MAI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT. Last ned MÅNEDSMAGASIN

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "MAI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT. Last ned MÅNEDSMAGASIN"

Transkript

1 2012 MAI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA SJØMAT Last ned Middagsplanleggeren

2 SPESIALTEMA SJØMAT Tema denne måneden er sjømat, og her deler jeg mine favoritter med deg MESTERKOKK ERLING SUNDAL Fisk til folket! Hvor ofte står fisk på menyen hjemme hos deg? Mange tror det er vanskelig å lage gode middager med havets råvarer, men gode fiskemiddager er slett ikke vanskelige å lage, tvert imot fisk er blant råvarene det er lettest å lykkes med på kjøkkenet! Nå i mai har REMA 1000 samlet mange gode fiskeoppskrifter og jeg presenterer sju av mine egne spesialiteter slik at det blir enda lettere for deg å servere ukens sunneste smaksopplevelser. På de neste sidene finner du noen av mine absolutte middagsfavoritter ekte fiskelykke for hele familien! Slik tiner du fisk og skalldyr: Alle oppskrifter forutsetter tint eller fersk fisk. Fisken kan tines over natten i kjøleskap. På kjøkkenbenken tar det ca. 3 timer. Hvis det haster, kan du legge hele pakken i kaldt vann. Etter en time vil fisken være tint eller så myk at du kan skjære i den. Beregn litt ekstra tid i oppskriften. Scampi og reker tines best over natten i kjøleskap eller på en avis på kjøkkenbenken. 3

3 Derfor bør du spise fisk STAPPFULL AV OMEGA-3 Fisk har alltid vært en sikker matkilde her i Norge. I dag spiser vi mindre fisk enn før, og vi blir derfor anbefalt å bruke mer fisk både som pålegg og til middag. Fisk er ikke bare en viktig kilde til de sunne omega-3 fettsyrene, men inneholder også mye vitamin D som mange får i seg for lite av. Fisk er dessuten en god kilde til protein, vitamin B12, jod og selen. Det er altså ingen tvil om at fisk er sunt! Frosset fisk er like sunn som fersk, noe som gjør det enkelt å spise fisk flere ganger i uken. ERNÆRINGSFYSIOLOG: CATHRINE BORCHSENIUS LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN Planlegger du middagsinnkjøpene sparer du tid og penger Fisk kan deles inn i 3 grupper: Mager fisk, som torsk, hyse, sei, lyr og gjedde under 3 % av vekten består av fett Mellomfet fisk, som ørret, laks og kveite: 3-7 % av vekten består av fett Fet fisk, som sild, ål, blåkveite og makrell: Over 7 % av vekten består av fett underhundrelappen.no Skjell og skalldyr inneholder lite fett og kan sammenliknes med de magre fiskesortene. Fettet vi finner i fisk er hovedsakelig umettet, altså av den sunne typen, og er rik på de essensielle omega-3 fettsyrene. Dette er en type fett som er livsviktig for oss, men som kroppen ikke klarer å produsere selv. Derfor må vi få det gjennom maten. Myndighetene anbefaler oss å spise fisk 2-3 ganger i uken, blant annet fordi det reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. De beste kildene til omega-3 er fet fisk og tran. Jo fetere fisken er, desto mer omega-3 inneholder den. For å være sikker på at du får i deg nok omega-3, bør du spise fet fisk et par ganger i uken. Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk Se FRI FOR-oppskrifter s Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste 50 øre. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter fra kjøkkenskapet er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk. 4 5

4 SJØMAT SPESIALTEMA SPESIALTEMA SJØMAT I KJØKKENSKAPET Disse produktene er smarte å ha i skapet MAIZENA Uunnværlig til jevning av sauser. Karri Karri er en blanding av mange ulike krydder. Smaker spesielt godt til kylling og fisk KIKKOMAN SOYASAUS 150 ml, kr 188,00 pr l Kikkoman Soyasaus Savner du salt i en rett, forsøk å smake til med litt soyasaus. Ellers er soyasausen fin å bruke i dressinger, marinader, supper og sauser. Smak deg fram! BALSAMICOEDDIK Vil du sette en ekstra spiss på fiskemåltidet? Balsamico-eddik er en ypperlig smaksforsterker til både fisk og skalldyr BALSAMICO 250 ml, kr 138,80 pr l IL TORRIONE MAIZENA 400 g, pr stk MALDON HAVSALT Perfekt som bordsalt. Knuses med fingrene MALDON HAVSALT 250 g, kr 144,00 pr kg BM FOOD KARRI TORO 65 g, pr stk HVITVINSEDDIK 250 ml, kr 107,00 pr l MAILLE SWEET CHILLI DIP 190 ml, kr 94,74 pr l BLUE DRAGON OLIVENOLJE 1 l, kr 20,10 pr l REMA DIJON SENNEP 380 g, kr 60,53 pr kg MAILLE MEIERISMØR 500 g, kr 50,60 pr kg TINE Sort pepper hel TORO 21 g 5,70 pr stk Grønnsaksbuljong TORO 144 g 26,50 pr stk KAJENNEPEPPER TORO 62 g, pr stk ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: SUKKER HONNING HVITLØK SALT OG PEPPER ALUMINIUMSFOLIE GRILLPINNER BAMBUS 6 7

5 SJØMAT SPESIALTEMA POT MED FISK OG GRILLEDE 43SCAMPI 68 PÅ KOKOSRIS orientalske bestevenn. GODEHAV kr 4 87,36 X 125 G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ MIDDAGSRIS REMA 1000 Grillet laks GRILLET med karri LAKS MED GRILLET KARRI UNDER KR 20,- PR PERSON Klart på ca. 25 minutter LAKS MED KARRI KSEPAPILLOTE 4 dl (360 g) 2 kg pk, kr 16,60 OT MED FISK OG 99 ** POT MED FISK OG 2 Kok risen. Strø karri og salt på fiskestykkene. Varm en panne med litt olivenolje RISTET og stek STEINBIT fisken i 2 minutter på hver side, eller grill 2 den rett på varm grill. FISKERAGÙ 70 Vask og skjær løk og gulrøtter i strimler og finhakk hvitløk. Varm en panne eller wok 4 dl ris 500 FISKERAGÙ g laksefilet karri salt 3 ss olivenolje 3 gulrøtter 3 fedd hvitløk 1 pk frossen brokkoli- med litt olje og wok løk, gulrøtter, hvitløk og brokkoli- og blomkålblandingen i flere 3 GULRøtter (ca 300 g) LETTSALTET omganger. POT Da UER bevarer MED du konsistensen FISK OG kr 18,00 pr pose, 1 kg 40 ** og sprøheten i grønnsakene bedre. Smak til med presset lime, kajennepepper GRILLET LAKS MED KARRI NATURELL LAKSEFILET og blomkålblanding og soyasaus. Server karrilaksen sammen lime med ris og grønnsaker. KAJENNEPEPPER FISKERAGÙ 1 LIME (ca 100 g) soyasaus løsvekt, kr 27,00 pr kg KSEPAPILLOTE En kald dressing av yoghurt og sitron smaker deilig GRILLET til. LAKS MED KARRI T MED FISK OG FISKERAGÙ BROKKOLI- og BLOMKÅL- GRILLET LAKS GRILLEDE MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS LETTSALTET 500 BLANDING, g pk, kr 38,80 frossen pr kg UER RISTET POT STEINBIT MED FISK OG Karri, olivenolje, kajennepepper, soyasaus, hvitløk og salt FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI 5 Karri er en rikt sammensatt kryddermix, full av blant annet antioksidanter men først og fremst er det fabelaktig godt og i denne retten er den grill-laksens SPESIALTEMA SJØMAT 8 9

6 SJØMAT SPESIALTEMA POT MED FISK OG GRILLEDE 50SCAMPI 00 PÅ KOKOSRIS FROSSEN, GODEHAV kr 100, G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ Ristet steinbit G FUSILLI FULLKORN, UNDER KR 24,- PR PERSON Klart på ca. 20 minutter LAKS MED KARRI KSEPAPILLOTE BARILLA 500 g pk, kr 34,74 pr kg OT med MED brokkolisalat FISK OG 42 ** POT MED FISK OG 10 Tin fisken. 1 BROKKOLI (ca 400 g) Kok pasta i lettsaltet vann. kr 20,00 pr stk Sil av og vend pastaen i litt olivenolje. Vask og del brokkoli i små FISKERAGÙ buketter. Ha det i en bolle med salt og olivenolje. Kna brokkoli med hendene til den er mør. 300 g fusilli 2 ss olivenolje FISKERAGÙ 1 brokkoli salt 6 ss olivenolje 2 tomater ½ løk 5 ss soyasaus sitron (ca. 15 sekunder) Bland inn grovhakket tomat og løk. Tilsett den kokte pastaen og bland. 2 TOMATER (CA 250 G) LETTSALTET Smak til med POT UER soyasaus MED og presset FISK sitron. OG løsvekt, 35,00 pr kg Kutt steinbit i biter og ha på. GRILLET LAKS MED KARRI STEINBITFILET, 500 g steinbit Stek fisken raskt i en panne med olje. olivenolje Server fiskestykkene GRILLEDE sammen med pasta og SCAMPI PÅ KOKOSRIS råmarinerte grønnsaker. FISKERAGÙ KSEPAPILLOTE En kald dressing GRILLET av yoghurt og sitron LAKS MED KARRI smaker deilig til. T MED FISK OG FISKERAGÙ 1 SITRON (ca 165 g) løsvekt, kr 19,90 pr kg GRILLET LAKS GRILLEDE MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS 3 LETTSALTET Fri for UER tips: 28 Bruk glutenfri pasta og soyasaus. RISTET POT STEINBIT MED FISK OG Olivenolje, soyasaus, FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI 8 75 Steinbit biter! Steinbiten har en solid tanngard som fiskerne vet å passe seg for. Brokkoli er bra for mange ting også for tenner og sammen er de et perfekt måltid om du vil ha noe ekstra godt å bite i. SPESIALTEMA SJØMAT 10 11

7 SJØMAT SPESIALTEMA SPESIALTEMA SJØMAT POT MED FISK OG GRILLEDE 32SCAMPI 90 fantastisk PÅ god KOKOSRIS sandwich! FROSSEN, GODEHAV kr 4 65,80 X 125 G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ Seisandwich YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr l UNDER KR 25,- PR PERSON Klart på ca. 20 minutter LAKS MED KARRI KSEPAPILLOTE OT med MED bønnesalat FISK OG 150 SUKKERERTER g pk, Tin fisken. 18 kr 18,00 pr pk Stek baguettene. 00 Strø på fiskestykkene. Skjær løken i skiver. Stek FISKERAGÙ fisk og løk i varm panne med litt olivenolje i ca. 2 minutter på hver side. 500 g seifilet FISKERAGÙ 3 ss olivenolje 1 PK minibaguetter 1 beger yoghurt naturell 1 ss dijonsennep Bland yoghurt og sennep i en stor bolle. LETTSALTET Skyll bønnene, POT UER skjær MED agurk og sukkererter FISK OG 1 agurk (ca 375 g) i fine strimler og ha det i dressingen. Bland godt og smak til med salt, pepper GRILLET LAKS MED KARRI 1 boks kidneybønner og olivenolje. 1 agurk 1 PK sukkererter Anrett fisk, løk og FISKERAGÙ LETTSALTET bønnesalat i nystekte UER minibaguetter og server verdens GRILLEDE SCAMPI beste smørbrød! MINIBAGUETTER REMA 1000 PÅ KOKOSRIS 6 x 50 g, 300 g, kr 22,67 pr kg KSEPAPILLOTE GRILLET LAKS MED KARRI Fri for tips: SEIFILET, kr 16,50 pr stk T MED FISK OG Bruk glutenfritt brød. FISKERAGÙ GRILLET LAKS GRILLEDE MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS KIDNEYBØNNER REMA 1000 LETTSALTET 410 g pr boks, kr 15,61 pr kg UER 6 40 RISTET POT STEINBIT MED FISK OG Olivenolje, dijonsennep, FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI 6 80 Sei you, sei me og sei sammen med gode grønnsaker og herlig dressing, i midten av en sprøstekt baguette. En annerledes og 12 13

8 SJØMAT SPESIALTEMA POT MED FISK OG GRILLEDE 55SCAMPI 80 PÅ KOKOSRIS akkurat denne fisken. FROSSEN, GODEHAV kr 111, G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ Lettsaltet 98 uer 00 2 TOMATER (CA 250 G) løsvekt, kr 35,00 pr kg 8 75 UNDER KR 25,- PR PERSON Klart på ca. 25 minutter LAKS MED KARRI KSEPAPILLOTE OT MED FISK OG 500 g poteter Tin fisken. Skrell potetene, del dem i biter og løsvekt, kr 22,00 pr kg kok i lettsaltet vann. Når potetene RISTET er nesten STEINBIT møre, kan du tilsette brokkoli- og blomkålblandingen. Kok det mørt FISKERAGÙ sammen med potetene. Sil av vannet og ha på litt olivenolje. 500 g poteter salt 1 pose FISKERAGÙ frossen BROKKOLI- og BLOMKÅLblanding 4 ss olivenolje 500 g lettsaltet uer 3 ss olivenolje ½ løk 4 ss olivenolje BROKKOLI- OG BLOMKÅL- Del fisken i biter, ha på og stek BLANDING, FROSSEN LETTSALTET i varm panne POT UER med olivenolje MED i ca. FISK 2 minutter OG 500 g pk, kr 38,80 pr kg GRILLET LAKS MED KARRI på hver side. Ta ut fisken. Ha hakket løk i pannen og stek til gyllen. Tilsett balsamicoeddik, soyasaus og vann og kok opp. 2 ss balsamicoeddik Ha i finhakket tomat tilslutt. 3 ss soyasaus FISKERAGÙ 1 dl vann Server fiskestykkene med den varme GRILLEDE SCAMPI dressingen, PÅ poteter KOKOSRIS 2 tomater og brokkoli- og KSEPAPILLOTE blomkålblandingen. GRILLET LAKS MED KARRI UERFILET LETTSALTET, T MED FISK OG Frisk, hakket persille FISKERAGÙ gir ekstra piff til GRILLET LAKS GRILLEDE denne retten. MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS LETTSALTET Fri for UER tips: Retten er melkefri. Bruk glutenfri soyasaus. RISTET POT STEINBIT MED FISK OG Soyasaus, balsamicoeddik, olivenolje, FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI På dypt vann? Ikke med denne retten. Uer lever på dypet, men filetene stortrives i stekepanna og serveres med en herlig dressing som passer spesielt godt til SPESIALTEMA SJØMAT 14 15

9 SJØMAT SPESIALTEMA POT MED FISK OG GRILLEDE 43SCAMPI 68 er galskap PÅ og KOKOSRIS det ville nesten godehav kr 4 87,36 x 125 G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ GRILLEDE SCAMPI 1 squash (CA 350 G) PÅ KOKOSRIS Laksepapillote 50 løsvekt, 45,00 pr kg 89 GRILLET LAKS MED GRILLET KARRI UNDER KR 23,- PR PERSON Klart på ca. 30 minutter LAKS MED KARRI KSEPAPILLOTE OT MED FISK OG 2 Sett ovnen på 200 C eller fyr opp grillen. løsvekt, TOMATER (CA 250 G) 8 kr 35,00 pr kg 75 Kok potetene. Skjær squash, purre og tomater i tynne skiver og FISKERAGÙ bland det med olivenolje, sitron,. Fordel halvparten av grønnsakene midt på 500 g poteter 1 squash FISKERAGÙ 1 purre 2 tomater 4 ss olivenolje 1 sitron 4 stykker aluminiumsfolie 500 g laksefilet 500 g poteter hvert av de 4 stykkene med aluminiumsfolie, løsvekt, kr 22,00 pr kg legg på laksestykkene og ha resten av 11 LETTSALTET grønnsakene POT UER på toppen. MED FISK OG 00 Skjær en skive smør med ostehøvel og legg den på toppen før pakkene lukkes helt. GRILLET LAKS MED KARRI naturell laksefilet Stek eller grill pakkene, GRILLEDE ca 15 minutter. SCAMPI 1 purre (ca 200 g) PÅ KOKOSRIS løsvekt, kr 35,00 pr kg 4 skiver smør Serveres med kokte FISKERAGÙ LETTSALTET poteter. UER 7 00 KSEPAPILLOTE Server med GRILLET grillet focaccia. LAKS MED KARRI 1 SITRON (ca 165 g) løsvekt, kr 19,90 pr kg T MED FISK OG FISKERAGÙ GRILLET LAKS GRILLEDE MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS 3 Fri for tips: 28 LETTSALTET Server med glutenfritt brød. UER RISTET POT STEINBIT MED FISK OG Aluminiumsfolie, olivenolje, smør, FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI La folie! Papillote er fransk og beskriver retter som pakkes inn i folie før de bakes. Den franske betydningen av folie derimot, være galskap å ikke prøve denne ekstra saftige laksemiddagen. SPESIALTEMA SJØMAT 16 17

10 SJØMAT SPESIALTEMA POT MED FISK OG GRILLEDE 39SCAMPI 90 PÅ KOKOSRIS FROSSEN, GODEHAV kr 79,80 4 x 125 G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ Hot Pot med g REKER løsvekt, kr 34,50 pr kg fisk og skalldyr UNDER KR 22,- PR PERSON Klart på ca. 30 minutter LAKS MED KARRI KSEPAPILLOTE OT MED FISK OG 1 Tin fisken og tin og rens rekene. løsvekt, FENNIKEL (CA 200 G) Del fisken i terninger. Kutt fennikel, 8 kr 40,00 pr kg 00 gulrot og løk i skiver, finhakk hvitløk og chili og fres det i varm panne med FISKERAGÙ litt olje. Ha i karri, tilsett hvitvinseddik og la det dampe noen sekunder. 500 g torskefilet 500 g frosne reker FISKERAGÙ 1 fennikel 2 gulrot 3 fedd hvitløk 1 RØD CHILI 3 ss olivenolje 1 ts karri 1 ss hvitvinseddik Ha i grønnsaksbuljong og la det koke opp. LETTSALTET Smak til med POT UER salt og MED kajennepepper. FISK OG Legg i fisk, reker og tomater i biter. Varm opp og server når fisken er gjennomkokt. GRILLET LAKS MED KARRI TORSKEFILET, 2 GULRØTTER (ca 200 g) 8 dl grønnsaksbuljong kr 18,00 pr pose, 1 kg salt og kajennepepper 60 ** FISKERAGÙ 3 2 tomater Koriander og litt frisk finhakket ingefær GRILLEDE SCAMPI setter spiss PÅ på suppen! KOKOSRIS KSEPAPILLOTE GRILLET LAKS MED 4 KARRI 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 20,50 10 ** T MED FISK OG FISKERAGÙ GRILLET LAKS 8GRILLEDE 80 Varme baguetter MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS 2 TOMATER (CA 250 G) LETTSALTET løsvekt, kr 35,00 pr kg smaker godt UER RISTET POT STEINBIT MED FISK til suppe HVETEBAGUETTER 2-PK OG REMA 1000 Hvitløk, hvitvinseddik, karri, olivenolje, grønnsaksbuljong, salt og kajennepepper FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI Kinaputring på koketoppen? Hot Pot er opprinnelig en eldgammel kinesisk tilberedningsteknikk, og på en kjølig sommerkveld kan du neppe servere et mer passende måltid enn denne rykende varme sjømatgryta. SPESIALTEMA SJØMAT 18 19

11 SJØMAT SPESIALTEMA POT MED FISK OG GRILLEDE 32SCAMPI 90 PÅ KOKOSRIS FROSSEN, godehav kr 65,80 4 x 125 G LAKS pr kg MED KARRI FISKERAGÙ FISKERAGÙ GRILLEDE SCAMPI 3 LØK (ca 450 g) PÅ KOKOSRIS Løksuppe 90 GRILLET med sei LAKS MED GRILLET KARRI UNDER KR 23,- PR PERSON 2 TOMATER (CA 250 G) Klart på ca. 30 minutter LAKS løsvekt, kr 35,00 MED pr kg KARRI KSEPAPILLOTE OT MED FISK OG Tin fisken. Skjær løk i skiver og finhakk RISTET hvitløk. STEINBIT Brun løk og hvitløk i olje, ha i grønnsaksbuljong, soyasaus og balsamicoeddik FISKERAGÙ og kok videre i ca. 15 minutter. Smak til med. 500 g seifilet 3 løk FISKERAGÙ 3 fedd hvitløk 3 ss olivenolje 1 liter grønnsaksbuljong 4 ss soyasaus 2 ss balsamicoeddik 1 PK hvitløksbaguetter LETTSALTET 8 75 UER HVITLØKSBAGUETTER REMA stk, 350 g, kr 36,57 pr kg Skjær brød i terninger og rist det i en 12 LETTSALTET varm panne. POT UERMED FISK OG 80 Del fisk og tomat i store biter, legg det i GRILLET LAKS MED KARRI seifilet, 2 tomater suppen og la det trekke til fisken er kokt. 2 ss persille 2 ss gressløk Dryss hakket persille, FISKERAGÙ LETTSALTET gressløk og sprøstekte UER GRESSLØK krutonger over suppen rett Pr potte GRILLEDE SCAMPI før servering. PÅ KOKOSRIS KSEPAPILLOTE GRILLET LAKS MED KARRI T MED FISK OG FISKERAGÙ GRILLET LAKS GRILLEDE MED KARRI SCAMPI PÅ KOKOSRIS PERSILLE LETTSALTET pr potte (6 cm) UER RISTET POT STEINBIT MED FISK OG Hvitløk, olivenolje, grønnsaksbuljong, balsamicoeddik, soyasaus, FISKERAGÙ GRILLET LAKS MED KARRI Den allsidige seien passer utmerket til både steking, grilling og koking. Løksuppen er en varm gryteklassiker med masse smak og lager du den som her, med sei og tomat, har du ganske sikkert en ny familiefavoritt. SPESIALTEMA SJØMAT 20 21

12 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER STEINBITFILET, FROSSEN, godehav 500 G kr 100,00 pr kg SVINEKOTELETTER 4-pk Nordfjord CA 750 G kr 42,20 pr kg 1 FENNIKEL (CA 200 G) løsvekt, kr 40,00 pr kg 8 00 Fiskeragú Klart på ca. 35 minutter UNDER KR 25,- PR PERSON 1 rød paprika (CA 120 G) løsvekt, kr 65,00 pr kg 7 80 HAKKEDE TOMATER REMA g pr boks, 14,75 pr kg 5 90 Grillet svinekoteletter på pastasalat UNDER KR 22,- PR PERSON 300 G Macaroni REMA kg pk, kr 10,90 pr kg 27 ** 3 1 squash (CA 350 G) løsvekt, 45,00 pr kg g Steinbit 2 ss olivenolje 1 fennikel 1 rød paprika 1 aubergine 400 g poteter 1 boks hakkede tomater 4 ss olivenolje 1 sitron Tin fisken. Sett ovnen på 180 C. Kutt grønnsaker og poteter i biter og bland med hermetiske tomater, olivenolje og presset sitron. Smak til med og hell det over i en ildfast form. Bak i ovnen i 25 minutter. Del fisken i biter. Ha på salt, pepper og olivenolje og legg fiskebitene forsiktig i formen og bak videre i 10 minutter. Server med pesto og godt brød 1 AUBERGINE løsvekt, 42,00 pr kg g poteter løsvekt, kr 22,00 pr kg SITRON (ca 165 g) løsvekt, kr 19,90 pr kg 3 28 Olivenolje, Klart på ca. 20 minutter 300 g makaroni salt 1 pk svinekoteletter 2 ss olivenolje 3 fedd hvitløk 1 squash 1 paprika 3 ss olivenolje 2 tomater grønn pesto Kok makaroni i rikelig, lettsaltet vann til al dente. Krydre kotelettene med salt og pepper. Stek dem i olivenolje sammen med knust hvitløk. Stek i ca. 3 minutter på hver side. Skru ned varmen og la det trekke mens du lager resten av middagen. Del grønnsakene i små terninger. Stek squash, paprika og løk i olivenolje i ca. 3-4 minutter og ta vekk fra platen. Vend inn tomatbiter og pasta. Smak til med pesto,. Server sammen med de stekte svinekotelettene. Har du lyst, burde du prøve og lage din egen pesto. Kjør bladene fra en hel plante basilikum, 1 dl parmesan og 1 dl ristede pinjekjerner eller mandler i blender, smak til med olje, sitron og salt. 1 rød paprika (CA 120 G) løsvekt, kr 65,00 pr kg TOMATER (CA 250 G) løsvekt, kr 35,00 pr kg 8 75 GRØNN pesto rema g glass, 88,95 pr kg Olivenolje, hvitløk, 22 23

13 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER 63% fisk GROVE FISKEKAKER Godehav 600 G kr 73,33 pr kg nordfjord mør 500 G kr 90,00 pr kg Grove fiskekaker med råkostsalat og gressløksmsør Klart på ca. 20 minutter 600 G grove fiskekaker 100 g smør gressløk pepper 2 gulrøtter 1 ss sitronsaft ½ ts sukker 600 g poteter UNDER KR 21,- PR PERSON Varm fiskekakene i ovnen på 160 C i 8-10 minutter. Finhakk løk og brun til lett gyllen i smør. Smak til med finhakket gressløk og litt pepper. Gulrøttene høvles og blandes med sitronsaft og sukker. Server med kokte poteter. Fiskekaker smaker også veldig godt med brun saus. 1 SITRON (ca 165 g) løsvekt, kr 19,90 pr kg GULRØTTER (ca 200 g) kr 18,00 pr pose, 1 kg 60 ** g poteter løsvekt, kr 22,00 pr kg GRESSLØK Pr potte Smør, sukker og pepper Grov kjøttpølse med smørdampede grønnsaker og potetstappe Klart på ca. 35 minutter 500 g kjøttpølse Potetstappe: 800 g poteter 3 dl lettmelk 2 ss smør salt og nykvernet pepper Smørdampede grønnsaker: ½ hodekål 2 gulrøtter 1 dl vann 2 ss smør Stek pølsene gylne i smør KR 23,- PR PERSON Potetstappe: Skrell potetene og kok de møre i vann. Tøm av vannet. Kok opp melk og smør og rør dette inn i potetene så du får en grov stappe. Smak til med salt og nykvernet pepper. Smørdampede grønnsaker: Kutt hodekål i grove biter og høvle gulrøtter i bånd med en potetskreller. Kok opp vann med smør, og legg i grønnsakene. Damp under lokk i ca 3 minutter. Smak til med. Ønsker du en fyldigere potetstappe kan du erstatte melken med fløte. Smak gjerne til med muskat, hakkede urter eller sennep. 800 g poteter løsvekt, kr 22,00 pr kg DL LETTMELK 1 l, kr 13,90 17 ** 4 1 HODEKÅL (ca 1,2 kg) GULRØTTER (ca 200 g) kr 18,00 pr pose, 1 kg 60 ** 3 Smør, 24 25

14 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER KVEITESKIVER, FROSSEN, GODEHAV 500 G kr 150,00 pr kg FISKEBOLLER GODEHAV 500 G kr 72,00 pr kg Bakt kveite med saltkokte poteter Klart på ca. 25 minutter 500 g poteter 500 g salt 1 liter vann 500 g kveite i skiver 4 ss olivenolje 5 gulrøtter 3 ss olivenolje 1 ss hvitvinseddik Tin fisken. Saltkok potetene UNDER KR 25,- PR PERSON Stek kveiteskivene i varm panne med olivenolje, krydre med. Finsnitt løken og rasp gulrøttene og stek det i olivenolje, ha i hvitvinseddik og smak til med. Server med de saltkokte potetene. En klatt rømme smaker nydelig til. 500 g poteter løsvekt, kr 22,00 pr kg GULRØTTER (ca 500 g) kr 18,00 pr pose, 1 kg 00 ** 9 Fiskeboller og reker med vårsalat Klart på ca. 30 minutter 200 g frosne reker 500 G fiskeboller med kraft 3 dl melk 1 boks crème fraîche salt og kajennepepper 1 ss maizena 2 ss hvitvinseddik 1 klype sukker 1 klype salt og kajennepepper 2 gulrøtter 1 fennikel 1 purre UNDER KR 22,- PR PERSON Tin og rens rekene. Kok opp fiskekraften med melk og crème fraîche og smak til med salt og kajennepepper. Jevn sausen med maizena og litt kaldt vann. Bland hvitvinseddik, sukker, salt og kajennepepper i en bolle. Høvle gulrot og fennikel med en ostehøvel rett i bollen og bland godt. Ha fiskebollene i sausen og la dem bli gjennomvarme. Vend inn purre i ringer og reker rett før servering. 200 g REKER løsvekt, kr 34,50 pr kg 6 90 CRÈME FRAÎCHE (3 DL) kr 68,33 pr l DL LETTMELK 1 l, kr 13,90 17 ** 4 1 purre (ca 200 g) løsvekt, kr 35,00 pr kg GULRØTTER (ca 200 g) kr 18,00 pr pose, 1 kg 60 ** 3 Mengder med fersk dill gjør dette til et festmåltid Hvitvinseddik, olivenolje, 1 FENNIKEL (CA 200 G) løsvekt, kr 40,00 pr kg 8 00 Kajennepepper, hvitvinseddik, maizena, sukker og salt 26 27

15 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER KVERNET STORFEKJØTT 10% Nordfjord 400 G kr 99,75 pr kg RÅ SCAMPI, FROSNE, GODEHAV 500 G kr 79,80 pr kg Kjøttspyd med sennepskål Klart på ca. 30 minutter 400 g kvernet storfekjøtt 2 fedd hvitløk 1 egg 1 dl vann ca. ½ ts salt og ¼ ts pepper 8 grillpinner 1 agurk 300 g kål 2 dl yoghurt naturell 2 fedd hvitløk 1 ss Dijonsennep KETCHUP UNDER KR 25,- PR PERSON Legg grillpinnene i vann i ca. 15 minutter. Finhakk løk og hvitløk og bland det inn sammen med kjøttdeig, egg, vann, salt og pepper. Bland til du har en seig og fast farse. Fordel og klem farsen rundt grillpinnene og legg dem på grill eller i en grillpanne. Riv agurk og kål på den grove siden av et rivjern og bland det med yoghurt. Smak til med finhakket hvitløk, sennep, salt og pepper. Server kjøttspydene sammen med sennepskålen og gjerne ketchup. Server spydene med lompe eller varme tortillas. EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 12 pk, kr 23,20 pr pk 93 ** 1 1 HODEKÅL (ca 1,2 kg) agurk (ca 375 g) kr 16,50 pr stk YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr l Grillede scampi på kokosris Klart på ca. 30 minutter 500 g scampi 3 ss olivenolje 3 dl ris 2 fennikel 1 rød chili 2 fedd hvitløk 1 boks kokosmelk 1 lime salt og kajennepepper UNDER KR 20,- PR PERSON Tin og rens scampi. Kok ris med litt salt og olivenolje. Ha olivenolje, på scampiene og grill dem i tørr varm panne eller på spyd over grillen. Hakk løk og fennikel i terninger og finhakk chili og hvitløk. Stek alt i olivenolje på middels varme i ca. 10 minutter. Skru opp varmen og tilsett kokosmelk og kokt ris. Bland og smak til med limesaft, salt og kajennepepper. Anrett scampiene på kokosrisen og server! Her er det godt med litt frisk salat og finhakket koriander 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 20,50 10 ** 4 2 FENNIKEL (CA 400 G) løsvekt, kr 40,00 pr kg KOKOSMELK REMA ,4 l, kr 27,25 pr l MIDDAGSRIS REMA dl (270 g), 2 kg pk, kr 16,60 24 ** 2 Hvitløk, Dijonsennep, ketchup, grillpinner, 1 LIME (ca 100 g) løsvekt, kr 27,00 pr kg Hvitløk, olivenolje, kajennepepper, 28 29

16 HVERDAGSMIDDAGER pk ERTER REMA 1000, FROSNE 350 g pr pk kr 21,20 pr kg Ertesuppe Klart på ca. 30 minutter 2 fedd hvitløk 1 l grønnsaksbuljong 700 g frosne erter 1 boks kokosmelk salt kajennepepper 100 g mandler 1 ss soyasaus 1 PK sukkererter KR 14,- PR PERSON Stek finhakket løk og hvitløk i litt olivenolje i en stor kjele til det blir mykt og blankt. Hell i grønnsaksbuljong og erter. Kok opp og la det putre til ertene er gjennomvarme. Hell suppen i en blender eller kjør med stavmikser til suppen er jevn. Tilsett kokosmelk, varm opp og smak til med salt og kajennepepper (evt. spar litt kokosmelk til pynt på toppen). I mellomtiden, ha mandler i en tørr, varm stekepanne og rist dem til de begynner å dufte. Rør inn soyasausen og rist til den er fordampet. Skyll og snitt sukkerertene i strimler. Server varm ertesuppe med snittede sukkererter og grovhakkede, soyaristede mandler. KOKOSMELK REMA ,4 l, kr 27,25 pr l SUKKERERTER 150 g pk, kr 18,00 pr pk G MANDLER REMA g pk, kr 95,60 pr kg 56 ** 9 PIA ORIGINAL HESTESKO 1,5 l, kr 32,80 pr l Diplom-Is Ekte fløteiskrem Sjekk prisen! KRONE-IS med sjokolade eller jordbær 12 pk 1,5 l, kr 39,33 pr l Diplom-Is Tilsett litt frisk finhakket ingefær sammen med løken og hvitløken. Det setter spiss på suppen. Hvitløk, soyasaus, grønnsaksbuljong, salt og kajennepepper 30

17 LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN BREIFLABB, frossen, godehav 500 G kr 170,00 pr kg ØRRETFILET U/SKINN, frossen, GODEHAV 4 x 125 G kr 131,20 pr kg Breiflabb med basilikum og spansk salsa Klart på ca. 40 minutter 500 g breiflabb 1 potte basilikum 2 fedd hvitløk 4 ss olivenolje salt og kajennepepper 4 dl ris 2 dl grønnsakbuljong 1 boks hakkede tomater 2 fedd hvitløk 1 rød paprika 2 tomater 1 agurk salt og kajennepepper UNDER KR 40,- PR PERSON Tin fisken. Sett ovnen på 180 C. Bland basilikum, hvitløk og olivenolje fint i en morter eller blender. Smak til med salt og kajennepepper. Del fisken i biter og bland den godt med basilikumoljen. Ha fiskebitene i en ildfast form og bak i ovnen i ca min. Kok ris. Kok opp buljong og hermetiske tomater. La det koke i 5 minutter og kjør det fint med stavmikser eller blender. Fres finhakket løk, hvitløk og paprika i litt olje. Rett før servering kan du blande terninger av tomat og agurk inn i sausen. Smak til med kajennepepper og salt. Du kan servere salsaen både varm og kald. Server kokt ris til den bakte fisken og salsaen. Grillet brød er godt til denne retten. BASILIKUM pr potte (12 cm) HAKKEDE TOMATER REMA g pr boks, 14,75 pr kg rød paprika (CA 120 G) løsvekt, kr 65,00 pr kg TOMATER (CA 250 G) løsvekt, kr 35,00 pr kg agurk (ca 375 g) kr 16,50 pr stk MIDDAGSRIS REMA dl (360 g), 2 kg pk, kr 16,60 pr pk 99 ** 2 Hvitløk, grønnsakbuljong, olivenolje, salt og kajennepepper Glasert ørret med agurksalat Klart på ca. 20 minutter 500 g ørretfilet 4 dl ris 3 ss soyasaus 2 ss honning 2 ts kajennepepper lime 1 agurk 1 fennikel 2 dl yoghurt naturell 1 fedd hvitløk Tin ørreten. Sett ovnen på 180 C. Kok risen UNDER KR 28,- PR PERSON Rør sammen soyasaus og honning og smak til med kajennepepper og limesaft. Ha glasuren over ørreten og legg den i en smurt ildfast form og bak fisken i ovnen i ca minutter. Kutt agurk og fennikel i tynne skiver og bland med yoghurt og finhakket hvitløk. Smak til med. Server den bakte, glaserte ørreten med ris og agurk- og fennikelsalat. Nanbrød passer godt til denne retten. Fri for tips: Bruk glutenfri soyasaus. MIDDAGSRIS REMA dl (360 g), 2 kg pk, kr 16,60 pr pk 99 ** 2 1 agurk (ca 375 g) kr 16,50 pr stk FENNIKEL (ca 200 g) løsvekt, kr 40,00 pr kg lime (ca 100 g) løsvekt, kr 27,00 pr kg YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr l Soyasaus, honning, olivenolje, kajennepepper, hvitløk, 32 33

18 LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN PK ENTRECÔTE nordfjord ca 200 g pr pk kr 169,90 pr kg SVIN INDREFILET nordfjord CA 600 G kr 121,70 pr kg Indisk entrecôte med grov hummus UNDER KR 46,- PR PERSON økologiske KIKERTER Lantmannens 285 g, kr 45,47 pr kg agurk (ca 375 g) kr 16,50 pr stk Glaserte svinespyd med fried rice UNDER KR 42,- PR PERSON KORIANDER pr potte (12 cm) purre (ca 200 g) løsvekt, kr 35,00 pr kg 7 00 SUKKERERTER 150 g pk, kr 18 pr pk Klart på ca. 20 minutter 600 g entrecôte 2 ss olivenolje karri salt kajennepepper 1 boks kikerter 2 dl matyoghurt 2 fedd hvitløk salt og kajennepepper 1/2 agurk 2 tomater 1 pose frisk spinat 4 dl ris Pensle kjøttet med olje og ha på karri, salt og kajennepepper. Stek eller grill entrecôten i ca. 2-3 minutter på hver side. La det hvile. Kok ris. Hummus: Skyll og sil av kikerter i et dørslag. Kjør til en fin puré med yoghurt, hvitløk, salt og kajennepepper. Del agurk og tomat i terninger og bland med vasket spinat. Skjær kjøttet i skiver. Anrett spinatsalaten på tallerkner, ha hummus over og kjøttskivene på toppen. Server kokt ris til. Server med nanbrød eller grillet focaccia. SPINAT (200 G) kr 25,00 pr pk TOMATER (CA 250 G) løsvekt, kr 35,00 pr kg 8 75 MATYOGHURT 3 dl, kr 49,67 pr l MIDDAGSRIS REMA dl (360 g), 2 kg pk, kr 16,60 pr pk 99 ** 2 Olivenolje, karri, hvitløk, salt og kajennepepper Klart på ca. 30 minutter grillpinner 4 dl ris 600 g indrefilet av svin 3 ss sweet chili saus 1 lime 3 SS olivenolje 3 ss soyasaus 1 purre 1 rød paprika 1 rød chili 1 pk sukkererter 1 ss kapers 1 potte koriander Legg grillpinnene i vann i ca. 15 minutter. Fyr opp grillen eller finn fram stekepannen. Kok risen. Del indrefileten i strimler på langs, ca 14 strimler. Tre strimlene på hver sin grillpinne. Bland sweet chili saus, presset lime, olivenolje, soyasaus og pensle kjøttspydene godt. Stek eller grill spydene. Stek finhakket purre, paprika, chili og finstrimlede sukkererter raskt i olivenolje, tilsett kapers og kokt ris og bland. Smak til med. Dryss på grovhakket koriander. Server grillspydene med rissalaten. Guacamole smaker godt til. Fri for tips: Bruk glutenfri soyasaus. Retten er fri for melk. 1 rød paprika (CA 120 G) løsvekt, 65,00 pr kg 7 80 KAPERS, TORO 100 g glass LIME (ca 100 g) løsvekt, kr 27,00 pr kg 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 20,50 pr pk 10 ** 4 MIDDAGSRIS REMA dl (360 g), 2 kg pk, kr 16,60 pr pk 99 ** 2 Grillpinner, olivenolje, soyasaus, hvitløk, sweet chili saus, 34 35

19 MINIBAKKELS 250 g x 10 stk, kr 112,80 pr kg Østlandske Formidling twist 490 g, kr 100,00 pr kg Freia WESTFALERSKINKE 300 g, kr 299,67 pr kg Stranda EKTE MAJONES 165 g, kr 118,18 pr kg Mills PANT 90 + PANT VITA FLERKORNBLANDING MED BLÅBÆR & TRANEBÆR 400 g, kr 71,75 pr kg Mills VITA PROAKTIV MARGARIN 250 g, kr 130,00 pr kg Mills OLDEN MED KULLSYRE 1,5 l, kr 10,27 pr l Hansa Borg Bryggerier OLDEN eple MED KULLSYRE 1,5 l, kr 11,27 pr l Hansa Borg Bryggerier

20 «VERDENS BESTE BIFFKJØTT» Sven Nordin MATENTUSIAST SPESIALPØLSER OG SLIDERS FERSK, SAFTIG OG MØRNET BIFF FRA SØR-AMERIKAS PAMPAS Oksekjøtt fra frittbeitende ungfe. Et 100 % naturlig kjøttprodukt. SE OPPSKRIFTSHEFTE I BUTIKKEN ELLER LAST NED OPPSKRIFTER OG GRILLTIPS HER SPESIALPØLSER OG SLIDERS PLUKK OG MIX FRA VÅRT STORE UTVALG

21 78 % POTETGULL Maarud, ass. varianter, g, 60,00-83,33 pr kg Førpris: kr 24,80-26,80 pr stk

MAI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT. Last ned MÅNEDSMAGASIN

MAI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT. Last ned MÅNEDSMAGASIN 2012 MAI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA SJØMAT Last ned Middagsplanleggeren Tema denne måneden er sjømat, og her deler jeg mine favoritter med deg MESTERKOKK ERLING SUNDAL SPESIALTEMA SJØMAT Fisk til folket!

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Kyllingkebab i pita. Sunnhetsveilederen

Kyllingkebab i pita. Sunnhetsveilederen Kyllingkebab i pita Wokket kylling med sommerkål Laks med grillet hjertesalat og rømmedressing Pølsepanne med sommerkål og gressløk Pastasalat med kyllinglårfilet Blomkålsuppe med grillet scampi 3121/743

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Kjøttboller med penne og tomatsalsa

Kjøttboller med penne og tomatsalsa Kjøttboller med penne og tomatsalsa Laks med couscous Serveringsforslag Blåskjellgryte med tomat og squash Kylling med chili og kokosmelk Pannestekt torsk med hvit stappe Sunnhetsveilederen 2873/684 279

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

10 Gode og raske middager i en travel førjulstid

10 Gode og raske middager i en travel førjulstid kampanjeperiode: 1. 1. desember 2014 TEMAHEFTE 12 mesterkokk Odd Ivar Solvold presenterer 10 Gode og raske middager i en travel førjulstid Chili con carne med potetstappe Bondeomelett med pølse Kjøttboller

Detaljer

Kyllingfilet med råkost Onsdag

Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Spaghetti med kylling og paprika

Spaghetti med kylling og paprika Spaghetti med kylling og paprika Kremet selleri- og pastinakksuppe Purreløksdampet laks med potetstappe Rask bacalao med torsk Kikertgryte med pølser og tomat Orientalsk curry wok 4015/956 202 g 2,0 g

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Thaiwok med kylling. Sunnhetsveilederen. Kyllingpanne med grønnsaker

Thaiwok med kylling. Sunnhetsveilederen. Kyllingpanne med grønnsaker Thaiwok med kylling Kyllingpanne med grønnsaker Laks med grønnsakswok Vegetarwok Kylling i lime og kokos Kyllingrullader med wokkede grønnsaker 2382/567 169 g 0,6 g 9,1 g 1,3 g 98 UNDER KR 25,- PR PERSON

Detaljer

Salater fra Montebello

Salater fra Montebello Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Grønnsakssuppe Onsdag

Grønnsakssuppe Onsdag Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

TEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 5. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER

TEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 5. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER TEMAHEFTE NR 7 2013 PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE:. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA PRESENTERT AV ERLING SUNDAL Én meny til hele familien! De fleste barnefamilier

Detaljer

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN

12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN kampanjeperiode: 3. 29. NOVEMBER 2014 TEMAHEFTE 11 Pølsegryte tidenes mest populære 12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN Purreløksdampet laks risotto med kylling og sopp wrap med strimlet svinebiff

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

JULI. Middagsplanleggeren. Last ned MÅNEDSMAGASIN. SPESIALTEMA Sommerfavoritter

JULI. Middagsplanleggeren. Last ned MÅNEDSMAGASIN. SPESIALTEMA Sommerfavoritter 2012 JULI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA Sommerfavoritter Last ned Middagsplanleggeren Enkle sommerfavoritter ERLING SUNDAL, Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD, medlem av Det Norske Grill-landslaget Endelig er

Detaljer

Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin. Lettgrillet torsk med tortillas

Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin. Lettgrillet torsk med tortillas Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin Lettgrillet torsk med tortillas 2583/615 198 g 2,4 g 24,2 g 3,5 g 99 00 UNDER KR 25,- PR PERSON KAMPANJEPERIODE

Detaljer

Oppskrifter. til inspirasjon

Oppskrifter. til inspirasjon Oppskrifter til inspirasjon Stekt steinbit i rømmesaus med mandeldryss og grønn festblanding 30 minutter Til 3 porsjoner 600 g Fiskemannen Steinbitfilet 6 ss rømme 30 g mandler 500 g grønn festblanding

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Strimlet svinebiff med eple og karri

Strimlet svinebiff med eple og karri LIKER BARN PÅ GEIT MYRA Strimlet svinebiff med eple og karri Pytt i panne med rotgrønnsaker Torsk og grønnsaker bakt i papir Minestronesuppe GEITMYRAS rå grønnsaker og dipp GEITMYRAS revet gulrot med to

Detaljer

Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag

Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 800 g laksefilet, uten skinn og bein 1 stk sitron 1 stk lime 2 ss honning 1 ts dijonsennep 1 ts paprikapulver Couscoussalat 3 dl couscous

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS Inspirasjon til Bra Mat for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS INNHOLD Bakt laks med soya, ingefær og chili Bakt torsk med soya, ingefær og chili Ratatouille Rotmos Byggris Salat Havre- og

Detaljer

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

utsøkt kraft buljong til klassisk mat utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11

Detaljer

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

Makrell enkle retter med en smak av sommer

Makrell enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,

Detaljer

2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper

2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Blomkålsuppe 2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Onsdag Sånn gjør du det: 1. Stek hakket løk og hvitløk

Detaljer

AnbefAlt Av 7 retter barna liker

AnbefAlt Av 7 retter barna liker Anbefalt av 7 retter barna liker FISK for barn Når du skal få barn til å like fisk, har vi flere gode råd til deg. La dem prøve fisk i ulike varianter. Er de glad i fargen rosa, server laks. Syns de det

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

godt, sunt, enkelt og raskt

godt, sunt, enkelt og raskt meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper

Detaljer

Suppe er godt, næringsrikt og billig.

Suppe er godt, næringsrikt og billig. - 1 Hei Vi i prosjektgruppa ønsket oss økologisk møtemat, men det var ikke alltid lett å få tak i. Det gjorde at vi tok initiativ til å lage dette hefte med økologiske supper. Suppe er godt, næringsrikt

Detaljer

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole

Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole Kanti nesprelll Oppskriftshefte for videregående skole Innhold Kalde retter Grove bagetter med laksefilet og chili, mango & karrimajones... 3 Wraps med røkelaks... 4 Grove bagetter med reker og karrimajones...

Detaljer

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur

UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR. 7 enkle sjømatretter på tur UT OG SPISE 7 ENKLE SJØMATRETTER PÅ TUR 7 enkle sjømatretter på tur Ut på tur med sjømat i sekken Maten er halve turen om turen er lang eller kort. Med sin korte tilberedningstid er fisk og annen sjømat

Detaljer

Før mors kjøttkaker nå dine

Før mors kjøttkaker nå dine Før mors kjøttkaker nå dine 8 raske middager Nye tider like gode kjøttkaker Ingenting er som mors kjøttkaker men nå er det på tide å ta over og det tar bare et par minutter. Legg Gilde Karbonader, Gilde

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

9 86* MENYER 5 OM DAGEN. 5 om dagen. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: FOR UNDER EN TIER PR. PERSON NYE. pr. person:

9 86* MENYER 5 OM DAGEN. 5 om dagen. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: FOR UNDER EN TIER PR. PERSON NYE. pr. person: 5 OM DAGEN MENYER NYE FOR UNDER EN TIER PR. PERSON ERNÆRINGSFYSIOLOG: CATHRINE BORCHSENIUS 2 5 om dagen pr. person: 9 86* 2 om dagen i suppeskålen minst! Siv-Elise Friestad gir deg løsningen. (se side

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Foto: Line Cecilie Grefslie Her finner du oppskrift på: Oppskrifter og foto er fra Fru Timian og matprat.no Thaigryte med strimlet svinekjøtt Arvekylling Lettvint

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

«JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!»

«JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!» «JEG HAR VÆRT PÅ JAKT ETTER DEN BESTE GRILLMATEN OG FUNNET DEN!» TEXAS STYLE BARBECUE SOMMERENS GRILLFAVORITTER! SPESIALPØLSER SLIDERS BURGER/COCA-COLA DEAL Div.leverandører, 3-420 g, 3 for 2:1/3 avslag

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Slik lykkes du med 5 om dagen

Slik lykkes du med 5 om dagen Slik lykkes du med 5 om dagen FOR UNDER EN TIER PR. PERSON FILIP mamma ANNE 6 60 9 61 SOFIE 9 08 pappa ESPEN 8 65 Cathrine Borchsenius Ernæringsfysiolog Siv-Elise Friestad Matekspert Fem frukt og grønnsaker

Detaljer

JUNI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA LYST OG LETT. Last ned MÅNEDSMAGASIN

JUNI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA LYST OG LETT. Last ned MÅNEDSMAGASIN 2012 JUNI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA LYST OG LETT Last ned Middagsplanleggeren ERLING SUNDAL Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD medlem av Det Norske Grill-landslaget REMA 1000 JUNI 2012 2 SPESIALTEMA LYST

Detaljer

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips.

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips. Ekte ost gjort smørbar Enkle oppskrifter og tips. FERSKEN OG VALNØTTER med TINE Smørbar Camembert Rundstykke med eple og TINE Smørbar Camembert BLT med TINE Smørbar Camembert 2 fersken 4 ts TINE Smørbar

Detaljer

APRIL MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA ITALIA PALERMO, ITALIA MÅNEDENS KOKK:

APRIL MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA ITALIA PALERMO, ITALIA MÅNEDENS KOKK: ISTORANTE CIN CIN 2012 PALERMO, ITALIA SPESIALTEMA ITALIA ANTE CIN CIN LERMO, ITALIA APRIL MÅNEDSMAGASIN MÅNEDENS KOKK: Månedens kokk er Vincenzo Clemente RestaURANT Cin Cin, Palermo, Italia I Italia tar

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN

SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN DEG MER ILLING AV LLING LÆR DEG MER OM GRILLING AV FISK OG LÆR DEG MER OM GRILLING AV FRUKT OG EMA.NO Vi griller SKALLDYR videre... GRØNNSAKER

Detaljer

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER** UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,

Detaljer