Hagesalat med sprøstekte pølser

Transkript

1 Hagesalat med sprøstekte pølser Fylte pitabrød med kylling og aubergine Bakt laks med squash og purre Quesadillas med kyllingkjøttdeig Potet- og sellerisuppe med sprøstekt kylling Kylling Jambalaya 3406/ g 2,7 g 41,5 g 9,4 g UNDER KR 25,- PR PERSON KAMPANJEPERIODE AUGUST 2015

2 Fabelaktig fingermat! Som skapt for sesongens ambisjoner om makelig anlagte måltider, er denne uformelle fristelsen med en saftig mix av gode ingredienser og hjemmelaget gressløkdressing som fersk og frisk topping. Fylte pitabrød med kylling og aubergine 2 VOKSNE, 2 BARN PITABRØD, 6-pk, 480 g, kr 34,38 pr. kg FYLL: 1 LØK 2 FEDD HVITLØK ½ DL OLIVENOLJE 1 BOKS KYLLINGSKINKE 1 AUBERGINE 1 BOKS HAKKEDE TOMATER 1 SS LIMESAFT GRESSLØKDRESSING: ½ POTTE GRESSLØK 1 DL LETTRØMME 1 SS LIMESAFT 6 PITABRØD 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 19,90 pr. pk kr 4,98 ** 2 FEDD HVITLØK (CA. 10 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 95 g kr 1,11 ** 1 AUBERGINE (CA. 357 G) løsvekt, kr 55,90 pr. kg kr 19,96 Sett ovnen på 220 C. Finhakk løk og hvitløk og fres i olivenolje i 2 minutter. Tilsett oppskåret kyllingskinke og aubergine og la det frese i noen minutter sammen med løken. Ha i hermetiske tomater og kok i 5 minutter. Smak til med pepper og limesaft. Gressløkdressing: Bland alle ingrediensene og la dressingen trekke i noen minutter. Varm pitabrødene i ovnen i ca. 3 minutter. Del dem i to og ha i fyll. Server umiddelbart med gressløkdressing. 1 LIME (CA. 95 G) kr 3,85 GRESSLØK pr. potte (liten) kr 12,00 KYLLINGSKINKE TERINA 325 g, kr 94,46 pr. kg kr 30, / g 4,0 g 33,7 g 9,9 g UNDER KR 25,- PR PERSON SLIK BEREGNER VI PRISENE * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (under 10 år). Totalprisen for hver rett er rundet opp til nærmeste hele krone. Ved bruk av varer i løsvekt, og som i oppskriften er oppgitt med et antall f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt per stykk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen, dette er produkter mange har i kjøkkenskapet og som kan brukes flere ganger. Tilberedningstid kan variere med ovnstype. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale -butikk. For utfyllende informasjon om SUNNHETSVEILEDEREN, se rema.no HAKKEDE TOMATER, 400 g kr 3,80 1 DL LETTRØMME, TINE kr 16,90 pr. beger (300 g) kr 56,33 pr. kg kr 5,63 ** Olivenolje, salt og pepper 2 3

3 La folie! Papillote er fransk og beskriver retter som pakkes inn i folie før de bakes. Den franske betydningen av folie derimot, er galskap og det ville nesten være galskap å ikke prøve denne ekstra saftige laksemiddagen. Bakt laks med squash og purre 250 G NYPOTETER 2 VOKSNE, 2 BARN LAKSEFILET NATURELL SKINN- OG BENFRI 500 g, kr 118,00 pr. kg 1 SQUASH 1 PURRE 1 TOMAT 4 SS OLIVENOLJE 1 LIME 250 G NYPOTETER løsvekt, kr 22,90 pr. kg kr 5,73 1 SQUASH (CA. 375 G) kr 41,90 pr. kg kr 15, G LAKSEFILET NATURELL 1 PURRE (CA. 200 G) kr 8,10 Kok potetene. Sett ovnen på 200 C. Skjær squash, purre og tomat i tynne skiver og bland det med olivenolje, limesaft, salt og pepper. 1 TOMAT (CA. 110 G) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 3,84 Fordel halvparten av grønnsakene i en ildfast form, legg på laksestykkene, ha på litt salt og ha resten av grønnsakene på toppen. Evt. kan du bruke aluminiumsfolie til å lage laksepakker med samme fremgangsmåte som i ildfast form. 1 LIME (CA. 95 G) kr 3,85 Bak i ovnen opp til 30 minutter. Lager du pakker, vil det ta noe kortere tid. Sjekk underveis. Serveres med kokte poteter. 2478/ g 0,47 g 40,7 g 7,0 g UNDER KR 25,- PR PERSON Olivenolje, salt og pepper 4 5

4 Dilla på quesadilla? Denne meksikanske retten har i hvert fall erobret mange norske middagsbord. Vår variant er litt magrere med kylling. Quesadillas med kyllingkjøttdeig SALSA: 1 RØD PAPRIKA 2 TOMAT 1 AGURK ½ RØDLØK 1 SS OLIVENOLJE 2 VOKSNE, 2 BARN 400 G KYLLINGKJØTTDEIG ½ RØDLØK 2 FEDD HVITLØK 1 BOKS MAISKORN 6 TORTILLALEFSER 150 G HVITOST 30 KYLLINGKJØTTDEIG SOLVINGE 400 G kr 62,25 pr. kg 1 RØDLØK (CA. 125 G) 4-pk., kr 32,50 pr. pk kr 8,13 ** 1 RØD PAPRIKA (CA. 160 G) løsvekt, kr 59,90 pr. kg kr 9, TOMATER (CA. 220 G) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 7,68 Salsa: Skjær paprika, tomat, agurk og rødløk i terninger, rør det sammen med olje og smak til med salt og pepper til en salsa. Brun kyllingkjøttdeig sammen med finhakket rødløk og hvitløk i en panne med litt olje. Vend inn avrent mais. Ha blandingen over i en bolle. Tørk lett av stekepannen med et kjøkkenpapir. Legg en tortillalefse i stekepannen og fordel litt av kjøttblandingen på halvparten av lefsen, strø over ost på kjøttfyllet, brett lefsen over slik at du har en halvmåne i pannen. Stek et par minutter og snu. Stek så et par minutter til. 1 AGURK (CA. 350 G) kr 19,90 pr. stk kr 19,90 2 FEDD HVITLØK (CA. 10 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 95 g kr 1,11 ** 1 BOKS MAISKORN, 3-pk (3 x 198 g), kr 12,80 kr 4,27 ** Skjær quesadillaene i fire og server med salsa. Server gjerne med lettrømme. TORTILLAS, 6-PK, kr 12, / g 3,83 g 43,3 g 13,4 g UNDER KR 25,- PR PERSON 150 G HVITOST kr 63,00 pr. kg kr 9,45 ** Olivenolje, salt og pepper 6 7

5 Jubelmat! Denne chunky hagesalaten er en velsmakende variant av sommerfestfavoritten pastasalat. Hagesalat med sprøstekte pølser 250 G MAKARONI, FULLKORN 150 G CRISPISALAT 1 TOMAT 1 RØDLØK 1 AVOKADO 1 LIME NYKVERNET PEPPER 2 VOKSNE, 2 BARN 450 G MAGER KJØTTPØLSE 1 SS OLIVENOLJE TIL SERVERING 20 MAGER KJØTTPØLSE NORDFJORD 450 g, kr 64,44 pr. kg 1 RØDLØK (CA. 125 G) 4-pk., kr 32,50 pr. pk kr 8,13 ** 1 TOMAT (CA. 110 G) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 3, AVOKADO (CA. 250 G) kr 19,50 pr. stk kr 19,50 Kok makaronien som anvist på pakken og avkjøl. Riv salaten, skjær tomater i skiver, og skjær rødløken i ringer. Del avokadoen i biter. Bland grønnsakene med makaroni og smak til med limesaft, salt og pepper. CRISPISALAT 150 g pr. pk kr 26,30 Skjær pølsene i skiver og sprøstek dem i olivenolje. Server salaten med sprøstekte pølser og topp med litt god olivenolje. Yoghurt naturell eller rømme er godt som dressing. 1 LIME (CA. 95 G) kr 3, G MAKARONI FULLKORN, SOPPS kr 15,70 pr. pk, 500 g kr 7,85 ** 3406/ g 2,7 g 41,5 g 9,4 g UNDER KR 25,- PR PERSON Olivenolje, salt og pepper 8 9

6 Fyldige supper og pureer er ofte blant barnas favoritter. Denne serveres med herlig sprøstekt kylling. Potet- og sellerisuppe e med sprøstekt kylling 2 VOKSNE, 2 BARN STRIMLET KYLLINGFILET SOLVINGE 400 g, kr 124,75 pr. kg 450 G NYPOTETER 1 LØK 1 FEDD HVITLØK 500 G SELLERIROT 6 DL GRØNNSAKSBULJONG (1 TERNING + 6 DL VANN) 400 G STRIMLET KYLLINGFILET 3 SS HVETEMEL 450 G NYPOTETER løsvekt, kr 22,90 pr. kg kr 10, G SELLERIROT løsvekt, kr 56,90 pr. kg kr 28,45 Skrell og del poteter, løk, hvitløken og sellerirot i biter. Fres noen minutter i litt olivenolje i en kjele. Tilsett buljong og la det koke i ca minutter, til alt er mørt. 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 19,90 pr. pk kr 4,98 ** Bruk stavmikser eller blender og kjør suppen jevn. Vend kyllingstrimlene i hvetemel og strø på litt pepper. Stek bitene i litt olje på middels sterk varme til de er fine og brune. Server suppen med sprøstekt kylling. 1 FEDD HVITLØK (CA. 5 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 95 g kr 0,55 ** 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 15,30 pr. pk kr 1,53 ** 1861/ g 1,9 g 15,6 g 2,5 g KR 24,- PR PERSON Hvetemel, olivenolje, pepper 10 11

7 King Creole! Jambalaya er en smaksbombe fra New Orleans, med franske og spanske røtter. Dette er en lettlaget variant av den kreolske spesialiteten. Kylling Jambalaya 1 BROKKOLI 1 TOMAT 1 RØD PAPRIKA 1 FEDD HVITLØK 1 LØK 2 VOKSNE, 2 BARN 1 TERN. GRØNNSAKSBULJONG 3 DL VANN 500 G KYLLING LÅRFILET 35 KYLLING LÅRFILET SOLVINGE 500 G kr 99,80 pr. kg 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 19,90 pr. pk kr 4,98 ** DL MIDDAGSRIS 1 FEDD HVITLØK (CA. 5 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 95 g kr 0,55 ** Kutt brokkoli i små buketter og tomat og paprika i terninger. Finhakk hvitløk og skjær løk i smale båter. 1 TOMAT (CA. 110 G) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 3,84 Kok opp buljongen (vann + buljongterning). Skjær kyllingen i strimler og fres dem i en stor panne i olivenolje sammen med hvitløk og løk. 1 RØD PAPRIKA (CA. 160 G) løsvekt, kr 59,90 pr. kg kr 9,58 Hell over kokende buljong, tilsett risen og rør, legg på lokk og la det putre i ca. 10 minutter. Spe med litt vann hvis det blir for tykt. 1 BROKKOLI (CA. 400 G) kr 22,50 pr. stk kr 22,50 Vend inn brokkoli, tomat og paprika og la det putre videre i 5-8 minutter til risen er mør. 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 15,30 pr. pk kr 1,53 ** 2054/ g 1,9 g 22,0 g 5,2 g UNDER KR 24,- PR PERSON 1 DL MIDDAGSRIS, (90 g) 2 kg pr. pk, kr 15,90 kr 0,72 ** Olivenolje 12 13

8 G KJØTTDEIG U/SALT OG VANN GILDE 400 g, kr 124,75 pr. kg VILLFANGET TORSKELOIN ca. 500 g pr. pk kr 114,00 pr. kg 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 19,90 pr. pk kr 4,98 ** 450 G NYPOTETER løsvekt, kr 22,90 pr. kg kr 10,31 Prinsessepasta TOMATSAUS: 1 LØK 1 FEDD HVITLØK 1 BOKS HAKKEDE TOMATER 400 G SPAGHETTI 1 SS OLIVENOLJE 400 G KJØTTDEIG 1 SS OLIVENOLJE 2 DL CREME FRAICHE Tomatsaus: Finhakk løk og rasp hvitløk. Fres alt i olivenolje til det er gyllent. Tilsett hermetiske tomater. La det småkoke i 10 minutter. Smak til med nykvernet sort pepper. Tilsett litt vann hvis du ønsker en tynnere saus. Kok spaghetti al dente i en kjele med lettsaltet vann. Hell av og vend inn litt olivenolje slik at den ikke kleber. Stek kjøttdeigen brun i olivenolje og smak til med salt og pepper. Ha over tomatsausen og vend inn crème fraîche. Fordel spaghetti i dype tallerkener og ha kjøttsausen over FEDD HVITLØK (CA. 5 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 95 g kr 0,55 ** 2 VOKSNE, 2 BARN 2 VOKSNE, 2 BARN 2 GULRØTTER (CA. 200 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 5,98 ** HAKKEDE TOMATER, 400 g kr 3, G SPAGETTI kr 9,70 pr. pk, 1 kg kr 4,85 ** 1 BEGER CRÈME FRAÎCHE, TINE kr 21,90 pr. beger (300 g) kr 73,00 pr. kg kr 21,90 Prinsefisk med råkost 450 G NYPOTETER RÅKOST: 3 GULRØTTER 1 PURRE HVIT SAUS: 2 SS SMØR 2 SS HVETEMEL 3 DL LETTMELK ½ SITRON 500 G VILLFANGET TORSKELOIN 1 SS SMØR ½ SITRON I BÅTER TIL SERVERING Kok potetene. 30 Råkost: Rasp gulrøtter og finsnitt purre. Bland sammen i skål. Hvit saus: Smelt smøret i en tykkbunnet kjele og visp inn hvetemel. Spe med melken gradvis mens du visper så det ikke blir klumper. La det småkoke i ca. 5 minutter. Pass på så det ikke brenner seg i bunnen. Smak til med sitron. Ha salt på fisken og stek den i varm panne med litt smør til den er gyllen. Server fisken med hvit saus, poteter, råkost og sitronbåter. 1 PURRE (CA. 200 G) kr 8,10 3 GULRØTTER (CA. 300 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 8,97 ** 1 SITRON (CA. 165 G) kr 56,90 pr. kg kr 9,39 3 DL LETTMELK, TINE 1 l, kr 16,00 kr 4,80 ** 4700/ g 0,63 g 56,9 g 26,9 g KR 23,- PR PERSON Olivenolje, salt og pepper 1735/ g 0,8 g 13,7 g 8,1 g UNDER KR 25,- PR PERSON Hvetemel, smør, salt 14 15

9 KYLLINGKJØTTDEIG SOLVINGE 400 G kr 62,25 pr. kg STRIMLET SVINEBIFF NORDFJORD 400 g, kr 124,75 pr. kg Thai-spaghetti 400 G SPAGHETTI 1 RØDLØK 1 GRØNN PAPRIKA 2 GULRØTTER 4 FEDD HVITLØK 400 G KYLLINGKJØTTDEIG 2 SS OLJE 1 BOKS KOKOSMELK, KLASSISK 1 LIME 1 NEVE KORIANDER 4490/ g 1,83 g 49,2 g 31,0 g Kok spaghetti som anvist på pakken. Kutt rødløk og grønn paprika i strimler og gulrøtter i skiver. Finhakk hvitløk. Brun kjøttdeig i en stor panne med olje og hvitløk. Ha så i gulrot, paprika og til slutt rødløk. Ha i kokosmelken og kok opp. Smak til med salt og limesaft. Fordel spaghetti på tallerkener og topp med kjøttsausen. Dryss over hakket koriander. Ønsker du en sterkere rett kan du tilsette finhakket rød chili i kjøttdeigen KR 24,- PR PERSON 25 1 RØDLØK (CA. 125 G) 4-pk., kr 32,50 pr. pk kr 8,13 ** 1 GRØNN PAPRIKA (CA. 120 G) løsvekt, kr 59,90 pr. kg kr 7,19 2 VOKSNE, 2 BARN 2 VOKSNE, 2 BARN 1 LIME (CA. 95 G) kr 3,85 2 GULRØTTER (CA. 200 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 5,98 ** 4 FEDD HVITLØK (CA. 20 G) kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 95 g kr 2,21 ** KORIANDER pr. potte (stor) kr 26,50 KOKOSMELK, KLASSISK, 400 ml kr 12, G SPAGETTI kr 9,70 pr. pk, 1 kg kr 4,85 ** Olje, salt Hummus med strimlet svinebiff og tomater HUMMUS: 2 BOKSER KIKERTER (820 G) ½ DL OLIVENOLJE ½ LIME 1 DL VANN 2 TOMATER ½ LØK 2 SS HAKKET KRUSPERSILLE 4 SS OLIVENOLJE 1 ½ LØK 400 G STRIMLET SVINEBIFF ½ LIME NYKVERNET PEPPER 3452/ g 2,9 g 43,0 g 6,1 g Sil kraften av kikertene og kjør dem i en blender eller tilsvarende, med olivenolje, salt, pepper, frisk limesaft og vann. Spe med ekstra kaldt vann hvis den blir for tykk. Smak til med salt. Vask og skjær tomater og løk i små terninger og bland det med hakket kruspersille og olivenolje. Skjær løk i tynne skiver og stek den gyllen i en panne med litt olje. Ta løken ut og la pannen bli ekstra varm, ha i litt olje og fres kjøttet til det har fått fin farge. Ta det vekk fra varmen og bland kjøttet med løken og limesaft. Smak til med salt og nykvernet pepper. Server hummus med strimlet svinebiff og tomatblandingen. Tilsett 4 dråper Tabasco saus for en sterkere hummus UNDER KR 24,- PR PERSON 2 LØK (CA. 300 G) 4-pk., kr 19,9090 pr. pk kr 9,95 ** 2 TOMATER (CA. 220 G) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 7,68 1 LIME (CA. 95 G) kr 3,85 KRUSPERSILLE pr. potte (liten) kr 12,00 2 BOKSER KIKERTER kr 4,70 pr. boks., 410 g kr 9,40 Olivenolje, salt og pepper 16 17

10 POSER POSER ERTER, FROSNE kr 9,60 pr. pose, 350 g kr 27,43 pr. kg FISKEKAKER AV FERSK TORSKEFILET GODEHAV ca. 480 g, 10 stk., kr 102,08 pr. kg Erte- og myntesuppe med yoghurt 1 RØD PAPRIKA 2 TOMAT ½ PURRE 1 SS OLIVENOLJE SUPPE: 6 DL GRØNNSAKSBULJONG (1 TERNING + 6 DL VANN) 700 G ERTER, FROSNE 1 NEVE MYNTE 2 DL YOGHURT NATURELL 1 NEVE MYNTE 6 SKIVER KNEIPPBRØD Skjær paprika, tomat og purre i små biter. Bland med litt olivenolje og salt. 2 VOKSNE, 2 BARN 2 VOKSNE, 2 BARN Suppe: Kok opp buljong. Ha i erter og mynte. Gi det et oppkok og la det trekke i 4-5 minutter til det er gjennomvarmt. Kjør det i en blender eller med stavmikser til en jevn suppe. Fordel suppen i skåler og topp med de finkuttede grønnsakene. 30 Server med yoghurt, finstrimlet mynte og brød. 1 PURRE (CA. 200 G) kr 8,10 2 TOMATER (CA. 220 G) løsvekt, kr 34,90 pr. kg kr 7,68 1 RØD PAPRIKA (CA. 160 G) løsvekt, kr 59,90 pr. kg kr 9,58 MYNTE pr. potte (stor) kr 26,50 1 GRØNNSAKS- BULJONGTERNING MAGGI 10-pk., kr 15,30 pr. pk kr 1,53 ** YOGHURT NATURELL, TINE 420 g beger kr 37,38 pr. kg kr 15,70 Torskekaker med gulrotsalat og gressløksmør 500 G NYPOTETER 480 G FISKEKAKER AV FERSK TORSKEFILET, 10 STK GULROTSALAT: 3 GULRØTTER ½ SITRON GRESSLØKSMØR: 1 LØK 50 G SMØR 1 SS FINHAKKET GRESSLØK NYKVERNET PEPPER ½ SITRON I BÅTER TIL SERVERING Kok potetene. Sett ovnen på 175 C og varm fiskekaker i en ildfast form i ovnen til de er gjennomvarme, ca. 15 minutter. Gulrotsalat: Gulrøttene høvles og blandes med sitronsaft. Gressløksmør: Finhakk løk og stek til lett gyllent i smør. Tilsett finhakket gressløk og smak til med nykvernet pepper. Server torskekaker med gulrotsalat, gressløksmør og kokte poteter G NYPOTETER løsvekt, kr 22,90 pr. kg kr 11,45 1 LØK (CA. 150 G) 4-pk., kr 19,90 pr. pk kr 4,98 ** 3 GULRØTTER (CA. 300 G) kr 29,90 pr. beger, 1 kg kr 8,97 ** 1 SITRON (CA. 165 G) kr 56,90 pr. kg kr 9,39 GRESSLØK pr. potte (liten) kr 12, / g 2,6 g 8,7 g 2,7 g KR 24,- PR PERSON KNEIPPBRØD, MESTERBAKEREN 750 g kr 6,90 Olivenolje og salt 1772/ g 1,7 g 17,8 g 9,0 g KR 24,- PR PERSON Smør, pepper 18 19

11 PAPPTALLERKNER, 18 cm + 22 cm 10-PK Smaken av Italia Tortelloni med klassisk tomatsaus og revet parmesan veldig enkelt, veldig godt! PAPPBEGER, 250 ml 12-PK SERVIETTER, 24 cm + 33 cm 20-PK PLASTKNIV PLASTGAFFEL PLASTSKJE 10-PK 10-PK 10-PK PASTASAUS CLASSICO GRANA PADANO 200 g, kr 299,50 pr. kg TORTELLONI BOLOGNESE 500 g, kr 79,80 pr. kg 180 g, kr 110,56 pr. kg

12 Hjemmelaget pizza har aldri vært enklere! NÅ FAMILIEPIZZABUNN FULLKORN OG SPELT 550 g, kr 97,27 pr. kg NÅ FAMILIEPIZZABUNN ORIGINAL 550 g, kr 87,82 pr. kg NÅ FAMILIEPIZZABUNN ITALIENSK 430 g, kr 96,51 pr. kg REVET OST 4 OSTER 250 g, kr 148,00 pr. kg REVET OST LETTERE 250 g, kr 184,00 pr. kg PIZZAOST 300 g, kr 116,67 pr. kg JARLSBERG REVET 200 g, kr 190,00 pr. kg

13 19 90 FILTERMALT KAFFE 100% ARABICA, 250 g, kr 79,60 pr. kg.