Ukentlige meddelelser for norsk fiskeribedrift fra ftskeridirektoren

Transkript

1 Ukentlige meddelelser fr nrsk fiskeribedrift fra ftskeridirektren 4 aargang Nrske fiskerier. Uken 06 august. Onsdag 20 august i 92, 6055 i 9 g 8365 i 90. Til fabrikvare er anvendt maal mt i 92, 9 50 i 9. Desuten er saltet en del skjæresild. Av Nrdsjøsild indbl'agtes i uken FETSLDFSKE'l\ Detbedstefiske har hittil fregaat i rfrmsø amt, av et svensk fartøi 230 tønder til hvr der er ptat ca luaall Bergen. Prisen var pr. sild; halvdelen herav falder paa Kvæ tønde. fj rd. Frøvrig f )regaar fisket i Av s l and s s i d indførtes en last Trndenes, Bjarkøy, Hillesøy g Bals paa 275 tønder til Stavanger. alt fjrd, hvr der er sat en række stæng. er iaar indført tønder mt alt er saltet 2000 tønder handels 8235 i 92 g 354 i 9. vare. Nrdlands amt har fisket Brislingfisket er vedvarende ubehittil været smaat Der er gjrt ngen tydelig. Der fiskedes 500 skjepper smaa stæng i Vik, Rødøy, Meløy, Fl brisillg i Gulen. Prisen var 5 skj. den g Hadsel. Amtets kvantum er Av drgemakre fra Nrdsjøen kun 2700 maal, hvrav er saltet 505 indbragtes til Kristiansand i uken 453 tønder. Namdalen er gsaa fisket tønder av 9 fartøier. Fisken er fremubetydelig, idet der i uken fiskedes deles smaafaldende, men fetere. alt Nr. 34 m natten g ligget til ut paa frmiddagen. V ærst var det i saa henseende lørdag, da der laa taake fra J æderen til Trndhjemsfjrden. Nrdland har der alene ptraadt svake østlige vinde med ldarveir g meget høi temperatur. Ogsaa kyster ne av 'l\'msø g Finmarksamterne har hat meget rlige veirfrhld. Vinden har fr det meste staat østlig eller sydlig undtagen søndag eller mandag, da der blæste vestenvind. Paa Finmarkskysten, hvr veiret har været adskillig skyet, var temperaturen enkelte dage under det nrmale. Fetsildfisket. Telegrammer.. 50 maal. Det samlede kvantum fr er iaar av 23 fartøier indbragt 896 Opslag 44. Trndhjem 6/ S : Hitteren : dette distrikt er 506 maal. Det sal tønder mt i 92 av 85 fartøier uken antages sat 4 ntstæng. Garnfiske / tede kvantum utgjør 536 tønder tønder g i 9 av 202 far 4 maal. uken pfisket ca. 500 maal, hvrav iset 600 maal. Saltet handelsvare Søndre Trndhjems amt fiskedes i uken tøier 8738 tønder. 350, kvalitet seks, fem,fire g trestreks, samt ufkast. Ttalkvantum 2480 maal, hvrav 3700 maal. Fisket fregaar i Hitteren, Der fiskes fremdeles makrei langs iset 787 maal, saltet handelsvare 2270 Frøya, Rissen g 0rlandet. Der er kysten. sid ste uke bragtes saaledes Tilstede ved ukens slut: 20 ntbruk med 400 mand, 50 garnbaater med 00 mand, Hi kjøpefartøier. Pris: ntsild 96, garnsild 2 saltet 8990 tønder g iset 2772 maal stk. til Stavanger, til Rmsdals amt er fisket en del sma Farsund, til Kristiansand. Ensild, sm væsentlig er anvendt til del saltes. stæng. Garnfiske fra O til l/s maal, herav 27. Frøya: uken antages pfisket 200 maal, hvrav med nt 50 maal i 8 smaa skjæresild. Opgaverne herver er ikke Fra bankfisket indkm til Aalemedtat i landskvantummet. Smaasild sund en række dampskibe med 5 ntbruk med 50 mand. Kvalitet smaasild virket handelsvare 50 set 00 maal. Tilstede: 50 garnbaater med 00 mand, 0 fiskes frøvrig flere steder paa vest 7000 kg. fisk g 3600 kg. kveite g femstreks. Pris 022. Ttalkvantum 900 maal, hvrav virket handelsvare 500, kysten. Priserne er i 'frmsø amt pr. skib efter en ukes tur. Mtrptil maalet fr handelsvare g baatenes fangst var bedre end i uken T mindre stæng. Opfisket 82 maal, slgt iset 400 maal, resten hjemmefrbruk. Rissen : til fersk eksprt. Merker 45. Pris 36 ned til 2 fr smaasild; i Nrdlands før. Til Andenes g Bleik. bragtes i 45. 0rlanrlet: Seks mindre ntstæng. Garnfiske fra 03 maal, middelsfangst 2/3 maal. amt 85, i Leka i Namdalen uken sm endte 8 ds kg. fisk. uken pfisket 600 maal, hvrav ntsilel 450, 8 kr, g i Søndre rrrndhjems amt Uveir hindret fisket. garnsild 50, saltet handelsvare 450, iset betaltes fra 9 ptil 45 maalet; den 250 maal. Kvalitet 25. Pris 833. T t k talkvantum 970 maal, herav saltet 670, sidste pris betaltes i Rissen fr sild V eire: M ete r lg ise Obs e r iset 460 maal. Tilstede: 60 baater, 2 nttil isning. vatrium beretter: bruk, 0 kjøpere. Opfisket ialt inden amtet d dl' N 9572 maal, hvrav iset 2772, slgt sildljefae l e U k en h al et sy ge rges brik 00 maal, saltet handelsvare 8990 Fetsildfisket ligger iaar betydelig H tilbake. Der er kun pfisket kyster hat nrdlige vinde av ringe Stiftamtmanden. maal mt i 92, i styrke undtagen paa Skagerakkysten Opslag47. Namss. 6/S : Leka: Denne..' uke 4 smaastæng) 55 saltet handelsvare, 9 g 6 50 i 90. Det saltede hvr der tildels har blæst nget fr 60 maal sjldljefabrikkerne, pris 8, 35 kvantum utgjør fiskepakkede skere g hvr vinden ftere har staat streks. Nærø: 2 smaastæng, 40 saltet,.. handesvare. Fsnes: smaastæng, intet pnrdsthg. Paa Vestkysten har sær tat. Vemundvik : 2 smaastæng, 70 tønder mt i 92, saltet i 9 g 8400 i 80. Det isede kvantum utgjør iaar 2772 maal mt vinden været meget svak. den sid handelsvare, 5 tell'. hjemmefrbrnk. Flatanger: 2 smaastæng, 67 saltet handelsvare, 4 ste del av uken har havtaake sat ind 5 streks. alt Namdalen: 506 maal, hvrav i

2 ! i".,.<._,,,l ''''''''''='''"''''''''''''''''''''''r''''''',''_' '''_'"'''''''''''_''''''_=''''... '"._'''"'''.,=<.''""'..,,._ 276 UKENTLGE MEDDELEÆER FOR NORSK FSKERTBEDRFT FRA FSKERDREKT0REN 20 august 93 saltet handelsvare 536, slgt til sildlj e faul'i,kelle 78 maa. Plitimesteren. Opslag 48. Bdø 6/ 8 : Vik: Et mindre stæng Vennesllnd, 2 smaa stæng Bræksen, SOl'tement 345streks, mest utkast., 'pris 8, Rødøy: Stængen Tjngsfjrden ca. 200 maa, ingen nye stæng. Meløy: Et litet st æng Skarsfjl'den: garnfisket Reipaaen /8 maal, pris 5, tilstede 6 ntbruk, 3 kjøpere. Flden: 2 smaa stæng Belkjsen, merker m. v. ukjendt. Hadsel: stæng Helgenes, fin kvalitet, srtement 345.streks, ialt inden amtet 2700 maa, derav slgt sildljefabrik 090 maal, saltet handelsvare 505 tønder, 85 tønder hermetikvare. Aintmanden. Opslag 49. Trmsø 6/ 8 : Kvæfjrd: større, mindre stæng Gaare, større Gdfjrd, større, mindre Hundstad, større Skmmesvik, større, mindre 0sterfjrden, 2 større, 2 mindre Gullesfjrdbtn, hittil pfisket 5000 maa, ialt tilvirket distriktet 5000 tønder LandelsvRre, 2200 tønder kapsild, pris 50, 30 ntbruk, 25 kjøpere. Trndenes: Flere smaa stæng Kastfjl'd, Berg'svaagen, Kilbtten tilsammen 400 maal, væsentlig 56streks, ialt tilvirket handelsvare 2500 tønder, skjæresild Slgt fabrikker 500maal, kvaliteten gd. Pris 7, fabrikvare 34. Bjarkøy: 2 større, mindre stæng. alt ptat 200 maal, derav 500 fabriksild, til virket. 95 tønder handelsvare, 933 tønder skjæresild, 9 russevare, merker 4, hvedsagelig 5streks g mindre. Pris 30. StaaeRde i laas ca maal Hillesøy: 5 mindre stæng, 5streks, gd kvalitet. Optat 700 maal, gjensta"u' 800, / 6 handelsvare, resten russesild. Pris 45 pl'. maal, utsigt nye stæng. Bakfjrden i Malangen pfisket 2500 maal, 700 tønder handelsvare, 450 maal slgt sildljefabrikker. Pris 25. Gjenstaar 5 smaa stæng, utsigt til flere, 3 kjøpere. Amtets ttalkvantnm ca maal, saltet handelsvare ca tønder, skjæresild ca tønder, resten slgt fabrikker g russebehandlet. Stiftamtmanden. Opslag 9. 8/ 8 : Til 6 august meldt ptat maal fetsild, hvrav iset 2772, slgt sildljefabrikker 3368 maal, saltet 3203 mt i , 4050, , 7230, i , 6055, 9] 50, lridført slandsrild 0928 fiskepakkede mt 2888 i 92, 200 i 9. har gsaa et' underskud paa henimt tønder. Sktlanc. uken saltedes 6000 tønder, hvrved tt.::tkvantumet km p i tønder mt ifjr. Hll and. _uken hj embragtes tønder, hvrved tptalkvantumet km p i tønder mt ifjr. rryskland. uken hjembragtes kun tønder, hvrved ttalkvantumet km p i tønder mt ifjr. s l and. Fisket giøl' gde fremsluidt. sidste uke saltedes tønder, hvrved ttalkvantumet iaar km p i tønder mt ifjr. Se frøvrig den sammenlignendetabel ver smmersildefiskerierne. Fra Nrges fiskeriagent i England, dat. Hull 5 august: Sildefisket i Sktland g Engl and gav veralt i flere dage i frrige uke gde antydninger til bedring; men ved de fleste vær er fangsten betydelig mindre end fjraaret, g fr hver dag sm gaar er ehancerne til at redusere differensen mer g mer uverkmmelige. av frrige uke, da fisket syntes at være i pgang, men stiveces p igjen paa lørdag. Der var ved ukens slut et lager av tønder. De sidste priser fr saltsild var 43/ fr erowl} fuls, 39/ fr matfulls, 40/ fr pfyldningsmerker g 33/ fr matties. Fisket paa Englands østkyst ved Blyth, Nrth Shields, Hartlepl, Searbrugh g Grimsby drives daglig aven flaate paa 400 farkster, hvis gjennemsnitsfangsti denne uke utgjør 40 erans; tpfangsten versteg ikke 60 crans, g det fr kun enkelte baater. Efterspørslen er meget str trds den simple kvalitet, g priserne hldes fra 3/44/ pr. eran fr de nrdligste byer, mens 53/ betaltes i Grimsby. Kvaliteten er middels g silden smaafaldende, g det er kun undtagelsesvis, at den passer de bedste saltefirmaer. Da det maa frmdes, at hllæncernes g tyskernes fangst ikke skiller sig ut fra englændernes, er silden ikke at gjøre sig til av. Telegrammer f Eksempelvis kan anføres, at 0rknøerne Det tyske sildefiske. har g2 000 erans mindre, Shetland , Frazerburgh , mens 'Viek er den mest uheldig stillede av alle med erans mindre. Peterhead er elet eneste ledende fiskevær, hvr det pfiskede kvantum er Opslag 4. J8/ 8 : Til 6 Rngust saltet tønder mt i 92, i 9. Priser: superir 50, ROl'tiel'te 47, prima 43, kleine 39, matjes 36. Det hllandske sildefiske. Opslag 4. 8/ 8 : Til 6 august saltet større end ifjr, idet ttalkvantumet tønder mt 9869 i 92, i 9. Sildefisket i Nrdsjøen. til dat er erans mt Pris: vlle , latjes O l 9 8/ l db t 6744 t gylden tønden. Opslag 0. 9/ 8 : Knsulen Reykjavik tele Siden sid ste indberetning inc} bragt tønder fiskepakket sill. alt iaet!' mt i 92., ps ag. /8:.. an rag ;.;.,ønc er crans ifjr altsaa et plus av 9000 tiskepakket NrdsJøsld mt 8230 l 92, ' 354 i 9. erans. Der saltedes ialt i uken tønder. Sildestimerne nærmet sig Det sktske sildenske. Drgemakrelfisket i Nrdsjøen. kysten, i hvis umiddelbare nærhet man Opslag 7. 8/ s : uken meldt 9 fartøier iiskede gdt, g hvrved ehaneerne 453 tønder Kristiansand. Fisken fremdeles fr seildriverne, sm hittil ikke før i smaafaldende, men fetere. ngen pris sat. alt 6 angust 23 fartøier 896 fiskepakkede sæsnen har hat lykken med sig, økes. Sildefisket ved island. tønder, hvrav 0 rund, mt i 92, i 9. graferer: Utenlandske fiskerier. Uken 06 august. De frskjellige landes sildefiskerier sammenlagt har hittil git ca tønderlllindre end ifjr. Saavel Hlland g Tyskland sm sland har iaar et større kvantum end ifjr, mendet er Sktland sm er avgjørende 'med et unelerskud paa Nrge Med passende veirfrhlde g stimerne i 2040 miles avstand fra kysten, trr man endnu at kunne mindske differansen betydelig, men ingen er sangvinsk nk til at tr at man ræk Sardinfisket. ker fjraarets tal. Differansen er fremdeles tønder g blir utvilsmt større efterhvert sm tiden skrider.. frem, saameget mer sm en mængde sktske drivere sees at være ankmmet til engelske fangstfelter. Kvaliteten betegnes sm ekseelent, g fersksilden betales fremdeles med 40/45/ pr. eran. Saltsildmarkedet flauet av i midten Opslag 4. 9/8 : Til 6 august srltet 039 GM mt l i 92. Til Bergens børs telegraferes: Bilba 8/ 8 : Vig, Gijn gdt. Santander llgenlunde. Ngen rgnefterspørsel. Havre 8/ 8 : FremdeleRt ustadig, rninclsket sydlige pladse. Cncarnean bra ntsigter, men ugunstig veil'.

3 Lndn 20 august 93 UKENTLGE MEDDELELSER FOR NORSK FSKERBEDRFT FRA FSKERDREKTØREN 277 Markedsberetninger m. V. Uken 06 august. Fefsildfisket 93 tu 6 august. alt ptat Distrikt maal set Slgt SildeOlje Saltet maal fabrikker maal tek Saltsildmarkederne. Stettin. de fire uker fra 3 juli til 9 august Trmsø amt..., utgjrde tilf0'slen av nrsk sild 4 Nrdlands amt : 090 G 000 tønder. Herav var ver 0000 l 505 Namdalen... l 506 i l tønder vaarsild, resten fetsild, slsild Søndre Trndhj ems amt g skjæresild, sm saaledes tilførtes i ganske smaa partier. nteressen fr alt vaarsild sm langsmt vaktes ved de.mt i mindre gde efterretninger m det i ".. l sktske fiske i begyndelsen av juli, har hldt sig, menc begjæret efter Fiskemarkedet i Bergen. denne sm efter anden sild synes at være mderat, idet de fleste kjøpere Omsætningspl'iser fr fiskeripl'dukter i Bergen ved nteringsutvalget, pslaat paa Bergens børs. kun cækker det daglige behv g frøvrig stiller sig avventende. midten av juli frlangtes 4 /2 J. eif fr vaar, Varesrt Mandag! /s Tirsdag Onsdag Trsdag 2/ S 3/ S His l Fredag! Lørdag 5/ S 6,3! sild, g i slutten av maaneden betaltes. Jf!.? 56. Smaaslumper av nrdsjøsild har fundet gd avsætning, g fetsild g skjæresild kan glæde sig ved gd efterspørsel; men tilførslerne har hittil været ubetydelige. Slsilden har gsaa nydt ngen interesse, især strfaldende uganet g ganet 6/700, sm frøvrig er rømmet. det sidste har det været rlig g litet at berette. Fr Shetlandssild betaltes i midten av juni 0& slutten av maaneden falclt prisen nget paa grund av det bedre fiske. Omsætningen var liten, g hllænderne knkurrerte med sin matjes, sm utbødes tilj eif. Prisen fr sktsk sild var i begyndelsen av denne maaned fr østkystsild J/J. 3642, avfaldende partier billigere; fr krnemerket Jfb Telgrammer.. Ferskfiskmar edet. Opslag 3. 3/ S : :E'iskeriagent Westergaard telegraferer: HamburgAltna: Herkules 56 kasser fisk hyse 202, smaa 0 6, flynch:e 3055, selmncla 230, kveite 40 83, sekunda 2. 60, laks 4090, tert , arret 5032, aal Opslag 3. ]5 s: Fiskeriagent Westergaard telegraferer: Ham burgaltna : Sirins 90 kasser fisk, hy 206, kveite 4085, flyndre 2850, la fl 90, ørret 8345, aal Klipfiskmari< det. Opslag 5. l[)s: Generalknsulen i. Bilba telegraferer: Bi ba: Salg 300. Behldning Priser lfrandret. Santandel' : Salg 630. Behlcnig 360. Priser ufrandret.. Paris 07.() Tr an: Prima kldklaret damptran.... Raa medieintran, N rdlancs... Bruntran pr. 06 /z kg. i fater;. Runcfisk: Tynd vestre hll..... S i d: Fetsild (ntsild) ".... lll.... Hll.... Nrdsøsild, sktskbehandlet. " 2.50 Vaarsld, nmd /25 6/ L Derav kl' st. Petersburg. SiideimpO ten i tiden fra 9/2/5 august 93 (ad sjøveien)..... (Meddelelse fra generalknsulatet i St. Petersburg). Skibets natin & navn Strbrilannien Nrge Ttal følge tidligere indberetninger /z / 2 Dampsk. "Un", /z / / jz / Paa markedet kan der i den senere tid spres en viss bedring; men det er dg fr den sktske silds vedkmmende fremdeles v.anskelig at pnaa de priser der frlanges avavskiberne Nrsk sild finder langsm avsætning til ea. 3 rubel.

4 278 UKENTLGE MEDDELELSER FOR NORSK FSKERBEDRFT PRA FSKERDREKTØREN 20 august llhs Sktland. Opgave ver sildefisket paa øst g vestkysten av Sktland, ved Orknøel'ne g Shetlandsøerne g paa kysten av Nrthumberland fra januar til aug. Sted 93 g fr' samme tid i 92. Ttal fangst Saltet, ganet Eksprtert crans 93 9' Vinterfisket ( jan.3 mars) Smmerfisket (fra april): Nrthumberland Østkysten G Onøee Shetlandsøerne : Strnway Oastlebay Resten av vestkysten Glasgw; Tilsammen fr smmerfisket alt siden januar l Smmersildefiskerierne til 6 august, det saltede kvantum. Sktlancl... Hlland... Tyskland... Nrge, Nrdsjøsild D., fetsild... sland ) l tek l i De sktske fiskerier. _ (Ved Nrges fiskeriagent i Strbritannien g rland). Cwts. 90 l l Juli 93 Januarjuli 93 Cwts. Fr alle s rter tils Speeifisert fr følgend e srter: Sild l Brisling.... Makrel Trsk \ DO Lange Sei Hyse " Flyndre Kveite ] Oversigt ver fisk et i Aberdeendi trawlere fisket meget gdt. Hyse var striktet: knap; fangsten bestd hvedsagelig av Tyske trawlere gjrde 36 ankmster trsk g sel. De bedste trawlere hadde g trvførte 5 75 ewts. trsk værdi en gjennemsnit av e 390 fr maanee 5266, hyse 4650 ewts. værdi e 57 den. Damplinefiskerne hadde udmerket g av andre srter fisk 9200 cwts. fangst av kveite, lange g brsme; værdi e Lkale trawlere var frtjenesten var meget gd. Smaalinefænmenalt fisket fra Færøerne, idet baatene trvførte gd fangst av hvitkvantummet var mere end tredbbelt ting. Fr alle fiskesrter har priserne g værdien av fangsten _elet firedb i juli iaar været meget høiere end belte av juli frrige aar. Ukentlige ngensinde før i samme maaned. Knsulatberetninger. Fra generalknsulatet i Bilba, dat. l/s: mprt g msætning av klipfisk fra 3fg_9/S 93, alt pr. kvint al a 50 kg., andrg til: Bilba. mprt pl'. dampsk. "Segvia (, 850 nrsk. Salg 950 nrsk. Behldning pr. 9/ s 3900 nrsk. Prisen fr lste srt pgaves ntert til ptas a fr nrsk. Santander. mprt pr. dampskibet "Segvia ( 040 nrsk. Salg 580 nrsk. Behldning pr. 9/S 990 nrsk. Prisen fr lste srt pgaves ntert til ptas a fr nrsk. Paa Madrids børs ntertes idag: Pesetas pr. 00 fre. a/v l/paris " l Æ a/v l/lndn. følge indberetning fra de respektive viceknsulater gav sardinfisket i den frløpne uke følgende utbytte: Vig: gdt; der pfiskedes ca kurver. Gijll: knapt. Santander : ubetydelig. Rgnmarkedet i.vig viste ngen efterspørsel, eftersm behldningerne i ukens løp i betragtelig grad mindskedes. Fra yieeknsulatet i Duarnenez, dat. 9 august: Fremdeles uten mindste frbedring i fiskets gang siden ærbødige av 2 d. m. Fr Crisie er vel fangsten ret gd, men ustadig. Fr de andre pladser aldeles sm frrige uke. Fr tusenet er betalt fres. 26, 30, 35 p til 47. Rgntilførsel siden 2 kun 50 fra Lrient. Rgnavsætningen ubetydelig. Fra legatinen i Havana, dat. 30 juli. Angaaende klipfiskmarkedet i Havana i tidsrummet 8/7_8/7 meddeles følgende: ndførselen andrg til 628 kasser g 80 tabaler. Priserne var ifølge "Revista Ofieial" fr nrsk fisk $ 2.00L50 g fr sktsk $ ; der nteres fr den nrske vare $.50 g fr den sktske $ Kurser: Lndn 60 d/v ( a $ 4.44) 8 5 / 8 a 8 3 / 4 % P. Paris 3 d/v / 8 a 5 / 4 % P. Hamburg 3 d/v / S a 3 3 / 4 % P.

5 20 august 93 UKENTLGE MEDDELELSER FOR NORSK FSKERBEDRFT FRA FSKERDREKTØREN 279 ndberetning fra generalknsulatet i Genua til Utenriksdepartementet, dat. 2 august 93: Siden min sidste indberetning av l juli er der til Genua indført med Ott Thresens linje 208 baller = kg. stkfisk g kg. klipfisk g ad anden vei 50 tns nrsk klipfisk. mprtørernes engrspriser stiller sig nu saaledes fr ny fisk: :Markedets tendens Stkfisk: Pris pl'. 00 kg. Bergen: ufrtldet. ma tynd vestre, livlig Lire 45 d. fyldig" rlig" 25 d. smaa,i fjrfisk livlig " Helgelands, vestre ", ltinmarken: ma 2/400 & 4/600 gr., livlig " Klipfisk: 00/05 23/25 95 slandsk & Færøfisk, livlig" 92 Alt + 4 pet. pr. kntant,. frit fra lager i frihavnen, efter Genua vegt. Stkfiskpriserne antages endnu at ville stige ngen faa lire her paa markedet. Helgelandsfisk sælges gdt iaar ' paa grund av sin gde kvalitet g har fr øieblikket frtrængt fyldig vestre, sm dg siden paa høsten vil ta sig p gjen. Finmarksfisk maa antages efter næste skibs ankmst mkring den 20 ds. at ville række p i en pris av 00 lire fra lager. Finmarks 2400 & 4600 gr. sælges fr tiden her til samme pris, g der vil iaar neppe bli ngen væsentlig prisfrskje, da fisken iaar er strfalden g enkelte distrikter altid fretrækker smaafisk. Det har [ tidligere sgar bændt, at størrelsen 2400 hal' pnaadd en høiere pris end 4600 paa Genua markedet. Klipfiskpriserne er man tilbøielig til at anse sm tppriser. Kmite til utredning av spørsmaalet m hvad. der kan gjøres fr en frbedret behandling av fiskevarer. Paa sidste strting blev det under behandlingen av saltvandsfiskerjernes budget besluttet nedsat en kmite til utredning av spørsmaalet m, hvad der kan gjøres fr en frbedret behandling av fiskevarer, g bevilget 3000 til nedsættese aven saadan kmite. Departementet fr seiale saker, hande], industri g fiskeri har nu efter frslag fra Fiskeridirektøren pnævnt sm medlemmer aven engere arbeidskmite i den anledning følgende: Kjøbmand C. Jys, Bergen, frmand. Kjøbmand Jh. Fr. Nielsen, Kristiansund. Kjøbmand Gerg Sivertsen, Bei gen. Kmmissinær Magnus Larsen, Bergen. Strtingsmand Knudt Otterlei, Fiørtft pr. Aalesund. Knsulent v.ersen, Bergen. Denne engere kmite kmmer til at træ sammen i Bergen i den nærmeste fremtid; desuten er det meningen at kmiteen senere skal tiltrædes av de medlemmer av fiskeriraadet, sm repræsenferer distrikter med særlige interesser paa her mhandlede mraade. Sluttelig vil resultatet av den samlede kmites arbeide bli frelagt fiskeriraadet ihøst, sm trær sammen den 6 ktber. Kmiteens mandat er følgende: l. At utarbeide en veiledning fr den bedste behandling (tilvirkning) av ldipfisk, rundfisk g rtskjær med særlig paapeken av hvilke særlige frsigtighetsregler bør iagttages fr pnaaelsen a v et gdt prdukt, samt, hvilke feil under behandlingen medfører kvalitetsfrringelse av prduktet. Fremstillingen bør ledsages av fyldigst mulig eksempler paa g beskrivelser av særlig vigtige frhld. 2. At utarbeide en beskrivelse av de kvalitetsfrskjelle g de frskjellige kvaliteter, sm de i handelen frekmmende varer av ldipfisk, l'lmdfisk g rtskjær frembyr, dels sm følge av raaprduktets frskjellighet, dels sm følge av den frskjellige behandling. Herunder er det særlig ønskelig at faa utredet spørsmaalet, m dal' kan gives en beskrivelse ialfald av hvedgrupperne i det srtement) sm efterhaanden har utviklet sig fr bedømmelsen av de nævnte fiskevarer samt det spørsmaa], m der paa grundlag aven beskrivelse sm her nævnt kan pstilles en srtementsbeskrivelse sm ved kjøp g salg indenlands g ved eksprt 3. At utarbeide en plan g et budgetfrslag fr statens arbeide fr at sprede kuncskap blanct fiskere g tilvirkere saavel m behanlingen (tilvirkningen) sm m srtement av ldipfisk, rundfisk g rt skjær. 4. At utrede spøl'smaalet m vrak ning g et vrakervæsen fr klip fisk rundfisk g rtskjær. Her under særlig spøl'smaalet m en vrakerinstruks, g m hvrvidt en vrakerinstitutin kan bidra ti fremme av kjøp g salg efter SOl' tement. Kystmakrelfisket 93. Hvrtil indbragt Til Bergen /,! Hisken... 26/7 Haugesund.., 6/ s Skudenes... 6/7 Stavanger... 6/ s Egersund, Ogne 9/7 Flekkefj rd... 9/6 Farsund... 6/S Kristiansand. 6/S Grimstad... 6/S Risør... 9/7 Kragerø... 9/ s Langesund.. 5/7 N evlungbavn. 2S/6 Fredriksværn. 5/7 Vasser.... ' 9 /7 Hvaler... 9/s uken stk. ndbragt l alt stk { D:..," ".. ': '/':;.::, alt er paa de nævnte steder Hækket g saltet stk. g nmdaltet stk. fra den kmmunale fiskeauktiun. Ved T. Anfindsen. Bergen, 8 august 93. Tilførselen av ferskfisk var mege bra frrige uke fra nrcllige distrikter fra nærmeste kystdistriker derimt nksaa knap. Av laks tilføres nu kun en ubetydelighet, saa fisket maa ansees fr slut. dag ankm flere større partier ferskkunde tjene sm veiledning g fisk nrdenfra, g pnaaedes følgende rettesnr fr kj øp g salg efter priser: srtement. Det vil være ønskelig Øre pl'. kil at faa særskilt uttalelse m, hvr Fersk kveite, str, m. hde 5560 ledes disse spørsmaal stiller sig " d. smaa

6 Lerwick UKENTLGE MEDDELELSER FOR NORSK FSKERBEDRFT FRA FSKERDREKTØREN 20 august 93 Fersk rødfisk (uer) følgende, hvrav ngen er temmelig Lerwicks frretningsliv. De ekseptinelt " hyse bemerkelsesværdige. høie priser under hele sæsnen km n ørret Begynclelsen. Det kan næsten mer til at falde haardt paa salterne, Nysaltet trsk., sies m denne sæsn, at den nærmet. g det er litet sandsynlig,. at der er brsme sin slut før den virkelig hadde be\ ngen.salter i Shetland, sm vil slaa " gyndt. Vintersildefisket ved Lerwick sig igjennem denne sæsn uten bety Markedsberetning m tran. frtsattes med helcl, idet fangsten an delige tap. løpet av de sicste t (Ved W. Thedr Reincke).. Hamburg, 5 august 93. Markedet mtrent ufrandret. Jeg nterer: Damptran, kldkl. Lfts Raamedicintran " Blank trsketran... " Brunblank d.... " Blank industriel.... Brunblank d Brun levertran.... Sæltran, lys.... D. brunblank.... D. brun " 28/29 Sildetran, lys.. ' " 34/35 Sildetran, brunblank..., ". 3/32 D., brun " 26/27 Hvaltran, uraffinert nr. O " 45 D., " l " D., " 2 " D., " 3 D., " 4 drg' til ca crans, eller det dbbelte eller tre uker er tusener av tmtønder av fangsten i fraaret 92. Resul g ladninger salt etc. blit tat sydpaa, tatet blev, at de engelske drivere an.. alle kulskibe er brte, g arbeidsflk km meget tidlig g begyndte fisket er draget avsted alt i midten av fisket, allerede i begyndelsen av april. Flaa Lerwick g dens handel villænge føle Brutt ten økedes daglig, g frberedelser virkningerne av denne tidlige slut paa salgspriser. blev fretat efter en større maalestk en meget uheldig sæsn. Jfg. 9/92 i løpet av mai; i den anden uke var Aarsakerne til det mislykkede fiske. " 72/75 en flaate av ver 300 drivere al.. Grundene er mange g meget frlerede " 65/70 ankmmet. Fiskens kvalitet skjellige til det mislykkede fiske. De " 52/55 var daarlig, g priserne var 0 sh., 2 fleste fiskere er av den frmening, at " 39/40 sh. g 3 sh, pr. cran. Veiret var silden std ved kysten, men at den " 33/35 ustadig i ngen tid, hvilket uten tvil var l gik paa dypt vand. Dette bestyrkes " 32 /2/33 det bedste der kunde hænde under av det sædvanlige fugleliv g av hval " 40/4 de mstændigheter. Fisken blev bedre g de svære mængder av sei. Et bemt " 36/37 slutningen av mai, g priserne merkelselsesværdig træk ved sæsneu steg stadig g naadde 24 g 26 sh. er, at der har neppe været ugen sydlig den første halvdel av maaneden gjr eller sydvestlig vind. Vinden har blæst des en fangst av 7000 crans, mt fra den sydlige kant kun enkelte ganger til samme tid i 92. Priserne Den har stadig været nrdlig, med fr den ferske vare økedes stadig g svingning mt øst g saa tilbake til faldt kun ved en leilighet, nemlig trs nrdvest..juften har derfr været dag d. 29 mai, da crans blev kld g vandet meget klart, endgsaa " 34 /2/35 ilandbragt. Gjennemsnittet fr 460 saa klart, at man nær ved kysten,,29 dri\'ere var 33 crans, g blev den kunde se bunden i en meget større største dagsfangst fr sæsnen, g dybde end tilfældet sæd vanligvis er Opgave prisen faldt til 0 8h. Den daglige m smmeren. Det er blit nævnt, at ver fersk sild avsendt fra Trndhjem gjennemsnitsfangst i begyndelsen av der hal' været mangel paa dyreliv i statin i tiden 7/8 til 3/ juni var aldrig mer end 0 crans fra vandet, g en anden aarsak mener 'ril nrske statiner l 80 kg. en flaate av indtil 50, g priserne fiskerne er, at der aldrig før har frevedblev at være ca. 30 sh. g derver. kmmet saa meget sei, sm de til " utenlandske d " Den 7 juni var den største fiskerflaate skriver det mislykkede fiske. Tils kg., samlet i havnen, sm aldrig før hændt, Men fisket mislykkedes ikke alene i. nemlig 675 drivere g 28 seilbaater, Lerwick. gjennem den største del 703 ialt. Fangsten blev litt bedre i av juli var Orknøerne g østkysten i Shetlandsfisket i 93. midten av iuni, idet den høieste gjen den samme prekære stilling, idet det (Beretlling fra fiskeriagent Jhnsen, dat. Hull ang. 93.) nemsnitsfancyst fr uken var 6 cran. kun er en uke eller t siden fisket Avleveringerne cækket ikke paa langt blev litt bedre ved de,igtigste sktske Tidlig stands. Lerwicks ttalkvan nær efterspørslen, g priserne økedes havne. alfald er kjendsgjerningen (um betydelig tilbake. Da ar ligste stadig sm følge derav. den tredje den, hvad end aarsaken eller aars3 fangst i Shetland i 6 aar. En uke i maaneden betaltes 48 8h. pr. kerne til denne mislykkede sæsn kan sæsn med enestaaencle priser. Endskjønt fisket ved Lerwick blev drevet fisket neppe hadde begyndt, km en dem, der er gdt kjenclt med fisket, cran sild. Paa dette tidspunkt, da være det er endg vanskelig fr ut juli maaned, var fangsten helt uten den, idet fangsten mt slutten av juni at si hvad aarsakerne har været betydning, g kjendsgjerningen er, at maaned blev mer g mer frtvilet, g at slutten km ved sæsnens høide.. det stre smmerfiske km til en brat fisket fik en brat ende. Man vedblev punkt,.at alt haab m en bedring g uventet ende i de sidste dage i i ngen tid, men endelig blev fiskerne skuffedes, g at alle, der var beskjæfutaalmdige g drg til østkysten av tiget i fiskeindustrien, fra salterne til juni frsaavidt angaar g derved endte,n av de krteste, mest Sktland, hvr utsigterlle saa litt ly arbeiderne, har lidt et meget av' uheldige g mest utilfredsstillende sæ sere ut. Ved midten av juli var flaa lig tap. sner, sm ngensll. d e enn. d res. E t ten paa det nærmeste frsvunden. (Fm ts.) krt verblik lver de mest slaaende Arbeidets stands. Sm følge av træk ved dete aars fiske gis i det den kmplette stands i fisket, phørte

7 Nrges utførsel av fiskeprdukter fra / til })/8 93 g uken, sm endte 9/S_ Lv Vaarsild Kristiania... Sandefjrd.. Kristiansand. 223 Flekkefj rel. 654 Stavanger Kpervik... ]80 Haugesund Bergen Flrø Aalesund Kristiansund. Trndhjem " 776 Bdø... Svlvær... Narvik Trmsø... Hammerfest. Vardø... Vadsø... Andre alt uken 675 Hval Tldsteder tran Kristiania Sandefjrd Krisiansand. Stavanger Kpervik... Haugesund Bergen Flrø..... Aalesund... Kristiansund./ Trndhjem Bdø... Svlvær.... Narvik Trmsø... Hammerfest. Vardø... Vadsø.... Andre alt uken 983[ Fetsild Nrdsjø slands l<lipfisk, Klipt, is Rt Hyse, Anden D.m. R.m. Brun i Haag skaa Strsild Brisling. Rundfisk Sei Rgn Blank sild sild nrsk landsk etc. skjær rund tørfisk tran tran blank Brun kjærr. ret sild tell'. kg. kg. tdl'. tell'. tjr. kg. kg. kg. kg. kg. tell'. tell'. trl'. teli = S: f) l:i ' ti ] 0(:i , OO Sæl Bttle Sildetran Sild, fesl( Sild, røkt Makr', j Makr', Laks, Levende Anden fisk, saltet fiske Hummer Fisk, saltet Sildemel tran nsetran saltet fersk fersk aal fersk fisk ifartøi guan tell'. ks. kg. kg. stk. i kg. kg. kg. kg.,kg. kg. / 7fJ 000 / Sælskind Hermetik kg. kg , l:i U4ti , f) U / \ :i 875 l ti / / / ;:.; ;:j 00 <et "' :. i' CP q Z... Q t?=.:j :::; tj t" t'j r t;d O Z O r H r t'j td t::l ti H H r H O Ed t'j :3 0 ø :z 00 Tldsteder Flekkefjrd "

8 282 UKENTLGE MEDDELELSER FOR NORSK FSKERBEDRFT FRA FSKERDREKTØREN. 20 august 93 HamburgAltna fiskeauktiner. En grs priser. Tilførsel 496 kasser nrsk fisk g kasser sild. Pf. Pf. Pf. Pf. Pf. Pf. Laks...! pr. Cfb 58]95' 7292 i D. sekunda... Tert D. sekunda... ørret, str D. middels D. smaa Kveite, str 30 rg; pver / h , D. str midd. 2230<tb 59 / / D. middels 022 rf D. sekunda Kveitebarn 8 <tb nedver / Hyse, str D. smaa......, / 4 Flyndre, str... 2,P/2 54 / D. middels h48 / D. smaamiddels / 2 50 / 2 D. smaa D. sekunda, Pigvar... Rgnkjeks.... Strsei. Aal Cl D. smaa.... Makrel : pr. styk Strsild... pr. kasse J/{g. J'0. JD. JD. J'0. J'0. D. sekunda... Vaarsild Fetsild e' Smaasild.... Østlandssild... Svensksild... Sktsksild... Hamburg, 5 august 93. fted:!=:'! u:: mne an:':r::lk k?:: Pf: u:,s::). (Quanti!ie, reprted t late t be included in the reprt fr th;s week are added t ttal, fr next week.) 8 A. Skrei (trske) fisket (Cd Fishery), januar:juni.... mill. st. (pieces) Dampmedicintran (Cd liver il)...,...,., hl. Lever tilvers til anden tran (Liver fr ther ils) hl. B. Sildefiskerierne (Herring Fisheries):. Vaarsildefisket (Spring Herring), februarmars maal a 50 liter 2. Fetsildfisket julidesember )... '., saltet, fiskepakket (Fat Hm'ring) (Barrels, salted, seapacked) 3. Strsildfisket (Large Herring), ktber,' desember, februar: a) fr vestlandet (the West Cast) ny sæsn... maal a 50 liter b) fr østlandet (the Suth Cast) d maal a 50 liter 4. Drivgarnsfisket i Nrdsjøen, junidesember ) , saltet, fiskepakket (Fishing by drifters in the NrthSea) (Barrels, salted, seapacked) 5. slandssild indkmmet til nrske havne..., saltet, fiskepakket (Hen'ing frm celand landed in Nrway) (Barreis, salted, seapacked) C. Makrelfisket ved drgere i Nrdsjøen saltet fr Amerika 2)..... tønder i fiskepakning (Seapacked mackerel landed in Nrway frm the NrthSea, salted fr exprt t Ameriea) Westergaard. f;:i:il kiii + ) Al sild frbrukt fersk er ikke medregnet. (All Hering used fresh is nt included.) 2) Al makre, sm er frbrukt fersk, eksprtert i is eller saltet rund fr det skandinaviske marked, er ikke medregnet. (All mackerel, used fresh r exp. in ice r salted fr the Scandinavian mark et, is nt included.) Ved eftertryk av disse meddelelser m a a "Fiskets Gang" angives sm kilde. O O