AUGUST. Middagsplanleggeren. Last ned. (6. aug. 2. sept.)

Transkript

1 2012 AUGUST (6. aug. 2. sept.) Last ned Middagsplanleggeren

2 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Én familie én meny Jeg tror de fleste familier sliter med det samme; hva skal vi ha til middag og hvordan få barna til å spise sunt. Og ikke minst det skal falle i smak hos hele familien! Med barn i huset som ofte har ulike aktiviteter om ettermiddagene og kveldene, er det ofte en utfordring å få hverdagen til å gå opp. I dette heftet gir vi deg hele 16 oppskrifter som vil hjelpe deg å servere familien varierte og sunne middagsretter til under hundrelappen. I tillegg gir vi deg 4 helgemiddager til litt over hundrelappen. Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter fra kjøkkenskapet er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk. 2 3

3 i appen MIDDAGS- PLANLEGGEREN Nå er middagsplanleggeren oppdatert med enda flere nyttige funksjoner! Favoritter Du kan enkelt samle dine favorittoppskrifter. Historikk Se dine tidligere planlagte middager under historikk. Spar tid og penger! Planlegg og lag gode middager til familien for under hundrelappen! Delte notater Lag dine egne notater i handlelappen. Innloggede brukere på samme profil kan lese og endre notatene. Last ned gratis app underhundrelappen.no

4 29 00 god gammeldags TILSETT OST Nyhet! Nesten som hjemmelaget, og mye mer lettvint! ERLINGS FLØTEGRATINERTE POTETER 700 g, kr 41,43 pr kg BAMA I samarbeid med mesterkokk Erling Sundal har vi utviklet en serie ferdige tilbehørsprodukter som gjør det enda enklere og raskere å lage gode middager til familien. Produktene er laget fra grunnen av med utgangspunkt i naturlige ingredienser. god gammeldags MED POTET OG GULROT ERLINGS KÅLROTSTAPPE 500 g, kr 58,00 pr kg BAMA god gammeldags TYPE ERLINGS ERTESTUING 500 g, kr 50,00 pr kg BAMA god gammeldags grov potetstappe ERLINGS POTETSTAPPE 800 g, kr 36,25 pr kg BAMA ERLINGS RATATOUILLE 500 g, kr 70,00 pr kg BAMA MED TOMAT, SQUASH, PAPRIKA, LØK OG HVITLØK 6 7

5 SALT OG PEPPER ERLINGS MARINERTE POTETER 350 g, kr 57,14 pr kg BAMA VÅRT EKSPERTTEAM ERNÆRINGSEKSPERTEN & STJERNEKOKKEN Mesterkokk Erling Sundal og Ernæringsekspert Cathrine Borchsenius Råkost og salatblanding Vårt ekspertteam gir deg 20 Under hundrelappen -oppskrifter hver måned. I tillegg har vi hver måned et spesialtema der gjestekokker deler sine favorittoppskrifter og gode råd fra kjøkkenet de kjenner best. RÅKOST 200 g, kr 75,00 pr kg BAMA ISBERGSALAT BLANDING 225 g, kr 111,11 pr kg BAMA Sammen skal vi sørge for varierte og spennende oppskrifter til hele familien gjennom hele året til under hundrelappen. 8 9

6 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA I KJØKKENSKAPET Disse produktene er smarte å ha i skapet MALDON HAVSALT Perfekt som bordsalt. Knuses med fingrene. SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER ODELIA STEKEOLJE En unik kaldpresset rapsolje som tåler temperaturer opp til 180 grader uten at den gode næringskvaliteten går tapt. Egner seg ypperlig som stekeolje MALDON HAVSALT 250 g, kr 144,00 pr kg BM FOOD MAIZENA 400 G, 50,00 pr kg unilever Kajennepepper 62 g, TORO kr 25,60 pr stk Oregano 10 g, toro kr 24,10 pr stk Rosmarin tørket 42 g, TORO kr 19,20 pr stk ODELIA STEKEOLJE 450 ml, kr 112,67 pr l ODELIA GRILJERMEL 400 g, 71,75 pr kg IDEAL HØNSEbuljong 12 terninger, 6 l., KNORR 16,20 pr pk Grønnsaksbuljong 144 g, TORO 26,50 pr pk Sort pepper hel 21 g, TORO 5,70 pr pk OLIVENOLJE 1 l, kr 20,10 pr l REMA 1000 SOLSIKKEOLJE 1 l, kr 20,09 pr l REMA 1000 ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: HVETEMEL KIKKOMAN SOYASAUS 150 ml, kr 188,00 pr l SWEET CHILLI DIP 190 ml, kr 93,68 pr l BLUE DRAGON HVITVINSEDDIK 250 ml, kr 73,20 pr l MAILLE SMØR sukker SALT OG PEPPER ILDFAST FORM MED NONSTICK BELEGG 34,5 x 22 x 6 CM 10 11

7 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Blomkålris Ja, for selv om det egentlig ikke er helt som vanlig middagsris, så raspes blomkålen så den ligner litt på ris og da smaker det til og med enda bedre! kyllingklubber naturell, solvinge 900 g kr 44,33 pr kg Kyllingklubber med blomkålris UNDER KR 21,- PR PERSON 1 sitron (ca 160 g) løsvekt, kr 24,00 pr kg 3 84 Klart på ca. 45 minutter 1 pk kyllingklubber 2 ss smør 5 fedd hvitløk 5 dl grønnsaksbuljong 1 sitron 1 lime kajennepepper 1 blomkål olivenolje 1 potte persille Brun kyllingklubbene i en gryte med smør sammen med hele, knuste hvitløksfedd med skall. Hell over grønnsaksbuljong og smak til med revet skall og saft av sitron og lime. Kok opp og smak til med kajennepepper. La det småkoke under lokk i ca. 40 minutter. Rasp blomkålen grovt til du får riskonsistens. Smak til med olivenolje,. Server kylling med blomkålris og et raust dryss med persille på toppen. Kokkens tips: Ha litt hakket vårløk i blomkålrisen. 1 lime (ca 110 g) løsvekt, kr 55,00 pr kg blomkål (ca 600 g) kr 18,50 pr stk persille pr potte (6 cm) Last ned Middagsplanleggeren Olivenolje, smør, hvitløk, grønnsaksbuljong, kajennepepper, 12 13

8 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Dypvannsfisk? Ikke egentlig, men disse fiskepinnene lager du helt fra bunnen av det er både enkelt og supergodt! Sprø fiskepinner med chips og aioli KR 24,- PR PERSON TORSKELOIN UTEN SKINN, FROSSEN, GODEHAV 4 x 125 g kr 111,80 pr kg 3 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 12-pk, kr 23,70 93 ** 5 Klart på ca. 40 minutter 1 pk torskeloin 3 gulrøtter 1 agurk 400 g nypoteter 3 ss olivenolje 2 dl solsikkeolje 6 ss hvetemel 2 egg 2 dl griljermel Aioli: 1 egg 1 fedd hvitløk 3 dl solsikkeolje 1 ss hvitvinseddik Tin fisken. Sett ovnen på 230 C. Skjær gulrot og agurk i staver og sett dem i et glass med litt kaldt vann i kjøleskapet. Skjær potetene i staver, vend dem i olivenolje og dryss på. Legg potetstavene utover i en langpanne og stek dem i ovnen til de er gylne. Del fiskestykkene i passende biter. Varm en panne med solsikkeolje. Tørk fiskestykkene på et kjøkkenpapir og vend dem godt i hvetemel blandet med. Dypp så i pisket egg og til slutt i griljermel. Stek fiskestykkene gylne og sprø i oljen. Server umiddelbart med grønnsaker, chips og aioli. Aioli: Bland sammen egg og raspet hvitløk. Hell oljen i en tynn stråle i blandingen mens du visper kraftig. Bruk gjerne kjøkkenmaskin. Visp til aiolien får en glatt majoneskonsistens. Smak til med hvitvinseddik,. Hvis konsistensen blir for kompakt, spe med kaldt vann for å få en mer luftig aioli. 3 GULRØTTER (CA 300 G) kr 26,00 pr beger, 1 kg 80 ** 7 1 agurk (ca 360 g) kr 19,00 pr stk G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr kg 7 20 Olivenolje, hvetemel, griljermel, solsikkeolje, hvitvinseddik, hvitløk, 14 15

9 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Lasagne UNDER KR 24,- PR PERSON KVERNET DEIG AV STORFE 14%, NORDFJORD 400 g kr 84,75 pr kg LASAGNEPLATER BARILLA 500 g, kr 51,40 pr kg Hakk i pastaplata! Og godt er det. For lager du lasagne etter denne oppskriften, blir det suksess hver gang en italiensk klassiker og en tidløs familiefavoritt. Klart på ca. 45 minutter 400 G kjøttdeig 2 ss olivenolje 1 ts tørket rosmarin 1 løk 2 gulrøtter 2 bokser hermetiske tomater Hvit saus: 1 ss smør 2 ss hvetemel 4 dl melk lasagneplater 100 g revet ost Sett ovnen på 180 C Finn fram en ildfast form. Brun kjøttdeig i en panne med litt olivenolje, tilsett rosmarin, hakket løk og gulrot og stek videre noen minutter. Hell i hermetiske tomater, smak til med og la det surre, mens du lager den hvite sausen. Smelt smør i en kjele og rør inn melet. Spe med melken mens du visper. Kok opp og la sausen småkoke i ca. 5 minutter. Rør av og til så det ikke brenner seg fast. Smak til med. Legg kjøttsaus, hvit saus og lasagneplater lagvis i en ildfast form og ha revet ost på toppen. Stek i ovn i ca. 30 minutter. Kokkens tips: Dårlig tid? Bytt ut hvit saus med Crème Fraîche, smak til med og hell det i det midterste laget av lasagnen. 1 LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg GULRØTTER (CA 200 G) kr 26,00 pr beger, 1 kg 20 ** 5 2 bokser hakkede tomater, rema g boks, kr 13,25 pr kg DL LETTMELK, tine 1 l, kr 13,90 56 ** g norvegia, tine kr 100,50 pr kg 05 ** 10 olivenolje, smør, hvetemel, rosmarin, 16 17

10 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Dobbelt så godt! Pølser og pasta to familiefavoritter på samme fat. Med mais, brokkoli og gulrot blir denne retten både fargerik og full av smak. mager kjøttpølse uten skinn, nordfjord 400 g kr 47,50 pr kg Pølse- og pastasalat Klart på ca. 30 minutter 500 g fusilli litt salt 1 brokkoli 1 ss olivenolje 400 g mager kjøttpølse 2 fedd hvitløk 1 ss olivenolje 1 boks mais 2 gulrøtter 1 tomat 1 agurk litt olivenolje 1 beger lettrømme UNDER KR 25,- PR PERSON Kok fusilli i rikelig med lettsaltet vann. Skjær brokkoli i biter og la den koke med pastaen de siste tre minuttene. Skyll alt raskt i kaldt vann, ha det i en stor bolle og hell på litt olivenolje. Kutt pølsene i biter og stek dem gylne i litt olje i en stekepanne sammen med finhakket hvitløk. Legg pølsene på toppen av pastaen. Ha i avrent mais og biter av gulrot, tomat og agurk. Bland alt og smak til med litt olivenolje,. Smak til rømmen med og server den ved siden av pastasalaten. Kokkens tips: Smak gjerne til med litt frisk sitron. Populær skolemat dagen etter! 1 agurk (ca 360 g) kr 19,00 pr stk brokkoli (ca 400 g) kr 18,50 pr stk TOMAT (CA 110 G) løsvekt, 39,00 pr kg 4 29 maiskorn, rema g boks, kr 11,18 pr kg GULRØTTER (CA 200 G) kr 26,00 pr beger, 1 kg 20 ** 5 lettrømme (3 dl), tine kr 51,67 pr l Fusilli rema, g, kr 21,80 pr kg hvitløk, olivenolje, 18 19

11 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Heit i toppen! Grateng kommer fra franske gratin og denne gratinerte fiskeretten kommer høyt på listen over tidenes middagsfavoritter. torskeporsjoner, frossen, godehav 800 g kr 45,88 pr kg Fiskegrateng med råkost UNDER KR 22,- PR PERSON RÅKOST BAMA 200 G Klart på ca. 60 minutter 800 G torsk 200 g makaroni 1 blomkål 2 ss smør 3 ss hvetemel 7 dl melk 2 egg (skill hvite og plomme ) griljermel 200 G Råkost Tin torsken på kjøkkenpapir og del i biter. Forvarm stekeovnen til 180 C. Kok makaroni i lettsaltet vann. Kutt blomkål i små buketter og kok de sammen med makaroni de siste 4 minuttene. Skyll raskt i kaldt vann og ha det i en ildfast form sammen med fisken. Smelt smør i en kjele og rør inn melet. Spe med melken mens du visper. Kok opp og la sausen småkoke i ca. 5 minutter. Rør av og til så det ikke brenner seg fast. Smak til med. Avkjøl noen minutter og visp inn eggeplommene. Visp eggehviten stiv. Bland den hvite sausen med makaroni, blomkål og fisk og vend til slutt forsiktig inn den luftige eggehviten. Dryss over griljermel og stek gratengen i ovnen i ca minutter, til gyllen. Server Bama Råkost sammen med gratengen. Kokkens tips: Smeltet smør og frisk sitron er gode tilbehør. 1 blomkål (ca 600 g) kr 18,50 pr stk g macaroni, rema kg pk, kr 10,90 pr kg 18 ** 2 7 DL LETTMELK, tine 1 l, kr 13,90 73 ** 9 2 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 12-pk, kr 23,70 95 ** 3 hvetemel, smør, griljermel, 20 21

12 FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Dilla på quesadilla? Denne meksikanske retten har i hvert fall erobret mange norske middagsbord. Vår variant er litt magrere med kylling. kyllingkjøttdeig, solvinge 400 g kr 63,00 pr kg Quesadillas med kyllingkjøttdeig Klart på ca. 20 minutter 400 G kyllingkjøttdeig 3 ss olivenolje 1 løk 2 fedd hvitløk 1 boks mais salt og kajennepepper 1 pk tortillas 150 g hvitost 1 rød paprika 2 tomater 1 agurk UNDER KR 24,- PR PERSON Brun kyllingkjøttdeig sammen med finhakket løk og hvitløk i en panne med litt olje. Smak til med salt og kajennepepper. Bland inn avrent mais. Ha blandingen over i en bolle. Tørk lett av stekepannen med et kjøkkenpapir. Legg i en tortillalefse, fordel litt av kjøttblandingen utover, ha på litt ost og legg en lefse på toppen. Stek quesadillaene, ca. 3-4 minutter på hver side til osten er smeltet. Skjær paprika, tomat og agurk i terninger og ha det i skåler. Man kan også blande grønnsakene, røre det sammen med olje og smake til med til en salsa. Skjær quesadillaene i fire og server med grønnsaker eller salsa. Kokkens tips: Rømme eller hjemmelaget guacamole! 1 LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg 3 80 rød paprika (ca 100 g) løsvekt, kr 46,00 pr kg 4 60 maiskorn, rema g boks, kr 11,18 pr kg TOMATER (CA 220 G) løsvekt, 39,00 pr kg agurk (ca 360 g) kr 19,00 pr stk g norvegia, tine kr 100,50 pr kg 08 ** 15 tortillas, rema stk pr pk hvitløk, olivenolje, kajennepepper, 22 23

13 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER kyllingkjøttdeig, solvinge 400 g kr 63,00 pr kg mager kjøttpølse uten skinn, nordfjord 400 g kr 47,50 pr kg 1 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 12-pk, kr 23, Kjøttboller i løksaus UNDER KR 22,- PR PERSON Klart på ca. 40 minutter 2 løk 2 fedd hvitløk 3 ss olivenolje 6 dl hønsebuljong litt sitron 400 G kyllingkjøttdeig 1 egg ½ dl vann 1 ss maizena ½ ts salt ¼ ts pepper 500 G Ertestuing 500 g nypoteter 1 potte persille 198 ** Kok poteter. Hakk løk og hvitløk fint og fres lett i olje. Hell over buljong og la det småkoke i ca. 10 minutter. Bruk en stavmikser og la sausen bli kremet i konsistensen, smak til med litt sitron,. Bland kyllingkjøttdeig, egg, vann, maizena, og rør til deigen er smidig. Form til kjøttboller og legg bollene rett i den varme sausen. La dem trekke i minst ti minutter. Lag ertestuing etter anvisning på pakken. Server kjøttbollene med kokte poteter og ertestuing. Ha rikelig med hakket persille på toppen! Kokkens tips: Legg biter av purre, vårløk eller andre favorittgrønnsaker i sausen. Ertestuing, BAMA 500 g LØK (ca 400 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg 1 brokkoli 2 ss smør 1 dl vann 400 g nypoteter 1-2 ss hakket frisk timian sitron (ca 160 g) løsvekt, kr 24,00 pr kg 384 persille pr potte (6 cm) kålrotstappe bama 500 G 2900 UNDER KR 25,- PR PERSON Klart på ca. 35 minutter 400 G mager kjøttpølse 500 G Kålrotstappe Pølser med kålrotstappe 500 G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr kg maizena, hvitløk, olivenolje, hønsebuljong, Kok poteter. Lag noen snitt i pølsene og stek dem. Varm opp kålrotstappen etter anvisning på pakken. Ha smør og vann i en kjele, kok opp og ha i brokkoli i biter. La det dampe i tre minutter under lokk. Server stekte kjøttpølser med kokte poteter, brokkoli og kålrotstappe. Dryss over hakket timian. Kokkens tips: Sterk sennep er godt ved siden av. Last ned 1 brokkoli (ca 400 g) kr 18,50 pr stk 1850 timian pr potte (12 cm) G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr kg 720 Middags- planleggeren Smør, salt 25

14 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER naturell laksefilet, godehav 4 x 125 g kr 87,36 pr kg BLÅBÆR FROSNE REMA g kr 63,20 pr kg Lun laksesalat i tortillas Klart på ca. 20 minutter 500 G FERSK laks 2 ss olivenolje 1 avokado ½ løk 2 tomater 1 lime salt og kajennepepper 1 pk tortillas 1 boks mais Last ned UNDER KR 23,- PR PERSON Del laksen i terninger. Ha på litt salt, pepper og olivenolje og stek i en middels varm stekepanne, i 2-3 minutter. Knus avokado med en gaffel og bland inn finhakket løk og tomat. Smak til med presset lime, salt og kajennepepper. Varm tortillaene raskt i en varm panne. Fyll tortillaene med laks, avokado- og tomatsalat og mais. Kokkens tips: Server med rømme og frisk koriander. Middagsplanleggeren 1 avokado kr 10,00 pr stk maiskorn, rema g boks, kr 11,18 pr kg lime (ca 110 g) løsvekt, kr 55,00 pr kg 2 TOMATER (CA 220 G) løsvekt, 39,00 pr kg LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg 3 80 tortillas, rema stk pr pk olivenolje, kajennepepper, Rullepannekaker med rørte blåbær UNDER KR 22,- PR PERSON 6 05 Klart på ca. 40 minutter 3 egg 2 ss sukker Vips lett sammen sukker og egg, spe med 9 dl melk 300 g hvetemel 100 g smør 450 G bacon med svor 400 G frosne blåbær sukker melk og visp inn hvetemel. Rør inn smeltet smør til slutt. La røren hvile i ca. 30 minutter, eller lag den ferdig dagen før. Stek pannekakene i stekepanne på litt over middels sterk varme. Ha litt smør i pannen om nødvendig. Skjær bacon i biter og sprøstek i pannen. Rør tinte blåbær med litt sukker. Rull pannekakene med rørte blåbær og server bacon på siden. Kokkens tips: Ha gjerne litt rømme på pannekakene før du ruller dem sammen. 3 EGG FRITTGÅENDE, SOLVINGE 12-pk, kr 23,70 93 ** 5 9 DL LETTMELK, tine 1 l, kr 13,90 51 ** 12 BACON med SVOR, NORDFJORD ca 450 g pk, kr 95,20 pr kg smør, hvetemel, salt og sukker 26 27

15 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER pk entrecôte, nordfjord ca 200 g pr pk, kr 139,80 pr kg grov pizzabunn, staur 2 stk, 500 g, kr 59,80 pr kg Nudler med strimlet entrecôte Klart på ca. 40 minutter 1 pk eggnudler, 250 g 200 G entrecôte 1 brokkoli 1 løk 1 rød paprika 1 blomkål 3 ss olivenolje 4 ss soyasaus 2 fedd hvitløk 1 dl sweet chili saus 1 lime KR 22,- PR PERSON Kok nudlene etter anvisning på pakken, og sil av vannet i et dørslag. Ha på entrecoten og stek den i varm panne med olje, ca. 3-4 minutter på hver side. La den hvile. Del grønnsakene i biter og wok dem i omganger raskt i olivenolje. Bland soyasaus, fint raspet hvitløk, sweet chilisaus og limesaft og hell det over nudlene. Skjær entrecôten i strimler. Server sammen med nudlene og de wokkede grønnsakene. Kokkens tips: Peanøtter og koriander er godt i denne retten. 1 PK eggnudler, rema g pr pk brokkoli (ca 400 g) kr 18,50 pr stk LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg 3 80 rød paprika (ca 100 g) løsvekt, kr 46,00 pr kg blomkål (ca 600 g) kr 18,50 pr stk Nypotet- og skinkepizza Klart på ca. 35 minutter 100 g nypoteter 2 stk grov pizzabunn 3 dl Crème Fraîche salt, pepper 1 løk 1 tomat 100 g revet ost tørket oregano olivenolje 75 G Strandaskinke UNDER KR 25,- PR PERSON Kok potetene. Sett ovnen på 240 C. Smak Crème Fraîche til med. Smør det utover pizzabunnene, ha på grovhakket løk og tomat og dryss ost på toppen. Del potetene i skiver, vend dem i olivenolje, og legg skivene på pizzaen. Ha på oregano og litt olivenolje. Stek til pizzaene er gylne og fine. Legg på skinke rett før servering. Kokkens tips: Server gjerne ruccula og parmesan til pizzaen. crème fraîche (3 dl), tine kr 68,33 pr l LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg TOMAT (CA 110 G) løsvekt, 39,00 pr kg G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr kg g norvegia, tine kr 100,50 pr kg 10 05** 1/2 pk strandaskinke, grilstad 150 g, kr 53,50 pr pk, kr 356,67 pr kg 75 ** 26 1 lime (ca 110 g) løsvekt, kr 55,00 pr kg 6 05 Hvitløk, olivenolje, sweet chili saus og soyasaus olivenolje, oregano, 28 29

16 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER 20 80** pr pk 8 gulrøtter (ca 800 g) kr 26,00 pr beger, 1 kg 2 pakker ratatouille, bama 500 g pr pk, kr 70,00 pr kg Gulrotsuppe med fennikel UNDER KR 20,- PR PERSON 2 LØK (ca 400 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg 7 60 Yoghurt naturell TINE (5 dl) kr 30,60 pr l Ratatouille med baguetter og ost UNDER KR 25,- PR PERSON brie kernoelle 170 g pr pk, kr 122,94 pr kg Klart på ca. 25 minutter Klart på ca. 30 minutter 8 gulrøtter 2 løk 3 fedd hvitløk 1 ss smør 3 ss olivenolje 1 ss hvitvinseddik 12 dl grønnsaksbuljong salt og kajennepepper 1 fennikel olivenolje salt og kajennepepper yoghurt naturell 1 potte persille 1/2 brød Rasp gulrot, løk og hvitløk grovt eller del i små biter. Fres alt i smør og olje i en kjele i 2-3 minutter. Tilsett 1 ss hvitvinseddik og la det dampe ut. Ha i buljong og la suppen koke til alt er mørt. Kjør suppen smidig med stavmikser eller i blender, og smak til med salt og kajennepepper. Skjær fennikel i tynne strimler, ha på litt olivenolje, salt og kajennepepper. Bland godt. Bland yoghurten med finhakket persille og smak til med. Server suppen med fennikelsalat, urtedressing og brød. persille pr potte (6 cm) /2 grovt og godt bygg 750 g pr stk, kr 38,67 pr kg 50 ** 14 Fennikel (ca 200 g) 6 60 Hvitløk, olivenolje, grønnsaksbuljong, smør, hvitvinseddik, kajennepepper, 1 kg Ratatouille 1 pk Brie 1 pk Minibaguetter 2 ss olivenolje Last ned Varm opp ratatouille i en kasserolle på middels varme. Stek baguettene i ovnen som anvist på pakken. Drypp litt olivenolje på toppen av ratatouillen og server med baguetter og ost. Kokkens tips: Ratatouille er utmerket tilbehør til både kjøtt og fisk. Middagsplanleggeren minibaguetter franske, rema pk 6 80 Olivenolje 30 31

17 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER ** kyllingfilet, solvinge 300 g pr pk, 145,23 pr kg Potet- og sellerisuppe med sprøstekt kylling UNDER KR 23,- PR PERSON Klart på ca. 45 minutter 300 g kyllingfilet hvetemel 500 g nypoteter 1 løk 2 fedd hvitløk 300 G sellerirot 3 ss olivenolje 8 dl grønnsaksbuljong salt og kajennepepper 1/2 grovbrød Olivenolje 1 fedd hvitløk Sett ovnen på 200 C. Skrell og del poteter, løk, hvitløk og selleri i biter. Fres noen minutter i litt olivenolje i en kjele. Tilsett buljong og la det koke i ca minutter, til alt er mørt. Bruk stavmikser eller blender og kjør suppen jevn. Smak til med kajennepepper og salt. Skjær brødet i lange staver. Vend brødstavene i olje blandet med finhakket hvitløk. Rist dem i ovn i ca. 10 minutter til de er sprø. Skjær kyllingen i biter. Vend bitene i hvetemel og strø på litt. Stek bitene i litt olje på middels sterk varme til de er fine og brune. Server suppen med kyllingbitene og brødstavene. 6 EGG FRITTGÅENDE SOLVINGE 12-pk, kr 23,70 2 rød paprika (ca 200 g) løsvekt, kr 46,00 pr kg 1 sellerirot (ca 300 g) kr 60,00 pr kg LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg ** 500 G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr kg egg 1 dl vann Salat: 1 hjertesalat 1 glass grønne oliven 1 pk fetaost 2 ss olivenolje Sett ovnen på 190 C. Del paprika i to og fjern frøene. Del tomatene i to og legg en halv tomat i hver paprikahalvdel. Dryss over finhakket løk. Legg grønnsakene i en ildfast form og dryss på litt salt, kajennepepper og olivenolje. Bak i ovnen i ca. 15 minutter. Visp sammen egg og vann. Tilsett salt og pepper. Hell eggerøren over de bakte grønnsakene, sett ovnen ned til 140 C og stek til egget er stivnet, ca. 10 minutter. Bland strimlet salat, oliven og fetaost, ha på litt olivenolje og pepper og server det sammen med frittataen. Kokkens tips: Juster konsistensen på suppen med mer kraft. 2 TOMATER (CA 220 G) løsvekt, 39,00 pr kg 858 Apetina fetaost, arla 200 g pr pk 2280 GRØNNE oliven uten sten, rema g pr glass 1640 hjertesalat 2-pk á 250 g LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg 380 hvetemel, olivenolje, grønnsaksbuljong, kajennepepper, hvitløk, UNDER KR 24,- PR PERSON Klart på ca. 30 minutter 2 rød paprika 2 tomater 1 løk 2 ss olivenolje salt og kajennepepper 1/2 grovbrød uten hele korn 750 g pr stk, kr 37,33 pr kg 94 Frittata med bakte paprika 920 olivenolje, kajennepepper, 33

18 LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN pr pk 1 pk grytekjøtt u/ben ca 600 g pr pk kr 157, 00 pr kg 2 pakker entrecôte, nordfjord Ca 200 g pr pk, kr 139,80 pr kg Provencegryte med potetstappe Klart på ca. 100 minutter 600 G Grytekjøtt u/ben 3 ss olivenolje 1 løk 2 gulrøtter 200 g sellerirot 200 g CHAMPIGNON 4 fedd hvitløk 1 ts tørket oregano 1 boks hermetiske tomater 8 dl hønsebuljong 800 G potetstappe UNDER KR 41,- PR PERSON Del grønnsakene i grove biter. Brun kjøttet i en gryte med olje. Tilsett grønnsaker, hakket hvitløk og oregano og la det surre litt. Tilsett de hermetiske tomatene og hønsebuljongen. Kok opp og la det småkoke under lokk i ca. 1,5 time. Smak til med. Tilbered potetstappen etter anvisning på pakken. Server den rykende varme gryten sammen med potetstappen. Kokkens tips: Topp gjerne med hakket persille. 1 LØK (ca 200 g) løsvekt, kr 19,00 pr kg GULRØTTER (CA 200 G) kr 26,00 pr beger, 1 kg 20 ** 5 1 sellerirot (ca 300 g) kr 60,00 pr kg hakkede tomater, rema g boks, kr 13,25 pr kg g champignon løsvekt, kr 36,00 pr kg 7 20 potetstappe BAMA 800 G olivenolje, hvitløk, hønsebuljong, oregano, Entrecôte saltimbocca med fløtegratinerte poteter Klart på ca. 40 minutter 400 G entrecôte pepper 6-7 kvister salvie 75 G Strandaskinke 2 ss olivenolje 225 g salatblanding 2 ss olivenolje 700 g Fløtegratinerte poteter ½ pk Parmigiano Reggiano UNDER KR 46,- PR PERSON Forvarm stekeovn til 180 C. Krydre kjøttet med pepper og grovhakket salvie. Pakk inn hvert kjøttstykke med skinke. Brun kjøttet i litt olivenolje i ca. 3-4 minutter på hver side. La kjøttet få hvile i 5 minutter. Hell salatblandingen i en bolle. Drypp over olivenolje og smak til med. Ha de fløtegratinerte potetene i en ildfast form. Strø over revet parmesan og gratiner etter anvisning på pakken. 1/2 pk strandaskinke, grilstad 150 g, kr 53,50 pr pk, kr 356,67 pr kg 75 ** 26 salvie pr potte (12 cm) ISBERGSALAT BLANDING BAMA 225 G FLØTEGRATINERTE POTETER BAMA 700 G /2 pk parmigiano reggiano, castelli kr 36,90 pr pk, 125 g 45 ** 18 Olivenolje, 34 35

19 LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN fersk kylling, solvinge 1300 g kr 41,00 pr kg naturell laksefilet, godehav 4 x 125 g kr 87,36 pr kg pk aspargesbønner 150 g pr pk hodekål (ca 1,1 kg) kr 12,50 pr kg Kylling i hvitløk med bønnesalat Klart på ca. 80 minutter UNDER KR 38,- PR PERSON 2 TOMATER (CA 220 G) løsvekt, 39,00 pr kg 8 58 vårløk pr pk Grillet laks med smørdampede grønnsaker Klart på ca. 35 minutter UNDER KR 31,- PR PERSON 2 GULRØTTER (CA 200 G) kr 26,00 pr beger, 1 kg 20 ** 5 1 BROKKOLI (CA 400 G) kr 18,50 pr stk hel kylling 20 fedd hvitløk 3 ss smør 1 ss frisk hakket timian 8 dl hønsebuljong 4 ss soyasaus 350 G Marinerte Poteter 1 pk aspargesbønner 2 tomater 1 pk vårløk 2 ss olivenolje 1 sitron Brun kyllingen i en gryte med smør og hele hvitløkfedd. Ha i timian og hell over buljong. Kok opp og la kyllingen trekke under lokk i ca. 1 time og 10 min. Skum av når det trengs. Stek de marinerte potetene i ovnen etter anvisning på pakken. Forvell aspargesbønner raskt i lettsaltet vann og avkjøl i isvann. Bland bønnene med grovhakket tomat og 2 finsnittede vårløk. Smak til med olivenolje, sitron, salt og pepper. Ta opp kyllingen og del den i serveringsstykker. Finsnitt resten av vårløken og ha det i kyllingkraften. Smak til med soyasaus, pepper og evt. mer sitron. Server kylling og kraft i suppetallerkner sammen med bønnesalaten og ovnsstekte poteter. timian pr potte (12 cm) sitron (ca 160 g) løsvekt, kr 24,00 pr kg 3 84 MARINERTE POTETER BAMA 350 G Olivenolje, smør, hvitløk, soyasaus, hønsebuljong, 500 G FERSK laks 1 hodekål 2 gulrøtter 1 brokkoli 1 dl vann 4 ss smør 1 lettrømme 1 potte dill 1 sitron 500 g nypoteter Kok potetene. Stek laksen etter anvisning på pakken. Kok opp vann, smør og litt i en kjele. Del grønnsakene i grove biter og ha dem i kjelen. Damp dem møre under lokk. Smak rømmen til med finhakket dill og sitron. Server laksen med potetene, de dampede grønnsakene og rømmedressingen. dill pr potte (6cm) sitron (ca 160 g) løsvekt, kr 24,00 pr kg 3 84 lettrømme (3 dl), tine kr 51,67 pr l G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr kg 9 00 Smør, 36 37

20 kampanje 6. aug 2. Sept PR. PK Lilleborg 15 Stabburet PR. pk PR. stk Go Morgen Yoghurt Ass. varianter 195 g, kr 46,15 pr. kg Førpris kr 10,00-13,40 pr. stk Gullsalami 100 g, kr 150,00 pr. kg Førpris kr 26,90 pr. pk Grilstad 24 Tine 40 % PR. stk Sørlandschips Spansk paprika/havsalt/ CRÈME FRAICHE 200 g, kr 75,00 pr. kg Førpris kr 22,40-25,30 pr. stk Sørlandschips PR. PK Sun Alt i 1 MAXPower 18 tabl, 324 g, kr 58,64 pr. kg Førpris kr 41,50 pr. pk GRANDIOSA 575 g, kr 42,61 pr. kg Førpris kr 39,90 pr. pk % PR. pk skivet GUDBRANDSDALSOST G g, kr 114,62 pr. kg Førpris kr 19,80 pr. pk Tine 90 PR. pk skivet NORVEGIA 27% 150 g, kr 99,33 pr. kg Førpris kr 21,80 pr. pk Tine

21 kampanje 6. aug 2. Sept PR. stk Nyhet! PR. PK GOD Gammeldags Fiskegrateng 500 g, kr 39,80 pr. kg. Førpris kr 39,50 pr. pk Nidar PR. PK DOTS DOBLE SJOKO-COOKIES DOTS DOBLE BROWNIE-COOKIEs 210 g, kr 71,43 pr. kg Førpris kr 22,80 pr. pk Sætre 45 % PR. STK OVNSBAKT POSTEI/ LEVERPOSTEI BACON/ GRILLKYLLINGPOSTEI g, kr 76,41-80,54 pr. kg Førpris kr 21,40-27,40 pr. stk Mills PR. PK 90 Bergene Melk polly 160 g, kr 218,13 pr. kg Findus Friele Stabburet friele filtermalt 3 pk 750 g, kr 73,33 pr. kg Førpris kr 83,70 pr. pk Stabbur-Makrell 110 g, kr 90,91 pr. kg Førpris kr 17,40 pr. stk 90 PR. PK PR. PK 4-PK SIESTA/ SIESTA U/sukker 4 x 1,5 l, kr 3,33 pr. l, eks. pant Grans

22 Pølsegryte med grønnsaker enkel og god middag til hele familien PR. STK CALZONE TACO/KYLLING/SKINKE Staur Foods, 220 g, kr 90,45 pr. kg Kjøttpølse Røkt Gilde, 1,2 kg, kr 60,58 pr. kg

23 32 % 9 00 PR. stk 40 % PR. stk Go Morgen Yoghurt Ass. varianter 195 g, kr 46,15 pr. kg Førpris kr 10,00-13,40 pr. stk Tine Sørlandschips Spansk paprika/havsalt/crème FRAICHE 200 g, kr 75,00 pr. kg Førpris kr 22,40-25,30 pr. stk Sørlandschips KAMPANJE 6. AUG - 2. SEPT. KAMPANJE 6. AUG - 2. SEPT.

24 PR. PK POTETSTAPPE HJEMMELAGET 450 g, kr 65,33 pr. kg Nora friele filtermalt 3 pk 750 g, kr 73,33 pr. kg Førpris kr 83,70 pr. pk Friele KAMPANJE 6. AUG - 2. SEPT Nyhet! FISH & CRISP 500 g, kr 135,40 pr. kg Findus BERGENE MELK POLLY 160 g, kr 218,13 pr. kg Nidar

25 Melk Gluten Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk Se etter fri for - merket Fri for - oppskrifter se etter fri for - merket