Nitrogenbalansen i landbruket. Sissel Hansen Bioforsk Økologisk

Transkript

1 Nitrogenbalansen i landbruket Sissel Hansen Bioforsk Økologisk

2 Disposisjon Nitrogenbalanser Konsekvenser av store nitrogenoverskudd Hva er årsaken til dårlig utnytting av tilført nitrogen Mulige tiltak for bedre utnytting av tilført nitrogen På gården I samfunnet

3 Nitrogentilførsel til jordbruket N-nedfall Biologisk nitrogenfiksering

4 Nitrogentilførsel til jordbruket N-nedfall Innkjøpt fôr Biologisk nitrogenfiksering NH 4 NO 3 Annet

5 Nitrogeneksport fra jordbruket

6 Handelsbalanser oppgitt i kg N per daa på gårdsnivå (N innkjøpt N solgt i produkt) for gårder med melkeproduksjon i grovfôrdistrikt Nitrogen solgt Østlandet andre bygder Jæren Vestlandet Trøndelag andre bygder Nord-Norge Melk 2,1 4,1 2,6 2,3 2,0 Kjøtt 0,9 1,5 0,9 1,0 0,7 Korn 0,2 0,1 0,2 0,5 0,0 Nitrogen kjøpt Kraftfôr + anna fôr 7,3 14,4 9,9 8,4 8,4 Gjødsel 11,3 17,5 12,0 10,6 8,8 Handelsbalanse N u/kjøpt gjødsel 4,2 8,7 6,3 4,5 5,6 Handelsbalanse N m/kjøpt gjødsel Basert på NILF sine dekningsbidragskalkyler 2007

7 Nitrogenbalanse på melkeproduksjonsbruk i Møre og Romsdal Midsund Fræna Gjemnes Surnadal Rindal Snitt Nitrogen solgt 5,4 4,8 3,6 5,7 4,1 4,7 Nitrogen kjøpt Kraftfôr 7,3 6,4 5,8 7,4 6,3 6,6 Gjødsel 8,7 13,5 12,7 11,2 11,7 11,6 Handelsbalanse N Kg importert N per kg N i melk/kjøtt 4,0 5,4 6,0 4,5 5,1 5,0 Etter Arnar Lyche 2010

8 Tilførsler av nitrogen i form av mineralog husdyrgjødsel for hvert felt og år. Fra nedbørfelt i JOVA-programmet, etter Øgaard 2008

9 Nitrogentap i jordbruket Innkjøpt fôr N-nedfall N 2 O NH 3 NH 3 NO+N 2 O + N 2 Biologisk nitrogenfiksering NH 4 NO 3 Annet Vraket fôr Utvasking Erosjon Overflateavrenning

10 Noen konsekvenser av nitrogen på avveie Forsuring av jord og vann Økte ozonmengder i troposfæren (nær bakken) Nedbryting av ozon i stratosfæren Global oppvarming (N 2 O) Redusert biodiversitet Eutrofiering av innsjøer og elver Økning av nitratinnhold i grunn- og overflatevann

11 Lystgass (N 2 O) dannes ved overskudd av lett tilgjengelig nitrogen og mangel på oksygen Måling av N 2 O-utslipp fra eng på Nordmøre Foto Alena Gibalova

12 Vanlig nitrogengjødsel 4 års eng 2009

13 N 2 O utslippshastighet sommer 2009 og 2010

14 N 2 O utslippshastighet sommer 2009 og 2010

15 Picture organic field Økologisk jorde, 2. års eng 2009

16 Intensiverering av husdyrproduksjonen ved hjelp av innkjøpt fôr gir: Større N-overskudd Lavere N-effektivitet Større fare for N-forurensning (Bleken, Steinshamn og Hansen 2005) Struktur i jordbruksproduksjonen en utfordring Fordeling mellom landsdeler og innafor bygdelag

17 Men, det er ikke alltid mulig å dyrke korn

18 Påstand: Intensiverering av husdyrproduksjonen ved hjelp av større areal gir: Lengre kjøreveier o Ujevn spredning av husdyrgjødsel Lavere N-effektivitet Større fare for N-forurensning Struktur og effektivitetskrav i jordbruksproduksjonen en utfordring

19 Eksempel på skiftekart på et melkebruk på Møre

20 Mulige tiltak for å redusere N-tap på gårdsnivå Jord - Bedre drenering - Unngå jordpakking - Kalking - Unngå erosjon Gjødsling - God utnytting av: Avling - Husdyrgjødsel - Kunstgjødsel - Ta vare på N i grønngjødsel og planterester - Redusere tap fra høsting til fôrbrett

21 Faktisk og anbefalt gjødsling Resultater fra 250 kornskifter på Østlandet i årene (Riley m.fl. 2002) Kornavling (kg/daa) Gjødsling ut over anbefaling Kornavling Tørkeår 25% 18% 18% 13% 8% 8% 11% 7% 6% 1% År kg N/daa

22 N 2 O-utslipp fra eng med ulik drenering µg N 2 O-N m -2 h -1 l tcattle slurry 7 kg N May May 21 May June 10 June 17 June July 15 July -500

23 N 2 O utslippshastighet sommer 2009 og 2010

24

25 God utnytting av husdyrgjødsel God fordeling Mellom jorder, På jordet Gunstig spredetidspunkt I vektsesongen, Gunstige værforhold Rask nedmolding åker Gunstig spredemåte i eng Ta hensyn til N i husdyrgjødsel ved beregning av øvrig N-gjødsel

26 Mulige tiltak for å redusere N-kostnad på samfunnsnivå - punkter til debatt: Mat Jord - Redusert matkasting - Produksjon av planter til mat der det er mulig - Redusert andel kjøtt i dietten - Kjøttproduksjon på lokale ressurser - Melk og drøvtyggerkjøtt på grovfôr - Utnytt utmarka der det ligger til rette for det - Vilt - Unngå nedbygging av god matjord - Stimuler til matproduksjon i småhager

27 N-kostnaden forholdet mellom tilførsel av nitrogen og nitrogen i produkt Hvete = 3 Melkeprodukt = 14 Kjøtt = 21 Marina Bleken and Lars Bakken (1997)

28 Bonde og Landbrukspolitikk - Oppretthold den agronomiske kompetansen i landbruket - Mer positiv fokus på bonden som forvalter av jord og natur - Gjør det økonomisk mulig/ lønnsomt for bonden å ta miljømessige hensyn i drifta Premiering av fokus på miljø - Bedre redskap til å evaluere miljøeffekter på egen gård - Balanser nitrogen og andre næringsstoff - Utslipp av drivhusgasser - Pesticidrester - Oppmuntre den delen av økologisk landbruk som jobber for økologisk landbruk som en miljømessig spydspiss - Unngå effekten av høy produktpris i forhold til pris på kunstgjødsel - Subsidier til forbedret drenering i stedet for nydyrking?

29 Takk for oppmerksomheten