Status for fusarium og mykotoksiner

Transkript

1 Status for fusarium og mykotoksiner Norgesfôr, Scandic Hamar 5. februar 2013 Einar Strand Fagkoordinator korn, Norsk Landbruksrådgiving Prosjektleder Fagforum Korn, Bioforsk Fagforum Korn

2 Fagforum Korn

3

4 Når påvirkes avlingskomponentene?

5

6 Vårhvete, resultater ( ) Middel for 23 felt Avling Protein Legde (4 felt) Faktor A, N ved delgj 1000 kv 2 kg N 582 (100) 12,5 2 37,5 4 kg N 598 (103) 13,4 6 38,2 6 kg N 615 (106) 14, ,3 8 kg N 624 (107) 14, ,0 P % (9,3) <0,01 1,2 i.s LSD 5% 0,5 9 Faktor B, tidspkt delgj

7 Vårhvete, resultater ( ) Middel for 23 felt Avling Protein Legde (4 felt) Faktor A, N ved delgj 1000 kv 2 kg N 582 (100) 12,5 2 37,5 4 kg N 598 (103) 13,4 6 38,2 6 kg N 615 (106) 14, ,3 8 kg N 624 (107) 14, ,0 P % (9,3) <0,01 1,2 i.s LSD 5% 0,5 9 Faktor B, tidspkt delgj BBCH (100) 13, ,2 BBCH (99) 13,7 8 37,9 BBCH (98) 14,1 5 38,9 P % i.s 0,9 1,1 0,7 LSD 5% 0,4 8 1,1

8 Fusarium - mykotoksiner Flere fusarium arter graminearum, culmorum, langsethiae Fusarium kan produsere mykotoksiner DON (deoxynivalenol), HT2, T2 Forårsaker flere typer symptomer og skader på ulike stadier av kornplantenes utvikling (dårlig spireevne, skrumpne korn/avlingstap, mykotoksiner)

9 2011 Fagforum Korn

10 2012 Fagforum Korn Kilde: LabNett /Strand Unikorn

11 Hvete DON høsten 2012 < < Prosent Kornpartier avregnet av Strand Unikorn 1. juli 31. desember 2012 Havre DON høsten Prosent < > 8.001

12 Fagforum Korn Kilde: LabNett /Strand Unikorn

13 Risiko for angrep Fra Dyrkingveiledning Bioforsk/NLR

14 Biologi og smittekilder fusarioser Fusarium spp. overlever på halmrester, stubb, jord og i såkorn Spres i fuktig vær (ved regn-sprut, ev. med vind gjennom lufta) Kornplanter mest mottagelige ved plantenes blomstring Spredning av konidiesporer ved regnsprut Spredning av konidiesporer ved regnsprut Tegning: Hermod Karlsen, fra Brodal et al Spiringsfusariose Vind spredning av ascosporer Fotsjuke Overlevelse i stubb og halm Infeksjon i risle

15 Økt utbredelse av Fusarium graminearum Fusarium graminearum er nå vesentlig mer utbredt i norskprodusert korn enn for 10 år siden. F. graminearum produserer mykotoksinet deoxynivalenol (DON). Mulige årsaker til økte forekomster av F. graminearum: Ensidig korndyrking over store områder Redusert jordarbeiding Mer nedbør i vekstsesongen (klimaendringer?) Mer mottakelige kornsorter? Mer aggressive raser av F. graminearum

16 120 Økt nedbør i juli 100 b Nedbør i juli (mm) ab a Tidsperiode Lengre vekstsesong: Vekstsesongen (basert på jord- og lufttemperatur målt ved 39 værstasjoner) begynner 3-4 uker tidligere i dag sammenlignet med for 20 år siden (Rafoss, T. 2009)

17 Tiltak mot planterester Målsetting: minst mulig planterester i overflata etter såing Pløying/nedmolding av planterester er en gammel tradisjonell metode for å sanere sjukdomssmitte Grundig jordarbeiding er et av de viktigste tiltakene i integrert bekjempelse av plantesjukdommer Tidspunkt? Redskap? Kan vi behandling planterestene?

18 DON i havresorter (Lillemo 2013) Fagforum Korn

19 4 000 Åpent norsk mesterskap i havredyrking DON (µg/kg) Ikke fungicidbeh. Proline i blomstringa Haga, halvtidlig Belinda, sein Ringsaker, tidlig Havresort

20 Markedssorter med «bra» resistens Havre Odal, Ringsaker, Hurdal Bygg (Gustav), Brage, Iver, Tyra Vårhvete (Mirakel), Bjarne, Krabat Fagforum Korn

21 Effekt av soppbehandling: I forsøk har behandling med Proline i blomstringen halvert forekomsten av DON Behandling med Proline har liten/ingen effekt på HT2/T2

22 Blomstring i havre Fagforum Korn

23

24 Effekt på DON innhold ved behandling med fungicid (ikke Proline) før blomstring 2,00 Relative value DON i n fungicide treated vs. non treated control 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 Control Amistar Duo, Z55 Proline, Z55 Proline, Z65 Østfold 06FHA 1 Akershus 07FHa 5 Hedmark Østfold Hedmark Fungicide treatment Data fra Bioforsk Fusariumprosjektet (Bioforsk/NLR/Kornbransjen)

25 Sprøyting Væskemengde? Dråpestørrelse, flatdyse vs. lowdrift Vinkling av dysene Tidspunkt Utviklingsstadiet Værforhold Fagforum Korn

26 Sprøyteteknikk Fagforum Korn

27 Vannmengde ved soppsprøyting Soppbekjempelse etter BBCH 37 Danske forsøk viser +15 kg / daa ved å øke vannmengden fra 10 til l / daa ved bruk av flatdyser Fagforum Korn

28 Integrert plantevern En strategi som omfatter alle metoder som er tilgjengelige for å bekjempe skadegjørere på planter Vekstskifte Resistente sorter Jordarbeiding Etc.

29

30 Fagforum Korn

31 Takk for oppmerksomheten! Fagforum Korn