Kompetansemål i Kunnskapsløftet -et sted mellom eleven kan lage hvit saus og jeg har utforsket og eksperimentert med måter å lage saus på

Transkript

1 Kompetansemål i Kunnskapsløftet -et sted mellom eleven kan lage hvit saus og jeg har utforsket og eksperimentert med måter å lage saus på Tine S. Prøitz Matmønstring på Forskningsdagene 2015 HBV

2 Reformen Kunnskapsløftet Kunnskapsløftet ble introdusert i 2006 gjennomsnittlige resultater i internasjonale kunnskapsmålinger (PISA), evalueringen av forrige reform pekte på utydelige lærere i urolige klasserom der eleven i liten grad fikk klare og faglige tilbakemeldinger på læringsarbeidet (Haug 2004, Klette 2003) Grunnelementer i reformen var: Kompetansemål med fem integrerte grunnleggende ferdigheter Nasjonale prøver/kvalitetsvurderingssystem Desentralisering av ansvar for opplæring til skoleeier (kommune og fylkeskommune) Revidert vurderingsforskrift Forsterket tilsynsrolle hos Fylkesmannen

3 Kunnskapsløftets læreplanverk Overordnede nasjonale kompetansemål som angir hva eleven skal kunne etter endt opplæring Forventning om og nødvendig å utvikle lokale planer i de ulike fag Konkretisering av mål, kriterier for måloppnåelse og ordninger for vurdering av måloppnåelse Planverket ble supplert med flere dokumenter etter hvert som reformen implementeres: revisjon av forskrift til opplæringsloven (2009, 2011) rundskriv som spesielt forklarte det nye vurderingskapitlet veiledninger med kjennetegn for måloppnåelse

4 veiledninger.udir.no

5 Overordnede endringer Reformen innebar: et skift i språket om opplæringen kompetansemål, grunnleggende ferdigheter, undervisvurdering og sluttvurdering, tester og tilsyn en bevegelse fra en lang tradisjon med undervisningsinnholds-/prosessorientering til en sterkere lærings-, resultat- og læringsutbytteorientering et stort ansvar lagt på skoleeiere og lærere og høye forventninger til læreres kompetanse i å arbeide med kompetansemål, læringsutbytte og vurdering

6 Et mye brukt grunnprinsipp for utforming av kompetansemål/læringsutbytter Verbet beskriver hva som skal gjøres, objektet beskriver det som det skal gjøres noe med, betingelser/forutsetninger beskriver under hvilke forhold det som skal gjøres noe med gjøres (Jessup 1991,1995).

7 Eksempler fra to læreplanverk fra kjenne til til praktisere Hovedmomenter i Heimkunnskap (1997) Hygiene og renhold 1-4 trinn Elevene skal ha ferdigheter i og vilje til å holde det rent og ryddig for å skape trivsel og fremme god helse. De skal kjenne betydningen av et godt innemiljø. Kompetansemål - Mat og helse etter 4. trinn: Mat og livsstil: Eleven skal kunne. praktisere reglar for god hygiene Kostvaner og matglede 5-7 trinn I opplæringen skal elevene bli kjent med krav til god hygiene og praktisere renslighet ved matlaging

8 Eksempler fra to læreplanverk fra kunne krav til praktisere Kurs I (VKI) kokkfag (1994) Hygiene Elevene skal. kunne krav som stilles til god personlig hygiene, produksjonshygiene og næringsmiddelhygiene Kompetansemål kokkfaget etter VG3 (2006) Hygiene og kvalitetsstyring: Lærlingen skal kunne. praktisere god personlig hygiene og produksjons- og næringsmiddelhygiene i henhold til gjeldende regelverk

9 Mer lukket Eksempler på læringsutbytter Mer åpen Atferds-LU Eleven kan: -lage hvit saus Prøitz (2014, 2015) Problemløsnings- LU Eleven kan finne ut: -hvordan ulike typer av sauser lages og skiller seg fra hverandre i konsistens, lukt og smak Ekspressive LU Eleven har erfart: -jeg har utforsket og eksperimentert med forskjellig måter å lage saus på

10 En fortelling om en reise fra suppenes inndeling til høy mat og lang mat

11 Lokalt arbeid med kompetansemål Arbeid med læringsutbytter bidrar til å tydeliggjøre hva som skal læres og vurderes både for lærere i kollegium og for elever. Det finnes et bredt utvalg av oppskrifter, verblister, kriteriesett osv for lokalt arbeid med kompetansemål og læringsutbytter Samtidig er det viktig å ha et edruelig og profesjonelt forhold til dette, utstrakt og rigid bruk av slike verktøy kan føre til: mål som er mer teknisk korrekte enn hensiktsmessige for læring mål som ikke tar hensyn til bredde i opplæringen mål som stenger for læringsfremmende aktiviteter

12 Sluttord Pedagoger er uenig om mye, men at nysgjerrighetsdrevet, og undersøkende aktviteter fører til læring er de fleste enige om. I arbeid med kompetansemål i lokale planer handler dette om å ivareta fleksibilitet, bredde og muligheter for improvisasjon. Dette kan skje gjennom kombinasjoner av bruk av mer lukkede og mer åpne mål - der læring av nødvendige tekniske ferdigheter, kunnskap og kreativitet kan eksistere side om side.

13 Takk for oppmerksomheten : ) Tine.Proitz@hbv.no