Å sette pris på en god opplevelse - nye modeller for prissetting av opplevelsesprodukter. Jarle Løvland



Like dokumenter
Å sette pris på en god opplevelse. Opplevelsesrom og verdidrivere som verktøy for arbeid med design

Veileder for ledere og medarbeidere i opplevelsesbedrifter

Bård Jervan prosjektleder.

REISELIVSSEMINAR. Produktpakking og. Velkommen til SEMINAR. - muligheter og fallgruver. i Kunnskapsparken.

Klyngebasert utvikling i opplevelsesnæringene. Bård Jervan prosjektleder

Liten folder som presenterer alle bedriftene (en handout som alle bruker)" " Alle anbefaler hverandre til kunder som er på besøk (gjennom sesongen) "

FORESIGHT INNOVATIVE OPPLEVELSER

Opplevelsesbasert verdiskaping:

Erfaringer fra ARENA-programmet.

Praktisk og yrkesrettet høyere utdanning til besøks- og opplevelsesnæringene. Studieplan. - Reiseliv. side 1. Lofoten reiselivfagskole, studieplan

DIALOGKONFERANSE. Mo i Rana 30. januar 2012 Ann-Jorid Pedersen, MIMIR AS

Verktøykasse for opplevelsesproduksjon Fra teori til praksis. Foto: Espen Mortensen/

- resultater og veien videre

Fra serviceøkonomi til opplevelsesøkonomi. Ann Heidi Hansen, PhD, Merkevareansvarlig NordNorsk Reiseliv

Forretningsutvikling. Anders Linga og Paul Sverre Røe, Proneo AS

VRI - OPPLEVELSESBASERT REISELIV Handlingsplan 2010 Presentasjon Mo i Rana februar. Britt Hansen

VELKOMMEN TIL KLYNGESAMLING

LOFOTEN REISELIVFAGSKOLE

Monitorprosjekt -Styringssystem for reiselivsnæringen

Næringsmiljø innen opplevelsesdrevet reiseliv. Organisasjon med 50 medl. ARENA-prosjekt Bård Jervan, klyngeleder

Lederskolen NIT/BI del 2

Karin Kristensen, VRI Nordland. Ann-Jorid Pedersen ARENA Innovative Opplevelser (Mimir AS)

«Varde Experience Quality» Nasjonalt kvalitetssystem for bedrifter som produserer opplevelser, aktiviteter, attraksjoner og museer

Workshop i opplevelsesdesign

Reiselivsmeldingen - Opplevelsesproduksjon og attrasjonsutvikling

Verdiskaping i mineralnæringen gjennom innovasjonsarbeid

Hvordan blir vi verdensleder? NCE Tourism Fjord Norway

Logistikk og nettverk for produsenter av matspesialiteter

LAKSEFISKE SOM OPPLEVELSESNÆRING KONSEKVENSER OG MULIGHETER

Nasjonalt kvalitetssystem

Digifrokost: Digital modenhet

SERVICE PERFORMANCE SOLUTIONS

UNGDOMSBEDRIFT. Mentorressursen

EVALUERING AV ARENA-PROSJEKTER BETRAKTNINGER OM FOKUS OG METODE

Telemarkskanalen regionalpark

Verktøy for forretningsmodellering

Om opplevelser og reiseliv. Mo i Rana, 13. september 2017 Jarle Løvland Nordlandsforskning/Novadis

Fagsamling for klyngeledere: Måling av resultater av klyngesamarbeid. Oslo, 14. november 2018

Om opplevelser og reiseliv. Brønnøy 6. september 2017 Jarle Løvland Nordlandsforskning/Novadis

Innovativ Fjellturisme et prosjekt å lære av? DAGLIG LEDER Kjell-Gunnar Dahle STYRELEDER Eigil Rian

Opplevelsesdesign Hvordan skape gåsehudopplevelser? PhD Ann Heidi Hansen Merkevareansvarlig, NordNorsk Reiseliv AS

Årskonferansen Fornebu 25/4

08:30 Kaffe og registrering. 09:00 Velkommen ved ITS Norge og Integra Trond Hovland, daglig leder, ITS Norge og Erik Pilgaard, daglig leder, Integra

Smak av kysten inspirerer for å løfte frem nye råvarer

... om nettverk, klynger og innovasjonssystemer. Harald Furre, 14. april 2011

Seterbedriftenes betydning for reiselivet i Fjell Norge. Per Øyvind Voie, seniorrådgiver Røros, 10. nov 2013

Gårdsturisme i Nordland

Bodø/saltstraumen NOVEMBER

«Nord-Norge - en internasjonalt kjent matregion»

NCE TOURISM FJORD NORWAY. NASJONAL UTDANNING OG SERTIFISERINGSORDNINGER FOR PROFESJONELLE GUIDER Stavanger, 28. oktober 2013

Utvikling av distribusjonsløsninger Grunnlaget for reiselivsbedriftens distribusjon Gratispassasjerene i reiselivet...

Pål K. Medhus. - sjølvaste turistsjefen

Opplevelser som kreativt og sentralt element i bygging av merkevarer. Roald Lysø Morten Stene Trøndelag Forskning og Utvikling VRI Trøndelag

Klyngeprogram 2.0. Klyngeforum Arktis,

Arena-programmet. Utlysning av midler til nye hovedprosjekter i 2012

Formulert ambisjon som klart får fram klyngens bidrag til fornyelse og/eller nyskaping Dokumentasjonskrav Ambisjon

NCE Tourism Fjord Norway. NCE innen reiseliv i Fjord Norge

NCE TOURISM FJORD NORWAY. PARTNERSKAPSMØTE 2013 Planer for kontraktsperiode 2

Arena-programmet. Januar Et samarbeidsprosjekt mellom:

Ruters arbeid på fremtidens mobilitet og konsekvens for Ruters egen organisasjon

Fremst i Norge, synlig i Norden og kjent i Europa! LofotenMat SA Lofoten,

REISELIVSKONFERANSEN Agnete Ryeng og Anne Grete Johansen

REISELIVSMØTE HELGELAND

FYLKESRÅDSSAK Saksnummer Utvalg/komite Møtedato 107/09 Fylkesrådet

FORPROSJEKT: TORE HUNDS RIKE

Søknadskonferanse Informasjon Arena

Lansering. Cruise Port Fredrikstad Gateway to the Oslofjord. 20. Mars 2014 Isegran, Fredrikstad

rådgivere for reiselivs- og opplevelsesnæringen

Lofoten som matregion og matdestinasjon: hvor er vi og hvor skal vi? LofotenMat SA. Lofoten, 17. juni 2019

XXLofoten May-Britt Paulsen Salgssjef XXLofoten

Foreløpig innholdsfortegnelse

Muligheter og snublesteiner for bedrifter som ønsker seg ut i internasjonale markeder. VRI-samling, Alta, mars 2010 Gro Alteren, Forsker

Lokal mat på alles fat: Utfordringer og løsninger

Pål K. Medhus 2018

En innovasjon blir til: Digital støttespiller

Evaluering av Innovasjon Norges fiskeprosjekt 2012

Trøndelag Reiseliv as. Reiselivssjef May Britt Hansen

Verdiskaping og innovasjon i Vestfold fra fakta til kunnskap og handling

Strategiplan Ver. 1.0 styregodkjent 3. oktober Fra driftsleverandør til digitaliseringspartner

DESTINATION LOFOTEN ANNO VI RIGGER OSS FOR «DET NYE REISELIVET» LOFOTKONFERANSEN FEBRUAR 2019

Kunnskapsbasert reiselivsutvikling- Hva er det?

Forskningen i VRI Buskerud. Forskersamling VRI - Ålesund 09 Etty Nilsen 1

STRATEGI- OG HANDLINGSPLAN

Grønt reiseliv og mat. En reise i smakfulle landskap

Bakgrunn. Den digitale historieforteller. HiNT

FORPROSJEKT VILLREIN SOM REISELIVSATTRAKSJON

Opplevelser i Nord. Trude Emaus Holm Nordlandsforskning trude.emaus.holm@nforsk.no

KOM til Østre Toten Kultur, opplevelser og mat

1 Innovativ og opplevelsesbasert verdiskaping i reiselivsnæringen det store bildet 19 Øystein Jensen og Kåre Skallerud

Destinasjon på nye veier

Leksvik Industriell Vekst

Innovasjon gjennom samarbeid

Opplevelse - experience, adventure. 1. Begivenhet el. hendelse man har vært med på 2. Personlig fortolkning

VIKEN Teknologinettverk - Fra Nettverk til Klynge

Mineralklynge Norge - Et samarbeidsprosjekt for utvikling av mineralnæringen - Foto: Brønnøy Kalk

Innhold. 1 Grunnbok i markedsføring Mikromiljøet i bedriftene 47. Forord 11

Arena-programmets hovedmål

Vind i seilene for reiselivssatsingen i Vestfold. Reiselivs- og næringsaktørene i førersetet

Bli en bedre kursprodusent!

Bedre på næringsutvikling Kommunenes rolle i næringsutviklingsarbeidet. Nettverkssamling Hedmark april 2019

Transkript:

Å sette pris på en god opplevelse - nye modeller for prissetting av opplevelsesprodukter - Hvordan skal næringa bedre kunne ta ut verdien i produktene? Situasjonsbestemt betalingsvillighet, hva bør man ta hensyn til? Jarle Løvland Seniorforsker Nordlandsforskning Jarle.Lovland@nforsk.no

Oversikt Bakgrunn Arenaprosjektet Innovative opplevelser Utviklingsprosjektet Å sette pris på en god opplevelse Metoder og elementer i et rammeverk for utvikling av beste praksis for verdsetting, prissetting og situasjonsbestem betalingsvillighet Forretningsmodeller for og gåsehudprodukson erfaringer og utviklingsmuligheter Oppsummering og diskusjon

Opplevelsesutvikling trappa og pyramiden..

Opplevelsesproduksjon og verdikjeder

Opplevelsesproduksjon i verdiskapingsnettverk

Utgangspunktet for Arena-samarbeid og utviklingsprosjekt(er) Forstudie og forprosjektfase NF: Nullpunktanalyse av bedrifter og nettverk/klynge Identifiserte felles målsetninger og utviklingsbehov Søknad om hovedprosjekt Hovedprosjekt med utviklingsaktiviteter Foresight felles framtidsforståelse for bedriftene Prissetting og situasjonsbestemt betalingsvillighet Kundetilfredshet nye utfordringer eller? Kulturell sensitivitet i opplevelsesproduksjon

Første fase Tre fokusområder for økt verdiskaping hos klyngebedriftene tre ulike delaktiviteter Søk i teori-/fou-basert kunnskap for problemløsning Lite tilpasset opplevelsesproduksjon (tidlig fase, øverste trinn i trappa Lite tilpasset bedriftenes behov og praksis på kort sikt Behov for å bygge direkte på bedriftenes praksis for å skape ny kunnskap

Å sette pris på en god opplevelse Utfordring i Arena-prosjektet (2008 2010) Sammen skal vi begeistre våre gjester med opplevelser i verdensklasse Mål om dobling av verdiskaping i løpet av prosjektperioden Ikke mulig å hente resepter direkte fra FoU bedrifter og klyngen delta i å utvikle løsninger

Flere forskjellige framtidsbilder Nostalgia Digital World Utopia Paranoia Prosess Refleksjon Visjon Her er vi Status Strategi - handling Telemarksforsking Reell framtid

Foresight - resultater De viktigste drivkreftene for klyngen og opplevelsesbedriftenes framtid (2025) Faktorer som påvirker reise-markedet (volum, vekst, reise-markedet) Hvordan produktutviklingen kobles til bedriftenes omgivelser Innhold eller kulisse? Hvordan utvikles eierskap? Lokalt eller eksternt eierskap

Fokus i utviklingsprosjektet Utvikling av situasjonsbestemt betalingsvillighet Hva er verdi-driverne i bedriftenes opplevelsesproduksjon? Hvordan foregår den faktiske samskapingen av opplevelse hos bedriftene? Opplevelsesrommet - elementer og typer Verdiskapende praksis og gåsehud - historiefortelling Hvilke forretningsmodeller bruker bedriftene? Utvikling av flyt i opplevelsesproduksjon (samspill) Metoder til å forbedre praksis

Pilotbedriftene Nusfjord AS fiskeværsutvikling Lofotr - vikingmuseum Lofotakvariet Svinøya Rorbuer overnatting, mat XX Lofoten natur- og aktivitetsbasert Aalan Gård gårdsdrift, ysteri, urter - Utvalg med stor bredde i typer av aktiviteter og grunnlag for verdiskaping - Besøk hos alle i sommersesongen 2009

Situasjonsbestemt verdiskaping syklusmodell

Integrert modell - opplevelsesskaping

Kulturell sensitivitet Kultur påvirker oppfatningen av alle elementer i samskapingen av opplevelser Forskjeller i verdisyn samskaping? Relasjonsbygging og forventninger Vektlegging av lokalt for produsenten eller gjesten?

Samskapingsprosess

Opplevelesrommet

Forretningsmodeller gåsehud og økt betalingsvillighet

Basiselementer i forretningsmodeller Definisjon av FM = arkitekturen i et prosjekt eller en virksomhet 4 hovedelementer: Hva er årsaken til at noen (kunder) skal gi bedriften penger, aksept eller bidrag? Hvordan skaffer du ressurser som koster mindre enn hva det koster å selge de? Hvilke barrierer kan du bygge for å unngå å bli utkonkurrert eller priskrig? Hvordan skal fremmede kunne få vite om virksomheten og bestemme seg for å bli kunde?

Læring av gåsehud - historiefortelling Gåsehudprodusenter produserer avvik hele tiden (jf XXL) Fokus på hva som skaper ekstraordinære opplevelser (gode/dårlige) kvalitativt forståelse av sammenhenger Observasjoner fra samskapingsprosessen av de som møter gjesten (vertskap, guider, mfl) Situasjonen, trekk ved gjesten, hva som ble gjort, hvordan bruke/forbedre erfaringen? Samlet inn et antall historier sommeren 2009 Avdekker også kulturelle forskjeller og hvordan dette påvirker graden av gåsehud

Utvikling av økt betalingsvillighet gjennom organisatorisk innovasjon Bygge på bedriftenes praksis Systematisere og forbedre alle relevante aktivitetsområder og faser Planlegging/forberedelse (prissetting, markedskommunikasjon) Gjennomføring på stedet-aktiviteter Påvirkning av samskapingsprosessen flyt, overraskelse og ekstraordinære opplevelser Regi og dramatisering (iscenesettelse) Prising og betalingsatferd Verdiøkende aktiviteter Oppfølging Ta vare på og formidle gåsehudopplevelser Hvordan bli formidlet i sosiale nettverk/medier?

Noen foreløpige observasjoner Bedrifter: Viktig prosess å klargjøre en intern forståelse av grunnlag og referanser Opplevelsesrommet utnyttelse, regi og løyper, samspill mellom bedrifter/aktiviteter Sliter med å ta betalt særlig i forkant og på stedet Oppmøtebaserte aktiviteter samarbeidsrelasjoner og pakkeprising begrenser mulighetene for verdsetting på stedet og tilpasning av betalingsteknologi Anbefalinger og gaver - viktig element som kan utvikles Markedsføring : YouTube-prosjektet og sosiale medier stadig viktigere distribusjons- og markedsføringskanal Klyngen: Økende bruk av referanser til andre partnere i området/klyngen økt samlet verdiskaping Behov for å utvikle bedriftenes eksterne koblinger/partnere

Tilnærming til organisatorisk Faser i produksjonen: innovasjon Markedsføring, pakking, prissetting og innsalg Beslutningsfokus med relevans for verdsetting og forventningsdannelse og betalingsvillighet Samskaping, verdsetting og betaling i opplevelsesområdet Oppfølging - relasjonsbygging og nettverksbygging Handlingselementer for økt verdi opplevelsesrom, ressurser, regi og produksjon Strategier Direkte aktiviteter (frontstage) Støtteaktiviteter (backstage) På stedet eller gjennom virtuelle medier Individuelle OG kollektive Felles aktiviteter (lokale partnere, klyngefellesskapet) Lokaliserte og virtuelle aktiviteter Relasjonsforvaltning Youtube Community

Videre utvikling Grundig gjennomgang av metode, erfaringer og funn - Opplevelseskonferansen Oppfølging og iverksetting til neste hovedsesong Utvidelse til flere bedrifter og aktivitetsområder Metodeutviking oversettelse av pyramide til bedriftsutviklingsmetoder

Diskusjon?