MOTIVASJON FOR ØKOLOGISK KORNPRODUKSJON Anne Strøm Prestvik, Norsk institutt for bioøkonomi

Transkript

1 MOTIVASJON FOR ØKOLOGISK KORNPRODUKSJON Anne Strøm Prestvik, Norsk institutt for bioøkonomi

2 FORMÅL Bakgrunn: - 2,3 prosent av kornarealet var økologisk i Økologisk korn er etterspurt - Merpris på økologisk korn kan gjøre det lønnsomt Hva er motivasjonen til de som allerede driver økologisk? Krever økologisk produksjon mere arbeid? Holdninger og kunnskap om økologisk kornproduksjon Hvorfor vil ikke flere kornprodusenter drive økologisk? Hva kan motivere flere til å legge om?

3 METODE Intervju med rådgivere i Norsk landbruksrådgivning (3) Intervju med konvensjonelle kornprodusenter (4) Intervju med parallellprodusenter (3) Intervju med økologiske kornprodusenter (3) Intervju med produsenter som nylig hadde lagt om (2) Spørreundersøkelse: 560 økologiske eller parallellprodusenter (30 %) utvalg på konvensjonelle produsenter (29 %) Analyse basert på rundt 430 svar 3

4 MOTIVASJON FOR Å LEGGE OM TIL ØKOLOGISK Passer godt Passer noe Passer litt 10 0 Tidligere øko Kun øko Parallell Lønnsomhet 4

5 MOTIVASJON FOR Å LEGGE OM TIL ØKOLOGISK Passer godt Passer noe Passer litt Tidligere øko Kun øko Parallell Tidligere øko Kun øko Parallell Lønnsomhet Utfordrende og interessant 5

6 MOTIVASJON FOR Å LEGGE OM TIL ØKOLOGISK Passer godt Passer noe Passer litt Tidligere øko Kun øko Parallell Tidligere øko Kun øko Parallell Tidligere øko Kun øko Parallell Lønnsomhet Utfordrende og interessant Miljøvennlig 6

7 MOTIVASJON FOR Å LEGGE OM TIL ØKOLOGISK Passer godt Passer noe Passer litt Tidligere øko Kun øko Parallell Tidligere øko Kun øko Parallell Tidligere øko Kun øko Parallell Tidligere øko Kun øko Parallell Lønnsomhet Utfordrende og interessant Miljøvennlig Utnytte ressurser 7

8 ARBEIDSTID ØKOLOGISK MER ARBEIDSKREVENDE? Litt enig Enig Helt enig Konvensjonell Økologisk Parallell 8

9 LØNNSOMHET Parallell Kun øko Mye bedre Litt bedre Likt Litt dårligere Mye dårligere Vet ikke Tidligere øko 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 9

10 HVA OPPRETTHOLDER MOTIVASJON? øko parallell 10

11 HVA TENKER KONVENSJONELLE KORNPRODUSENTER OM ØKOLOGISK PRODUKSJON? 11

12 NOEN SITATER «...egoisme å drive økologisk...» «...enda mer import av matvarer...» De økologiske «høster tilskudd og ikke avling». «jeg er redd for at åkrene mine skal bli like ille som hos andre økologisk bønder.» «...folk som har drevet dårlig, åkre med mye ugras og dårlig oppfølging og jeg tenker at sånn har jeg ikke lyst til å drive.»

13 HAR DU NOEN GANG VURDERT Å DRIVE ØKOLOGISK? Ja, har vurdert det grundig Ja, har vurdert det noe Nei, aldri 13

14 OPPFATNINGER OM Å DRIVE ØKOLOGISK 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% Helt enig Enig Litt enig 20% 10% 0% Høyere lønnsomhet Vet ikke hva som skal til Ikke interessert Husdyrgjødsel nødvendig Mer kunnskap nødvendig 14

15 ØKOLOGISK ER MER BÆREKRAFTIG 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Helt enig Helt uenig 10% 0% Konvensjonell Økologisk Parallell 15

16 PLANTEVERNMIDLER ER UHELDIG FOR MILJØET 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% Helt enig Enig Litt enig 30% 20% 10% 0% Konvensjonell Økologisk Parallell 16

17 DET ER FORSKJELL PÅ BØNDER... 60% 50% 40% 30% 20% Konvensjonell Økologisk Parallell 10% 0% Norsk matproduksjon Drive miljøvennlig Ta vare på kulturlandskapet Størst mulig avlinger Interessant og utfordrende 17

18 DET ER FORSKJELL PÅ BØNDER... 60% 50% 40% % 20% 3 Konvensjonell Økologisk Parallell 10% 0% Norsk matproduksjon Drive miljøvennlig Ta vare på kulturlandskapet Størst mulig avlinger Interessant og utfordrende 18

19 HVA KAN MOTIVERE? 70% 60% 50% 40% 30% Svært viktig Viktig Litt viktig 20% 10% 0% Høyere pris Tilgang på husdyrgjødsel Tilgang på gjødsel Bedre teknologi Stabile rammevilkår 19

20 AVSLUTNING MED ANBEFALINGER Lønnsomheten er god og motiverer noen Vise fram de gode eksemplene Holdningsendring er vanskelig Samarbeid om husdyrgjødsel Oppmuntring og rådgivning til de riktige bøndene: Utfordrende og interessant Miljø (særlig bruk av plantevernmidler) Bærekraft 20

21 SPØRSMÅL? E-post: Rapporten finnes her: nilf.no/publikasjoner/rapporter/2015/rapporter_utgitt_i_2015 NILF-rapport