150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

Oppskrift 88-95 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

1 NICECREAM Antall porsjoner: 2 50 g FITNESS Original 2 fryste bananer 150 g jordbær En håndfull basilikumblader 1 lime En håndfull babyspinat Ekstra: 1 teskje honning Bland en av de fryste bananene med basilikum, babyspinat og limejuice. Smak, og tilsett litt honning ved behov. Hell i 2 tynne, høye glass. Ha på et lag med FITNESS Original. Bland den andre fryste bananen med jordbær, og hell blandingen i glassene. Dekorer med flere FITNESS-flak, jordbær og basilikumblader.

2 MUSLIBARER MED TØRKETE TRANEBÆR 250 g havregryn 75 g kokosmel 60 g gresskarkjerner 60 g solsikkekjerner 100 g tørkede tranebær 125 g hasselnøtter eller mandler 1 boks Nestlé søtkondensert melk Hell havregryn, kokosmel, kjerner og tranebær i en skål. Tilsett grovhakkede nøtter og kondensert melk. Rør til den kondenserte melken er godt fordelt. Fordel havregrynsblandingen i en smurt ildfast form og trykk den godt sammen. Sørg for at overflaten er jevn. Müslibarerne bakes i ca. 60 minutter ved 130 grader. La formen kjøle seg med før massen skjæres ut i skiver.

3 KREMET SOPP PÅ TOAST Ingredienser 200 g assortert sopp 4 brødskiver 2 ss Maggi Organic Grønnsaksfond 2 ss solsikkeolje/rapsolje 1 dl Nestlé Viking Melk (eller matfløte) 1 dl hakket bladpersille 1 ss smør Salt & pepper Slik gjør du Rens soppen og kutt den i mindre biter. Stek brødskivene i en stekepanne med litt olje til de blir sprø på utsiden. Stek så soppen på høy temperatur i olje. Hell over Nestlé Viking Melk (eller fløte) og Maggi Organic Grønnsaksfond. La melken koke inn og tilsett 1 ss smør. Smak eventuelt til med salt & pepper.

4 MAGGIS FREDAGSTACO MED BIFF 400 g biff 2 dl vann 2 terninger Maggi Kjøttbuljong 1 fersk chili 1 ss piffi krydder 4 ss søtsur saus 8 små tortillalefser 2 rødløk 4 tomater 1 boks mais 4 ss sursøt saus 2 ss olje Fersk koriander Salat Kok opp vann og legg Maggi Kjøttbuljong i en bolle. Visp til buljongen går i oppløsning og legg tilside for avkjøling. Legg biffen i en bolle med piffi krydder, oppskåret chili, sursøt saus og den kalde buljongen. Bland godt sammen og legg i kjøleskap over natten. Stek kjøttet i en panne med olje på høy varme. Tilsett halve marinaden og skru ned varmen til sausen karamelliseres på kjøttet. Tilsett ekstra marinade dersom sausen blir for tynn. Anrett salat, tomater, mais og løk på tortillalefser. Legg deretter det marinerte biffkjøttet over. Avslutt med koriander og sursøt saus. Velbekomme!

5 GRILLET FILET PROVENÇAL 4 Personer 4 stk. Hälsans Kök Grillet filet 1 rød, grønn og gul paprika 1 rødløk 1 squash 1 boks hakkede tomater 2 ss. vegetarisk olje Cayennepepper Salt og pepper En klype sukker Valgfri kokt pasta Fremgangsmåte: Grill filetene i ovnen i ca. 10-12 minutter. Skjær samtidig paprikaene og rødløken i små biter. Hell olje i en stekepanne og fres grønnsakene i oljen. Hell deretter i de hakkede tomatene, krydre med salt, pepper, cayennepepper og en klype sukker og la alt sammen koke i 10 minutter. Kok pastaen som anvist på pakningen. Server så grønnsaksblandingen sammen med de grillede filetene og den nykokte pastaen.

6 RUSTIKT BRØD Antall porsjoner: ca. 20 skiver Tilberedningstid: 1 time 2,5 dl vann 1 spiseskje MAGGI økologisk grønnsaksfond 0,5 spiseskje honning 1 pose (11 g) tørrgjær 5 dl sammalt hvetemel 2 spiseskjeer olje Som pynt kan du f.eks. strø frø eller havreflak over brødet. Hell 2,5 dl varmt vann i en bolle. Tilsett MAGGI økologisk grønnsaksfond og honning. Bruk en annen bolle til å blande sammen tørrgjær og mel. Etter at vannet er lunkent (håndtemperatur), kan du langsomt tilsette blandingen med mel og gjær. Tilsett olje, og bland godt. Forvarm ovnen til 200 C. La deigen heve til dobbel størrelse under et kjøkkenhåndkle på et varmt sted. Smør en form med olje eller smør. Du kan også bruke bakepapir. Når deigen har hevet seg, kan du ha den i formen og strø frø/havreflak over. Stek brødet på midterste rille i ovnen i 15 min, til overflaten er gyllenbrun.

7 LAURAS GULROTMUFFINS MED HAVRECHEERIOS OG SITRONGLASUR Antall porsjoner: 16 stk. 200 g revne gulrøtter 150 g smeltet smør 160 g mel 1 ss revet, økologisk sitronskall 60 g havrecheerios 1 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 160 g brunt sukker 1 ts kardemomme 1 ½ ts kanel Slik gjør du: Riv først opp gulrøttene, og smelt smøret i en kjele. Bland sammen alle ingrediensene, og hell røren i muffinsformer. Stek i 25 minutter på 200 C.

8 BRINGEBÆROSTEKAKE MED NESQUIK Antall porsjoner: 6 8 75 g smør 50 g Nestlé Nesquik frokostblanding 50 g havre 1 vaniljestang, eller 1 teskje vaniljesukker 200 g kremost 50 g sukker 1 sitron, all saften og revet sitronskall fra halve sitronen 100 g kremfløte 6 gelatinplater 150 g bringebær 50 g sukker Knus Nesquik-kulene. Rist havren i en tørr, varm stekepanne til de er lett gyllenbrune. Tilsett smør og de knuste Nesquik-kulene i pannen. Rør til smøret har smeltet. Fjern deretter stekepannen fra varmen. Fordel blandingen i 6 8 porsjonsglass, og press blandingen ordentlig ned i glassene. Sett i kjøleskapet i 1 time. Del vaniljestangen på langs, og skrap ut frøene. Ha kremosten i en bolle, tilsett vaniljen eller vaniljesukkeret, sitronsaft og sitronskall. Rør til blandingen blir glatt. Pisk krem i en annen bolle. Ha kremen oppi osteblandingen. Les bruksanvisningen på gelatinpakken, og tilsett 4 gelatinplater i ostekremblandingen i henhold til denne bruksanvisningen. Fordel ostekremblandingen i porsjonsglassene, over Nesquik-havre-blandingen. Sett tilbake i kjøleskapet, og la det stå i 3 timer så blandingen stivner. Bruk blender for å lage en glatt bringebærpuré, og tilsett sukker. Tilsett 2 gelatinplater i blandingen i henhold til bruksanvisningen på gelatinpakken, og ha blandingen over kakene. La kakene stivne i kjøleskapet i 1 time.