mix Of & FUtuRe the Perfect
|
|
|
- Elsa Fredriksen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 the Perfect mix Of & FUtuRe NÅ SKIFTER SANTA MARIAS KRYDDER DRAKT OG RIGGER SEG FOR EN GRØNNERE FREMTID. OPPDAG NYE SMAKER OG KOMBINASJONER. LA DEG INSPIRERE AV VÅR NYE TASTE PACK - EN PERFEKT BLANDING AV BEDRE SMAK OG EN BÆREKRAFTIG VERDEN.
2 FLERE SMAKER, FÆRRE FORPAKNINGER I dag handler matlaging om å mestre kunsten å kombinere på flere plan. Det handler om å tørre å blande nye og klassiske smaker, samtidig som man tenker på bærekraft og miljøet. Vi hos Santa Maria vet at dette er litt av en balansekunst. Vårt mål er derfor ikke bare å gi deg de beste krydder og de perfekte smakskombinasjoner, men også å tilby en miljøvennlig og funksjonell forpakning. Defor bytter vi nå ut den velkjente plastboksen og 2 liters kartongene med en helt ny, miljøvennlig og praktisk 1 liters kartong. Vi kaller den Taste Pack. Vår nye Taste Pack er laget av råstoff fra fornybare kilder og er FSC-sertifisert. Nå blir det lettere for deg å skape en perfekt blanding av bedre smak og en bærekraftig verden. Oregano Tellicherry sort pepper Gurkemeie Økologisk paprika HVITLØK
3 BÆREKRAFT OG GOD SMAK - PERFEKT FORPAKKET MILJØVENNLIG OG FUNKSJONELL Vår nye Taste Pack er produsert av råstoff fra fornybare kilder og er FSC-sertifisert for å sikre at råstoffet kommer fra bærekraftig skogbruk. Den er utstyrt med fargekode og vindu, samtidig som den er gripevennlig for å være mer effektiv på kjøkkenet.. NÅ ENDA BEDRE PÅ INNSIDEN Jakten på forbedring stopper aldri og nå har vi videreutviklet mange av våre oppskrifter. Krydderblandingene kommer nå med mindre salt, mindre sukker og færre tilsetningsstoffer. Alt for å inspirere deg til å lage enda bedre og enda sunnere mat til dine gjester. ET NYTT, BEDRE SORTIMENT UTEN TILSATT SALT Her kommer en god nyhet for alle som vil redusere på saltet: vi lanserer nå et nytt sortiment av krydderblandinger - helt uten tilsatt salt. Det er 6 ulike blandinger å velge mellom, eksempelvis Sitronpepper, Pepper Mix og Fiskekrydder. NYE SMAKER MED ØKOLOGISKE ER Den økologiske krydderfamilien utvides, og består nå av 19 varianter. Nye økologiske smaksettere er Cayennepepper, Spisskum, Curry Masala og Pineapple Thai Spice Mix.
4 Fargekoding etter kategori gjør det lett å holde orden. Krydder Krydderblanding Urter Chili Pepper Baking Lett å oppbevare! Gripevennlig størrelse. Vindu for raskt overblikk. FSC-sertifisert forpakning. GRØNNERE TIDER, INNVENDIG OG UTVENDIG! Farvel plast - hallo miljøvennlige Taste Pack! Nå blir det grønnere tider i krydderhyllen med vår nye FSC-sertifiserte og praktiske kartong. Taste Pack lages fra fornybare kilder med et skogbruk som tar hensyn til mennesker og miljø. På innsiden skjer det også store ting; over 30 av krydderblandingene har fått ny og bedre resept med mindre salt, sukker og tilsetningsstoffer. I tillegg lanserer vi et unikt sortiment av krydderblandinger helt uten tilsatt salt. Du vil også finne en rekke helt nye produkter som vi håper vil inspirere deg til enda mere grønn & skjønn matlaging.
5 SAMME FORPAKNING FOR ALLE KATEGORIENE MØT VÅRT NYE, SMARTE KRYDDERSORTIMENT! Fargekodede, funksjonelle og ergonomisk utformede forpakninger i ny størrelse, med vindu som raskt gir et overblikk over innholdet. BBQ Rub & Dry Marinade Chili 500G Rub & Dry Marinade Chipotle & Citrus 650G Rub & Dry Marinade Herbs 580G Steakhouse BBQ Spice 565G ASIA Green Curry Spice Mix 500G Lime Wok Spice Mix 650G Paneng Red Curry Spice Mix 640G Organic Pineapple Thai Spice Mix 675G Thai Wok Spice Mix 713G Tom Kha Soup Spice Mix 675G INDIA Organic Curry Masala Spice Mix 600G Garam Masala Spice Mix 553G Kerala Curry Spice Mix 553G Raita Spice Mix 700G Tandoori Spice Mix 560G Tikka Masala Spice Mix 560G TEX MEX NO ADDED SALT Sitronpepper No Added Salt 530G Fiskekrydder Dill No Added Salt 320G Kjøttdeigkrydder No Added Salt 490G Kyllingkrydder No Added Salt 445G Middelhavsurter Kryddermix No Added Salt 340G Peppermix No Added Salt 530G Chili Con Carne Spice Mix 448G Crispy Bites Spice Mix 625G Fajita Spice Mix 532G Organic Fajita Spice Mix 588G Taco Original Spice Mix 532G Organic Taco Spice Mix 616G Vegetarian Taco Mix 487G STREET FOOD Beef Brisket Rub 545G Jamaican Jerk Seasoning 510G Pork Carnitas Seasoning 520G Pulled Pork Rub 545G
6 KRYDDER & URTER Allehånde Hel 345G Allehånde Knust 320G Allehånde Malt 430G Allroundkrydder 770G Anis Hel 390G Anis Malt 460G Aromakrydder 920G Arrowrot 450G Basilikum 145G Biffkrydder 580G Cayennepepper 450G Chef De Provence 340G Chili & Mango Seasoning Mix 680G Chilipepper Ancho Style 470G Chilipepper Chipotle 500G Chilipepper Guajillo 440G Chilipepper Piri Piri 215G Chilipepper Red Hot Flakes 295G Chilipulver 430G Curry Madras 435G Dill 155G Dillfrø 450G Einebær 290G Estragon 95G Fem Pepper 410G Fennikelfrø Hel 300G Fennikelfrø Malt 350G Fiskekrydder Sitron 500G Franske Urter 180G Garlic & Herbs Seasoning Mix 575G Gelatinpulver 600G Gressløk 35G Grillkrydder 650G Grillkrydder Honning 670G Grillkrydder Hvitløk & Urter 620G Grillkrydder Sitron & Urter 570G Grønn Pepper 165G Gulasj Krydder 670G Gurkemeie 485G Gyros Spice Mix 590G Havsalt 1010G Herbes De Provence 205G Hvit Pepper Hel 550G Hvit Pepper Knust 455G Hvit Pepper Malt 500G Hvitløk Finhakket 560G Hvitløk Granulert 650G Hvitløkspepper 640G Ingefær Malt 380G Jegermix 480G Kanel Malt 470G Kardemomme Hel 330G Kardemomme Kjerner 590G Kardemomme Kjerner Malt 500G Kardemomme Malt 370G Karve Hel 420G Kebabkrydder 370G Kjørvel 115G Koriander Hel 270G Koriander Malt 355G Lemon Curry 450G Lime Pepper 770Gx Løk Finhakket 335G Løk Granulert 570G Merian 95G Muskatnøtt Hel 555G Muskatnøtt Malt 440G Mynte 110G Natron 1100G Nellik Hel 340G Nellik Malt 425G Oregano 80G Paprika Sterk 480G Paprikapulver 500G Peppermix 540G Persillade 720G Persille 95G Piffi Spice Mix 820G Pizzakrydder 105Gx Pommes Frites Krydder 840G Potetkrydder 800G Ranch Style Seasoning Mix 650G Rosépepper Hel 265G Rosépepper Knust 285G Rosmarin 275G Salatkrydder Italiensk 680G Salvie 140G Sennepsfrø Brune 610G Sennepsfrø Gule 640G Sesamfrø Hvite 490G Sesamfrø Sorte 550G Sitronpepper 750G Sitronsyre 750G Sort Pepper Grovmalt 460G Sort Pepper Knust 440G Sort Pepper Malt 350G Sort Pepper Tellicherry Hel 450G Spisskum 430G Stjerneanis 160G Timian 200G Urtegårdskrydder 420G Valmuefrø Blå 550G Vaniljesukker 700Gx Hvitløkssalt 1030Gx Kyllingkrydder 640Gx6 ØKOLOGISK Organic Basilikum 140G Organic Cayennepepper 530G Organic Sitronpepper650G Organic Curry 370G Organic Grillkrydder 740G Organic Ingefær Malt360G Organic Kanel Malt 380G Organic Løk Granulert 510G Organic Oregano 65G Organic Paprika 500G Organic Rosmarin 230G Organic Spisskum 460G Organic Sort Pepper Grovmalt 380G Organic Sort Pepper Hel 450G Organic Sort Pepper Malt 330G Organic Timian 205G Organic Hvitløk Granulert 600G Organic Hvit Pepper Hel 540G Organic Hvit Pepper Malt 555G
7 Oppdag hvilken magi du kan skape med krydder i denne smakfulle oppskriften tacos De TInga MED SYLTET RØDLØK 10 PORSJONER 1 kg Kyllingfilet, av bryst eller lår 400g Hakkede tomater 1 stk Løk, hakket 1 ss Santa Maria Finhakket Hvitløk 2 ts Santa Maria Oregano 2 ts Santa Maria Timian 1 ts Santa Maria Chili Pepper Chipotle 3 stk Santa Maria Laurbærblad 0,25 ts Santa Maria Allehånde, malt 0,25 ts Santa Maira Muskatnøtt, malt 0,5 ss Honning 0,5 ss Santa Maria Havsalt TILBEHØR 10 stk Santa Maria Tortilla 6'' 250g Rødløk i tynne skiver 25g Santa Maria Pickling Spice Mix Fersk Koriander GJØR SLIK Taco de Tinga er pulled chicken i tomatsaus servert i varm tortilla. Skjær kyllingen i mindre biter. Legg samtlige ingredienser i en stor kaserolle. La putre på middels varme under lokk i en times tid. Rør i gryten underveis, tilsett evt litt mere vann. Ta av lokket og kok videre til mesteparten av væsken er kokt inn. Smak til med honning og evt litt salt. Dra kjøttet fra hverandre når det er mørt. TIPS: Stek kjøttet i litt smør rett før servering for ekstra god smak. Du kan gjerne bruke andre typer kjøtt i stedet for kylling. Fyll varme tortillas med tinga, syltet rødløk og hakket koriander. Fyll gjerne på med dine favoritt taco-garnityr, for eksempel litt rømme og avokado.
8 We've got the future CoverED! Prøv våre nye, økologiske og saltfrie krydderblandinger! F.O.O.D.I.E.S / DISTRIKTSANSVARLIGE ØSTLANDET: Gjermund Opsahl tlf: gjermund.opsahl@paulig.com VESTLANDET: Martin Christensen tlf: martin.christensen@paulig.com MIDT-NORGE: Henrik Dyrnes Svendsen tlf: henrik.svendsen@paulig.com NORD-NORGE Jan Toralf Richardsen tlf: jantoralf@foodtek.no Bjørn Stefan Holmstrøm tlf bjorn@foodtek.no Liv Erna Krokstrand Amundsen tlf: liv@foodtek.no KEY ACCOUNT MANAGER Yngve Storrø tlf: yngve.storro@paulig.com COUNTRY SALES MANAGER Siri Eng tlf: siri.eng@paulig.com SANTAMARIAWORLD.COM SANTAMARIA.NO
SANTA MARIA FOODSERVICE
SANTA MARIA FOODSERVICE SORTIMENT FOODSERVICE 2018 LeT'S go tacotarian! vårt nye konsept gjør tacos mere trendy enn noensinne God mat og et sunt kosthold betyr stadig mere for stadig flere, og aldri har
SANTA MARIA FOODSERVICE
SANTA MARIA FOODSERVICE SORTIMENT FOODSERVICE 2018:2 LeT'S go tacotarian! vårt nye konsept gjør tacos mere trendy enn noensinne God mat og et sunt kosthold betyr stadig mere for stadig flere, og aldri
SANTA MARIA FOODSERVICE
SANTA MARIA FOODSERVICE 2017-2 SANTAMARIAFOODSERVICE.NO the Perfect mix OFtrends and inspiration VI SER NOEN TYDELIGE TRENDER OG FORBRUKERMØNSTRE SOM ER SÅ STERKE AT DE KOMMER TIL Å PÅVIRKE OSS, BRANSJEN
SANTA MARIA FOODSERVICE
SANTA MARIA FOODSERVICE SORTIMENT FOODSERVICE 2019:1 EN LITEN TRENDSPANING CLEAN LABEL ER HER FOR Å BLI Markedet for plantebaserte protein utvides i takt med forbrukernes økte interesse for protein i kosten.
SANTA MARIA FOODSERVICE 2017:1
SANTA MARIA FOODSERVICE 2017:1 I Santa Maria Foodservice, liker vi å gjøre det litt annerledes. Mat er ikke bare vår lidenskap, det er selve kjernen i vår kultur. Etter drøyt 115 år i bransjen så er vi
Produkt TORO Woksaus curry & chili TORO Woksaus soya, hvitløk & ingefær TORO Fiks Ferdig Ris Basmati TORO Fiks Ferdig Ris
Produkt 13355 TORO Woksaus curry & chili 13356 TORO Woksaus soya, hvitløk & ingefær 23087 TORO Fiks Ferdig Ris Basmati 23088 TORO Fiks Ferdig Ris Fullkorn Basmati 20620 TORO Grønnsakfond 4715 Grønnsak
Deilig meksikansk tapas til helgekosen
Deilig meksikansk tapas til helgekosen Old El Paso har satt sammen oppskrifter for enhver smak som passer godt i de nye tortillabåtene Mini Stand N Stuff. Server gjester eller bruk oppskriftene som inspirasjon
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Hot og godt! Dette er fjerde del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!
LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og
Forslag på oppskrifter i Helse-Meny uke 2, 3 og 4
Forslag på oppskrifter i Helse-Meny uke 2, 3 og 4 Frokost uke 2-4 Fra uke 2 er frokosten Yoghurt naturell eller ev Yoplait 0% På bildet er yoghurten blandet med kanel og frøblandingen med linfrø og solsikkefrø.
utsøkt kraft buljong til klassisk mat
utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:
Sett god smak på sommermaten!
Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy
By på. grønne. favoritter FAVORITTOPPSKRIFTER I NY, GRØNN VERSJON
By på grønne favoritter 14 FAVORITTOPPSKRIFTER I NY, GRØNN VERSJON Enkelt, godt og grønt! Vegetarmat blir stadig mer populært, og etterspørselen etter smarte, grønne matoppskrifter øker. Det er enklere
Spicy chili con carne
Spicy chili con carne Å lage en god Chili con carne handler i bunn og grunn om å få pakket så mye smak som mulig inn i hver eneste munnfull du tar. Først og fremst skal selve gryta være rik og kraftig
Krydderurter minileksikon
Krydderurter minileksikon Generelt om bruk av ferske urter Vær raus med krydderurtene så drar du nytte av alle de gode antioksidantene i tillegg til de mange spennende smakene. Bruk gjerne dobbel mengde
generasjon En ny oppskrifter NYE enkle, raske og lønnsomme wraps AWESOME
En ny generasjon enkle, raske og lønnsomme wraps 14 NYE AWESOME oppskrifter Vi spiser i stadig større grad når og hvor som helst og gjerne hele tiden! Forbrukerne ønsker retter som er lette å ta med seg,
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl
Wok med økologisk kjekjøtt
Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje
BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE
Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.
Supper. Enkle og smakfulle oppskrifter
Supper Enkle og smakfulle oppskrifter Salt Vanlig bordsalt brukes som regel i mat og matlaging som en smakstil setning. Et høyt inntak av salt og salt mat over tid, øker risikoen for høyt blodtrykk, som
Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:
Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter
MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet
Marinering og marinader
Marinering og marinader En marinade skal inneholde tre hovedelementer; krydder, olje (nøytral), og syre i form av en syrlig væske. Oljen trekker til seg smak fra krydderet og overfører kryddersmaken til
Skap julestemning med sild
Skap julestemning med sild Ingefærappelsinsild 6 stk sildefilet, krydret 1 stk appelsin 25 g ingefær, frisk 1/2 stk løk Eddiklake 1 dl eddik, 7% 2 dl sukker 3 dl vann 2 stk laurbærblad 5 stk pepper, hel
Slik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til
Hva kan vi lage til grilling
Hva kan vi lage til grilling Grilling er mye kos og veldig sosialt. Be noen venner til grill party, der dere blir enige hva dere skal lage. Lag maten i fellesskap, prøv å varier med krydder og marinader.
Snøfrisk. En ost med mange muligheter
Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,
Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann
Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.
Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt
Skap julestemning med sild Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien! Alt du trenger
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).
Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Taco på norsk! Dette er første del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken
Easy Cooking - for den rette smaken
Easy Cooking - for den rette smaken ifteki-creamy Curry Chic ish soup-creamy Citrus Fish Kjempegodt og så enkelt! Med Easy Cooking tilsetter du bare råvarene. Miksen inneholder alle de gode krydderne som
Salater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.
1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm
liquid spice by santa maria
Art nr. 4883 Epd nr: 1760578 Art nr. 4882 Epd nr: 1760552 Art nr. 4884 Epd nr: 1760511 Art nr. 4880 Epd nr: 1760529 Art nr. 4881 Epd nr: 1760537 liquid spice by santa maria oppskrifter og inspirasjon www.santamariafoodservice.no
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
marcus new york matopplevelser, storbypuls og nye smakskombinasjoner www.santamariafoodservice.no
marcus new york matopplevelser, storbypuls og nye smakskombinasjoner www.santamariafoodservice.no Santa Maria Norge AS Kirkeveien 226 B, 1383 Asker Tlf 67 55 52 80 Faks 67 55 52 81 betydningen av smak
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den
Stekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas.
Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas. No.3 Tandori kylling 159.- tandori kylling, løk, paprika No.4 Beef 159.- Biff, løk og paprika. No.5
OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
CHUTNEY-MASALA-RAITA... Følj med oss till INDIA
CHUTNEY-MASALA-RAITA... Følj med oss till INDIA INDISKE REKER Rødløk, hakket 1 2 10 12) (ca. 100 g) (ca. 1 kg) Santa Maria Sort Pepper, grovmalt 2 ts ca. 1 dl Santa Maria Sennepsfrø, brune 2,5 ts 1 1,5
Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat
Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det
Makrell enkle retter med en smak av sommer
Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,
Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA
Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Gruppe 1 Stavangersuppe med currypaste til 12-14 personer
BBQ som sprenger grenser
BBQ som sprenger grenser Sett en ny BBQ-rett på menyen og spreng dine grenser. Trenden er rykende het. grillet tilfører det lille ekstra. det er vi villige til å betale litt mer for. Barbecue er for mange
Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.
Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:
Oppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
Geitmyra juniorkokk Lam fra sør og nord
Geitmyra juniorkokk Lam fra sør og nord Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Lammeboller Høst er sessong for lam,
Dressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER
MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER SMAKSRIKE TRADISJONER God smak gir mersmak. Våre pølser bygger på årelange tradisjoner innen foredling av kjøtt, og vi benytter kun de beste norske råvarer av aller
Sursild 1. Sursild 2
Sursild 1 6 spekesildfileter 1 stk løk i tynne ringer Lake 1,5 dl sukker 1 dl eddik 2 dl vann 1 ts hel, svart pepper Kokes Skjær sildefiletene i gaffelbiter. Rens og skjær løken i tynne ringer. Legg sild
Spis deg friskere. Laget av Reidun Brustad
Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har
7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat
Kyllingfilet med råkost Onsdag
Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking
DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER
Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11
Forretter. Ruculasalat med parmaskinke. Hvitløksreker
Forretter Ruculasalat med parmaskinke Ca. 4 hoder rucula 200 gr s parmaskinke i skiver 4 tomater 3 ss parmasan Presset saft fra ½ sitron 1 krm salt 2 ss olivenolje Skyll salaten og fordel den på 4 tallerkener.
IKKE GÅ GLIPP AV DEN NYE TACOTRENDEN!
IKKE GÅ GLIPP AV DEN NYE TACOTRENDEN! I alle farger og fasonger. Det er den mest variasjonsrike, smakfulle og lettvinte mat som er oppfunnet. Hemmeligheten bak en taco ligger ikke i hva man fyller den
Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr
Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes
ETIOPIA. Hovedrett, del 1: Injera Etiopisk brød. Stekes som pannekaker Antall porsjoner: Nok til injera
ETIOPIA Festmåltid: Forrett: Daboo Qolo Hovedrett: Injera og høne wått Dessert: Kaffeseremoni Andre oppskrifter: Potet wått Wått med kjøttdeig Eggerøre wått Forrett: Dabbo Qolo - Hvetenøtter Disse hvetenøttene
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk
Refried Bean & Chicken Burrito 4 Chimichangas 5 Cheddar & Pinto Bean Quesadillas 5 Garbanzo Soup 6 Garbanzo & Corn Salad 6 Chili Con Carne 7 Chili
Oppskrifter Refried Bean & Chicken Burrito 4 Chimichangas 5 Cheddar & Pinto Bean Quesadillas 5 Garbanzo Soup 6 Garbanzo & Corn Salad 6 Chili Con Carne 7 Chili Beans & Chorizo 7 Tacobuffé 8-9 Taco Tubs
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
STEAKHOUSE & GRILL. inspiration
Think new. Create great taste. STEAKHOUSE & GRILL inspiration STEAKHOU VI SKAPeR den MOderne smaken Santa Maria Food Service presenterer Steakhouse & Grill et moderne kjøkken der nytenkning møter det klassiske.
Suppe er godt, næringsrikt og billig.
- 1 Hei Vi i prosjektgruppa ønsket oss økologisk møtemat, men det var ikke alltid lett å få tak i. Det gjorde at vi tok initiativ til å lage dette hefte med økologiske supper. Suppe er godt, næringsrikt
Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
MIDTØSTEN. Tasting meny: Köfte Gyros Khubz Bulgur Hummus
MIDTØSTEN Tasting meny: Köfte Gyros Khubz Bulgur Hummus Tasting-menyer er veldig populære i restaurantverdenen for tiden. En tasting-meny betyr at menyen er satt sammen av flere småretter, som vi også
ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk
Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på www.oldelpaso.no
Det meksikanske kjøkkenet innbyr til en oppdagelsesreise. Hva er egentlig forskjellen mellom en fajita og en burrito? Hvordan lager man en quesadilla og, fremfor alt, hvordan uttaler man det? Med denne
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 49-56 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 TROPISK COTTAGECHEESE MED FITNESS Ingredienser ½ beger cottagecheese ½ mango 2 pasjonsfrukt Ca. 50g FITNESS 1 ss hakkede pistasjenøtter Ha cottagecheese i en
Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin. Lettgrillet torsk med tortillas
Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin Lettgrillet torsk med tortillas 2583/615 198 g 2,4 g 24,2 g 3,5 g 99 00 UNDER KR 25,- PR PERSON KAMPANJEPERIODE
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
Anarkali. Raita er en lett krydret yoghurtsaus med, løk, tomater, paprika og hjemmelaget «linse-bønner».
Anarkali Anarkali har to betydninger, den ene er granateples blomst. Men navnet er mest kjent i Asia som navnet på den unge kvinnen Anarkali, som forelsket seg i sønnen til kongen. Dette likte ikke kongen,
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 47-51 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse: Dette er en aktivitet hvor
liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.
Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne
Asiatisk. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur
Asiatisk Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Grøstadgrisen skal få bruke sine naturlige instinkter Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til
Kokebok Urtehagen videregående privatskole 2018
Kokebok Urtehagen videregående privatskole 2018 1 Oppskrift på Beer Ari Innhold: Lammelever Løk Paprika Olje Litt salt Litt koriander Sitron Slik gjør du: Først renser du alle grønsakene Hakk både løk
TORSK TIL HVERDAG OG FEST
TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en