Produkt katalog 2013

Transkript

1 Produktkatalog 2013

2 Rieber & Søn food service Rieber & Søn food service tilbyr produkter og merkevarer tilpasset lokale preferanser for storhusholdningsmarkedene i Norge, Sverige, Tsjekkia og Slovakia. Vår lidenskap er å utvikle og markedsføre Taste Inspirator produkter og attraktive matkonsepter. For deg som kunde vil dette gi gode marginer og økt lønnsomhet samt gode smaksopplevelser for dine gjester. Gjennom denne produktkatalogen presenterer vi våre merkevarer og sortiment med samtlige produkter- og pakningsvarianter. På vår hjemmeside kan du finne spennende brosjyrer og oppskrifter, til inspirasjon for deg og en mer effektiv arbeidsdag for ditt kjøkken. Les mer om menyplanlegging og andre muligheter på Ta gjerne kontakt med oss eller en av våre salgskonsulenter. Ansvarlig salgskonsulent i ditt distrikt kan du enkelt finne i oversikten bakerst i katalogen. Har du behov for ytterligere informasjon, ring kundetelefonnummer Med vennlig hilsen Rieber & Søn food service Postboks 987 Sentrum, 5808 Bergen Tlf: Fax:

3 Innholdsoversikt Diettkoder 5 Buljong og krafter Krydder og smaksetting Saus, dressing og tilbehør Suppe Fisk Lunsj- og middagsretter Sideretter Desserter, bakverk, kaker og lefser Sjømat og pålegg Instant produkter Non-food Kontaktpersoner Notater

4 Diettkoder med symbol De fleste allergener finner vi i hvete, soya, egg, sennep og selleri. For å unngå disse, eller for å sikre at konsumentene får riktige opplysninger, har TORO flere tiltak. Vi vurderer ingrediensene som skal brukes i våre produkter svært nøye. De som leverer råvarer til oss må skrive under på at de varene som er allergener eller inneholder allergener er merket. Når disse brukes i våre produkter, vil vi merke dem tilsvarende. TORO-fabrikken er nøttefri, og våre glutenfrie produkter blandes og pakkes på rengjorte maskiner. Det nye blanderiet vårt er bygd opp for å sikre minst mulig forurensning fra ett produkt til et annet. Vi holder oss løpende oppdatert innen lover, forskrifter og forskning på området. 4 5

5 Buljong og krafter Krydder og smaksetting Saus, dressing og tilbehør Suppe Fisk Lunsj- og middagsretter Sideretter Desserter Sjømat og pålegg Instant produkter Non-food

6 Buljong og krafter Buljong og krafter I over 30 år har TORO Buljong og Kraft vært den største utbyderen til kokken: Rene, karakteristiske smaker Klassiske varianter I pulver, pastøs og flytende form Markedets bredeste sortiment

7 Buljong og aspic Ny & bedre! Ny & bedre! Fiskekraft - Saltredusert 6 bokser à 1 kg. 100 l pr. boks EPD: Grønnsakbuljong - Saltredusert 2 spann à 2,3 kg. 328 l pr. spann EPD: Kalvekraft - Saltredusert 2 bokser à 0,9 kg. 94 l pr. boks EPD: Lys Buljong 2 spann à 4,9 kg. 306 l pr. spann EPD: Lys Buljong 6 bokser à 1 kg. 63 l pr. boks EPD: Mørk Buljong 6 bokser à 0,9 kg. 64 l pr. boks EPD: Lys Aspic (buljonggele) 6 bokser à 0,9 kg. 19 l pr. boks EPD: Oksekraft - Pastøs 2 spann à 4,8 kg. 282 l pr. spann EPD: Oksekraft - Pastøs 6 bokser à 1 kg. 62 l pr. boks EPD:

8 Pastøs kjøttglace Kjøttglace - Høns 2 bokser à 1 kg. 25 l pr. boks EPD: Kjøttglace - Kalv Lys 6 bokser à 1 kg. 37 l pr. boks EPD: Kjøttglace - Lam 6 bokser à 1 kg. 28 l pr. boks EPD: Kjøttglace - Okse 6 bokser à 1 kg. 55 l pr. boks EPD: Kjøttglace - Svin 6 bokser à 1 kg. 24 l pr. boks EPD: Kjøttglace - Vilt 6 bokser à 1 kg. 33 l pr. boks EPD: TORO Grønnsakbuljong 12 13

9 Konsentrert flytende kraft Fiskekraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Kalvekraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Kyllingkraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Lammekraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Oksekraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Skalldyrkraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Svinekraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: Viltkraft 2 flasker à 720 ml. 22 l pr. flaske EPD: TORO Fiskekraft 14 15

10 Krydder og smaksetting Krydder og smaksetting Black Boy kjennetegnes som krydder i toppklassen. Høy kvalitet, bredt sortiment og solid mattrygghet. Utvalgte råvarer fra faste leverandører Over 100 ulike smaker fra hele verden Sorte bokser gir maksimal beskyttelse MicroSafe gir trygghet gjennom patentertprosess som skånsomt renser krydderet

11 Krydderbokser Allehånde Malt Boks à 400 g EPD: Aromakrydder 6 bokser à 750 g EPD: Basilikum Boks à 110 g EPD: Cappuccinodryss Boks à 300 g EPD: Chilipulver Boks à 400 g EPD: Dilltips Boks à 100 g EPD: Einebær Boks à 250 g EPD: Estragon Boks à 70 g EPD: Fennikelfrø Malt Boks à 350 g EPD: Gelatinpulver Boks à 480 g EPD: Gressløk Boks à 30 g EPD: Grillkrydder Boks à 700 g EPD: Gurkemeie Malt Boks à 400 g EPD: Havets Krydder Boks à 600 g EPD: Havsalt & Urter Boks à 900 g EPD: Hornsalt Boks à 700 g EPD:

12 Hvitløk Hakket Boks à 460 g EPD: Hvitløkpulver Boks à 570 g EPD: Ingefær Malt Boks à 340 g EPD: Kajennepepper Malt Boks à 380 g EPD: Pepper Grønn Boks à 175 g EPD: Pepper Hvit Hel Boks à 530 g EPD: Pepper Hvit Malt Boks à 400 g EPD: Pepper Sort Hel Boks à 430 g EPD: Kanel Malt Boks à 400 g EPD: Kardemomme Malt Boks à 300 g EPD: Karri Boks à 400 g EPD: Karve Boks à 400 g EPD: Pepper Sort Grovmalt Boks à 450 g EPD: Pepper Sort Malt Boks à 400 g EPD: Peppermix Boks à 520 g EPD: Persille Boks à 70 g EPD: Kjøtt & Grill Boks à 750 g EPD: Løkpulver Boks à 400 g EPD: Muskatnøtt Malt Boks à 360 g EPD: Natron Boks à 910 g EPD: Piffikrydder Boks à 800 g EPD: Piffikrydder Extra Boks à 540 g EPD: Pizzakrydder Boks à 450 g EPD: Pommes Frites-krydder Boks à 650 g EPD: Nellik Hel Boks à 300 g EPD: Nellik Malt Boks à 400 g EPD: Oregano Boks à 115 g EPD: Paprika Malt Boks à 400 g EPD: Provencekrydder Boks à 150 g EPD: Rosépepper Boks à 200 g EPD: Rosmarin Boks à 370 g EPD: Salatkrydder Boks à 370 g EPD:

13 Krydder porsjonseske Sesamfrø Boks à 500 g EPD: Sitronpepper Boks à 550 g EPD: Skjærgårdskrydder Boks à 600 g EPD: Havsalt, porsjon Eske à 1000 stk. EPD: Havsalt & Urter, porsjon Eske à 2x500 stk. EPD: Kjøtt & Grill, porsjon Eske à 2x500 stk. EPD: Svinekjøttkrydder Boks à 750 g EPD: Tacokrydder Boks à 500 g EPD: Tandoori Masala Boks à 540 g EPD: Kvernet Pepper, porsjon Eske à 1000 stk. EPD: Piffikrydder, porsjon Eske à 1000 stk. EPD: Sukker & Kanel, porsjon Eske à 250 stk. EPD: Krydder - diverse Timian Boks à 140 g EPD: Valmuefrø Blå Boks à 500 g EPD: Viltkrydder Boks à 350 g EPD: Kapers 6 glass à 460 g EPD: Safran Hel Boks à 2 g EPD:

14 Krydderposer Krydder spann Anis Stjerne Malt Pose à 1 kg EPD: Gressløk Pose à 1 kg EPD: Grillkrydder Spann à 7,5 kg EPD: Peppermix Spann à 7,5 kg EPD: Piffikrydder Spann à 10 kg EPD: Kanelstenger Pose à 1 kg EPD: Laubærblad Pose à 250 g EPD: Pizzakrydder Spann à 7,5 kg EPD: Natvig s Grillkrydder Spann à 10 kg EPD: Grillfagmannen / Eurospice Vaniljestenger Pose à 25 stk. à 75 g EPD: Dry Barbeque Seasoning 8 poser à 2,2 kg EPD: Grillkrydder 1 spann à 4 kg EPD: Peppermix 1 spann à 2,5 kg EPD: BLACK BOY Grillkrydder 24 25

15 Krydderbuljong Nyhet! Nyhet! Nyhet! Krydderbuljong - Karri 2 beger à 500 g EPD: Krydderbuljong - Provence 2 beger à 500 g EPD: Krydderbuljong - Tomat 2 beger à 500 g EPD: Friske urter i olje UiO Basilikum i olje 2 beger à 350 g EPD: UiO Hvitløk 2 beger à 350 g EPD: UiO Italiana 2 beger à 350 g EPD: UiO Nordisk Blanding 2 beger à 350 g EPD: UiO Pesto 2 beger à 350 g EPD: UiO Provence 2 beger à 350 g EPD: UiO Soltørket Tomat 2 beger à 350 g EPD: TORO KRYDDERIET Krydderbuljong - Provence 26 27

16 Saus, dressing og tilbehør TORO Sauser byr på den norske, foretrukne smaken: Klassiske og moderne Rene og smakfulle Markedets bredeste sortiment I pulver, pastøst og kjølt Saus,dressing og tilbehør

17 Saus pulver Nyhet! Bearnaisesaus Økonomispann 2 spann à 41 l EPD: Bearnaisesaus 6 bokser à 8,5 l EPD: Brun Saus Glutenfri 6 bokser à 14 l EPD: Brun Saus 3 bokser à 12 l EPD: Brun Saus 2 spann à 43 l EPD: Carbonarasaus 6 bokser à 10 l EPD: Hollandaisesaus 6 bokser à 9,5 l EPD: Jegersaus 3 bokser à 10 l EPD: Lasagnesaus 2 spann à 18 l - 5 1/1 GN-former EPD: Lasagnesaus 6 bokser à 8 l EPD: Lofoten Fiskesaus 2 spann à 13,5 l EPD: Peppersaus 6 bokser à 11 l EPD: Rømmesaus 2 bokser à 6,5 l EPD: Sjysaus 6 bokser à 18 l EPD: Spaghettisaus - Tomat 2 spann à 26 l EPD:

18 Saus pastøs Bearnaisesaus 2 spann à 12 l EPD: Brun Middagssaus Spann à 190 l EPD: Brun Middagssaus 2 spann à 32 l EPD: Brun Middagssaus 6 bokser à 10 l EPD: Tomat & Urtesaus 2 bokser à 6 l EPD: Fløtesaus 2 bokser à 5 l EPD: Hollandaisesaus 2 spann à 12,5 l EPD: Hvit Saus 2 bokser à 14 l EPD: Kantarell & Sjampinjongsaus 2 bokser à 7 l EPD: Viltsaus 6 bokser à 9 l EPD: Kremet Estragonsaus 2 bokser à 7 l EPD: Kremet Soppsaus 2 bokser à 6 l EPD: Kylling & Kalkunsaus 2 bokser à 5 l EPD: Lys Pastasaus m/urter & ost 2 bokser à 7 l EPD: Peppersaus 6 bokser à 8 l EPD: Rosèpeppersaus 2 bokser à 5 l EPD: Rødvinsaus 2 bokser à 7 l EPD: Svinekjøttsaus 2 spann à 27 l EPD: TORO Brun Saus Glutenfri 32 33

19 Kjøl / oppvarming varmholding - sous vide 10 liter Kjøl / oppvarming varmholding - sous vide 10 liter Ferdig saus (kjøl) Krutonger og tilbehør Bearnaise Spann à 3 kg EPD: Pasta & Pizzasaus Spann à 3 kg EPD: Sennepsaus m/dill Spann à 3 kg EPD: Sweet & Sour Saus Spann à 3 kg EPD: Krutonger m/urter & hvitløk 4 poser à 175 g EPD: Cronions Original 12 beger à 100 g EPD: Sukkerkulør 6 flasker à 1 l EPD: Kok & kjøl saus Matolje brun saus hvit saus Kok & Kjøl Brun Saus Krt. à 5 poser à 10 l EPD: Kok & Kjøl Hvit Saus Krt. à 5 poser à 8 l EPD: Supreme - flytende matfett m/smørsmak Bag-in-box à 10 l EPD: Supreme - flytende matfett m/smørsmak 4 kanner à 2 l EPD: Multisaus-basis kaldrørte Ready to serve ferdigsaus Dressing Rømmesaus 2 bokser à 6,5 l EPD: Ready Bearnaisesaus 1 kart. 6x1 l poser EPD: Hvitløksdressing 6 flasker à 900 g EPD:

20 Suppe TORO Supper er basert på råvarer av høyeste kvalitet noe som merkes på smaken: Ekte kraftgrunnlag av grønnsaker, kjøtt og fisk Rimeligere enn å lage selv Samme gode kvalitet hver gang Smaker fra hele verden Suppe

21 Pulver suppe Asiatisk Kyllingsuppe m/ingefær & koriander 3 bokser à 10 l EPD: Aspargessuppe 3 bokser à 15 l EPD: Bergensk Fiskesuppe 3 bokser à 13 l EPD: Betasuppe 3 bokser à 8 l EPD: Betasuppe m/kjøtt, 2 spann à 11 l EPD: Blomkålsuppe 3 bokser à 15 l EPD: Blomkål & Brokkolisuppe 3 bokser à 15 l EPD: Bolognesesuppe m/pasta & ost 3 bokser à 8 l EPD: Grønnsaksuppe 3 bokser à 10 l EPD: Gul Ertesuppe 3 bokser à 8 l EPD: Kreolsk Suppe m/okra, Tomat & Paprika 3 bokser à 10 l EPD: Kyllingsuppe 3 bokser à 17 l EPD: Lofoten Fiskesuppe 3 bokser à 12 l EPD: Maissuppe 3 bokser à 10 l EPD: Meksikansk Tomatsuppe 3 bokser à 11 l EPD: Minestronesuppe 3 bokser à 16 l EPD:

22 Potetsuppe m/urter og olivenolje 3 bokser à 9 l EPD: Purreløksuppe 3 bokser à 15 l EPD: Sellerisuppe 3 bokser à 14 l EPD: Sjampinjongsuppe 3 bokser à 13 l EPD: Skogsoppsuppe 3 bokser à 14 l EPD: Skomvær Fiskesuppe 3 bokser à 11 l EPD: Spinatuppe 3 bokser à 11 l EPD: Thailandsk Kyllingsuppe 3 bokser à 14 l EPD: Tomatsuppe 3 bokser à 13 l EPD: Tomatsuppe 8 poser à 2,5 l EPD: Ungarsk Gulasjsuppe 3 bokser à 10 l EPD: TORO Asiatisk Kyllingsuppe 40 41

23 Kjøl / oppvarming varmholding - sous vide 8 liter Kjøl / oppvarming varmholding - sous vide 8 liter Kjøl / oppvarming varmholding - sous vide 8 liter Pastøs suppe Aspargessuppe 2 spann à 32 l EPD: Blomkålsuppe 2 spann à 31 l EPD: Fiskesuppe 2 spann à 30 l EPD: Hummersuppe 2 spann à 27 l EPD: Sjampinjongsuppe 2 spann à 37 l EPD: Skogsoppsuppe med bacon 2 spann à 25 l EPD: Tomatsuppe 2 spann à 27 l EPD: Kok & Kjøl suppe asparges suppe blomkål suppe tomat suppe Aspargessuppe Krt. à 5 poser à 8 l EPD: Blomkålsuppe Krt. à 5 poser à 8 l EPD: Tomatsuppe Krt. à 5 poser à 8 l EPD: TORO Lofoten Fiskesuppe 42 43

24 Ready to serve suppe Ready Betasuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Fiskesuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Grønn Karrysuppe m/kylling Krt. à 3x2,5 l poser EPD: Ready Gul Ertesuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Gulasjsuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Gulrot & Koriandersuppe Krt. à 3x2,5 l poser EPD: Ready Minestronesuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Sjampinjongsuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Tikka Masala suppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Spansk Tomatsuppe 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Ready Tomatsuppe Krt. à 3x2,5 l poser EPD: READY Tomatsuppe 44 45

25 Fisk Det finnes nærmere fiskearter. Vi har laget mange smakfulle varianter. Panert og upanert Sei, torsk, hyse, laks, rødspette Flere varianter fylt med gode sauser og spennende garnityr Jevn, høy kvalitet Fisk

26 Sei (frys) Bestselger! Seibiff Halvstekt m/løk (pose à 800 g singelfryst løk) Krt à 5,3 kg Ca 30 stk à g EPD: Sprøbakt Sei Krt. à 5 kg. Ca. 63 stk. à 80 g EPD: Sprøbakt Sei m/bacon og løk Krt. à 5,1 kg. Ca. 34 stk. à 150 g EPD: Sprøbakt Sei m/broccoli, ost & skinke Krt. à 5,4 kg. Ca. 30 stk. à 180 g EPD: Sprøbakt Sei Cordon Bleu m/ost & skinkefyll Krt. à 6,8 kg. Ca. 68 stk. à 100 g EPD: Sprøbakt Sei Cordon Bleu m/ost & skinkefyll Krt. à 6,5 kg. Ca. 36 stk. à 180 g EPD: Sprøbakt Sei Mexicana m/ost & tacokrydder Krt. à 5 kg. Ca. 65 stk. à g EPD: Sprøbakt Sei Cordon Bleu m/ost & kalkunfyll Krt. à 6,2 kg. Ca. 48 stk. à 130 g EPD: Sprøbakt Sei Schnitzel Eske à 5 kg Ca stk à g EPD:

27 Forstekt fisk (frys) Rødspette (frys) Laks (frys) Hyse sesampanert, forstekt Eske 5 kg. ca 83 stk à 60 gr. EPD: Rødspettefilet Panert Dobbel Krt. à 5 kg. Ca. 33 stk. à g EPD: Panert Rødspettefilet Enkel Krt. à 5 kg. Ca. 59 stk. à g EPD: Sprøbakt Laks Krt. à 5 kg. Ca.100 stk. à 50 g EPD: Sei Loins Forstekt m/sitronpepper 70/100 gr. Krt. à 5 kg. Ca. 59 stk. à 85 g EPD: Sprøbakt Rødspette Dobbel Krt. à 5 kg. Ca. 33 stk. à g EPD: Sprøbakt Rødspette m/aspargesfyll Krt. à 5 kg. Ca. 28 stk. à g EPD: Sprøbakt Laks m/purre & sitronfyll Krt. à 5,1 kg. Ca. 34 stk. à g EPD: Torsk m/estragon & sitrus Eske à 5 kg ca 83 stk à 60 gr. EPD: Sprøbakt Rødspette m/hollandaise & reker Krt. à 5 kg. Ca. 50 stk. à 100 g EPD: Sprøbakt Rødspette m/reke & dillfyll Krt. à 5 kg. Ca. 29 stk. à g EPD: Laksenuggets Krt. à 5 kg. Min. 230 stk. à g EPD: Nyhet! Bestselger! Original Fish & Chips Filet Krt. à 6 kg. 33 stk. à 150 g EPD: Lakseburger Eske à 5 kg stk à 105 g EPD: TORO Original Fish & Chips Filet 50 51

28 Torsk (frys) Sprøbakt Torsk Krt. à 5,3 kg. Ca. 33 stk. à 160 g EPD: Sprøbakt Torsk Krt. à 5,04 kg. Ca. 63 stk. à 80 g EPD: Sprøbakt Torsk m/purre og selleri Krt. à 5 kg. Ca. 125 stk. à 40 g EPD: Sprøbakt Torsk & Rødspette Krt. à 5 kg. Ca. 53 stk. à 95 g EPD: Sprøbakte Torskebiter Krt. à 5 kg. Ca. 200 stk. à 25 g EPD: Sprøbakt Torsk m/lime Krt. à 5 kg. Ca. 100 stk. à 50 g EPD: Sprøbakt Torsk Krt. à 5 kg. Ca 100 stk. à 50 g EPD: Torsk m/topping (frys) Nyhet! Torsk m/tomat Krt. à 8,1 kg. 81 stk. à 100 g EPD: Torsk m/sitron Krt. à 8,1 kg. 81 stk. à 100 g EPD: Torsk m/eggesmør Krt. à 4,8 kg. 60 stk. à 80 g EPD: TORO Torsk m/eggesmør 52 53

29 Fiskekaker (frys) Grove Fiskekaker m/biter av sei Eske à 5 kg ca 83 stk à 60 gr. EPD: Fiskekarbonader m/løk & bacon Eske à 6 kg ca 100 stk à 60 gr. EPD: Torskekarbonader, grov Eske à 5 kg ca 100 stk à 60 gr. EPD: Fiskegrateng (frys) Fiskegrateng Krt. à 5,25 kg. 3 stk. à 1,75 kg EPD: TORO Fiskekaker 54 55

30 Lunsj- og middagsretter Ferdigretter fra TORO gir god økonomi og gjør hverdagen enklere: God smak hver gang Lett å tilberede og servere Lite svinn Mange variasjonsmuligheter Lett å kalkulere Lunsj- og middagsretter

31 Ferdigretter (kjøl) Grøt - TORO sine favorittgrøter - klar til servering på 4 minutter! Lørdagsgrøt Krt. à 5 beger à 900 g EPD: Risengrøt Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Rømmegrøt Krt. à 6 beger à 350 g EPD: Etniske spesialiteter - Spennende smaker hentet fra hele verden og tilpasset den norske gane Bali Kyllinggryte Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Marokkansk Lammegryte Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Tacogryte Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Tandoori Kyllinggryte Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Thai Kylling Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Tikka Masala Krt. à 6 beger à 400 g EPD:

32 Italienske favoritter - Våre bestselgere med inspirasjon fra Italia Lasagne Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Spagetti Carbonara Krt. à 6 beger à 400 g EPD: Spagetti m/kjøttsaus Krt. à 6 beger à 400 g EPD: XL - Rause porsjoner - Spennende smaker i ekstra store porsjoner Sarita Sehjpal Kjøttboller m/pasta & tomatsaus Krt. à 4 beger à 600 g EPD: Spansk Omelett Krt. à 4 beger à 550 g EPD: Viltkarbonader Krt. à 4 beger à 600 g EPD: Historien om SaritaS Sarita kom, sammen med familien sin, til Norge i I 1994 etablerte familien restauranten Mother India i Kristiansand. Restauranten er godt kjent og er kåret til den beste indiske restauranten i Norge av Dagbladet Magasinet Men Sarita ønsket at flere i Norge skulle få kjenne Indias deilige smaker og dufter og startet etter hvert utviklingen av SaritaS ferdigretter. Rettene lages i Kristiansand og distribueres ut til butikker over hele landet. Sarita er kompromissløs når det gjelder valg av råvarer og ingredienser. SaritaS vil ikke bare være det beste alternativet for de som ønsker seg autentiske, indiske ferdigretter men også være et reellt alternativ for dem som ønsker seg sunn ferdigmat. Det brukes ikke tilsetningsstoffer i maten. All matproduksjonen foregår for hånd og alle rettene er glutenfrie. Saritas - Indiske spesialiteter - Autentiske indiske ferdigretter med håndlaget kvalitet fra Saritas Kylling Korma 600 g EPD: Kylling Tandoori 600 g EPD: Kylling Tikka Masala 600 g EPD: Lam Curry 600 g EPD:

33 Multigryte-basiser kaldrørte Gryter Kylling Gryte multibasis 2 spann à 14 l EPD: Bali Kyllinggryte 3 bokser à 7,5 l EPD: Jegergryte 3 bokser à 7 l EPD: Karibisk Gryte 3 bokser à 7 l EPD: Stroganoff Gryte multibasis 2 spann à 12 l EPD: Meksikansk Gryte 3 bokser à 7 l EPD: Orientalsk Gryte 3 bokser à 7 l EPD: Sweet & Sour Gryte 3 bokser à 7 l EPD: Veloutè Spansk Gryte 3 bokser à 7,5 l EPD: Stroganoff Gryte 3 bokser à 7 l EPD: Tex-Mex Gryte 3 bokser à 4,5 l EPD: Fisk & Skalldyr Velouté 2 spann à 27 l EPD: Thai Gryte 3 bokser à 11 l EPD: Tikka Masala Gryte 3 bokser à 8,5 l EPD: TORO Bali Kyllinggryte 62 63

34 Ready to serve grytebasis Lapskaus (frys) Nyhet! Ready Sweet & Sour Grytebasis 1 kart. 3x2,5 l poser EPD: Lapskaus m/saltkjøtt Krt. à 2 poser à 3,5 kg EPD: Risgrøt (kjøl) Risgrøt - kjølt 2 poser à 3,5 kg EPD:

35 Ovnsretter (frys) Ovnsretter (tørrvare) Lasagne Krt. à 12 porsj. à 310 g (3,7 kg) EPD: Lakselasagne m/brokkoli, porsj. 200 g Krt. à 36 porsj.stk. à 200 g (7,2 kg) EPD: Lasagneplater Krt. à 3 kg. 60 plater - 5 1/1 GN-former EPD: Lasagnesaus 6 bokser à 8 l EPD: Lasagnesaus 2 spann à 18 Liter EPD: Tex-Mex Lasagne porsj. 200 g Krt. à 42 porsj.stk. à 200 g (8,4 kg) EPD: Vegetarlasagne Krt. à 36 porsj.stk. à 200 g (7,2 kg) EPD: Toscana - Italiensk Ovnsrett 6 poser à 16 porsj EPD: Moussaka m/poteter og saus 5 poser à 12 porsj. EPD: Moussaka m/aubergine Krt. à 8 poser à 15 porsj. EPD: Panneretter (frys) Fylte ruller (frys) Pastapanne Kylling 3 poser à 2 kg EPD: Kyllingrull 4 poser à 10 ruller à 100 g EPD: Vegetarrull 4 poser à 10 ruller à 100 g EPD: Vårrull m/oksekjøtt 4 poser à 10 ruller à 100 g EPD: TORO Lakselasagne 66 67

36 Hermetikk Brun Lapskaus 12 bokser à 800 g EPD: Lys Lapskaus 12 bokser à 800 g EPD: Sodd 12 bokser à 800 g EPD: Spaghetti à la Capri 12 bokser à 850 g EPD: Wraps Wraps Tortillas frysevare 30 cm 8 poser à 18 tortillas EPD: TORO Wraps 68 69

37 Sideretter TORO Sideretter gir deg raskt det tilbehøret du trenger til dine lunsj- og middagsretter: Enkelt og raskt å tilberede Kjekt å ha på lur Rimelig, både for kokken og gjesten Metter godt Sideretter

38 Fylt pasta (frys) Chef Club - Ravioli m/grillet tomat basilikum & mozzarella 1 krt. à 3 poser à 2 kg Fersk frossen EPD: Chef Club - Tortelloni m/italiensk kjøttstuing 1 krt. à 3 poser à 2 kg Fersk frossen EPD: Ravioli m/kjøtt 2 poser à 2 kg. Fersk frossen EPD: Tortellini m/skogsopp & ost 2 poser à 2 kg. Fersk frossen EPD: Chef Club Ravioli & Tortelloni

39 Pasta (tørr) Båndpasta m/egg - Tagliatelle Krt. à 2 kg. 5 kg ferdig pasta EPD: Farfalle Tricolore Krt. à 3 kg. 6,3 kg ferdig pasta. EPD: Lasagneplater Krt. à 3 kg. 60 plater - 5 1/1 GN-former EPD: Makaroni Krt. à 10 kg. 25 kg ferdig pasta EPD: Pastahjul - Route Krt. à 9 kg. 19,5 kg ferdig pasta, EPD: Pastaskjell - Conchiglie Krt. à 6 kg. 12,5 kg ferdig pasta EPD: Nyhet! Pastaskruer - Fusilli Krt. à 6 kg. 15 kg ferdig pasta EPD: Pastaskruer - Fullkorn Fusilli Krt. à 6 kg. 15 kg ferdig pasta EPD: Riflete Pastarør - Penne Rigate Krt. à 6 kg. 14 kg ferdig pasta EPD: Spagetti Krt. à 10 kg. 25 kg ferdig pasta EPD: TORO Fullkorn Fusilli 74 75

40 Stuinger & potetprodukter Ris, hurtigris & middagsris Potetmos Sekk à 15 kg. 95 kg ferdig mos EPD: Potetmos Sekk à 5 kg. 32 kg ferdig mos EPD: Potetmos m/melk Sekk à 5 kg. 29,1 kg ferdig mos EPD: Geisha Grøtris 18 esker à 0,75 kg. 6,5 kg ferdig grøt EPD: Grøtris (rundkornet ris) Sekk à 15 kg. 80 kg ferdig grøt EPD: Grønn Ertestuing 2 spann à 2 kg à 7 kg ferdig stuing, EPD: Kålrabistappe 3 bokser à 1,1 kg à 7 kg ferdig stappe, EPD: Raspeballer 2 spann à 2,4 kg EPD: Middagsris Parboiled (klebefri langkornet) Sekk à 15 kg. 51 kg ferdig ris EPD: Middagris Parboiled (klebefri langkornet) 2 poser à 4,5 kg. 15,3 kg ferdig ris EPD: Nyhet! Rotmos 2 bokser à 2,3 kg à 14 kg ferdig mos EPD: Snittebønnestuing 2 spann à 0,5 kg à 4,3 liter ferdig stuing EPD: Middagsris Parboiled Snarkokt Krt. à 10 kg. 29 kg ferdig ris EPD: TORO Rotmos & Raspeballer 76 77

41 Dessert TORO Desserter er vår søteste varegruppe: Norges mest solgte lefse Ferdige fromasjer i langform og porsjon Den klassiske TORO Vaffelrøren Bredt utvalg av dessertsauser Desserter

42 Dessertgelé Appelsingelé FS 3 bokser à 7,3 l EPD: Bringebærgelé FS 3 bokser à 7,3l EPD: Klassisk Bringebærgelé US Krt. à 3 bokser á 48 l EPD: Klassisk Pæregelé US 3 bokser à 50 l EPD: Jordbærgelé FS 3 bokser à 7,3 l EPD: Klassisk Jordbærgelé US Krt. à 3 bokser á 48 l EPD: Kiwigelé FS 3 bokser à 7,3 l EPD: Sitrongelé FS 3 bokser à 7,3 l EPD: Solbærgelé FS 3 bokser à 7,3 l EPD:

43 Mousse Pudding Mokkamousse m/sjokoladebiter - Kaldrørt FS 3 bokser à 10 l EPD: Sjokolademousse - Kaldrørt FS 3 bokser à 12,4 l EPD: Skogsbærmousse - Kaldrørt FS 3 bokser à 7,6 l EPD: Klassisk Karamellpudding FS Krt. à 2 bokser á 11 l EPD: Klassisk Karamellpudding US Krt. à 3 bokser á 33 l EPD: Bringebærmousse Krt. à 6 bokser á 1,2 l EPD: Pasjonsfruktmousse Krt. à 6 bokser á 1,2 l EPD: Sjokolademousse Krt. à 6 bokser á 1,2 l EPD: Klassisk Mandelpudding FS Krt. à 2 bokser á 11 l EPD: Klassisk Mandelpudding US Krt. à 3 bokser á 25 l EPD: Panna Cotta FS 2 bokser à 6,3 l EPD: Klassisk Sjokoladepudding FS Krt. à 2 bokser á 11 l EPD: Klassisk Sjokoladepudding US Krt. à 3 bokser á 14,3 l EPD: Klassisk Vaniljepudding US Krt. à 3 bokser á 33 l EPD: Chef Club Bringebær, Pasjonsjonsfrukt & Sjokolademousse

44 Fromasj langform (frys) Bringebær- & Citrusfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Cappuccinofromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Jordbærfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Karamellfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Kirsebærfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Krokanfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Multefromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Sherryfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Sitronfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Sjokoladefromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Tropiskfromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: Vaniljefromasj 8 langformer à 1,5 l EPD: TORO Cappuccinofromasj 84 85

45 Porsjonsfromasj (frys) Dessert suppe Cappuccinofromasj 36 porsjonsstykker à 90 ml EPD: Jordbærfromasj 36 porsjonsstykker à 90 ml EPD: Karamellfromasj 36 porsjonsstykker à 90 ml EPD: Blåbærsuppe US 3 bokser à 14 l EPD: Fruktsuppe FS 2 spann à 15,5 l EPD: Fruktsuppe US 3 bokser à 15 l EPD: Nypesuppe FS 2 spann à 15 l EPD: Mango & Appelsinfromasj 36 porsjonsstykker à 90 ml EPD: Vaniljefromasj 36 porsjonsstykker à 90 ml EPD: Nypesuppe US 3 bokser à 25 l EPD: Rabarbra & Jordbærsuppe US 3 bokser à 15 l EPD: Tropisk Fruktsuppe US 3 bokser à 15,5 l EPD: Søte fristelser (frys) Blåbærdrøm 33 beger à 125 ml EPD: Sitronfromasj m/bringebærsaus 33 beger à 125 ml EPD: Tilslørte Bondepiker 33 beger à 130 ml EPD:

46 Dessertsaus (ferdig) Dessertsaus Bringebærsaus Krt. à 6 flasker á 1,2 kg EPD: Bringebærsaus - Kaldrørt FS 3 bokser à 6,4 l EPD: Klassisik Bringebærsaus US Krt. à 3 bokser á 44 l EPD: Karamellsaus 6 flasker à 1,3 kg EPD: Vaniljesaus - Kaldrørt FS 3 bokser à 11,3 l EPD: Klassisk Vaniljesaus US Krt. à 3 bokser á 31 l EPD: Nyhet! Sjokoladesaus 6 flasker à 1,3 kg EPD: Vaniljesaus US Kok & Kjøl Krt. à 2 bokser à 75 l EPD: Vaniljesaus 10 krt. à 750 ml EPD: TORO Bringebærsaus 88 89

47 Glutenfritt bakverk Bakverk - kaker, rører & glasur Glutenfri Fin Kakemiks 5 poser à 355 g EPD: Glutenfri Grov Melblanding 5 poser à 417 g EPD: Brownies - Gastronormform 4 poser à 1640 g EPD: Sjokoladekake - Gastronormform 4 poser à 1550 g EPD: Yoghurtkake - Gastronormform 4 poser à 1435 g EPD: Brownie Cookies 8 poser à 290 g EPD: Glutenfri Lys Melblanding 5 poser à 360 g EPD: Glutenfrie Vafler 8 poser à 234 g EPD: Gulrotkake - Langpanne 4 poser à 678 g EPD: Ostekake 5 poser à 308 g EPD: Vaffelrøre 5 poser à 620 g (1,6 l) EPD: Vaffelrøre 2 bokser à 3,8 kg (9,5 l) EPD: Glutenfri Havrebrød 8 poser à 234 g EPD: Glasurmiks 12 poser à 133 g EPD: Glasurmiks Lys Sjokolade 12 poser à 133 g EPD: TORO Glutenfri Havrebrød 90 91

48 Kaker runde (frys) Cappuccino Kremkake Krt. med 3 stk à 1825 g EPD: Sjokoladekake Krt. med 4 stk à 1200 g EPD: Suksessterte Krt. med 6 stk à 1000 g EPD: Tilgjengelig fra 1. september Troikakake Krt. med 3 stk à 1800 g EPD: Tropisk Aroma Krt. med 4 stk à 1250 g EPD: Tilgjengelig fra 1. september Lefser Li - Lefsa 32 stk. à 65 g EPD: Smurt Tykklefse m/kanel 30 stk. à 60 g EPD: LIERNE Troikakake 92 93

49 Ferdige kaker (frys) Lefse (tørr) Bløtkake m/jordbær Krt. med 4 stk à 1250 g EPD: Den Originale - tørr 10 esker à 20 lefser EPD: Lefse (frys) Marsipankake Krt. med 4 stk à 1040 g EPD: Den Originale m/sukker & kanel - frys 100 lefser EPD: Den Originale m/sukker & kanel - frys 100 porsj.poser à 1 lefse EPD: Sjokoladekake Krt. med 4 stk à 1200 g EPD: Den Originale m/sukker & kanel - frys 50 porsj.poser à 2 lefser EPD: FRÖDINGE Sjokoladekake VESTLANDSLEFSA Den Originale m/sukker & kanel 94 95

50 Sjømat og pålegg TORO Sild fanges når den er på sitt feteste og fineste. Basert på gamle originale resepter lagres silden i tønne i tråd med beste håndverkstradisjoner: Marinert, kryddermarinert og modnet sild Nedlagt i klassiske laker og fyldige sauser Mange ulike varianter og pakningsstørrelser Lufttett emballasje som opprettholder beste kvalitet lengst mulig Sjømat og pålegg

51 Marinert sild i biter (kjøl) Karrisild 2 bokser à 2,7 kg EPD: Sennepsild 2 bokser à 2,9 kg EPD: Sherrysild 2 bokser à 2,9 kg EPD: Sursild 2 bokser à 1,2 kg EPD: Sursild 2 bokser à 2,9 kg EPD: Tomatsild 2 bokser à 1,2 kg EPD: Tomatsild 2 bokser à 3 kg EPD: Kryddersild i biter 2 bokser à 3 kg EPD:

52 Signatur sild (kjøl) Marinert sild (kjøl) Kryddersild filet 2 bokser à 3,0 kg EPD: Marinert sildefilet 2 bokser à 3 kg EPD: Dansk Karrisild 6 glass à 300 g EPD: Kryddersursild 6 glass à 330 g EPD: Dansk Rømmesild 6 glass à 300 g EPD: Sennepsild 6 glass à 300 g EPD: Modnet sildefilet (kjøl) Sursild 6 glass à 320 g EPD: Sursild 6 glass à 590 g EPD: Tomatsild 6 glass à 330 g EPD: Kryddersildfilet Spann à 6,4 kg EPD: Spekesildfilet Spann à 6,4 kg EPD: Appetittsild (kjøl) Appetittsild 12 glass à 250 g EPD: Appetittsild 6 glass à 550 g EPD: TORO SIGNATUR Kryddersildfilet

53 Seafood bits, flakes & sticks (frys) Seafood Bits 5 poser à 1 kg EPD: Seafood Flakes, grovrevet 10 poser à 500 g EPD: Seafood Sticks, skråskåret 5 poser à 1 kg EPD: Ansjos (kjøl) Ansjosfilet 8 bokser à 200 g EPD: Ansjosfilet 6 bokser à 450 g EPD: Muslinger Makrell Limfjordmuslinger Naturell 12 bokser à 425 g EPD: Limfjordmuslinger Naturell 12 bokser à 850 g EPD: Grovrevet Makrell i Tomatsaus Krt. à 12 bokser à 190 g EPD: TORO Ansjosfilet

54 Baguettesalat (kjøl) Baguettesalat Kylling & Curry Spann à 2,5 kg EPD: Baguettesalat Skinke & Løk Spann à 2,5 kg EPD: Majones (kjøl) Ekte Majones Spann à 10 kg EPD: Salatmajones Spann à 10 kg EPD: Spesialmajones 55% Spann à 10 kg EPD: Salat (kjøl) Italiensk Salat Spann à 2,5 kg EPD: Potetsalat Spann à 2,5 kg EPD: Rekesalat Blandet Spann à 2,5 kg EPD: DENJA Potetsalat

55 Spekemat (kjøl) Honning - kuvert Vossafår Fenarull 12 poser à 80 g EPD: Ekte Honning 144 beger à 15 g EPD: Lavkalori syltetøy - kuvert Vossafår 33 poser à 91 g EPD: Appelsinmarmelade 144 beger à 22 g EPD: Aprikossyltetøy 144 beger à 22 g EPD: Bringebærsyltetøy 144 beger à 22 g EPD: Vossafår 110 poser à 91 g EPD: Jordbærsyltetøy 144 beger à 22 g EPD: Tyttebærsyltetøy 144 beger à 22 g EPD: Vossafår m Opphakka Ramslauk 110 poser à 91 g EPD: VOSSAFÅR

56 Instant produkter Rieber & Søn tilbyr et stort utvalg av porsjonspakkede produkter. Raskt og enkelt: Stort utvalg av måltider, drikke og snacks Praktiske porsjonspakninger Både søte og salte varianter Rask og enkel tilberedning Instant produkter

57 Rett i koppen suppe Aspargessuppe 4 esker à 20 porsjonsposer EPD: Blomkål- og Brokkolisuppe 4 esker à 12 porsjonsposer EPD: Klar Grønnsaksuppe m/pasta 4 esker à 12 porsjonsposer EPD: Kremet Fiskesuppe m/skalldyr Eske à 20 posjonsposer EPD: Kremet Kyllingsuppe Eske à 20 porsjonsposer EPD: Meksikansk Tomatsuppe Eske à 20 porsjonsposer EPD: Nudelsuppe m/kylling, karri og lime Eske à 14 porsjonsposer EPD: Tomatsuppe 4 esker à 20 porsjonsposer EPD: Tomatsuppe m/kjøtt Eske à 20 porsjonsposer EPD: Tomatsuppe m/mozzarella & urter Eske à 20 posjonsposer EPD: Szechuansuppe m/chilli, lime & koriander Eske à 20 posjonsposer EPD:

58 Rett i koppen småretter Varme drikker Pasta Bolognese Krt. à 6 kopper EPD: Pasta di Parma, m/ostesaus, skinke og urter Krt. à 6 kopper EPD: Pasta Meksikansk Tomat Krt. à 6 kopper EPD: Drikkebuljong 10 esker à 120 porsjonsposer EPD: RIK Solbærtoddy 4 esker à 16 porsjonsposer EPD: RIK Sjokoladedrikk 4 esker à 18 porsjonsposer EPD: Sjokopulver 1 kg 10 poser à 1 kg EPD: Potet m/kjøtt og gressløk Krt. à 6 kopper EPD: Spagetti Carbonara Krt. à 6 kopper EPD: Marrokansk Couscous Krt. à 6 kopper EPD: RIK Sjokoladedrikk, Lett 4 sjaktler à 10 porsjonsposer EPD: RIK Hjemmelaget Varm Sjokolade 3 sjaktler à 8 porsjonsposer EPD: RIK Sjokoladedrikk, økonomiboks Krt. à 6 bokser EPD: RIK Refill Krt. à 6 poser EPD:

59 Nudler i kopp Tom for Fett m/kyllingsmak Krt à 6 kopper EPD: Kopp Nudler m/kjøttsmak Krt à 8 kopper EPD: Tom for Fett m/hot peppersmak Krt à 6 kopper EPD: Kopp Nudler m/kyllingsmak Krt à 8 kopper EPD: "Selv et høyt tårn begynner på bakken" Asiatisk ordtak Kopp Nudler m/pepperbiffsmak Krt à 8 kopper EPD:

60 Non-food TORO tilbyr et komplett utvalg i selvklebende film, aluminiumsfolie, fryseposer og sprøyteposer, spesielt utviklet for bruk i storkjøkken: Beregnet for alle typer matvarer, også fete matvarer Film med høy elastisitet og unik klebeevne Godkjent av Emballasjekonvensjonen (EK) Praktiske cutbokser, dispensere og stativer Non - food

61 Aluminiumsfolie Aluminiumsfolie i Cutbox 6 ruller à 45 cm x 90 m EPD: Alu-Chef, aluminiumsfolie i ark 6 disp.bokser à 500 ark, 23 cm x 27 cm EPD: Aluminiumsfolie refill 3 ruller à 45 cm x 90 m EPD: Aluminiumsfolie refill Krt. à 3 ruller à 30 cm x 90 m EPD: Clingfilm Clingfilm i Cutbox 6 ruller à 45 cm x 300 m EPD: Clingfilm i Cutbox 6 ruller à 30 cm x 300 m EPD: Clingfilm refill 3 ruller à 45 cm x 300 m EPD: Clingfilm refill Krt. à 3 ruller à 30 cm x 300 m EPD: Clingfilm, hel rull Rull à 45 cm x 1000 m EPD: Clingfilm, hel rull Rull à 60 cm x 1000 m EPD: Perforert Clingfilm 3 ruller à 1667 ark, 30 cm x 30 cm EPD:

62 Fryseposer Fryseposer Nr. 1 6 ruller à 250 poser, 25 cm x 38 cm, 4,8 l EPD: Fryseposer Nr. 2 6 ruller à 200 poser, 22 cm x 55 cm, 6,3 l EPD: Fryseposer Nr. 3 6 ruller à 200 poser, 40 cm x 55 cm, 14 l EPD: Dispenser Dispenser 45 cm EPD: Dispenser 30 cm EPD: Sprøytepose Sprøyteposer Krt. à 5 esker à 100 poser (53 cm) EPD: TORO Dispenser & Clingfilm

63 Salgsdirektør Kontaktpersoner i Rieber & Søn food service Peter Lowzow Peter Lowzow Salgsdirektør peter.lowzow@rieberson.no Key Account Key Account Frode Jensen KAM * frode.jensen@rieberson.no Jorunn Sedal Bråthen KAM * jorunn.brathen@rieberson.no Region Øst Frode Jensen Jorunn Sedal Bråthen Jon Andersen Regionsjef Østfold jon.andersen@rieberson.no Steinar Voreland Fagsjef Øst- og Vest Agder steinar.voreland@rieberson.no Morthen L.Amundsen Salgskonsulent Vestfold - Telemark - Kongsberg morthen.ludvig.amundsen@rieberson.no Stian Einbu Salgskonsulent Oslo - Akershus nord - Hedmark - Oppland stian.einbu@rieberson.no Rune Karlsen Salgskonsulent Oslo - Akershus øst rune.karlsen@rieberson.no Fredrik Kaare Birkeland Salgskonsulent HoReCa Oslo - Akershus fredrik.kaare.birkeland@rieberson.no Region Øst Region Vest Trond Arne Hansen Regionsjef Bodø - Harstad trond.arne.hansen@rieberson.no Jan Arne Nordahl Salgskonsulent Troms - Finnmark - Narvik - Lofoten - Vesterålen jan.arne.nordahl@rieberson.no Per Anders Arntsen Salgskonsulent Trondheim - Trøndelag - Mosjøen - Mo per.anders.arntsen@rieberson.no Line Skogtrø Olsen Salgskonsulent Møre - Sør-Trøndelag - Ålesund line.skogtro.olsen@rieberson.no Ove Losnedal Salgskonsulent Bergen - Sogn og Fjordane ove.losnedal@rieberson.no Monica Eide Salgskonsulent Bergen - Voss - Hardanger - Bømlo - Eidfjord monica.eide@rieberson.no Peter Hansen Salgskonsulent Egersund - Stavanger - Haugesund - Karmøy peter.hansen@rieberson.no Jon Andersen Steinar Voreland Morthen L. Amundsen Stian Einbu * KAM = Key Account Manager Rune Karlsen Fredrik Kaare Birkeland Region Vest Trond Arne Hansen Jan Arne Nordahl Per Anders Arntsen Line Skogtrø Olsen Ove Losnedal Monica Eide Peter Hansen

64 Notater... Notater

65 Notater... Notater

66 Notater

67 TORO TM ex Rieber & Søn food service Postboks 987 Sentrum 5808 BERGEN