Oppskriftshefte. Pålegg Småretter Middag. sibelia.no. Finn flere spennende oppskrifter på

Transkript

1 Oppskriftshefte Pålegg Småretter Middag Finn flere spennende oppskrifter på sibelia.no

2

3 INGREDIENSER: Surimi av hvitfiskfilet* (41%), hvetestivelse, vegetabilsk olje, sukker, salt, soyaprotein, stivelse, eggehvite, skalldyrekstrakt, skalldyraroma, msg (E621), eggeplomme, fargestoff (E120, E160c). *xxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxx ALLERGENER: Gluten, skalldyr, egg, fisk. OPPBEVARING: Dypfryst vare. Lagres ved -18C eller kaldere, se datomerking. I kjøleskap uåpnet, 10 døgn. Bør ikke fryses etter opptining. Laget i Latvia for Sibelia. Les mer om Sibelia CrabSticks på Maki Sushi med agurk og crabsticks (til 2 pers) 400 g ferdig sushiris 1 agurk 1 pk CrabSticks 2 ark noritang Legg tynne strimler crabsticks og agurk på et ark noritang på en bambusmatte eller plastfolie. Klem ris utover tangen med vann på fingrene. Legg crabsticks og agurk oppå og rull sammen til en fast rull. Lim endene sammen med litt vann. 1-2 cm skiver serveres med soyasaus, wasabi og ingefær. Servér med soyasaus, wasabi og ingefær. Nyt! Du finner oss i frysedisken Sunne fiskeprodukter Sibelia LobNobs og Sibelia CrabSticks er laget av hvitfiskfilet. Produktene er meget anvendelige og klar til bruk etter tining. Pålegg, snacks, tilsetning i supper, salater, ris- og pastaretter eller wraps. Bruk fantasien! Legg noen biter rett på brødskiven med litt majones på toppen. Spis LobNobs-biter rett fra pakken som et raskt og sunt mellommåltid. Dypp LobNobs i aioli eller chilisaus, snacks! Ha noen pakker i fryseren til enhver tid. Et godt utgangs punkt for raske og sunne hverdagsretter for store og små. I dette heftet presenterer vi noen av de mange oppskriftene som finnes på Velbekomme! Følg LobNobs på Facebook! BEST FØR: åpne Klar til bruk, rett fra pakken! BITER 250 g Laget av hvitfiskfilét. Smak av krabbe. Sibelia LobNobs Sibelia CrabSticks

4 Dobbeldekker med LobNobs Tilberedningstid: 10 min. 1-2 PERSONER: 1 pk. LobNobs 2 skiver brød 1 ss kremost Litt sitronsaft eller lime Finhakket dill eller persille Salatblad Agurkskiver Paprikastrimmel Rør sammen osten med sitronskall og sitronsaft. Smør på 2 hele eller halve brødskiver. Legg et salatblad på den ene delen, biter av LobNobs som et tett lag og agurkskiver og paprika på toppen. Legg den andre brøddelen over. Ha tilslutt litt lettrømme eller majones på toppen.

5 Kenneths LobNobs-salat med mais Tilberedningstid: 10 min. 4 PERSONER: 2-3 pk. LobNobs 1 pk. majones 1 beger reker i lake 1 liten boks mais 1 stk. rød chili Veldig enkelt; blandes og spises! TIPS: Hvis du ønsker en mildere peppersmak kan du la chilien ligge i eddiklake 1-2 døgn før den brukes. Vi anbefaler at du prøver ulike LobNobs-salater med ulike brødtyper: bagel, ciabatta, toast eller maisbrød.

6 CrabSticks og LobNobs i wraps Tilberedningstid: 10 min. Vi har testet ulike varianter med bruk av LobNobs eller CrabSticks i wraps/lefse. SE TIPSENE OG PRØV GJERNE OGSÅ DINE EGNE FAVORITTER; 1. Blåskimmelost (Blue Castello), ruccola 2. Kesam, pesto, frisk basilikum 3. Kesam/creme fraiche, vårløk, ruccola 4. Kesam, agurkmix, vårløk 5. Sweet chili, kesam, vårløk 6. Pepperost, ruccola 7. Hvitløksost, frist basilikum (pluss evt. frisk hvitløk for sterkere smak) 8. Tacosaus, vårløk TIPS: Vi anbefaler at lefsene først smøres med dressing/ost/saus, og deretter fylles med LobNobs eller CrabSticks og egnet tilbehør. Se tipsene og prøv gjerne også dine egne favoritter.

7 Eggesalat med smak av hummer Tilberedningstid: 10 min. 4 PORSJONER: 3 hardkokte egg 1 pk. majones 2 ss lettrømme (kan sløyfes) 1-2 pk. LobNobs 1 ss gressløk 1 ts sitronsaft Salt og pepper Del eggene i terninger og bland forsiktig i resten av ingrediensene. Dette er en enkel og god salat. Smaker godt på brød med issalat. TIPS: Fiskepudding er også godt å ha i, men da må mere rømme tilsettes.

8 LobNobs på frisk pasta med ostesaus Tilberedningstid: 20 min. 4-6 PERSONER: 3-4 pk. LobNobs 500 gr frisk pasta Brokkolibuketter 200 gr smøreost 2,5 dl melk 2 bunter friskhakket dill Salt og pepper Kok den friske pastaen og brokkolibukettene sammen. Smøreosten brytes i mindre stykker og blandes med melken. La blandingen få et oppkok under omrøring. Tilsett den friskhakkede dillen og la sausen koke forsiktig. LobNobs tilsettes til slutt. Smak til med salt og pepper.

9 LobNobs i porsjonsglass Tilberedningstid: 15 min. 4 PERSONER: 2-3 pk. LobNobs 1 1/2 dl creme fraiche 1/2 dl fløte 1 ss tomatpure 2 ts Worcestershire saus 2 ss sherry Salt og cayennepepper Salat Sitron Dill Rør creme fraiche sammen med pisket fløte og tomatpure. Rør i sherry og worcestershiresaus, og smak til med salt og cayennepepper. Vend LobNobs i dressingen, gjem noen biter til pynt. Skjær salaten i strimler og legg litt i bunnen av porsjonsglassene. Fyll på med saus og salat lagvis. Pynt med LobNobs, sitronskiver og litt dill på toppen. Serveres kaldt, gjerne med hvitløksbaguetter, toast eller flutes.

10 Treningssalat med CrabSticks Tilberedningstid: 10 min. 4-6 PERSONER: 2 pk. CrabSticks 1/2 agurk 2 tomater Vårløk Sukkererter 1 liten boks maiscorn Isbergsalat Ruccolasalat Krydder etter smak Evt. olje etter smak/behov Skjær CrabSticks, salat og grønnsaker i biter. Bland alle ingrediensene og smak til med urter og krydder etter ønske. TIPS: Kok en pakke nudler og bland det hele sammen, da blir dette et fullverdig måltid laget i en fei.

11 Fiskesuppe på Tilberedningstid: 15 min. 4 PERSONER: Kjøp en fiskesuppe på pose og tilsett ekstra godbiter etter smak og behag. TIPS: For å gjøre suppen til det lille ekstra kan du tilsette LobNobs, fiskeboller, gulrotskiver, purre eller selleri og litt fløte.

12 Maki Sushi med CrabSticks Tilberedningstid: ca. 20 min. 2 PERSONER: 400 g ferdig sushiris 1 agurk 2 pk. CrabSticks 2 ark noritang Legg tynne strimler CrabSticks og agurk på et ark noritang på en bambusmatte eller plastfolie. Klem ris utover tangen med vann på fingrene. Legg CrabSticks og agurk oppå og rull sammen til en fast rull. Lim endene sammen med litt vann. 1-2 cm tykke skiver serveres med soyasaus, wasabi og ingefær.

13 Kinesisk wok med breiflabb og LobNobs Tilberedningstid: 20 min. 4 PERSONER: 800 g breiflabb 2 pk. LobNobs 1 stk. løk 1 stk. rød chili 150 g kinesiske nudler 1 dl soyasaus 3 ss Worchestersaus 50 g sukkererter 1 ss ingefær Litt sitrongress Salt og pepper Sesamolje Stek fisken og løk i wokpanne. Tilsett ingefær, sitrongress og chili. Bland inn nudler og sukkererter. Tilsett soyasaus, Worchestersaus og LobNobs. Smak til med salt, pepper og evt. litt sitron.

14 LobNobs og reker i avocado Tilberedningstid: 15 min. 4 PERSONER: 2 pk. LobNobs 100 g reker Litt hakket hvitløk Salt og pepper 1 1/2 dl lettrømme (el. creme fraiche) 1 dl majones Saft av 1/2 lime Dill Avocado Bland sammen lettrømme, majones, salt og pepper. Finhakk hvitløk, LobNobs og bland i rekene. Bland forsiktig med rømmeblandingen, tilsett noen dråper lime. Del avocadoen og fjern steinen. Drypp noen dråper lime i avocadoen. Fyll avocadoen med LobNobs-blandingen. Pynt med LobNobs og en kvast dill. Enkel og smaksrik forrett hurtig og enkelt å lage.

15 Fiskegryte med LobNobs Tilberedningstid: 20 min. 4 PERSONER: 800 gr torskefilet (eller hyse) 1 rød paprika 1 purre (eller 2 vårløk) 2 båter hvitløk 2 ss smør 1/2 ts salt 1/2 ts sukker 1/4 ts pepper 1/2 sitron 21/2 dl matfløte 2 ts tørket basilikum 1/4 ts karri 3 dl lettrømme 1-2 pk LobNobs Skjær opp paprika og purre og fres dette i smør. Tilsett presset hvitløk, salt, sukker, pepper og noen dråper sitronsaft. Hell fløte sammen med basilikum, karri og rømme og rør godt sammen. Legg porsjonsstykker av fisk oppnå og la alt trekke under lokk til fisken er ferdig (ca. 10 min). Tilsett en del av LobNobsen (skal ikke koke), og bruk resten til pynt. Serveres med kokt villris og frisk salat.

16 Bli inspirert, og del dine oppskrifter på Facebook. Tel.: