Nortura klimastrategier og samfunnsansvar

Transkript

1 Nortura klimastrategier og samfunnsansvar NOFIMA sept 2008 Morten Sollerud

2 Kilde:Livestock Long Shadows, FAO

3 Landbruket står for 9 % av utslippene skogen binder 50% av utslippene!

4 CO 2 utslipp fra Norturas virksomhet NORTURA 2006 Volum mill kwh CO2 (tonn) Lettolje 5,6 mill liter 56, Spesialolje A3 0,9 mill liter 9, Gass - fyrkjele 0,7 mill kg 11, Propan - sviovn 1,6 mill kg 8, Naturgass 1,0 mill sm3 8, El-energi 252, Fjernvarme 16,7 SUM forbruk fabrikk 363, Skifte fra el til olje ved høye el-priser (50,00) (13 300) Transport Mill km Mil L diesel CO2 (tonn) Inntransport 8,3 2, Mellomtransport 4,9 2, Distribusjon 0,9 0,3 792 SUM forbruk transport 14,1 5, Brukt SFT sin standard for beregning av utslipp av klimagasser Nortura slipper bare ut 1% av landbrukets utslipp!

5 Matproduksjon er det overordnede! Verdens befolkning øker fra 6 mrd til 9 mrd i 2050 Klimaendringer og økt trykk på matproduksjon kan reduserer jordens produksjonskapasitet på matvarer Menneske kan nyttig gjøre seg korn/ grønnsaker/ frukt/ nøtter m.m, men ikke gress Kjøttproduksjon basert på korn skjer mest effektivt hos enmagede dyr (gris, fjørfe, fisk) Drøvtyggerne kan utnytte gras og arealer som ikke egner seg til korn og blir viktige for å utnytte marginalressurser til matproduksjon

6 Mål for samfunnsansvar Nortura tar utfordringene på klima og miljø på alvor Strategiske planer utformes på følgende områder Miljø og klima Sunnhet og helse Utvikling av primærproduksjonen Internasjonal solidaritet

7 Klima er ett av fire områder for samfunnsansvar i Nortura Samfunnsansvar er satt inn i forretningsperspektiv Samfunnsansvar skal gi langsiktig styrket posisjon i markedet og i opinionen og derigjennom et bedre økonomisk og markedsmessig fundament for Nortura. sagt på en annen måte: Samfunnsansvar skal styrke Norturas konkurransekraft på vesentlige og viktige forretningsmessige områder

8 Norturas miljø- og klimamål Rådgivning Norturas rådgivning skal gi mer effektiv strofeproduksjon og øke daglig tilvekst fra ca 900 til ca 1200 gram. Dette vil redusere utslipp fra denne produksjonen med 12 %. Nortruas rådgivning skal øke lammeproduksjon med 0,2 lam per søye og slaktevekten med 1 kg. Dette vil redusere utslipp fra denne produksjonen med 18 % Energi og klima 20 % reduksjon i energiforbruk på fabrikkene per veid produsert enhet innen 2012 Minst 25 % reduksjon i fabrikkenes og transportleddets CO2-utslipp innen 2012 og minst 50 % i 2020 Minst 10 % reduksjon av CO2-utlipp forbundet med Norturas emballasjebruk innen 2012 Vann, avløp og utslipp Vannforbruk per verdi produsert enhet skal reduseres med 10 % innen

9 Norturas miljø- og klimamål Avfall og resirkulering Minimum 90 % av restfraksjoner skal gjenvinnes Næringsavfall skal kildesorteres der lokale forhold gjør levering av kildesortert avfall mulig. Min. 70% av næringsavfallet skal material- eller energigjenvinnes innen 2011 Deponeringsforbudet for våtorganisk avfall som trer i kraft per 1/ skal overholdes i løpet av Kjemikalier Ingen kjemikalier som står på SFTs obeservasjonslister over farlige eller mulig farlige kjemikalier skal benyttes i Nortura Marked Hovedmerkene skal av forbruker oppleves å ta miljøutfordringene på alvor Nortura skal ta en ledende posisjon i markedet for økologiske produkter Konsernomdømme Nortura skal oppfattes å være en av de ledende på miljø innen næringsmiddelindustrien - av myndigheter, media, interesseorganisasjoner og kunder

10 Vesentlige miljø- og klimautfordringer Primærproduksjon Miljøkrav er ivaretatt gjennom krav i lover og forskrifter; KSL-standarden består i hovedsak av slike krav Utfordringene på klima er knyttet til metan og lystgass fra husdyrproduksjon, gjødsel og gjødselhåndtering Industrien s utfordringer er knyttet til: Energibruk Vann, avløp og utslipp Restfraksjoner og avfall Kjemikalier Transport Emballasje

11 Utfordringer Primærproduksjon Effektiv fôring og effektiv oppdrett Antall dyr Forholdet mellom intensivt og ekstensivt oppdrett, Energi-konsentrasjon i fôret, Valg av fôrvekster og fôrtilsetninger Reduserer klimagassutslippene Bedre fôring Økt tilvekst og Kortere framfôringstid Både mager, mør og miljøvennlig. Spart tid Spart fôr og Bedre utnytting av fjøsplassen Bærekraftig produksjon og potensiale for bedring av bondens økonomi

12 Kan kjøttproduksjon på drøvtyggere være klimanøytralt? Eng og beite kan være netto bindere av CO 2, sammenliknet med åker, selv om en plusser på klimagasser fra drøvtyggerne som utnytter grasarealet Fornuftig utnyttelse av eng og beite til matproduksjon med storfe og sau, faktisk kan være klimanøytralt

13 Hensikten med kunnskap om klima? Endret adferd med mål om å bedre effekten på klima Simuleringer fra Bioforsk viser at det må til store endringer i kostholdet for å få effekt på klimautslippene Opplysningsarbeid og eventuelt merking kan være et virkemiddel For å kunne gi gode retningslinjer/ signaler til forbrukerne kreves det gode modeller for hvordan totalvirkningen er på endringer i forbruksmønsteret Vi må unngå biodrivstoff debatten hvor man har gått fra klimavennlig til svært lite klimavennlig profil på basis av økt kunnskap

14 Eksempel på måling av utslipp i CO2kg/CO2energi

15 Vi vet for lite til å komme med bastante råd om hva vi bør spise! Ytterligere forskning om kretsløpet må gjøres før vi kan si hva som er den totale belastning for ulike matvarer!

16 Oppsummerte strategiske posisjoner for Nortura Minst 25% reduksjon i CO 2 -utslipp innen 2011 og 50 % innen 2020 Minst 20% reduksjon i energiforbruk per vektenhet innen 2011 Det defineres en egen investeringsramme på 80 mill kr som fordeles over 4 år til energiøkonomisering og CO 2 reduserende tiltak. Rådgivning til primærprodusenter for for god jordbruksdrift og effektiv ressursutnyttelse som reduserer både klima- og miljøbelastningen Nortura skal være først ute med CO 2 -merking av mat, dersom slik merking blir en realitet i Norge. Nortura skal ta en aktiv rolle dersom myndighetene inviterer til samarbeid/partnerskap. (Animalia går aktivt inn UMB s prosjekt for videre forskning på vegne av kjøttbransjen) Nortura skal lage en helhetlig handlingsplan for konsernets klima- og miljøsatsing (vedtatt juni 2008)

17 Norturas miljøpolicy Nortura har som mål at produksjonen i primærleddet og i fabrikkene skal foregå med minst mulig bruk av ressurser og med minst mulig påvirkning på det ytre miljø. For Nortura sin industrivirksomhet innebærer dette: Kontinuerlig forbedre interne arbeidsprosesser og teknologi, samt investere i ny og mer miljø- og energieffektiv teknologi. Vurdere alle større investeringer, innkjøpsavtaler og prosjekter i forhold til miljøpåvirkning. Utnytte alle råvarer og andre innsatsfaktorer på best mulig måte og minimere svinn i alle ledd Mest mulig av restfraksjoner og næringsavfall som oppstår i vår virksomhet skal gjenvinnes. Oppfylle alle gjeldene miljøkrav fra myndighetene. Årlig utarbeide og offentliggjøre rapport om industriens oppnåelse av miljøog klimamål Gjennom rådgivning til primærprodusenter skal Nortura bidra til: Forbedrede produksjonsprosesser og teknologi God jordbruksdrift Effektiv ressursutnyttelse