Helse, miljø og klima Kommuneledersamling for helsestasjoner og skolehelsetjeneste Trondheim, 15. 11.12 Signy. R. Overbye
Miljøstatus Norge 2009 Hovedutfordringer Klimaendringene, vår tids største trussel mot miljøet Tap av biologisk mangfold et stort problem som forsterkes av klimaendringene Kampen mot miljøgifter som påvirker dyr og menneskers helse www.miljostatus.no
Forbruk og livskvalitet Stressa!! Usunt! Stillesittende!
Forbruk og livskvalitet
Så mye å tenke på! Illustrasjon fra Grønn hverdag
Skal skal ikke? Illustrasjon fra Grønn hverdag Valgets kvaler: Rødt eller hvitt kjøtt? Økologisk eller ikke? Norsk eller utenlandsk? Usunn kosemat eller kjedelig fornuftsmat? Dyrt eller billig? Ja takk, alt!
Kjøpefesten fra 1990-2009 Klesforbruket har økt med 72 % Flyreiser utenlands har økt med 222 % Bilreiser har økt med 18 % og møbelforbruket har økt med 220 % Kilde: Jon Hille 2010/SSB 2010
Vekstøkonomiens paradokser!
Fra landbruk til industri og service Varehandel, hotell, restaurant, transport Industri, bygg og anlegg, olje Jordbruk, skogbruk, fiske Kilde: SSB
Effektivisering av landbruket Illustrasjoner fra Grønn hverdag
Matproduksjon og energibruk Energibruk ved produksjon og transport Kunstgjødsel eller naturgjødsel Kraftfôr eller beite Maskinbruk og jordpakking Mat på fyllinga Illustrasjon fra Grønn hverdag
Mat med hemmeligheter! Illustrasjoner fra Grønn hverdag
Økologisk landbruk Økologisk landbruk kjennetegnes ved at det ikke er brukt kunstgjødsel og sprøytemidler i produksjonen. Illustrasjon fra Grønn hverdag
Kunstgjødsel klima- og helse Energikrevende kunstgjødsel Lettoppløselig gjødsel Utslipp av lystgass Avrenning til vassdrag Næringsopptak i maten
Er økologisk mat sunnere? Illustrasjon fra Grønn hverdag Mer antioksidanter Mer a-vitamin og e-vitamin Mer c-vitamin Mer omega tre fettsyrer Lavere fettinnhold Større næringstetthet og mindre vann Mer smak
Klimavennlig mat og drikke Lokal mat Grønnsaker Sesongens lokale produkt! Hvitt kjøtt eller beitebasert kjøtt Bærekraftig fisk Vann fra lokal kilde Minst mulig emballasje Økologisk mat
Helse og livsstil
Fra kroppsarbeid til kontorpult fra korte til lange skoledager Melhus, 1929.
Nytt liv men gamle vaner! God råd - men billig mat Bondekost - men urbant liv Tømmermannskost - men kontorarbeid Klimabevisst men fortsatt bil Mer fritid men flere tidstyver Bilder fra Internett
Livsstil og helse Vi øker i vekt Vi rører oss for lite Vi spiser for lite frukt og grønt Vi spiser for mye kjøtt og for lite fisk Vi spiser for mye sukker, salt og fett
Livsstil og helse Fysisk aktivitet og riktig kosthold reduserer forekomsten av : Hjerte- og karsykdommer med 50 % Type 2 diabetes med nær 60 % Kreft med 20-40 % Kilde: Fylkesmannens Sosial og helseavdeling/helsedirektoratet
Helse - mat - klima - hånd i hånd- Illustrasjon fra Grønn hverdag Økologisk Lokalprodusert mat Mer frukt og grønt Mindre kjøtt Mer fysisk aktivitet Mindre bil på korte turer Start jakten på tidstyvene
Alt vi gjør påvirker økosystemet
Miljøgifter I oss og rundt oss Illustrasjon fra Grønn hverdag
Miljøgifter i hverdagen Klororganisk stoff (PCB, DDT, aldrin, dieldrin) Bromorganisk stoff (BFH) Tungmetall (bly, kadmium, kvikksølv, brom, arsen) Ftalater (mykgjører av plast) Parabener (konserveringsmiddel) PFOS (perfluor-oktyl-sulfonat) Plantevernmidler (Roundup/glyfosat) Triklosan (bakteriedrepende middel) Vaskemidler, pvc-plast, insektsgift Flammehemmer i stoff spesielt benyttet i offentlige rom som f.eks. kinolokaler, elektriske artikler, mobiltelefoner Elektriske og elektroniske varer, lysrør, lyspærer, trykkimpregnert tre, kretskort, ledlys Smokker, leketøy Kosmetikk, krem, sjampo, solkrem Fotoindustri, impregnering av klær, skismurning, silikon, isolasjonsmaterialer Ugressmiddel Zalo, tannkrem (Colgate total)
Miljøgift hva gjør vi med det? Kunnskap og informasjon Er stoffet/produktet nødvendig? Føre-vâr prinsippet Substitusjonsplikten (produktkontrollloven) Forsvarlig behandling av avfallet Forbrukermakt
Miljøgift - hva og hvor? www.klif.no www.erdetfarlig.no www.miljostatus.no www.mattilsynet.no www.gronnhverdag.no Illustrasjon fra Grønn hverdag
Nyttig informasjon www.klif.no
Godkjente miljømerker Ø-merket EU-blomsten Svanemerket
Sør-Trøndelag Landets sunneste og reneste fylke!
Grønt Flagg Internasjonal miljøsertifiseringsordning for barnehage, grunnskole og videregående skole Ordning tilknyttet det europeiske Eco-Schools nettverket som eies og drives av FEE (Foundation for Environmental Education) Fylkeskoordinator på plass i Sør-Trøndelag Grønt Flagg skoler i alle kommuner i fylket Bygge videre på erfaringer fra Trondheim kommune
Mest brukte tema i Grønt Flagg Avfall Energi Klima Vann Uteskole Skog/Gjest i naturen Hage/skolehage Planter og dyreliv Biologisk mangfold Internasjonalt miljøarbeid Inneklima Helse, kosthold, fysisk aktivitet Kulturminner, kulturlandskap Transport Skolegård Sosialt miljø
Grønt Flagg- et nyttig redskap Sikre lovgrunnlaget og nasjonale mål i Grønt Flaggs arbeid rettet mot skoler og barnehager (eks. Miljørettet helsevern, Forurensningsloven, Opplæringsloven, Nasjonale klimamål, økologisk landbruk/produksjon, Pl.b-loven, Naturmangfoldloven m.m.) Informere om gjeldende lover og forskrifter i Grønt Flagg nettverket som igjen følges opp ved tilsyn Folkeopplysning gjennom Grønt Flagg nettverket i tråd med FM og nasjonale mål innen arealplanlegging, helse, utdanning, landbruk og miljø/klima Arena for å se våre ulike mål i sammenheng
Helse miljø klima vane for vane- steg for steg