Grossistenes utfordring med økt etterspørsel etter økologisk mat. Espen Gultvedt, Bama
|
|
|
- Klaus Gustavsen
- 6 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Grossistenes utfordring med økt etterspørsel etter økologisk mat Espen Gultvedt, Bama
2 Utvikling Utvikling i salget de siste 3 år Litt historie Tilgang på varer Hvem selger Hvor selger Sette ting i system. Øko må være på dagsorden Hvorfor selge øko Prisforskjeller Skal øko være en naturlig del av f&g, eller skal det være noe som «dyttes» på?
3 Bama Miljøstrategi Visjon: Vi gjør Norge Ferskere og Sunnere HOVEDMÅL BAMA skal være pådriver og foregangsbedrift for bærekraftig utvikling innen miljø innenfor våre produktområder. BAMA skal ved konkrete tiltak aktivt bidra til redusert matsvinn i verdikjeden Redusert matsvinn er BAMAs viktigste miljømål! HOVEDMÅL - KUNDER BAMA skal være foregangsbedrift i å utvikle miljøriktige og ressursbesparende løsninger for våre kunder
4 Norsk produksjon i BAMA BAMA skal ha en sterk forankring i planlagt, norsk produksjon. BAMA skal utvikle logistikkløsninger som gir den mest effektive norske varestrømmen innen våre produktgrupper. BAMA skal ha de mest innovative og konkurransedyktige leverandørene innen de ulike norske kulturene. BAMA skal bidra til at norske produkter har samme vekst som tilsvarende importprodukter. BAMA vil gjennom Samhandlingsstrategien sammen med Gartnerhallen sikre overproposjonal vekst for norske produkter, minimum åtte prosent årlig vekst. Miljø og bærekraft vil være viktige delprosjekter i samhandlingsstrategien. Norske produkter økte med 10 prosent i verdi i 2015 og 5 prosent i volum. 32 prosent av frukt- og grøntomsetningen var norskprodusert i 2016, og den har steget gradvis de siste årene. 4
5 Gartnerhallen 1100 medlemmer i 2016 GH Nord 35 GH Trøndelag 74 GH Vest 396 GH Rogaland 55 GH Mjøsen 195 GH Viken 157 GH Sør 227 5
6 Norsk produksjon 1100 produsenter Ca 3400 årsverk hos produsent Ca 30 produsenteide pakkerier med totalt omtrent 300 årsverk Verdi til produsent ca mill kroner i 2016, opp 2,4% fra (Inklusiv industri) 6
7 Norskandel 2015 og
8 Definisjon på økologisk: «Økologisk landbruk er et produksjonssystem som opprettholder sunne jordsmonn, bærekraftige økosystemer og folks helse. Dette systemet bygger på økologiske prosesser, biologisk mangfold og kretsløp tilpasset lokale forhold, istedenfor å være avhengig av innsatsfaktorer med uheldig effekt. Økologisk landbruk kombinerer tradisjon, innovasjon og vitenskap til gagn for vårt felles miljø og fremmer rettferdighet og god livskvalitet for alle.»
9 Økologisk i Bama Økologisk har høy prioritet Alle våre kunder skal selge økologisk Produksjonsplanlagt Øko tilhører samme innkjøpsteam som konvensjonelle
10 Økologisk i Bamna I dagligvare ca 50 ulike produkter (uke 13) Storkjøkken ca 40 produkter Størst andel i dagligvare
11 Øko andel pr distrikt 4,00% 3,50% 3,00% 2,50% 2,00% 1,50% 1,00% 0,50% 0,00%
12 Andel økologisk av totalt f&g, fylke 5,00% 4,50% 4,00% 3,50% 3,00% 2,50% 2,00% Serie1 1,50% 1,00% 0,50% 0,00%
13 Andel av det økologiske,fylke
14 Produkt andel av øko, dagligvare 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 Gulrot Epler Appelsin Juice Agurk Appelsin Brokkoli Potet Tomat Sitron Gul løk Kålrot Salat
15 Produkt andel av øko, storkjøkken Gulrot Epler Agurk Tomat Appelsin Paprika Brokkoli Potet Salat Appelsin juice Pære
16 Hva er fremtiden? Alle kunder sier øko andel skal opp Alle satser på øko For 2017 har vi planlagt økning Norsk produksjon av øko i flere nye distrikter Flere «nye» produkter
17 Hva er utfordringen? Kommer det vekst på økologisk? Har vi planlagt nok? Har vi planlagt for mye? Har vi nok areal? Godtar kundene merkostnad i produksjon? Blir regelverket for vanskelig?
18 Hva trenger vi? Tydelige signaler på hva markedet vil ha? Langsiktig satsing! Forutsigbare rammebetingelser! Øko må bli en naturlig del av vår hverdag! GPS OFG Regjeringens mål om økt f&g inntak (intensjonsavtalen Hvor er offentlig sektor?
19 Hva vil skje de neste 10 år? Fortsatt skille på øko/konvensjonelt? Fokus på kretsløpjordbruk/bærekraft? Krav til produksjon av konvensjonell?
20 Bama satser på økologisk, og vi vil gjøre alt vi kan for å dekke en fortsatt økt etterspørsel!
Mer frukt og grønt fra Østfold?
Mer frukt og grønt fra Østfold? Espen Gultvedt Norskansvarlig Dec-13 1 Litt om Bama Litt om Gartnerhallen Hva har vi i dag fra Østfold Hvem samarbeider vi med i Østfold Krav som settes Konkrete ideer/prosjekter
Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør
Blomster i BAMA Rune Flaen, administrerende direktør 1 BAMA Gruppen AS BAMA Gruppen Sentral stab Eiendom DV 1 DV 2 Storkjøkken/ Servicehandel Blomster International Industri Trading BAMA Blomster Holding
Visjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere
BAMA i korte trekk BAMA stiftet i 1886 Norsk produksjon siden 1970 BAMA Grønt etablert i 1986 1997 store markedsendringer Ny modell for verdikjedesamarbeid har skapt utvikling 1 Visjon: BAMA gjør Norge
Hvordan nå 15 % med basis i forbruker behov?
Hvordan nå 15 % med basis i forbruker behov? Jens Strøm Direktør Bama Gruppen AS Kvalitet-Miljø-FIV-Næringspolitikk Jens Strøm 2009 1 Bama D+D 0-feil Miljø Forskning Økonomi Økologisk produksjon Temaer
MATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS
MATVETT ONSDAG 11.MARS 2015 BAMA GRUPPEN AS Miljøsjef: Sylvia Lofthus Visjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere FERSKHET OG KVALITET Hva gjør Bama for å sikre ferskest mulig produkter av best mulig kvalitet
Norske grøntprodusenter annerledesbarnet i norsk landbruk?
Norske grøntprodusenter annerledesbarnet i norsk landbruk? Næringa hvor markedet svinger, risikoen er stor og støtteordningene er få hvordan klarer vi oss? Hvordan har grøntprodusentene organisert seg?
Coops satsning på økologisk mat
1 Coops satsning på økologisk mat - utvikling av økomarkedet - betraktninger fra Coop Norge Handel Økologisk fagdag Hamar 14.03.2012 Knut Lutnæs Miljøsjef Coop Norge Handel 2 Dagens tekst Kort om Coop
Handlingsplan for økologisk landbruk i Oslo/Akershus og Østfold 2010-2015. 15 % i 2020
ØKOLOGISK SÅ KLART! Handlingsplan for økologisk landbruk i Oslo/Akershus og Østfold 2010-2015 15 % i 2020 / HVA ER økologisk landbruk? Økologisk landbruk er et produksjonssystem som opprettholder sunne
Hvilke potensiale ser Bama i grøntmarkedet fremover?? Gartner 2015. Jens Strøm Direktør Forskning Bama Gruppen AS
Hvilke potensiale ser Bama i grøntmarkedet fremover?? Gartner 2015 Jens Strøm Direktør Forskning Bama Gruppen AS Generasjonskløften har forsvunnet Grad av «endringsvillighet» er i dag mindre knyttet til
Økologisk veksthusproduksjon i Norge
Økologisk veksthusproduksjon i Norge Dagens øko status i Norge Trenden går mer enn noen gang mot økologisk, lokalprodusert, usprøyta, produkter med en historie Flere forbrukere lager maten fra bunnen av,
BAMA GJØR NORGE FERSKERE OG SUNNERE
BAMA GJØR NORGE FERSKERE OG SUNNERE Kort om BAMA Industri Kort om BAMA Industri AS BA 8 produksjonsanlegg > 400 unike produkter (SKUs) > 35millioner poser / beger ferskforedlet salat, frukt, grønnsaker
Økologisk Drivhusproduksjon Bama Gruppen AS 04/04/08
Økologisk Drivhusproduksjon Bama Gruppen AS 04/04/08 Bama s tanker og strategier for norsk økologisk produksjon inkludert drivhusproduksjon Ragnhild Sand Toledo BAMA s visjon BAMA skal gjøre Norge ferskere
BA MA - LEDE ND E INNEN SI TT FELT
Li# om Bama.. BA MA - LEDE ND E INNEN SI TT FELT - Omsetning på drøyt 15 Mrd kroner - 3 Mrd kommer fra virksomhet utenfor Norge - Kjøper varer fra mere enn 80 land - CSR og Miljø er viktige pilarer i hvordan
Økologisk omsetning i norsk dagligvarehandel
Økologisk omsetning i norsk dagligvarehandel Status per 1. halvår 2010 https://www.slf.dep.no/no/miljo-og-okologisk/okologisk-landbruk/om-okologisk-landbruk#markedsovervaaking Rådgiver Elin Røsnes Økologisk
PP-presentasjon 4. Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud
PP-presentasjon 4 Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud Basiskunnskap 2013 1 Vinteren Det er kaldt og mørkt Trær og andre planter vokser ikke Noen dyr sover hele vinteren
Våre internasjonale transporter miljøansvar i verdikjeden. Arve Aspli - Logistikksjef
Våre internasjonale transporter miljøansvar i verdikjeden Arve Aspli - Logistikksjef Disposisjon presentasjon BAMA i korte trekk Vår samarbeidsmodell Varestrømmen Miljømålsettinger Oversjøisk transport
Det viktigste i avtalen for grøntprodusenter
Det viktigste i avtalen for grøntprodusenter Målprisene økes i gjennomsnitt med 3,7 prosent for frukt og grønnsaker. Målprisen på potet økes med 25 øre til 5,19 pr. kg. Distriktstilskudd Endring Ny sats
Med blikk på grønt- og bærproduksjonene. Stø kurs og auka produksjon
Hva sier egentlig: Med blikk på grønt- og bærproduksjonene Stø kurs og auka produksjon 1 Mål for norsk landbruks- og matpolitikk (fig 1.1) Matsikkerhet Landbruk over hele landet Økt verdiskaping Bærekraftig
Ferskvarelogistikk Hvordan redusere svinn? Arve Aspli Logistikksjef Bama Trading
Ferskvarelogistikk Hvordan redusere svinn? Arve Aspli Logistikksjef Bama Trading Historikk Bananimport Norge 1905-2016 90000 80000 70000 60000 50000 40000 Tonn 30000 20000 10000 0 1905 1915 1925 1935 1945
UKE 44 OG 45. Fremdeles god dekning på norsk blomkål, vi tilbyr 8 stk. flott, nyhøstet lokal vare fra Akershus.
UKE 44 OG 45 Høsten er på hell og slutten nærmer seg for flere norske varer. Spaniasesongen er i gang for fullt og vil gradvis overta mot slutten av perioden. Kvalitet så langt ser lovende ut. Grønnsaker
Regjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien?
Regjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien? Politisk rådgiver Sigrid Hjørnegård, Innlegg på Kornkonferansen 25 januar 2007 1 15 prosent av
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler. Gjeldende fra 1. juli 2012
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler Gjeldende fra 1. juli 2012 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
Muligheter for vekst i potetsektoren
Muligheter for vekst i potetsektoren Administrerende direktør, Statens landbruksforvaltning Jørn Rolfsen Bransjemøte i potet, 25. oktober 2012 Tema Kort om SLF hva gjør vi og mål for potetsektoren Verktøykassen
Status for Økologisk produksjon og omsetning i Norge
Status for 2009 Økologisk produksjon og omsetning i Norge Program Introduksjon ved adm. direktør Ola Chr. Rygh Offentlige tiltak for å stimulere økologisk produksjon og omsetning. Seniorrådgiver Emil Mohr
Bondelagets rolle i arbeidet med utvikling av norsk økologisk landbruk!! Birte Usland Norges Bondelag Dialogmøte Gardermoen 22 okt 2015
Bondelagets rolle i arbeidet med utvikling av norsk økologisk landbruk!! Birte Usland Norges Bondelag Dialogmøte Gardermoen 22 okt 2015 Birte Usland, 42 år Melkeprodusent i Marnardal, Vest Agder Mange
Potet til ferskkonsum
Gartnerhallens satsing på økologisk dyrket potet Potet til ferskkonsum Bioforsk-konferansen 2011 Ole Anders Viken Overhalla Klonavssenter AS Gartnerhallen har i sin strategiske plan bestemt at det skal
Fra løk til potet. Hva kan vi lære av det store løkløftet? Pernille Rød Larsen. Utviklingssjef grønnsaker, Gartnerhallen SA
Fra løk til potet Hva kan vi lære av det store løkløftet? Pernille Rød Larsen Utviklingssjef grønnsaker, Gartnerhallen SA Bakgrunn for det store løkprosjektet: Norgesgruppen antydet i 2008 at den norske
Arktisk potet og grønnsaker
Arktisk potet og grønnsaker FMLA - Arktisk landbrukskonferanse Tromsø 23.-24. september 2014 Kristin Sørensen, rådgiver, Tromspotet AS Silsand, 69 breddegrad. (Nordkapp 71 breddegrad) Tromspotet AS og
Mål for arbeidet i Foregangsfylke økologiske grønnsaker produksjon og marked
Mål for arbeidet i Foregangsfylke økologiske grønnsaker produksjon og marked Økologisk kvalitetsproduksjon på 15 % av grønnsaks- og potetarealet innen 2020. Foregangsfylket vil følge produktene gjennom
FLASKEHALSER OG MULIGHETER I VERDIKJEDEN FOR ØKOLOGISK FRUKT, BÆR OG GRØNNSAKER
NIBIO RAPPORT NIBIO REPORT VOL.: 2, NR.: 36, 2016 FLASKEHALSER OG MULIGHETER I VERDIKJEDEN FOR ØKOLOGISK FRUKT, BÆR OG GRØNNSAKER ANNA BIRGITTE MILFORD, SIGNE KÅRSTAD, IVAR PETTERSEN, ANNE STRØM PRESTVIK,
ØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I Presentasjon
ØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I 2015 Presentasjon 18.03.2016 PRODUKSJON AV ØKOLOGISKE JORDBRUKSVARER I 2015 Julie Kilde Mjelva 2 PRODUKSJONSGRUNNLAGET - AREAL 2013 2014 2015 Endring siste år Økologisk
Matmakt 2030 Føringer for norsk landbruk. Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt
Matmakt 2030 Føringer for norsk landbruk Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt 1 million daglige kunder 1 750 dagligvarebutikker i 86 % av landets kommuner 1 000 leverandører 600
Gartnerhallen og grøntbransjen
Gartnerhallen og grøntbransjen Pernille Rød Larsen Utviklingssjef Grønnsaker Gartnerhallen SA Grøntbransjen er i medvind Sunnhet og helse - 5 om dagen alle trender enige om mer grønnsaker, frukt og bær
TOTAL- OVERSIKTEN 2016 Aktuell statistikk og innsikt om frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge
TOTAL- OVERSIKTEN 2016 Aktuell statistikk og innsikt om frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge Endring i volum og verdi 2016 Salg i norsk dagligvare Andel norsk i forhold til import Innholdsfortegnelse
BAMA Storkjøkken Bærekraftstrategi
BAMA Storkjøkken Bærekraftstrategi 2017 2020 BAMA Foregangsbedrift for bærekraftig utvikling BAMAs ambisjon er å være en fore gangs bedrift for bærekraftig utvikling. Vi er opptatt av at all vår virksomhet
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler. Gjeldende fra 1. juli 2013
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler Gjeldende fra 1. juli 2013 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
En del av en norsk verdikjede. Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt
En del av en norsk verdikjede Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt er et handelshus for hele landet KJØPMANNSEIDE BUTIKKER BUTIKKER I HELE LANDET VARER ANSATTE ca. 60 % 87 % 25
Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt
NOTAT Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt GRY-HEIDI RUUD-WETHAL 29.10.2010 ii INNHOLD SAMMENDRAG... 1 1 KORN, OLJEFRØ, ERTER TIL MODNING OG ENGFRØ... 3 1.1 Hvete... 3 1.2
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler. Gjeldende fra 1. juli 2011
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler Gjeldende fra 1. juli 2011 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
Innovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat. Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt
Innovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt Kampen om kundene i dagligvarehandelen blir stadig tøffere Forbrukertrender vi må tilfredsstille:
SLF-660. Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og frukt Gjeldende fra 1. juli 2009
SLF-660 Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og frukt Gjeldende fra 1. juli 2009 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen
Østfoldforskning 30 år GRATULERER Miljøsjef i BAMA Gruppen; Sylvia Lofthus
Østfoldforskning 30 år GRATULERER 19062018 Miljøsjef i BAMA Gruppen; Sylvia Lofthus Visjon: Vi gjør Norge ferskere og sunnere Vårt ansvar: Stimulere til økt forbruk av frukt og grønnsaker 3 Hovedmålsetning:
Bioøkonomi i Innlandet det grønne skiftet
Bioøkonomi i Innlandet det grønne skiftet Erik Lagethon, Oppland fylkeskommune Nasjonalt og internasjonalt fokus Hva er bioøkonomi for oss? «Bioøkonomi - bærekraftig produksjon og omdannelse av biomasse
Nyheter fra Dole. Coop lanserer nye Tropical Gold variant!
Nyheter fra Dole Coop lanserer nye Tropical Gold variant! Prøv den nye generasjonen med sunne og gode varianter innen frukt hermetikk : Frokost, lunch og dessert! - les mer om hva Tropical Gold er og står
Landbrukets ØKOLØFT - sammen for flere økologiske bønder og mer norskprodusert økologisk mat
Landbrukets ØKOLØFT - sammen for flere økologiske bønder og mer norskprodusert økologisk mat Aina Bartmann, prosjektleder Landbrukets ØKOLØFT Jeløya 9 februar 2017 Bakgrunnen for arbeidet Økt etterspørsel
Post 1. Hva gikk tollendringa for harde oster og fileter av lamme-/storfekjøtt som vart innført 01.01.2013 ut på?
Post 1 Hva gikk tollendringa for harde oster og fileter av lamme-/storfekjøtt som vart innført 01.01.2013 ut på? A: Overgang fra kronetoll til prosenttoll B: Overgang fra prosenttoll til kronetoll C: Høyere
Strategisk analyseverktøy for optimal emballering
Strategisk analyseverktøy for optimal emballering Thomas Eie Senior Emballasjeutvikler Bama Industri Innovasjon- og optimeringsseminar på Quality Hotel Expo, Fornebu 25. august 2016. 1 Dette er Bama BAMA
Økologisk produksjon og forbruk Aina Bartmann - Oppdal Regjeringens mål Status Hvorfor økologisk landbruk?
Økologisk produksjon og forbruk Aina Bartmann - Oppdal 14.01.09 Regjeringens mål Status Hvorfor økologisk landbruk? Hovedtrekk i handlingsplanen Veien videre; Nisje eller spydspiss? Mål for matproduksjonen
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver
Økologi i NorgesGruppen. Fagsjef etisk handel Line Wesley-Holand
Økologi i Fagsjef etisk handel Line Wesley-Holand Innhold 1. NGs strategi for etikk og miljø i verdikjeden 2014-2017 2. Utvikling innen økologi i 3. Økologi forbrukeren Strategi etikk og miljø i verdikjeden
Bærekraft vi tar forbrukeren på alvor. Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt
vi tar forbrukeren på alvor Per Roskifte, Konserndirektør Kommunikasjon og Samfunnskontakt NorgesGruppen er et handelshus for hele landet KJØPMANNSEIDE BUTIKKER BUTIKKER I HELE LANDET VARER ANSATTE ca.
Nasjonalt program for leverandørutvikling. Øke innovasjonseffekten av offentlige anskaffelser
Nasjonalt program for leverandørutvikling Øke innovasjonseffekten av offentlige anskaffelser 1 500 mrd pr år Offentlig sektors etterspørsel etter fremtidsrettede løsninger er et av de mest kraftfulle virkemidlene
Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser
OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U
Lokalmat i butikkane. Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012. Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter
Lokalmat i butikkane Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012 Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter www.norgesgruppen.no AGENDA Om NorgesGruppen Nordisk mat Lokalmatsatsingen
Aktive stoffer i frukt og grønt
Aktive stoffer i frukt og grønt Av Gunn Helene Arsky Ernæringsfysiolog cand. scient ghar@bama.no GH Arsky BAMA gruppen AS 2009 1 På agendaen Antioksidanter Spennende enzymer Stoffer som påvirker medisin
Regionalt bygdeutviklingsprogram Innlandet Valdres 25. mars 2019
Regionalt bygdeutviklingsprogram Innlandet 2019-2022 Valdres 25. mars 2019 1 Innlandet - Landets største landbruksregion Fylkesstørrelse etter jordbruksareal Fylkesstørrelse etter avvirket volum Nøkkeltall:
Programområde for landbruk og gartnernæring - Læreplan i felles programfag Vg2
Programområde for landbruk og gartnernæring - Læreplan i felles Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 9. januar 2007 etter delegasjon i brev av 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet
OPPSKRIFT PÅ BÆREKRAFTIGE MATINNKJØP I STORHUSHOLDNINGER 6.10.2014 DIFI JENNY ISENBORG SULTAN Økologiske foregangsfylker
OPPSKRIFT PÅ BÆREKRAFTIGE MATINNKJØP I STORHUSHOLDNINGER 6.10.2014 DIFI JENNY ISENBORG SULTAN ØQ Økologisk foregangsfylke for forbruk En del av regjeringens strategi for å nå målet om 15 % økologisk produksjon
Bærekraftig kosthold eksempler på økologisk mat i storkjøkken
Bærekraftig kosthold eksempler på økologisk mat i storkjøkken Presentasjon under seminar på Tingvoll mars 2011 Liv Solemdal, Bioforsk Økologisk Hva har vi lært av tidligere prosjekter? Hvorfor er økologisk
Læreplan i forvaltning og drift felles programfag i utdanningsprogrammet for Naturbruk, programområde for landbruk og gartnernæring. Forsøk.
Læreplan i forvaltning og drift felles programfag i utdanningsprogrammet for Naturbruk, programområde for landbruk og gartnernæring. Forsøk. Denne midlertidige forsøkslæreplanen er utviklet som en del
Veileder for administreringen av tollvernet for frukt og grønt 2017 av Landbruksdirektoratet
Veileder for administreringen av vernet for frukt og grønt 2017 Kommentarer: * Målprisperiodene starter hvert år første tirsdag etter den bestemte datoen. - Ordinær er oppgitt i kr per kg eller prosent
Mat fra Toten. -en konkurransestrategi for eierne og en omdømmestrategi for Toten og Gjøvik-regionen
Mat fra Toten -en konkurransestrategi for eierne og en omdømmestrategi for Toten og Gjøvik-regionen Mat fra Toten SA Vi skal berike folks hverdag med matopplevelser fra Toten Vi vil forene mat og kultur
Nettverkssamling Elverum 28. november Erik Ilseng FM i Hedmark, landbruksavdelingen
Nettverkssamling Elverum 28. november 2013 Erik Ilseng FM i Hedmark, landbruksavdelingen Hvorfor et Regionalt Bygdeutviklingsprogram (RBU)? Skal bidra til å styrke og samordne den regionale virkemiddelbruken
ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland
ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland Produksjonen lykkes strategi for å øke salget Emil Mohr Statens landbruksforvaltning 25.10.2010 Regjeringens målsettinger Det skal være et mål at 15 prosent av matproduksjonen
Totaloversikten. Frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter. Andel norske varer i forhold til import. Forbruksutviklingen siste 10 år
Totaloversikten Frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter 2004 2013 Oppdatert pr. 19. mars 2014 Forbruksutviklingen siste 10 år Andel norske varer i forhold til import Drivere for et økt forbruk Innholdsfortegnelse
Hva kjennetegner bærekraftig reiseliv?
Hva kjennetegner bærekraftig reiseliv? Innovasjonsseminaret for fjellturismen, Hovden 27.-28. oktober 2008 Marte Lange Vik, Vestlandsforsking Om forskingssenter for bærekraftig reiseliv Bakgrunn Etablert
Dyrker godt liv! Formål
2 GARTNERHALLEN GARTNERHALLEN 3 Dyrker godt liv! Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt - frukt.no. Gartnerhallen ble stiftet allerede i 1930 som et grossistselskap i Oslo-området for frukt- og grøntsektoren.
Regjeringens arbeid med investeringsvirkemidlene i landbruket
investeringsvirkemidlene i landbruket Samling for regionstyrerepresentanter i Innovasjon Norge Siri Lothe, Regjeringens plattform Regjeringen vil; føre en fremtidsrettet næringspolitikk som legger til
Økologisk 3.0. Røros 12.nov. 2015. Birte Usland, Norges Bondelag
Økologisk 3.0 Røros 12.nov. 2015 Birte Usland, Norges Bondelag Kort presentasjon av Bondelaget 62 000 medlemmer 800 økobønder er medlem hos oss. Mange tillitsvalgte, både på fylkes og nasjonalt nivå, er
Grøntsektoren på Toten. Utfordringer & Muligheter
Grøntsektoren på Toten Utfordringer & Muligheter Mat og landbruksprodukter fra vår region Prosjektet skal gjennom økt forståelse for forbrukers ønsker og hva de vektlegger i sine valg vurdere hva som skal
Forbruk av frukt og grønnsaker i noen Europeiske land
Forbruk av frukt og grønnsaker i noen Europeiske land Undersøkelse i Norge, Sverige, Danmark, Finland, Storbritannia, Frankrike og Spania Gjennomført av Kantar TNS på vegne av Stiftelsen Opplysningskontoret
Hva spiser elevene på skolen? Rapport fra Forskningskampanjen 2011: Supplerende analyser
Hva spiser elevene på skolen? Rapport fra Forskningskampanjen 2011: Supplerende analyser Innhold Forord... 3 1. Introduksjon... 4 2. Mat og drikke til lunsj... 5 3. Skolemat i forhold til kjønn... 9 4.
Symbolmerking/ernæringsmerking av matvarer
Sosial- og helsedirektoratet Torsdag 9. Februar 2006 Turid Jødahl Coop NKL BA Næringspolitisk sjef Symbolmerking/ernæringsmerking av matvarer Dagens situasjon I Økende helseproblem: Livsstilssykdommer
Status, utfordringer, virkemidler Anne Marie Glosli, LMD
Status, utfordringer, virkemidler 08.10.2008 Anne Marie Glosli, LMD Dette vil jeg snakke om: Kort status Mål, strategi, handlingsplan Utfordringer Virkemidler over jordbruksavtalen Det offentlige bør gå
Veilederen for administreringen av tollvernet for frukt og grønt 2016
Poteter, friske eller kjølte. Målpris hele året - andre: - - i tiden 15. mai - 15. juli: 07.01.9011 - - - nypoteter 2,17 Ingen planlagt administrering - - - ellers: 07.01.9014 - - - - skrelte eller avskallede,
Utfordringer i eplemarkedet
Utfordringer i eplemarkedet Nina Heiberg, Gartnerhallen Utfordringer i eplemarkedet Strategisk plan Gartnerhallen 2008 Importen tar stadig større andel av markedet (13% norsk) Importen øker også i norsk
Den norske organisasjonen Frukt og grønnsaker
Den norske organisasjonen Frukt og grønnsaker 3 REGIONER Organisert i en integrert varekjede fra produsent til forbruker Nordgrønt BA Frukt, friland, poteter og veksthusgrønnsaker Produsent struktur 325
Referat fra rundbordsmøte 23.aug, Fisketorget i Bergen
Referat fra rundbordsmøte 23.aug, Fisketorget i Bergen Hvordan styrke tilbudet på fersk kvalitetssjømat i Bergen? Tema for møtet: Dagens distribusjon av fersk sjømat i regionen Dagens regelverk for omsetting
EN NY LEKKERBISKEN ER SERVERT!
GODMAT- HVERDAG! EN NY LEKKERBISKEN ER SERVERT! Storhusholdningsmarkedet er i stadig utvikling og det stilles stadig høyere forventninger til både sortimentsomfang, leveringspresisjon, priser, service
Auka konkurransekraft gjennom samarbeid om felles FoUutfordringar. Finn fram i finansieringsjungelen, Oslo, 20. april 2010
Auka konkurransekraft gjennom samarbeid om felles FoUutfordringar prosjekt på industribær Merete Lunde FoU og kvalitetsdirektør Finn fram i finansieringsjungelen, Oslo, 20. april 2010 Kvalitet gjennom
Fremtidens potetforbruker
Fremtidens potetforbruker En del av Bama`s interne potetstrategi Jan-13 1 Punkter jeg vil snakke om: Endringer i markedet de siste årene Hva gjør GH og Bama for å øke salget av norske poteter Jan-13 2
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler. Gjeldende fra 1. juli 2014
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler Gjeldende fra 1. juli 2014 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
Knutepunkt Hordaland
Knutepunkt Hordaland samfunnsansvar i offentlige anskaffelser Handlingsplan Gjelder knutepunktfunksjonen i Hordaland hvor Fylkesmannsembetet innehar den ledende oppgaven Prosjektet er initiert av Regjeringen
Økologisk føregangsfylke i frukt og bær
Økologisk føregangsfylke i frukt og bær Fagdag bringebær, Vik 27. 11. 2009 Torbjørn Takle Føregangsfylke økologisk landbruk - bakgrunn Nasjonal handlingsplan 15 % økologisk produksjon og forbruk i 2015
Kortreist mat: Hva med småskalaprodusenten?
Kortreist mat: Hva med småskalaprodusenten? Den 39. Røros konferansen 8. 9. februar 2013 Heidi C. Dreyer, professor 1 2 3 Håndverksproduksjon Industriell produksjon 4 Industrialisert produksjon og logistikk
FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND. Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet
FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet 2010-2015 1 Innledning... 3 2 Bakgrunn... 3 3 Status... 3 4 Mål, strategier og satsingsområder... 7 5 Organisering
For mer informasjon om dynamisk holdbarhet, se her; http://www.stand.no/wpcontent/uploads/2016/03/stand001-vedlegg-1-dynamisk-holdbarhet.
FORDELING AV HOLDBARHETSTID Reduksjon av matsvinn er et overordnet mål i samfunnet. Matsvinn knyttet til at grenseverdier for holdbarhet mellom partene i verdikjeden passeres, utgjør en betydelig del.
Økologisk mat i Forsvaret
Økologisk mat i Forsvaret Pål H. Stenberg Orlogskaptein/MSc ernæring Divisjon for felleskapasiteter Baseavdelingen Seksjon for forpleining Forfatter Prosjektittel 11.01.2013 11.01.2013 1 Økologisk giv..
Utfordringer gjennom varekjeden bås til bord. Logistikkdagene i Østfold
Utfordringer gjennom varekjeden bås til bord Logistikkdagene i Østfold Innhold 1. Norturas verdikjede og rammebetingelser 2. Hvordan jobber vi med logistikk og varestrømsstyring i Nortura 3. Utfordringer
Veiledning administering for et utvalg av vareomfanget
Poteter, friske eller kjølte. Målpris hele året andre: i i tiden 15. mai 15. juli: 07019011 nypoteter 2,17 Ingen administrering 07019018 ellers: ellers 2,17 15.05 15.07 kr 1,12 Gamle poteter administeres
Økologi-satsing i Norge
Økologi-satsing i Norge Foregangsfylke økologisk frukt og bær Frøydis Linden, 21. april 2015 Fylkesmannen i Hordaland og Sogn og Fjordane 1 Foregangsfylke økologisk frukt og bær Prosjektet startet 2010
Økologisk hva og hvorfor? Gabriele Brennhaugen September 2010
Økologisk hva og hvorfor? Gabriele Brennhaugen September 2010 Nasjonale mål Regjeringen har satt et mål i Soria Moriaerklæringen: 15% økologisk landbruk i Norge innen 2020. Dette er for å gjøre landbruket
Et sunnere og ferskere Norge ÅRSRAPPORT 2013
Et sunnere og ferskere Norge ÅRSRAPPORT 213 NØKKELTALL 1 INNHOLD Nøkkeltall 1 Dette er BAMA 2 213 i korte trekk 4 Historikk 5 BAMA-modellen 6 Administrerende direktør har ordet 8 TEMA: Smak og kvalitet
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser. grønnsaker og epler GJELDENDE FRA 1. JULI 2015
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler GJELDENDE FRA 1. JULI 2015 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
Elektronisk innhold - for modernisering og nyskaping
Elektronisk innhold - for modernisering og nyskaping Statssekretær Oluf Ulseth (H) Nærings- og handelsdepartementet enorge-konferanse om elektronisk innhold Sentrum Scene, Oslo, 28.10.2003 Norsk IT-politikk
Lokal mat på alles fat: Utfordringer og løsninger
Lokal mat på alles fat: Utfordringer og løsninger Logimat prosjektet Margrete Haugum Trøndelag Forskning og Utvikling AS Oi! for en dag! 11. april 2013 LOGIMAT Logistikkløsninger for matspesialiteter Finansiert
MATSTRATEGI TROMS
MATSTRATEGI TROMS 2018 2019 Velkommen til et felles løft for mat og drikke fra Troms! Matstrategigruppa i Troms har definert en retning for utviklingen de nærmeste årene, og vi håper at du vil være med.
Handlingsplan økologisk frukt og grønt Versjon 2 - Juli 2012
Handlingsplan økologisk frukt og grønt Versjon 2 - Juli 2012 Et resultat av prosjektet Økogrønt vurdering av flaskehalser og forbedringer for videre vekst Oikos - Økologisk Norge Handlingsplan for å møte
Havnekonferanse Kristiansand
Havnekonferanse Kristiansand 29.08.2019 Innhold Om Bama Varestrømmen Bærekraft Shortsea 2 Om Bama ÅR Dette er OMSETNING BAMA I NORDEN SIDEN 1960 2300 + 810 ANSATTE Våre eiere Om Bama 20 % 46 % 34 % 46
Totaloversikten. Frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter. siste 10 år
Totaloversikten Frisk frukt, bær, grønnsaker og poteter 2003 2012 Oppdatert pr. 19. mars 2013 Forbruksutviklingen siste 10 år Trender og måltidsvalg Drivere for et økt forbruk Innholdsfortegnelse En nyttig