10 Gode og raske middager i en travel førjulstid
|
|
|
- Vibeke Engen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 kampanjeperiode: desember 2014 TEMAHEFTE 12 mesterkokk Odd Ivar Solvold presenterer 10 Gode og raske middager i en travel førjulstid Chili con carne med potetstappe Bondeomelett med pølse Kjøttboller med poteter, løk og brokkoli i form Brokkoligrateng med skinke Gulrotsuppe med spisskummen og sitron Snu for Den beste julematen!
2 presentert av Odd Ivar Solvold Gode middager i en travel førjulstid For mange familier er førjulstiden den travleste perioden i året. Alle slags små og store juleforberedelser og juleavslutninger fyller kalenderen, slik at det blir mindre tid enn vanlig til hverdagsmiddagene. Men det er viktig å spise sunt og godt også i denne fine unntakstiden. Nettopp derfor har mesterkokk Odd Ivar Solvold denne gang plukket ut et knippe ekstra raske middager til familien for under hundrelappen. Alle rettene kan lages på maksimalt minutter. Odd Ivar Solvold har som familiemann, mesterkokk og triathlonutøver erfaring med å balansere mellom mange gjøremål i løpet av en dag. Og så er han spesielt opptatt av at god hverdagsmat også skal gi overskudd til alle andre aktiviteter han holder på med. Rettene i dette oppskriftsheftet er derfor ikke bare gode og raske de er også sunne og næringsrike. Når det ikke tar mer enn minutter å lage en velsmakende middag fra bunnen av, burde det være innen rekkevidde for de aller fleste også i en travel førjulstid. Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr. stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Tilberedningstid kan variere med ovnstype. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 10-butikk.
3 24 90 GULROT I BEGER, Bama 1 KG kr 24,90 pr. kg presentert av Odd Ivar Solvold 4 SJAloTTløk (CA. 1 G) kr 11,90 pr. nett, 250 g 4 76** Gulrotsuppe med spisskummen og sitron 1 kg gulrøtter 4 sjalottløk 50 g smør ½ ts spisskummen 1 l grønnsaksbuljong 1 boks kikerter salt pepper 2 sitroner 4 ss lettrømme ½ potte frisk koriander 87 UNDER KR 22,- PR. PERSON Skrell gulrøttene og skjær dem i skiver. Finsnitt sjalottløken. Surr grønnsakene blanke med smør og spisskummen i en gryte i 5 minutter. Tilsett deretter buljong og kok opp. Tilsett kikerter. La koke til grønnsakene er møre. Ta av 1/4 av gulrøttene og ca 1/4 av kikertene og sett til side. Kjør resten i blender. Smak til med salt, pepper, revet sitronskall og sitronsaft. Vend inn de resterende gulrotbitene og kikertene. Server suppen i skåler, toppet med rømme og hakket koriander og med tortillas varmet i stekepannen som tilbehør. Koriander pr. potte 25 2 sitroner (CA. g) løsvekt, kr 25, pr. kg 8 25 kikerter, rema 10 pr. boks, 4 g SS lettrømme, tine kr 1,90 pr. stk ( dl), kr 46, pr. l 6 ** 4 Tortillas, rema 10 6 stk, 70 g tortillas En mettende og sødmefull middagssuppe med eksotiske krydderinnslag. SIDE RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Smør, olivenolje, spisskummen, grønnsaksbuljong,.
4 80 PR. STK hakkede tomater, rema 10 4 G Her er retten du skal servere til barn som tror at de ikke liker grønnsaker! Tomatsausen gir grønnsaksgryten et italiensk preg. presentert av Odd Ivar Solvold Tomatisert grønnsaksgryte 25 1 rødløk 4 fedd hvitløk ½ rød chili ½ dl olivenolje 1 stilk rosmarin 1 boks grovhakkede tomater 5 dl grønnsaksbuljong 2 gulrøtter 1 blomkål 1 brokkoli 2 bokser hvite bønner SIDE 4 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Finsnitt rødløk, hvitløk og chili og surr dette mykt i olivenolje sammen med en rosmarinstilk. Tilsett hermetiske tomater og grønnsaksbuljong og kok opp. La koke i 5 minutter. Kutt gulrot i skiver på ca. 1 cm, ha i gryten og la koke i 2 minutter. Tilsett grove biter av blomkål og brokkoli og kok i 5 minutter. Tilsett avsilte, hermetiske hvite bønner og smak til med salt og pepper. Server grønnsaksgryten i dype tallerkener. Kokkens tips: For en fyldigere smak, dryss over revet parmesan. FRI FOR tips: Retten blir fri for melk uten parmesan, og fri for gluten med glutenfri buljong. 99 UNDER KR 25,- PR. PERSON 1 RØDLØK (CA. 125 G) 4-pk, kr 14,90 pr. pk 7 ** 1 RØD CHILI (ca. 15 g) 75 g pk, kr 19,50 90 ** 2 GULRøtter (CA. 2 G) kr 24,90 pr. beger, 1 kg 4 98** 1 brokkoli (CA. 4g) bokser store hvite bønner, økologisk, go green kr 6,60 pr. boks, 285 g blomkål (CA. 6 G) 27 1 stilk rosmarin pr. potte 25 Olivenolje, hvitløk, grønnsaksbuljong, salt, pepper.
5 PR. STK Grove fiskekaker, Godehav 6 G kr 80, pr. kg Picnic bogskinke, Stabburet 25 G kr 58,15 pr. kg 5 DL LETTMELK, tine 1 l, kr 14, ** 1 purre (Ca. 2 G) løsvekt, kr 41, pr. kg 8 20 Grove fiskekaker med grønnsaker i karri 2 gulrøtter g sellerirot salt 6 g grove fiskekaker 1 ss smør 20 g smør 20 g hvetemel 1 Ts karripulver 5 dl lettmelk ca 2 g grønne erter ½ terning grønnsaksbuljong ½ sitron 85 UNDER KR 22,- PR. PERSON Sett ovnen på 180 C. Skrell og kutt gulrøtter og sellerirot i små terninger og kok i lettsaltet vann i noen minutter, til de er knapt møre. Hell av vannet og sett grønnsakene til side. Varm fiskekakene med litt smør i stekeovnen ved 180 C i ca. 5 minutter. Smelt smøret i en kjele og ha i hvetemel og karripulver. Fres godt. Spe inn melken til en glatt og middels tykk saus. Tilsett grønnsaksbuljong, sellerirot og gulrøtter i sausen og la det koke med i 5 minutter. Vend inn erter og kok opp. Smak til med sitronsaft, og server sammen med fiskekakene. 1 sitron (CA. 165 g) løsvekt, kr 25, pr. kg 4 1** 2 GULRøtter (CA. 2 G) kr 24,90 pr. beger, 1 kg 4 98** Sellerirot (CA. G) løsvekt, kr 49, pr. kg erter, frosne, rema g pr. pk, kr 14,57 pr. kg 5 10 Brokkoligrateng med skinke 2 brokkoli dl helmelk 1 ts maizena 175 g Skinkeost 1 purre 25 g skinke pepper og ev. salt 1 g jarlsberg-ost 99 UNDER KR 25,- PR. PERSON Sett stekeovnen på 220 C. Kok opp ca. 1,5 liter vann med 1 ss salt. Del brokkoli i grove buketter, skrell stilken og kutt i terninger på ca. 2 x 2 cm. Kok brokkolien i 1 minutt. Sil av alt vannet og ha brokkolien i en ildfast form. Kok opp melk og rør inn maizena, skinkeost, finhakket purre og strimlet skinke. Smak til med pepper og ev. salt. Hell blandingen over brokkolien og topp med revet ost. Stek i ovnen til den er gyllen, ca. 10 minutter. Server med et dryss hakket persille Kokkens tips: Server gjerne gratengen med finhakket persille og grillet/ristet brød til. FRI FOR tips: Retten blir fri for gluten med glutenfritt brød. Skinkeost tube, kavli 175 g dl helmelk, kr 15,90 pr. l, 77 ** 4 1 g Jarlsberg skorpefri, tine kr 106,80 pr. kg 68 ** 10 2 brokkoli (ca. 8g) kr 16,50 pr. stk, ca. 4 g SIDE 5 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Smør, grønnsksbuljong, hvetemel, karri, salt, pepper. Maizena, salt, pepper.
6 PR. STK STEKTE kjøttboller, NORDFJORD 6 G kr 91,50 pr. kg 2 blomkål, (ca. 12 g) 27, pr. stk, ca. 6 g Kjøttboller med poteter, løk og brokkoli i form 6 g poteter 1 gul løk 1 brokkoli ½ dl olivenolje 6 g ferdigstekte kjøttboller ½ ts salt 1/4 ts pepper... enda raskere potetbåter med skall og MARINADE Bama, 5 g, kr 56, pr. kg 85 UNDER KR 22,- PR. PERSON Sett ovnen på 2 C. Kutt potetene i båter og kok dem i 10 minutter. Skjær løken i tynne skiver, del brokkolien i små buketter og stilken i skiver. Bland brokkolien og løken godt med de kokte potetene og olivenolje. Ha i en ildfast form sammen med kjøttbollene. Krydre med salt og kvernet, sort pepper. Stek retten i ovnen ved 2 C i ca. 15 Kokkens tips: Server gjerne med crème fraîche smakt til med hakket persille, raspet sitronskall, g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg 9 1 Løk (CA. 150 g) 4-pk, kr 14,90 pr. pk 7 ** 1 brokkoli (CA. 4g) Blomkålsuppe med laks og rugbrødterninger 25 2 blomkål 1 l hønsebuljong 2 ss crème fraîche 50 g smør salt 250 g laks ½ sitron 1 ts salt 2 skiver rugbrød 1 ss smør 99 UNDER KR 25,- PR. PERSON Del opp blomkål i små buketter. Skjær stilken i tynne skiver. Ta med de innerste grønne bladene også. Ha i blomkålen i en kjele sammen med buljong og la dette koke under lokk i 5 minutter. Skjær rugbrødskivene i små terninger og stek dem gylne på middels varme i en panne med smør. Ta av 1/ av blomkålen og sett til side. Kjør resten med blender sammen med crème fraîche og smør. Kutt laksen i grove terninger, vend dem med sitron og salt og la trekke i 2 minutter. Legg lakseterningene over i suppen. La trekke i et par Smak til med salt. Bland inn bitene av blomkål. Ha suppen i dype tallerkener og legg rugbrødterningene på toppen. 2 ss CRÈME FRAîCHE, tine kr 21,90 pr. stk ( dl), kr 7, pr. l 65 ** laksestrimler, godehav, 250 g, kr 111,60 pr. kg skiver dansk rugbrød, Mesterbakeren kr 6, pr. pk, 9 g ** 9 1 sitron (CA. 165g) løsvekt, kr 25, pr. kg 4 1** SIDE 6 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Olivenolje, salt, sort pepper. Hønsebuljong, smør, salt.
7 4 90 En amerikansk gryterett med kulinariske røtter i Mexico blir akkurat så sterk DU vil ha den. kjøttdeig av storfe, 14% gilde 4 g, kr 109,75 pr. kg 1 Løk (CA. 150 g) 4-pk, kr 14,90 pr. pk 7 ** 1 grønn paprika (CA. 120 g) kr 48,90 pr. kg 5 87 hakkede tomater, REMA 10 4 g 80 1 RØD CHILI (ca. 15 g) 75 g pk, kr 19,50 90 ** 7 g POTETER løsvekt, kr 15,50 pr. kg dl helmelk, kr 15,90 pr. l, 59 ** 1 presentert av Odd Ivar Solvold Chili con carne med potetstappe 20 7 g poteter 1 dl melk 1 ss smør 4 g kjøttdeig 1 ss solsikkeolje 1 ts kajennepepper 1 ts kanel 1 gul løk 1 rød chili 1 grønn paprika 87 UNDER KR 22,- PR. PERSON Kutt potetene i grove biter og kok dem møre i usaltet vann. Mens potetene koker, brun kjøttdeigen i solsikkeolje i en gryte og krydre med kajennepepper og kanel. Finkutt løk, chili og grønn paprika og fres det godt sammen med kjøttet. Ha i hermetiske tomater og kok i 5 minutter til konsistensen er tykk. Vend inn avsilte, hermetiske hvite bønner. La chilien trekke under lokk i 5 minutter. Smak til med. Hell vannet av potetene, tilsett 1 ss smør og ca. 1 dl melk, og mos til stappen har god konsistens. Smak til med. 2 bokser store hvite bønner, økologisk, GO GREEN, kr 6,60 pr. boks, 285 g boks grovhakkede tomater 2 bokser hvite bønner Kokkens tips: Spar litt av den finhakkede paprikaen og dryss over retten ved servering. SIDE 7 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Smør, solsikkeolje, kajennepepper, kanel, salt, pepper.
8 4 90 Grov julepølse, nordfjord 4 g pr. pk, kr 87,25 pr. kg Enkel hverdagsmiddag eller mettende brunsjrett? Denne omeletten passer like bra som begge deler. presentert av Odd Ivar Solvold Bondeomelett med pølse 98 UNDER KR 25,- PR. PERSON Potetterninger naturell, Bama 5 g, kr 48, pr. kg 24 1 purre (Ca. 2 G) løsvekt, kr 41, pr. kg TOMATer (CA. 220 g) løsvekt, kr 26,90 pr. kg g kjøttpølse 5 g potetterninger naturell, BAMA 1 ss smør ½ purreløk ½ dl lettmelk 6 EGG ½ ts salt 2 tomater 50 g jarlsbergost/ annen gul ost Sett ovnen på 180 C. Skjær pølsen i biter og stek sammen med potetterningene i smør i en stekepanne på middels varme. Kutt purre i skiver på ½ cm og vend inn i blandingen. Smak til med salt og kvernet, sort pepper. Visp sammen melk, egg og salt i en bolle og vend inn grønnsaker og pølsebiter. Kutt tomater og ost i terninger på 1 x 1 cm. Bland alt godt sammen og hell over i en stor, godt smurt, ildfast form. Stek omeletten i ovnen ved 180 C i ca. 10 minutter, til den er fast. 6 egg frittgående M/L, sovinge 12-pk, kr 6,90 pr. pk 45 ** 18 ½ DL LETTMELK, tine 1 l, kr 14, ** 50 g Jarlsberg skorpefri, tine kr 106,80 pr. kg 4 ** 5 SIDE 8 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Salt, sort pepper, smør.
9 Middag til familien for Middag til familien for over hundrelappen over hundrelappen LettsaLTet torsk, godehav Ca. 5 g pr. pk, kr 129, pr. kg Kyllinglårfilet, den stolte hane 6 G kr 99,8 pr. kg Lettsaltet torsk med poteter og tomater 1 sjalottløk 1 bunt vårløk 2 tomater 1 boks hermetiske tomater ½ dl olivenolje 4 ss ketchup pepper ½ grønn squash 5 g lettsaltet torsk 1 pk potetbåter med skall og marinade 5 g Sett ovnen på 180 C. 141 UNDER KR 6,- PR. PERSON Finhakk sjalottløk, vårløk og tomater og bland i en stor bolle med hermetiske tomater, olivenolje og ketchup. Tilsett kvernet sort pepper. Skjær squash i skiver. Fjern skinnet fra torsken og skjær den i biter. Vend squash og torsk inn i sausen. Bland til slutt inn potetene og ha det hele i en stor ildfast form. Stek ved 180 C i ca. 20 minutter. potetbåter med skall og MARINADE Bama, 5 g, kr 56, pr. kg 28 1 SJAloTTløk (CA. 25 G) kr 11,90 pr. nett, 250 g 1 19** 2 TOMATer (CA. 220 g) løsvekt, kr 26,90 pr. kg Squash (CA. 57 g) løsvekt, kr 45,50 pr. kg pk VÅRLØK, 150 g pr. pk hakkede tomater, REMA 10 4 g 80 Kyllingsuppe med kokosmelk, lime og chili 2 dl ris 6 dl hønsebuljong 4 dl kokosmelk 1 lime ½ rød chili 1 ss revet ingefær 2 gulrøtter 2 sjalottløk 1 g champignon 6 g kyllinglårfilet 4 ss soyasaus 1 bunt vårløk 1 fennikel 2 stenger stangselleri Kok ris etter avnisning på pakken. 158 UNDER KR 40,- PR. PERSON Kok opp buljong, kokosmelk, friskpresset limesaft, rød chili i tynne skiver og finrevet ingefær. La trekke i 5 minutter. Skjær grønnsaker og sopp i strimler og kyllinglårkjøtt i små terninger. Ha i kjelen og la koke i 5 minutter. Smak til med soyasaus og server suppen med ris. Kokkens tips: Topp gjerne suppen med finhakket fennikelgress. KOKOSMELK REMA 10 4 ml Lime (CA. 95 g) løsvekt, kr 59, pr. kg RØD CHILI (ca. 15 g) 75 g pk, kr 19,50 90 ** 1 SS INGEFÆR 1 g pk 18 2 SJAloTTløk (CA. 50 G) kr 11,90 pr. nett, 250 g 2 8** MIDDAGSRIS, REMA 10 2 dl (180 g) 2 kg pk, kr 16,50 49 ** 1 1 bunt VÅRLØK, 150 g pr. pk g champignon løsvekt, kr 5,90 pr. kg 59 stangselleri Ca. 5 g pr. pk fennikel (ca. 225 g) løsvekt, kr, pr. kg GULRØTTER (CA. 2 G) kr 24,90 pr. beger, 1 kg 98 ** 4 SIDE 9 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014 Ketchup, olivenolje, pepper. Soyasaus, hønsebuljong.
10 raske middager i julestria I KJØKKENSKAPET Disse produktene er smarte å ha i skapet maldon havsalt Perfekt som bordsalt. Knuses med fingrene maldon havsalt 250 g, kr 19,60 pr. kg klar grønnsaksbuljong MAGGI 10 blokker, 5 liter kr 24,40 pr. pk HØNSEbuljong KNORR 12 terninger, 6 liter kr 19, pr. pk sort pepper hel, Toro 21 g kr 6, pr. stk KARRI toro 65 g kr 4,20 pr. stk spisskummen Toro 2g kr 1,50 pr. stk KAJENNEPEPPER Toro 62 g kr 28,80 pr. stk kanel toro 67 g kr 1,50 pr. stk OLIVENOLJE REMA 10 1 l, kr 17,40 pr. l SOLSIKKEOLJE REMA 10 1 l, kr 16,40 pr. l Heinz tomatketchup 1 kg, kr 29,50 pr. kg maisstivelse maizena 4 g kr 44,75 pr. kg KIKKOMAN SOYA SAUCE 150 ml, kr 189, pr. l ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: MEIERISMØR HVETEMEL Sukker Hvitløk SALT OG PEPPER SIDE 10 RASKE MIDDAGER I JULESTRIA 2014
11 JULENS RAUSE OSTEFAT MED OST FOR ENHVER SMAK julebrunost Krydret fløtemysost 5 g, kr 109, pr. kg edamer 850 g selbu blå 150 g, kr 212,67 pr. kg snøfrisk naturell 125 g, kr 15,20 pr. kg Piano vaniljekrem 5 dl, kr 6,80 pr. l Piano Bringebærsaus 5 dl, kr 41,80 pr. l yoghurt nyt julen 4 x 125 g, kr 45,60 pr. kg
Kjøttboller med penne og tomatsalsa
Kjøttboller med penne og tomatsalsa Laks med couscous Serveringsforslag Blåskjellgryte med tomat og squash Kylling med chili og kokosmelk Pannestekt torsk med hvit stappe Sunnhetsveilederen 2873/684 279
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
Spaghetti med kylling og paprika
Spaghetti med kylling og paprika Kremet selleri- og pastinakksuppe Purreløksdampet laks med potetstappe Rask bacalao med torsk Kikertgryte med pølser og tomat Orientalsk curry wok 4015/956 202 g 2,0 g
Oppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
Kyllingkebab i pita. Sunnhetsveilederen
Kyllingkebab i pita Wokket kylling med sommerkål Laks med grillet hjertesalat og rømmedressing Pølsepanne med sommerkål og gressløk Pastasalat med kyllinglårfilet Blomkålsuppe med grillet scampi 3121/743
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til
Kjøttboller med penne og tomatsalsa
Kjøttboller med penne og tomatsalsa Laks med couscous Blåskjellgryte med tomat og squash Kylling med chili og kokosmelk Pannestekt torsk med hvit stappe 2873/684 279 g 3,09 g 27,8 g 8,9 g 89 00 UNDER KR
7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS
Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk
Grønnsakssuppe Onsdag
Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom
Fiskegryte med grønnsaker
Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong
Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
Kyllingfilet med råkost Onsdag
Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 2-7 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse: Dette er en aktivitet hvor
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner
12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN
kampanjeperiode: 3. 29. NOVEMBER 2014 TEMAHEFTE 11 Pølsegryte tidenes mest populære 12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN Purreløksdampet laks risotto med kylling og sopp wrap med strimlet svinebiff
Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.
Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt
Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125
ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
ORIGINALMENY / 3 DAGER
Foto: Stian Broch Tips! Har du ikke en stekepanne som rommer alt sammen? Legg bacon- og grønnsaksblandingen i en ildfast form, hell eggeblandingen over og fordel tomater på toppen. Bak i ovn ved 150 grader.
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over
MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker
Strimlet svinebiff med eple og karri
LIKER BARN PÅ GEIT MYRA Strimlet svinebiff med eple og karri Pytt i panne med rotgrønnsaker Torsk og grønnsaker bakt i papir Minestronesuppe GEITMYRAS rå grønnsaker og dipp GEITMYRAS revet gulrot med to
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss
Thaiwok med kylling. Sunnhetsveilederen. Kyllingpanne med grønnsaker
Thaiwok med kylling Kyllingpanne med grønnsaker Laks med grønnsakswok Vegetarwok Kylling i lime og kokos Kyllingrullader med wokkede grønnsaker 2382/567 169 g 0,6 g 9,1 g 1,3 g 98 UNDER KR 25,- PR PERSON
Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,
9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:
1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:
Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag
Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 800 g laksefilet, uten skinn og bein 1 stk sitron 1 stk lime 2 ss honning 1 ts dijonsennep 1 ts paprikapulver Couscoussalat 3 dl couscous
Stekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk
Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin. Lettgrillet torsk med tortillas
Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin Lettgrillet torsk med tortillas 2583/615 198 g 2,4 g 24,2 g 3,5 g 99 00 UNDER KR 25,- PR PERSON KAMPANJEPERIODE
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet
liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.
Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne
Wok med økologisk kjekjøtt
Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje
TEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 5. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER
TEMAHEFTE NR 7 2013 PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE:. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA PRESENTERT AV ERLING SUNDAL Én meny til hele familien! De fleste barnefamilier
DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER
Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum
PIZZA MED KJØTTBOLLER ALBONDIGAS. SKREI 9,00 pr. stk KOKKEKLARE RÅ KARBONADER/KJØTTKAKER. Frys, Stabburet, g, 83,16-85,29 pr.
CHILI CON CARNE Last ned Middags- CHILI CON CARNE planleggeren underhundrelappen.no KR 24,- PR PERSON 9 00 37 % 49 89 90 00 PR. KG BROKKOLI KOKKEKLARE RÅ KARBONADER/KJØTTKAKER SKREI 9,00 pr. stk Frys,
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 47-51 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse: Dette er en aktivitet hvor
Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården
Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Foto: Line Cecilie Grefslie Her finner du oppskrift på: Oppskrifter og foto er fra Fru Timian og matprat.no Thaigryte med strimlet svinekjøtt Arvekylling Lettvint
AUGUST. Middagsplanleggeren. Last ned. (6. aug. 2. sept.)
2012 AUGUST (6. aug. 2. sept.) Last ned Middagsplanleggeren FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA FAMILIEFAVORITTER Én familie én meny Jeg tror de fleste familier sliter med det samme; hva skal vi
Salater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
KEBABSPYD MED RATATOUILLE EKSPRESSMENY. ukens doble. Bulgur: 12 dl vann eller buljong 500 g grov bulgur. Kebabspyd: Tilbehør: 2 poser ratatouille
Dressingen, bulguren og kebaben kan du lage dobbel porsjon av med en gang, alt holder seg fint i -5 dager i kjøleskap. Men vær forsiktig med oppvarming av kebaben så den ikke blir tørr. 50 grader under
Oyster Sesame laks med grønnsaker
Oyster Sesame laks med grønnsaker Stir Fry med strimlet svinebiff Chili con carne med potetstappe Fiskekaker med tomatsalsa Lett kyllingsalat med bønner Teriyaki chicken Pølse- og pastasalat Sunnhetsveilederen
OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK
OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å
OKTOBER. Middagsplanleggeren (1. 28. OKT.) Last ned
Last ned Middagsplanleggeren 2012 OKTOBER (1. 28. OKT.) NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA Borte bra hjemme best! Månedens spesialtema troner helt øverst på listen over norske familiers middagsfavoritter. Både
OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
STEKT FLESK MED DUPPE EKSPRESSMENY. og rotmos. Poteter: Flesk: BASISVARER: Salt, pepper, solsikke-/rapsolje, smør.
Tips: Hell av stekfettet mellom hver gang du steker. Husk å ta vare på fettet, det skal i den hvite sausen. Om du har mulighet, kan du bruke to stekepanner samtidig, da går det raskere. Middels STEKT FLESK
4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking
Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann
Før mors kjøttkaker nå dine
Før mors kjøttkaker nå dine 8 raske middager Nye tider like gode kjøttkaker Ingenting er som mors kjøttkaker men nå er det på tide å ta over og det tar bare et par minutter. Legg Gilde Karbonader, Gilde
EKSPRESSMENY / 3 DAGER
Tips! Ønsker du litt mer trøkk, ha i ½ ts chilipulver, litt spisskummen og paprikapulver. Bønnene bør gi nok karbohydrater, men du kan godt ha litt ris i tillegg hvis du ønsker. SUPERNACHOS med kjøttdeig
TORSK TIL HVERDAG OG FEST
TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en
SUPPER OG GRYTER fra hele verden
Ferskt og salt kjøtt 04 05-08-04 15:03 Side 1 SUPPER OG GRYTER fra hele verden FERSKT OG SALT KJØTT I TERNINGER OG STRIMLER Ferskt og salt kjøtt 04 05-08-04 15:03 Side 2 FERSKT KJØTT Side GULASJSUPPE 4
Suppe er godt, næringsrikt og billig.
- 1 Hei Vi i prosjektgruppa ønsket oss økologisk møtemat, men det var ikke alltid lett å få tak i. Det gjorde at vi tok initiativ til å lage dette hefte med økologiske supper. Suppe er godt, næringsrikt
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk
Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:
Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).
Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:
Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag
Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron
Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann
Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.
PRESENTERT AV ODD IVAR SOLVOLD TEMAHEFTE NR 20 NYE MIDDAGER
PRESENTERT AV ODD IVAR SOLVOLD TEMAHEFTE NR 10 2013 20 NYE MIDDAGER Odd Ivar Solvold er Norges mestvinnende konkurransekokk. Han har blant annet vunnet Norgesmesterskapet i kokkekunst tre ganger, og vant
Slik lykkes du med 5 om dagen
Slik lykkes du med 5 om dagen FOR UNDER EN TIER PR. PERSON FILIP mamma ANNE 6 60 9 61 SOFIE 9 08 pappa ESPEN 8 65 Cathrine Borchsenius Ernæringsfysiolog Siv-Elise Friestad Matekspert Fem frukt og grønnsaker
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm
Geitmyra juniorkokk Lam fra sør og nord
Geitmyra juniorkokk Lam fra sør og nord Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Lammeboller Høst er sessong for lam,
Hagesalat med sprøstekte pølser
Hagesalat med sprøstekte pølser Fylte pitabrød med kylling og aubergine Bakt laks med squash og purre Quesadillas med kyllingkjøttdeig Potet- og sellerisuppe med sprøstekt kylling Kylling Jambalaya 3406/811
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
Spis deg friskere. Laget av Reidun Brustad
Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har
OKTOBER. Middagsplanleggeren (1. 28. OKT.) Last ned
Last ned Middagsplanleggeren 2012 OKTOBER (1. 28. OKT.) NORSKE KLASSIKERE SPESIALTEMA SPESIALTEMA NORSKE KLASSIKERE «For oss kokker er norske klassikere som kjøttkaker med ertestuing, flesk og duppe og
NOVEMBER. Shepherd s pie årets favoritt. Middagsplanleggeren (29. OKT. 18. NOV.) Last ned
2012 NOVEMBER (29. OKT. 18. NOV.) Shepherd s pie årets favoritt Last ned Middagsplanleggeren 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP SPESIALTEMA 10 PÅ TOPP de ti mest populære familiemiddagene blant over 200
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
POTET- OG PURRELØKSUPPE EKSPRESSMENY. med bacon og krutonger. Suppe: Bacon: BASISVARER: Salt, pepper, solsikke-/rapsolje.
Tips: Litt nykvernet sort pepper, kaldpresset olivenolje og revet muskatnøtt er godt å tilsette ved servering. Ønsker du en rikere smak på suppen, kan du tilsette en fløteskvett, crème fraîche eller rømme
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 41-46 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser sammen når maten er klar. Partallsuker: 4a Oddetallsuker: 4b Beskrivelse:
GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag
GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag Til 3-4 porsjoner trenger du omtrent: 700 g (økologiske) gulrøtter, i biter 1 løk, grovt hakket 4 hvitløkfedd, finhakket 1/2-1 rød chili, finhakket 20 g ingefær,
Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.
Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige
TEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 4. FEBRUAR 10. MARS 20 NYE. Nytt oppskriftshefte med handlelapp MIDDAGER
TEMAHEFTE NR 2 2013 PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 4. FEBRUAR 10. MARS 20 NYE MIDDAGER Nytt oppskriftshefte med handlelapp Erling tar frem kjøtthakken Hackit når kjøttdeig står på menyen.
Slik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og