JULI. Middagsplanleggeren. Last ned MÅNEDSMAGASIN. SPESIALTEMA Sommerfavoritter
|
|
- Lars Thorvaldsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 2012 JULI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA Sommerfavoritter Last ned Middagsplanleggeren
2 Enkle sommerfavoritter ERLING SUNDAL, Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD, medlem av Det Norske Grill-landslaget Endelig er juli her sommeren er på sitt varmeste og det er tid for en etterlengtet ferie. Juli er måneden for enkel sommermat! Hagebordene dekkes og vi krysser fingrene for at været står oss bi. I så fall er mye gjort, for denne måneden gir vi deg oppskriftene til 20 nye, herlige middager både grilloppskrifter og andre enkle, sommergode retter. I tillegg gir vi deg oppskrifter på focaccia, aioli, dressinger og kryddersmør garantert suksess på sommerbuffeten. Alle rettene er komponert med en lun solgangsbris på ingredienslisten nye og fristende Sommerfavoritter, helt enkelt! God sommerferie! Siv-Elise og Erling Se oppskrift på focaccia s
3 Siv-Elises smaker smaker som virkelig vil heve matopplevelsen! BBQ-SAUS 1,5 dl brunt sukker 0,5 ts svart pepper, malt 1 ts hvitløkpulver 1 ts paprikapulver 0,5 ts salt 0,5 ts kajennepepper 500 g Heinz ketchup 0,5 dl eplejuice 4 ss Akasie honning 1 ss hvitvinseddik YOGHURT DRESSING Brunt sukker og alle de tørre ingrediensene blandes i en kjele. Tilsett eddik, honning, ketchup, eplejuice og kok opp på middels høy varme. La sausen småkoke på lav varme i minutter. Rør ofte. Serveres varm, eller la den kjøles ned i kjøleskapet i minst 2 timer. ENKLE OLJEBLANDINGER TIL SALAT the magic mix 4 ss olivenolje Extra Virgin 1 ss sitronsaft 1 ts hvitvinseddik smak til med salt og nykvernet pepper Rør alle ingrediensene godt sammen, hell over salaten og bland godt. HVITLØKSOLJE 4 ss olivenolje Extra Virgin 1 fedd hvitløk, finhakket 1 ss sitronsaft smak til med salt og nykvernet pepper Rør alle ingrediensene godt sammen, hell over salaten og bland godt. Disse oljeblandingene passer også utmerket til å dyppe brødet i. Prøv gjerne med andre smaker i oljen, som for eksempel chili eller urter. KRYDDERSMØR Chili- og parmesansmør perfekt på grillede maiskolber 100 g meierismør, romtemperert 20 g revet parmesan 1 rød chili, finhakket litt kvernet svart pepper Bland ingrediensene med smøret og server. 3 dl yoghurt naturell 1/2 presset lime 2 fedd finhakket hvitløk persille/koriander Bland ingrediensene og smak til med. Denne dressingen passer til lune potetsalater, til grillet fisk og kjøtt, grillede grønnsaker og som dip til rå grønnsaker. BALSAMICO passer godt til tomatsalat 4 ss olivenolje Extra Virgin 2 ts balsamicoeddik 1 ts sitronsaft 1/2 ts sukker smak til med salt og nykvernet pepper Rør alle ingrediensene godt sammen, hell over salaten og bland godt. KARRIsmør perfekt til GRILLET FISK OG KYLLING 4 ss smør, romtemperert 1 fedd hvitløk 1 ts karri Bland ingrediensene med smøret og server. DILL- OG SITRONSMØR perfekt til fisk og skalldyr 100 g meierismør, romtemperert 2 ss hakket dill 1 2 ss sitronsaft (smak til) 1 fedd finhakket eller presset hvitløk Bland ingrediensene med smøret og server. 4 5
4 Focaccia og aioli sommerens beste tilbehør FOCACCIA: 1 liter hvetemel 1/2 pose tørrgjær 1 klype salt 5 dl lunkent vann, 37 C 1 dl olivenolje Bland mel, gjær og en klype salt. Bland inn vann og olje til en grøtete konsistens. Dekk med plast og la det heve i 30 minutter. Hell deigen i en langpanne med bakepapir. Drypp litt god olivenolje over og fordel deigen i langpannen med fingertuppene. Dryss på litt Maldon salt. Stek focacciaen på maks varme på midterste rille til den er gyllen. Det tar minutter, men følg med med så sterk varme kan den fort bli brent. Avkjøl brødet litt før du deler det i stykker. AIOLI: 1 egg 1 TS dijon sennep 1 fedd hvitløk, raspet 1 SS PRESSET SITRON eller hvitvinseddik 3 dl solsikke olje Bland sammen egg, sennep, hvitløk og sitron eller hvitvinseddik. Hell oljen i en tynn stråle i blandingen mens du visper kraftig. Bruk gjerne kjøkkenmaskin. Visp til aiolien får en glatt majoneskonsistens. Smak til med. Hvis konsistensen blir for kompakt, spe med kaldt vann for å få en mer luftig aioli. LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN Planlegger du middagsinnkjøpene sparer du tid og penger underhundrelappen.no Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk FRI FOR-oppskrifter - se etter FRI FOR-merket Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter fra kjøkkenskapet er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk. 6 7
5 SOMMERFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA SOMMERFAVORITTER I KJØKKENSKAPET 2560 Disse produktene er smarte å ha i skapet Sort pepper hel 21 g, TORO 5,70 pr stk DIJON SENNEP 380 g, kr 60,53 pr kg Rosmarin 42 g MAILLE Kajennepepper 62 g TORO Oregano 10 g TORO Karri 65 g TORO TORO Philips Hurtigmikser HR2010/70 Kikkoman Soyasaus Savner du salt i en rett, forsøk å smake til med litt soyasaus. Ellers er soyasausen fin å bruke i dressinger, marinader, supper og sauser. Smak deg fram! KIKKOMAN SOYASAUS 150 ml, kr 188,00 pr l OLIVENOLJE 1 l, kr 20,10 pr l SOLSIKKEOLJE 1 l, kr 20,00 pr l REMA 1000 REMA MALDON HAVSALT 250 g, kr 144,00 pr kg BM FOOD HØNSEbuljong 12 terninger, 6 l., KNORR 16,20 pr stk ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: Grønnsaksbuljong 144 g, TORO 26,50 pr stk 8 HVETEMEL SUKKER SMØR GRILJERMEL GRILLPINNER BAMBUS MAIZENA MAISSTIVELSE ALUMINIUMSFOLIE BALSAMICO 250 ml, kr 138,80 pr l HVITVINSEDDIK 250 ml, kr 73,20 pr l IL TORRIONE MAILLE 9
6 SOMMERFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA SOMMERFAVORITTER Potent og pepret? Ruccula er i slekt med hodekål, sennep og reddik og er derfor ikke egentlig en salat. Det forklarer derimot hvorfor den har den kraftige, gode kryddersmaken. Ruccula- og mandelsalat med kyllingklubber UNDER KR 23,- PR PERSON KYLLINGKLUBBER, NATURELL, SOLVINGE 900 G kr 44,33 pr kg ISBERGSALAT (CA. 400 G) kr 18,50 pr. stk Klart på ca. 30 minutter 1 pk kyllingklubber litt olivenolje 1 isbergsalat 1 pk ruccula 100 g mandler 4-5 fedd hvitløk 1 ss balsamicoeddik 1 ss dijonsennep 2 ss soyasaus 5 ss olivenolje 1 sitron Sett ovnen på 180 C og gni inn klubbene med olivenolje,. Stek dem i ca minutter. Avkjøl litt. Vask og tørk isbergsalat og ruccula. Rist mandler og hele hvitløksfedd i en varm, tørr panne til de får farge og dufter deilig. Avkjøl litt, hakk mandlene og skjær hvitløksfeddene i tynne skiver. Bland balsamicoeddik, dijonsennep og soyasaus. Spe med olivenolje og smak til med sitron. Bland salaten med dressing, mandler og hvitløk. Rens kjøttet fra kyllingbena og fordel det på toppen av salaten eller server kyllingklubbene som de er sammen med salaten. RUCCULA 100 G SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg G mandler REMA g pk, kr 23, ** Olivenolje, hvitløk, balsamicoeddik, dijonsennep, soyasaus, 10 11
7 47 20 Gresk grillgris! Souvlaki er ekte gresk fast-food svin på pinne. Herlig og lettvinn middelhavsmat, her servert med en annen favoritt fra Hellas hjemmelaget tzatsiki. Sommerkoteletter Souvlaki med salat og tzatsiki UNDER KR 24,- PR PERSON SOMMERKOTELETTER 4-PK NORDFJORD CA. 800 G kr 59,00 pr kg 2 TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg 5 85 Klart på ca. 30 minutter 800 g sommerkoteletter 2 ss olivenolje grillpinner TZATSIKI: ½ agurk 3 dl yoghurt naturell 2 fedd hvitløk 1 ss olivenolje litt sitron SALAT: 4 ss olivenolje 1 ts oregano litt sitron 2 tomater 1 løk ½ agurk Legg grillpinnene i kaldt vann i ca. 10 minutter. Fyr opp grillen eller varm opp en grillpanne. Skjær vekk beinet fra kotelettene og kutt kjøttet i tykke strimler. Gni kjøttet inn med olivenolje, og tre det på grillpinnene. Stek grillspydene på grillen eller i varm panne i ca 5-8 min. Snu spydene under grillingen. Rasp 1/2 agurk grovt, ha på litt salt og la agurken renne av seg i et dørslag i ca. 10 minutter. Bland yoghurt med finhakket hvitløk og vend inn agurken. Tilsett 1 ss olivenolje og smak til med sitron, salt og pepper. Bland olivenolje og oregano i en stor bolle og smak til med sitron,. Del tomatene i terninger, løken i skiver og en ½ agurk i biter og bland det inn i dressingen. Server grillspydene med salat og tzatsiki. Gresk salat tilsett sorte oliven og fetaost. 1 LØK (ca 200 g) agurk (ca 350 g) kr 19,00 pr stk YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr l SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg 3 20 Grillpinner, olivenolje, hvitløk, oregano, 12 13
8 SOMMERFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA SOMMERFAVORITTER Sommershawarma! Shawarma er Levantens kebab og grilles vanligvis på roterende spidd. Vår shawarma er perfekt for folk i feriemodus litt enklere, litt lettere, men fremdeles full av gode smaker. Kylling Shawarma med yoghurt- og hvitløksaus KR 24,- PR PERSON KYLLINGKLUBBER NATURELL, SOLVINGE 900 G kr 44,33 pr kg ISBERGSALAT (ca. 400 g) kr 18,50 pr. stk Klart på ca. 30 minutter 1 pk kyllingklubber 1 ts karri 2 ss olivenolje 3 dl yoghurt naturell 1 fedd hvitløk 1 isbergsalat ½ løk 2 tomater 1 pk tortillas Sett ovnen på 180 C. Ha karri og olivenolje på kyllingklubbene og stek dem som angitt på pakken. Rens kjøttet fra kyllingbena. Bland yoghurt med finhakket hvitløk og smak til med. Skjær salat, løk og tomat i tynne strimler, drypp over olivenolje og krydre med salt og pepper. Varm tortillas i varm, tørr panne eller i ovnen. Server varme tortillas med kylling, salat og dressing. Koriander, lime og jalapeños er bra selskap til denne retten. 2 TOMATER (CA. 150 G) løsvekt, 39,00 pr. kg LØK (ca. 200 g) løsvekt, kr 18,00 pr. kg 3 60 YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr. l tortillas rema 1000 pr. pk 6 stk Olivenolje, hvitløk, karri, 14 15
9 SOMMERFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA SOMMERFAVORITTER Prima primo som saftig sommermat? Risotto serveres som regel som primo forrett. Denne laksemiddagen er et herlig unntak fra regelen! Laks med grønn risotto Klart på ca. 35 minutter UNDER KR 25,- PR PERSON NATURELL LAKSEFILET 4 X 125 G, GODEHAV 500 G kr 98,96 pr kg risotto, scotti 3 dl (270 g) 1 kg pk, kr 24,00 48 ** g laksefilet 2 ss olivenolje 9 dl grønnsaksbuljong 1 løk 2 fedd hvitløk 3 dl risottoris 2 ss hvitvinseddik 1 pose spinat 1 agurk Kok opp buljong. Finhakk løk og hvitløk og fres blankt i olivenolje i en vid kjele. Tilsett risottorisen og fres den lett sammen med løken. Ha i hvitvinseddik og la det dampe ut. Spe med den varme grønnsaksbuljongen litt etter litt mens du rører i risen. Når risen er al dente, det tar ca. 18 minutter, vend inn vasket, grovhakket spinat. Smak til med salt, pepper og litt ekstra olivenolje. Del agurken i to på langs og skrap ut kjernen med en teskje, kutt agurken i terninger. Vend terningene inn i risottoen rett før servering. Stek eller grill laksen etter anvisning på pakken. Server sammen med risottoen. For en mer kremet risotto, rør inn litt Crème Fraîche i risottoen til slutt. 1 LØK (ca 200 g) agurk (ca 350 g) kr 19,00 pr stk SPINAT (250 G) kr 20,00 pr pk Olivenolje, hvitløk, hvitvinseddik, grønnsaksbuljong, 16 17
10 SOMMERFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA SOMMERFAVORITTER Saft suse! Den saftigste kyllingen er den du helsteker selv. Her kombineres den med ovnsstekte poteter og en frisk tomatsalsa med oliven. Helstekt kylling med italiensk grønnsakssalsa UNDER KR 22,- PR PERSON FERSK KYLLING SOLVINGE 1300 G kr 41,00 pr kg 400 G NYPOTETER løsvekt, kr 20,00 pr kg 8 00 Klart på ca. 55 minutter 1 hel kylling 3 ss olivenolje 5 fedd hvitløk 400 g nypotet olivenolje 2 tomater 1 glass grønne oliven u/sten 1 sitron olivenolje Salt og pepper Sett ovnen på 180 C. Ha godt med salt, pepper og olivenolje på kyllingen og gni den inn med knuste hvitløksfedd. Vask potetene og del dem evt. i to. Legg dem i en langpanne og bland med olivenolje,. Sett kyllingen på toppen. Stek i ca. 45 minutter til kyllingen er gjennomstekt og potetene møre. Grovhakk tomater og oliven. Ha på olivenolje, press over litt sitron og smak til med. Del opp kyllingen og server med poteter og italiensk grønnsakssalsa. Finhakk persille og ha det i salsaen rett før servering. 2 TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg 5 85 GrønnE oliven U/Sten rema g, 48,24 pr. kg SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg 3 20 Olivenolje, hvitløk, 18 19
11 SOMMERFAVORITTER SPESIALTEMA SPESIALTEMA SOMMERFAVORITTER 7 00 Sval, spansk sommersuppe for late dager. Gazpacho er en andalusisk spesialitet her servert med deilig, sprø fritters av mais og squash. HAKKEDE TOMATER REMA G pr boks kr 17,50 pr kg Gazpacho med maisfritters 1 Klart på ca. 40 minutter GAZPACHO: 2 tomater 1 rød paprika 1 pakke vårløk 1 agurk 1 dl olivenolje 1 boks hakkede tomater 3 fedd hvitløk 2 ss balsamicoeddik MAISFRITTERS: 1 squash 1 boks maiskorn 1 rød chili 1 egg 2 ss hvetemel 1 dl solsikkeolje UNDER KR 21,- PR PERSON Riv squashen grovt og legg det i et dørslag med litt salt. Gazpacho: Vask og kutt alle grønnsakene i biter og kjør det i blender eller med stavmikser sammen med olivenolje, hermetiske tomater, hvitløk og balsamicoeddik. Smak til med salt og kajennepepper. Spar evt. litt vårløk og tomat til garnityr. Maisfritters: Klem vannet ut av den revne squashen og bland det med mais, finhakket chili, sammenpisket egg, salt, pepper og hvetemel. Stek små pletter i varm panne med solsikkeolje. Server suppen kald eller romtemperert sammen med maisfritters. For litt ekstra sting i suppen kan du blande inn noen dråper med worshestersauce eller tabasco. 2 TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg 5 85 RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg 5 39 VÅRLØK (ca 150 g) pr bunt agurk (ca 350 g) kr 19,00 pr stk MAISKORN REMA g boks, kr 11,18 kr pr kg SQUASH (ca 350 g) løsvekt, kr 41,00 pr kg RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 14,50 90 ** 2 1 EGG FRITTGÅENDE SOLVINGE 12-PK, kr 23,20 93 ** 1 olivenolje, solsikkeolje, hvitløk, balsamicoeddik, hvetemel, kajennepepper, 20 21
12 Crispy sommersnacks fra BIG ONE Herlig italiensk trekløver med sprø bunn og klassisk topping PIZZA PROSCIUTTO Frossen, REMA 1000, 425 g PIZZA SALAME Frossen, REMA 1000, 400 g PIZZA CAPRESE Frossen, REMA 1000, 435 g 59 BIG ONE SIDEORDERS Stabburet, 570 g BIG ONE CHICKEN SELECTION Stabburet, 604 g PR. STK
13 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER PR PK 2 pk LAMMEPØLSE NORDFJORD 300 G kr 109,67 pr kg KYLLINGKJØTTDEIG SOLVINGE 400 G kr 63,00 pr kg 1 LØK (ca 200 g) 360 Lammepølse med grov BBQ salsa 1 ss balsamicoeddik 4 ss olivenolje 1 tomat 1 rød paprika 1/2 løk 1 pose spinat 293 UNDER KR 25,- PR PERSON Klart på ca. 20 minutter 2 pk lammepølser TOMAT (CA 75 G) løsvekt, 39,00 pr kg 1 RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg Bland balsamicoeddik og olje i en stor bolle og smak til med. Skjær tomat og paprika i grove biter og finhakk løken. Ha det i bollen sammen med vasket og grovhakket spinat. Grill eller stek lammepølsene og server dem sammen med salsaen. Kokkens tips: Server gjerne bakte poteter til LØK (ca 200 g) Potetsalat til grillede pølser smaker alltid godt! 2000 olivenolje, balsamicoeddik, POTETSALAT TEX-MEX Mills, 650 g SPINAT (250 G) kr 20,00 pr pk Tex Mex kyllingsuppe 400 g kyllingkjøttdeig 1 løk 2 fedd hvitløk 1 rød paprika 7 dl hønsebuljong 1 boks kokosmelk 1 ss maizena 2 tomater 1 boks kidneybønner 00 Kok ris. Stek kyllingkjøttdeig sammen med grovhakket løk og finhakket hvitløk i litt olje. Kutt paprika i biter, ha det i pannen og stek videre i noen minutter. Ha i buljong og kokosmelk, kok opp og la det småkoke i ca 15 minutter. Bland maizena i litt kaldt vann og jevn suppen. Tilsett biter av tomat og kidneybønner rett før servering. Smak til med. Rist tortillas i litt olje i en varm panne. Server suppen med ris og tortillas smårettbacon ternet smårettskinke STRIMLET Gilde, 200 g Gilde, 200 g 25 1 RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg KR 18,- PR PERSON Klart på ca. 30 minutter 1 pk tortillas 3 dl middagsris Koriander eller basilikum smaker godt i salsaen! KOKOSMELK REMA ml boks, kr 27,25 pr l 1090 tortillas rema 1000 pr pk 6 stk 1230 MIDDAGSRIS REMA dl (270 g) 2 kg pk, kr 16, ** KIDNEYBØNNER REMA g boks pr boks, kr 15,61 pr kg 640 olivenolje, hvitløk, hønsebuljong, maizena,
14 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER KVERNET DEIG AV STORFE, 10%, NORDFJORD 400 G kr 99,75 pr kg KVERNET DEIG AV STORFE, 10%, NORDFJORD 400 G kr 99,75 pr kg Kjøttdeigpakke med grønnsaker Klart på ca. 40 minutter 400 g kvernet storfekjøtt 1 egg ½ løk 2 fedd hvitløk ½ dl vann ½ ts salt ¼ ts pepper aluminiumsfolie 100 g sommerkål 2 tomater 1 ½ løk 100 g smør 500 g nypoteter UNDER KR 23,- PR PERSON Sett ovnen på 180 C. Kok potetene i lettsaltet vann. Bland kjøttdeig med egg, finhakket løk og hvitløk, vann,. Bland godt, til farsen er fast og seig. Riv 4 store stykker aluminiumsfolie og hell litt olje i midten. Form 4 kjøttbrød av farsen og legg ett på hvert foliestykke. Finhakk kål, tomat og løk og fordel det på de 4 kjøttbrødene. Legg en skive med smør på toppen, litt og lukk foliepakkene godt. Stek i ca min. Server kjøttbrødene med kokte poteter. Litt fransk sennep og en grønn salat er fint tilbehør. 1 EGG FRITTGÅENDE SOLVINGE 12-PK, kr 23,20 93 ** 1 2 LØK (ca 400 g) 7 20 SOMMERKÅL (ca 1200 g) kr 21,00 pr kg TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg G NYPOTETER løsvekt, kr 20,00 pr kg Grillet burger i tortilla Klart på ca. 25 minutter 400 g kvernet storfekjøtt KÅLSALAT: 200 g sommerkål 1 løk 3 dl yoghurt naturell 1 ss dijonsennep 1 pk tortillas UNDER KR 25,- PR PERSON Varm opp grillen eller en grillpanne. Finsnitt kål og løk og bland det med yoghurt i en stor bolle. Smak til med sennep, salt og pepper. Form hamburgere av kjøttdeigen og grill dem med litt salt, pepper og olivenolje. Grill tortilla raskt på grillen eller i en tørr stekepanne og lag deilige pakker med burgere og salat. Utvid kålsalaten med tomater og urter, chili og persille. SOMMERKÅL (ca 1200 g) kr 21,00 pr kg LØK (ca 200 g) 3 60 YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr l tortillas rema 1000 pr pk 6 stk olivenolje, hvitløk, aluminiumsfolie, smør, olivenolje, dijonsennep, salt og pepper 26 27
15 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER PR PK 2 pk LAMMEPØLSE NORDFJORD 300 G kr 109,67 pr kg Lammepølse med grillet paprika 2 rød paprika 1 løk 1 fedd hvitløk 1 pk ruccula 2 ss olivenolje Sett på grillen eller sett ovnen på 250 C. Grill eller bak hele paprika og løk til de er ganske svarte. Avkjøl litt. Riv av det svarte skallet og fjern stilk og kjerne på paprikaene. Få med den gode juicen som samler seg inni paprikaene. Del i strimler og ha det i en bolle. Grovhakk løken og ha det i bollen sammen med finhakket hvitløk og vasket og tørket ruccula. Ha i olivenolje,. Bland lett. Grill eller stek lammepølsene og server sammen med grillet løk og paprika. 2 RØD PAPRIKA (ca 220 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg 1078 UNDER KR 25,- PR PERSON Klart på ca. 30 minutter 2 pk lammepølse NATURELL LAKSEFILET 4 X 125 G, GODEHAV 500 G kr 98,96 pr kg 86 Laks med kryddersmør og rissalat UNDER KR 22,- PR PERSON Klart på ca. 35 minutter RUCCULA 100 G LØK (ca 200 g) g laksefilet RISSALAT: 4 dl middagsris 1 boks maiskorn 1 rød paprika 1 bunt vårløk 1 lime 4 ss olivenolje KRYDDERSMØR: 4 ss smør 1 fedd hvitløk 1 ts karri Kokkens tips: Her er det godt å blande litt yoghurt naturell 00 Sett ovnen på 180 C. Kok ris og avkjøl den litt. Bland inn mais, finhakket paprika og vårløk i skiver. Smak til med salt, kajennepepper, limesaft og olivenolje. Bland romtemperert smør, finhakket hvitløk, karri,. Stek laksen etter anvisning på pakken. Server laksen sammen med rissalaten, toppet med kryddersmør. Kokkens tips: En frisk yoghurtdressing smaker godt til. inn i salaten samt ½-1 boks kikerter. MIDDAGSRIS REMA dl (360 g) 2 kg pk, kr 16, ** MAISKORN REMA g boks, kr 11,18 kr pr kg RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg 539 VÅRLØK (ca 150 g) pr bunt LIME (ca 105 g) løsvekt, kr 32,00 pr kg 336 olivenolje, hvitløk, salt og kajennepepper 28 olivenolje, smør, hvitløk, karri, salt og kajennepepper 29
16 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER FISKEBOLLER GODEHAV 500 G kr 72,00 pr kg 1 AUBERGINE (ca. 350 g) kr 16,00 pr. stk Stekte fiskeboller i spinat Klart på ca. 20 minutter 1 pk fiskeboller 1 squash 4 ss olivenolje 2 tomater 2-3 vårløk 1 pk spinat 1 klype karri UNDER KR 25,- PR PERSON Sil av kraften på fiskebollene. Del fiskebollene i to på langs og stek dem sammen med biter av squash i litt olje. Vend inn terninger av tomat, skivet vårløk og vasket, grovhakket spinat. Fres et par minutter og smak til med salt, pepper og karri. Server med en gang! Server gjerne med kokt ris eller ristet brød. VÅRLØK (ca 150 g) pr bunt SQUASH (ca 350 g) løsvekt, kr 41,00 pr kg TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg 5 85 SPINAT (250 G) kr 20,00 pr pk Grillede grønnsaker med Siv-Elises kryddersmør Klart på ca. 35 minutter grillpinner 500 g nypoteter 1 aubergine 1 squash 1 rød paprika 3 løk 4 ss olivenolje 1 sitron 1 glass grønn pesto Siv-Elises chili- og parmesansmør: 100 g meierismør 20 g parmesan 1 rød chili litt pepper UNDER KR 22,- PR PERSON Kok potetene knapt møre. Legg grillpinnene i kaldt vann og sett på grillen eller ovnen på høy varme, 230 C. Del alle grønnsakene i store biter. Bland potetene og grønnsakene med olivenolje, salt, pepper og sitronsaft. Tre på spyd og grill eller stek de i ovnen i ca. 15 minutter. Bland romtemperert smør, revet parmesan, finhakket chili og nykvernet pepper. Server de grillede grønnsakene med pesto og Siv Elises chili- og parmesansmør. 1 RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg LØK (ca 600 g) SQUASH (ca. 350 G) kr 41,00 pr. kg SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg 3 20 GRØNN pesto rema g glass, 88,95 pr kg G NYPOTETER løsvekt, kr 20,00 pr kg G Parmigiano Reggiano, Castelli kr 36,90 pr pk, 125 g 90 ** 5 1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 14,50 90 ** 2 olivenolje, karri, olivenolje, grillpinner, smør, salt og pepper 30 31
17 HVERDAGSMIDDAGER HVERDAGSMIDDAGER GRILLPØLSE MED HVITLØK NORDFJORD 420 G kr 71,19 pr kg EINERØKT LAKS I BIT, GODEHAV CA. 350 G kr 139,00 pr kg Hvitløksgrill på sommerpasta Klart på ca. 35 minutter 1 pk grillpølser med hvitløk 500 g fusilli pasta 2 fedd hvitløk 1 løk 3 ss olivenolje 1 boks Crème Fraîche 1 ss dijonsennep 1 pose spinat UNDER KR 22,- PR PERSON Kok pasta og skyll raskt i kaldt vann. Bland inn litt olivenolje. Bland finhakket hvitløk og løk i båter i olivenolje, tilsett Crème Fraîche og dijonsennep. Vend inn pasta og vasket spinat. Smak til med. Pastaen kan serveres kald eller lun. Grill pølsene på grill eller stek dem i panne med litt olje. Server pølsene på sommerpastaen. FUSILLI REMA g pk, kr 21,80 pr kg LØK (ca 200 g) 3 60 SPINAT (250 G) kr 20,00 pr pk Røkelakssmørbrød Klart på ca. 1 time 350 G EINERØKT LAKS FOCACCIA: 1 liter hvetemel 1/2 pose tørrgjær 1 klype salt 5 dl lunkent vann, 37 C 1 dl olivenolje 1 boks Crème Fraîche 1 sitron 1 pakke spinat KR 24,- PR PERSON Bland mel, gjær og en klype salt. Bland inn vann og olje til en grøtete konsistens. Dekk med plast og la det heve i 30 minutter. Hell deigen i en langpanne med bakepapir. Drypp litt god olivenolje over og fordel deigen i langpannen med fingertuppene. Dryss på litt Maldon salt. Stek focacciaen på maks varme på midterste rille til den er gyllen. Det tar minutter, men følg med med så sterk varme kan den fort bli brent. Avkjøl brødet litt og del i store stykker. SPINAT (250 G) kr 20,00 pr pk POSE TØRRGJÆR 1 pakke á 5 poser, kr 11,90 38 ** 2 1 SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg 3 20 CRÈME FRAÎCHE TINE (3 DL) kr 69,33 pr l olivenolje, hvitløk, dijonsennep, salt og kajennepepper Bland Crème Fraîche med og smak til med sitron. Vend inn vasket spinat. Skjær laksen i skiver. Del focacciastykkene i to på langs og legg på salat og røkelaks. Server! Topp med finsnittet vårløk. CRÈME FRAÎCHE TINE (3 DL) kr 69,33 pr l bakepapir, hvetemel, olivenolje, 32 33
18 LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN ØRRETFILET U/SKINN, FROSSEN, GODEHAV 4 x 125 G kr 131,20 pr kg SVIN INDREFILET NORDFJORD CA. 600 G kr 121,70 pr kg Panert ørret med avokadosalat EGG FRITTGÅENDE SOLVINGE 12-PK, kr 23,20 87 ** 3 2-PK AVOKADO kr 27,00 pr. pk Svin indrefilet på spyd med blåskimmelsalat HJERTESALAT 2-PK, 250 g Klart på ca. 40 minutter 1 pk ørret 500 g nypotet 3 ss hvetemel 2 egg 2 dl griljermel 1 dl solsikkeolje 2 avokado 2 tomater 1 bunt vårløk 2 dl yoghurt naturell 1 lime UNDER KR 38,- PR PERSON Tin fisken. Kok poteter i lettsaltet vann. Bruk tre dype tallerkener. En med hvetemel,. En med vispet egg og en tallerken med griljermel. Dypp hvert fiskestykke først i hvetemel, så i egg og til slutt i griljermel. Varm solsikkeolje i en panne og stek fiskestykkene ca. 1 minutt på hver side. Legg fisken på papir slik at oljen får renne av. Del avokado i to og ta ut steinen. Skjær avokado og tomat i terninger og bland med finsnittet vårløk og yoghurt. Smak til med lime,. Server salaten sammen med den panerte ørreten og kokte poteter. Erstatt gjerne potetene med ris. 2 TOMATER (CA 150 G) løsvekt, 39,00 pr kg 5 85 VÅRLØK (ca 150 g) pr bunt YOGHURT NATURELL 0,5 l, kr 30,60 pr l G NYPOTETER løsvekt, kr 20,00 pr kg LIME (ca 105 g) løsvekt, kr 32,00 pr kg 3 36 Klart på ca. 35 minutter 600 g svin indrefilet 2 ss olivenolje 1 sitron 4 ss olivenolje 1 pk sukkererter 1 pk hjertesalat 1 pk blåmuggost UNDER KR 38,- PR PERSON Vask og tørk hjertesalaten. Bland sitronsaft, olivenolje, i en stor bolle. Skjær sukkererter og salat i strimler og ha det i bollen med biter av blåmuggost. Del svinefileten i biffer. Gni biffene med olje og krydre med. Grill i ca 3-4 minutter på hver side avhengig av tykkelse. La biffene få hvile ca. 5 minutter før servering. Server svinemedaljongene sammen med blåskimmelsalaten. Nøtter er godt i salaten og pommes frites er supert tilbehør. SUKKERERTER 150 g pk, kr 22,50 pr pk blå castello 150 g pk, kr 198,00 pr kg SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg 3 20 hvetemel, griljermel, solsikkeolje, olivenolje, 34 35
19 LITT OVER HUNDRELAPPEN LITT OVER HUNDRELAPPEN AUSTIN LAMB CHOPS LAMMEKOTELETTER, NORDFJORD Ca. 600 G pr pk kr 169,00 pr kg Lammekoteletter med grønnsaksspyd og sennepsvinaigrette SQUASH (ca 350 g) løsvekt, kr 41,00 pr kg 14 1 RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg 5 39 Klart på ca. 45 minutter Legg grillpinner i kaldt vann. 600 G lammekoteletter olivenolje salt grillpinner 400 g nypoteter 1 squash 1 rød paprika ½ stk løk 3 ss olivenolje SENNEPSVINAIGRETTE: 2 ss soyasaus 4 ss olivenolje 1 ss dijonsennep 2 ss balsamicoeddik ½ stk løk 1 fedd hvitløk Tenn på grillen eller sett ovnen på 180 C. Kok potetene knapt møre. Vask og kutt grønnsaker og poteter i store biter. Bland i olje, og tre dem på grillpinnene. Grill eller bak i ovn i ca. 15 minutter. 400 G NYPOTETER løsvekt, kr 20,00 pr kg 8 00 Bland soyasaus, olivenolje, sennep, balsamicoeddik og finhakket løk og hvitløk og smak til med. Ha olje og salt på lammekotelettene og grill dem i ca. 2-3 min på hver side. Server de saftige lammekotelettene med grønnsaksspyd og sennepsvinaigrette. 1 LØK (ca 200 g) 360 Kokkens tips: Aioli smaker alltid godt til lam. olivenolje, balsamicoeddik, hvitløk, grillpinner, dijonsennep, soyasaus, UNDER KR 34,- PR PERSON Entrecôte av storfe tendermeat Ca. 860 G kr 229,00 pr kg 215 Bistecca av pampas entrecôte med bakt paprika 00 UNDER KR 54,- PR PERSON 1 rød paprika 1 gul paprika 1 løk 3 ss olivenolje 1 sitron Del paprika og løk i store biter og bland med olivenolje. Smak til med salt, pepper og sitronsaft. Legg alt på bakepapir i en langpanne og stek i ca minutter. Skjær kjøttet i skiver og gni dem inn med knust hvitløk, salt, pepper og olivenolje. Grill kjøttet raskt på begge sider og la det hvile i 5 minutter før servering. Hvis du ikke har grill kan du steke biffene i en varm panne med litt olje i ca. 4 minutter på hver side. Husk la kjøttet hvile før servering. Kokkens tips: Her smaker det godt med aioli til. «VERDENS BESTE BIFFKJØTT» FERSK, SAFTIG OG MØRNET BIFFKJØTT FRA SØR-AMERIKAS gul paprika (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg 539 Klart på ca. 45 minutter Sett ovnen på 225 C. 860 g pampas entrecôte 2 fedd hvitløk 4 ss olivenolje 1 RØD PAPRIKA (ca 110 g) løsvekt, kr 49,00 pr kg 1 LØK (ca 200 g) SITRON (ca 160 g) løsvekt, kr 20,00 pr kg 320 PAMPAS Hvitløk, olivenolje, bakepapir,
20 PR. HG GØY BRINGEBÆR OG FRUKTFEST 0,95 l., kr 27,26 pr. l., eks. pant Stabburet PROVENCEFILET kr 299,00 pr. kg Gilde SØRLANDSCHIPS, GRILLCHIPS 200 g Sørlandschips SANDWICH ORIGINAL 15 pk Diplom Is STRANDASKINKE 150 g, kr 352,67pr. kg Stranda FENALÅR BRETT 300 g, kr 530,33 pr. kg Stranda
21 SUKKERBRØDBUNN: 5 EGG 2 KOPPER SUKKER 2 KOPPER HVETEMEL 2 TS BAKEPULVER BAKEPAPIR FYLL: 1/3 L KREMFLØTE 1/2 L TINE VANILJEKREM LITT MELK TIL DYNKING G FROSNE BRINGEBÆR 3 BANANER 1-2 KURVER JORDBÆR SITRONMELISSE ELLER MYNTE Visp egg og sukker til en luftig eggedosis minst 5 minutter. Sikt i mel med bakepulver, vend melet veldig forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Ha røren i en godt smurt kakeform, 24 cm, med bakepapir i bunnen. Stek kaken på 160 C i ca. 45 minutter. Avkjøl sukkerbrødet i formen og snu det opp ned slik at bunnen blir lokket på kaken. Visp kremfløten luftig og bland med vaniljekremen. Skjær kakebunnen i tre lag. Dynk det nederste laget med melk, legg på et tynt lag med krem, dryss på bringebær og så litt krem på toppen. Legg på neste bunn, dynk med melk, ha på litt krem og legg på et jevnt lag med banan i skiver. Topp med litt krem og legg på toppen av kaken. Smør krem jevnt på hele kaken. Skjær jordbær i båter eller skiver og lag et frodig lag på toppen av kaken. Pynt med sitronmelisse eller mynteblader.
JULI. Middagsplanleggeren. Last ned MÅNEDSMAGASIN. SPESIALTEMA Sommerfavoritter
2012 JULI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA Sommerfavoritter Last ned Middagsplanleggeren ERLING SUNDAL, Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD, medlem av Det Norske Grill-landslaget Se oppskrift på focaccia s. 6 2
DetaljerOppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
DetaljerStekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
DetaljerKylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner
DetaljerStrimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
DetaljerGrillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
DetaljerORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
DetaljerENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
DetaljerWrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,
DetaljerENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
DetaljerMat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
DetaljerSpis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
DetaljerStrimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
DetaljerLag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50
DetaljerStekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
DetaljerKyllingwok med fullkornsnudler Onsdag
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk
DetaljerSTEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS
Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot
DetaljerKutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.
Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte
DetaljerKYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
DetaljerFiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl
DetaljerPasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
DetaljerORIGINALMENY / 3 DAGER
Foto: Stian Broch Tips! Har du ikke en stekepanne som rommer alt sammen? Legg bacon- og grønnsaksblandingen i en ildfast form, hell eggeblandingen over og fordel tomater på toppen. Bak i ovn ved 150 grader.
DetaljerGulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
DetaljerSnøfrisk. En ost med mange muligheter
Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,
DetaljerSkrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
DetaljerKyllingkebab i pita. Sunnhetsveilederen
Kyllingkebab i pita Wokket kylling med sommerkål Laks med grillet hjertesalat og rømmedressing Pølsepanne med sommerkål og gressløk Pastasalat med kyllinglårfilet Blomkålsuppe med grillet scampi 3121/743
Detaljer1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over
MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker
DetaljerREKER 7 VELSMAKENDE RETTER
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det
DetaljerBakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt
Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
Detaljer150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
Detaljer10 Gode og raske middager i en travel førjulstid
kampanjeperiode: 1. 1. desember 2014 TEMAHEFTE 12 mesterkokk Odd Ivar Solvold presenterer 10 Gode og raske middager i en travel førjulstid Chili con carne med potetstappe Bondeomelett med pølse Kjøttboller
DetaljerSalater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
DetaljerFocaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper
ITALIENSK MAT Focaccia og aioli ½ pakke fersk gjær 3 dl vann 1 ts sukker ½ salt 3 ss matolje Ca. 7 dl med hvetemel Fyll: 2 ss olivenolje 1 ts grovt salt ca. 1 ts tørka rosmarin 1. Smuldregjæren i en bakebolle.
DetaljerKEBABSPYD MED RATATOUILLE EKSPRESSMENY. ukens doble. Bulgur: 12 dl vann eller buljong 500 g grov bulgur. Kebabspyd: Tilbehør: 2 poser ratatouille
Dressingen, bulguren og kebaben kan du lage dobbel porsjon av med en gang, alt holder seg fint i -5 dager i kjøleskap. Men vær forsiktig med oppvarming av kebaben så den ikke blir tørr. 50 grader under
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
DetaljerKjøttboller med penne og tomatsalsa
Kjøttboller med penne og tomatsalsa Laks med couscous Serveringsforslag Blåskjellgryte med tomat og squash Kylling med chili og kokosmelk Pannestekt torsk med hvit stappe Sunnhetsveilederen 2873/684 279
DetaljerServeringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.
1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:
DetaljerKyllingfilet med råkost Onsdag
Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking
Detaljer9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:
1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:
DetaljerOppskrifter Juletapas
Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god
DetaljerSpaghetti med kylling og paprika
Spaghetti med kylling og paprika Kremet selleri- og pastinakksuppe Purreløksdampet laks med potetstappe Rask bacalao med torsk Kikertgryte med pølser og tomat Orientalsk curry wok 4015/956 202 g 2,0 g
DetaljerForvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).
Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:
DetaljerSånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:
Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer
DetaljerHellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
DetaljerTortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss
DetaljerFullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede
DetaljerKRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED
KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.
DetaljerLast ned Middags- planleggeren
Last ned Middags- planleggeren underhundrelappen.no 89 YTREFILET AV SVIN Nordfjord, ass. varianter, 600 g, 148,33 pr. kg 00 29 00 LAKSEFILET KRYDRET m/ chili/fennikel/urter, Godehav, 300 g, 96,67 pr. kg
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
DetaljerBYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
DetaljerHjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet
DetaljerReker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125
DetaljerNORSK ØRRET Elsket av kokker verden over
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann
Detaljer7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
DetaljerStekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
DetaljerMakrell enkle retter med en smak av sommer
Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,
DetaljerSlik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og
DetaljerJUNI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA LYST OG LETT. Last ned MÅNEDSMAGASIN
2012 JUNI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA LYST OG LETT Last ned Middagsplanleggeren ERLING SUNDAL Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD medlem av Det Norske Grill-landslaget REMA 1000 JUNI 2012 2 SPESIALTEMA LYST
DetaljerTEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 5. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER
TEMAHEFTE NR 7 2013 PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE:. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA PRESENTERT AV ERLING SUNDAL Én meny til hele familien! De fleste barnefamilier
DetaljerTORSK TIL HVERDAG OG FEST
TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en
DetaljerDressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
Detaljer4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking
Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,
DetaljerKyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
DetaljerOpplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet
Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice
DetaljerMakrell. enkle retter med en smak av sommer
Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren
DetaljerMai 2011 # 3. God sommer med SALMA
Mai 2011 # 3 God sommer med SALMA 600 g SALMA Ponzusaus 1 dl ponzu saus (fåes på asiatiske butikker) ½ dl Kikkoman soyasaus 2 ts sukker ½ lime, presset 2 vårløk, finhakket 2 ts fersk ingefær, finhakket
DetaljerMIDTØSTEN. Tasting meny: Köfte Gyros Khubz Bulgur Hummus
MIDTØSTEN Tasting meny: Köfte Gyros Khubz Bulgur Hummus Tasting-menyer er veldig populære i restaurantverdenen for tiden. En tasting-meny betyr at menyen er satt sammen av flere småretter, som vi også
Detaljer150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen
DetaljerOPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK
OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet
DetaljerSMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den
DetaljerKyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til
DetaljerMAI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT. Last ned MÅNEDSMAGASIN
2012 MAI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA SJØMAT Last ned Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT Tema denne måneden er sjømat, og her deler jeg mine favoritter med deg MESTERKOKK ERLING SUNDAL Fisk til folket!
DetaljerStek i ovnen i ca 10 minutter, så er de ferdige! Det er også fint å pynte litt med salat eller tomater på tallerken før du serverer
INGREDIENSER: (4 porsjoner) 4 pitabrød 8 ss piazzasaus Noen pepperoni skiver/ kokt skinke (kan droppes) Ca 16 skiver gulost ½ paprika i tynne skiver Oregano FREMGANGSMÅTE: Sett ovnen på 220 C (over og
DetaljerMAI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA SJØMAT. Last ned MÅNEDSMAGASIN
2012 MAI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA SJØMAT Last ned Middagsplanleggeren Tema denne måneden er sjømat, og her deler jeg mine favoritter med deg MESTERKOKK ERLING SUNDAL SPESIALTEMA SJØMAT Fisk til folket!
DetaljerNå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE
Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.
DetaljerGrønnsakssuppe Onsdag
Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom
DetaljerOPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
DetaljerLAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!
LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og
DetaljerGeitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør
Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør Et kurs ved Geitmyra matkultursenter for barn med Mai Linn Muskaug Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater CEVICHE Ceviche er en rett fra Sør-
Detaljerliker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.
Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne
DetaljerGrønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk
DetaljerKYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum
DetaljerChevre. Norsk Chevre frå Haukeli
Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig
DetaljerGRATIS HEFTE TILBUDENE GJELDER T.O.M. 11. AUGUST
TILBUDENE GJELDER T.O.M. 11. AUGUST 2018 GRATIS HEFTE Innhold Sommermaten helt i nærheten... 3 Sommerlig kyllingsalat... 4 Pølsespyd med grønnsaker... 5 Kyllingvinger & -klubber... 7 Potetsalat... 7 Marinerte
DetaljerGrønn wok med cashewnøtter Onsdag
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet
DetaljerOST- OG SKINKEMUFFINS
OST- OG SKINKEMUFFINS Oppskrift henta frå: https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/ost-og-skinkemuffins (30.10.18) 5 dl kveitemjøl 2 ts bakepulver ½ ts salt 1 ts paprikapulver 100 g kvitost
Detaljer150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 72-79 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Soyafarse 1 boks hakkede tomater 1 hakket løk 2 paprika i terninger 1 boks kidneybønner Olivenolje 2 tsk chilipulver
DetaljerDugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat
Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1
DetaljerDet grønne julebordet
Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm
DetaljerGeitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat
DetaljerPresentert av ERLING SUNDAL TEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 29. APRIL 2. JUNI 20 NYE. Nytt. oppskriftshefte med handlelapp MIDDAGER
Presentert av ERLING SUNDAL TEMAHEFTE NR 5 2013 KAMPANJEPERIODE: 29. APRIL 2. JUNI 20 NYE MIDDAGER Nytt oppskriftshefte med handlelapp «Fra robust husmannskost til tradisjonsrike festmåltider våre nordiske
DetaljerAPRIL MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA ITALIA PALERMO, ITALIA MÅNEDENS KOKK:
ISTORANTE CIN CIN 2012 PALERMO, ITALIA SPESIALTEMA ITALIA ANTE CIN CIN LERMO, ITALIA APRIL MÅNEDSMAGASIN MÅNEDENS KOKK: Månedens kokk er Vincenzo Clemente RestaURANT Cin Cin, Palermo, Italia I Italia tar
DetaljerV Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no
Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med
DetaljerTEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE. N t MIDDAGER
TEMAHEFTE NR 6 2013 KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE MIDDAGER N t ה ʦ fte d MIDDELHAVET SPESIALTEMA REMA 1000 NR 6 2013 2 Sommerlette fristelser Endelig er sommeren her og ønsket om enkle, gode
DetaljerPASTA EKSPRESSMENY. med feta, brokkoli, oliven og bacon. Pasta: Brokkoli- og baconblanding:
Tips: Du kan gjerne variere smakene om det er stemning for det i familien. Her smaker det godt med både litt chili eller kajennepepper og malt muskatnøtt. Kapers og fersk eller soltørket tomat smaker også
DetaljerVandreleiren 2006 Primitiv kokebok
Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver
Detaljer