Agdermøte 12. november av: Olav Arne Sønderland, Styreformann i HC, Nestleder Geir Vagle Stangeland & Kristin Slyngstad, Daglig leder

Transkript

1 Agdermøte 12. november 2016 av: Olav Arne Sønderland, Styreformann i HC, Nestleder Geir Vagle Stangeland & Kristin Slyngstad, Daglig leder 1

2 En stolt DL leverer sine første spann til HC! Kristin Slyngstad og Bård Johansen 2

3 2 HC ansatte blitt andelseiere og har første driftsåret levert sine første spann til HC! Geir Slemdal, Kristin Slyngstad og Bård Johansen 3

4 Strategiske valg for Honningcentralen 4

5 SWOT matrise Honningcentralen Sterke sider internt: - HC har et sterkt varemerke - Blikkboksen, av Norges best kjente merker - Bare HC som har tilgang til så store volum norsk, gir forhandlingskraft hos kjedene. - Dyktig produksjonsmiljø - Tett samarbeid med NB - God relasjon m kjedene, HC bygd økt honningkonsum i Norge som alle birøktere & konkurrenter drar nytte av - Profesjonell ledelse, med mange nye ansikter m solid erfaring. Tenker nytt, er kremmere og ønsker å bygge noe for norsk birøkt! Trusler i omgivelsene: -For lav medlemslojalitet, de ser ikke som eiere av HC, sitt eget birøktereide selskap - HC kan risikere å ikke få inn nok norsk honning. I så fall stiller mye svakere mot kjedene. - kjedene kan starte egenimport/etablere egne brands som Coop har gjort - Etablering av konkurrerende foretak (eks Honning AS) - Altfor få næringsbirøktere som drar hele næringen -- risiko ved importhonning, mye forfalskninger & annet Svake sider internt: - Tidl vært volumfokusert, hatt lav margin - Vi selger bare honning som honning, vi burde selge mer honning til andre formål, tenke mer nytt - HC har få ansatte på hvert sted, minimalt bemannet og alle må fungerer optimalt - mer sårbare - Vært for liten leverings-lojalitet fra andelseierene, konstant utsolgt-.situasjon norsk honning. For mye norsk honning selges utenom dagligvaren Muligheter i omgivelsene: - Honningkonsumet i Norge på vei opp - Flytende honning spesielt etterspurt av yngre generasjon - Andre europeiske land høyere konsum per innbygger - Honning inn i tiden, kan erstatte sukker på fleste områder - HC kan kapre en større andel birøkterne om vi er dyktige, få inn mer av den norske honningen som produseres - Mer segmentering av produktene våre, utvide sortiment 5

6 Overordnet Strategi HC for 2017 Øke produksjonen av norsk honning & få økt leveranse til HC; få økt lojalitet fra våre andelseierne, få økt eierskapsfølelse! Opprettholde prisnivå norsk honning (NB! det er kjedene bestemmer prissetting i butikk, ikke HC) Øke totalmarkedet (konsumet) av honning i Norge Da blir kaken vi skal dele større! Opprettholde/styrke HC sin sterke merkevareposisjon Dette samtidig bygger opp motstandskraft til å møte en tøffere konkurransesituasjon Sørge for riktig sortiment og kvalitet på bimateriell Kostnadseffektiv drift av HC 6

7 Hva har vi gjort i HC siste 2 årene? Snudd skuta fra stort underskuddsforetak i 2014 (minus 9 mill) til + 3,1 mill i 2015 og vi ligger allerede godt foran budsjett for 2016! Bedret produksjonsprisen til birøkterne med + 50% siste 2 årene (ca +27,- + mva) Laget nytt trappetrinn, over 5 tonn (får + 10,- + moms) Kuttet i bemanning & kostnader uten at det har gått på bekostning av topplinjen eller våre kjederelasjoner Tydeliggjort organisasjon og ansvar Økt motivasjonen og teamarbeide internt, vi drar lasset sammen fokus kultur Byttet ut store deler av teamet, er nå en solid ledergruppe med tung erfaring jobber som ett samlet team! Mye bedre kontroll på regnskap og økonomi: - Produktregnskap - Kunderegnskap - Kostnadskontroll & kostnadskutt, forhandlinger 7

8 Forts: Hva har vi gjort i HC siste 2 årene? Økt pris ute i butikkkjedene, vesentlig økning norsk honning 1. feb 2016 Bedret innkjøpskompetanse av importhonning, viktig å være leveringsdyktig på alle varer (bortsett fra norsk som vi har manko på) Bedret kontakt mot norske birøktermiljøet samt Norges Birøkterlag Valgt å satse på: - Rabatt til informasjonsbigårder - Nybegynnerpakken (10%) - Eget prosjekt: Økning av kubetallet mot å levere til HC - Startet pollineringsprosjektet m Bama og Gartnerhallen & NB - nå Eliteprosjekt næringsbirøkt sammen m NB, oppstart nov `16 Ustrakt møtevirksomhet med birøktere rundt om i regionene, deltakelse på alle viktige møter. 2 Strategisamlinger med store næringsbirøktere gjennomført i

9 Forts: Hva har vi gjort i HC siste 2 årene? Raskere oppgjørsform, større andel direktebetalt siste oppgjør raskere (i 2014 fikk de 30,- forskudd, i 2015 = 35,-, nå i 2016 = 55,- per kg + moms) Lagt inn ekstra volum-tillegg over 5 tonn (gått fra palle-tillegg til nå bare volum-tillegg: 440 kg 1,99 tonn, 2 tonn 4,99 tonn, over 5 tonn) Forenkling av prisstruktur, ikke lenger skala for vann% Levering på fat gir ekstra kr per kg, sparer makulering bøtter + forenklet påtømming Vi snur på hver krone er kremmere, sunn forretningsorientering! Håper dere ser at det har vært en stor opprydningsjobb i HC siste 2 årene, og at vi bare har 1 agenda Honningcentralens beste i tankene! 9

10 Honningåret & mottak 2016: Middels bra sesong, dårlig vestlandet Mange innvintret for svake kuber i 2015, var får svake kuber til bringebærtrekket gir mindre honning Mange avleggere solgt de siste årene til nybegynnerne, har gått kraftig utover leveransen til HC håper disse snart vil levere honning til HC Mange holder enda på å slynge, nå i okt og nov mesteparten lyngen leveres så for tidlig å si noe sikkert Antar å få inn ca 400 tonn i

11 Hvem er våre andelseiere i 2015? Antall birøktere bak levering Over Under Øke antall som leverer honning til HC i 2015, fra 587 personer i 2014 til 634 i 2015 (+8%). De fleste som leverer, leverer under 500 kg (461 personer = 73%). I 2014 var det 120 personer under 100 kg, i 2015 var det 173 personer (27%) som leverte under dette kvantumet mange nybegynnere som bygger seg opp! Bare 5 personer (leverer over 5 tonn! dårlig sesong i 2015 hovedårsaken 11

12 Kraftig økte produsentpriser siste 3 årene Produsentpris per kg uten moms norsk honning ,1 54, ,58 43, ,27 33,81 35,81 33,46 34, ,46 Produsentpris Max 12

13 Produsentpris 2016 Ny grunnpris sommerhonning 60,- + moms (inkl KSL og siling) Ny grunnpris lynghonning 64,- + moms (inkl KSL og siling) 3 palletilleggnivåer: kg: + 5,- 2 tonn kg: + 7,- Over 5 tonn: + 10,- (betyr får 70,- + moms for sommer & 74,- + moms for lynghonning) Tilbudt tidlig-levering + 2,- + moms Økologiske birøktere får + 10,- på prisene over KSL: 4,- inkl over Siling: 1,- inkl over 13

14 Forventing om plussresultat og etterbetaling I fremtiden vil ingen vite hva endelig pris vil bli for inneværende år de neste årene Bonus/etterbetaling må forventes Håper ingen andelseiere mer selger til private oppkjøpere, men ser fordelen av et sterkt samvirkelag hvor vi alle trekker i samme retning! 14

15 Fin gjeng i Honningcentralen! Ansatte i HC. Boguslaw ikke tilstede. 15

16 Godt samarbeide mellom styret & administrasjonen Nestleder Geir Vagle Stangeland Linda Kausland Aina Høiby Styreleder Olav Arne Sønderland Morten Svanes 16

17 Hvordan jobber vi nå i HC: Ikke problemfokus, men løsningsfokus Forretningsfokus i alle ledd, har enda noe å hente her Jobbe i team Proaktivitet Fremoverlent Vi tør tenke nytt, trekke ut produkter med for dårlig DB, lansere nytt med ny prisstruktur Kreativitet, tenke nye tanker Mer andelseierstyrt, sterkere grad av kontakt og involvering av våre andelseiere eks nå i strategiarbeidet. Employer- branding, eiertilhørighet, føle stolthet av å tilhøre HC. HÅPER DERE ER ENIGE I AT HC NÅ ER PÅ GOD VEI! 17

18 Det er menneskene bak som betyr noe og hvordan de samarbeider for å nå felles mål! 18

19 Voks 19

20 Voks, viktig del av strategien til HC De fleste trenger voks Nybegynnere trenger mer voks enn etablert birøkter 20

21 Pris levering av blokkvoks høst` 16: Prisen blokkvoks: 75,- + moms Økologisk blokkvoks: 85,- + moms 21

22 Reduserte priser på rammevask i Grimstad: Smelting og vask av rammer for andelseiere kr. 3,- + mva. pr. ramme Smelting og vask av rammer for ikke andelseiere kr, 4,- + mva. pr. ramme Bare rammevask for andelseiere kr. 4,- + mva. pr. ramme Bare rammevask for ikke andelseiere kr. 5,- + mva. pr. ramme Voksen er kalkulert inn i prisene som står over. Minstekvantum: 50 rammer! Mulig levering i sekk (utskjær av rammer) får kr 30,- per sekk. Frakt belastes birøkteren. 22

23 Foreslåtte tiltak fra HC: Voks selges i mindre enheter Mulig kjøpe blokkvoks (plastrammer) Økologisk voks kun til øko birøktere HC økt prisen betydelig siste årene Vurderte kjøp voks fra Polen, viste seg å ikke være helt rent HC vurdere å sikre seg et reservelager i tilfelle manko voks HC tar imot utskårne tavler i sekk (30,-) Ved underskuddssituasjon på voks må det bli forkjøpsrett til andelseiere i HC og de som har levert inn voks 23

24 Innspill fra HC: Tilby rabatt voksutstyr mot at de leverer voks Gjelder kun andelseiere og avtale om levering av voks til HC (kontrakt) Initiativ fra lokallag/fylkeslag for å lage større voks-smelte anlegg for å få inn mer voks? Søk HC om rabatt utstyr. Større birøktere med utstyr, tilby seg å ta imot voks fra hobbybirøkterne gratis mot at de smelter om og leverer inn til HC Søk Innovasjon Norge om støtte til etablere ev fellesanlegg Ved levering av voks må det være mulig å reservere voks, evt ta den ut straks Oppfordre næringsbirøktere til å bestille voksen i god tid på vinterstid uten å hamstre inn mer enn de trenger til neste sesong! 24

25 En ny honningaktør meldt seg på banen. 25

26 Etablering av mulig konkurrent Honning.no: 26

27 TAKK FOR OSS! 27

28 Vedlegg 28

29 Handlingsplan 2017 Jobbe målrettet med å bygge merkevaren norsk honning samt merkevaren Honningcentralen Outsourcing av salgsstyrken i Distrikts-Norge til Retail 24 betyr bedre oppfølging i Distrikts-Norge som igjen vil gi økt salg av HC sine produkter Bygge økt honningkonsum blant norske forbrukere! Nå mål for volum-omsetning samt økning i omsetning (verdi) Levere kvalitetsprodukter, forbruker skal vite at når jeg kjøper honning fra HC så er dette nøye kvalitetssjekket og ekte vare, vi kutter ut kinesisk honning i våre flytende produkter Kontinuerlig forbedring av kvalitetskontroll & kvalitetssikring Levere på industri-kontrakten til Alimenta Gjennomføre et vellykket prosjekt: Elitesatsning næringsbirøkt m NB. Lansert nettbutikk bimateriell Videreforhandlernettet vårt i HC er viktig: både for næringen birøkt, for vårt mottak på honning samt salg av bimateriell (ny i Bergen) 29

30 Hvem er våre andelseiere i 2015 Antall i % 3% 3% 8% 21% 19% 46% Over Under 100 Den personen som leverte mest, leverte like mye som alle som leverte under 100 kg (173 personer). De som står for det største volumet, nesten halvparten (46%) leverer mellom 1 og 5 tonn. 30

31 Sortiment i 2016 Ekte norsk honning 350gr (15x350gr) Epd Norsk økologisk honning 250gr (15x250gr) Epd Flytende akasiehonning 350gr (12x350gr) Ny Epd kommer! Flytende fjellhonning 350gr (12x350gr) Ny Epd kommer! Flytende marmeleirohonning 350gr (12x350gr) Ny Epd kommer! Flytende blomsterhonning 350gr (12x350gr) Ny Epd kommer! Flytende økologisk honning 350gr (12x350gr) Ny Epd kommer! Solsikkehonning 350gr (10x350gr) Epd Blomsterhonning 700gr (No brand) 8x700gr Epd Blomsterhonning 1250gr (No brand) ½ pall (196 sp) Epd Økologisk lys lønnesirup 236ml (325gr) 12x325gr Epd Økologisk mørk lønne- Sirup 236ml (325gr) 12x325gr Epd