PIMP YOUR. Fast food. Lidenskapelig. opptatt av god bakst siden l a n t m ä n n e n unibake n o r g e
|
|
|
- Ragnar Børge Danielsen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 l a n t m ä n n e n unibake n o r g e PIMP YOUR Fast food Lidenskapelig opptatt av god bakst siden 1880
2 Kjære kunde Vi er opptatt av god bakst og har en spesiell lidenskap for pølse- og hamburgerbrød. De fleste brødene våre produser vi på Langhus utenfor Oslo. Årlig produserer vi omtrent 250 millioner pølseog hamburgerbrød! Vi har et stort utvalg brød, slik at du kan finne din favoritt uansett om du ønsker fint, halvgrovt eller grovt, med frøtopping eller uten, glanset og eksklusivt eller med litt ekstra krydder. I denne brosjyren lar vi brødene få fokus. De er det første kunden din ser og er en viktig del av presentasjonen. Her gir vi deg noen tips til hvordan du kan pimpe våre brød, slik at du kan sette ditt personlige preg på dem. Det er enkelt å sette et lite særpreg på både smak og utseende! Du får også noen tips til alternativ bruk av pølse- og hamburgerbrød, og hvordan du kan bruke andre brødprodukter når du skal servere en burger. Håper du blir inspirert til å prøve deg frem og servere noe helt nytt til kundene dine. Lidenskapelig opptatt av god bakst siden 1880
3 Lag din egen signaturburger! Vi har brødene og idéene Cubanoburger 10 porsjoner Dette trenger du: 10 stk Hamburgerbrød Gourmet 1 kg spicy pulled pork 200 g sennepsmajones 200 g sveitserost 500 g klaret smeltet smør 200 g kokt skinke, skivet Agurkblanding 500 g slangeagurk, skrelt og skåret i tynne skiver 200 g hvitvinseddik 200 g hakket løk 30 g salt 50 g sukker 25 g chiliflak Pensle innsiden av brødene med klaret smør. Legg det nederste brødet opp ned og fyll med pulled pork, skinke, ost, majones og agurkblandingen. Legg på toppen opp ned. Stek forsiktig på begge sidene i en flat jernpanne mens du presser brødene lett sammen med en stekespade. Chiliburgere á la Nachos 10 porsjoner Dette trenger du: 10 stk Hamburgerbrød Chili 10 ss chipotledressing 20 ss tomatsalsa 1,2 kg pulled chicken jalapenos cheddarost nachocips salatmiks Grill eller rist chilibrødene. Ha på chipotledressing og salat, topp med tomatsalsa. Varm kyllingkjøttet og ha det på burgeren. Legg på jalapenos og finhakket chili. Toppingen lages ved å legge en sirkel av tortillachips på en plate med bakepapir. Strø over revet cheddarost og stek i ovnen til osten har smeltet. Legg burgerbrødets topp opp ned og legg deretter på lokket av tortillachips og cheddarost. PIMP YOUR FAST FOOD
4 Vi har et stort utvalg burgerbrød... HB Brioche 109g EPD: Diameter: cm HB Brioche Style 63g EPD: Diameter: 11 cm HB Focaccia Style 63g EPD: Diameter: 11 cm HB Uten Strø 40g EPD: Diameter: 8,5-9,5 cm De fleste av våre hamburgerbrød er ferdig stekt og skåret! Nyhet! HB Sliders Sesam 35g EPD: Diameter: 6 cm Hamburgerbrød Chili 89g EPD: Diameter: 11,7-12,7 cm 4 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
5 HB Chicago 63g EPD: Diameter: 11 cm HB Chicago 165g EPD: Diameter: cm HB Chicago 81g EPD: Diameter: 12 cm HB Buffalo Gourmet 90g EPD: Diameter: 12,5-13,5 cm HB Chicago 90g EPD: Diameter: 13 cm HB Gourmet 80g EPD: Diameter: 11,5-12,5 cm HB Grovt 91g EPD: Diameter: 12,5-13,5 cm HB Buffalo Havre 90g EPD: Diameter: 12,5-13,5 cm Nyhet! Glutenfritt hamburgerbrød 80g EPD: Diameter: 8,5-9,5 cm Hamburgerbrød Buffalo 81g EPD: Diameter: 11,5-12,5 cm PIMP YOUR FAST FOOD
6 ...og pølsebrød Fransk Hotdogbrød med stort hull 65g EPD: Diameter hull: 2,8-3,3 cm Pølsebrød Maxi Halvgrov 62g EPD: Lengde: cm Pølsebrød Brioche Style 50g EPD: Lengde: 15 cm Nyhet! Pølsebrød Chicago 57g EPD: Lengde: 16 cm Pølsebrød Gourmet 50g EPD: Lengde: 16 cm Pølsebrød Buffalo 57g EPD: Lengde: 16 cm Pølsebrød 45g EPD: Lengde: cm 6 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
7 Pølsebrød Grovt 62g EPD: Lengde: cm Glutenfritt Pølsebrød 65g EPD: Lengde: 12 cm De beste brødene til de beste pølsene! De fleste av våre pølsebrød er ferdig stekt og skåret! PIMP YOUR FAST FOOD
8 Høstens nyheter Hamburgerbrød Focaccia Style er et premium brød med med smak av Middelhavet. Krydder som rosmarin, tomat, oliven, basilikum og oregano gir fantastisk god smak og den lyse, glansede overflaten gir en fin focaccia-look. C h i libr ø d Focaccia Style 8 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
9 Sambal Oelek chilisaus Hamburgebrød Chili har et spennende utseende med både splitt og kryddertopping. I tillegg smaker det godt av chili, paprika og bailikum. Chili er en trendy ingrediens som absolutt gjør seg godt til burger!
10 Grillmerking gir mange muligheter Å grillmerke brødene gir ikke bare et eksklusivt utseende, men også en bedre smak. Vi anbefaler alltid å riste/grille innsiden av brødene, men gjør det gjerne på utsiden også. Et briochebrød er perfekt til grillmerking, da det kun er glanset og ikke toppet. Prøv deg frem med en grillpanne for å lage striper eller ruter. Et godt tips er å investere i et eget jern slik at du kan sette ditt helt eget særpreg på brødene. Eksempler kan være firmanavn, logo, mønster eller et kort budskap. Burger med mozzarella og grillet paprika Bruk Hamburgerbrød Brioche Style og grill brødet i en grillpanne. Legg salat i bunnen smør deretter på en smakfull relish, legg på burgeren og topp med mozzarella og grillede paprikastrimler. 10 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
11 Pølsebrød Brioche Style med grillmerker, servert med pølse, potet- og selleripuré og syltet rødløk. Lag dine egne signaturbrød. Bruk svijern med egen logo og svi på burgerbrødene. Her har vi brukt Hamburgerbrød Brioche 109g. PIMP YOUR FAST FOOD
12 Pimp my hotdog Chorizopølse med grønnkål 10 porsjoner Dette trenger du: 10 stk Pølsebrød Brioche Style 10 stk chorizopølser 100 g strimlet grønn- eller svartkål 100 g strimlet rødkål 50 g grønne soyabønner 2 dl majones 4 ss grov sennep 1-2 ss flytende honning Olivenolje Vineddik Salt & pepper Slik gjør du: Stek grønnkål og rødkål lett - hver for seg, smaksett med salt og pepper og litt olivenolje og vineddik. Bland sennep og majones og smaksett med salt og pepper. Stek eller grill pølsene. Rist/grill pølsebrødet og dekorer med ønsket dekor. Sett sammen måltidet. Franske hot dog brød med gulrotsalat og sennepskrem 10 porsjoner Dette trenger du: 10 stk Fransk hot dog 10 stk bratwurstpølser 200 g raspet gulrot 200g ruccolasalat 100 g majones 3 ss grov søt sennep Balsamicosirup Slik gjør du: Strimle gulrøttene og smaksett med hvitvinseddik, salt og pepper. Bland majones og sennep smaksett med salt og pepper. Stek eller grill pølsene. Rist brødene før du setter sammen måltidet. Bli inspirert av det tyske kjøkkenet og tilbered et Bratwurstmåltid. Sennepskremen skaper sødme og syrlighet. Veldig enkelt og veldig godt! 12 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
13 Pimp my burger Pestoburger 10 porsjoner Dette trenger du: 10 stk Buffalo burgerbrød Ruccolasalat 20 ss tomtasalsa 10 ss pesto 10 urtepanerte kyllingfilleter 4 egg 6 ss hvetemel Tørkede brødsmuler Parmesan Slik gjør du: Smør pesto på brødet og rist det. Legg på ruccola og tomatsalsa. Paner kyllingen i mel, egg og brødsmuler. Grill kyllingfiletene i en grillpanne og krydre med salt og pepper. Topp med flak av parmesan og litt pesto. Orientalsk Pulled Pork Hamburger 10 porsjoner Dette trenger du: 10 stk Hamburgerbrød Brioche 10 stk hamburgere (150g) 500g pulled pork (smaksatt med litt sweet chili saus) 400g asiatisk coleslaw salat Sweet chili saus Slik gjør du: Pensle hamburgerbrødet med litt olje eller smør før du rister det. Legg to strimler med sweet chili saus på toppen av hamburgerbrødet. Legg asiatisk coleslow i bunnen, legg så hamburgeren på og topp med pulled pork og en skje sweet chili saus. Asiatisk coleslaw salat Dette trenger du: 400 g strimlet savoykål, 1 strimlet rød paprika, 225g hakket koriander, 2 stk hakkede salatløker, 100g mais og 50g majones smaksatt med litt soya. PIMP YOUR FAST FOOD
14 Spice it up! Krydre hamburger- og pølsebrødene med ulike krydderblandinger. Gode eksempler er wasabi- og sesammiks, røkt paprika eller Toscanablanding. Lek deg frem med forskjellige mønstre og smaker. Husk å pensle med vann for å få krydderet til å sitte. Pølsebrød grovt 62g toppet med krydderblanding 14 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
15 Hamburgerbrød Grovt 91g dekorert med krydder i ulike mønstere for å få variasjon. PIMP YOUR FAST FOOD
16 Våre brød kan brukes til så mye mer Pølsebrød Grovt servert med pulled pork og guacamole Eggs Benedict med røkelaks Posjert egg 10 egg 1 liter vann 1 ts salt 1 ts eddik Kok opp vannet, tilsett eddik og salt og trekk det bort fra varmen. Knekk et og et egg i en kopp og ha det i vannet og la det trekke i ca 4-5 minutter før det flyttes over i kaldt vann. Ha i maks 4 egg av gangen og gjerne 1 og 1 om du ikke har gjort det før. Hollandaise 1 eggeplomme 100 g klaret smeltet smør ½ sitron salt og pepper Skill eggeplommene fra eggehvitten. Ha eggeplommen i en bolle som tåler varme. Sett bollen i vannbad, pisk kraftig i ca 30 sekunder med noen vanndråper i eggeplommen. Pass på at temperaturen er ca lik på både eggeplomme og klaret smør. Spe med smør i en tynn stråle, mens du pisker kraftig. Smak til med salt, pepper og sitronsaft. Pølsebrød Buffalo servert med lobster og crab roll Lag toast med ost og skinke - ekstra smakfullt med Chili-brødet Vi anbefaler å bruke Hamburgerbrød Brioche eller Hamburgerbrød Brioche glanset til menyen Eggs Bendedict!
17 Tips! Reduser matsvinnnet - bruk brødrestene i en ny rett! Ajo Blanco 100 g skåldede mandler 1 liter vann 150 g tørket pølse- eller hamburgerbrød 4 fedd hvitløk 4 ss god olivenolje 4 ss sherryeddik 1 stk agurk 250 gr druer Maldonsalt Legg brødet i bløt i vann. Kjør de skåldede mandlene i en blender sammen med halvparten av vannet til konsistensen er helt jevn. Knus hvitløken i en morter sammen med havsalt. Skjær agurken i små terninger og klem ut væsken av brødet. Ha hvitløk, agurk, brød, olivenolje, sherryeddik og resten av vannet i blenderen og kjør suppen til konsistensen er som en tynn milkshake. Smak til med salt, pepper og eventuelt mer eddik og olje. Sett suppen i kjøleskapet et par timer til den er kald. Den kan fint stå over natten. Servering Server suppen i glass eller skåler med druer (del druene i to) og noen dråper olivenolje. Skjær "brødskiver" av Hamburgerbrød Sliders Sesam som grilles eller ristes og serveres ved siden av. Pølse- og hamburgerbrød kan brukes til mye, kun fantasien stopper deg!
18 Lek deg med frø for å skape nye uttrykk Hamburgerbrød Chicago 63g med tricolor quinoa Hamburgerbrød Chicago 81g med linfrø Perlespelt 18 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
19 Hamburgerbrød Chicago 165g med valmuefrø Husk å pensle med vann! Hamburgerbrød Chicago 81g med sorte sesamfrø. Hamburgerbrød Sliders Sesam 35g med perlespelt Pølsebrød Chicago 57g med hvite chiafrø Linfrø Tricolor quinoa Sorte sesamfrø Hvite Chiafrø PIMP YOUR FAST FOOD
20 Ikke glem glutenfritt! Alle fortjener gode pølser og burgere Vi tilbyr både glutenfrie pølse- og hamburgerbrød som kommer singelpakket i stekepose. Topp gjerne produktene med friske urter eller hakkede spirer for litt ekstra smak og farge. Her har vi servert lakseburger med rogn og avokado, samt en rødbeteburger. Glutenfritt hamburgerbrød 80g toppet med finhakkede rødbetspirer. Glutenfritt Pølsebrød 65g toppet med friske urter. 20 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
21 Husk å pensle brødene med vann, slik at toppingen fester seg! Server gjerne med friterte rødbeter, pastinakk og gulrot. PIMP YOUR FAST FOOD
22 Friterte beter Hva vil du servere til din burger? Aioli Grillet annanas Tørket grønnkål Bringebærsyltede småløk 22 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
23 Tørket spekeskinke Fritert søtpotet Så enkelt så godt! Hummus Fritert gulrot og pastinakk Tzatziki Bruschetta blanding Tomatsalsa Rød pesto Syltede minichilli Avokado Sambal Oelek Ramsløkspesto Mais-salsa Diverse chili PIMP YOUR FAST FOOD
24 Hamburgerbrød Uten Strø 40g toppet med cheddar Tips! Basic brød blir både fine og smakfulle hvis de gratineres med ost. Bruk det du har av ulike oster og bland gjerne inn litt krydder eller urter. Strø over brødene og la dem få noen minutter i ovnen. Pølsebrød 45g Voilà! 24 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
25 Hotdogs Pølser på nye måter! Tips 2 En klassisk hotdog bør presses i pressgrill slik at sausene fordeler seg godt og ikke bare blir liggende i bunnen. Tips 1 Rist brødet i en panne og splitt det slik at man kan se både pølse og tilbehør. Tips 3 Del brødet i to, ristes og serveres med pølse eller annet tilbehør. Tips 4 Lag små kanapeer med for eksempel pølse og pesto eller spirer, skinke og tomatsalsa. PIMP YOUR FAST FOOD
26 Ett brød, syv looks! Her ser du hvor enkelt det kan være å tilpasse et brød akkurat slik man selv ønsker. Vi har brukt Hamburgerbrød Brioche Style, og det er ikke mye som skal til for å sette sin egen signatur på brødet. Med fantasi og kreativitet gis mange muligheter til å gi kundene det lille ekstra. Presset topp og bunn hver for seg i vaffeljern Stjernemønster av mel - kjøp eller lag egen sjablong
27 Dekorert med krydderblanding - røkt og sort salt Penslet med chipotleketchup og friske urter Grillmerket med ruter i grillpanne Bestrødd med tricolor quinoa Ett brød mange muligheter! Vi anbefaler alltid å riste/grille pølse- og hamburgerbrødene for å få litt ekstra crunch og fremheve de gode smakene. Dette kan for eksempel gjøres i stekepanne, grillpanne, ovn, brødrister, på grill osv.
28 Overrask dine gjester! Ønsker du å gi en annerledes opplevelse til dine gjester? Hvorfor ikke bruke våre toastbrød eller kanskje du vil gå all american og lage en spennende bagelburger? Vi har markedets største utvalg av brød og porsjonsbrød. Mange av dem kan brukes som alternativ til tradisjonelle burgerbrød. Det skaper et helt toastburger annet uttrykk og gir en matopplevelse som garantert overrasker. Surdeigsbrød Skåret Levain 720g, EPD: Sandwichbrød Lyst 1200g EPD: FOCACCIABURGER Focachette Tomat og Oliven 100g EPD:
29 BAGELBURGER MED Bagel Chili Cheese 115g EPD: WIENERBURGER MED Ostesnurr Old Amsterdam 90g EPD: FLERKORNBURGER Rundstykke Flerkorn Grov 90g EPD: PIMP YOUR FAST FOOD
30 Ingen ting smaker vel bedre enn en skikkelig saftig burger bestående av ost chili cheese saus, chipotle ketchup, salat og tomat. 30 PIMP YOUR FAST FOOD 2018
31 pølse- og hamburgerbrød 68% 26% 38% pølsebrød grovt 62g EPD Art nr 132 Ant pr krt 80 stk pølsebrød 45g EPD Art nr Ant pr krt 120 stk nyhet pølsebrød gourmet 50g EPD Art nr Ant pr krt 80 stk pølsebrød chicago 57g EPD Art nr 129 Ant pr krt 80 stk pølsebrød buffalo 57g EPD Art nr 163 Ant pr krt 80 stk pølsebrød maxi halvgrov 62g EPD Art nr 130 Ant pr krt 80 stk 72% fransk hotdogbrød med stort hull 65g EPD Art nr Ant pr krt 32 stk pølsebrød brioche style 50g EPD Art nr Ant pr krt 80 stk hamburgerbrød grovt 91g EPD Art nr 471 Ant pr krt 48 stk Diameter: 12,5-13,5 cm hamburgerbrød chicago 63g EPD Art nr 522 Ant pr krt 60 stk Diameter: 11 cm hamburgerbrød chicago 81g EPD Art nr 526 Ant pr krt 60 stk Diameter: 12 cm nyhet hamburgerbrød chicago 90g EPD Art nr 542 Ant pr krt 48 stk Diameter: 13 cm 26% hamburgerbrød chicago 165g EPD Art nr H Ant pr krt 16 stk Diameter: cm hamburgerbrød buffalo 81g EPD Art nr 530 Ant pr krt 60 stk Diameter: 11,5-12,5 cm hamburgerbrød buffalo gourmet 90g EPD Art nr 532 Ant pr krt 48 stk Diameter: 12,5-13,5 cm nyhet hamburgerbrød buffalo havre 90g EPD Art nr 470 Ant pr krt 48 stk Diameter: 12,5-13,5 cm hamburgerbrød chili 89g EPD Art nr Ant pr krt 24 stk Diameter: 11,7-12,7 cm hamburgerbrød gourmet 80g EPD Art nr Ant pr krt 60 stk Diameter: 11,5-12,5 cm hamburgerbrød brioche 109g EPD Art nr Ant pr krt 30 stk Diameter: cm hamburgerbrød brioche style 63g EPD Art nr 534 Ant pr krt 60 stk Diameter: 11 cm hamburgerbrød focaccia style 63g EPD Art nr Ant pr krt 60 stk Diameter: 11 cm hamburgerbrød uten strø 40g EPD Art nr 511 Ant pr krt 96 stk Diameter: 8,5-9,5 cm hamburgerbrød sliders sesam 35g EPD Art nr Ant pr krt 120 stk Diameter 6 cm Mat er gøy! PIMP YOUR FAST FOOD
32 DISTRIKTSSJEFER Oslo - Akershus - Follo Jan Ole Bjerkerud Mobil jan.ole.bjerkerud@lantmannen.com Oslo Vest - Akershus Vest - Østfold Narve Holmen Mobil: narve.holmen@lantmannen.com Hedmark og Oppland Knut Olav Løkken Mobil knut.olav.lokken@lantmannen.com Buskerud - Vestfold - Telemark - Østfold Morten Ellefsen Mobil morten.ellefsen@lantmannen.com Rogaland Trond Vidar Mjørlaug Mobil trond.vidar.mjorlaug@lantmannen.com Hordaland - Sogn og Fjordane Trond Sæterdal Mobil trond.saterdal@lantmannen.com Sør-Trøndelag - Møre og Romsdal Trondheim - Nord-Trøndelag Jørgen Aftret Mobil: jorgen.aftret@lantmannen.com Finnmark, Troms og Nordland Nord Jan Toralf Richardsen Mobil jantoralf@foodtek.no Liv Erna Amundsen Mobil liv@foodtek.no Bjørn Holmstrøm Mobil bjorn@foodtek.no Aust- og Vest-Agder Espen Backstrøm Mobil espen.backstrom@lantmannen.com Key Account Manager Tove Mathisen Mobil tove.mathisen@lantmannen.com Key Account Manager Henriette Fossdal Mobil henriette.fossdal@lantmannen.com Key Account Manager Øyvind Rypås Mobil oyvind.rypas@lantmannen.com Salgssjef Knut Terje Førre Mobil knut.forre@lantmannen.com Følg oss på: Lantmännen Unibake Norway AS Tlf Berghagan 2, Postboks 24, 1403 Langhus unibakeno@lantmannen.com BESØK OSS PÅ Lidenskapelig opptatt av god bakst siden 1880
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.
1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:
Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer
Dressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
TPK Februar God fagkunnskap Gode måltidsløsninger
TPK 1 Lettpanert Torsk med sitron & pepper, servert med agurk og nudelsalat Sånn gjør du til 10 porsjoner: Stek fisken etter anvisning som under, 10 stk. Salat: 4 agurker, skjæres i tynne strimler 500
Oppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
nyheter homemade style BURGERS
4 nyheter homemade style BURGERS SMAKEN AV TRØNDELAG Smaken av Trøndelag Denne burgeren er et kvalitetsprodukt i serien «Smaken av Trøndelag» med regional opprinnelse og høy kvalitet. Hamburgeren har et
Det grønne julebordet
Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:
Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50
#8 BLUE CHEESE #9 BBQ. #10 DINER Thick & Juicy burger med amerikansk sennep, hakket løk og sylteagurk.
PR. BEGER #1 DALLAS Storfe burger med barbecuesaus, Chipotle Chili Mayo, skivet cheddar og guacamole #2 DOWN SOUTH Storfe burger med grovt rundstykke, Pimiento & Cheddar Cheese Dip, isbergsalat, tomat
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl
Slik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER
MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER SMAKSRIKE TRADISJONER God smak gir mersmak. Våre pølser bygger på årelange tradisjoner innen foredling av kjøtt, og vi benytter kun de beste norske råvarer av aller
Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
Deilig meksikansk tapas til helgekosen
Deilig meksikansk tapas til helgekosen Old El Paso har satt sammen oppskrifter for enhver smak som passer godt i de nye tortillabåtene Mini Stand N Stuff. Server gjester eller bruk oppskriftene som inspirasjon
BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED
KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.
Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"
Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400
OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK
OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet
Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet
Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).
Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
Geitmyra juniorkokk Vår beste veggisburger!
Geitmyra juniorkokk Vår beste veggisburger! Et kurs ved Geitmyra matkultursenter for barn med Mai Linn Muskaug Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater FALAFFELBURGER Falaffel er vanlig gatemat
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta
TORSK TIL HVERDAG OG FEST
TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
Sett god smak på sommermaten!
Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy
JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 72-79 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Soyafarse 1 boks hakkede tomater 1 hakket løk 2 paprika i terninger 1 boks kidneybønner Olivenolje 2 tsk chilipulver
Lag deilige retter med egg!
Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen
Spicy chili con carne
Spicy chili con carne Å lage en god Chili con carne handler i bunn og grunn om å få pakket så mye smak som mulig inn i hver eneste munnfull du tar. Først og fremst skal selve gryta være rik og kraftig
Stekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den
Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter!
Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter! Kjøleskapsgrøt med mandler & dadler 0,5 l små havregryn 1,75 l mandelmelk
KEBABSPYD MED RATATOUILLE EKSPRESSMENY. ukens doble. Bulgur: 12 dl vann eller buljong 500 g grov bulgur. Kebabspyd: Tilbehør: 2 poser ratatouille
Dressingen, bulguren og kebaben kan du lage dobbel porsjon av med en gang, alt holder seg fint i -5 dager i kjøleskap. Men vær forsiktig med oppvarming av kebaben så den ikke blir tørr. 50 grader under
GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag
GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag Til 3-4 porsjoner trenger du omtrent: 700 g (økologiske) gulrøtter, i biter 1 løk, grovt hakket 4 hvitløkfedd, finhakket 1/2-1 rød chili, finhakket 20 g ingefær,
HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
GRATIS HEFTE. NYHET! Kyllingburger. (begenset periode)
GRATIS HEFTE NYHET! Kyllingburger (begenset periode) Innhold Classic American Burger... 3 Chicken Burger in the Dark... 5 Balsamicostekte poteter... 5 Chicken Sandwich Burger... 6 Chicken Salsa Burger...
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner
Snøfrisk. En ost med mange muligheter
Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple
Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat
STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS
Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot
Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon
Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?
Salater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
Smørbrød. Er mat man lager på inspirasjon. En persillekvast, noen agurkskiver,eller noen små reddiker- og dagens smørbrød blir straks festligere.
Smørbrød Smørbrød Er mat man lager på inspirasjon. En persillekvast, noen agurkskiver,eller noen små reddiker- og dagens smørbrød blir straks festligere. Det er ikke vanskelig å lage lekre kanapeer eller
Inspirasjon til smøring
lantmännen unibake norway Inspirasjon til smøring Oppskriftshefte 2014 Lantmännen Unibake er et av Europas største bakerikonsern med unike muligheter innenfor alt av Bake Off og Fastfood. Brød og meny
Geitmyra juniorkokk Lam fra sør og nord
Geitmyra juniorkokk Lam fra sør og nord Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Lammeboller Høst er sessong for lam,
V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no
Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med
Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE
Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.
Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.
Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte
SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter
SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
12 fantastiske oppskrifter!
12 fantastiske oppskrifter! BEST itest Wilfa vaffeljern er fulle av spennende muligheter Slipp løs kreativiteten med Wilfa og The Flying Culinary Circus Dette heftet er ment som en inspirasjonskilde til
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk
ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det
Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr
Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes
Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli
Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig
Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann
Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.
1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles til den er kjøleskapskald
Steinovnsbakt brød 400 g grov rug 2,4 kg siktet hvetemel 10 g gjær 60 g salt Vann 1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter
Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter Tradisjonell skreimølje ca. 1 kg fersk skrei/torsk i skiver 1 dl salt 2 l vann hel svart pepper Rogn 1 rogn av skrei/torsk, ca. 400 g 1 l vann 2 ss salt Lever ca.
Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper
ITALIENSK MAT Focaccia og aioli ½ pakke fersk gjær 3 dl vann 1 ts sukker ½ salt 3 ss matolje Ca. 7 dl med hvetemel Fyll: 2 ss olivenolje 1 ts grovt salt ca. 1 ts tørka rosmarin 1. Smuldregjæren i en bakebolle.
Månedsmeny for Hortensbarnehagene
Månedsmeny for Hortensbarnehagene Om menyen I forslaget til meny som følger er det lagt opp til at det lages mat 4 dager i uken, men det er selvsagt opp til dere å vurdere hvor mange varme måltider dere
Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør
Geitmyra juniorkokk Fisk fra nord og sør Et kurs ved Geitmyra matkultursenter for barn med Mai Linn Muskaug Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater CEVICHE Ceviche er en rett fra Sør-
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede
ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com
ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g
POTET- OG PURRELØKSUPPE EKSPRESSMENY. med bacon og krutonger. Suppe: Bacon: BASISVARER: Salt, pepper, solsikke-/rapsolje.
Tips: Litt nykvernet sort pepper, kaldpresset olivenolje og revet muskatnøtt er godt å tilsette ved servering. Ønsker du en rikere smak på suppen, kan du tilsette en fløteskvett, crème fraîche eller rømme
OPPSKRIFTER OG INSPIRASJON
OPPSKRIFTER OG INSPIRASJON Epd nr: 378729 Enkel å tilberede Utmerket kvalitet Smaker fantastisk Mangfoldige bruksområder Kostnadseffektivt 1 2 3 4 TILBEREDNING 10 porsjoner Mål opp 5dl Ebly 2 liter vann
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
Knekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter
Knekkebrød Enkle og smakfulle oppskrifter Fiber Fiber er godt for fordøyelsen og viktig for god helse. Det bidrar til et stabilt blodsukker, gir god metthetsfølelse, er godt for tennene, er viktig for
Suppe er godt, næringsrikt og billig.
- 1 Hei Vi i prosjektgruppa ønsket oss økologisk møtemat, men det var ikke alltid lett å få tak i. Det gjorde at vi tok initiativ til å lage dette hefte med økologiske supper. Suppe er godt, næringsrikt
Stek i ovnen i ca 10 minutter, så er de ferdige! Det er også fint å pynte litt med salat eller tomater på tallerken før du serverer
INGREDIENSER: (4 porsjoner) 4 pitabrød 8 ss piazzasaus Noen pepperoni skiver/ kokt skinke (kan droppes) Ca 16 skiver gulost ½ paprika i tynne skiver Oregano FREMGANGSMÅTE: Sett ovnen på 220 C (over og
Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips.
Ekte ost gjort smørbar Enkle oppskrifter og tips. FERSKEN OG VALNØTTER med TINE Smørbar Camembert Rundstykke med eple og TINE Smørbar Camembert BLT med TINE Smørbar Camembert 2 fersken 4 ts TINE Smørbar
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 2-7 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse: Dette er en aktivitet hvor
lad opp med mat som virker
lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes
Kyllingfilet med råkost Onsdag
Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking
Smørbrød med roastbiff. Smørbrød med skinke
Smørbrød med roastbiff Ingredienser 2 stk salatblad ( grønt og rødt blad) 30 g roastbiff 10 g remulade 3 stk ringer rå rødløk 1 stk stor sylteagurk i skiver Legg roastbiffen pent på og ha på remulade.
GJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER vi utvider konseptet med flere nyheter!
GJELDENDE FRA 1. SEPTEMBER 2016 vi utvider konseptet med flere nyheter! porsjonsbrød baguetter og søtbakst ideen bak Sandwino er et av Lantmännen Unibake mest framgangsrike stenovnsbakt halvgrovt stykke
Wok med økologisk kjekjøtt
Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje
4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking
Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,