Matindustriens Opplæringskontor i Oslo og Akershus. Årsberetning 2013



Like dokumenter
Matindustriens Opplæringskontor i Oslo og Akershus

Veileder for lærebedrifter i Agder

Veileder for lærebedrifter i Agder JANUAR 2014

OKIO (Opplæringskontoret for industribedrifter Østlandet) Tone Skulstad, daglig leder, Sandra Ø Skjønhaug, rådgiver/konsulent

Utbildning Nord

Jakten på den «blå-hvite» operatøren!

Startpakke for Service og samferdsel

OKIO (Opplæringskontoret for industribedrifter Østlandet) Tone Skulstad, daglig leder, Sandra Ø Skjønhaug, rådgiver/konsulent

Hva vil det si å være lærebedrift?

Yrkesopplæringsnemnda

Fagopplæring av voksne. Matbransjens Opplæringskontor i Hedmark og Oppland

HEDMARK FYLKESKOMMUNE. Yrkesopplæringsnemnda

Ulike veier til fag- og svennebrev

Lærebedrift. Hva gjør fagopplæringsseksjonen

INFORMASJON TIL NYE LÆREBEDRIFTER

SAMFUNNSKONTRAKf FOR FLERE læreplasser

Lærling og lærekandidat

HANDLINGSPLAN/ÅRSHJUL SOA 2018 HANDLINGSPLAN / ÅRSHJUL 2018

Indikatorrapport 2017

Fagopplæringsordningen ulike veier til kompetanse Sigrid Isdal Rådgiver fagopplæringskontoret

VEILEDER FOR LÆREBEDRIFTER I AGDER MARS 2016

Materiell til bruk i yrkesopplæringen.. og noen ord om hospiteringsprosjektet

SLUTTRAPPORT UTPRØVINGEN AV GJENNOMGÅENDE DOKUMENTASJON FEBRUAR 2012

Fylkesrådet vedtar at ekstraordinære midler til fagopplæring avsatt i Hedmark fylkeskommunes budsjett for 2012 fordeles på følgende tiltak:

Per-Gunnar Sveen fylkesrådsleder

Handlings plan for Opplæringskontoret i Stavanger kommune Sammen for en levende by. Er til stede - går foran skaper framtid

Prosjekt til fordypning

Konferanse om hospitering - 22.mai 2014 Quality Hotell og Resort i Sørlandsparken, Kristiansand

SAMARBEID SKOLE OG BEDRIFT

REKRUTTERING OG KOMPETANSE I MATINDUSTRIEN VEILEDER FOR BEDRIFTER

Prosjekt til fordypning sluttrapporten

Lærlinger vann og avløp Rosfjord, 26. november Trond Reinhardtsen

1.1 Tilsetting av lærling

Så enkelt er det å ta inn lærlinger!

Slik blir du lærekandidat

Slik blir du lærekandidat

OVERSIKT OVER AKTIVITETER I FAGOPPLÆRINGEN BASERT PÅ OPPLÆRINGSLOVEN MED FORSKRIFT 2011/2012

Hospitering i fagopplæringen Utdanningsforbundets konferanse Molde, 20.november Torgeir Nyen

Visjon Læring gir muligheter! Forretningsidé. Verdigrunnlag Service Kvalitet Positivt menneskesyn

Skaper resultater gjennom samhandling VIDEREGÅENDE OPPLÆRING GRIP MULIGHETEN BLI EN LÆREBEDRIFT

Rekruttering til yrkesfaglærerutdanning

Lærlingundersøkelsen

Status og rekruttering til TIP Hva gjør Norsk Industri. TIP-nettverksamling 26. sept 2013 Sogn og Fjordane Tone Belsby, Norsk Industri

Læretiden i bedrift. Oppsummering fra samlinger på Gardermoen, Bergen og Bodø November/desember 2009

I samfunnskontrakt for flere læreplasser er det et mål om at alle kvalifiserte søkere skal få tilbud om læreplass.

Velkommen til kurs for faglig ledere og instruktører i lærebedrifter

Lærling. Hvilke rettigheter og plikter har du som lærling. Noen begrepsavklaringer. Hva har bedriften/opplæringskontoret

Startpakke for Medier og kommunikasjon

Unni Sundberg Nidar. Presentasjon på Landbruksnæringas kompetansekonferanse

Handlings plan for Opplæringskontoret i Stavanger kommune Sammen for en levende by. Er til stede - går foran skaper framtid

Skaper resultater gjennom samhandling VIDEREGÅENDE OPPLÆRING GRIP MULIGHETEN BLI EN LÆREBEDRIFT

ANLEGGS- OG BERGFAGENE I

Hva vil det si å være lærebedrift?

Opplæring med bakgrunn i samfunnets behov - IKT, sosiale medier og læring. Anita Lund, Leder Industriskolen, Norsk Industri

Bruk av tiltaksmidler for styrking av fagopplæringen 2014

TENK FRAMTID, TENK LÆRLING

Hvem er vi som står her: Olav F. Horne Sigrun Bergseth Ingunn Ek Pedersen

Vekslingsmodellene i Oslo

Videreføring av hospiteringsordninger Oslo juni 2013

KUNNSKAPSLØFTET og FAGOPPLÆRING

Årsrapport FOLKESTYRE, KOMPETANSE OG SAMARBEID Telefon:

Lærlingundersøkelsen

HOSPITERING OG FYR HILDE REITAN OG INGUNN EK PEDERSEN. Fornebu

I 2018 var det totalt nye lærlinger. Det er 987 flere enn i fjor

ÅRLIG RAPPORT LÆREBEDRIFTER 2014

YRKESOPPLÆRINGS- NEMNDA HANDLINGSPROGRAM

TILBUD OM KARRIERE- VEILEDNING Meløy videregående skole

Work shop 4: Karriereveiledning når du ikke passer inn i det ordinære arbeidslivet.

Kvalitet i fagopplæringen

Tverrfaglig samarbeid i PTF mellom Storhamar videregående skole, Hamar Katedralskole, Ringsaker videregående skole og Matbransjens Opplæringskontor

Gjennomgang av tilbudsstrukturen i yrkesfaglige utdanningsprogram. Industriens yrkesfagskonferanse

Vår dato: Vår referanse: 2012/250

Lærlingundersøkelsen Oppland

Indikatorrapport Oppfølging av samfunnskontrakten for flere lærerplasser

Søkere til læreplass

Kunnskapsløftet og fagopplæringen

Hospitering. Hvordan kan hospitering bidra til praksisrettet opplæring? Praktiske tips for ulike muligheter for hospitering.

MELDAL VIDEREGÅENDE SKOLE Institutt for lærerutdanning NTNU Yrkesfaglig fordypning i skole og bedrift. YFF FYR Vurdering Meldal videregående skole

SRY og de faglige rådene

Videregående opplæring

Fagopplæring - muligheter i ordninga for lærlingar og lærekandidatar

ER DET DIN BEDRIFT VI SØKER?

INFORMASJON TIL BEDRIFTEN OM FAGET UTDANNINGSVALG

Fylkesråd for utdanning Oddleif Olavsen. Orientering til Fylkestinget - Formidling og læreplasser 2014 Bodø, 21.februar 2015

Arbeidskraft- og kompetansebehov i matindustrien

NHOs arbeid for fag- og yrkesopplæringen

Indikatorrapport 2015

OPPLÆRINGSKONTORETS SYSTEM FOR VURDERING VURDERING AV OG FOR LÆRING

Samfunnskontrakt for flere læreplasser ( ) Innledning Bakgrunn Mål og innsatsområder i kontrakten

Praksisbrevordningen delmål på veien til fagbrevet?

INNKALLING TIL ÅRSMØTE 29. APRIL ÅRSBERETNING OG REGNSKAP 2013 HANDLINGSPLAN OG BUDSJETT 2014

Yrkesopplæringsnemnda

Helse- og oppvekstfag Prosjekt til fordypning/fordypningsfag Yrkesretting. 10. mars 2015 med Jorunn Dahlback

Oppland fylkeskommune Fagenhet videregående opplæring. Utprøving av. Gjennomgående dokumentering i fag- og yrkesopplæringen i Oppland fylkeskommune

Opplæring med bakgrunn i industriens behov. Anita Lund, Leder Industriskolen, Norsk Industri

HANDLINGSPLAN. Vedlegg til. Regional samfunnskontrakt Agder

Lærekandidatordningen i Buskerud fylkeskommune

Foreldremøter oktober 2018 Veien videre!

Før prøven. Ta fag- eller svenneprøve

Fagprøven skal gjennomføres ved prøvestasjon, eller i den bedriften lærlingen har hatt hoveddelen av opplærlingen.

Transkript:

Matindustriens Opplæringskontor i Oslo og Akershus Årsberetning 2013 Godkjent på generalforsamlingen 25. mars 2014

Styre og administrasjon Styret har bestått av: Medlemmer: Bård Schefte, leder Diplom-is AS Arild Olsen, nestleder Ringnes AS til 9. okt. 2013 Beathe Sandvik, nestleder Lantmännen Unibake f.o.m. 9. okt.2013 Anne Berit Slaatsveen Mondelèz Norge Production AS Kjersti Riise TINE Meieriet Oslo Espen Pedersen Arcus AS Anita Evensløkken NNN Varamedlemmer: Beathe Sandvik Lantmännen Unibake Norway AS til 9. okt. 2013 Cato Christiansen NNN Arild Olsen trakk seg fra styret pga. sykdom og Beathe Sandvik gikk inn som medlem og nestleder. Styremøter: Generalforsamling: Administrasjon: Regnskapsfører: Det er i løpet av året holdt 5 styremøter, og 45 saker er behandlet. ble holdt 21. mars 2013 hos Diplom-Is AS Grete Sandvik, 100 % stilling Yrkesregnskap AS Godkjente lærefag: Opplæringskontoret er pr. 31.12 godkjent innen flg. fag: Automatiseringsfaget (A) Godkjent i Oslo og Akershus Industriell matproduksjon (IMP) Godkjent i Oslo og Akershus Industrimekanikerfaget (IMEK) Godkjent i Akershus Produksjonsteknikkfaget (PT) Godkjent i Akershus Nye godkjenninger søkes ved behov. Bedriftene Pr. 31.12. har opplæringskontoret 15 medlemsbedrifter, derav 6 i Akershus og 9 i Oslo. Medlemsbedriftene fordeler seg slik: Akershus: Oslo: Arcus AS, AS Pals, Coca-Cola Enterprises Norge AS, Diplom-Is AS, Lantmännen Unibake Norway AS, Ringnes AS Alna Margarinfabrik AS, Bakers AS, Coop Norge Kaffe AS, Joh. Johannson Kaffe AS, Mondelèz Norge Production AS, Lantmännen Cerealia AS, Schibsted Trykk Oslo AS (tidligere Media Norge Trykk Oslo AS), Mills DA, TINE Meieriet Oslo. 2

Mills DA flyttet produksjonen fra Oslo til bedriften i Fredrikstad, Østfold i løpet av 2013. Lærlingen i bedriften gjennomførte fagprøven allerede i april, før nedrigging av maskiner og utstyr ble gjennomført. Opplæringskontoret har hatt svært godt samarbeid med medlemsbedriftene i løpet av året. Faglige ledere har kontinuerlig bidratt til utvikling og forbedring av fagopplæringsarbeidet i bedriftene. I løpet av året er opplæringsbøker i industrimekanikerfaget og produksjonsteknikkfaget ferdigstilt i samarbeid med de faglige lederne. Det er i løpet av året kommet flere nye faglige ledere i medlemsbedriftene, som inkluderes i nettverket. Opplæringskontoret har utvidet virksomheten til å omfatte opplæring av lærlinger og praksiskandidater innen de fag matindustrien har behov for. I den forbindelse hadde Diplom-Is AS ønske om å utdanne egne ansatte i logistikkfaget i henhold til praksiskandidatordningen, og det ble gjennomført møter og innhentet informasjon i denne forbindelse. Det ble arrangert samlinger for faglige ledere, instruktører og skolekontakter i løpet av året, den ene samlingen ble holdt på DFDS Seaways til København med arbeidsmøte om bord og besøk hos Carlsberg i København. Det ble gjennomført to oppfølgingsmøter, der arbeidet ble ferdigstilt. I tillegg deltok faglige ledere på generalforsamlingen og på den årlige konferansen. I et møte med Høgskolen i Akershus ønsket opplæringskontoret å ta initiativ til et samarbeid med sikte på å arrangere kurs for faglige ledere og instruktører med studiepoeng. Det viste seg at dette ville bli uforholdsmessig kostbart, og saken er lagt på is inntil videre. Opplæringskontorets system for arbeid med fagopplæring i bedrift omfatter utforming og bruk av oversiktsplan, opplæringsplan og opplæringsbok, rutiner og gjennomføring av løpende vurdering og halvårsvurdering av lærlinger, og vurdering av bedriftenes opplæringspraksis. Systemet innarbeides i medlemsbedriftene og tilpasses aktuelle fag. Det legges vekt på at alle som arbeider med fagopplæring i medlemsbedriftene skal ha felles kunnskap og forståelse for Kunnskapsløftet, fagopplæringssystemet og opplæringskontorets system for arbeid med fagopplæring. Opplæringskontoret tilbyr med jevne mellomrom følgende kurstemaer for faglige ledere og instruktører: Grunnkurs, instruksjon og veiledning og vurdering, en kursdag for hvert tema. Temaene er knyttet til Kunnskapsløftet og til opplæringskontorets system for arbeid med fagopplæring i bedrift. Etterutdanningsmateriell fra Utdanningsdirektoratet benyttes. Bedrifter, som har hatt lærlinger, er besøkt 2 ganger i løpet av året, og for øvrig etter behov, dette i forbindelse med oppfølging av lærlinger og møter med faglige ledere. Lærlingene tilbakemelder at de blir tatt godt imot i bedriftene og at de trives svært godt. De er også svært tilfredse med den opplæringen de får. Ved eventuelle unntak, blir det tatt tak i situasjonen omgående, med sikte på forbedring. Opplæringskontoret ivaretar lærlingeordningens formaliteter. 3

Bedriftene har vært positive til å ta imot elever på opplæring i prosjekt til fordypning (PTF) i alle fire fag i løpet av året. Enkelte bedrifter har tatt imot studenter fra Høgskolen i Oslo og Akershus og fra NTNU / Høgskolen i Sør-Trøndelag for informasjon og opplæring. Det er foretatt yrkes- og utdanningsveiledning for ansatte i bedrifter. Lærlingene 11 bedrifter hadde lærlinger i året som gikk. Tilsvarende året før var 9. 1 lærekontrakt (IMP) ble gjort om til opplæringskontrakt i løpet av året, og en lærekontrakt (IMEK) ble hevet. 6 lærlinger gikk opp til fagprøven, og 1 lærekandidat gikk opp til kompetanseprøve, og resultatet ble som følger: 3 lærlinger fikk meget godt bestått 2 lærlinger fikk bestått, derav ble det tilbakemeldt at begge prøvene var svært sterke 1 lærling fikk ikke bestått, og går opp til annen gangs fagprøve i 2014 1 lærekandidat fikk bestått To av lærlingene, IMP, fikk utdelt fagbrevmedalje under fag- og svennebrevutdelingen i Oslo rådhus i november. De fikk utdelt diplom, medalje og kr 10.000. Lærlingene kom fra Mills DA og Mondelèz Norge Production AS. Utmerkelsen deles ut til lærlinger, som har avlagt en spesielt sterk fagprøve, og det er prøvenemndene, som foreslår kandidater. Det ble også avlagt en ekstra sterk fagprøve innen automatiseringsfaget ifølge prøvenemnden. Det ble totalt delt ut 3 fagbrevmedaljer og 2 svennebrevmedaljer (av 272 fagbrev). Fra utdeling av fagbrevmedaljer i Oslo rådhus. Lars Tore Nerby og Ruth Solveig Andreassen mottok fagbrevmedalje. Einar Salvesen, faglig leder, Mondelèz Norge Production AS, Helga Hjeltnes, kandidatenes tidligere lærer på Storhamar videregående skole og Grete Sandvik, Matindustriens Opplæringskontor, tar gjerne litt av æren for de gode resultatene. 4

Pr 31.12 hadde Opplæringskontoret 19 lærlinger fordelt på 9 bedrifter. Disse fordelte seg slik: 2012 2014-lærlinger: 10 lærlinger, alle fra Oslo og Akershus Automatiseringsfaget 3 Industriell matproduksjon 4 Industrimekanikerfaget 1 Produksjonsteknikk 2 2013 2015-lærlinger: 9 lærlinger, derav 8 fra Oslo og Akershus og 1 fra Finnmark Automatiseringsfaget 2 Industriell matproduksjon 6 Produksjonsteknikk 1 Opplæringskontoret organiserte inntak og arrangerte felles mottak av nye lærlinger i august. Alle lærlingene har tilbakemeldt at de ble godt mottatt, både av opplæringskontoret og lærebedriften, og tilbakemeldingene er gjennomgående at de stortrives i lærebedriften. Det har i løpet av året vært behov for tett oppfølging av enkelte lærlinger. Daglig leder er for øvrig sammen med lærlingene på lærlingesamlinger, temadager ekskursjoner og enkelte kurs. Alle lærlingene dokumenterer egen opplæring ved å skrive opplæringsbok. Praksiskandidatene Opplæringskontoret organiserer årlig eksamensforberedende kurs for praksiskandidater i industriell matproduksjon. Kursene er holdt på Lørenskog videregående skole, som også har ansvar for gjennomføring og eksamensavvikling. Gruppene følges opp i løpet av kurstiden. I 2013 ble det for første gang satt i gang eksamensforberedende kurs for praksiskandidater i produksjonsteknikkfaget, et pilotprosjekt i samarbeid med FEED og Strømmen videregående skole. Kurset var tilrettelagt for deltakere som allerede har et fagbrev i industrien. Dette var et pilotprosjekt, og kom i stand etter et samarbeid mellom FEED, kompetanseprosjekt i matindustrien, opplæringskontoret og skolen. Kurset ble evaluert underveis. Det er planlagt oppstart av nytt kurs, som er åpent for alle, januar 2014. Industriell matproduksjon Kurs 2012 2013: 14 deltakere fordelt på 6 bedrifter avsluttet kurset med eksamen våren 2013. I tillegg deltok en person som tok sikte på å begynne som lærling høsten 2013. Kurs 2013 2014: 9 deltakere fordelt på 4 bedrifter begynte på kurset høsten 2013. Eksamen avlegges juni 2014. 5

Produksjonsteknikkfaget Kurs 2013 7 deltakere fordelt på 2 bedrifter fulgte eksamensforberedende kurs for praksiskandidater i produksjonsteknikkfaget. Eksamen ble avlagt desember 2013. Andre fag Det ble formidlet informasjon om eksamensforberedende kurs for praksiskandidater innen industrimekanikerfaget og automatiseringsfaget og logistikkfaget. Forberedelse til fagprøve Den resterende opplæring blir gjennomført i bedrift før fagprøve avlegges. Det anbefales at bedriftene benytter opplæringskontorets system for arbeid med fagopplæring i bedrift for praksiskandidatene. Annet Opplæringskontoret har for øvrig stilt opp for praksiskandidater og bedrifter etter behov. Bedriftene fikk tilbud om at praksiskandidater og andre ansatte i bedriften kunne følge kurs som ble arrangert for lærlingene. 5 deltakere fordelt på 3 bedrifter meldte seg på til PLS-kurs høsten 2013. Fagopplæringskontorene (fylkene) Opplæringskontoret har hatt godt samarbeid med Utdanningsetaten i Oslo kommune, avdeling for fagopplæring og Akershus fylkeskommune, avdeling for videregående opplæring. Fylkene har formelt overordnet ansvar for videregående opplæring og godkjenner lærebedrifter, lærekontrakter og oppmelding til fagprøver, de administrerer fagprøvene, utbetaler tilskudd, arrangerer fagbrevutdeling, holder informasjonsmøter for opplæringskontorene og for lærlingene. Fylkene har stilt opp for opplæringskontoret ved behov og berømmes for god service. Direktør for fagopplæring i Oslo kommune inviterte opplæringskontorene til samtale gruppevis, noe som var svært positivt. Opplæringskontoret sender inn årlige rapporter til fylkene på vegne av opplæringskontoret og medlemsbedriftene. Fylkene tilbyr kurs for faglige ledere og instruktører, men opplæringskontoret har prioritert å holde egne kurs. Representanter fra fylkene og prøvenemndene deltok på kurs / samlinger i regi av opplæringskontoret. Daglig leder har deltatt på todagers samling for opplæringskontorer i Oslo og Akershus, nettverkssamlinger for utdanningsprogrammene restaurant- og matfag, elektro og teknikk og industriell produksjon og fagbrevutdeling i Oslo Rådhus og andre arrangementer i regi av fylkene, Oslo kommune og Akershus fylkeskommune var representert på dagskonferanse hos Arcus AS i november. 6

Prøvenemndene Opplæringskontoret arrangerte møte med faglige ledere og prøvenemnder i automatiseringsfaget i januar. Hensikten med møte var å drøfte avvikling av fagprøver, vurdering og vurderingskriterier i denne forbindelse. For opplæringskontoret og medlemsbedriftene var det ønskelig å få utarbeidet vurderingskriterier tilknyttet hvert enkelt kompetansemål tilsvarende det som foreligger innen industriell matproduksjon. Erfaring fra industriell matproduksjon er at lærlingene blir svært motiverte til å gjennomføre en god fagprøve når de ser vurderingskriteriene og forstår hva som skal til for å oppnå gode resultater. Representanter for prøvenemndene i automatiseringsfaget, industriell matproduksjon og industrimekanikerfaget deltok på opplæringskontorets dagskonferanse i november. Enkelte prøvenemndsmedlemmer, innen industriell matproduksjon, automatiseringsfaget og industrimekanikerfaget, kommer fra opplæringskontorets medlemsbedrifter. Disse er viktige ressurser for de respektive bedriftene og for opplæringskontoret. Skolene Opplæringskontoret samarbeider med videregående skoler i Oslo og Akershus og prioriterer samarbeid med følgende skoler: Oslo: Etterstad vgs. Akershus: Lørenskog vgs, Sørumsand vgs. Strømmen vgs og Ås vgs. 3 av skolene tilbyr utdanningsprogram for restaurant- og matfag (industriell matproduksjon) 3 av skolene tilbyr utdanningsprogram for teknikk og industriell produksjon (industrimekanikerfaget og produksjonsteknikkfaget) 2 av skolene tilbyr utdanningsprogram for elektrofag, (automatiseringsfaget) Opplæringskontoret har besøkt skolene og informert om matindustrien, medlemsbedriftene, lærefagene, og om å søke læreplass, og deltatt på jobbsøkerkurs for elever og to foreldremøter på Strømmen vgs. Lærlinger og faglig leder har deltatt på skolebesøk. Opplæringskontoret deltok med informasjon på Åpen dag på Etterstad vgs. Det var svært få besøkende. Opplæringskontoret har organisert PTF, opplæring i bedrift i ulike fag og bedriftsbesøk fra klasser. Medlemsbedriftene har vært positive til å ta imot grupper av elever og enkeltelever på opplæring i bedrift i PTF. Det er en utfordring at flere skoler ønsker PTF i bedrift samme uker. Opplæringskontoret er med i RM nettverket i Oslo og har deltatt på møte i TIP-nettverket. Etterstad videregående skole er ressursskole i Oslo og leder disse nettverkene. Sogn videregående leder nettverk for Elektrofag, og har også deltatt på møter her. Nettverkene har bestått av representanter fra skoler, opplæringskontor som har lærlinger fra de respektive utdanningsprogram og representant fra avdeling for fagopplæring. Oslo kommune har vedtatt mandat for nettverkene. 7

Hospitering Det ble i 2013 utarbeidet hospiteringsordning for yrkesfaglærere i industriell matproduksjon og produksjonsteknikkfaget. Ordningen lar seg lett overføre til nye lærefag. Det ble også utarbeidet forslag til hospitering for fellesfaglærere og planlagt innhold for samling for faglige ledere på skole. Bakgrunnen for arbeidet var at Utdanningsdirektoratet utlyste midler til utvikling av hospiteringsordninger og at Oslo kommune og Akershus fylkeskommune i 2012 innvilget midler til dette arbeidet etter søknad fra Opplæringskontoret. Opplæringskontoret ledet to selvstendige prosjekter, som ble gjennomført i samarbeid med Etterstad videregående skole i Oslo, Sørumsand videregående skole i Akershus, Diplom-Is AS, Lantmännen Unibake Norway AS, Mondelèz Norge Production AS og Ringnes AS. 12 lærere deltok i utprøvingen, derav 8 yrkesfaglærere i industriell matproduksjon, 1 yrkesfaglærer i produksjonsteknikkfaget og 3 fellesfaglærere i henholdsvis norsk, engelsk og matematikk. Representanter fra skolene, to bedrifter og opplæringskontoret deltok i utprøvingsperioden på hospiteringskonferanse arrangert av Utdanningsdirektoratet. I etterkant av prosjektet har en yrkesfaglærer hospitert i industriell matproduksjon. Fra første hospitering etter at ordningen var på plass Anita Hoel, lærer ved Lørenskog videregående skole hospiterte hos Diplom-Is, og tilbakemeldte godt utbytte av hospiteringen Marianne Rannem Veie, ansvarlig for hospitering i bedriften, sammen med Anita Hoel Bildene er fra bladet "Yrke" Både hospiteringsbedriftene og opplæringskontoret har informert om hospiteringsordningen ved flere anledninger, på samling med referansebedriftene i FEED-prosjektet, på fylkenes samling med opplæringskontorene, på samling med Foreningen for Matfagenes Opplæringskontorer, FMO, på opplæringskontorets konferanse, og ordningen har vært omtalt i bladet "Yrke". Prosjektet ble avsluttet og rapport innsendt fylkene i 2013. 8

Fagopplæringssamarbeid Opplæringskontorets samarbeidskonferanse Opplæringskontoret arrangerte dagskonferanse hos Arcus AS den 21. november med 40 deltakere. Sentrale aktører innen fagopplæringen i de aktuelle lærefagene deltok. Representanter fra ni av medlemsbedriftene, fire av de fem prioriterte videregående skolene og Storhamar videregående skole, Oslo kommune og Akershus fylkeskommune, prøvenemndene i automatiseringsfaget, industrimekanikerfaget og industriell matproduksjon, NNN Oslo og Akershus, FEED-prosjektet, Faglig råd for restaurant og matfag og Høgskolen i Akershus deltok. Konferansen danner grunnlag for videre samarbeid mellom sentrale aktører. Lærlinger deltok i programmet, noe som var svært populært blant deltakerne. Landskonferansen 2013 Noen medlemsbedrifter deltok på Landskonferansen arrangert av NHO Mat og Drikke, NHO Mat og Landbruk, Fiskeri- og havbruksnæringens landforening og NHO Reiseliv. Daglig leder for opplæringskontoret deltok en dag. Det er i tilbakemeldt til Landsforeningene i NHO at samarbeidet med NHO Reiseliv ikke er så relevant for industrien, og at arrangørene bør vurdere organisering, samarbeid og innhold med sikte på å "treffe" industrien bedre. FEED kompetanseprosjekt i matindustrien Opplæringskontoret har hatt tett samarbeid med FEED-prosjektet. Flere av opplæringskontorets medlemsbedrifter var referansebedrifter og Opplæringskontoret har også vært involvert i en del av arbeidet ved å delta på møter, spille inn og drøftet problemstillinger og holdt innlegg på samlinger. FEED prosjektet var sentralt i forbindelse med oppstart av eksamensforberedende kurs for praksiskandidater i produksjonsteknikkfaget. Opplæringskontoret og medlemsbedriftene ble løpende oppdatert og informert fra FEED. FEED gjorde undersøkelser i bedriftene, som førte til at Landsforeningene og NNN sammen sto bak en søknad om kryssløp mellom VG2 industriteknologi og VG3 industriell matproduksjon. Søknaden ble i desember 2013 innvilget av utdanningsdirektoratet. FEED har utarbeidet veiledningshefte for bedrifter: "Rekruttering og kompetanse i matindustrien", der blant annet Ringnes AS, Diplom-Is og opplæringskontoret har vært involvert. En av våre faglige ledere, Christian Evensen er blant frontfigurene som profilerer matindustrien på www.jobbimatbransjen.no Øvrige medlemsbedrifter er informert om prosjektet, blant annet på dagskonferansen. 9

TINE Personal og Kompetanse Opplæringskontoret har jevnlig kontakt med TINE Personal og Kompetanse. Opplæringskontoret har disponert noe rekruteringsmateriell til messer og deltatt på en samling for opplæringsansvarlige i TINE. Dessuten drøftes det ulike problemstillinger knyttet til arbeid med fagopplæring. Foreningen for Matfagenes Opplæringskontorer, FMO Opplæringskontoret er medlem av Foreningen for Matfagenes Opplæringskontorer, FMO, og daglig leder har deltatt på samlingene som ble arrangert vår og høst 2013. Det ble gjennom året samarbeidet med ledere av tilsvarende opplæringskontorer i landet. Daglig leder har vært leder for foreningen etter årsmøtet i mai. FMO utarbeidet blant annet innspill til faglig råd for restaurant- og matfag om utviklingsredegjørelsen, og deltok i etterkant på møte med faglig råd om saken. FMO formidlet ønske om at FEED prosjektet skulle videreføres som en fast ordning forankret i NHO Mat og Drikke, NHO Mat og Landbruk og NNN, og formidlet noen ønskede arbeidsoppgaver for videreføringen etter at FEED prosjektet ble avsluttet. Arbeidsutvalget / interimstyret for opplæringskontorene i Oslo og Akershus Arbeidsutvalget for opplæringskontorene i Oslo og Akershus har vært et uformelt organ som har til oppgave å ivareta opplæringskontorenes felles interesser. Daglig leder var leder av arbeidsutvalget. I 2013 ble det arrangert fellesmøte med NHO Oslo og Akershus og opplæringskontorene. Der ble det uttrykt ønske om at det arbeides for å danne et formelt organ, en forening. Daglig leder er leder av interimstyret. Intensjonen med arbeidet er å bidra til et tettere samarbeid mellom opplæringskontorene og Oslo kommune, Akershus fylkeskommune, NHO Oslo og Akershus, LO Oslo og Akershus og yrkesopplæringsnemndene i Oslo og Akershus i arbeid tilknyttet fagopplæring. Politikere er også en aktuell målgruppe. Opplæringskontorene ønsker mer innflytelse i arbeidet, og mener det må være mulig med så mange lærebedrifter i ryggen. I året som gikk ble det holdt flere møter i interimstyret. Det tas sikte på å etablere foreningen våren 2014. Faglig råd for restaurant- og matfag Opplæringskontoret har hatt samarbeid med Faglig råd for restaurant- og matfag, og har blant annet sendt rådet innspill til "utviklingsredegjørelsen", rådets arbeid med utvikling av læreplaner og tilbudsstruktur. Innspillet støttet FMO sitt innspill, og poengterte i tillegg enkelte emner spesielt. Høgskolen i Oslo og Akershus, Hioa, yrkesfaglærerutdanningen. Opplæringskontoret har samarbeid med Høgskolen i Oslo og Akershus. Opplæringskontoret har organisert praksis i bedrift for studenter ved yrkesfaglærerutdanningen. Daglig leder ble fra 2012 eksternt medlem av instituttrådet for Institutt for yrkesfaglærerutdanning ved Høgskolen i Oslo og Akershus. Det er også organisert praksis for yrkesfaglærerstudent fra NTNU / Høgskolen i Sør-Trøndelag. Øvrige samarbeidsparter NHO Oslo og Akershus, NHO S, NHO Mat og Drikke, NHO Mat og Landbruk, Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund, NNN, TINE Personal og kompetanse, og øvrige opplæringskontorer i Oslo og Akershus, og Yrkesopplæringsnemndene i Oslo og Akershus. 10

Markedsføring Rekruttering Samarbeidet mellom skole, bedrift og opplæringskontor, som tidligere er beskrevet, et svært viktig bidrag i rekrutteringsarbeidet. Gjennom samarbeidet nås målgruppen direkte, og elevene får kjennskap til bransjen og yrkene. De fleste lærlingene tilbakemelder at det var oppholdet i bedriften i forbindelse med prosjekt til fordypning, PTF, som gjorde at de bestemte seg for det aktuelle faget. Opplæringskontoret deltok på Yrkes- og Utdanningsmessen Utdanningstorget på Lillestrøm og Yrkes og Utdanningsmessen Oslo i november. Messene ble arrangert av henholdsvis Akershus fylkeskommune og Oslo kommune. At de ble arrangert samme dager og på forskjellige steder ga oss en utfordring i forhold til messeutstyr og bemanning. Lærlinger bemanner standen i Oslo Spektrum Takket være positive bedrifter og samarbeidet med FEED og TINE Personal- og kompetanse fikk vi tilgang på rollups og brosjyrer. Opplæringskontoret deltok på stand for utdanningsprogrammene restaurant- og matfag og teknikk og industriell produksjon. Ringnes AS og Mondelèz Norge Production AS deltok i arbeidet med utforming, rigging og bemanning av stands. De bidro også med produkter for utdeling til besøkende. I tillegg bidro medlemsbedriftene med produkter til premier. Lærlinger fra flere bedrifter bemannet stands i tillegg til at Christian Evensen fra Ringnes, Einar Salvesen fra Mondelèz og Grete Sandvik fra Opplæringskontoret hadde ansvar for hver sin stand. Alle medlemsbedriftene ble profilert, og matindustrien ble satt på kartet. Mange besøkende ungdommer var nysgjerrige. Som standutstyr var messevegger, rollups, video og produkter satt opp, diverse brosjyrer ble delt ut. Det er behov for å fornye vår hjemmeside: www.miok.no Fra Utdanningstorget på, Lillestrøm: TIP-standen (over) RM-standen (under) 11

Annet Daglig leder deltok på: - Nnasjonal opplæringskonferanse arrangert av Oslo kommune - Nasjonale konferanse "Kvalitet i fagopplæringen", arrangert av Utdanningsdirektoratet Daglig leder har i 2013 deltatt på kompetanseforum, seminar og konferanse arrangert av NHO S. Oslo, 27. februar 2014 Bård Schefte, leder Beathe Sandvik, nestleder Kjersti Riise Sign. Sign. Anne Berit Slaatsveen Espen Pedersen Anita Evensløkken (NNN) Sign. Sign. Sign. 12