Årsmøte i Norsk Landbruksrådgiving Agder

Transkript

1 Rådgiving og forsøksvirksomhet i landbruket Medlemsblad nr januar 2011 Innhold: Fagtur til Nederland økohøns Kurs- Bonden som arbeidsgiver Økologisk veiledningsprosjekt Omsetting av økojordbær Bygninger i husdyrproduksjonen Sørlandschips trenger mer potet Kornsorter 2011 Mineralgjødsel 2011 Kontakt oss Møtekalender Bilde: NLR Agder Klevelandsbrua Årsmøte i Norsk Landbruksrådgiving Agder Det innkalles til årsmøte onsdag 9.mars kl Møte holdes på Landvik i Grimstad (møtelokaler Bioforsk) Saksliste og sakspapirer sendes ut i februar, sammen med forsøksmeldinga.

2 Fagtur til Nederland - økohøns Det blir 3-dagers fagtur til Nederland i februar for å besøke DeKalb, Jansen og to gårder med økologisk eggproduksjon. Det er 15 påmeldte og plass til noen flere. Tid: februar med avreise fra Kjevik tirsdag 15/2 kl og heimreise fra Amsterdam fredag 18/2 kl Sted: Boxmeer i Nederland Program: Besøk på DeKalb med presentasjon av ISA/Hendrix genetikk og ISA avlsprogram tilpasset DeKalb hvit. Besøk på Jansen fabrikken med presentasjon av utstyr og innredning. Besøk hos to økologiske eggprodusenter. NB! Både konvensjonelle og økologiske eggprodusenter vil ha nytte av denne turen. Info og påmelding: inger.slagedal@lr.no, Bonden som arbeidsgiver (for utenlandske arbeidstakere) Kurs for arbeidsgivere med flest midlertidige ansatte: Tirsdag 15. februar kl på Gjennestad Gartnerskole, Stokke eller Onsdag 16. februar kl på Dag Bondeheim, Skien Tema: Lov- og avtaleverk f.eks. hva angår arbeidskontrakter, arbeidstid, lønn (lønn for overtid), boforhold, HMS, m.v. Kursavgift: kr 200,-. Påmelding snarest, og seinest 3. februar til: BSF Vestfold, eller vestfold@bsfstudie.no. Mer info på: Arr: Landbrukets Arbeidsgiverforening, Telemark og Vestfold Bondelag

3 Økologisk Veiledningsprosjekt Norsk Landbruksrådgiving tilbyr fortsatt Økologisk Veiledningsprosjekt med Økologisk Førsteråd (ØFR, tidl. GFR), og det er fortsatt gratis. I tillegg tilbys rådgivingstimer, grupperådgiving og foredrag. ØFR: Dette er et tilbud om gratis rådgiving for de som vil vite mer om økologisk landbruk. Tilbudet inkluderer et gårdsbesøk med gjennomgang av dagens drift sammenliknet med økologisk drift, og ei skriftlig vurdering av agronomiske og økonomiske fordeler og ulemper. Rådgivingstimer: Dette er et tilbud om 6 gratis rådgivingstimer til de som driver økologisk, og som trenger ekstra rådgiving når det gjelder tilpassing til økologiske regler og drift. Det inngås skriftlig avtale. Grupperådgiving: Dette er et tilbud til alle som driver landbruk om enten å være med i faste Dyrkingsgrupper etter produksjon (Melk, Sau, Høns, Grønnsaker osv), eller å delta på enkelte fagmøter med tema økologisk landbruk. Foredrag: Dette er et tilbud om foredrag med tema økologisk landbruk på fagmøter arrangert av andre (Bondelag, Småbrukarlag, Bygdekvinnelag osv). Gå inn på vår nettside for mer informasjon om Økologisk Veiledningsprosjekt: Kontakt: inger.slagedal@lr.no,

4 Omsetting av økologiske jordbær Agder Bær og Grønt AS har i samarbeid med Landbruksrådgiving Agder og Oikos fått innvilga et prosjekt som skal arbeide med omsetting av økologiske jordbær på Agder. Bakgrunnen for prosjektet er at vi de siste åra har hatt et stort økologisk jordbærfelt, et dyrkingssystemfelt med utprøving av ulike sorter, dekkinger, gjødslinger og tunell. Målet er å komme fram til en lønnsom kvalitetsproduksjon av økologiske jordbær. Forsøkene har så langt gitt gode resultater, men det gjenstår å bygge opp en omsetting av bærene. I 2011 er det 15 daa økologiske jordbær i Vest-Agder, og det naturlige er å omsette mye av dette gjennom Agderbær. De har sagt seg villige til å gjøre en ekstra innsats ved hjelp av prosjektmidler frå Statens Landbrukstilsyn (SLT). Rolf Inge Pettersen, rådgiver i Landbruksrådgiving Agder skal være prosjektkoordinator. Det skal leies inn folk til å markedsføring og salg, og det er satt ned ei styringsgruppe bestående av: Arild Berge, Kåre Dybesland, Arild Grødum, Jon M Holten og Inger Birkeland Slågedal. Hovedmålet er å omsette økologiske jordbær til riktig merpris på Sørlandet, og Agderbær skal være den viktigste kanalen. Det skal i tillegg utvikles andre omsetningskanaler som fungerer som et reguleringsmarked. Gå inn på vår nettside for mer info: inger.slagedal@lr.no Bygninger i husdyrproduksjonen Høsten 2010 arrangerte NLR Agder to kurs der hovedtema var bygninger i husdyrproduksjonen. Det første kurset var lagt opp som en fagtur med besøk til ammekuprodusenter i Gjerstad, Skien og i Vestfold. Det andre kurset hadde som utgangspunkt to bruk på Agder der det ble sett på muligheter for utvidelse av eksisterende driftsbygning i melkeproduksjonen eller om ny driftsbygning var mest aktuell. Til sammen var det 30 deltakere på kursa. Ved begge kurs var det et svært godt samarbeid med andre rådgiverinstitusjoner (Tine, Nortura, og prosjekt Folkefjøset i Rogaland). Investeringer i driftsbygninger i husdyrproduksjonen er kapitalkrevende, det blir investert for mange millioner på bruka og det danner grunnlag for framtidig drift i mange år framover. I prosessen fram mot beslutning er det mange valg som må tas:

5 En økonomisk kalkyle med driftsplan danner grunnlag for valg, her ses det på inntektsmuligheter i produksjonen, muligheter for å betjene framtidig lån. Grovfortilgang på eget og leid areal med mer. Regnskapet på garden er ofte utgangspunkt, men kalkyler blir brukt ved ny produksjon eller ved utvidelse. Vurdering av ulike bygningsløsninger danner grunnlag god framtidig drift. Kostnadskalkyler ved ulike bygningsløsninger vurderes. Når så valg er tatt er anbudsprosessen viktig, her hentes inn anbud fra ulike entreprenører og utstyrsleverandører, det vurderes egeninnsats, eller å sette bort hele prosjektet til entreprenør. NLR Agder kan tilby økonomiske vurderinger, utarbeidelse av tegninger og vurdering av ulike planløsninger. Det kan også tilbys hjelp i innhenting av anbud fra entreprenør og hjelp i anbudsprosessen. NLR har inngått en intensjonsavtale med Tine og Nortura om vurdering av bygningsløsninger. Logistikk og dyreflyt i fjøset har ofte rådgivere i Tine og Nortura best kjennskap til, mens rådgiver i NLR er best på kontruksjonsmessige løsninger. Ved planer om investeringer i driftsbygninger anbefaler vi å ta kontakt med NLR Agder for både økonomiske vurderinger og bygningsmessige planer. Skrevet av: torleiv.roland@lr.no og tore.tonnesen@lr.no Turdeltakere på fagtur til Telemark og Vestfold.

6 Sørlandschips har behov for mer poteter! Sørlandschips øker stadig sin produksjon, og i kommende sesong vil råvarebehovet trolig komme opp mot tonn poteter! Fabrikken ønsker at mer av potetene skal produseres i Agder. Landbruksrådgiving Agder har vært engasjert til å øke både mengde og kvalitet av lokalprodusert råvare. For kommende sesong ser det ut til å bli tegnet kontrakter på ca tonn i Agderfylkene hos eksisterende dyrkere. Dette er det høyeste kvantum lokalprodusert chipspotet noensinne, men det er fortsatt rom for flere nye produsenter! Spesielle hensyn ved chipspoteter Ved frityrsteiking av poteter fortrenges mye av vannet i potetene med olje. For at chipsen skal få den riktige sprøheten er det viktig at potetene har et riktig tørrstoffinnhold. Foretrukket intervall er % tørrstoff. I tillegg er det viktig med lavt sukkerinnhold i potetene. Den mest anvendte sorten til chips både i Norge og i det øvrige Europa er Saturna. Mye av grunnen til at sorten foretrekkes er et naturlig lavt innhold av sukker, og en veldig lys og delikat chipsfarge. Andre sorter som brukes hos Sørlandschips er Lady Claire og Liva. De to viktigste faktorene som påvirker sukkerinnholdet i Saturna er modenhet og knolltemperaturen. Umodne poteter inneholder mer sukker enn poteter som har avmodnet skikkelig. Moderat gjødsling, særlig med nitrogen, er et viktig tiltak for å kunne høste modne poteter på høsten. Samtidig er det viktig med relativt tidlig høsting, før det blir for kaldt i jorda. Dersom knolltemperaturen blir for lav øker sukkerinnholdet. Danskene sier at chipspoteter bør være i hus til 1. oktober, og det er ofte tidligere enn de høster matpotetene sine. Lagringstemperaturen må også voktes med argusøyne utover vinteren. Fire grader på lageret gir alt for mye sukker i knollene til at de kan brukes til chips. Skal man være sikker med Saturna må temperaturen holdes over 8 grader. Dette gir utfordringer når potetene skal lagres lenge, selv om Saturna er en sort som gror lite på lager sammenlignet med andre sorter. Grunnprisene til Sørlandschips starter på litt over 3 kr/ kg midt i juli og synker til drøyt 2 kr/kg i september/ oktober. Videre utover på høsten og vinteren øker prisen igjen og i slutten av mai er det igjen ca 3 kr / kg. Sørlandschips betaler etter kvalitet, og det er mulig å oppnå betydelige pristillegg dersom man leverer poteter med god kvalitet og høyt tørrstoff. De vanligste feilene er grønnfarge, støtblått, tørre og bløte råter, skurv, indre defekter og mekaniske skader. Ta kontakt med sigbjorn.leidal@lr.no, tlf for mer info om dyrking av chipspoteter. For henvendelser om kontraktsmuligheter, priser og leveringsbetingelser kontaktes Tommy Christiansen ved Sørlandschips / Findus Grimstad.

7 Kornsorter i 2011 Valg av kornart Havre setter minst krav til jorda. Størst krav til jorda har 2-radsbygg, mens 6-radsbygg tåler litt dårligere jord. 2-radsbygg anbefales bare på godt drenert, varm jord med god jordstruktur og god kalktilstand (ph over 5,9). Ved ensidig korndyrking vil en få mindre sykdomsangrep og økt avling ved å legge inn noe havre i vekstskiftet. På landsbasis anbefales å redusere noe på havrearealet inntil man har fått mer kontroll på problemet med soppgifter i havre. Det er imidlertid ikke meldt om partier med høgt innhold av soppgifter fra vår landsdel, så det er ikke noe grunnlag for å redusere havrearealet hos oss. Men det er viktig med god dyrkingsteknikk (vekstskifte, pløying og ikke for seine sorter som fører til sein tresking). Krav til jord for hvete ligger mellom havre og 2-radsbygg. Det er litt hvetedyrking i vår landsdel, men hvete gir ofte mindre avling enn bygg og gir større utfordringer til plantevern. For å oppnå matkvalitet på hvete kreves en varm og tørr ettersommer. Byggsorter Heder: Tidlig 6-radssort som kan dyrkes i hele kornområdet vårt. Kortere strå og bedre stråkvalitet enn Edel. Sikreste byggsort der forholdene ikke er optimale for 2- radsbygg. Trolig beste byggsort til gjenlegg. God tilgang på såkorn. Edel: På vei ut og blir erstattet av Heder. Bør soppsprøytes og stråforkortes. Helium: Halvsein 2-radssort som har vært hovedsort de siste åra. Kort strå og sterk mot sykdommer. Skuffet noe i 2010, men bør være hovedsort også i år. Marigold: 2 dag tidligere enn Helium. Noe lengre strå og ikke fullt så stråstiv. Har bedre resistens mot korncystenematoder. Sorten forhandles kun av Fiskå Mølle. Varberg: Sein 2-radssort, ca. 3 dager seinere enn Helium. Svært yterik og noe lengre strå enn Helium. Svært store korn. Best av markedssortene i forsøk på Lista i Gustav: Sein 2-radssort, ca. 1 dag seinere enn Helium. Svært yterik og kortere strå enn Helium, må ikke brukes i gjenlegg. God resistens mot korncystenematoder. Mitja: Halvsein 2-radssort. Relativt langt strå og utsatt for mjøldogg. Lite aktuell. Havresorter Ringsaker: Ny tidligsort som har gjort det bra i forsøk. God stråstyrke og aktuell i gjenlegg. Et sikkert valg der Belinda kan bli for sein. God tilgang på såkorn i Belinda: Hovedsort i sein havre i mange år. Ca. 6 dager seinere enn Ringsaker. Yterik og stabil, men kan bli for sein i indre strøk og ved sein såing. Gunhild: Mye lik Belinda. Spesialsort for områder med korncystenematoder. Hvetesorter Bjarne: Hovedsort i hveteområdene. Halvsein, yterik og god bakekvalitet. Skrevet av: jon.marvik@lr.no Du finner mer omtale av kornsorter på vår hjemmeside:

8 Mineralgjødsel januar 2011 Det er stor etterspørsel på verdensmarkedet og prisene har steget fra 3,7 til 12,8 % alt etter type siden november 2010, men det ble kanskje likevel mindre dramatisk enn det en kunne fryktet. Prisene i tabellen gjelder FKRA januar Frakt fra lager i Sirevåg kommer i tillegg. Full-, NK-, Marihøne-, Hel-, P- og PK-gjødsel får et termintillegg per måned fram mot sommeren. For NS- og N-gjødsel blir prisene fastsett måned for måned. Prisene har steget med 3,7-12,8 % siden november -10, og det er fortsatt stor etterspørsel etter gjødsel på verdensmarkedet. Type Kr/tonn Kr/kg N Fullgjødsel Fullgjødsel Fullgjødsel Se/Na Fullgjødsel Fullgjødsel Fullgjødsel ,90 22,67 18,52 17,82 17,55 14,19 Opti-NK ,74 Kalksalpeter 15,5 % N ,48 Opti-NS (4S) ,33 CAN 27% N ,22 Marihøne Pluss Helgjødsel ,13 20,00 Helgjødsel m/kobolt ,67 Opti-P Opti-PK Kaliumgjødsel 49 % 4800 Kaliumsulfat 41 % 5600 Kalimagnesia 24/ Helgjødsel er i sammensetning (forholdet mellom N/P/K) tilsvarende som i Fullgjødsel , og vi ser at denne kommer dyrere ut selv om prisen har nærmet seg noe. Dersom en om våren bare har behov for N og K, vil det bli dyrere å gjødsle med Opti-NS (4S) + Kaliumgjødsel 49% eller CAN 27% N + Kaliumsulfat 41% hver for seg (2 utkjøringer), enn Opti-NK når en har behov for svoveltilførsel. Har en ikke behov for svovel og kan bruke CAN 27% N + Kaliumgjødsel 49% blir dette billigere enn Opti-NK Vi har da tatt hensyn til kostnader med en ekstra kjøring (arbeid, jordpakking, skader) på kr 25 per dekar. Skrevet av: tonnes.hamar@lr.no

9 Gjødselplanlegging Vi er i full gang med gjødselplanlegging for sesongen 2011 (og evt 2012). Dersom du planlegger innkjøp av gjødsel, ta kontakt med oss snarest for utarbeidelse av gjødselplan. Hold deg oppdatert Les aktuell info, fagartikler og sjekk vår møtekalender for interessante møter/kurs. Aktuelle tilbud til deg som medlem: Gjødselplanlegging Oppmåling av arealer - GPS Grøfteplan - nydyrkingsplan Økonomirådgiving Kulturlandskapsplan Miljøplan trinn I og trinn II Funksjonstest av åkersprøyte og sentrifugalspreder Uttak av fôrprøve for grovfôranalyse Limfellestasjoner for gulrot og moreller Beskjæring av frukttrær Hjelp i erstatningssaker og taksering Teknikkrådgiving Økonomirådgiving Bygningsteknisk planlegging

10 Funksjonstest av åkersprøyter Det er obligatorisk for alle åkersprøyter å bli funksjonstesten hver 5 år. Har du spørsmål eller ønsker få din sprøyte testet. Kontakt astrid.gissinger@lr.no, tlf Hjelp med Miljøplan trinn I og trinn II. Vanlig timepris. Også mulig med en kurskveld for deltakere. Kontakt: inger.slagedal@lr.no, tlf , eller les meir på nettsida Vi i Norsk Landbruksrådgiving Agder Ønsker alle våre medlemmer og kontakter et godt NYTT ÅR!

11 Kontakt oss Du kan ringe og bli satt over, eller du kan ringe direkte til mobiltelefon: Wenche R. Høgetveit Sigbjørn Leidal Daglig leder, rådgiver frukt, Potet, grovfôr Nina Ryen Kontoransvarlig, medlemsblad Jan Karstein Henriksen Bær, teknikkrådgiving Tønnes Hamar Grovfôr, GPS oppmåling, grøfteplan Torleiv Roland Økonomirådgiving, driftsplan Jon Marvik Grovfôr, korn, fôrprøver Hjemmeside: Inger Slågedal Økologisk rådgiving, miljøplan Aina Øverland Jordprøver, gjødselplaner, forsøksarbeid Astrid Gissinger Grønnsaker, sprøytetesting, Plantevernkurs Rolf Inge Pettersen Grôvfor, engfrøavl, fôrprøver, oppmål GPS og grøfteplan Tore Tønnessen Byggteknisk planlegging, tegning Ana Solberg kulturlandskap/miljøplan for tiden sykemeldt

12 «Adresseblokk» Kontortelefon: , Bankgiro: E-post: Internett hjemmeside: Møtekalender 2011 (Arrangementene vil bli annonsert fortløpende) Retur/kontoradresse: Norsk Landbruksrådgiving Agder Brandsvoll, 4646 Finsland Trykkested: Finsland Ansvarlig redaktør: Nina Ryen Februar 8/2 Plantevern, teorikurs i Grimstad 15-18/2 Fagtur til Nederland, dyrkingsgruppe Økohøns 18/2 Plantevern, teorikurs i Lyngdal Økogrønnsaksdyrking med Thomas Holz, dyrkingsgruppe Markdag, beskjæring av moreller 2.del av kurs Gjødsling til frukt Mars 1-2/3 Plantevernkurs, teorikurs for nye, i Søgne 3/3 Økomelkemøte, dyrkingsgruppe 15-16/3 Plantevernkurs, teorikurs i Grimstad 22/3 Plantevernkurs, teorikurs i Lyngdal