«Det økologiske inn i det konvensjonelle» Georg Smedsland Søgne VGS

Transkript

1 «Det økologiske inn i det konvensjonelle» Georg Smedsland Søgne VGS

2 Disposisjon Utviklinga av det økologiske landbruket fram til i dag Hvordan påvirker økolandbruket det konvensjonelle landbruket Hvordan påvirker det konvensjonelle landbruket økolandbruket Diskusjon i grupper

3 Utviklinga av økologisk landbruk Pionerer: Sir Albert Howard ( ) er regnet som en av de største pionerene innen økologiske jordbruksmetoder Viktige personer: Rudolf Steiner, Lady Eve Balfour med flere.

4 Utviklingen av Økologisk landbruk frå tidlig 1900 tallet Felles for de ulike retningene som vokste fram i første halvdel av 1900-tallet, og som seinere ledet til økologisk landbruk er: Erfaringsbasert kunnskap ble spesielt vektlagt Landbruk og fruktbar jord var de egentlige verdiene som økonomien burde ta utgangspunkt i (rettferdig pris) Allsidig arbeid med matproduksjon var av grunnleggende egenverdi for menneskene Satte landbruk i en større politisk sammenheng Ville gjenreise bygdene. Fryktet at ubalanse mellom det urbane og det rurale ville føre til sosial oppløsning. Vektla de kulturelle, estetiske og sosiale sidene ved livet på bygda. Å rette seg etter kretsløpsprinsippet (Rule of Return) var en absolutt forutsetning for å lykkes. Pionerene tolket denne «naturens orden» for gudegitt. Koblet matproduksjon og helse: Økologisk landbruk var forebyggende medisin. Fryktet at industrimaten inneholdt for lite næring.

5 forts På 1970 tallet tok begrunnelsen for økologisk landbruk en ny retning. Det ble da åpenbart hvilke miljøproblemer landbruket forårsaka. Viktig var boka «den tause våren» av Racel Carson frå Miljøbevegelsen ble da største drivkrafta. Opptakten til Oikos Økologisk Norge, som i dag er interesseorganisasjonen for økologisk landbruk i Norge, ble gjort i Bergen i 1970/-71. Bakgrunnen var behovet for jordvern og å kunne snu flyttestrømmen fra byen tilbake til landsbygda og jordbruket. Organisasjonen fikk først navnet Alternativ Jordbruk, i betydning jordbruk som et alternativ til annen virksomhet. I 1977 skiftet navnet på organisasjonen til Jordsøkarsambandet. Samtidig kom alternative driftsformer mer i fokus i organisasjonen, noe som førte til ny navneendring i 1984: Norsk Økologisk Landbrukslag Typisk for pionerende i Norge, opptatt av kompost, jordliv, belgvekster, jordekking samplanting og liknande. Biodynamisk landbruk

6 Norge fikk sitt første felles regelverk for økologisk landbruk i Da det ble innført offentlige tilskudd til økologisk produksjon fra 1990, aksepterte Landbruksdepartementet det privatrettslige regelverket til organisasjonen Debio som grunnlag for tilskuddsforvaltning og offentlig godkjenning. I 1991 ble EU-forordning 2092/91, om økologisk landbruk, vedtatt. I motsetning til landbruk generelt er økologisk landbruk en del av EØS II-avtalen, som trådte i kraft i Det medførte blant annet at begrepet «økologisk» fikk rettslig beskyttelse.

7 Miljøutfordringer i landbruket i Norge I Norge la Stubsjøen-utvalget i 1984 og 1986 fram offentlige innstillinger om forurensing fra jordbruket, der det ble pekt på fem hovedkilder: Erosjon og utvasking fra åpne åkerareal, lekkasje av husdyrgjødsel fra gjødselkjellere samt avrenning ved ugunstig spredetidspunkt, utslipp av pressaft fra silo, avrenning av handelsgjødsel og utslipp fra halmluting. Almås (2002) peker på kanaliseringspolitikken som en vesentlig årsak til den regionale forurensinga; ensidig korndyrking med høstpløying på flatbygdene og intensivt husdyrhold som gjorde gjødsla mer til problem enn ressurs i fjell- og fjordbygdene.

8 Det økologisk landbrukets virkning på landbruket I følge Almås (2002) var forskningsmiljøene ensidig opptatt av å øke produktivitet og volum, og de ble nærmest tatt på senga da miljøproblemene dukket opp. Mens myndighetene innførte reguleringer for å redusere de negative miljøeffektene, ser Almås på framveksten av den økologiske landbruksbevegelsen i denne perioden som et mer fundamentalt forsøk på å korrigere kursen. Almås tillegger derfor økologisk landbruk en viktig betydning som et korrektiv til den rådende positive oppfatningen den gangen av en ensidig produktivitetsdrivende utvikling.

9 Hvordan påvirker økologisk landbruk dagens konvensjonelle landbruk Siste åras fokus på jord, jordliv og jordpakking Nye ikke kjemiske tiltak som bidrar til og regulere ugras og sjukdommer(ugrasharv, tuneller, biologisk regulering.) Planteforedling der resistens er viktige parametre. Husdyrraser som er tilpassa en naturlig levermåte. Døme slaktekylling Fokus på god agronomisk praksis

10 Politisk satsing på økologisk landbruk begrunnes Forbrukerne etterspør økologiske produkter Økologiske driftssystemer bidrar med kompetanse og metoder som er positive for miljø og bærekraftig utvikling Økologiske driftsformer er en utviklings- og læringsarena for hele landbruket

11 Hva er økologisk Ikke noen statisk fasit på dette. Hele tiden i utvikling. Hva som er kravene er en løpende vurdering basert på dyrevelferd, forurensing, økonomi og politiske hensyn. Norge implementerer EU sitt regelverk stort sett.

12 Økologisk i dag Mindre grad av idealisme og helhetstankegang som begrunnelse for økologisk drift nå enn før Økonomisk begrunnelse viktigste Hva er økologisk? Regelverket har innstramminger på noen områder og mere liberale på andre områder. Bruk av konvensjonell gjødsel type liberalisering Implemintering av krav til tett gulv til for eksempel sau er eksempel på innstramming. Påstand: øko og konvensjonellt landbruk står akkurat nå nærmere hverandre enn tidligere.

13 Konvensjonenlt landbruk påvirker øko Produksjonsfokus, effektiv produksjon Spesialisering Ny teknologi, roboter, store tunge maskiner Tilpasser seg tilskuddsystemet, økotilskudd har ingen struktur strukturdrivende..

14 Kva er konvensjonelt Resultat av dyrevelferd, reststoffer og miljøhensyn og produktivitet Pluss politikk Det er i kontinuerlig endring.

15 Forskjell øko og konvensjonelt I dag er forskjellen mellom økologisk og konvensjonellt landbruk enn tidlegare Er økoregelverket ikkje strengt nok?

16 Står øko og konvensjonell tankegang nærmere nå enn noen gang? Bør de ble likere? Andelslandbruk, små enheter med stort mangfold. Kva med integrert produksjon? Mere industri og GMO osv?

17 Gruppe arbeid Hvordan vil og bør økolandbruket utvikle seg i framtida? Hvordan vil det tradisjonelle landbruket utvikle seg? Hvordan vil økolandbruket påvirke det konvensjonelle landbruket i framtida?

18 Gruppene presenterer kort kva de har komme fram til etter gruppearbeidet