Klimaeffekter økologisk landbruk utfordringer og tiltak Rådgiver Grete Lene Serikstad, Bioforsk Økologisk Molde

Transkript

1 Klimaeffekter økologisk landbruk utfordringer og tiltak Rådgiver Grete Lene Serikstad, Bioforsk Økologisk Molde

2 Klimagassutslipp i økologisk landbruk Klimagassutslipp ikke en del av regelverket Mål om Bruk av fornybare og lokale ressurser Resirkulering av næringsstoffer Oppbygging av jordas fruktbarhet Husdyrantall tilpasset areal Unngå forurensning Kunstgjødsel og kjemiske sprøytemidler brukes ikke

3 Sammenligning konv/økologisk CO2 Lavere CO2-utslipp per arealenhet, høyere/likt per produsert enhet Lavere CO2-utslipp pga lavere energibruk Produksjon av 1 tonn nitrogen gir 1,5-3,0 t CO2 Oppbygging av organisk materiale i jord?

4 Hvordan redusere utslipp av CO 2 Redusert bruk av fossilt brensel Økt karbonlagring i jord Øke andel eng Mer langvarige enger Moden kompost Redusert jordarbeiding? Unngå oppdyrking av uomsatt myrjord

5 Sammenligning konv/økologisk - metan Større grovfôrandel, mer eng og beite Høyere levealder på husdyra, flere produksjonsår Lavere husdyrtetthet per areal Mindre mengder nitrogengjødsel?????

6 Blekk-kammer for å måle lystgassutslipp

7 Effekt av gjødseltype og jordpakking Eksempel: N 2 O-N per tonn høstet grønnfôr (år 7) eller eng (år 9) etter gjødsling med NH 4 NO 3 (NPK) eller bløtgjødsel 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 year 7 year 9 Upakket jord Pakket jord

8 Sammenligning konv/økologisk - lystgass Lavere mengde nitrogen totalt i systemet Produksjon av 1 t N gir N2O-utslipp tilsvarende 0,9-4,6 t CO2-ekv. Redusert intensitet i husdyrholdet og bedre nitrogeneffektivitet reduserer utslipp Lavere N2O-utslipp per arealenhet N2O-utslipp per produktenhet lavere eller på samme nivå avhengig av avlingsnivå

9 Hvordan redusere utslippene av lystgass Sterk gjødsling og dårlig gjødselutnytting øker faren for lystgassutslipp Størst fare ved dårlig drenert/tett jord og mye nedbør Kjørebelastning øker behov for N-gjødsling => økt fare for lystgassutslipp Belgvekster God agronomi hindrer lystgassproduksjon i jord

10 Klimagassutslipp mjølkeprod. i Europa Økt N-overskudd (f.eks. flere dyr pr. daa) øker utslippene per daa Større effektivitet minsker utslippene per produsert enhet Olesen et al 2006 Emissioner (t CO 2 -ækv ha -1 år -1 ) a Konventionel Økologisk Emissioner (t CO 2 -ækv MJ -1 ) 600 b N overskud (kg N ha -1 ) N effektivitet, output/input (%)

11 Hvordan bedre N-effektiviteten Lavere N-overskudd - Unngå høye konsentrasjoner av min-n i jord - Justér gjødselnivået til det plantene kan ta opp - Bedre utnytting av husdyrgjødsel God vannbalanse/jordstruktur - Bedre drenering - Unngå jordpakking - Eng i vekstskiftet Redusér tap fra høsting til fôrbrett Lavere proteinkonsentrasjon i grovfôret

12 Forslag til virkemidler og tiltak Større fokus på gårdbrukere som er gode agronomer og driver miljøvennlig eksempelets makt! Bedre redskap til å estimere forurensingsfare på egen gård Handelsbalanser for N og andre næringsstoffer Dataprogram for å estimere utslipp av N 2 O og andre drivhusgasser Unngå høy produktpris i forhold til gjødselpris Subsidier justert etter estimert forurensingsfare Gjenninnfør grøftetilskudd Unngå nydyrking av myr Matjord er klimakostbar byggegrunn!

13 Kan økologisk landbruk bli enda bedre? Stabile avlinger Energisparing Produksjon av fornybar energi God agronomi Valg av vekst og voksemåte Økologisk = kortreist mat? Nye mål og regler for bærekraft Kosthold viktig!

14 Sammenligning konv/økologisk - energi Opptil 50 % lavere energibruk per arealenhet i økologisk drift Per produktenhet: lavere energibruk i eng/mjølk, høyere i potet, veksthusproduksjon Større energieffektivitet i økologisk drift Mindre forbruk av indirekte energi i økologisk landbruk

15 Økologisk landbruk en del av helheten Landbruk bare en del av matvare-sektoren Transport, videreforedling Handlevaner (bil/sykkel) Økologisk landbruk i et ikke-økologisk samfunn Resirkulering Fornybar energi Kosthold mindre kjøtt

16 CO 2 -utslipp fra konvensjonelt og øko etter Stolze et. al 2000 kg CO 2 -tap per ha kg CO 2- tap per enhet Konv. Øko % Konv. Øko % Høsthvete Ro H Re 1 001* * Poteter Ro H Re 1 153* *

17 Kunstgjødsel er energikrevende Står for % av energiforbruket i konvensjonelt (Bøckman 1991, William 2000, Mortimer 2006) 1,2 % av totalt energiforbruk i verden (Jenssen & Kongshaug 2003) 1 kg olje til framstilling av 1 kg N-gjødsel

18 Måling av energiforbruk Indirekte og direkte energibruk Energibruk per arealenhet Energibruk per produktenhet Energieffektivitet

19 Konklusjon Kunstgjødsel-nitrogen: stort energiforbruk, store utslipp av N2O Lavere energibruk og mindre klimagassutslipp per arealenhet i økologisk landbruk Bedre øko-avlinger vil gi lavere utslipp per produktenhet Større N-effektivitet gir lavere klimagassutslipp God agronomi viktig Økologisk landbruk må bli mer økologisk Endring i kosthold og transport viktig