Bygge konkurransefordeler gjennom bredt sortiment

Like dokumenter
Hvordan utnytte hvitfisken fra havfiskeflåten i markedet?

Vekst gjennom samspill

Utfordringer på markedssiden

Mateksportforskriften

Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør

Lerøy Seafood Norsk verdiskaping. Sørøya 8. mars Ivar Wulff Direktør Forretningsutvikling

LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK

Norden er veldig konsolidert, spesielt i Norge Har konkurransetilsynet sovet i timen?

Mer frukt og grønt fra Østfold?

Innovasjon i hele verdikjeden har bidratt til en forsknings- og markedsbasert næringsutvikling

Røros-konferansen Direktør TINE Distribusjon Christian A. E. Andersen

Bærekraft vi tar forbrukeren på alvor. Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt

Utfordringer for å lykkes i markedet erfaringer fra matkjedutvalget. Per Christian Rålm, NILF

Førsteleddet som tilrettelegger for resten av verdikjeden

En del av en norsk verdikjede. Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt

FISKEFLÅTENS BIDRAG TIL SAMFUNNSØKONOMISK VERDISKAPING. Forskningssjef Ulf Winther, SINTEF Ocean AS. Forum - Marine Næringer 2017, Hammerfest

Maktforholdene i verdikjeden for mat

Hvordan er mulighetene for økt integrasjon i de viktigste pelagiske eksportmarkedene?

Dagligvarekjeder på tvers av landegrenser

Stø kurs eller full brems?

Eierskap i matindustrien

Dagligvarehandelen. Struktur, resultater og tilpasninger. Dagligvarehandelen og mat Per Christian Rålm, Avdeling for utredning NILF

Referat fra Fiskens dag under Matfestivalen i Ålesund 26. august 2004

Økologiske Norgården. Hvorfor hva hvordan hvor mye? Kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist

Bindal Nov Presentasjon Hitramat Krabbe/snegler/LUR. Av Kolbjørn Ulvan

Hva vil forbrukerne ha?

Ferskmat = Logistikkens Formel 1

Marked og foredling av norsk hvitfisk i Kina. Ålesund Espen Hanson

MARKEDSFØRING AV NORSK SJØMAT

Forklaringer. Naturell fersk. Naturell fryst Hermetisert. Bearbeidet fryst. Bearbeidet fersk. Totalt. Røkt SJØMAT BIEDRONKA LIDL AUCHAN

Sveinung Svebestad. Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt

Trondheimskonferansen

STØRST, MEN LIKEVEL MINST - MÅ NORDLAND EKSPORTERE SÅ MYE RÅSTOFF?

Den norske fi skefôrprodusenten BioMar blir den første i verden til å ta i bruk et gassdrevet lasteskip.

Forklaringer. Naturell fersk. Naturell fryst Hermetisert. Bearbeidet fryst. Bearbeidet fersk. Totalt. Røkt SJØMAT BIEDRONKA LIDL AUCHAN

Kartlegging av mengder og årsaker til matsvinn i sjømatnæringen

Suksesskriterier i fiskeindustrien. Presentasjon for Norway Seafoods

Fra lokal til nasjonal leverandør, med design og. merkevarebygging som strategisk virkemiddel

Bakgrunn. Bønder fra Østfold så at kornprisene sank og ønsket å tenke nytt i forhold til tradisjonell kornproduksjon.

TORSKENETTVERKSMØTET Bergen februar 2011

Klimautfordringer og tiltak i detaljhandelen

Forklaringer. Naturell fersk. Naturell fryst Hermetisert. Bearbeidet fryst. Bearbeidet fersk. Totalt. Røkt SJØMAT BIEDRONKA LIDL AUCHAN

Velger «saamon» på restaurant

Markedsstrategier og forretningskrav. Nettverkssamling Logimat Trine Magnus Norsk senter for bygdeforskning

Click to edit Master title style Litt om matsatsinga i Trøndelag og hvorfor vi kaller oss for Norges. matregion nr. 1?

Kjedemakt og forbrukermakt. Direktør Randi Flesland Forbrukerrådet

Med appetitt for rettferdighet. Line Wesley-Holand, fagsjef etisk handel NorgesGruppen ASA

Christian Bjelland tillatelse til å bruke hans navn og bilde på deres sardinbokser.

Satsing på Sjømatnæringen. En lønnsom og forutsigbar sjømatnæring Fra pilotprosjekt til levende bedrift

Fiskeri, nok råvare for liten foredling

NOUNorges offentlige utredninger 2011: 4

Distribusjon og salg gjennom egen grossist Rolf Sannes, Norske Spesialgrossister / Godt Lokalt

Sykehusinnkjøp HF Dialogkonferansen 2018

Hvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020?

Mat fra Toten. -en konkurransestrategi for eierne og en omdømmestrategi for Toten og Gjøvik-regionen

VIRKEMIDLER GI DIN BEDRIFT NYE MULIGHETER

DYBVIK FRA RÅVAREPRODUSENT TIL MERKEVARELEVERANDØR

Sjømat med kvalitet! 20 år i 2015

LERØY SEAFOOD GROUP Er det fornuft i vekst, og hvor mye er det mulig å vokse

FISKEOPPDRETT - EN BLÅ REVOLUSJON. Professor Atle G. Guttormsen

Markedsbaserte reguleringer

Mayhem i Mehamn? Eller the time is right?

Bærekraftige fôrressurser

GS1 Norway strategi og planer for GS1 Alliansepartner Konferanse 10. desember 2008 Knut Vala, GS1 Norway

Lokalmat i butikkane. Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, Mai Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter

MATSTRATEGI TROMS

Norge verdens fremste sjømatnasjon

Kostnadskutt i verdikjeden Hva gjør vi?

Markedsorientering veien til suksess Ann-Mari Skinne,

Matkjedeutvalget påvirker bondens hverdag? Landbrukshelga, Langesund 22. januar 2011 Eli Reistad

Sjømat Mot Nord. Av Torbjørn rn Trondsen Nores fiskerihøgskole (i samarbeid med Odd Jarl Borch, Handelshøgskolen i Bodø)

Strategi. Fiskeri- og kystdepartementets strategi for kystbasert reiseliv

Coops satsning på økologisk mat

TINE er det kun melk i en kartong?

NOU 2014:16 Sjømatindustrien - Mandat, rammevilkår og tiltak. - av Øystein Hermansen & John R. Isaksen

Norge, havet og sjømaten - Nasjonale fortrinn i en global økonomi. Bent Dreyer Nofima

MeldingsID: Innsendt dato: :31 Utsteder: Lerøy Seafood Group ASA Instrument: -

Arbeiderpartiet Havet, folket og maten. Bent Dreyer. Innhold. Havet som spiskammer. Utfordringer. Arbeiderpartiet

EN NY LEKKERBISKEN ER SERVERT!

Dagligvarehandel og mat 2010: Verdiskaping under debatt. Presentasjon på HSHs frokostseminar 12.mai Ivar Pettersen og Johanne Kjuus

Utviklingstrekk i byggevareindustrien. Lena E. Bygballe Senter for byggenæringen, Handelshøyskolen BI (

Kortreist mat: Hva med småskalaprodusenten?

DOMSTEIN ASA 2. kvartal

Dyrker fruktbare framtidsnæringer

Forklaringer. Naturell fersk. Naturell fryst Hermetisert. Bearbeidet fryst. Bearbeidet fersk. Totalt. Røkt SJØMAT BIEDRONKA LIDL AUCHAN

Sats på Torsk Veien videre. Codfarmers Henrik V. Andersen, Markedsdirektør

Behovet for god logistikk Effektiv vareflyt avgjørende for suksess eller fiasko

Innspill til NOU 2014:16 Sjømatindustrien. Utredning av sjømatindustriens rammevilkår.

Mange gode drivkrefter

MARKEDSUTVIKLING Hvordan tilpasse oss framtidas markeder?

NORGES STERKESTE REGION PÅ MAT OG DRIKKE!

Forbruksutvikling av frukt og grønt. Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010

TRONDHEIM EN LAKSEHOVEDSTAD?

Dei Tre K ar: Kompetanse. Kapital K..?

Møre og Romsdal. Sjømatfylke nr. 1

Morgendagens betalingsløsninger - krav til. tjenesteleverandørene. Magne Solberg, CIO Coop Norge

MATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS

Matproduksjon og verdiskapning

UTVIKLING OG TILRETTELEGGING AV FELLES SALG / PROFILERING AV KONSUM BIPRODUKTER

Transkript:

Bygge konkurransefordeler gjennom bredt sortiment Bjørn M. Wiggen August 2018

Insula er blitt til gjennom mange selskaper Lofoten Aqua 2

3

Bredt sortiment GODE PRODUKSJONSMILJØER, DEDIKERTE SALGSORGANISASJONER OG STERKE MERKEVARER FOKUS PÅ MARKEDSFØRING OG SALG Produksjon Lofoten Aqua Råvarer Produksjon Private Label/ Trading Kundespesifikk Merkevare 4

Insula sentral aktør i skandinavisk sjømatforedling BETYDELIG PRODUKSJONSKAPASITET OG SALGS-/MARKEDSFOKUS Havøysund Vadsø Båtsfjord Vardø Leknes HOVEDKONTOR Ca 65.000 kvm produksjonsareal, Bodø fordelt på 25 fabrikker/anlegg Vestmannaeyjar Tot ca 1.100 ansatte 100 ansatte på salg/marked Gjersvika Frøya Hitra Trondheim Umeå Kuopio 15 ansatte på produktutvikling Ca 6 mrd NOK i årlig salg (P 2018) Bergen Åkra Frederikshavn Oslo Våler Dingle Lysekil Kongsvinger Fredrikstad Kungshamn Göteborg Varberg Gävle Helsingfors Stockholm Fabrikk/Logistikk Salg/Marked

Omsetningen i 2017 på 5,8 MRD NOK, fordeler seg på 4 sektorer Dagligvare står for 55 %, med høyest andel i Norge 900 675 Eksport; 500 Storhush oldning; 1 000 Hvitfisk; 1 200 Dagligvar e; 3 200 450 225 0 REMA 1000 ICA COOP Norden NorgesGruppen Axfood Bergendahls Kesko Lidl Dagrofa Netto Dansk SM Aldi 6

ET VELL AV SJØMATPRODUKTER OVER 1000 UNIKE VARELINJER

KRITISKE SUKSESSFAKTORER FORBRUKER Havøysund Vadsø Båtsfjord Vardø Tilgjengelighet Konkurransedyktig pris mot andre proteinkilder Tillit / merkevare Miljøvennlig vare Sunt Grunnleggende utfordringer: - Smak - Ferskhet / kvalitet - Kunnskap om å lage gode middagsretter - Usikkerhet bærekraft (fangst og produksjon) Vestmannaeyjar Gjersvika Bergen Åkra Frøya Frederikshavn Hitra Oslo Våler Dingle Lysekil Leknes HOVEDKONTOR Bodø Trondheim Kongsvinger Fredrikstad Kungshamn Göteborg Varberg Umeå Kuopio Gävle Helsingfors Stockholm Fabrikk/Logistikk Salg/Marked

KRITISKE SUKSESSFAKTORER SOURCING / LOGISTIKK Havøysund Vadsø Båtsfjord Vardø Regulerte markeder; tilgang på råvaren innen hvitfisk All avkastning på produksjonsleddet innen laks Råvaremarkeder ; fluktuerende priser vanskelig i forhold til forbruker Tid fra fangst til marked kritisk Grunnleggende utfordringer: - Del av verdikjeden som er i skvis mellom sterke aktører på fangst / oppdrett på den ene siden og dagligvarekjedene på den andre siden - Lange avstander Vestmannaeyjar Gjersvika Bergen Åkra Frøya Frederikshavn Hitra Oslo Våler Dingle Lysekil Leknes HOVEDKONTOR Bodø Trondheim Kongsvinger Fredrikstad Kungshamn Göteborg Varberg Umeå Kuopio Gävle Helsingfors Stockholm Fabrikk/Logistikk Salg/Marked

HVA VI PRØVER Å FÅ TIL MED INSULA Havøysund Vadsø Båtsfjord Vardø Bygge på sterk forbrukerforståelse i de markedene vi opererer i Leknes HOVEDKONTOR Bodø Ta rollen som kategorikaptein innen sjømat Sikre råvareleveranser gjennom vertikal integrasjon Sikre konkurransedyktighet produksjon / logistikk gjennom stordriftsfordeler gjelder også administrasjon Sikre konkurransedyktighet kommersielt gjennom totaltilbud og kompetansefordeler Bygge merkevarer i nisjesegmenter hvor det er mulig Vestmannaeyjar Gjersvika Bergen Åkra Frøya Frederikshavn Hitra Oslo Våler Dingle Lysekil Trondheim Kongsvinger Fredrikstad Kungshamn Göteborg Varberg Umeå Kuopio Gävle Helsingfors Stockholm Fabrikk/Logistikk Salg/Marked

Havøysund HVORFOR ER BREDT SORTIMENT EN STYRKE? Vadsø Båtsfjord Vardø Leknes HOVEDKONTOR KATEGORIEN ER UNDERUTVIKLET I HANDELEN SVAKE PREFERANSENIVÅER KATEGORIEN ER IKKE MERKEVAREDREVET HVEM UTVIKLER KATEGORIEN? INSULA ØNSKER Å TA POSISJONEN SOM KATEGORIKAPTEIN! - BREDT SORTIMENT NØDVENDIG FOR Å TA DENNE ROLLEN - EKSEMPEL: SJØFRISK I REMA Vestmannaeyjar Gjersvika Bergen Åkra Frøya Frederikshavn Hitra Oslo Våler Dingle Lysekil Bodø Trondheim Kongsvinger Fredrikstad Kungshamn Göteborg Varberg Umeå Kuopio Gävle Helsingfors Stockholm Fabrikk/Logistikk Salg/Marked

Bakgrunn for samarbeidet og opprettelsen av Sjøfrisk Fisk og Sjømat var en underutviklet kategori med stort potensiale Fisk og sjømat er en satsingskategori i REMA 1000 REMA 1000 hadde behov for en profesjonell leverandør for å skape konkurransekraft i kategorien både gjennom stabile leveranser, SuperDuper og innovasjon Svak verdikjedelønnsomhet i kategorien 12

Felles intensjon/målsetting Insula / REMA 1000 Etablere markedets ledende sjømatselskap med en effektiv verdikjede fra produsent til konsument Ambisjon om 20% årlig vekst i fisk- og sjømat-kategorien SuperDuper-modellen Volumvekst skal gi kostnads- og prisreduksjon 13

FRAGMENTERT VERDIKJEDE MED MANGE PRODUSENTER OG LEVERANDØRER SalMar Fiskcentralen Insula produksjon (MaxMat, Leknes, Kongsvinger) Marenor HitraMat Direktelevert 5 Øst reg. Sjøfrisk Norge REMA 1000 distribunal REMA 1000 butikk REMA 1000 butikk 14

Betydelig maktkonsentrasjon på leverandør- og kundesiden Råvarerleverandører Foredling Dagligvarekunder 15

Kjærlighet til havet, faget og tradisjonene Takk for oppmerksomheten!