Miljømjølkprosjektet økonomiske resultat. Molde, Ola Flaten

Transkript

1 Miljømjølkprosjektet økonomiske resultat Molde, Ola Flaten

2 Disposisjon Data driftsgranskingene Økonomiske resultatmål Økonomiske resultat Gjennomsnitt og variasjon mellom bruk og driftsformer Noen forhold som bidrar til økonomiske forskjeller mellom bruk

3 Data Opprinnelig 20 mjølkebruk frå Møre og Romsdal, herav ti økologiske. Drifts- og regnskapsopplysninger frå driftsåra For kvart bruk: Rekner gjennomsnitt av tre år Krev data frå alle tre åra. 18 bruk att (17 pres. her). Kr-beløp i 2010 og 2011 er justert til 2012-nivå (KPI) Rekneskap er gjort opp etter de samme prinsipp som i driftsgranskingene (NILF) Tall fra andre næringer, lønnsinntekter, privatøkonomi, likviditet, soliditet osv. er med, men prosjektet er avgrenset til drift og økonomisk resultat i jordbruket samt miljøvirkninger

4 Frå skatte- til driftsregnskap i driftsgranskingene (jordbruksdelen) Klarere skille mellom jordbruk, skogbruk, andre næringer og privat enn i skatteregnskapet; korrigerer ev. feil Annen gruppering av inntekter og kostnader (faste og variable) enn i skatteregnskapet/næringsoppgavenes kontoplan Stiller opp egen driftsbalanse (historisk kost) Lineære avskrivinger, ikke saldoavskrivinger eller direkte utgiftsføring Buskap verdsatt etter slakteverdi, ikke variabel tilvirkingsverdi Varer for salg verdsatt etter antatt salgsverdi, ikke variabel tilv.verdi Nyanlegg, større anskaffinger og vedlikehold/restaureringsarbeid aktiveres Verdi av familiens arbeid på nyanlegg aktiveres I driftsregnskapet blir hver enkelt inntekts- og kostnadspost korrigert med endringer i balansen

5 Mer om driftsgranskingene Tilleggsopplysninger om arealbruk, avlinger, dyretall, avdrått og arbeidsinnsats (all betalt og ubetalt) Nærmere 900 deltakerbruk årlig, tilfeldig trukket fra SLFs database blant de som søker produksjonstilskott Frivillig å delta, ca. 10 % blir skifta ut kvart år Alle landsdeler og de fleste produksjoner er representerte, mjølk inkludert (over 300 bruk) Samdrifter: Regnskap til aktive partnere slås sammen med samdrifta i «konsernregnskap». Andre og passive partneres regnskap holdes utenfor. Kjøp av fôr frå disse reknes som innkjøpt fôr, osv.

6 Økonomiske resultatmål i jordbruket Produksjonsinntekter - Variable kostnader = Dekningsbidrag - Faste kostnader inklusive avskrivinger = Driftsoverskott - Rentekrav på kapital bundet i jordbruket = Familiens arbeidsfortjeneste + Kostnader til leigd arbeid = Lønnsevne

7 Standardisering av økonomiske resultatmål I Må sjå økonomisk resultat i forhold til ressursinnsats (arbeid og kapital) som skal dekkes Bør rekne økonomisk resultat per knapp faktor (ressurser som begrenser produksjonen): Jordbruksareal, fjøsplass/kyr, arbeid, mjølkekvote osv. Flervareproduksjon (i varierende omfang): mjølk, kjøtt, andre driftsgreiner (sau)

8 Standardisering av økonomiske resultatmål II Me rekner lønnsevne per: Arbeidstime; all arbeidsinnsats i jordbruket (den faktiske), lønna og ulønna Kuenhet hvor storfeslaktproduksjon (unntatt utrangerte mjølkekyr) og andre dyreslag reknes om til årskyr (inkludert påsett) basert på behov for grovfôr. 1 årsku (+ oppdrett) = 700 kg anna storfekjøtt = 10 vinterfôra sau Anna storfekjøttproduksjon: Omsatt mengde kjøtt, endringer i husdyrbalanse ved årsskifter og livdyromsetning (omreknet til kg kjøtt)

9 Noen generelle kommentarer til de økonomiske resultatmåla Resultatmåla forteller bare noe om lønnsomheten er god eller dårlig, ikke noe om hvorfor lønnsomheten er god eller dårlig Vanskelig å sette inn korrekt verdi på restfaktorene (rentekrav på kapital bundet i jordbruket og ulønna arbeidsinnsats). Gjennomsnittlig fortjeneste på restfaktorene, ikke marginal fortjeneste Kan sammenligne lønnsomhet over tid og mellom garder (og i forhold til andre grupper i samfunnet).

10 Driftsopplysninger Mjølkebruk Møre og Romsdal Norge (driftsgranskingene) Konvensjonell Økologisk Konvensjonell Økologisk Tal bruk Jordbruksareal, daa Grovfôravling, Fem/daa Tal årskyr 29,4 26,3 22,5 25,4 Mjølk per årsku, kg 8124 (kk) 5734 (kk) Omsatt mjølk, l Mjølkekvote, l Utrangerings-% 41,4 34,8 Produksjon av kukjøtt, kg Produksjon av anna storfekjøtt, kg Oppnådde priser: Mjølk, kr per l 4,52 5,17 4,63 5,25 Kukjøtt, kr per kg 37,13 37,3 37,22 39,19 Anna storfekjøtt, kr per kg 38,8 34,21 44,18 43,15 Tal timer i jordbruket Tal timer per kuenhet

11 Regnskapsoppsett I hele garden Møre og Romsdal Norge Konvensjonell Økologisk Konvensjonell Økologisk Produksjonsinntekter i alt Mjølk Kukjøtt Anna storfekjøtt og livdyr Planteprodukt Økologiske tilskott Andre tilskott Andre inntekter Variable kostnader i alt Kraftfôr Annet innkjøpt fôr Fôrdyrking Veterinær, medisin Annet

12 Regnskapsoppsett II hele garden Møre og Romsdal Norge Konvensjonell Økologisk Konvensjonell Økologisk Faste kostnader i alt Leid arbeid Forsikring og elektrisk kraft Maskiner Bygninger Mjølkekvote Jord Driftsoverskott Familiens arbeidsfortjeneste per time Lønnsevne per time

13 Regnskapsoppsett I kuenhet Konvensjonell (10) Økologisk (7) Tall per kuenhet Snitt Spredning Snitt Spredning Produksjonsinntekter i alt Mjølk Kukjøtt Anna storfekjøtt og livdyr Planteprodukt Økologiske tilskott Andre tilskott Andre inntekter Variable kostnader i alt Kraftfôr Annet innkjøpt fôr Fôrdyrking Veterinær, medisin Annet

14 Regnskapsoppsett II kuenhet Konvensjonell (10) Økologisk (7) Tall per kuenhet Snitt Spredning Snitt Spredning Faste kostnader i alt Leid arbeid Forsikring og elektrisk kraft Maskiner Bygninger Mjølkekvote Jord Arbeid per kuenhet , ,8 Lønnsevne per kuenhet per time

15 Lønnsomhet og driftsomfang LONNEVNE_HOUR GLU

16 Lønnsevne/t vs. mjølk/årsku LONNEVNE_HOUR KK_mjolk_ku OKODRIFT 0 1

17 Lønnsevne kostnader til kraftfôr LONNEVNE_HOUR CONC_GLU OKODRIFT 0 1

18 Dekningsbidrag og lønnsevne LONNEVNE_GLU DB_GLU OKODRIFT 0 1 LONNEVNE_HOUR DB_GLU OKODRIFT 0 1

19 Lønnsevne og maskinkostnader LONNEVNE_HOUR MACHINERY_GLU OKODRIFT 0 1