Ferskvarelogistikk Hvordan redusere svinn? Arve Aspli Logistikksjef Bama Trading
|
|
|
- Torben Hermansen
- 6 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Ferskvarelogistikk Hvordan redusere svinn? Arve Aspli Logistikksjef Bama Trading
2 Historikk
3 Bananimport Norge Tonn
4 Våre eiere 46 % 20 % 34 % * * fam. Nergaard
5 Visjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere
6 Kommer ny costs sales
7 Nyland Syd Areal: m2 grunnflate m2 gulvflate Lager og kontor Hovedkontor Hovedterminal Bama Trading
8 Representert i hele landet o Distribusjonsavdelinger i Norge fordelt på dagligvare (adskilte enheter), storkjøkken og servicehandel o Ca. 70% av varestrømmen på F&G er import, hvor 90% går via hovedterminalen på Nyland Syd o For den Norske produksjonen går ca. 40% via hovedterminalen produsenter og 350 hentesteder.
9 Henter varer fra mer enn 80 land
10 Mange aktuelle temaer for svinn Vår rolle i verdikjeden er å påta oss hele logistikkansvaret fra leverandører i innog utland frem til kunde i Norge Svinntematikk: Fra jord til bord Bord til jord
11 Avtale Matsvinn Halvering frem til 2030
12 Klimautfordringer og ekstremvær Sør Spania 19 Januar 2017 Ikke på 30 år har det vært kraftigere regn enn desember Det kom mer regn på 2 måneder enn det skal komme på 2 år Det er ikke opplevd snø i disse områdene på 50 år. Tilgangen på utvalgte frilands- og drivhusgrønnsaker er blitt redusert med opptil 50%
13 Vertikal produksjon
14 Kortreist Mat
15 Pakkedato Best før dato
16 Kvalitetskontroll og liggetid varer Terminal Nyland Syd
17 80 land leverandører Importen utgjør ca. 70 % av totalvolumet Kontinent Enheter % Europa Amerika Asia Afrika Oceania Sum
18 Samarbeidsmodell - «Hånden på rattet» o Engasjert i oppfølging av verdikjeden o Mest mulig direkte o Langsiktighet, åpenhet og prosesser o Samhandling med markedsaktørene - Planlegging
19 Omforente produktspesifikasjoner o Produktspesifikasjoner som beskriver kvalitetskrav o Produktspesifikasjoner avgjørende for å være kalibrert og omforent langs hele verdikjeden fra såing/høsting til levering butikk o Kvalitetskonsulenter med fokus mot det forbyggende forberede sesong o «Egenkontroll» hos leverandør/produsent ved pakking
20 Temperatur o Temperatur er den viktigste enkeltfaktor for å opprettholde kvalitet og holdbarhet i frukt og grønt etter høsting. o Desto lavere temperatur desto tregere går aldringsprosesser, og utvikling av mikroorganismer og sykdom. o Rask nedkjøling til optimal temperatur o Enighet med alle leverandører på hva som er optimal temperatur for de spesifikke produktene
21 Kvalitet Temperatur Kvalitet Tomater 4 C 6 C 8 C C 20 C 16 C 14 C 4 d 9 d 14 d 21 d Antall dager Høy temperatur: Aldringsprosessen og kvalitetsforringelse akselerer Lav temperatur: Frost- og kjøleskader Modningsprosess forstyrres Smak og tekstur kan forringes Kjøleskader avdekkes ofte senere i verdikjeden
22 Transporttid Europa 2 dager 5 dager 4-5 dager
23 Oversjøisk Transport 4 ukers transporttid fra India, Sør-afrika og Sør-amerika
24 Oversjøisk Transport 5 ukers transporttid fra Asia
25 Oversjøisk Transport 5-6 ukers transporttid Oceania
26 Forutsetninger for en vellykket transport 1.Produktet må være skikkelig nedkjølt før lasting. Kjernetemperatur må måles i produktet 2.Trailer/lastebil må være skikkelig klargjort for transport. Aggregat programmert til riktig temperatur og til kontinuerlig drift Forhåndskjølt 3.Korrekt lasting Pallehøyde på maks 240 cm Fri luftsirkulasjon rundt alle 6 sider av lasten Lasten sikres med støttestenger/stag
27 Rutiner ved opplasting Loading temperature, euro pallets Pallet 1 Pallet 2 Pallet 3 Date: Temp: Temp: Temp: Supplier: C C C Pallet 4 Pallet 5 Pallet 6 Carrier: Temp: Temp: Temp: Truck arrived for loading: C C C Pallet 7 Pallet 8 Pallet 9 Loading time: Temp: Temp: Temp: Transport ref: C C C Pallet 10 Pallet 11 Pallet 12 Full load Temp: Temp: Temp: Yes No Product: C C C Pallet 13 Pallet 14 Pallet 15 Temp: Temp: Temp: C C C Driver signature: Pallet 16 Pallet 17 Pallet 18 Temp: Temp: Temp: Supplier signature: C C C Pallet 19 Pallet 20 Pallet 21 Temp: Temp: Temp: C C C Pallet 22 Pallet 23 Pallet 24 Temp: Temp: Temp: C C C Pallet 25 Pallet 26 Pallet 27 Temp: Temp: Temp: C C C Pallet 28 Pallet 29 Pallet 30 Temp: Temp: Temp: C C C Pallet 31 Pallet 32 Pallet 33 Temp: Temp: Temp: C C C Back doors
28
29 Bamas Sensitech TempTale RF temperaturovervåkningsprogram
30 Konsekvenser avvik fra lasterutiner Epler - høy temperatur ved lasting. Sopp aggregat innstilt på start/stopp funksjon Salat - manglende luftsirkulasjon
31 Samarbeidsmodell - «Hånden på rattet» o Kontinuerlig KPI-rapportering og oppfølging av leverandører og transportører forbedringsarbeid o Mest mulig direkte o Langsiktighet, åpenhet og prosesser o Spotkjøp og kortsiktige avtaler en stor utfordring
32 Takk for oppmerksomheten!
Våre internasjonale transporter miljøansvar i verdikjeden. Arve Aspli - Logistikksjef
Våre internasjonale transporter miljøansvar i verdikjeden Arve Aspli - Logistikksjef Disposisjon presentasjon BAMA i korte trekk Vår samarbeidsmodell Varestrømmen Miljømålsettinger Oversjøisk transport
MATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS
MATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS Miljøsjef: Sylvia Lofthus Visjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere FERSKHET OG KVALITET Hva gjør Bama for å sikre ferskest mulig produkter av best mulig kvalitet
Mer frukt og grønt fra Østfold?
Mer frukt og grønt fra Østfold? Espen Gultvedt Norskansvarlig Dec-13 1 Litt om Bama Litt om Gartnerhallen Hva har vi i dag fra Østfold Hvem samarbeider vi med i Østfold Krav som settes Konkrete ideer/prosjekter
Grossistenes utfordring med økt etterspørsel etter økologisk mat. Espen Gultvedt, Bama
Grossistenes utfordring med økt etterspørsel etter økologisk mat Espen Gultvedt, Bama Utvikling Utvikling i salget de siste 3 år Litt historie Tilgang på varer Hvem selger Hvor selger Sette ting i system.
Visjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere
BAMA i korte trekk BAMA stiftet i 1886 Norsk produksjon siden 1970 BAMA Grønt etablert i 1986 1997 store markedsendringer Ny modell for verdikjedesamarbeid har skapt utvikling 1 Visjon: BAMA gjør Norge
BA MA - LEDE ND E INNEN SI TT FELT
Li# om Bama.. BA MA - LEDE ND E INNEN SI TT FELT - Omsetning på drøyt 15 Mrd kroner - 3 Mrd kommer fra virksomhet utenfor Norge - Kjøper varer fra mere enn 80 land - CSR og Miljø er viktige pilarer i hvordan
Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør
Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør 1 BAMA Gruppen AS BAMA Gruppen Sentral stab Eiendom DV 1 DV 2 Storkjøkken/ Servicehandel Blomster International Industri Trading BAMA Blomster Holding
Havnekonferanse Kristiansand
Havnekonferanse Kristiansand 29.08.2019 Innhold Om Bama Varestrømmen Bærekraft Shortsea 2 Om Bama ÅR Dette er OMSETNING BAMA I NORDEN SIDEN 1960 2300 + 810 ANSATTE Våre eiere Om Bama 20 % 46 % 34 % 46
Hvilke potensiale ser Bama i grøntmarkedet fremover?? Gartner 2015. Jens Strøm Direktør Forskning Bama Gruppen AS
Hvilke potensiale ser Bama i grøntmarkedet fremover?? Gartner 2015 Jens Strøm Direktør Forskning Bama Gruppen AS Generasjonskløften har forsvunnet Grad av «endringsvillighet» er i dag mindre knyttet til
Hvordan nå 15 % med basis i forbruker behov?
Hvordan nå 15 % med basis i forbruker behov? Jens Strøm Direktør Bama Gruppen AS Kvalitet-Miljø-FIV-Næringspolitikk Jens Strøm 2009 1 Bama D+D 0-feil Miljø Forskning Økonomi Økologisk produksjon Temaer
Østfoldforskning 30 år GRATULERER Miljøsjef i BAMA Gruppen; Sylvia Lofthus
Østfoldforskning 30 år GRATULERER 19062018 Miljøsjef i BAMA Gruppen; Sylvia Lofthus Visjon: Vi gjør Norge ferskere og sunnere Vårt ansvar: Stimulere til økt forbruk av frukt og grønnsaker 3 Hovedmålsetning:
Økologisk Drivhusproduksjon Bama Gruppen AS 04/04/08
Økologisk Drivhusproduksjon Bama Gruppen AS 04/04/08 Bama s tanker og strategier for norsk økologisk produksjon inkludert drivhusproduksjon Ragnhild Sand Toledo BAMA s visjon BAMA skal gjøre Norge ferskere
Behovet for god logistikk Effektiv vareflyt avgjørende for suksess eller fiasko
Behovet for god logistikk Effektiv vareflyt avgjørende for suksess eller fiasko Brattørakonferansen 23.10.06 Randi Østbø, Logistikkdirektør, Coop Norge AS Effektiv logistikk Godt vi har hverandre! Coop
Coop Norge Handel AS Trondheim
Coop Norge Handel AS Trondheim RFID på lastbærere i dagligvaren, fra produsent til butikk Jan Ove Wagnildhaug Logistikk dagligvare i Coop Norge Et formidabelt logistikkapparat som håndterer enorme volum
For mer informasjon om dynamisk holdbarhet, se her; http://www.stand.no/wpcontent/uploads/2016/03/stand001-vedlegg-1-dynamisk-holdbarhet.
FORDELING AV HOLDBARHETSTID Reduksjon av matsvinn er et overordnet mål i samfunnet. Matsvinn knyttet til at grenseverdier for holdbarhet mellom partene i verdikjeden passeres, utgjør en betydelig del.
Strategisk analyseverktøy for optimal emballering
Strategisk analyseverktøy for optimal emballering Thomas Eie Senior Emballasjeutvikler Bama Industri Innovasjon- og optimeringsseminar på Quality Hotel Expo, Fornebu 25. august 2016. 1 Dette er Bama BAMA
Utfordringer i eplemarkedet
Utfordringer i eplemarkedet Nina Heiberg, Gartnerhallen Utfordringer i eplemarkedet Strategisk plan Gartnerhallen 2008 Importen tar stadig større andel av markedet (13% norsk) Importen øker også i norsk
«Den Norske Modellen» samarbeid om forebygging og reduksjon av matsvinn. Kick-off for nationellt matsvinnssamarbete Stockholm 4.
«Den Norske Modellen» samarbeid om forebygging og reduksjon av matsvinn Kick-off for nationellt matsvinnssamarbete Stockholm 4. oktober Det er ikke bærekraftig å kaste mat ~355 000 tonn mat FNs Bærekraftmål
Kostnadskutt i verdikjeden Hva gjør vi?
Count of Load ID YTD Dest Country Total NO 5757 Kostnadskutt i verdikjeden Hva gjør vi? Norsk laks til europeernes middagsbord Ivar Raugstad Logistics Manager Marine Harvest Raw Material & Trade Transport
Naturen er vårt grunnlag
Foto: istockphoto Naturen er vårt grunnlag Foto: istockphoto Vår kompetanse din sikkerhet Vår solide kompetanse er bygget opp gjennom fl ere tiår, og det har vært en bevisst satsing helt siden starten
Norsk Kylling AS for Røroskonferansen 12. februar 2016. Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible?
Norsk Kylling AS for Røroskonferansen 12. februar 2016 Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible? Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible? 1. Kort historikk, hvem er
BAMA Storkjøkken Bærekraftstrategi
BAMA Storkjøkken Bærekraftstrategi 2017 2020 BAMA Foregangsbedrift for bærekraftig utvikling BAMAs ambisjon er å være en fore gangs bedrift for bærekraftig utvikling. Vi er opptatt av at all vår virksomhet
Bærekraftig vekst ÅRSRAPPORT 2014
Bærekraftig vekst ÅRSRAPPORT 214 NØKKELTALL 1 Innhold Nøkkeltall 214 BELØP I MILLIONER KRONER 214 213 212 211 21 Nøkkeltall... 1 Dette er BAMA... 2 214 i korte trekk... 4 Historikk... 5 BAMA-modellen...
Bærekraftig vekst ÅRSRAPPORT 2014
Bærekraftig vekst ÅRSRAPPORT 214 NØKKELTALL 1 Innhold Nøkkeltall 214 BELØP I MILLIONER KRONER 214 213 212 211 21 Nøkkeltall... 1 Dette er BAMA... 2 214 i korte trekk... 4 Historikk... 5 BAMA-modellen...
Innsikt Utsyn Sommerferien 2014. 11.Juni 2014
Innsikt Utsyn Sommerferien 2014 11.Juni 2014 Innhold Forventninger til sommerferien 2014 Nordmenns feriebudsjett Hva er viktig for en vellykket ferie? I hvilken grad er vi tilfredse? Charterstatistikken
Skohandelen Knut Erik Rekdal /
Skohandelen 216 Knut Erik Rekdal / ker@virke.no Flat utvikling i skohandelen i 216 I de siste 4 årene har utviklingen vært relativt flat i skofaghandelen Antallet butikker reduseres og man ser at omsetningen
Skohandelen Knut Erik Rekdal /
Skohandelen 218 Knut Erik Rekdal / ker@virke.no 1 Svak utvikling i skofaghandelen i 218 I de siste 2 årene har utviklingen vært negativ i skofaghandelen Antallet butikker reduseres nå kraftig og man ser
Settepoteter -Hvordan bedre tilgang og kvalitet på norske settepoteter
Settepoteter -Hvordan bedre tilgang og kvalitet på norske settepoteter Nasjonalt potetseminar Potet 2013 Sandefjord 14-15 januar 2013 Hans Arne Krogsti Status for settepotet-marked 25% dekning av totalbehovet
UKE 44 OG 45. Fremdeles god dekning på norsk blomkål, vi tilbyr 8 stk. flott, nyhøstet lokal vare fra Akershus.
UKE 44 OG 45 Høsten er på hell og slutten nærmer seg for flere norske varer. Spaniasesongen er i gang for fullt og vil gradvis overta mot slutten av perioden. Kvalitet så langt ser lovende ut. Grønnsaker
Skohandelen Knut Erik Rekdal /
Skohandelen 217 Knut Erik Rekdal / ker@virke.no 1 Moderat utvikling i skofaghandelen i 217 I de siste 4 årene har utviklingen vært relativt flat i skofaghandelen Antallet butikker reduseres og man ser
SUSOFT RETAIL FOR MOTEBUTIKKER
SUSOFT RETAIL FOR MOTEBUTIKKER Susoft Retail er en glimrende løsning for salg av klær og sko. I tillegg passer løsningen både enkeltstående butikker og kjeder. Susoft Retail er en nettsky løsning som gir
Hva koster transport og hvordan kan man påvirke denne kostnaden?
Presentasjon Nettverkssamling Logimat Hva koster transport og hvordan kan man påvirke denne kostnaden? Tine Tunga 6/11 2013 Erik Gran SINTEF Teknologiledelse/Logistikk 1 Bakgrunn Observasjon: Mange produsenter
Puteproduksjon ytterst på Fosenhalvøya Hvordan er det mulig. Røros 8. februar 2019
Puteproduksjon ytterst på Fosenhalvøya Hvordan er det mulig. Røros 8. februar 2019 HJEMME ER DER HJERTET DITT ER Ørlendingen som hadde hjemlengsel Æ vil hjæm for å konkurrer mot billig import GRÜNDER
BAMA GJØR NORGE FERSKERE OG SUNNERE
BAMA GJØR NORGE FERSKERE OG SUNNERE Kort om BAMA Industri Kort om BAMA Industri AS BA 8 produksjonsanlegg > 400 unike produkter (SKUs) > 35millioner poser / beger ferskforedlet salat, frukt, grønnsaker
202 Bekrefte ordre. Ved mottak av ordre skal leverandøren sjekke at ordren oppfyller bilaterale avtaler spesifisert i EDI utvekslingsavtale.
202 Bekrefte ordre Bekrefte ordre Behandle ordre og sende ordrebekreftelse Ved mottak av ordre skal leverandøren sjekke at ordren oppfyller bilaterale avtaler spesifisert i EDI utvekslingsavtale. Sjekk
Hvordan sikre at lang holdbarhet ikke går på akkord med trygg mat
Hvordan sikre at lang holdbarhet ikke går på akkord med trygg mat Askild Holck Matvettseminar 11. Mars 17.03.2015 1 Trender som gir ekstra holdbarhetsutfordringer Helse: Lavere nivåer av NaCl, sukker og
Den norske organisasjonen Frukt og grønnsaker
Den norske organisasjonen Frukt og grønnsaker 3 REGIONER Organisert i en integrert varekjede fra produsent til forbruker Nordgrønt BA Frukt, friland, poteter og veksthusgrønnsaker Produsent struktur 325
coolfacts for ferskere mat.
coolfacts for ferskere mat. siemens-home.no Siemens. Fremtiden flytter inn. Hold hodet kaldt og senk energikostnadene dine. Det var med stor undring folk stirret inn i det første kjøleskapet i 1923. De
Ingrid Melkild, fagsjef Mattrygghet, Nortura Trygg mat og samfunnsansvar
Snart 20 år med veterinæravtalen: hva har skjedd med dyrehelse og mattrygghet? Ingrid Melkild, fagsjef Mattrygghet, Nortura Trygg mat og samfunnsansvar Disposisjon 1. Hva ble endret? 2. Hva trodde man
BAMAs ETISKE RETNINGSLINJER
BAMAs ETISKE RETNINGSLINJER Hvordan vi sammen skal bygge BAMA videre BAMA har hatt en solid vekst, ikke bare i kilo og tonn, kroner og øre. Viktigere er det at vi har vokst i kunnskap og klokskap. Vi har
Om STAND. Handelen er representert gjennom Dagligvarehandelens Miljøforum (DMF)
Om STAND Industrien er representert gjennom Dagligvareleverandørenes Forening (DLF) Interesseorganisasjon for uavhengige merkevareleverandører i dagligvare- og serveringsmarkedet Handelen er representert
Hvebergsmoen Potetpakkeri AS. - Fra jord til bord med høy miljøprofil - Et potetpakkeri i særklasse.
Hvebergsmoen Potetpakkeri AS - Fra jord til bord med høy miljøprofil - Et potetpakkeri i særklasse. Vi må ha mål med det vi gjør. VÅR VISJON Hvebergsmoen Potetpakkeri AS skal gjennom høy kvalitet og fornyelse
visste du AT som produseres i verden i dag blir kastet
visste du AT 1/3 av all mat som produseres i verden i dag blir kastet verdens miljøverndag Verdens Miljøverndag blir årlig markert den 5. juni verden rundt. Dagen ble etablert etter FNs miljøvernkonferanse
Smart Farms syn på muligheter i fremvoksende markeder. av Bjørn Aspøy
Smart Farms syn på muligheter i fremvoksende markeder av Bjørn Aspøy 1 Historie Smart Farm ble etablert i 2001 og har sitt kontor i Stavanger hvor det er lang erfaring og høy kompetanse innen akvakultur
Last ned Mot nye horisonter - Dag Ove Skjold. Last ned
Last ned Mot nye horisonter - Dag Ove Skjold Last ned Forfatter: Dag Ove Skjold ISBN: 9788215025506 Antall sider: 247 Format: PDF Filstørrelse:30.84 Mb I 120 år har Statkraft utviklet og forvaltet Norges
Varestrømmer, logistikkostnader og logistikkorganisering
Varestrømmer, logistikkostnader og logistikkorganisering Inger Beate Hovi Smartransseminar om integrerte forsyningskjeder 29/11-2010 Side 1 TØIs plass i logistikkforskningen Beslutningsunderlag for transportetater,
Smart Farms syn på muligheter i Asia og Afrika. av Bjørn Aspøy
Smart Farms syn på muligheter i Asia og Afrika av Bjørn Aspøy 1 Historie Smart Farm ble etablert i 2001 og har sitt kontor i Stavanger hvor det er lang erfaring og høy kompetanse innen akvakultur utvikling.
Gartnerhallen og grøntbransjen
Gartnerhallen og grøntbransjen Pernille Rød Larsen Utviklingssjef Grønnsaker Gartnerhallen SA Grøntbransjen er i medvind Sunnhet og helse - 5 om dagen alle trender enige om mer grønnsaker, frukt og bær
Last ned Vel bevart mat - Ellen-Beate Wollen. Last ned
Last ned Vel bevart mat - Ellen-Beate Wollen Last ned Forfatter: Ellen-Beate Wollen ISBN: 9788272016264 Format: PDF Filstørrelse:27.28 Mb Tenk deg at de deilige smakene fra sommeren og høstens bær, frukt,
Matsvinn i et logistikkperspektiv. Transportkonferanse Ole Jørgen Hanssen og Aina Elstad Stensgård, Østfoldforskning.
Matsvinn i et logistikkperspektiv Transportkonferanse 23.10.2017 Ole Jørgen Hanssen og Aina Elstad Stensgård, Østfoldforskning. skal være leverandør av ny kunnskap om bærekraftig innovasjon for å bidra
HVA GJØR NORGESGRUPPEN FOR Å REDUSERE MATSVINN Transport & Logistikk
HVA GJØR NORGESGRUPPEN FOR Å REDUSERE MATSVINN Transport & Logistikk 23.10.17 Ledende konsepter i flere segmenter DAGLIGVARE INDUSTRI/ PRODUKSJON SERVICEHANDEL - STORHUSHOLDNING FAGHANDEL 13000 eksterne
Et sunnere og ferskere Norge ÅRSRAPPORT 2013
Et sunnere og ferskere Norge ÅRSRAPPORT 213 NØKKELTALL 1 INNHOLD Nøkkeltall 1 Dette er BAMA 2 213 i korte trekk 4 Historikk 5 BAMA-modellen 6 Administrerende direktør har ordet 8 TEMA: Smak og kvalitet
Industri i Norge vekst i fremtiden. Arvid Moss Konserndirektør, Energi og Forretningsutvikling Statnetts høstkonferanse 3.
Industri i Norge vekst i fremtiden Arvid Moss Konserndirektør, Energi og Forretningsutvikling Statnetts høstkonferanse 3. november 2015 Stadig viktigere byggekloss i det moderne samfunn (2) Klima og økonomi
Yrkessjåførfaget Planlegging og drift
Planlegging og drift Nr. 1 Planlegge transportoppdrag i samsvar med kundens bestilling, bedriftens rutiner og krav til sikker, miljøvennlig, effektiv og lønnsom drift Termotransport. Temperaturregulert
Yrkessjåførfaget Planlegging og drift
Eksempler på vurderingskriterier og kjennetegn på måloppnåelse i lærefag. Verktøy til hjelp i forbindelse med vurdering og utarbeidelse av vurderingskriterier. Utviklet i Nord-Trøndelag. Yrkessjåførfaget
Seminar Logistikkstudentene
Seminar Logistikkstudentene Raskere levering, kortere ledetid og reduserte kostnader Hans Kristian Norset -daglig leder Fosen Transport- 1987 2012 Trondheim, 4. oktober 2012 Dagens tema fra Fosen Transport
ASKO er en del av NorgesGruppen
ASKO er en del av NorgesGruppen Norges største handelshus Kjernevirksomheten er detalj- og engrosvirksomhet innenfor daglige forbruksvarer Markedssegmentene er dagligvare, storhusholdninger og servicehandel
Bekrefte ordre. Områder som blir berørt og som omfattes av retningslinjer fra STAND er:
Bekrefte ordre Bekrefte ordre Denne delprosessen består av følgende aktiviteter: Behandle ordre og sende ordrebekreftelse Motta og behandle ordrebekreftelse Områder som blir berørt og som omfattes av retningslinjer
Bærekraft vi tar forbrukeren på alvor. Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt
vi tar forbrukeren på alvor Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt NorgesGruppen er et handelshus for hele landet KJØPMANNSEIDE BUTIKKER BUTIKKER I HELE LANDET VARER ANSATTE ca.
Logistikk av frukt og bær til heile Norges frukostbord
Logistikk av frukt og bær til heile Norges frukostbord Om Lerum Det starta på kjøkenet i 1907 på Sørheim i Luster Sysselsett 125 personar og har ein omsetnad på 495 millionar kroner 4. generasjon Lerum
Import av matvarer for 33 milliarder kroner - Grønnsaker og frukt på importtoppen
Matvareimporten 2012 1 2 Import av matvarer for 33 milliarder kroner - Grønnsaker og frukt på importtoppen Importen av matvarer og levende dyr steg med 5,6 prosent (til 32,8 milliarder kroner) fra 2011
Gunnar Kvamme kjøkkensjef
Økologisk mat i storhusholdninger pilotprosjekt ved St.Olavs Hospital Hvorfor vil jeg ha økologiske produkter til St. Olavs Hospital Gunnar Kvamme kjøkkensjef Visjon Mat & Café skal bidra til at måltidene
Økende konkurranse i godstransport hva betyr det for sikkerheten?
Internasjonalisering av godstransporten i Norge Q5 20.10. kl. 10:50. Økende konkurranse i godstransport hva betyr det for sikkerheten? Av Einar Spurkeland Schenker AS 2 Logistikk- og transportkjeden vår
Kostnadseffektiv eller miljøvennlig? Martin Høy og Kjersti Trømborg
Kostnadseffektiv eller miljøvennlig? Martin Høy og Kjersti Trømborg Næringsmiddelindustrien i dag: Under press! Konsumentene krever lavere priser og høy kvalitet Økende vektlegging på næringsinnhold og
Import av matvarer. Knut Erik Rekdal /
Import av matvarer Knut Erik Rekdal / ker@virke.no 1 Innhold Oppsummering Bakgrunn Hovedtall Skandinavisk sammenligning Import fordelt på varegrupper og land Vedlegg 2 Oppsummering Importen har økt mer
Krav til dokumentasjon av egenkontroll
NCS P-101 2. utgave mai 2006 (Erst. 1. utg. april 2000) Krav til dokumentasjon av egenkontroll - Ved produktsertifisering Nemko AS Gaustadalléen 30, P.O. Box 73 Blindern, 0314 Oslo, Norway TEL +47 22 96
SUSOFT RETAIL FOR MOTEBUTIKKER
SUSOFT RETAIL FOR MOTEBUTIKKER Susoft Retail er en glimrende løsning for salg av klær, sko og annet tilsvarende. I tillegg passer løsningen både enkeltstående butikker og kjeder. Susoft Retail er en nettskyløsning
Import av matvarer. Knut Erik Rekdal /
Import av matvarer Knut Erik Rekdal / ker@virke.no 1 Innhold Oppsummering Bakgrunn Hovedtall Skandinavisk sammenligning Import fordelt på varegrupper og land Vedlegg 2 Oppsummering Importen har økt mer
Referat fra rundbordsmøte 23.aug, Fisketorget i Bergen
Referat fra rundbordsmøte 23.aug, Fisketorget i Bergen Hvordan styrke tilbudet på fersk kvalitetssjømat i Bergen? Tema for møtet: Dagens distribusjon av fersk sjømat i regionen Dagens regelverk for omsetting
AKTIVITET: SFO EN RÅVARE I FOKUS
SF O T: AK T IV IT E EN RÅVARE I FOKUS Dette er en aktivitet hvor barna får kunnskap om paprikaens vei fra jord til bord. Barna lærer om paprika gjennom enkle faktaopplysninger, visuelle bilder og quiz,
Verdt å vite om leveringsbetingelser
Verdt å vite om leveringsbetingelser Transportforsikring av varer Incoterms 2010 gjensidige.no/bedrift Leveringsbetingelser Incoterms 2010 Illustrasjonen viser når risikoen går over fra selger til kjøper,
Schenker Linjegods, er sertifisert etter kvalitetssystemet NS-EN ISO-9001: 2000 under navnet Linjegods AS. Sertifikatet er gyldig til 31.08.2007.
Schenker Linjegods, er sertifisert etter kvalitetssystemet NS-EN ISO-9001: 2000 under navnet Linjegods AS. Sertifikatet er gyldig til 31.08.2007. Linjegods ble i 1994 som første samlaster i Norge sertifisert
Kortreist mat. Presentasjon Avfall Innlandet, 23. januar 2009 Jan Arild Snoen, Minerva
Kortreist mat Presentasjon Avfall Innlandet, 23. januar 2009 Jan Arild Snoen, Minerva En bløff? Ikke helt, men Produksjon mye viktigere enn transport Import av matvarer med store produksjonsutslipp ofte
Andelslandbruk - Ny type organisering av forbrukere og bønder i Norge. Jolien Perotti, Øverland Andelslandbruk
Andelslandbruk - Ny type organisering av forbrukere og bønder i Norge Jolien Perotti, Øverland Andelslandbruk Andelslandbruk = CSA = Community Supported Agriculture eller Agricultural Supported Community?
Stans i arbeidet for læring og ettertanke etter dødsulykke Global Safety Stand Down (GSSD) # 1:2015
Stans i arbeidet for læring og ettertanke etter dødsulykke Global Safety Stand Down (GSSD) # 1:2015 Klemt under fallende last En dødsulykke er det verste som kan ramme vår virksomhet. Vi må derfor gjøre
Utvikling av teknikk for kjølelagring av hagebruksvekstar med dårleg lagringsevne Jon Olav Forbord, NLR Trøndelag
Utvikling av teknikk for kjølelagring av hagebruksvekstar med dårleg lagringsevne Jon Olav Forbord, NLR Trøndelag www.nlr.no Jon Olav Forbord rådgiver Målsetting for prosjektet 1. Undersøke effekt av dyrkingsteknikk,
En mer robust infrastruktur RV23. Dagslett/Linnes Oslofjordkryssing
En mer robust infrastruktur RV23 Dagslett/Linnes Oslofjordkryssing NÅ Vår virksomhet Vår visjon: Vi gir deg en bedre hverdag Gjøre morgendagens handel billigere og bedre Inspirere til gode matopplevelser
Integrerte verdikjeder i praksis; Hvordan bli raskere, slankere og mer presis? Heidi Dreyer, NTNU
Integrerte verdikjeder i praksis; Hvordan bli raskere, slankere og mer presis? Heidi Dreyer, NTNU RELEX Inspiration day Oslo, 22. oktober 2015 Integrerte verdikjeder 2 Trender; Sign O The Times 3 Produkt
Norske jordbærplanter. hva er status
Norske jordbærplanter hva er status Litt historikk Korona ble godkjent i 1988 Fortsatt hovedsort Elsanta hovedsort i Europa godkjent hos oss i 1992 Sonata fra 2009 Fare for spredning av rød marg Med import
En del av en norsk verdikjede. Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt
En del av en norsk verdikjede Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt er et handelshus for hele landet KJØPMANNSEIDE BUTIKKER BUTIKKER I HELE LANDET VARER ANSATTE ca. 60 % 87 % 25
MED BLIKK FOR EN GROM HANDEL GROM HUS TRANSPORT OG KOMMUNIKASJON
GROM HUS TRANSPORT OG KOMMUNIKASJON Org. 980 249 816 MVA Fredheimveien 20 B 1087 Oslo Målet med dette dokument er å gi praktisk informasjon til kunder eller potensielle kunder av GRO Consult AS, om transport
Handlingsplaner knyttet til strategiplan for 2012-2015
Handlingsplaner knyttet til strategiplan for 2012-2015 Handlingsplan Produksjon og Salg Ansvarlig for planen:, GMR, ML og arbeidsledere Hovedmål/satsningsområder: Opprettholde en omsetning som minimum
HVORDAN REDUSERE MATSVINNET?
VEILEDER FOR MATINDUSTRIBEDRIFTER 1 HVORDAN REDUSERE MATSVINNET? VEILEDER FOR MATINDUSTRIBEDRIFTER 2 VEILEDER FOR MATINDUSTRIBEDRIFTER Om veilederen Næringsmiddelprodusentene, dagligvarehandelen og forbrukerne
Import av sko Knut Erik Rekdal /
Import av sko 212-18 Knut Erik Rekdal / ker@virke.no 1 Oppsummering Importen er sterkt økende i verdi, mens volumet målt i tonn har en svakere og negativ utvikling over tid frem til 218. Importverdien
ORGANISK AVFALL Bondens gull? Torleiv Næss Ugland www.grønnvekst.no - www.verdieniavfall.no
ORGANISK AVFALL Bondens gull? Torleiv Næss Ugland www.grønnvekst.no - www.verdieniavfall.no Hvorfor er organisk materiale i jord så viktig? Organisk materiale er en kilde til mat for jordbunnsfaunaen og
Coop Norge Handel AS
Coop Norge Handel AS Kostnadskutt i verdikjeden - Alt vi gjør handler om å kutte kostnader i verdikjeden for å skape konkurransekraft i butikk Hva er Coop? Tradisjon (historie siden 1800 tallet stiftet
Hvor på kloden dyrkes de aller beste råvarene akkurat nå?
SMAKEN AV VERDEN Hvor på kloden dyrkes de aller beste råvarene akkurat nå? I BAMA Storkjøkken stiller vi oss dette spørsmålet hele tiden, og med lang erfaring og dyktige leverandører i alle verdensdeler
Arbeidet med miljø og klima i NorgesGruppen
Arbeidet med miljø og klima i NorgesGruppen Hva betyr dette for kjøtt- og fjørfebransjen? Odd Ture Wang www.norgesgruppen.no 1.Sept 2009 NorgesGruppen - Sentrale konsepter Segment/ konsept Stort supermark
Matkjeden er logistikkens Formel 1 klasse: Hvor er det marginer og verdier å hente?
Colonialgrossistenes Forening. Medlemsmøte 2. november 2011, Trondheim Matkjeden er logistikkens Formel 1 klasse: Hvor er det marginer og verdier å hente? Heidi C. Dreyer Professor NTNU Seniorforsker SINTEF
Løftebord REV
Løftebord REV02 25.02.16 HVORFOR VELGE CASTOR Kundetilpasset Vi bygger deres vareheis/løfteplattform og skreddersyr den for ditt bygg i tillegg til at vi holder prosjektet innenfor ditt budsjett. Priser
Symbolmerking/ernæringsmerking av matvarer
Sosial- og helsedirektoratet Torsdag 9. Februar 2006 Turid Jødahl Coop NKL BA Næringspolitisk sjef Symbolmerking/ernæringsmerking av matvarer Dagens situasjon I Økende helseproblem: Livsstilssykdommer
SuperFarmer. MicroIT www.microit.org www.superfarmer.no
Nøkkelen til suksess med SuperFarmer SuperFarmer 2010 MicroIT www.microit.org www.superfarmer.no Arbeidsflyt Dataflyt Basis data Rater, time, husleie Lønn Pauser og arbeidstid Eksterne kilder Jorder Grafer
Forprosjekt. Høgskolen i Oslo, våren
Forprosjekt Høgskolen i Oslo, våren 2011 ------------------------------------------ Presentasjon Tittel: Oppgave: Database og nettside for Nor Dagligvarer Import AS Utvikle et databasesystem for bedriften
Import av matvarer til Norge Knut Erik Rekdal /
Import av matvarer til Norge 21-16 Knut Erik Rekdal / ker@virke.no Innhold Oppsummering Bakgrunn Hovedtall Skandinavisk sammenligning Import fordelt på varegrupper og land Vedlegg 2 Oppsummering Importen
Det viktigste i avtalen for grøntprodusenter
Det viktigste i avtalen for grøntprodusenter Målprisene økes i gjennomsnitt med 3,7 prosent for frukt og grønnsaker. Målprisen på potet økes med 25 øre til 5,19 pr. kg. Distriktstilskudd Endring Ny sats
Vannkraft gårsdagens, dagens og morgendagens viktigste energikilde
Vannkraft gårsdagens, dagens og morgendagens viktigste energikilde Presentasjon for Rådet for miljøteknologi 28. august 2013 Nils Morten Huseby Konsernsjef Rainpower ASA MW Europeisk vannkraftutbygging
Klimaplanmøte 11.11.2015. Frode Eggan
Marked og produkter Samfunnsansvar og miljø Rammebetingelser Framtidsutsikter Konsernledelse Klimaplanmøte 11.11.2015 Frode Eggan Marked og produkter Samfunnsansvar og miljø Rammebetingelser Framtidsutsikter
Å komme i gang ta et steg om gangen erfaringer fra St. Olavs Hospital v/avdelingssjef Gunnar Kvamme St. Olavs Hospital, Mat og Café
Å komme i gang ta et steg om gangen erfaringer fra St. Olavs Hospital v/avdelingssjef Gunnar Kvamme St. Olavs Hospital, Miljø- og klimakonferanse, St. Olavs Hospital HF, 11. mars 2013 1000 kantineplasser
Elztrip EZ100 Ettpanels varmestråler for kontorer, butikker og lignende
Elztrip 00 600-1500 W Elvarme 3 modeller Elztrip 00 Ettpanels varmestråler for kontorer, butikker og lignende Bruksområde 00 er beregnet for totaloppvarming, tilleggsvarme og som beskyttelse mot kaldras
Kan godstransport være miljøvennlig?
Kan godstransport være miljøvennlig? Erling Sæther Viseadm. Direktør Oslo, 2.4.08 1 2 Schenker AS, i Norge 32 Terminaler, 1400 ansatte 1300 sjåfører og lastebiler 1100 containere Schenker AS 1 01.2007