Landbrukets ØKOLØFT - sammen for flere økologiske bønder og mer norskprodusert økologisk mat

Transkript

1 Landbrukets ØKOLØFT - sammen for flere økologiske bønder og mer norskprodusert økologisk mat Aina Bartmann, prosjektleder Landbrukets ØKOLØFT Jeløya 9 februar 2017

2 Bakgrunnen for arbeidet Økt etterspørsel etter økologiske produkter siste 5 år Økologiske produksjonen stagnert i Norge de siste årene Fare for vesentlig underdekning av økologisk frukt, bær, grønnsaker, korn og fôr I løpet av 2016 også økt etterspørsel etter melk og kjøtt, selv om anvendelsesgraden fortsatt er lav Store satsinger fra TINE, Nortura og Felleskjøpet m fl Unisont budskap fra dagligvarekjedene om at de vil satse på økologisk Fortsetter utviklingen vil den kunne undergrave importvernet

3 Landbrukets ØKOLØFT vil Valborg Alhaug - Stange Valborg Alhaug - Stange Rolf Tore Djønne - Ulvik Motivere flere bønder til å satse på økologisk produksjon Tilby forbrukerne det de etterspør: mer norskprodusert økologisk mat Utvikle økologisk landbruk som læringsarena for mer bærekraftige metoder for hele landbruket Bidra til økt verdiskaping knyttet til økt etterspørsel i markedet

4 Hvordan vi skal arbeide Felles budskap om at vi ønsker flere økoprodusenter Felles arrangementer over hele landet Vi vil tilby: Motivasjon gjennom inspirasjonsbønder, faglag og fagfolk Kunnskapsbygging om økologisk generelt, om regelverk, økonomi, agronomi og markedsmuligheter Økologisk førsteråd, økologisk grupperåd og individuell rådgiving Øko-Rygge ved Jens E. Kase

5 Landbruket går om bord Målgruppe er bønder; etablerte og nye Alle landbruksorganisasjonene er med Bonde til Bonde 30 inspirasjonsbønder

6 Viktigste:30 inspirasjonsbønder -fra Pasvik i nord til Marnardal i sør Ola Johansen - Pasvik Ola Johansen - Pasvik Britt Mjåland - Marnardal Turid H Vange Vik i Sogn Torbjørn Støre, her med Camilla Støre - Skogn

7 ..og fra geit og ku til grønnsaker, frukt,bær, spirer, korn og kjøttproduksjon Marielle de Roos - Lofoten Embret Rønning - Vingelen Marielle De Roos - Lofoten Aud Mari Folden - Levanger Stina Valborg Alhaug Vaborg Marielle Per Arne Alhaug de Hoppestad Roos -Stange - Stange -Lofoten -Skien Embret Aud Mari Rønning Folden, her Vingelen med samboer Bent Fuglu - Levanger

8 Det sentrale i vårt arbeidet: Erfaringsutveksling om agronomi Aud Mari Folden, Levanger - parallellproduksjon grønnsaker: - Det er viktig at vi fokuserer på alt som er felles, enten man driver konvensjonelt eller økologisk, og at vi viser fram hvilke konkrete positive elementer som økologiske metoder kan bidra med -Enkelte år er nettoavlingene fra den økologiske gulrota større enn den konvensjonelle på grunn av mindre svinn

9 Rolf Tore Djønna - fruktprodusent Ulvik Det krevst mykje kunnskap og interesse for å lukkast med økologisk produksjon, men det er noko av det som gjer det ekstra gjevande." Foto: Vidar Herre

10 Historien bak maten Økologisk er ikke alltid nok NRK-programmet FBI var risikosport, men endte bra takket være dyktige bønder og bra programleder Historien bak maten er mer enn bare produksjonen. Både konvensjonelt og økologisk landbruk har «en høne å plukke» på noen områder før vi kan fortelle de historiene vi helst vil fortelle. Fôrprosjektet i Østfold er et forsøk på dette. Marit Eilertsen Marit Eilertsen i FBI Foto:NRK Runar Sørli med kollegene Erik Sørli Runar og Sørli Fredrik Foto: Fredriksen Lykkelig mat

11 Felles utfordringer ingen fasit Vi trenger mer forskning og utvikling og mer praktisk erfaringsutveksling mellom konvensjonelt/økologisk for å: -Ta vare på fruktbarheten i matjorda -Minimere menneskeskapte klimaendringer -Finne gode alternativer til kjemiske sprøytemidler -Basere mer av matproduksjonen på norske ressurser Vi håper økologisk landbruk kan bli en positiv pådriver i arbeidet

12 Ta kontakt om du vil være med - som enkeltbonde eller tillitsvalgt For mer info Facebook Landbrukets ØKOLØFT Foto: Birgitta E. Hollander