SITUASJONSBESKRIVELSE Mange har et utgangspunkt der grovfôrkvalitet og mengde kunne vært bedre
Historiske data Kukontrollen Informasjon fra bruker Regnskap TINE Driftsanalyse (EK) 24. oktober 2011
Kukontrollen - en del av gårdens kvalitetssystem. Informasjon: foring, melkekvalitet, avl, fruktbarhet, tilvekst, helse, volum kjøtt og melk, besetningsstørrelse etc. Effektivitetsanalysen ->Regnskap + KK. Beregner også rapport for driftsgrein sau og ammekyr når de kombineres med melkeproduksjonen Driftsanalysen -> samler de historiske opplysningene (Storfe). Oversikt de 5 siste år. 24. oktober 2011
Effektivitetsanalyse Driftsanalysen samler opplysninger Melk minus fôr Kukontrollen Melkeproduksjon Kvalitetstillegg Produksjonstilpassing Avdrått Meierileveranse Sommermelk Tørrstoff Melkekvalitet Fôring 24. oktober 2011
Hva er riktig Produksjonsnivå? 6000 l melk? 9000 l melk? Ekstensiv eller intensiv Kjøttproduksjon? ØRT/Driftsplan TINE Optimal
Styrings-variabler for avdrått Kvigeoppdrettet / størrelse Hold ved kalving Sinkufôringa Overgangsfôringa Kraftfôrnivå i laktasjonen AAT-tildeling gjennom laktasjonen Grovfôrkvalitet Høg avdrått er bare mulig med energirikt grovfôr! Restriktiv eller appetittfôring (Obs: mineraler/vitaminer) Framtidsretta kufôring februar 2007
Volden Kraftfôrtak (kg) Avhengig av grovfôrkvalitet
40
Kraftfôrets andel av variable kostnader 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Kraftfôrkostnader Sum variable kostnader 1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 97 103 109 115 121 127
Kraftfôrets andel av variable fôrkostnader Kraftfôrkostnader Variable fôrkostnader 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 97 103 109 115 121 127
2,90 2,70 2,50 Melk minus fôr, kr per liter 2,70 2,64 2,45 2,30 2,10 1,90 Hel HåSa FiTro 1,70 1,50 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Kr per liter, hvor mye er igjen pr liter når fôret er betalt?
Eksempel, melk minus fôr. Produsenten topper statistikken i Salten/Hålogaland. NØKKELTALL Reduser alle Ressursgrunnlag År År År År År Ref. gr. 2006 2007 2008 2009 2010 17 Beregna grovfôrareal daa 350 302 302 325 390 448 Meierileveranse liter 102 584 159 504 170 847 163 903 167 567 Mjølkeproduksjon Mjølk minus fôr kr/l lev. 1,97 2,43 2,56 2,62 3,13 2,60 Mjølkepris (solgt + heimeforbr.) kr/l lev. 3,51 3,76 4,03 4,16 4,59 4,35 Kostnadsanalyse pr l produsert Enhet Kraftfôr kr/l prod. 0,90 0,86 0,93 0,93 0,95 1,19 Kraftfôrpris kr/fem 2,99 2,91 3,16 3,59 3,32 3,51 Kr.fôr pr 100 kg EKM FEm 28,5 27,8 27,3 23,9 25,9 31,7 Grovfôr kr/l prod. 0,36 0,37 0,38 0,39 0,37 0,45 Grovfôroppt. Ku/dag Fem 9,5 10,5 10,4 11,0 10,9 8,8 Anna fôr kr/l prod. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
T r År År År År År Ref. gr. NØKKELTALL Enhet Måe n 2006 2007 2008 2009 2010 17 Reduser alle d Ressursgrunnlag Beregna grovfôrareal daa 425 475 475 475 475 448 Mjølkekvote liter 102 956 167 397 170 014 171 948 227 628 188 588 Meierileveranse liter 105 322 174 242 175 175 187 002 201 767 Grovfôr Brutto grovfôrkostnader kr/fem 2,37 2,71 2,77 3,51 3,62 3,82 Faste grovfôrkostnader kr/fem 1,63 1,83 1,87 2,34 2,52 2,86 Maskiner og redskap kr/fem 1,09 1,19 1,14 1,97 2,08 2,26 Drivstoff kr/fem 0,18 0,20 0,24 0,22 0,28 0,30 Variable grovfôrkostnader kr/fem 0,74 0,88 0,90 1,17 1,10 0,96 Handelsgjødsel kr/fem 0,37 0,42 0,44 0,59 0,53 0,54 Kalk kr/fem 0,01 0,05 0,03 0,03 0,03 0,03 Frø kr/fem 0,08 0,07 0,08 0,08 0,08 0,08 Plantevern kr/fem 0,00 0,03 0,01 0,02 0,00 0,01 Konserveringsmidler kr/fem 0,12 0,07 0,13 0,16 0,18 0,13 Plast og variable kostnader kr/fem 0,16 0,25 0,21 0,29 0,29 0,18 Avling på fulldyrka areal + innmarksbeit FEm/daa 316 331 347 378 362 269 Mjølkeproduksjon 2,16 2,38 2,51 2,35 2,71 2,60 Mjølk minus fôr kr/l lev. Mjølkepris (solgt + heimeforbr.) kr/l lev. 3,59 3,64 3,96 4,00 4,30 4,35 Variable fôrkostnader, dr.gr.1 kr/l lev. 1,42 1,26 1,45 1,66 1,60 1,75 Kostnadsanalyse pr l produsert Kraftfôr kr/l prod. 0,86 0,85 0,98 1,14 1,13 1,19 Grovfôr kr/l prod. 0,35 0,33 0,37 0,43 0,45 0,45 Grovfôropptak ku pr dag Fem 9,2 9,5 9,5 9,5 9,0 8,8
Hvordan ser det ut for gården totalt? OVERSIKT Reduser alle EnhetMå År År År År År 2006 2007 2008 2009 2010 Årskyr dr.gr. 1 Ant. 16,4 22,5 23,1 23,6 25,2 Levert av kvote % 102,3 104,7 102,1 102,4 92,2 Leveranse, totalt liter 105 322 174 242 175 175 187 002 201 767 Fødte kalver dr.gr. 1 Ant. 24 30 23 26 34 Kjøtt produsert totalt Kg 10 683 9 927 13 072 12 015 11 461 Okseslakt (dr.gr 3 ) Ant. 31 22 29 30 25 Avling FEm/ daa 316 331 347 378 362 Resultat storfe Produksjonsinntekter kr 1 308 831 1 260 801 1 377 015 Variable kostnader kr 615 493 697 214 692 763 DB totalt uten tilskott kr 311 000 594 000 693 000 564 000 684 252 Tilskudd kr 610 835 666 405 670 761 DB totalt med tilskott kr 773 000 1 130 000 1 304 000 1 230 000 1 355 013
NØKKELTALL Enhet Må Reduser alle Ressursgrunnlag År År År År År Ref. gr. 2006 2007 2008 2009 2010 11 Beregna grovfôrareal daa 350 350 350 336 336 258 Mjølkekvote liter 63 707 66 324 66 324 66 324 68 872 82 617 Meierileveranse liter 58 418 67 697 73 006 65 440 64 181 Grovfôr Faste grovfôrkostnader kr/fem 2,13 2,53 3,64 4,45 3,52 4,95 Maskiner og redskap kr/fem 1,83 2,20 3,19 4,16 3,18 4,29 Drivstoff kr/fem 0,28 0,33 0,47 0,40 0,42 0,46 Variable grovfôrkostnader kr/fem 0,82 0,88 1,08 1,25 1,09 1,11 Handelsgjødsel kr/fem 0,48 0,57 0,77 0,87 0,73 0,68 Kalk kr/fem 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,03 Frø kr/fem 0,12 0,06 0,07 0,13 0,11 0,06 Plantevern kr/fem 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Konserveringsmidler kr/fem 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,12 Plast og variable kostnader kr/fem 0,23 0,25 0,23 0,25 0,26 0,22 Avling på fulldyrka areal + innmarksbeit FEm/daa 151 151 150 171 171 211 Mjølkeproduksjon 1,74 2,19 2,14 1,91 2,54 2,43 Mjølk minus fôr kr/l lev. Mjølkepris (solgt + heimeforbr.) kr/l lev. 3,39 3,75 3,86 4,02 4,33 4,26 Kostnadsanalyse pr l produsert T r e n d Kraftfôr kr/l prod. 1,17 1,10 1,17 1,33 1,02 1,21 Grovfôr kr/l prod. 0,26 0,34 0,34 0,44 0,49 0,49 Grovfôropptak ku pr dag Fem 6,1 6,7 7,3 7,3 8,9 8,1
Kr per liter, hvor mye er igjen pr liter når fôret er betalt?
Kjøttproduksjonen-Aktuelle nøkkeltall Produksjonsomfang. Kg kjøtt produsert (totalt og/eller pr årsku) Sum dekningsbidrag for driftsgrein. Okse eller ammeku Dekningsbidrag pr kg kjøtt Kjøtt minus fôr. Driftsanalysen svarer på dette.
Grovfôrkostnader. Eksempelbruket med høyest utbytte i melk minus fôr. T r År År År År År Ref. gr. NØKKELTALL Enhet Måe n 2006 2007 2008 2009 2010 17 Reduser alle d Ressursgrunnlag Beregna grovfôrareal daa 350 302 302 325 390 448 Meierileveranse liter 102 584 159 504 170 847 163 903 167 567 Grovfôr Brutto grovfôrkostnader kr/fem 3,47 2,58 2,52 2,82 2,85 3,82 Faste grovfôrkostnader kr/fem 2,56 1,77 1,56 1,99 2,05 2,86 Maskiner og redskap kr/fem 1,66 1,37 1,33 1,36 1,61 2,26 Drivstoff kr/fem 0,30 0,19 0,35 0,28 0,27 0,30 Variable grovfôrkostnader kr/fem 0,92 0,81 0,97 0,83 0,80 0,96 Handelsgjødsel kr/fem 0,48 0,41 0,46 0,50 0,37 0,54 Kalk kr/fem 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,03 Frø kr/fem 0,1 0,07 0,07 0,00 0,06 0,08 Plantevern kr/fem 0,00 0,01 0,04 0,00 0,04 0,01 Konserveringsmidler kr/fem 0,19 0,15 0,17 0,21 0,22 0,13 Plast og variable kost kr/fem 0,15 0,16 0,22 0,11 0,11 0,18 Avling på fulldyrka areal + innm FEm/daa 235 350 362 332 276 269
Fordeling variable kostnader 20 % 12 % Handelsgjødsel 9 % 1 % 2 % 56 % Kalk Frø Plantevern Ensileringsmid. Plast
Avlingsnivå, Fem/daa 600 500 400 300 200 100 0 Helgeland Hålogaland/ Salten Troms / Finnmark 1 6 11 16 21 26 31 36 41 46 51 56 61 66 71 76 81 86 91 96 101 106 111 116 121 126
Grovfôret koster: Faste kostnader ikke alt tilhører grovfôret. Vedlikehold maskiner og redskaper 76 % Vedlikehold traktor 78 % Vedlikehold bygg 3 % Vedlikehold jord 67 % Drivstoff 82 % El. Kraft 9 % Maskinleie 64 % Andre faste kostnader 21 %
Variasjon, faste grovfôrkostnader, kr/fem (inkl. avskrivning) 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 Hålogaland Troms 0,50 Helgeland Salten Finnmark 0,00 1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 97 103 109 115 121 127
Maskinkostnader, kr/fem Faste maskinkostnader kr/fem Drivstoff kr/fem 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 1 7 13 19 25 31 37 43 49 55 61 67 73 79 85 91 97 103 109 115 121 127
Hvorfor har en produsent over 1 kr mer igjen pr liter melk enn naboen?
Ytelsesnivå Kjemisk sammensetting Helse Fruktbarhet Tørrperiode Tidlig laktasjon Midt laktasjon Sein laktasjon Fôropptak Energibehov Proteinbehov Mineralbehov Vitaminbehov Spesifikke næringsstoffer Energitilførsel Fôropptak Kraftfôr Grovfôr Topp Team Fôring Fôringssystem
Måling av fôrutnyttelsen på fjøset: Fôreffektivitet = Kg EKM Kg tørrstoff Høy = 1,40-1,60 Middel =1,2 1,4 Lav = < 1,2
Fôring etter planlagt avdrått Styrt nedtrapping fra 120 dager Kalving 60 dager 120 dager 147 dager 203 dager 305 dager 5 kg over planlagt avdrått Planlagt avdrått 5 kg under planlagt avdrått Kraftfôrnivå bestemmes ut fra ytelsesnivå og grovfôropptak/fullfôropptak