8 Bystyret ber om å bli holdt løpende orientert om torgets fremdrift."

Transkript

1 Drift av det nye torget. Prinsipper Bergen bystyre behandlet saken i møtet sak og fattet følgende vedtak: 1. Bystyret slutter seg til alternativ C som driftsmodell. Bystyret ber byrådet komme tilbake til bystyret med en sak der de konkretiserer og utdyper konsekvensene av alternativ C, når det gjelder driftsmodell, hvilket krav som skal stilles til driftsansvarlig og hvilke økonomiske utfordringer modellen vil få for Bergen Kommune. 2. Bystyret mener at Torget i Bergen skal tilby naturlige og ferske kvalitetsprodukter, med vekt på lokale varer og spesialiteter fra hav og landbruk. 3 Bystyret legger til grunn at modellen skal bygge på et konsept der Torget i Bergen utelukkende skal fremstå som omsetningssted for fisk, sjømat og skalldyr, lokalprodusert gardsmat, frukt, bær, grønnsaker og blomster/planter. I tillegg til produktene som er nevnt, kan andre produkter av høy kvalitet og med lokal identitet tillates solgt på torget, inntil alternativ plassering blir avklart. Byrådet bes fremme sak om alternativ plassering. 4. I leiekontraktene skal det tas inn konkrete og etterprøvbare krav til varesortiment, matsikkerhet, matkvalitet, estetikk samt krav til jevnlige kontroller. Kontraktene må gi rett til å ilegge sanksjoner, herunder oppsigelse, ved brudd på kvalitetskravene. 5 Alle salgsbodene på det nye torget skal være mobile og fjernes hver dag etter endt markedsdag. Alle installasjoner i forbindelse med torgdriften må ha en estetisk utforming, som passer inn med torgets helhetlige kvalitetsprofil. 6 Bystyret forutsetter at byrådet kommer tilbake med en sak om hvilke kvalitetskriterier som skal bli krevd av torghandlerne. Eksisterende torghandlere får anledning til å videreføre sin torgdrift dersom de oppfyller avtalevilkår, krav til kvalitet og mangfold som stilles av Bergen Kommune. 7. Mathallen skal sikre en hygienisk og kvalitativt god omsetning av ferskvarer, i tillegg til et opplevelseskonsept med smaksprøver, servering, demonstrasjonskjøkken osv. Bystyret er opptatt av at 2. etasje er knyttet opp mot Torgets hovedfunksjoner og publikumsaktiviteter. Bystyret ber om å få fremlagt sak hva gjelder mulig lokalisering av den publikumsrettede del av Fiskeriforum Vest og Turistinformasjon i 2 etasje. 8 Bystyret ber om å bli holdt løpende orientert om torgets fremdrift." Bystyrets behandling: Til sak Bystyret fant Hans Edvard Seim habil i henhold til forvaltningslovens 6. Følgende representanter tok ordet: Christopher A. Brun (H), Ruth Grung (A), Øistein Christoffersen (FrP), Tina Åsgård (SV), Terje Walter Gilje (KrF), Anders Skoglund (V), Torstein Dahle (R), Ove Sverre Bjørdal (Sp), Geir Kaland (H), Terje Ohnstad (A), Trygve Birkeland (KrF), Hans-Carl Tveit (V) og Hilde Onarheim (H). 1

2 Hilde Onarheim (H) fremsatte på vegne av H, A, FrP, KrF, V, Sp og Pp følgende alternative forslag: 1 "Bystyret slutter seg til alternativ C som driftsmodell. Bystyret ber byrådet komme tilbake til bystyret med en sak der de konkretiserer og utdyper konsekvensene av alternativ C, når det gjelder driftsmodell, hvilket krav som skal stilles til driftsansvarlig og hvilke økonomiske utfordringer modellen vil få for Bergen Kommune. 2. Bystyret mener at Torget i Bergen skal tilby naturlige og ferske kvalitetsprodukter, med vekt på lokale varer og spesialiteter fra hav og landbruk. 3 Bystyret legger til grunn at modellen skal bygge på et konsept der Torget i Bergen utelukkende skal fremstå som omsetningssted for fisk, sjømat og skalldyr, lokalprodusert gardsmat, frukt, bær, grønnsaker og blomster/planter. I tillegg til produktene som er nevnt, kan andre produkter av høy kvalitet og med lokal identitet tillates solgt på torget, inntil alternativ plassering blir avklart. Byrådet bes fremme sak om alternativ plassering. 5. I leiekontraktene skal det tas inn konkrete og etterprøvbare krav til varesortiment, matsikkerhet, matkvalitet, estetikk samt krav til jevnlige kontroller. Kontraktene må gi rett til å ilegge sanksjoner, herunder oppsigelse, ved brudd på kvalitetskravene. 5 Alle salgsbodene på det nye torget skal være mobile og fjernes hver dag etter endt markedsdag. Alle installasjoner i forbindelse med torgdriften må ha en estetisk utforming, som passer inn med torgets helhetlige kvalitetsprofil. 6 Bystyret forutsetter at byrådet kommer tilbake med en sak om hvilke kvalitetskriterier som skal bli krevd av torghandlerne. Eksisterende torghandlere får anledning til å videreføre sin torgdrift dersom de oppfyller avtalevilkår, krav til kvalitet og mangfold som stilles av Bergen Kommune. 7. Mathallen skal sikre en hygienisk og kvalitativt god omsetning av ferskvarer, i tillegg til et opplevelseskonsept med smaksprøver, servering, demonstrasjonskjøkken osv. Bystyret er opptatt av at 2. etasje er knyttet opp mot Torgets hovedfunksjoner og publikumsaktiviteter. Bystyret ber om å få fremlagt sak hva gjelder mulig lokalisering av den publikumsrettede del av Fiskeriforum Vest og Turistinformasjon i 2 etasje. 8 Bystyret ber om å bli holdt løpende orientert om torgets fremdrift." Tina Åsgård (SV) fremsatte på vegne av SV og R følgende alternative forslag: 1. "Det vises til bystyrets vedtak i sak 74-06, der det heter at: bystyret konstaterer at dagens organisasjonsform har skapt uklarheter om ansvar for utviklingen av Torget, og ansvarsfraskrivelse når uheldige sider av driften er blitt omtalt i media. Bystyret ønsker på bakgrunn av dette å ta et tydelig politisk ansvar for utviklingen av Torget, gjennom at det etableres et eget torgkontor under Grønn etat i Bergen kommune. 2. Torgkontorets oppgave er å forestå forvaltning og utleie av torgarealet, samt eventuelt den nye Mathallen. 2

3 3. Torghandlernes leiekontrakter inngås med Bergen kommune som motpart. Leiekontraktene skal inneholde klare krav til leietakerne om hvilken aktivitet og hvilke produkter som tillates og konsekvenser ved konktraktsbrudd. 4. Det etableres et torghandlerforum for å sikre god kontakt og dialog mellom torghandlerne og Torgkontoret. 5. Torghandlerne beholder selv sitt overskudd etter betalt leie. Eventuelt overskudd av torgdriften, går til inntekt i bykassen. 6. I tråd med kommunens skjenkepolitikk skal det ikke være tillatt med noen form for servering, salg eller skjenking av alkoholholdig drikk på Torget eller i Torghallen. Bestemmelsen skal også gjelde lettøl og tilvarende drikk. 7. Bysyret ber byrådet legge frem egen sak i løpet av våren 2010, med forslag til retningslinjer for torghandel og andre aktiviteter på torget. Alle nåværende brukergrupper på Torget skal gis anledning til å komme med forslag og innspill til retningslinjene før saken legges frem for bystyret." Votering: Alternativt forslag fra SV og R, fremsatt av Tina Åsgård (SV), fikk 7 stemmer (SV+R) og var dermed falt. Alternativt forslag pkt. 1, 3 og 7 fra H, A, FrP, KrF, V, Sp og Pp, fremsatt av Hilde Onarheim (H) ble vedtatt med 60 stemmer (H+A+FrP+KrF+V+Sp+Pp+UAV(Jarle Veivåg)). Alternativt forslag pkt. 2, 4, 5, 6 og 8 fra H, A, FrP, KrF, V, Sp og Pp, fremsatt av Hilde Onarheim (H) ble vedtatt enstemmig. Innstillingen fikk 0 stemmer. Komite for finans behandlet saken i møtet sak og avga følgende innstilling: 1. Bystyret tar til orientering byrådets forslag til prinsipper og rammer for utvikling av Torget. 2. Bystyret mener at Torget i Bergen skal tilby naturlige og ferske kvalitetsprodukter, med vekt på lokale varer og spesialiteter fra hav og landbruk. 3. Fire kategorier av produkter skal tilbys på det nye Torget: Sjømat, fisk og skalldyr Grønnsaker og relaterte jordbruksprodukter Frukt/bær og relaterte jordbruksprodukter Blomster og planter I tillegg kan andre produkter av høy kvalitet og med lokal identitet tillates, eksempelvis husflidgjenstander. Sjømat, fisk og skalldyr skal være den dominerende produktkategorien, både med hensyn til antall tilbydere og avsatt areal. 3

4 6. I leiekontraktene skal det tas inn konkrete og etterprøvbare krav til varesortiment, matsikkerhet, matkvalitet, estetikk knyttet til reklameflater, belysning, salgsutstyr, bord og stoler mv, samt krav til jevnlige kontroller. Kontraktene må gi rett til å ilegge sanksjoner, herunder oppsigelse, ved brudd på kvalitetskravene. 7. Alle salgsbodene på det nye torget skal være mobil og fjernes hver dag etter endt markedsdag. Alle installasjoner i forbindelse med torgdriften må ha en estetisk utforming, herunder design, materialvalg og fargebruk, som passer inn med torgets helhetlige kvalitetsprofil. 8. Mathallen skal sikre en hygienisk og kvalitativt god omsetning av ferskvarer, i tillegg til et opplevelseskonsept med smaksprøver, servering, demonstrasjonskjøkken osv. Bystyret er positiv til at Turistinformasjonen får plass i 2 etasje, og ber også byrådet om å vurdere innspill fra Fiskerifoum Vest 9. Bystyret ber om å få fremlagt egen sak om definering av kvalitetskriterier og kvalitetskrav for torghandelen, samt en vurdering av matsikkerhetsaspektet ved å selge ferske sjømatprodukter utendørs, fra mobile boder. Bystyret ber om å bli holdt orientert om fremdriften i saken, og å få fremlagt saker knyttet til vesentlige eller prinsipielle spørsmål. Komite for finans behandlet saken i møtet sak og fattet følgende vedtak: Saken utsettes. Komite for miljø og byutvikling hadde saken til orientering i møtet sak : Saken ble tatt til orientering. Merknad med mindretall fremsatt i Komite for miljø og byutikling Ruth Grung fremsatte på vegne av A følgende merknad: "Når Bergen kommune velger å investere 100 millioner i en mathall, er det primært for å videreføre merkevaren "Fisketorget i Bergen" og sjømatsbyen Bergen. Bystyret har klare forventninger til det nye Torget, og sjømat må være det bærende produktet i mathallen og på resten av torget. I tillegg bør frukt, grønnsaker og blomster bli videreført samt andre regionale matrelaterte produkter. Det forventes at byrådet stiller klare krav til kvalitet, bredde i assortiment og interesse for å synliggjøre og markedsføre nyskapende produkter. Det bør gis muligheter for servering av sjømat og andre lokale produkter. Torghandlerne som har/tar ansvar for helårsdriften i mathallen må prioriteres i forhold til uteplassene i sommerhalvåret. Mathallen og torget skal først og fremst bidra til å eksponere Bergen som sjømatsby. Det er derfor avgjørende å få på plass en driver av torget som er opptatt av å bygge opp under sjømatsbyen, med appell til både innbyggerne og turistene. Andre etasje av mathallen bør derfor brukes til opplevelse og publikumsaktiviteter som bygger opp under dette. Bystyret ber byrådet derfor jobbe videre med både Bergen Reiselivslag og Fiskeriforum Vest, Sjømatsenteret og smak av kysten. Kommunens policyorgan Fiskeriforum Vest bør få plass i brukerutvalget." 4

5 Komite for kultur, idrett og næring hadde saken til orientering i møtet sak 98-09: Saken ble tatt til orientering. Merknader med mindretall fremsatt i Komite for kultur, idrett og næring Helen G. Watle Kongshavn fremsatte på vegne av FrP følgende merknad: "Bystyre ber byrådet utarbeide ulike avtalemodeller i tråd med driftsmodell C, der kommunen overlater driftsansvaret til et eksternt selskap eller organisasjon gjennom en utlysningsprosess. Driftsmodellen skal bygge på et konsept der Torget kun skal fremstå som salgsted for fisk, ferske lokale/norske matvarer, frukt, grønnsaker og blomster. Det vil også være anledning til å selge enklere retter. Det skal gis fortrinn til lokalt produsert gardsmat som ikke selges gjennom andre kanaler. Salg av andre varer skal ikke tillates på torget. Når det gjelder fremtidig disponering av 2.etg i Mathallen, ber bystyret byrådet komme tilbake med egen sak om dette som utreder eventuelt ulike leieaktører i dette lokalet." Hans-Carl Tveit fremsatte på vegne av V følgende merknad som også fikk tilslutning fra SV+R: "Bystyret legger til grunn at vareutvalget utendørs på Torget kun skal bestå av produkter fra havet, samt blomster, frukt og grønt og norskproduserte erindringsvarer (suvenirer)." Byrådet innstiller til bystyret å fatte følgende vedtak: Bystyret slutter seg til prinsippene/rammene for utvikling av torget, slik de fremgår i saken. 5