Spaghetti med kylling og paprika

Transkript

1 Spaghetti med kylling og paprika Kremet selleri- og pastinakksuppe Purreløksdampet laks med potetstappe Rask bacalao med torsk Kikertgryte med pølser og tomat Orientalsk curry wok 4015/ g 2,0 g 34,4 g 7,0 g UNDER KR 23,- PR PERSON KAMPANJEPERIODE 31. AUGUST 26. SEPTEMBER 2015

2 Svært enkel å lage, fantastisk på smak. Denne høstsuppen må du bare prøve! Kremet selleri- og pastinakksuppe 1 L GRØNNSAKSBULJONG (1 TERNING + 1 L VANN) 2 VOKSNE, 2 BARN PAKKER 2 PAKKER PASTINAKK (400 G) kr 23,90 pr. pk 1 LØK 400 G PASTINAKK 400 G SELLERIROT ½ DL OLIVENOLJE 2 DL KREMFLØTE 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 20,00 pr. pk kr 2,00 ** 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 20,50 pr. pk kr 5,13 ** Kok opp buljong. 400 G SELLERIROT løsvekt, kr 52,00 pr. kg kr 20,80 Skrell og kutt grønnsakene grovt. Ha olivenolje og løk i en kjele og surr løken myk. Tilsett buljong og grønnsaker. Kok under lokk til grønnsakene er møre. 2 DL KREMFLØTE, TINE kr 18,00 pr. beger (3 dl) kr 12,00 ** Tilsett kremfløte og kok opp. Bruk stavmikser eller kjør i blender til jevn suppe og smak til med pepper. Server med godt brød. 2201/ g 1,7 g 41,6 g 18,9 g KR 22,- PR PERSON SLIK BEREGNER VI PRISENE * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (under 10 år). Totalprisen for hver rett er rundet opp til nærmeste hele krone. Ved bruk av varer i løsvekt, og som i oppskriften er oppgitt med et antall f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt per stykk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen, dette er produkter mange har i kjøkkenskapet og som kan brukes flere ganger. Tilberedningstid kan variere med ovnstype. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale -butikk. For utfyllende informasjon om SUNNHETSVEILEDEREN, se rema.no Olivenolje, pepper 2 3

3 Når vi har så god tilgang på laks i dette landet gjelder det å gripe middagsmulighetene denne flotte råvaren byr på. Her er en enkel og smakfull rett med potetstappe. Purreløksdampet laks med potetstappe POTETSTAPPE: 800 G NYPOTETER 1,5 DL LETTMELK 2 SS SMØR 3 GULRØTTER 1 PURRE 2 VOKSNE, 2 BARN 500 G LAKSEFILET NATURELL 1 SS SMØR 1 DL GRØNNSAKSBULJONG (½ TERNING + 1 DL VANN) 25 LAKSEFILET NATURELL SKINN- OG BENFRI 500 g, kr 118,00 pr. kg 3 GULRØTTER (CA. 300 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 8,97 ** 1 PURRE (CA. 200 G) kr 36,90 pr. kg kr 7, Potetstappe: Skrell og del potetene i biter og kok dem godt møre i vann. Hell av kokevannet. Tilsett melk og smør og mos til grov stappe. Smak til med pepper. Mens potetene koker: Skjær gulrøtter og purre i skiver. Kok opp buljong. Smelt litt smør i pannen. Krydre laksefiletene med pepper og stek gylne på den ene siden. Snu fisken, tilsett purre, gulrot og buljong. Sett på lokk og la det hele surre i ca. 5 minutter på svak varme. Press sitron over laksen og dryss over finhakket persille eller andre friske urter rett før servering. 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 20,00 pr. pk kr 2,00 ** 800 G NYPOTETER løsvekt, kr 19,90 pr. kg kr 15,92 1,5 DL LETTMELK, TINE 1 l, kr 16,00 kr 2,40 ** 2948/ g 1,1 g 40,3 g 13,4 g KR 24,- PR PERSON Smør og pepper 4 5

4 I denne bacalao-varianten har lettsaltet torsk erstattet klippfisk. Dermed blir retten både enklere og rimeligere å lage uten at det går på bekostning av smaken. Rask bacalao med torsk 300 G NYPOTETER 3 FEDD HVITLØK 2 LØK 1 RØD CHILI 1 RØD PAPRIKA 3 SS OLIVENOLJE 1 TS TOMATPURÉ 1 BOKS HAKKEDE TOMATER 1 KLYPE SALT 500 G TORSKELOIN 2 KLYPER SALT 2 VOKSNE, 2 BARN 45 VILLFANGET TORSKELOIN ca. 500 g pr. pk kr 112,00 pr. kg 3 FEDD HVITLØK (CA. 15 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 1,31 ** 1 RØD CHILI (CA. 15 G) ca. 75 g pr. pk, kr 23,00 kr 4,60 ** 2 LØK (CA. 300 G) 4-pk., kr 20,50 pr. pk kr 10,25 ** G Sett ovnen på 175 C. Kok potetene. Rens og skjær hvitløk, løk, chili og paprika i skiver. Juster mengden chili etter behov. Stek alt på svak varme i olivenolje i ca. 5 minutter. Tilsett tomatpuré og fres, ha i hakkede tomater og la det koke inn et par minutter. Vend inn skivede, kokte poteter og smak til med salt og nykvernet sort pepper. Ha alt i en ildfast form. Kutt fisken i passe biter og ha på salt. Legg bitene forsiktig ned i formen, dekk med folie (hvis du har) og bak i ovn til fisken er ferdig, ca. 15 minutter. 300 G NYPOTETER løsvekt, kr 19,90 pr. kg kr 5,97 1 RØD PAPRIKA (CA. 200 G) løsvekt, kr 49,90 pr. kg kr 9,98 1 BOKS HAKKEDE TOMATER, 400 g kr 3,80 Dryss over frisk persille før servering. 1575/ g 1,0 g 11,3 g 1,6 g UNDER KR 25,- PR PERSON 1 BOKS TOMATPURÉ, 140 g kr 5,90 Olivenolje, salt og pepper 6 7

5 Den som vender i noe godt, vender ikke forgjeves. Et topptips for en rekke spaghettiretter er å ta vare på litt av pastavannet. Det tilfører både smak og en litt kremet Spaghetti med kylling og paprika konsistens til pastaen. 2 VOKSNE, 2 BARN G SPAGHETTI 1 TERNING GRØNNSAKSBULJONG 3 FEDD HVITLØK ½ DL OLIVENOLJE 500 G KYLLING LÅRFILET 1 RØD PAPRIKA 1 GRØNN PAPRIKA 1 GUL PAPRIKA 1 LØK 1 SS OLIVENOLJE 1 LIME KYLLING LÅRFILET SOLVINGE 500 G kr 99,80 pr. kg 400 G SPAGHETTI kr 9,70 pr. pk, 1 kg kr 3,88 ** RØD PAPRIKA (CA. 200 G) løsvekt, kr 49,90 pr. kg kr 9,98 Kok spaghetti med grønnsaksbuljong. Ta vare på 1 dl av kokevannet. Finhakk hvitløk. Varm opp en kjele med olivenolje. Tilsett hvitløk og kyllingen og la det surre et par minutter. Kutt paprikaene i tynne strimler og hakk løken. Ha det i kjelen og surr på lav varme i minutter til grønnsakene er myke. Vend inn den kokte spaghettien, 1 dl av kokevannet og litt olivenolje. Smak til med limesaft. Vend inn raspet parmesan rett før servering og topp gjerne med hakket kruspersille. 1 GRØNN PAPRIKA (CA. 120 G) løsvekt, kr 59,90 pr. kg kr 7,19 1 GUL PAPRIKA (CA. 120 G) løsvekt, kr 52,00 pr. kg kr 6,24 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 20,50 pr. pk kr 5,13 ** 3 FEDD HVITLØK (CA. 15 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 1,31 ** 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 20,00 pr. pk kr 2,00 ** 4015/ g 2,0 g 34,4 g 7,0 g UNDER KR 23,- PR PERSON 1 LIME (CA. 95 G) kr 45,90 pr. kg kr 4,36 Olivenolje 8 9

6 Ukens raskeste middagsrett? Skjær, surr og kok denne fyldige gryteretten har masse smak og er veldig enkel å tilberede. Kikertgryte med pølser og tomat 2 LØK 3 FEDD HVITLØK ½ DL OLIVENOLJE 2 BOKSER HAKKEDE TOMATER 1 BOKS KIKERTER 450 G MAGER KJØTTPØLSE 2 TOMATER 1 TS SUKKER 2 SS FINHAKKET GRESSLØK 2 VOKSNE, 2 BARN 15 MAGER KJØTTPØLSE NORDFJORD 450 g, kr 66,44 pr. kg 2 LØK (CA. 300 G) 4-pk., kr 20,50 pr. pk kr 10,25 ** 3 FEDD HVITLØK (CA. 15 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 1,31 ** BOKSER HAKKEDE TOMATER, kr 3,80 pr. boks, 400 g kr 7,60 Kutt løk og hvitløk i tynne skiver. Varm olivenolje i en gryte, tilsett løken og hvitløken og surr til det er mykt. Ha i hermetiske tomater og kok i ca. 5 minutter. Sil av og skyll kikertene, skjær pølser i skiver og tomater i grove biter. Ha alt i gryten og la det koke et par minutter. Smak til med pepper og sukker. KIKERTER 410 g kr 4,70 2 TOMATER (CA. 220 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg kr 8,58 Server med finhakket gressløk. GRESSLØK pr. potte (liten) kr 12, / g 4,0 g 33,4 g 7,6 g UNDER KR 19,- PR PERSON Olivenolje, pepper og sukker 10 11

7 Curry in a hurry! Du får ikke raskere karri enn dette. Kutt grønnsakene, varm opp woken, senk skuldrene og server med et smil! Orientalsk curry wok 3 DL JASMINRIS 1 KLYPE SALT 1 GULROT 1 BROKKOLI 1 BOKS MINIMAIS 2 VOKSNE, 2 BARN 2 DL GRØNNSAKSBULJONG (1 TERNING + 2 DL VANN) 1 TS KARRI 35 2 FEDD HVITLØK 4 SS OLJE 400 G STRIMLET KYLLINGFILET STRIMLET KYLLINGFILET SOLVINGE 400 g, kr 124,75 pr. kg 1 GULROT (CA. 100 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 2,99 ** 1 BROKKOLI (CA. 400 G) kr 20,90 pr. stk kr 20, Kok ris etter anvisning på pakken. Kutt gulrøttene i skiver og brokkoli i små buketter. Skrell brokkolistilken og skjær den i passe biter. Sil vannet av minimaisen og del dem i to. Kok opp buljong sammen med karri. Finhakk hvitløk. Varm opp woken med halvparten av oljen og tilsett hvitløken. Wok kyllingstrimlene og ta dem ut. Tilsett resten av oljen og wok grønnsakene, gjerne i to omganger, og hell over buljongen. Ha kyllingen tilbake i woken og la det bli gjennomvarmt. Server med jasminris. Server med soyasaus. 3 DL JASMINRIS, (270 g) 2 kg pr. pk, kr 39,90 kr 5,39 ** 2 FEDD HVITLØK (CA. 10 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 0,88 ** 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 20,00 pr. pk kr 2,00 ** 1 TS KARRIPULVER (3 G), TORO kr 30,60 pr. glass, 65 g kr 1,41 ** 2831/ g 2,4 g 16,7 g 2,8 g UNDER KR 24,- PR PERSON MINIMAIS, 410 g kr 10,60 Olje og salt 12 13

8 STRIMLET SVINEBIFF NORDFJORD 400 g, kr 124,75 pr. kg KYLLINGKJØTTDEIG SOLVINGE 400 G kr 62,25 pr. kg Pytt i panne med strimlet svin 400 G STRIMLET SVINEBIFF 2 SS OLIVENOLJE 1 LØK 2 FEDD HVITLØK 800 G LAPSKAUSBLANDING 3 KLYPER SALT 4 EGG 2 SS OLIVENOLJE 1 KLYPE SALT ½ POTTE KRUSPERSILLE Brun kjøttet i litt olivenolje i en stor panne eller wok sammen med finhakket løk og hvitløk. Ha i lapskausblandingen og la det surre til alt har begynt å få farge. Smak til med salt og pepper. 20 Stek egg etter eget ønske og server på toppen av pytt i pannen. Krydre med salt og pepper og server med hakket frisk kruspersille. LAPSKAUSBLANDING, 800 g kr 10,90 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 20,50 pr. pk kr 5,13 ** 2 VOKSNE, 2 BARN 2 VOKSNE, 2 BARN 2 FEDD HVITLØK (CA. 10 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 0,88 ** 4 EGG, FRITTGÅENDE M/L, SOLVINGE 12-pk., kr 33,90 pr. pk kr 11,30 ** KRUSPERSILLE pr. potte (liten) kr 12,00 Smuldrepai med kylling 50 G SMØR 1 DL HVETEMEL 400 G KYLLINGKJØTTDEIG 3 SS OLJE 1 LØK 3 FEDD HVITLØK 1 BOKS KOKOSMELK, KLASSISK 1 BOKS MAISKORN 200 G FERSK SPINAT ½ LIME ½ POTTE KORIANDER ½ LIME Sett ovnen på 200 C. Smuldre sammen smør og mel. Stek kyllingkjøttdeigen i en stor, varm panne med olje. Finhakk løk og hvitløk og fres det litt sammen med kjøttdeigen. Tilsett kokosmelk og mais. Kok til det begynner å tykne, vend inn vasket spinat og smak til med limesaft. Ha blandingen i en ildfast form og dryss over smuldredeigen. Bak formen i ovnen i minutter. Server med frisk koriander og lime LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 20,50 pr. pk kr 5,13 ** 1 BOKS MAISKORN, 3-pk (3 x 198 g), kr 12,90 kr 4,30 ** KOKOSMELK, KLASSISK, 400 ml kr 12,30 1 LIME (CA. 95 G) kr 45,90 pr. kg kr 4,36 BLADSPINAT, FERSK, UVASKET 200 g kr 21,00 3 FEDD HVITLØK (CA. 15 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 g kr 1,31 ** 2281/ g 1,0 g 24,7 g 4,7 g UNDER KR 23,- PR PERSON Olivenolje, salt og pepper 3587/ g 2,4 g 65,8 g 40,1 g UNDER KR 24,- PR PERSON KORIANDER pr. potte (liten) kr 20,50 Olje, hvetemel og smør 14 15

9 FISKEBOLLER, GODEHAV 500 g, kr 99,80 pr. kg FISKEKAKER AV FERSK TORSKEFILET GODEHAV ca. 480 g, 10 stk., kr 102,08 pr. kg Fiskeboller i hvit saus 500 G NYPOTETER RÅKOST: 2 GULRØTTER ½ SITRON HVIT SAUS: 1 SS SMØR 2 SS HVETEMEL 3 DL LETTMELK (2 DL FISKEKRAFT FRA PAKKEN M/FISKEBOLLER) 350 G ERTER, FROSNE 500 G FISKEBOLLER ½ SITRON I BÅTER TIL SERVERING Kok poteter. ERTER, FROSNE, 350 g kr 9,60 2 VOKSNE, 2 BARN 30 2 VOKSNE, 2 BARN Råkost: Skrell og riv gulrøttene, ha det i en bolle og press over sitronsaft. Bland godt. Hvit saus: Smelt smør, rør inn hvetemel og spe med melk og fiskekraft fra pakken. La sausen småkoke i minst 5 minutter. Rør jevnlig slik at sausen ikke svir seg i bunnen. Tilsett grønne erter og rør rundt. Vend inn fiskebollene og la det bli gjennomvarmt. Smak til med nykvernet pepper. Server med kokte poteter, råkost og sitronbåter. Server med frisk hakket dill. 3 DL LETTMELK, TINE 1 l, kr 16,00 kr 4,80 ** 500 G NYPOTETER løsvekt, kr 19,90 pr. kg kr 9,95 2 GULRØTTER (CA. 200 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 5,98 ** 1 SITRON (CA. 165 G) kr 55,50 pr. kg kr 9,16 Torskekaker med grønnsaker i karri 2 GULRØTTER 400 G SELLERIROT KARRISAUS: 20 G SMØR 20 G HVETEMEL 1 TS KARRIPULVER 5 DL LETTMELK 1 TERNING GRØNNSAKSBULJONG 480 G TORSKEKAKER 350 G ERTER, FROSNE Sett ovnen på 180 C. 30 Skrell og kutt gulrøtter og sellerirot i små terninger. Kok dem i vann i noen minutter til de er knapt møre. Hell av vannet og sett grønnsakene til side. Karrisaus: Smelt smøret i en kjele og ha i hvetemel og karripulver. Fres godt. Spe inn melken og tilsett buljongterning. Kok opp under omrøring til en glatt og middels tykk saus. Varm fiskekakene i stekeovnen i 5-7 minutter. Ha de kokte rotgrønnsakene i sausen. Vend inn erter og kok opp. Smak til med nykvernet pepper og server sammen med fiskekakene. 400 G SELLERIROT løsvekt, kr 52,00 pr. kg kr 20,80 ERTER, FROSNE, 350 g kr 9,60 2 GULRØTTER (CA. 200 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 5,98 ** 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 20,00 pr. pk kr 2,00 ** 1 TS KARRIPULVER (3 G), TORO kr 30,60 pr. glass, 65 g kr 1,41 ** 5 DL LETTMELK, TINE 1 l, kr 16,00 kr 8,00 ** 1714/ g 3,0 g 8,8 g 3,2 g UNDER KR 23,- PR PERSON Smør, hvetemel og pepper 1865/ g 3,5 g 12,0 g 5,0 g UNDER KR 25,- PR PERSON Smør, hvetemel og pepper 16 17

10 G 90 VILLFANGET TORSKELOIN ca. 500 g pr. pk kr 112,00 pr. kg GULROT I BEGER 1 kg, kr 29,90 Torsk med kålrabistappe ½ KÅLROT (CA. 500 G) 2 GULRØTTER 200 G NYPOTETER 500 G TORSKELOIN 2 KLYPER SALT 75 G SMØR ½ DL KREMFLØTE 1 KLYPE SALT Skrell og del kålrot, gulrøtter og poteter i grove biter. Kok grønnsakene møre VOKSNE, 2 BARN 2 VOKSNE, 2 BARN 2 GULRØTTER (CA. 200 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 5,98 ** Kok opp vann med salt og legg torskestykkene oppi kjelen. La trekke i 8 9 minutter. Hell av vannet på grønnsakene og press dem lett sammen for å få ut overflødig vann. Ha i smør og kremfløte og mos med en stamper til en grov stappe. Evt. kan du bruke en stavmikser hvis du ønsker en finere konsistens. Smak til med salt og pepper. Ta opp fisken og server med kålrabistappen. 200 G NYPOTETER løsvekt, kr 19,90 pr. kg kr 3,98 1 KÅLROT (CA. 1 KG) kr 18,90 0,5 DL KREMFLØTE, TINE kr 18,00 pr. beger (3 dl) kr 3,00 ** Gulrotsuppe med ingefær 7 DL GRØNNSAKSBULJONG (1 TERNING + 7 DL VANN) 1 KG GULRØTTER 1 PURRE 50 G INGEFÆR 50 G SMØR ½ SITRON 6 SKIVER GROVBRØD Kok opp buljongen. 40 Skrell og kutt gulrøttene i biter. Skjær purren i ringer, men spar noe av det grønne. Skrell og kutt ingefær i tynne skiver. Ha alt i kjelen med buljongen. Dekk med lokk og kok til gulrøttene er møre. Ta av noen gulrotbiter som garnityr og kjør resten i blender sammen med kraften. Smak til med smør og sitron. Ha suppen i skåler og topp med gulrotbiter og den grønne delen av purren skåret i ringer. Server med grovt brød. 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 20,00 pr. pk kr 2,00 ** INGEFÆR 100 g pr. pk kr 15,90 1 SITRON (CA. 165 G) kr 55,50 pr. kg kr 9,16 1 PURRE (CA. 200 G) kr 36,90 pr. kg kr 7,38 HAVRE, GODT & GROVT, MESTERBAKEREN kr 29,90 Server gjerne med frisk dill. 2100/ g 1,2 g 28,0 g 17,5 g KR 22,- PR PERSON Smør, salt og pepper Server med ristede gresskarkjerner. Fukt gresskarkjernene lett med vann og dryss på litt salt. Rist dem på et stekebrett med bakepapir til de er gylne. 2087/ g 2,8 g 17,9 g 9,6 g UNDER KR 24,- PR PERSON Smør 18 19

11 Det enkle er ofte det beste! Gjør som franskmennene og server ost til dessert. Eller inviter gode venner på et utvalg oster. Sosialt, enkelt og godt! KREMOST NATURELL 125 g, kr 151,20 pr. kg KREMOST URTER 125 g, kr 151,20 pr. kg KREMOST KRYDDER 125 g, kr 151,20 pr. kg KREMOST PEPPER 125 g, kr 151,20 pr. kg JARLSBERG VELLAGRET kr 169,20 pr. kg SELBU BLÅMUGGOST 150 g, kr 218,00 pr. kg VISSTE DU AT osten smaker aller best når den serveres romtemperert? Ta den derfor ut av kjøleskapet en times tid før den skal serveres, men husk å dekke den til så den ikke blir tørr. For flere tips og oppskrifter: NORVEGIA VELLAGRET kr 142,20 pr. kg NORVEGIA FYLDIG 830 g, kr 119,16 pr. kg

12 SKALLDYR PÅ SITT BESTE Ingenting er enklere enn å invitere til krabbefest. Krabben du kjøper på er ferdig kokt, og kan serveres som den er med sitron, loff og en hjemmelaget sitronmajones. Hvis du supplerer med hummer og blåskjell får du et imponerende skalldyrfat! Sitronmajones 1 EGGEPLOMME 1 SS SENNEP SALT 1/2 SITRON, SAFT OG SKALL 5 DL SOLSIKKEOLJE Rasp skallet av en vasket sitron. Visp sammen eggeplomme, sennep, salt, sitronsaft og -skall. Spe med olje i en tynn stråle mens du visper til tykk konsistens. Smak evt. til med mer salt. Tilsett litt vann hvis du ønsker en tynnere majones. FERSKE BLÅSKJELL 1 kg, kr 29,00 pr. kg NYKOKT HUMMER 500 g, kr 298,00 pr. kg KOKT KRABBE, HEL g pr. stk FYLT KRABBESKJELL 150 g, kr 193,33 pr. kg KOKTE KRABBEKLØR 500 g, kr 78,00 pr. kg

13 RASKT & ENKELT ferdig til bruk! Utmerket i supper, salater, gryteretter og som tapas FERDIGKOKTE BLÅSKJELL FRA LIMFJORDEN RASKT & ENKELT Godehav 130 g, kr 146,15 pr. kg 00 FERDIGKOKTE SCAMPI U/SKALL RASKT & ENKELT Godehav 130 g, kr 300,00 pr. kg 00