Mett på en litt sunnere måte

Mett på en litt sunnere måte Raske og enkle oppskrifter med TINE Cottage Cheese

TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese gir god metthetsfølelse. Den er naturlig rik på proteiner og har et fettinnhold på 4,3 % på original og 2 % på mager variant. TINE Cottage Cheese er en ferskost med mange bruksområder. Den litt syrlige og friske smaken passer til det meste, og er et godt alternativ til alle som vil spise litt sunnere. Alle varianter er Nøkkel - hull merket! Spis den gjerne som den er, eller la deg inspirere av disse oppskriftene. Prøv også Cottage Cheese med smak! TINE Cottage Cheese Chakalaka er inspirert av det Sør-Afrikanske kjøkkenet, og har en god krydret smak. Dette gjør den spesielt godt egnet som tilbehør til sommerens grillmat, men også i salater eller rett og slett som pålegg. NYHET! TINE Mager Cottage Cheese med eple og pære tilsatt ekte vanilje kan gjerne spises rett fra boksen. Ekstra godt blir det hvis du tilsetter litt honning og hakkede nøtter. Prøv den også som dessert, i salat eller som pålegg. Tips TINE Cottage Cheese er kjempegodt både slik den er, som tilbehør eller pålegg eller som tilsetning i alt fra bakeverk til salater. Den tilfører en fuktighet slik at det du lager smaker saftig og fyldig. Maten blir både mettende og sunn med Cottage Cheese. En annen fordel er at du kan tilsette både søtt og salt til Cottage Cheese, den har en ganske nøytral og lett syrlig smak som fremhever både friske bær og krydderurter. TINE Cottage Cheese er anvendelig og sunt og er en enkel måte å gi maten det lille ekstra. TINE Cottage Cheese - mett på en litt sunnere måte

Cottage cheesepai 4 porsjoner 1 Nå Paibunn Fyll: 1 pk bacon 1 løk 1 purre ½ ts salt ¼ ts pepper 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Original eller Mager 3 egg 2 dl TineMelk 1 dl TINE Revet Ost, gjerne Vellagret Paiforn, 24 26 cm i diameter I stekeovnen: 200 C i ca. 30 minutter Dekk formen med paideigen, trykk også godt opp langs kanten. Prikk bunnen og sett den kjølig i ca. 15 minutter. Skjær eller klipp bacon i biter og stek det. Hell bort fettet. Rens og hakk løken, skjær purren i tynne strimler og brun det lett i pannen. Rør i det stekte baconet. Bland cottage cheese med melk og egg. Ha alt i paibunnen og strø til sist over osten. Stek paien. Server gjerne en grønn salat til.

Varmt smørbrød 4 porsjoner 8 skiver brød 4 skiver (ca 80 g) røkt laks 3 vårløk 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Grovmalt sort pepper Skjær laksen i strimler og hakk vårløken. Bland cottage cheesen med laks og vårløk. Smak til med pepper. Fordel fyllet på 4 skiver og legg de andre skivene oppå. Stek i toastjern eller vaffeljern i ca. 2 minutter. Server gjerne en salat til.

Pastasalat 4 porsjoner 300 g pasta, for eksempel penne 3/4 dl pinjekjerner 100 g coctail tomater Litt blandet salat 2 vårløk 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese 1 dl sorte oliven Ferske urter, for eksempel timian Kok pastaen som anvist på pakken. Rist pinjekjernene i tørr, varm panne. Del tomatene og riv salaten i mindre biter. Finhakk vårløken. La pastaen renne av og bland den med cottage cheesen. Legg salaten på et stort fat. Legg på cottage cheeseblandingen og strø over pinjekjerner, tomater, oliven, vårløk og urter. Salaten smaker godt som den er, men passer også utmerket til grillet fisk, kylling og kjøtt.

Lasagne 4 porsjoner 1 løk 2 ss TINE Ekte Smør 4 gulrøtter 1 skalk sellerirot 1 paprika 1 boks, 400 g, hele eller knuste hermetiske tomater 1/2 dl tomatpuré 1 grønnsakbuljongterning 1 ts sukker 1 ts oregano, tørket 3 dl TineMelk Lett 1 ts salt 1/8 ts pepper 9 lasagneplater 1 beger (420 g) Cottage Cheese Original eller Mager 2 dl Revet Jarlsberg eller TINE Revet Ost Ovnsikker form I stekeovnen: 225 C i ca. 30 minutter Grovhakk løken og fres den i smør. Skrell gulrøtter og sellerirot og skjær i små biter, paprika i terninger og ha det i panna sammen med løken. Rør i de hermetiske tomatene, tomatpuré, smuldret buljongterning, melk, salt, pepper og oregano. La sausen koke opp og koke i ca. 5 minutter til gulrøttene er knapt møre. Legg grønnsaksaus, lasagneplater og cottage cheese lagvis i en smurt, ildfast form. Avslutt med saus og strø osten over. Steke i nedre del av ovnen. Server gjerne med en salat til.

Quesadill as 4 biter 2 store tortillabrød 50 g røkt skinke eller stekt kylling ½ beger (125 g) TINE Cottage Cheese Chakalaka eller Original 1 dl TINE Revet ost 1 ss fersk timian, finhakket Grovmalt sort pepper Skjær skinken i strimler og eventuelt kylling i biter. Bland ingrediensene og smak til med sort pepper. Fordel blandingen på det ene tortillabrødet, legg den andre oppå og trykk godt sammen. Stek brødet i smør i stekepanne, ca. 1 minutt på hver side. Skjær i 4 snipper og server gjerne med en salat til. 1 ss TINE Ekte Smør

Cottage cheese og mais pletter 4 porsjoner 1 boks maiskorn 6 egg 2 dl hvetemel 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Original eller Mager ½ ts salt 1/8 ts pepper 150 g (1 pk) bacon Hell vannet fra maisboksen og mos maiskornene til en jevn puré, med gaffel eller stavmikser. Visp sammen eggene og rør inn hvetemelet. Bland med maispuréen, cottage cheese, salt og pepper. Stek små pletter ved middels varme i smør i stekepannen, 2-3 minutter på hver side slik at de blir gjennomstekt. Server gjerne nystekte pletter med sprøstekt bacon og salat til.

Brødblings med godt følge 1 skive grovbrød 4 5 ss TINE Cottage Cheese Original eller Mager friske bær eller frukt friske urter eller tomat og slangeagurk salt og pepper friske urter Fordel cottage cheese på brødskiva og ha på ønskede bær, for eksempel bringebær eller jordbær. Hakkede nøtter passer godt på skiva sammen med bær og cottage cheese. Syltetøy kan med fordel også brukes. Tomatskiver og slangeagurk smaker også godt på brødskiva sammen med cottage cheese.

Wokpasta med cottage cheese 4 porsjoner 300 g pasta, for eksempel skruer 300 g chorizopølse 1 rødløk 2 ss TINE Ekte Smør Ca. 400 g wokgrønnsaker (frosne) eller ferske ½ ts salt Fersk koriander eller persille 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Chakalaka Kok pastaen som anvist på pakken. Skjær pølsen i skiver. Rens og skjær løken i båter. Fres pølse og løk i smør i en stekepanne. Ta det opp av pannen og stek grønnsakene. Smak til med salt. Rør pølse, løk og grønnsaker i den kokte pastaen. Strø over grovhakket koriander eller persille og ha over topper med cottage cheese.

Bondens eplekake 100 g TINE Ekte Smør 2 dl sukker 3 egg 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Original eller TINE Mager Cottage Cheese Eple, pære og vanilje 1 ts salt 3 dl hvetemel 1 ts bakepulver 2 epler 2 ss TINE Ekte Smør 1 ts kanel ½ dl hasselnøtter, grovhakket 3 dl TINE Lett Desserfløte eller TINE Kesam Vanilje Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett eggene, ett av gangen. Rør deretter inn cottage cheese og hvetemel blandet med salt og bakepulver. Hell røren i en godt smurt og strødd form. Skrell eplene og ta ut kjernehus, del i båter. Fres eplebåtene i litt smør i stekepanne og strø over kanel. Stikk eplebåtene i deigen og strø nøttene over. Stek kaken midt i ovnen. Avkjøl kaken og server gjerne med lett vispet fløte eller Kesam Vanilje til. Rund form, 24 cm i diameter I stekeovnen: 200 C i ca. 30 minutter

Chakalakapotet 1 porsjon 1 stor bakt potet ½ beger (150 g) TINE Cottage Cheese Chakalaka Skjær et snitt i den bakte poteten og fyll med Cottage Cheese Chakalaka. Litt urter på toppen gjør poteten ekstra fristende. Godt som egen rett eller tilbehør til stekt eller grillet kjøtt.

Cottage cheese-salat 2 porsjoner ½ kg broccoli 100 g chorizopølse eller spekeskinke 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Chakalaka eller Original 1 dl pistasie- eller pekannøtter litt olivenolje blandet med sitronsaft og balsamico eddik Skjær pølse i strimler og sprøstek i tørr panne hvis du bruker chorizo. La fettet renne av på håndkledepapir. Avkjøl. Kok broccoli i biter i lettsaltet vann i ca. 5 minutter. Avkjøl raskt i kaldt vann. Anrett broccoli, cottage cheese, chorizo eller skinke og nøtter på fat. Server gjerne godt brød til.

Baguette 4 porsjoner 1 baguette 1 eple 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Chakalaka eller Original evt. Mager 1 dl Revet Jarlsberg eller annen revet ost TINE Ekte smør 2 kyllingfileter, stekt, eller annet stekt kyllingkjøtt eller 4 skiver kokt skinke Salatblad Riv eplet grovt og bland det med cottage cheese og ost. Del brødet og smør på litt smør. Legg salat på baguetten og fordel cottage cheeseblandingen oppå. Toppes med stekte kyllingbiter eller skinke. Legg den øverste delen av baguetten oppå. Server som den er eller del i biter.

Pizza med løk, sopp og cottage cheese 1 Nå Familiepizza fullkorn og spelt 100 g spinat 2 persillerøtter 1 sjalottløk 1 hvitløkbåt 1 ts salt ¼ ts pepper 100 g sjampinjong eller annen sopp 1/2 rødløk 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese 100 g TINE Revet Ost, gjerne vellagret I stekeovnen: 250 C i ca. 5 minutter, forsteking Ca. 10 minutter for hele pizzaen Trill pizzabunnen ut på stekebrett med bakepapiret under. Prikk pizzabunnen med gaffel og forstek lett. Dette er lurt å gjøre hvis det er fyll som avgir mye væske. Kok persillerøttene møre i usaltet vann. Fres fi nhakket sjalottløk og hvitløk litt i smør før du har i spinat og freser alt litt til. Ta persillerøttene ut av vannet og ha i blender sammen med spinatblandingen. Kjør til fi n puré og smak til med salt og pepper. Smør puréen over den forstekte pizzabunnen og topp med sopp i skiver, tynne skiver rødløk, cottage cheese og revet ost. Stek til bunnen er gyllen og soppen er gjennomstekt. Server gjerne med litt friske urter og spekeskinke oppå.

Brytebrød 12 stk. 2 ss TINE Ekte Smør 3 dl TineMelk ½ pk gjær 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Original 2 ts salt 3 dl sammalt hvete grov Ca. 7 dl hvetemel Egg til pensling Valmuefrø Rund form eller liten langpanne I stekeovnen: 200 C, 30-40 minutter Smelt smøret og ha i melken. Varm til 37 C og smuldre i gjæren, rør til den er oppløst. Ha i mel og rør til alt er samlet til en deig. Hold eventuelt igjen noe av det fi ne melet. Deigen skal være passe fast og slippe bollen. Sett deigen til heving tildekket på lunt sted, ca. 30 minutter. Ha deigen på bordet og elt den lett. Del deigen i 12 emner og trill boller/små brød. Sett bollene i rund form dekket med bakepapir, eller i liten langpanne. Dekk til med plast og etterhev på lunt sted ca. 30 minutter. Pensle med sammenvispet egg og dryss på valmuefrø. Stek midt i ovnen. Avkjøl. Gode til frokost eller som tilbehør til en suppe eller salat.

Lun potetsalat med cottage cheese 4 porsjoner ¾ - 1 kg poteter, gjerne ferskpotet 200 g sukkererter 1 rødløk 6 marinerte, soltørkede tomater 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Sjalottløk og persille 1 ts salt Nykvernet sort pepper Vask og del store poteter. Kok potetene møre i lettsaltet vann. Kok sukkerertene knapt møre. Rens og skjær løken i skiver. Skjær tomatene i strimler. Hell vannet av potetene og damp dem. Bland dem sammen med delte sukkererter, rødløk, marinerte tomater og cottage cheese. Dryss over litt salt og ta noen tak med pepperkvernen rett før servering. Smaker godt til spekemat.

Frokostscones med cottage cheese 4 stk. 2 dl hvetemel 1 dl sammalt hvete, grov 1 ss linfrø 1 ss havrekli 2 ts bakepulver 1/8 ts salt 50 g TINE Ekte Smør 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Original eller Mager Bland hvetemel, linfrø, havrekli, bakepulver og salt i en food processorbolle. Skjær smøret i små biter og fordel det i blandingen. La maskinen gå til smøret er finfordelt. Tilsett cottage cheese og bland raskt sammen til en deig. Del deigen i fire biter og form til boller. Trykk dem flate på stekeplaten som er dekket med bakepapir. Stek midt i ovnen. Avkjøl på rist. Marmelade eller ost passer godt å servere sammen med sconesen. I stekeovnen: 250 C i ca. 10 minutter

Bruschetta med cottage cheese 1 skive brød, ristet 1 ss TINE Ekte Smør 1 hvitløkbåt 1/2 beger (125 g) TINE Cottage Cheese Original eller Mager 1 tomat Bland smør og fi nhakket hvitløk og smør det på den ristede brødskiven. Skjær tomat i små biter og bland mesteparten i cottage cheesen. Ha blandingen på brødet og legg resten av tomaten og litt kryddergrønt på toppen.

Skinkerull 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Chakalaka 2 3 ss kapers ½ dl gressløk, hakket 4 myke tortillalefser 8 skiver kokt skinke Salatblad Bland kapers og hakket gressløk i cottage cheesen. Fordel røren på tortillalefsene. Legg på skinke og salat. Rull sammen. Skjær gjerne rullene på skrå ved servering.

Sit rusgodt 2 porsjoner 3 appelsiner 1 beger (250 g) TINE Cottage Cheese Original 2 ss hasselnøtter, grovhakkede Mørk sjokolade, hakket Skrell og del appelsinene i båter. Eller lag «fi leter» hvis du vil unngå hinnene mellom båtene. Del igjen båtene i biter. Bland cottage cheese, nøtter og hakket sjokolade. Rør i appelsinbitene og server. Pynt gjerne med noen appelsinbiter og nøtter og eventuelt friske urter.

Sit ronkake med bringebær 1 dl hasselnøtter 3 egg 4 ss sukker 1/8 ts salt Revet skall og saft av ½ sitron 2½ dl hvetemel 1 beger (420 g ) TINE Cottage Cheese Original eller Mager 1 dl TINE Matfløte Tilbehør: 4 dl bringebær Vispet TINE Kremfløte eller TINE Kesam Vanilje Grovhakk nøttene. Visp egg og sukker til eggedosis. Rør i resten av ingrediensene. Hell røren i godt smurt og strødd form. Stek midt i ovnen. Avkjøl kaken før du serverer den med bringebær eller andre bær, og gjerne vispet krem eller Kesam med vanilje til. Rund form, 22 24 cm, eller ildfast form I stekeovnen: 175 C i ca. 45 minutter

TINE Matlagingsprodu TINE TINE Kremfløte Fløte Den fineste krem TINE Rømme Gir en smakskontrast TINE Kesam Fyldig smak - mindre fett TINE Kremfløte, 38 % fett Til kaker og desserter TINE Seterrømme, 35 % fett TINE Kesam Original, 8,1 % fett TIL DIPP OG DRESSING TINE Lett Dessertfløte, 25 % fett TINE Lettrømme, 18 % fett TINE Kesam Mager, 1% fett TIL DIPP OG DRESSING TINE Matfløte Gjør smaksopplevelsen rundere TINE Matfløte, 20 % fett I supper og sauser TINE Matfløte, 10 % fett I supper og sauser TINE Kaffefløte, 10 % fett TINE Ekstra Lett Rømme, 10 % fett TINE Kesam Vanilje, 7,4 % fett TINE Kesam Vanilje Søt smak - mindre fett TIL baer og frukt TINE Kesam Vanilje Mager, 0,6 % fett TIL baer og frukt

kter produktoversikt TINE Matyoghurt Gjør smaksopplevelsen mildere TINE Cottage Cheese Mett på en litt sunnere måte TINE Ekte Smør Løfter frem de gode smakene TINE Matyoghurt, 8 % fett Krydret mat TINE Matyoghurt Tzatziki, 6,9 % fett TINE Crème Fraîche, 35 % fett TINE Crème Fraîche Gjør opplevelsen friskere i gryter og varme ret ter TINE Lett Crème Fraîche, 18 % fett i gryter og varme ret ter TINE Cottage Cheese Original, 4,3 % fett TINE Mager Cottage Cheese, 2 % fett TINE Cottage Cheese Chakalaka, 4,3 % fett TINE Mager Cottage Eple, pære og vanilje, 1,7 % fett Nyhet TINE Ekte Smør TINE Setersmør TINE Usaltet Smør Kviteseidsmør Hva har du all tid i kjøleskapet?

TINE Forbrukersenter TINE SA Pb 25, 0051 Oslo