Tema Kompetansemål Læringsmål Metoder og læringsressurser Vurdering Uke Tema Kompetansemål Læringsmål Metoder og læringsressurser Vurdering

Transkript

1 Design g håndverk Kjøkkenrutiner Uke ta vare på g vedlikehlde Kjenne til g følge HMS- regler Kke saft verktøy g utstyr Lære m knservering, renhld, redskaper, safting, frklare betydningen av Rydde underveis g etter timen Hms på kjøkkenet. entreprenørskap i aktuelle arbeidsppdrag Gd språkbruk. Rips g eplesaft evt. syltetøy Kan samarbeide Muntlig tilbakemelding Bruke arbeidsteknikk, metder, verktøy g utstyr tilpasset ppdraget Bruke relevante faguttrykk knyttet til fagmrådet Hlde rden på arbeidsplassen Ta vare på g vedlikehlde verktøy g utstyr Høstferie Rydde underveis g etter timen Kjenne til g følge HMS- regler Designe skjærefjøl/ lngbard Arbeide med en designprsess, samt den praktiske utførelsen. Besøk av tømrer fr å lære m HMS ved trearbeid Vurdering av prsess g prdukt Side 1 av 7

2 gjestebud beregne kstnader g Kjenne til g følge HMS- regler Planlegging g gjennmføring av Gjestebud Praktisk prøve. frklare øknmiske frhld Rydde underveis g etter timen begrunne valg av g utnytte materiell, ressurser g råvarer bruke relevante faguttrykk knyttet til fagmrådet kmmunisere g arbeidssituasjn hlde rden på arbeidsplassen følge gjeldende bestemmelser fr helse, miljø g sikkerhet planlegge, gjennmføre g vurdere arbeidsppdrag etter kvalitetskrav Utføre arbeid i tråd med arbeidslivets etiske nrmer g retningslinjer Kunne frklare hvrfr service er viktig. Være høflig g hyggelig Elevene får ansvar fr å lage meny, budsjett, invitere gjester, lage maten, pynte, dekke, ønske velkmmen g servere. Gjennmføring g frarbeid vurderes. Egenvurdering Side 2 av 7

3 arbeidserfaring renld kmmunisere g Gjøre rent i ulike arbeidsrm arbeidssituasjn. hlde rden på arbeidsplassen definere g følge etiske retningslinjer knyttet til arbeidsppdraget yte service verfr kunder g brukere kmmunisere g arbeidssituasjn. hlde rden på arbeidsplassen. dkumentere g presentere eget arbeid ved hjelp av digitale verktøy Juleferie Møte presis. Ta hensyn til medelever/lærere. Lytte til medelever /lærere/klleger/ledere Lytte til medelever /lærere/klleger/ledere Kjenne til g følge HMS- regler Rydde underveis g etter timen Gd språkbruk. Kan samarbeide Kunne frklare hvrfr service er viktig. Utplassering i bedrifter Egenvurdering Samtale med utplasseringssted Være høflig g hyggelig Side 3 av 7

4 Tema Redesign yrkesvalg 6 følge gjeldende Viser interesse fr arbeidsplassen Yrkesvalg - Besøk på plitihuset bestemmelser fr helse, miljø g sikkerhet Utføre arbeid i tråd med arbeidslivets etiske nrmer g retningslinjer 7 Bruke arbeidsteknikk, metder, verktøy g utstyr tilpasset ppdraget Trearbeidsfag- Redesign Vurdering av arbeid g prdukt Egenvurdering Vinterferie 8 Side 4 av 7

5 Tema Tema 9-11 dkumentere g presentere Redesign. eget arbeid ved hjelp av digitale verktøy 12 Påskeferie kmmunisere g arbeidssituasjn Elektr- Lystavle- stødighetsspill. Side 5 av 7

6 Tema Tema Tema definere g følge etiske Arrangere aktivitetsdag fr yngre elever retningslinjer knyttet til arbeidsppdraget yte service verfr kunder g brukere kmunisere g samarbeide med andre i en arbeidssituasjn Side 6 av 7

7 De grunnleggende ferdighetene beskrevet i Kunnskapsløftet kmmer i varierende grad inn i alle emner i faget. Disse er: Å kunne uttrykke seg muntlig. Elevene skal kunne frklare, beskrive, presentere, reflektere g drøfte. Å uttrykke seg skriftlig. Med skrift kan elevene kmmunisere med flk sm ikke er til stede. De kan ta vare på tankene sine g srtere dem, g de kan frestille seg dagens g gårdagens virkelighet, men gså det sm ennå ikke har vært. Å kunne lese. Eleven må ha en visshet m at lesing faktisk handler m å frstå, ppleve g lære. Videre er det en frutsetning at en har sikre g autmatiserte kdingsferdigheter g språklig innsikt tilpasset aktuelle tekster. Å kunne regne. Regneferdigheter inngår i vårt dagligliv på en rekke mråder. Dette mfatter antallsvurdering tilknyttet fr eksempel til målinger, mønstre g frmer, g bruk av tall fr å representere størrelser i praktiske sammenhenger. Å bruke digitale verktøy. Digitale ferdigheter er nødvendig fr at elever skal kunne fungere i en stadig mer digitalisert hverdag g kunne delta aktivt i arbeids- g samfunnslivet, g det er en frutsetning i et livslangt læringsperspektiv. Side 7 av 7