Salg av sertifisert såkorn høsten 2018 Sort Tonn Kvalitesklasse På norsk sortsliste ELLVIS 2560 Kl. 5. KUBAN 900 Kl. 4. KWS OZON 480 Kl. 4. MAGNIFIK 268 Kl. 4. OLIVIN 36 Kl. 4. SKAGEN 11 Kl. 4. JANTARKA 511 Fôrhveite Importerte sorter MARIBOSS 63 Dansk fôrhveite CREATOR 450 Dansk. JULIUS 380 Tysk. PRAKTIK 200 Tysk. NORIN 120 Svært tidlig tysk. FESTIVAL 45 Svensk. Andre høstkornarter Spelt 29 Triticale 665 Rug 380 Høstbygg 107
Det blei importert såkorn av flere høsthveitesorter i 2018 som står ikke på norsk sortsliste Sorter som står på sortslista i et av våre naboland har som regel høg dyrkingsverdi Alle de «nye» høsthveitesortene er prøvd i Norge Er i offisiell verdiprøving Praktik og Norin Har vært i offisiell verdiprøving, men blei ikke sluttført Julius Er i forsøk hos Graminor Festival Prøvd hos Graminor men ikke valgt ut til videre prøving Creator
Creator (Sj8544003) 450 tonn såkorn solgt 20 500 daa Dansk brødhveite Lite vinterherdig Tidlig såing hjelper Relativt sein God sjukdomsres. Litt låg hl-vekt Klasse 4. eller 5. 2012/13, Ås og Staur Plante- Guldekke modn % Avling Sort vår Aug Vann kg/daa Rel. MAGNIFIK 84 18 19,0 705 100 OLIVIN 75 19 17,2 683 97 Elvis 67 19 17,9 657 93 Sj8544003 50 23 22,3 586 83 CV 9 4 5 4,9 LSD 12 3 2,8 61 Antall felt 2 1 1 2
Julius (LP.03.1056-1) 2007 2008 2011 Gul- SDS Gul- Mjølmodn. % Avling sed % Avling Fus. modn. Avling dogg Sort Aug Vann kg/daa Rel, vol. Vann kg/daa Rel, (1-9) Aug kg/daa Rel, % Mjølner 6 20,1 644 103 60 27,0 879 100 1 13 563 96 16 Magnifik 6 20,2 628 100 64 26,9 880 100 2 13 587 100 15 OLIVIN 5 17,6 635 101 64 26,7 912 104 2 9 520 89 17 LP03 1056-1 6 19,7 685 109 65 28,6 904 103 6 12 539 92 20 KWS Ozon 12 584 99 1 CV% 3 4,2 11 6,3 91 LSD 2 1,3 29 0,9 34 2 47 6,9 Antall felt 5 4 6 3 5 1 2 4 3 380 tonn såkorn solgt 17 500 daa Tysk brødhveite Stor sort i Sverige Yterik, men ustabil Kan grei plasseres i kl.4. Rel. sein Svakheter i sjukdomsres. Fusarium Mjøldogg
Praktik (R10757) 2011 2017 2018 Pl.- % % Strå- % Gul- 1000- SDS- Pl.- Guldekke Avling Mjøl- Gul- lngd Legdemodn. Avling korn Hl- % sed. dekkemodn. Avling Sort vår kg/daa Rel. dogg rust cm v.høst Aug kg/daa Rel. vekt vekt Prot vol. vår Juli kg/daa Rel. MAGNIFIK 82 569 100 6 4 96 37 37 735 100 43,8 79,4 9,9 49 86 14 411 100 OLIVIN 79 464 82 14 1 94 9 38 759 103 43,4 80,3 10,5 52 84 14 430 105 Ellvis 35 0 87 12 36 779 106 45,0 77,5 10,1 48 79 12 405 99 Kuban 2 3 86 9 35 754 103 46,1 78,6 10,7 57 80 11 375 91 KWS-Ozon 2 0 80 0 38 785 107 51,4 79,3 9,7 60 75 13 402 98 Praktik 79 477 84 3 0 80 0 34 749 102 47,0 77,3 9,8 59 80 12 430 105 CV 12 6,0 2 77 4 4,5 6 7 8,0 LSD 12 40 1 10 1 24 5 1 27 Antall felt 4 4 1 1 7 4 8 9 9 11 11 11 5 5 10 200 tonn såkorn solgt 9100 daa Tysk brødhveite Markedssort i Sverige Middels yterik Sterk klasse 4. Rel. tidlig Kort og stråstiv Gode resistensegenskaper Usikker vinterherdighet
Norin 2013 2018 % Strå. Gul- SDS- Gul- Mjøl- lngd modn. Avling sed. modn. Avling Sort dogg cm Aug. kg/daa Rel vol. Juli kg/daa Rel Magnifik 20 90 18 652 100 52 14 424 100 Kuban 23 90 18 646 99 66 11 386 91 Ellvis 3 79 18 648 99 13 406 96 Norin 2 81 11 578 89 71 9 404 95 CV 55,9 4 10 7,0 6 8,3 LSD 12,8 6 5 81 1 42 Antall felt 1 2 1 2 1 2 4 120 tonn såkorn solgt 5500 daa Tysk brødhveite Moderat avlingspotensiale. Sterk klasse 4. Svært tidlig Forgrøde til høstraps?
Festival 2017 2018 % Strå- % Gul- SDS- Pl.- Mjøl- lngd Legde mod. Avling Hl.- % sed. dekke Avling Sort dogg cm v.høst Aug. kg/daa Rel vekt Prot. vol. vår kg/daa Rel. MAGNIFIK 6 98 18 26 765 100 81,3 11,6 64 92 450 100 Kuban 2 89 6 22 750 98 80,7 12,4 71 87 408 91 Ellvis 35 89 7 26 812 106 78,8 11,6 63 89 410 91 Festival 4 92 47 25 744 97 80,4 10,9 60 57 352 78 CV 2 107 5 4,5 10 6,1 LSD 3 31 2 35 11 30 Antall felt 1 1 1 1 4 4 4 4 3 4 45 tonn såkorn solgt 2000 daa Svensk brødhveite Middels yterik Stråsvak Antakelig klasse 5. Stinksot-resistent For økologisk dyrking
Risiko med «ukjente» høstkornsorter Vinterherdighet Grunn til å være skeptisk til sør-svenske og danske sorter Tyske og polske sorter kan være bedre Sjukdomsresistens På tross av større sjukdomstrykk lenger sør, er enkelte sorter fra kontinentet mottakelige for mjøldogg og gulrust Fusarium Dyrkingsegenskaper Veksttid Stråstyrke Kvalitet Sorter som ikke er klassifisert av kornkjøperne blir avregna som fôr Vurderinger mhp. klassifisering pågår
Ny norsk hveitehistorie 700 Areal (1000 daa) 600 500 400 300 200 Vårhveite 100 Høsthveite 0 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 År 2000 2005 2010 2015 2020
Industriens behov: 250 000 tonn norsk mathveite 50% Kl. 1. og Kl. 2. 25% Kl. 3. 25% Kl. 4. og kl. 5. 25% kl.4. og kl.5. = 62 500 tonn 62 500 tonn, 600kg/daa og 70% matkornandel 150 000 daa 150 000 daa <<< 410 000 daa kl.4. og kl.5. sådd i 2018
Framtidige høsthveitesorter Må bidra til bedre og enklere markedstilpassning Større kvalitetsforskjeller mellom sortene Bedre sortering av kvalitetsklasser Brødhveiter med svært sterkt gluten Sterkere gluten enn dagens kl.4.-sorter Muliggjør større andel høsthveite i brødmjølet Brødhveiter med sterk gluten Dagens kl. 4. Brødhveiter med middels glutenkvalitet Dagens kl. 5. Fôrhveiter Størst mulig stivelsesavling
Høsthvete på Østlandet 2018 Graminor Sort kg/daa avling 2016 2017 klasse Olivin 430 100 65 52 4 Magnifik 411 96 66 49 4 Ellvis 405 94 62 48 5 Kuban 375 87 73 57 4 KWS Ozon 402 93 82 60 4+ Jantarka 460 107 55 37 Fôr Hacksta 426 99 71 53 4 Etana 444 103 72 57 4+ Platin 430 100 83 59 4+ Bernstein 375 87 85 64 4+ Praktik 398 93 62 4+ KWS Malibu 419 97 81 61 4+ Hallfreda 423 98 65 52 4 Norin 404 94 4+ Rotax 469 109 37 Fôr 509067.09 486 113 39 Fôr Avling Relativ SDS-sed.vol. Kvaliets- Markedssorter Offisiell verdiprøving
Sammendrag Alle de «nye» høsthveitesortene er tidligere prøvd av Graminor Noe variable med hensyn til vinterherdighet Alle de importerte brødhveitesortene kan forventes å ha akseptabel bakekvalitet Noen er veldig gode Med god overvintring og normale vekst- og innhøstingsforhold ligger det an til et stort overskudd av høsthveite i klasse 4. og 5. Framtidige norske høsthveitesortament bør være mer differensiert og kvalitetsklassene bør holdes fra hverandre Sorter med sterkt gluten som kan erstatte vårhveite i mjølblandingene.
Takk for oppmerksomheten!