FERDIG TILBEREDTE RÅVARER I RIKTIGE MENGDER
|
|
- Vigdis Kristoffersen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 FERDIG TILBEREDTE RÅVARER I RIKTIGE MENGDER
2 RETT PÅ gir deg jevn og fantastisk smak, en rekke valgmuligheter, redusert svinn og frigitt tid på kjøkkenet Vi i Nortura PROFF er opptatt av hva som er viktig for deg som kunde. Vi vet du har utfordringer i din hverdag og det ønsker vi å finne gode løsninger på. I dag inneholder hverdagen din kanskje: Produkter av varierende kvalitet Høyt svinn Høy arbeidsintensitet Mange oppgaver Stort fokus på å drive lønnsomt Mange ufaglærte ansatte RETT PÅ er utviklet i samarbeid med dere kunder og er et sett av ferdig tilberedte råvarer i riktig mengde. Varer som kun trenger oppvarming. Vi har fokusert på det dere kunder mener er viktigst for å gi gjestene de gode matopplevelsene. Høy og forutsigbar kvalitet Fantastisk smak Kort tilberedningstid Valgfrihet Inspirasjon Hjelp til å spare tid og penger Med rett emballasje og produktmix hjelper vi til for å dekke dine behov. Våre ferdig tilberedte råvarer i riktig mengde trenger kun oppvarming så RETT PÅ tallerken eller buffet. Det sparer deg for tid, minimerer svinn - og kommer levert i praktiske forpakninger. Produkter fra Gilde og Prior garanterer deg kun norske råvarer, høy kvalitet og god smak.
3 Hoved
4 Karbonadekaker pannestekt i aluminiumsform Enkelt og smakfullt - etter tradisjonell oppskrift Gilde Karbonadekaker ca 100 g (25 stk) Fryst 3x2,5 kg 7,5 kg i kartong EPD-nr Varenr Allergener Egg Vår nye karbonadekake er laget på god gammeldags måte. Den inneholder selvfølgelig mye kjøtt og er tilsatt kun egg, salt, pepper, krydder og potetmel. Kakene blir pannestekt i rapsolje og taklagt i hel gastronormform slik at du kan sette den rett i ovnen. Bare å varme opp og servere til gjestene. Server gjerne med tradisjonelt tilbehør, med stekt løk på karbonadesmørbrød - eller bli inspirert av vårt serveringstips. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Tilberedning fra tint tilstand: 160 C i ca 20 min. Tilberedning fra fryst tilstand: 150 C i ca min. Karbonadekaker med stekte poteter og rosenkål 4 personer 8 stk Gilde karbonadekaker 800 g kokte poteter 160 g purre 320 g rosenkål 160 g sopp Varm karbonadene. Rens rosenkål og kok al dente, tilsett finstrimlet purre i kokevannet det siste minuttet. Hell av vannet. Del potetene i biter og stek gyllent i panne med smør eller olje. Tilsett purre og rosenkål og smak til med salt og pepper. Serveres gjerne med stekt sopp til.
5
6 Kyllingkarbonadekaker pannestekt i aluminiumsform God smak - sunt og enkelt. Prior Kyllingkarbonader ca 70 g (30 stk) Fryst 3x2,1 kg 6,3 kg i kartong EPD-nr Varenr Allergener Melk, hvitløk, paprika Priors knallgode kyllingkarbonade har et hjemmelaget preg, med fast og saftig konsistens. Et ypperlig svinefritt alternativ til enkle lunsj- og middagsretter. Kakene er laget av grovkvernet kylling- og kalkunkjøtt og krydret med blant annet hvitløk og cayenne. Karbonadene blir pannestekt i margarin og taklagt i hel gastronormform slik at du kan sette den rett i ovnen. Bare å varme opp og servere til gjestene. Server gjerne rikelig med grønnsaker til. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Tilberedning fra tint tilstand: 160 C i ca 20 min. Tilberedning fra fryst tilstand: 150 C i ca min. Kyllingkarbonder med pasta og pesto 4 personer 8 stk Prior kyllingkarbonader 400 g pasta 4 ts hakket mynte 4 ss Cottage Cheese 100 g asparges 60 g rødløk 4 ss pesto 100 g petit pois Varm karbonadene. Kok pasta al dente i rikelig med vann og hell av vannet. Rør inn pesto. Del opp asparges i biter eller bruk aspargestopper. Kok disse al dente sammen med petit pois og tilsett i pastaen sammen med Cottage Cheese, mynte og rødløk i tynne båter. Smak til med salt og pepper.
7
8 Kjøttkaker pannestekt i aluminiumsform En udødelig klassiker - laget etter god gammeldags oppskrift Gilde Kjøttkaker ca 60 g (ca 45 stk) Fryst 3 x 2,7 kg 8,1 kg i kartong EPD-nr Varenr Våre nye kjøttkaker er laget på tradisjonelt vis. Inneholder selvsagt mye kjøtt og er tilsatt kun egg, salt, pepper, krydder og potetmel. Kakene er laget av grovkvernet storfekjøtt, blir pannestekt i margarin og taklagt i hel gastronormform slik at du kan sette den rett i ovnen. Bare å varme opp og servere til gjestene. Enkelt og smakfullt. Server gjerne med tradisjonelt tilbehør, som ertestuing og poteter - eller bli inspirert av vårt serveringstips. Allergener Melk, egg, selleri Rett på tallerken - eller rett på buffet! Tilberedning fra tint tilstand: 150 C i ca min. Tilberedning fra fryst tilstand: 150 C i ca min. Kjøttkaker med klassisk tilbehør 4 personer 12 stk Gilde kjøttkaker 800 g ertestuing 80 g tyttebærsyltetøy 620 g kokte poteter 160 g gulrot 4 dl brun saus Varm opp kjøttkakene. Skrell gulrøtter og del de i staver. Kok de al dente og hell av vannet. Ha på salt og pepper. Server kjøttkakene med ertestuing, kokte poteter og tyttebærsyltetøy.
9
10 Kyllingkjøttkaker pannestekt i aluminiumsform Prior Kyllingkjøttkaker ca 60 g (ca 45 stk) Fryst 3 x 2,7 kg 8,1 kg i kartong EPD-nr Varenr Priors kyllingkjøttkaker har et hjemmelaget preg. Kjøttkakene er laget av kylling- og kalkunkjøtt og krydret med tradisjonelt kjøttkakekrydder. Deretter pannestekes kakene til en jevn lysbrun farge i margarin og legges i hel gastronormform, slik at du kan sette den rett i ovnen. Et ypperlig svinefritt alternativ til enkle lunsj- og middagsretter. Bare å varme opp og servere til gjestene. Server gjerne med tradisjonelt tilbehør, som ertestuing og poteter - eller bli inspirert av vårt serveringstips. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Allergener Melk, hvitløk Tilberedning fra tint tilstand: 160 C i ca min. Tilberedning fra fryst tilstand: 160 C i ca min. Kyllingkjøttkaker med rotgrønnsaker 4 personer 12 stk Prior Kyllingkjøttkaker 200 g gulrot 200 g sellerirot 200 g kålrot 80 g stangselleri 2 ts finhakket bladpersille fløtesaus Varm kjøttkakene. Skrell grønnsakene og skjær alt opp i små terninger. Kok disse al dente i rikelig med vann, hell av vannet og vend inn hakket persille og gjerne litt salt og pepper. Serveres med fløtesaus.
11
12 Kyllinglår grillet i aluminiumsform Saftige kyllinglår - med enkel tilberedning. Prior Kyllinglår ca 150 g (ca 13 stk) Fryst 3x2 kg - 6 kg frys i kartong EPD-nr Varenr Allergener Paprika Priors kyllinglår blir krydret med grillkrydder, med blant annet paprika og hvitløk. Deretter grilles de og legges i hel gastronormform, slik at du kan sette den rett i ovnen. Perfekt produkt til lunsj- og kveldsbuffet på hotell. Lettvint og smakelig for kantiner med mange gjester. Enkelt, lite svinn og smaker kjempegodt! Server gjerne med salat eller grønnsaker eller bli inspirert av vårt serveringstips. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Tilberedning fra tint tilstand: 180 C i ca min. Tilberedning fra fryst tilstand: 160 C i ca min. Kyllinglår med cæsarsalat 4 personer 4 stk Prior kyllinglår 300 g romanosalat 8 ss aïoli 4 ss krutonger 4 ss parmesan revet 4 stk reddiker 8 stk cherrytomater Vask og rens salaten, kutt eller riv den opp i grove strimler. Vend aïolien inn i salaten, fordel på 4 tallerkener. Dryss over parmesan og krutonger, legg på skivede reddiker og tomater i båter. Kvern gjerne på litt pepper.
13
14 Nakkekoteletter stekt i aluminiumsform Koteletter går aldri av moten... Gilde Nakkekoteletter stekt ca g Fryst 3 x 2, kg 6 kg i kartong EPD-nr Varenr Allergener Ingen Gildes ferdigstekte nakkekoteletter er skiver av svinenakke, som blir krydret og stekt. Kotelettene legges i hel gastronormform, slik at du kan sette den rett i ovnen. Perfekt produkt til lunsj- og kveldsbuffet på hotell. Lettvint og smakelig for kantiner med mange gjester. Enkelt, lite svinn og smaker kjempegodt! Server gjerne med tradisjonelt tilbehør, som surkål, brun saus og poteter eller bli inspirert av vårt serveringstips. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Tilberedning fra tint tilstand: 160 C i ca 10 min. Tilberedning fra fryst tilstand: 160 C i ca 20 min. Kotelett á la grecque 4 personer 4 stk Gilde nakkekoteletter 240 g spinat 60 g fetaost 4 ss pinjekjerner 4 stk tomater 4 ts hakket mynte 1 ss karse Varm kotelettene. Rist pinjekjernene i varm, tørr panne til de er gylne. Rens spinaten og vask den godt. Kok opp rikelig med vann, fjern stilken på tomatene og lag ett kryss i andre enden. Ha tomatene i vannet i ca 10 sekunder eller til skallet begynner å slippe, legg de så rett i isvann og dra av skinnet. Del i to, fjern innmaten og skjær tomatkjøttet i fine terninger.
15
16 Kalkunfilet sousvidekokt skivet i sousvidepose Ingenting er sunnere enn kalkun! Prior Kalkunfilet sousvidekokt skivet Fryst 3x2,5 kg 7,5 kg i kartong EPD-nr Varenr Vår Prior kalkunfilet uten skinn souvidekokes. Kokeposen gjør at kjøttet beholder saftigheten - og all den gode smaken. Etter koking, skives steken og pakkes i en ny sousvidepose. Produktet kan enkelt varmes i vannbad eller i convectionovn/kombidamper med damp-funksjon. Posen gjør at produktet holder på kjøttkraften og blir en saftig og god stek, selv etter oppvarming. Kalkun er vårt aller magreste kjøttslag med kun 0,5 % fett og er fin å bruke til både lunsj- og middagsretter eller på buffet. Server gjerne med sunt tilbehør. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Allergener Ingen Vi anbefaler tilberedning fra tint tilstand. Tilberedning fra tint tilstand: 92 C i ca 20 min, (til kjerne-temperatur 86 C) NB! Posen tåler ikke stek-/grillfunksjon. Over 100 C smelter posen. Kalkunfilet med pasta og paprikasaus 4 personer 480 g Prior kalkunfilet 400 g tørket pasta, gjerne med spinat 200 g squash 80 g cherrytomater 2 ss basilikum paprikasaus Varm opp kalkunfileten. Kok opp rikelig med vann og kok pastaen al dente. Sil av vannet og rør inn litt olje. Stek squash delt i små terninger, og tilsett disse i pastaen. Ha også i tomater delt i to og basilikum i strimler. Smak til med salt og pepper. Server gjerne med paprikasaus.
17
18 Svinenakke sousvidekokt skivet i sousvidepose Saftig og mør stek rimelig råvare Gilde Svinenakke sousvidekokt skivet Fryst 3x2,5 kg 7,5 kg frys i kartong EPD-nr Varenr Allergener Ingen Gildes bestselger sousvidekokt svinenakke, blir skivet etter koking og pakket i en ny sousvidepose. Produktet kan enkelt varmes i vannbad eller i convectionovn/kombidamper med damp-funksjon. Posen gjør at produktet holder på kjøttkraften og blir en saftig og god stek, selv etter oppvarming. Produktet er saftig, mørt og smakfullt og passer perfekt til lunsj- og kveldsbuffet på hotell. Lettvint og smakelig for kantiner med mange gjester. Server gjerne med tradisjonelt tilbehør, som surkål og poteter eller bli inspirert av vårt serveringstips. Enkelt, lite svinn og utrolig godt. Rett på tallerken - eller rett på buffet! Vi anbefaler tilberedning fra tint tilstand. Tilberedning fra tint tilstand: 92 C i ca 20 min, (til kjernetemperatur 86 C) NB! Posen tåler ikke stek-/grillfunksjon. Over 100 C smelter posen. Svinenakke med bønner, rødbeter og poteter 4 personer 480 g Gilde svinenakke sousvidekokt i skiver 400 g kokte amandinepoteter 120 g grønne bønner 120 g rødløk 4 ss bladpersille 200 g kokte rødbeter peppersaus Varm svinenakken. Grill eller stek amandinepotetene og bland disse sammen med finhakket bladpersille, hakket rødløk og ternede rødbeter. Smak til med salt og pepper.server gjerne med peppersaus til.
19
20 Svinestek stekt skivet i sousvidepose Tradisjonsmat i tiden Gilde Svinestek stekt skivet Fryst 3x2,5 kg 7,5 kg frys i kartong EPD-nr Varenr Gildes ferdigstekte svinestek, blir skivet etter steking og pakket i en sousvidepose. Produktet kan enkelt varmes i vannbad eller i convectionovn/ kombidamper med damp-funksjon. Posen gjør at produktet holder på kjøttkraften og blir en saftig og god stek, selv etter oppvarming. Produktet er saftig, mørt og smakfullt og passer perfekt til lunsj- og kveldsbuffet på hotell. Lettvint og smakelig for kantiner med mange gjester. Server gjerne med tradisjonelt tilbehør, som surkål, brun saus og poteter eller bli inspirert av vårt serveringstips. Enkelt, lite svinn og utrolig godt. Allergener Soya Rett på tallerken - eller rett på buffet! Vi anbefaler tilberedning fra tint tilstand. Tilberedning fra tint tilstand: 92 C i ca 20 min, (til kjernetemperatur 86 C) NB! Posen tåler ikke stek-/grillfunksjon. Over 100 C smelter posen. Svinestek med rødkål og eple 480 g Gilde svinestek stekt skivet 600 g rødkål 2 stk epler 1/2 ts salt 1 dl kraft 1,5 dl eplemost 1,5 ts hvitvinseddik 2 ts sukker 2 ss granateplekjerner 8 ss spirer etter ønske 120 g eple Varm svinesteken. Legg kål og epler lagvis sammen med salt i en kjele. Tilsett kraften og eddik. Kok opp og la alt trekke i ca 45 minutter. Rør godt innimellom. Smak til med sukker, salt og pepper. Tilsett granateplekjernene. Del eplene i båter og fjern kjernehus. Stek disse båtene gylne i middels varm panne med godt smør. Ha over salt og pepper.
21
22 Kjøttsuppe med kjøtt og pølse Tradisjonell og enkel husmannskost Kjøttsuppe med kjøtt og pølse Fryst 6x1,9 kg i spann EPD-nr Varenr Allergener Melk, soya, selleri Kjøttsuppe er tradisjonell og enkel husmannskost. Gildes kjøttsuppe er fyldig, og inneholder svinekjøtt, pølse, potet, gulrot, kålrot og purreløk. Den er meget enkel å tilberede og gir et komplett måltid, server gjerne med grovt brød eller flatbrød ved siden av. Kjøttsuppen inneholder selvfølgelig kun norsk kjøtt og kommer i praktisk spann. Tilberedning fra tint tilstand: tøm suppen i kjele og kok opp, la suppen småkoke i 10 min server! Et spann holder til ca 4 porsjoner. Tilberedning fra fryst tilstand: anbefales ikke.
23
24 Innherredsodd Tradisjonsmat siden 1967 Innherredsodd Fryst 6x1,9 kg i spann EPD-nr Varenr Allergener Gluten, soya, melk, selleri Sodd har vært tradisjonsmat i mange år, allerede i 1967 ble det produsert sodd til storkjøkken i Trondheimsregionen. Det var aldershjem og noen selskapsmatbedrifter som var blant de første kundene som kjøpte dette. Soddresepten har nesten vært uendret siden den ble laget første gang, bortsett fra at gulrøttene ble fjernet fra resepten en gang på 70-tallet, da denne laget en søtsmak og ga farge til sodden. Sodd gis et kort oppkok i kasserolle. Nykokte poteter og biter av gulrot legges i tallerken og rykende varm sodd helles over. Som tilbehør anbefales flatbrød eller trøndersk skjenning. Tilberedning fra tint tilstand: tøm sodden i kjele og kok opp, la den få et raskt oppkok server! Tilberedning fra fryst tilstand: anbefales ikke.
25
26 Kokt & Klar produktene er produsert sousvide og derfor tar vi vare på smak og næringsinnhold uten å tilsette kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.
27 Tilbehør
28 Kokt & Klar Fløtepoteter Passer like godt til hverdag som til fest! Tradisjonell fløtetpotet som passer like godt til hverdag som til fest. Ønsker du å gjøre noe ekstra gratineres fløtepoteten i ovn med ost og eventuelt krydder. Fløtepoteter Fersk 2,5 kg i pose EPD-nr Varenr Tilberedning fra fersk tilstand: Vannbad: Legg hele pakken i kokende vann i minutter. Stekeovn: Legg innholdet i ildfast form. Stek i 15 minutter på 220 C, gratineres med revet ost. Allergener Melk Tilsett litt hvitløk i fløtepotetene, dryss over ost og gratiner i ovnen.
29
30 Kokt & Klar Kålrotstappe Smaker som hjemmelaget Tradisjonell kålrotstappe som smaker som hjemmelaget, og lages fortrinnsvis av nord-norsk kålrot. Smaker utrolig godt sammen med Gilde Pinnekjøtt, vossakorv eller kjøttkaker. Kålrotstappe Fersk 2,5 kg i pose EPD-nr Varenr Tilberedning fra fersk tilstand: Vannbad: Legg hele pakken i kokende vann, la trekke i minutter. Steam pakken i convectionovn på 90 C i ca min. Allergener Ingen Kålrotstappe smaker svært godt til tradisjonsmat som pinnekjøtt og komle. Den egner seg også godt som tilbehør til pølser.
31
32 Kokt & Klar Ertestuing Laget på samme måte som hjemme. Ertestuing er laget på samme måte som man lager ertestuing hjemme. Ertene ligger i bløtt over natten, før de kokes på tradisjonelt vis. Kokt & Klar Ertestuing trenger kun oppvarming før servering. Ertestuing Fersk 2,5 kg i pose EPD-nr Varenr Tilberedning fra fersk tilstand: Vannbad: Legg hele pakke i kokende vann, la trekke i 12-15minutter. Steam pakken i convectionovn på 90 C i ca 15 min. Allergener Soya Ertestuing bruker du til kjøttkakene eller selvsagt til lutefisken.
33
34 Smakfulle, ferdige sauser i praktiske forpakninger. Varm opp og RETT PÅ tallerken.
35 Saus
36 Peppersaus Peppersaus Fersk 3 x 2,5 kg - pose i Gildebakk EPD-nr Varenr Allergener Hvetemel, melkeprotein, sennep Vi lanserer nå peppersaus i pose. Perfekt til Gilde og Priors stykningsdeler og ferdige produkter. Enkelt og smakfullt bare å varme opp i posen. Tilberedning: Varm posene i convectionovn på 90 C i 15 min, tøm posens innhold over f.eks kjøttkaker og server. Nydelig til svinenakke eller andre kjøttretter.
37
38 Paprikasaus Paprikasaus Fersk 3 x 2,5 kg - pose i Gildebakk EPD-nr Varenr Allergener Melkeprotein, selleri, paprika Vi lanserer nå paprikasaus i pose. Passer perfekt til Priors kyllingprodukter. Enkelt og smakfullt bare å varme opp i posen. Tilberedning: Varm posene i convectionovn på 90 C i 15 min, tøm posens innhold over f.eks kjøttkaker og server. Smaker godt sammen med kalkunfilet og pasta.
39
40 Brun saus Brun saus Fersk 3 x 2,5 kg pose - i Gildebakk EPD-nr Varenr Allergener Melkeprotein, gluten, sennep Vi lanserer nå tradisjonell brun saus i pose. Perfekt til Gilde og Priors kjøttkaker, karbonader eller til koteletter. Enkelt og smakfullt bare å varme opp i posen. Tilbredning: Varm posene i convectionovn på 90 C i 15 min, tøm posens innhold over f.eks kjøttkaker og server. Server til tradisjonelle retter som stek og kjøttkaker.
41
42 Chop Suey saus Chop Suey saus Fersk 3 x 2,5 kg - pose i Gildebakk EPD-nr Varenr Allergener Gluten, fisk, soya, melkeprotein, selleri, paprika Saftig og mør stek rimelig råvare Vi lanserer nå Chop Suey saus. Perfekt til Gilde og Priors strimlede produkter. Fantastisk god også til kyllinglår. Enkelt og smakfullt bare å varme opp i posen. Tilbredning: Varm posene i convectionovn på 90 grader i 15 min, tøm posens innhold over f.eks kjøttkaker og server. Biff Chop Suey med ris 4 personer 520 g biffkjøtt i strimler, f.eks. Gilde storfe høyrygg strimlet 200 g sjampinjong 20 g vårløk 800 g ris 6 dl Chop Suey saus Stek kjøttet raskt i varm panne med litt olje i. Ta ut kjøttet og stek også soppen raskt. Ha alt tilbake i pannen sammen med vårløk og Chop Suey sausen. Kok opp og server med kokt ris. Tilsett om ønskelig andre grønnsaker, for eksempel brokkoli.
43
44 Priors vafler eller sveler er den perfekte søte avslutning på et godt måltid.
45 Dessert
46 Prior Sveler 80 g (50 stk) Fryst 4 kg kartong EPD-nr Varenr Allergener Gluten, melkeprotein, laktose, egg Sveler ferdigstekt Sveler med smak av Vestlandet Prior lanserer nå ferdigstekte sveler. Det gjør det enkelt å tilberede og servere kjempegode sveler. Sveler er tradisjonsrik kaffemat med mange lokale tradisjoner rundt om i landet vårt. Sveler passer både til hverdag og fest, og er også et smakfullt mellommåltid. Server gjerne svelene nystekte med syltetøy, sukker eller brunost. Tilberedning fra tint tilstand: Tin svelene i romtemperatur og server. Om man ønsker varme/lune sveler ha dem i ovnen i 5 min på 150 C fra tint tilstand. Svelekake 4 personer 4 stk Prior sveler 1,5 dl fløte 8 stk bringebær 1/2 ss sukker 2 klaser rips Pisk fløten til krem med sukkeret og legg lagvis mellom svelene med ripsen og de friske bringebærene.
47
48 Pannekaker 60 g Fryst 4,5 kg i kartong EPD-nr Varenr Allergener Egg, gluten, melkeprotein, laktose Pannekaker ferdigstekt Prior pannekake, ny og bedre smak Nå blir Prior pannekake tynnere - og har fått bedre smak! Pannekakene veier nå 60 g, perfekt størrelse for kjøkken i offentlig sektor. Pannekaker er vel mest kjent som middagsrett sammen med suppe, men de kan kombineres med det meste. De passer også veldig godt som dessert med søtt tilbehør. Vi kan anbefale pannekaker med is og bær eller yoghurt. Pannekakene er klare for servering etter kort tids tining eller forsiktig oppvarming i ovn. Tilberedning fra tint tilstand: ca 150 C i 5 min Tilberedning fra fryst tilstand: ca 150 C i 8-10 min Pannekake med brie og spirer 4 personer 4 stk Prior pannekaker 75 g brie 4 skiver skinke spirer Varm pannekakene. Rull de raskt sammen med brie i skiver, spirer og skinke. Server gjerne med rucculasalat og eplechutney til.
49
50 Hjertevaffel 70 g Fryst 2,5 kg i kartong EPD-nr Varenr Allergener Melk, egg, gluten Hjertevaffel ferdigstekt Alle er vokst opp med vaffel og alle liker den. Priors hjertevafler smaker som en tradisjonell vaffel og kan serveres med brunost, syltetøy, rømme, is eller det du ønsker. Ferdige hjertevafler gir effektivitet på kjøkkenet og du slipper både svinn, søl og jobben med steking. Bare å tine vaflene på noen minutter og servere. Om du ønsker ekstra gode vafler, kan du lune de lett før servering. Tilberedning fra tint tilstand: tin - og server, ønskes lun vaffel ta vaflene i ovnen på 180 C i ca 3-4 min. Tilberedning fra fryst tilstand: 180 C i 5-8 min. Server med nyrørt syltetøy og rømme - Nydelig godt!
51
52 EPD-nummer Varenr. Produkt Enhet Antall i pakning Vekt Fersk/frys Emballasje Gilde Karbonadekaker stekt i aluminiumsform ca 100 g 25 stk 3 x 2,5 kg Frys Kartong Prior Kyllingkarbonader stekt i aluminiumsform ca 70 g 30 stk 3x 2,1 kg Frys Kartong Gilde Kjøttkaker stekt i aluminiumsform ca 60 g ca 45 stk 3 x 2,7 kg Frys Kartong Prior Kyllingkjøttkaker stekt i aluminiumsform ca 60 g ca 45 stk 3 x 2,7 kg Frys Kartong Prior Kyllinglår grillet i aluminiumsform ca 150 g ca 40 stk 3 x 2 kg Frys Kartong Gilde Nakkekoteletter stekt i aluminiumsform ca g 3 x 2 kg Frys Kartong Gilde Svinenakke sousvidekokt i skiver ca 7 mm skiver ca g 3 x 2,5 kg Frys Kartong Gilde Svinestek skivet ca 7mm skiver ca g 3 x 2,5 kg Frys Kartong Prior Kalkunfilet sousvidekokt skivet ca 7 mm skiver ca g 3 x 2,5 kg Frys Kartong Gilde Kjøttsuppe m/kjøtt og pølse 6 x 1,9 kg Frys Spann Gilde Innherredsodd 6 x 1,9 kg Frys Spann Kokt & Klar Fløtepoteter 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Kokt & Klar Kålrotstappe 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Kokt & Klar Ertestuing 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Brun saus 3 x 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Paprikasaus 3 x 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Chop Suey saus 3 x 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Peppersaus 3 x 2,5 kg Fersk Pose/Gildebakk Prior Sveler 80 g 50 stk 4,0 kg Frys Kartong Prior Pannekaker 60 g 80 stk 4,5 kg Frys Kartong Prior Hjertevaffel 70 g 35 stk 2,5 kg Frys Kartong Finner du ikke det du trenger her? Da har vi også Gilde Stroganoff gryte, Gilde Brun Lapskaus, Prior kyllingfilet sousvidekokt krydret og Prior kyllingfilet sousvidekokt naturell. Se nedenfor for bestillingsinformasjon Gilde Stroganoff gryte 2,5 kg Frys Pose/Gildebakk Gilde Brun Lapskaus 2,5 kg Frys Pose/Gildebakk Prior kyllingfilet sousvidekokt krydret ca 150 g 25 stk 3,75 Frys Kartong Prior kyllingfilet sousvidekokt naturell ca 150 g 25 stk 3,75 Frys Kartong
53
54 Fotograf: Morten Brun Per Ove Jakobsen Regionssjef Salg - Nord Mobil: E-post: per-ove.jakobsen@nortura.no Vidar Nilsen Regionssjef Salg - Sør Mobil: E-post: vidar.nilsen@nortura.no Ove Jarland Røed Regionssjef Salg - Vest Mobil: E-post: ove.jarland.roed@nortura.no Salgskontor: Sør-, Øst- og Vest Norge Tlf Salgskontor: Nord- og Midt Norge Tlf Nortura PROFF Lørenveien 37, 0585 Oslo Postboks 360 Økern, 0513 Oslo tlf proff@nortura.no
FERDIG TILBEREDTE RÅVARER I RIKTIGE MENGDER
Fotograf: Morten Brun Per Ove Jakobsen Regionssjef Salg - Nord Mobil: 480 08 412 E-post: per-ove.jakobsen@nortura.no Vidar Nilsen Regionssjef Salg - Sør Mobil: 959 32 369 E-post: vidar.nilsen@nortura.no
DetaljerSpis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
DetaljerFiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl
DetaljerKYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
DetaljerTortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss
DetaljerKYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum
DetaljerKylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)
Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner
DetaljerORIGINALMENY / 3 DAGER
Foto: Stian Broch Tips! Har du ikke en stekepanne som rommer alt sammen? Legg bacon- og grønnsaksblandingen i en ildfast form, hell eggeblandingen over og fordel tomater på toppen. Bak i ovn ved 150 grader.
DetaljerMat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
DetaljerStekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
DetaljerStekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
DetaljerBakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt
Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk
DetaljerOppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
Detaljerutsøkt kraft buljong til klassisk mat
utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:
DetaljerGulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
DetaljerStekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
DetaljerSTEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS
Foto: Stian Broch Tips! Hell av stekesjyen mellom hver gang du steker og ta vare på den, husk at den skal i sausen. Du kan gjerne grille svineskivene! STEKT FLESK MED DUPPE OG ROTMOS MIDDELS Rotmos ½ kålrot
DetaljerGrønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk
Detaljer7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
DetaljerHverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper
Hverdagsmat Mors Kjøttkaker 8 personer: 1 kg kjøttdeig 20 gr salt 2,5 dl kaldt vann 2,5 dl kald melk ½ løk finhakket Sort pepper etter smak ½ ts muskatnøtt ½ ts ingefær Kjøttdeig og væsken bør ha samme
DetaljerStrimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
DetaljerKyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til
Detaljer1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over
MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker
DetaljerØlbrasiert Lammeskank
Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)
DetaljerKutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.
Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte
DetaljerOPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
DetaljerGrønnsakssuppe Onsdag
Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom
DetaljerHellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
DetaljerGrillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
DetaljerKyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
DetaljerSmak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus
Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine
DetaljerFølgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.
Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige
DetaljerReker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
DetaljerSalater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
Detaljer4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking
Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,
DetaljerSkrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
DetaljerWrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,
DetaljerREKER 7 VELSMAKENDE RETTER
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det
DetaljerKyllingfilet med råkost Onsdag
Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking
DetaljerKyllingwok med fullkornsnudler Onsdag
Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk
DetaljerLag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)
Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50
DetaljerStrimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
DetaljerOvnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur
Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk
DetaljerNYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013
NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene
DetaljerENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
DetaljerFiskegryte med grønnsaker
Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong
DetaljerOppskrifter til inspirasjon. Svinenakke med asiatiske smaker & Lammebog med timian og hvitløk. To smaksrike produkter - utallige muligheter
Oppskrifter til inspirasjon NYHET! Svinenakke med asiatiske smaker & Lammebog med timian og hvitløk To smaksrike produkter - utallige muligheter V i lanserer nå to nye pålegg med et flott hjemmelaget utseende,
DetaljerSånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:
Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer
DetaljerPasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
DetaljerBYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
DetaljerSnøfrisk. En ost med mange muligheter
Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,
DetaljerORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
DetaljerGrønn wok med cashewnøtter Onsdag
Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet
DetaljerWok med økologisk kjekjøtt
Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje
DetaljerHjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet
DetaljerSMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den
DetaljerTid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter
Tid for SKREI! 5 smakfulle oppskrifter Tradisjonell skreimølje ca. 1 kg fersk skrei/torsk i skiver 1 dl salt 2 l vann hel svart pepper Rogn 1 rogn av skrei/torsk, ca. 400 g 1 l vann 2 ss salt Lever ca.
DetaljerMER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER
MER KJØTT MER GLEDE MED KJØTTRIKE PØLSER SMAKSRIKE TRADISJONER God smak gir mersmak. Våre pølser bygger på årelange tradisjoner innen foredling av kjøtt, og vi benytter kun de beste norske råvarer av aller
DetaljerNå setter vi pølser på menyen!
1 Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 19 Grillpølser Wienerpølser Chorizopølse Ostepølse Frokostpølser Pølsekuler Kjøttpølse Kontaktinformasjon Sortiment Prior har et bredt og variert tilbud
DetaljerVandreleiren 2006 Primitiv kokebok
Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver
DetaljerOPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK
OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet
DetaljerKALKUN. - Passer til alt - hele året!
KALKUN - Passer til alt - hele året! Kalkunsandwich med rugbrød, ost, bacon, pickles og ramsløkdressing TIL DENNE RETTEN KAN DU BRUKE: Til 4 porsjoner 800 g Prior kalkunfilet kokt 8 skiver rugbrød 8 skiver
DetaljerENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
DetaljerEnklere for deg som lager mat til mange
5 Ingredienser Enklere for deg som lager mat til mange Vi vet at hverdagen for deg som jobber på kjøkken kan være utfordrende. Det er mye som skal gjøres og det er ofte vanskelig å være kreativ og komme
DetaljerNORSK ØRRET Elsket av kokker verden over
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann
Detaljerliker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.
Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne
DetaljerMat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 2-7 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse: Dette er en aktivitet hvor
DetaljerJuli August. kampanje. Nr. 4 2015. Norge på kryss og tvers
Juli August kampanje r. 4 2015 orge på kryss og tvers V Ø S V Ø Kyllingburger med eple- og mangosalsa 4 stk Prior Kyllingburger homestyle 150 g 4 skiver landbrød 50 g babyleafs 100 g ananas 50 g eple 50
DetaljerKylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann
Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.
DetaljerFullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus
Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede
Detaljergryter basis for god mat!
gryter basis for god mat! Grytebasis letter arbeidet og gir fritt spillerom Fordelene med å benytte TORO grytebasis er åpenbare. I de ferdige grytebasisene er alt på plass. En slipper å starte fra grunnen
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
DetaljerGULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag
GULROTSUPPE MED APPELSIN OG INGEFÆR Onsdag Til 3-4 porsjoner trenger du omtrent: 700 g (økologiske) gulrøtter, i biter 1 løk, grovt hakket 4 hvitløkfedd, finhakket 1/2-1 rød chili, finhakket 20 g ingefær,
DetaljerOppskrifter fra "Barnas kjøkken"
Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400
DetaljerOPPSKRIFTER OG INSPIRASJON
OPPSKRIFTER OG INSPIRASJON Epd nr: 378729 Enkel å tilberede Utmerket kvalitet Smaker fantastisk Mangfoldige bruksområder Kostnadseffektivt 1 2 3 4 TILBEREDNING 10 porsjoner Mål opp 5dl Ebly 2 liter vann
DetaljerEnkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
DetaljerKRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED
KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.
DetaljerOppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli
Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)
DetaljerKonsept fra Gilde og ASKO. Inspirasjon til julemenyen!
Konsept fra Gilde og ASKO Inspirasjon til julemenyen! Svin indrefilet Med St. Kristina skinke og salvie Knud Kjetland Kokk, Saftig, godt - og alltid mørt! Svineribbe er jo en selvfølge på julemenyen, men
DetaljerSykehuset Namsos og DPS-Stjørdal. Rømmesurret Laksefilet Ostesteaklets Gulrøtter & brokkolikvast, redikkrose, banankrem m/ sitronmelisse
God Hjemmelaget mat Periode:240406-300406 Mandag 24.04.: Tirsdag 25.04.: Rømmesurret Laksefilet Ostesteaklets Gulrøtter & brokkolikvast, redikkrose, banankrem m/ sitronmelisse Lettsaltet svinekjøtt & vossakorv,
DetaljerLag deilige retter med egg!
Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen
Detaljerekte italiensk kjærlighet
Gi hverdagen et lite dryss av ekte italiensk kjærlighet Den italienske kjærligheten. Du kjenner den når du lar en bit Reggiano smelte på tungen. Gjennom flere års lagring modnes osten og smaken kan fortone
DetaljerSlik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og
DetaljerUKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**
UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,
DetaljerRask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
DetaljerSkap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
DetaljerServeringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.
1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:
DetaljerV Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no
Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med
DetaljerChevre. Norsk Chevre frå Haukeli
Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig
DetaljerFør mors kjøttkaker nå dine
Før mors kjøttkaker nå dine 8 raske middager Nye tider like gode kjøttkaker Ingenting er som mors kjøttkaker men nå er det på tide å ta over og det tar bare et par minutter. Legg Gilde Karbonader, Gilde
DetaljerDU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER
Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11
DetaljerTIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM
TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av
DetaljerJULI AUGUST. Nr. 4 2016 SMAK AV NORGE. August er påleggsmåneden! «Gammeldags» mat er trendy! Lette karbonader på sommermenyen!
JULI AUUST r. 4 2016 SMAK AV ORE August er påleggsmåneden! «ammeldags» mat er trendy! Lette karbonader på sommermenyen! SMAK AV ORE Vær rustet til sommersesongen! orge er et flott og langstrakt land som
DetaljerKEBABSPYD MED RATATOUILLE EKSPRESSMENY. ukens doble. Bulgur: 12 dl vann eller buljong 500 g grov bulgur. Kebabspyd: Tilbehør: 2 poser ratatouille
Dressingen, bulguren og kebaben kan du lage dobbel porsjon av med en gang, alt holder seg fint i -5 dager i kjøleskap. Men vær forsiktig med oppvarming av kebaben så den ikke blir tørr. 50 grader under
DetaljerDet grønne julebordet
Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm
DetaljerAnbefAlt Av 7 retter barna liker
Anbefalt av 7 retter barna liker FISK for barn Når du skal få barn til å like fisk, har vi flere gode råd til deg. La dem prøve fisk i ulike varianter. Er de glad i fargen rosa, server laks. Syns de det
Detaljergodt, sunt, enkelt og raskt
meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper
Detaljergilde.no/storkjokken
gilde.no/storkjokken OPPSKRIFTER SIDE REINSDYRFILET MED 02 PÆRE OG POTET REINSDYRFILET MED SOPP- 03 STUING OG SHERRYSAUS REINSDYRBIFF MED 04 SIDERSAUS REINSDYRSTEK MED 05 TYTTEBÆRSAUS VILTSAUTÉ 06 BIDOS
Detaljer