Opting Out - beretninger

Transkript

1 Opting Out - beretninger Bonde med sau (øko-nær) Bonde med kumelk, i dag kjøttfe (øko-nær) Bonde med grønnsaker og urter (nedleggelse) Bonde med korn (konvensjonell) Ringleder I Ringleder II

2 Saueproduksjon på Vestlandet Intervju med begge brukerne, begge jobb utenom Han: Økologisk drift helt greit Dels motstridende oppfatninger: Myra fikk dårligere bæreevne ved økologisk drift (hun). Nei, bedre! (han) Fristende å sprøyte litt mot ugras (hun, ikke han) Bildet fra Indre Sunnfjord Turlag

3 Gardens produksjon (50 vfs) er tilpasset til å gå opp med familie, jobb og landbrukspolitikk, men de liker at det er dyr på gården og at jordene blir slått Å ha dyr på garden er bare mulig pga kårkallen Både vinterfôr og fjøs begrenser antall dyr All mat er god (hun) Lite forskjell på sauekjøtt, alle går i fjellet For grønnsaker er det forskjeller

4 Omsetning av produktene, økonomi De fikk dårlig tilbakemelding på økologiske sau fra slakteriet Endringer (flere dyr, økt omsetning) vil være tungvint Gården tillater ikke store investeringer, må evt. dekkes av inntekter utenfra Økonomien var bedre da de drev økologisk (men bare til omsetningsgrensen ble økt til ) Inntektene var mindre, men utgiftene enda mindre

5 Debio Regelverk og registreringer var en forferdelig papirjungel stressende å finne ut % økologisk innefôr De fikk blautgjødsel av naboer i sin tank Men hvor mye? Regelverket gjør tilpasning underveis vanskelig Dyr kommer tidlig fra fjellet Mer behov for vinterfôr en anslått Krav om lufting vinterstid ville gi gjørmebad Hvorfor skal det dokumenteres at utmark er usprøyta? Debio kontrollørene ble opplevd som ubehagelige Grunnholdning var at bønder prøver å lure Tenkte verst mulig istedenfor sunn fornuft Aksepterer ikke svar de får

6 Landbruksforvaltning/ -politikk De opplever at landbrukspolitikken skifter ofte De har gitt opp å tilpasse seg til alle nye tilskudd Opplever i dag positiv holdning til økologisk drift De har god kontakt til landbrukskontoret lokalt Veiledning God veiledning fra økoring For dårlig tid til å bruke ringen bedre Gode kurstilbud (SJH), men ikke tid

7 Anbefalinger Opplysninger som finnes i andre registre skulle hentes der Registreringsskjema skulle sendes elektronisk og være forhåndsutfylt Slippe dokumentasjon av ikke gjødsla/sprøyta utmark hvis det uansett ikke er aktuelt lokalt Åpne mulighet til å bruke fôr fra ugjødsla areal Alle som tar imot øko-produkt burde ha forståelse for det

8 Kumelkproduksjon i Trøndelag Intervju med bonden på hans kommunale kontor Gården kjøpt i 1981, begynte da å drive tilnærmet økologisk Tildelt gratis melkekvote i 1985 (12-13 kyr til 2005)

9 Hvorfor økologisk og er det bedre? Ressurs- og miljøvennlig drift Gardsdrift som del av en gammel (bonde)kultur Er ikke helt sikker på om ØL er mer ressurs- og miljøvennlig Er ikke helt sikker på om økomat er sunnere eller bedre. Er sopp i kornet kanskje farligere enn sprøytemiddelrester? Neppe forskjell for sau fra fjellbeite!

10 Debio Revidert regelverk innehold tilleggskrav Noen dårlig faglig begrunnet Ikke spesielt miljø- eller ressursvennlig Hvorfor lengre tilbakeholdelsestid på melk? Større arealkrav til dyrene (fortsatt dispensasjon på sikt ikke mulig) Nye regler betydde ombygging eller nybygg av fjøs Kontrollørene Noen helt grei Andre mer restriktiv og sure Mulig med fortsatt økologisk drift? Kravene til husdyrhold er for vanskelig å innfri Ikke noe problem å drive uten sprøytemidler og kunstgjødsel Hvis det skal brukes mer tid på gården, heller til foredling og grønnsakdyrking

11 Grunner for å slutte med Debio Utviklingen av regelverket (for husdyr) Inspektørene Investering i nytt fjøs (2-3 mill kr) ikke økonomisk forsvarlig Anbefalinger Regelverket må gi romslige rammer Øk satsene for virkemidlene for å oppnå ønsket resultat Økonomien for økobønder må ta del i samfunnsutviklingen

12 Grønnsaks- og urteproduksjon, Midt-Norge Bonden ble kjent med økologisk landbruk allerede i 1970, men føler seg ikke forstått i bygda Mye vekt på selvforsyning Grønnsaker og potet, men kvier seg for direktesalg Jord og sauehold økologisk sertifisert siden 1990-tallet Satset på urter til Norsk Økourt, men ikke salg! Nedgangstider, dårlig økonomi, går mot pensjon og avvikling

13 Debio og landbruksforvaltning Ikke noe problemer med regelverk og forandringer Lokal landbrukskontor er helt greit i forhold til øko Dagens regelverk fra Mattilsynet er sterk begrensende for direktesalg Grunner for å slutte med Debio sertifisering Vanskeligheter med omsetning kombinert med dårlig økonomi Ikke økonomi til å betale vanlig arbeidskraft ved grønnsakdyrking

14 Kornproduksjon, Midt-Norge La om av nysgjerrighet, men aldri noen indre omlegging God lønnsomhet, men opplevde at de fikk betalt for å dyrke ugras Ønsker å satse på andre prosjekt på gården; dermed viktig at gårdsdrifta ikke tar for mye tid, gården er uansett for liten å leve av (200 daa) Gjør gårdsarbeidet lettvint; prøvde økologisk korn uten å drive vekstskifte eller skikkelig ugraskamp Press fra familien om at ugras i åkrene er stygt, gleder seg til de kan sprøyte igjen Opplever ingen merverdi i økologisk dyrka korn

15 Kornproduksjon, Midt-Norge Ingen problem med Debioregler som årsak til utmelding i dette tilfellet Men: Opplevelser av inkompetanse -vanskelig å få svar på spørsmål om når han kunne sprøyte et areal som skulle legges tilbake for ikke å miste godkjenning på øko-kornet og firkantethet -problem med godkjenning av korn fra et jorde der forsøksringen hadde brukt mer N enn tillatt i et forsøk (ruter), selv om dette kornet ikke ble levert av bonden

16 Ringleder I Kjøsnesfjorden, Abubakr Hussain Mange grunner til at bønder slutter med Debio-godkjenning! (Trusler om) Krav om fast liggeunderlag = forbud mot strekkkmetall til sau De som aldri kom i gang La om jorda og ventet i 10 år på mottak av kumelk Mangler fortsatt mottak for øko-geitmelk Generasjonsskifte Flatt økotilskudd mest fordelaktig for store gårder

17 Utmelding, Debio og landbrukspolitikk Lite forståelse for regelendringer Sau velger strekkmetall Regelverket er uberegnelig; hva skjer om 1-2 år? Forbud mot strekkmetall ble senere fjernet Mulighet til å ha fellesstøl forsvant (ikke lenger mulig å melde dyr ut og inn) Mange sauebønder driver nesten økologisk Gard som hobby, lite krav til inntjening Uheldig krav med strekkmetall og plasskrav Tilskudd Omleggingstilskudd på 750 kroner/daa betydelig redusert Tilskudd til økologisk innmarksbeite forsvant Mye tull med myndighetene -> Mange og uberegnelige forandringer gjør bønder skeptiske

18 Utmelding, økonomiske årsaker Dårlige forhold i landbruket Lett å få arbeidsplass med god utdanning Jobbmuligheter i oljebransjen, off-shore Mange av gårdene i området er for små til å få landbrukstilskudd Trenger minst omsetning for å kunne trekke fra MVA og motta tilskudd! Sau: Mengde vinterfôr ofte begrensende Ved konvensjonell drift kan en slippe flere dyr ut på fjellbeite Geit: Mangler satsing! Hvorfor bare dobling av tilskudd til sau? Ikke mottak for øko-geitmelk! Mindre rovdyrproblematikk med geit, godt egnet til økologisk! Ku: Bortfall av klynger kom for sent Vanskelig for samdriftsfjøs/fellesstøl Ikke lenger mulig å melde dyr ut og inn i Debio Kravet om at kyr må ta opp 50 % av fôret på beite ble fjernet for sent

19 Frukt og bær:lett solgt! Likevel veldig få som legger om: Stor risiko 3 års karenstid, men ikke noe omsetningsmerke (Debio, Oikos, LMD: ikke behov men eget merke i Irma i Danmark!) Allerede i karenstida blir det avlingsnedgang, merarbeid og mulige avsetningsproblemer pga sortering? Produktene blir ikke like pene som konvensjonelle Omsetning: Bøndene er blitt vant til at produktene hentes Sliter med direktesalg, flaut, forbrukerne er skeptiske. Men: Direktesalg er viktig, skaper gjensidig forståelse! Vanskelig med kontroll ved direktesalg. Ulike behandling av varer produsert i inn- og utland?

20 Hvordan får flere til å legge om? Informasjonsmøter der en kjent organisasjon kaller inn, med servering av god mat Mer omleggingstilskudd for å kompensere for manuell ugraskamp

21 Ringleder II Årsak til at bønder slutter med Debio-godkjent kornproduksjon Kornkrakket i 2004 (god merpris og avsetning i 2003, gode avlinger i 04 og forventet krav om 100% økofôr fra ble utsatt, dermed ingen merpris likevel og mange brant inne med kornet) Fortsatt skaper dette mistillit, til tross for sterk etterspørsel blant forbrukerne i dag Ekstra vanskelig for parallellprodusenter; grundig kontroll og mindre motivasjon. Klager på Debio særlig fra disse. Agronomiske utfordringer! (ugras) Godt arbeidsmarked, kanskje bedre å leie bort jorda?

22 Grunner til manglende interesse: Moderne landbruk svært spesialisert og økonomisk krevende; vanskelig å legge om Mindre interesse i de beste jordbruksbygdene, fortsatt mye skepsis For lite fokus på miljøspørsmål i landbruket og fordelene som økologisk landbruk har der Ikke nok tilskudd! Trenger ca 1 kr pr kg i merpris på korn