MS SPITSBERGEN ROOM SERVICE 07:00. 22:00. Serviceavgift 90 NOK tilkommer alle bestillinger

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1 ROOM SERVICE 07:00. 22:00

2 ROOM SERVICE 07:00. 22:00

3 HURTIGRUTENS REKESMØRBRØD 159,- Håndpillede reker fra Helgeland, kokt egg, hjemmelaget majones, sprø salat, sitron og dill. (S, G, E, M) OFFENES HURTIGRUTEN SANDWICH MIT GARNELEN: Handgeschälte Garnelen aus Helgeland, hart gekochtes, Ei, hausgemachte Mayonnaise, knackiger Salat, Zitrone und Dill HURTIGRUTEN S SHRIMP OPEN SANDWICH: Hand-peeled shrimp from Helgeland, boiled egg, homemade, mayonnaise, crispy lettuce, lemon and dill. TARTINE AUX CREVETTES D HURTIGRUTEN: Crevettes, d Helgeland décortiquées à la main, oeuf dur, mayonnaise, maison, laitue croquante, citron et aneth. SANDWICH 99,- CAMEMBERT FRA GANGSTAD, MARINERTE GRØNNSAKER OG MULTESIRUP (G, M, S) DE: Camembert von Gangstad, mariniertes Gemüse and Moltebeersirup EN: Camembert from Gangstad, marinated vegetables and cloudberry syrup FR: Camembert de Gangstad, légumes marinés et sirop de mûre OST FRA AALAND OG KOKT SKINKE FRA MYDLAND (G, M) DE: Käse von Aaland und Kochschinken von Mydland EN: Cheese from Aaland and cooked ham from Mydland FR: Fromage d Aaland et jambon cuit de Mydland FRISK GRØNNSAKSALAT 135,- Med skinke fra Mydland, høvlede rotgrønnsaker, eple, pære, nøtter og kraftkar (M, N) FRISCHER GEMÜSESALAT Schinken aus Mydland, geschnittenes Wurzelgemüse, Apfel, Birne, Nüsse und Kraftkar-Käse. FRESH VEGETABLE SALAD Ham from Mydland, slices of root vegetables, apples, pears, nuts and Kraftkar cheese. SALADE DE LÉGUMES FRAIS Jambon de la Mydland, tranches de légumes-racines, pommes, poires, noix et fromage Kraftkar OMELETT 109,- Med deres valg av fylling (E). For øvrige allergener: Spør vid bestilling. For allergens, please ask Für allergene, bitte fragen Pour les allergènes, sil vous plait demande OMELET With you selected filling OMELETT mit ihrer Wahl der Füllung OMELETTE avec leur choix de remplissage

4 HURTIGRUTENS HAMBURGER 189,- Burgeren produseres av den stolte familiebedriften Ådne Espeland AS i Rogaland. Den serveres i vårt eget briochebrød laget av Baker Brun i Bergen. Alle burgere serveres med ovnsbakte poteter, Jarlsbergost, salat, tomat, rødløk og hjemmelaget kålsalat laget på Nýr. (G, M, E) Add-ons 25,- Kraftkar (M), bacon, seiersløkspesto (N), syltede grønnsaker og karamellisert løk. HURTIGRUTEN HAMBURGER Die Burger werden von dem stolzen Familienunternehmen Ådne Espeland AS in Rogaland geliefert und auf unserem eigenen Brioche-Brot von Baker Brun in Bergen serviert. Zu allen Burgern servieren wir Jarlsberg-Käse, Salat, Tomaten, rote Zwiebeln und hausgemachten Krautsalat mit Nýr und ofenkartoffeln. Extrabeilagen NOK 25: Kraftkar-Käse, Speck,Bergknoblauch-Pesto, eingelegtes Gemüse, karamellisierte rote zwiebeln HAMBURGER D HURTIGRUTEN Le steak haché est produit par une entreprise familiale, Ådne Espeland AS, à Rogaland. Il est servi avec notre pain brioché spécial produit par Baker Brun à Bergen. Tous les hamburgers sont accompagnés de fromage Jarlsberg, de laitue, de tomate, d oignon rouge et de salade de chou maison, avec Nýr et et pommes de terre roties. Suppléments NOK 25 : Fromage Kraftkar, bacon, pesto à l ail de la Sainte-Victoire, cornichons, oignon rouge de caramélisés HURTIGRUTENS HAMBURGER The burger is produced by a proud family company, Ådne Espeland AS in Rogaland.It is served in our own brioche bread produced by Baker Brun in Bergen. All burgers are served with Jarlsberg cheese, lettuce, tomato, picles, red onion, homemade coleslaw made with Nýr and oven baked potatoes. Add-ons NOK 25: Kraftkar cheese, bacon, alpine leek pesto, pickles, caramelized red onion

5 YTREFILET FRA TRØNDELAG 275,- Bakte sherrytomater fra Finnøy, bakt løk fra Wang gård, bakt hvitløk og bakt potet. Velg mellom hjemmelaget bearnaisesaus eller mørk ølsaus. (M, E, S) SIRLOIN FROM TRØNDELAG: Baked cherry tomatoes from Finnøy, baked onions from Vang farm, baked garlic and baked potato. Choose from homemade béarnaise or a dark beer sauce. SIRLOIN-STEAK AUS TRØNDERLAG: Gebackene Kirschtomaten aus Finnøy, gebackene Zwiebeln von Vang Gård, gebackener Knoblauch und Backkartoffeln. Hausgemachte Sauce béarnaise oder Dunkelbiersauce. ALOYAU DE TRØNDERLAG: Tomates cerises de Finnøy cuites au four, oignons de la ferme de Vang cuits au four, ail cuit au four et pomme de terre cuite au four. Sauce au choix : béarnaise ou sauce brune à la bière. LAKS FRA SKJERVØY 245,- Dampede rotgrønnsaker i strimler, hvitvinssaus og lakserogn. (F, M, G) LACHS AUS SKJERVØY: Julienne-Wurzelgemüse an Weißweinsauce und Lachsrogen. SALMON FROM SKJERVØY: Julienne root vegetables, white wine sauce and salmon roe. SAUMON DE SKJERVØY: Julienne de légumes-racines, sauce au vin blanc et œufs de saumon. LUGARKOS 179,- Smakstallerken ost, skinke, pølse, brødskive, smørklatt, majones, hjemmelaget pikkels (G, M, E, S) LUGARKOS Käse, Schinken, Würstchen, eine Scheibe Brot, Portion Butter, Mayonnaise, hausgemachtes eingelegtes Gemüse LUGARKOS Cheese, ham, sausage, slice of bread, knob of butter, mayonnaise, homemade pickles LUGARKOS Fromage, jambon, saucisse, pain en tranche, beurre, mayonnaise, légumes au vinaigre maison, EPLEKAKE 49,- Med vaniljekrem (G, M, E, N) HOMEMADE APPLE CAKE With vanilla cream HAUSGEMACHTER Apfelkuchen mit Vanillesoße GÂTEAU AUX POMMES fait maison avec de la crème à la vanille FRUKT & BÆR 79,- Sesongens frukt og bær FRUIT & BERRIES Season s selection of fruits and berries OBST & BEEREN Obst und beeren der Saison FRUITS &BAIES Fruits et baies de saison

6 DRIKKE NORSK Mineralvann, stille 40,- Mineralvann, brus 40,- Eplejuice 39,- Appelsinjuice 39,- Smoothie på Nyr, blåbær og tyttebær 39,- Kaffe/Te 35,- Nordlandste fra Aaland Gård. Serveres i tekanne 35,- Cappucino, enkel/dobbel 41 / 46,- Espresso, enkel / dobbel 34 / 41,- Caffè latte, enkel / dobbel 41 / 46,- Varm sjokolade. Serveres i tekanne 39,- ENGELSK Still mineral water 40,- Sparkling mineral water 40,- Aple juice 39,- Orange juice 39,- Smoothie on Nyr, blueberries and lingonberries 39,- Coffee/tea 35,- Nordlands-tea from Aaland Gård 35,- Cappucino, single/double 41 / 46,- Espresso, single/double 34 / 41,- Caffè latte, single/double 41 / 46,- Hot chocolate 39,- DEUTSCH Stilles mineralwasser 40,- Sprudelwasser 40,- Apfelsaft 39,- Orangensaft 39,- Smoothie mit Nyr, blaubeeren und Preiselbeeren 39,- Kaffee/tee 35,- Nordlands-tee aus Aaland Gård 35,- Cappucino, single/doppel 41 / 46,- Espresso, single/doppelt 34 / 41,- Caffè latte, single/doppel 41 / 46,- Heiße Schokolade 39,- FRANCAIS Eau Plate 40,- Eau gazeusse 40,- Jus de pomme 39,- Jus d orange 39,- Smoothie avec Nyr et myrtilles et canneberges 39,- Café/thé 35,- Nordlands-thé de l Aaland Gård 35,- Cappucino, single/double 41 / 46,- Espresso, single/double 34 / 41,- Caffè latte, single/double 41 / 46,- Chocolate chaud 39,-

7 WEIN IM GLAS WINE IN A GLASS VIN AU VERRE RØDVIN Rot Red Rouge Hurtigruten 89,- Aventino Tempranillo 99,- Ronan By Client 119,- Periquita Reserva 119,- Lamberti Amarone della Valpolicella 129,- HVITVIN Weiß White Blanc Hurtigruten 89,- Chablis L. Dupatis 125,- Trimbach Riesling 109,- Sancerre Franck Millet 125,- ROSEVIN Rosé Rosé Rosé Periquita Rosé 89,- MUSSERENDESchaumwein Sparkling Pétillan Nicolas Feuillatte Brut 115,- Anna Spinato Prosecco Brut 95,- ALKOHOLFRI VIN Alkoholfreies Wein Non-alcoholic Wine Vin sans alcool Flaske: 215,- Glass: 52,- CIDER Mack Cider 79,- ØL BEER BIER BIER MACK ISBJØRN FATØL glass (0.4 l) 79,- Mack Isbjørn Schankbier Glas 0.4 l Mack Isbjørn Draught glass 0.4 l Mack Isbjørn Pression verre 0.4 l MACK ISBJØRN FATØL glass (0.6 l) 105,- Mack Isbjørn Schankbier Glas 0.6 l Mack Isbjørn Draught glass 0.6 l Mack Isbjørn Pression verre 0.6 l ARCTIC BEER pils/lager 4,5% 75,- MACK PILSNER pils/lager 4,5% 75,- MACK HAAKON pils/lager 4,5% 75,- MACK NORDLYS pils/lager 4,5% 75,- MACK BAYER bayer 4,5% 75,- GULLMACK pils/lager 6,5% 105,- MACK BOKØL bokøl 6,5% 105,- MACK IPA india pale ale 6,5% 105,- MACK PORTER porter 7% 105,- MACK WITBIER witbier 6,5% 105,- MACK BROWN ALE brown ale 6,5% 105,- ALKOHOLFRI ØL Alkoholfreies bier Non-alcoholic beer Bierre sans alcool MACK WEISSBIER weissbier 6,5% 105,- 49,-

8 Allergener: Gluten (G), Skalldyr (SK), Egg (E), Fisk (F), Peanøtter (P), Nøtter (N), Soya (SO), Melk (M), Selleri (S), Sennep (SE), Sesamfrø (SF), Sulfitt (SU), Lupin (L), Bløtdyr (B)

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