Polynukleotid som omfatter en nukleinsyre valgt fra gruppen som består av: a) en nukleinsyre med en nukleinsyresekvens som vist i SEKV. ID nr.

Transkript

1 168 PATENTKRAV 1. Polynukleotid som omfatter en nukleinsyre valgt fra gruppen som består av: a) en nukleinsyre med en nukleinsyresekvens som vist i SEKV. ID nr. 1; 5 b) en nukleinsyre som koder for et polypeptid med en aminosyresekvens som vist i SEKV. ID nr. 2; c) en nukleinsyre som har en nukleinsyresekvens som er minst 95 % identisk med nukleinsyresekvensen som vist i SEKV. ID nr. 1, hvor nevnte nukleinsyre koder 10 for et polypeptid med 12-desaturaseaktivitet; og d) en nukleinsyre som koder for et polypeptid med en aminosyresekvens som er minst 95 % identisk med aminosyresekvensen vist i SEKV: ID nr. 2, hvor nevnte nukleinsyre koder for et polypeptid med 12-desaturaseaktivitet Vektor som omfatter polynukleotidet ifølge krav Vektor ifølge krav 2, som er en ekspresjonsvektor. 4. Vektor ifølge krav 3, hvor nevnte polynukleotid er under kontrollen av en frøspesifikk promoter. 5. Vektor ifølge krav 4, hvor den frøspesifikke promoter er valgt fra gruppen som består av Conlinin 1, Conlinin 2, napin, USP, LeB4, Arc, Fae, ACP, Lu-PXR, SBP og LuFad Vertscelle som omfatter polynukleotidet ifølge krav 1 som transgen, eller som er transformert med ekspresjonsvektoren ifølge hvilket som helst av kravene 3 til Vertscelle ifølge krav 6, hvor nevnte celle er en plantecelle. 8. Vertscelle ifølge krav 7, hvor nevnte plantecelle er en celle oppnådd fra en 30 oljefrøavling Vertscelle ifølge krav 8, hvor oljefrøavlingen er valgt fra gruppen som består av lin (Linum sp.), raps (Brassica sp.), soyabønne (Glycine og Soja sp.), solsikke (Carthamus sp.), bomull (Gossypium sp.), mais (Zea mays), Oliven (Olea sp.), solsikke (Cartharnus sp.), kakao (Theobrome cacoa), peanøtt (Arachis sp.), hamp, camelina, crambe, oljepalme, kokosnøtter, jordnøtter, sesamfrø, ricinusbønne,

2 169 lesquerella, talgtre, smørtrenøtter, tungtrenøtter, kapokfrukt, valmuefrø, jojobafrø og perilla. 10. Vertscelle ifølge krav 6, hvor nevnte celle er en mikrobiell celle Vertscelle ifølge krav 10, hvor den mikrobielle cellen er valgt fra gruppen som består av Candida, Cryptococcus, Lipomyces, Rhodosporidium, Yarrowia, Thraustochytrium, Pythium, Schizochytrium og Crythecodinium Plante eller plantefrø som omfatter polynukleotidet ifølge krav 1, vektoren ifølge hvilket som helst av kravene 2 til 5 eller vertscellen ifølge hvilket som helst av kravene 6 til Fremgangsmåte for fremstilling av et polypeptid som omfatter dyrking av vertscellen ifølge hvilket som helst av kravene 6 til 11 i et passende dyrkingsmedium, for derved å fremstille polypeptidet som kodet for av polynukleotidet ifølge krav Polypeptid som kodes for av polynukleotidet ifølge krav Fremgangsmåte for fremstilling av en umettet fettsyre som omfatter dyrking av vertscellen ifølge hvilket som helst av kravene 6 til 11, eller planten eller plantefrøet ifølge krav 12, slik at den umettede fettsyren produseres Fremgangsmåte for å modulere produksjonen av en umettet fettsyre som omfatter dyrking av vertscellen ifølge hvilket som helst av kravene 6 til 11, eller plantene eller plantefrøet ifølge krav 12, slik at modulering av produksjonen av den umettede fettsyren forekommer Fremgangsmåte ifølge krav 15 eller 16, hvor nevnte fremgangsmåte videre omfatter trinnet med å utvinne den umettede fettsyren fra nevnte kultur Fremgangsmåte for fremstilling av en umettet fettsyre som omfatter å bringe en sammensetning som omfatter minst ett desaturase-målmolekyl i kontakt med minst ett polypeptid ifølge krav 12 under betingelser slik at den umettede fettsyren fremstilles.

3 Fremgangsmåte ifølge krav 18, hvor desaturase-målmolekylet er oleinsyre, linolsyre, -linolensyre, α-linolensyre, dihomo- -linolensyre, stearidonsyre, eikosatetraensyre (n-3), arakidonsyre, eikosapentaensyre og dokosapentaensyre Fremgangsmåte ifølge hvilket som helst av kravene 15 til 19, hvor den umettede fettsyren er valgt fra gruppen som består av ARA 20:4 (5,8,11,14), EPA 20:5 (5,8,11,14,17) og DHA 22:6 (4,7,10,13,16,19) Fremgangsmåte for fremstilling av olje som omfatter trinnene ifølge fremgangsmåten ifølge hvilket som helst av kravene 15 til 20, og det ytterligere trinnet med å formulere eller isolere en olje som omfatter den nevnte umettede fettsyre Fremgangsmåte for fremstilling av en vertscelle, plante eller plantefrø som er i stand til å danne en umettet fettsyre, som omfatter å innføre, i nevnte vertscelle, plante eller plantefrø, polynukleotidet ifølge krav 1 eller vektoren ifølge hvilket som helst av kravene 2 til Anvendelse av polynukleotidet ifølge krav 1, vektoren ifølge hvilket som helst av kravene 2 til 5, vertscellen ifølge hvilket som helst av kravene 6 til 11 eller planten eller plantefrøet ifølge krav 12, for fremstilling av dyrefôr, et kosttilskudd, eller mat.

4 ω6spor ω3spor β-oksidasjon Sprecher spor 171

5 172

6 173

7 174 Uten tilførsel: Tilførsel 18:2:

8 Uten tilførsel: 175

9 Uten tilførsel: 176

10 177 fra tilførsel Tilførsel 18:2

11 178 Uten 18:2 Δ9,12 produkt

12 179

13 180