EKSAMEN / MACDESIGN 11 / ABC abc

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "EKSAMEN / MACDESIGN 11 / 36055586. ABC abc"

Transkript

1 EKSAMEN / MACDESIGN 11 / ABC abc

2 OPPGAVEN / Oppgaven: Student skal utforme en visuell meny inkludert logo til fiskerestaurantkjeden Hummer. En hotellkjede planlegger en rekke fiskerestauranter i større norske byer. Restaurantkonseptet er spesielt utviklet for mennesker i års-alderen, og skal inneholde samme menyvalg. De skal i hovedsak servere retter fra havet, og il samtidig hedre sjø-kulturen i de forskjellige byene ved å ta opp livet ved havet fra forskjellige historiske vinkler. Menyens visuelle innehold kan ta for seg byens historie innen fiskeri, sjøfart eller offshore. Restaurantene skal i første omgang etableres i Tromsø, Bergen, Stavanger og Kristiansand. Restaurantkjedens lokaler har beliggenhet nær vannkanten, er lyse, enkle og har høy standard på inventar. De ansatte har god kompetanse innenfor ernæring når det gjelder fisk og skalldyr og er stolte av sin arbeidsgiver. Oppgaven: Student skal utforme en visuell meny inkludert logo til fiskerestaurantkjeden Hummer. En hotellkjede planlegger en rekke fiskerestauranter i større norske byer. Restaurantkonseptet er spesielt utviklet for mennesker i års-alderen, og skal inneholde samme menyvalg. De skal i hovedsak servere retter fra havet, og il samtidig hedre sjø-kulturen i de forskjellige byene ved å ta opp livet ved havet fra forskjellige historiske vinkler. Menyens visuelle innehold kan ta for seg byens historie innen fiskeri, sjøfart eller offshore. Restaurantene skal i første omgang etableres i Tromsø, Bergen, Stavanger og Kristiansand. Restaurantkjedens lokaler har beliggenhet nær vannkanten, er lyse, enkle og har høy standard på inventar. De ansatte har god kompetanse innenfor ernæring når det gjelder fisk og skalldyr og er stolte av sin arbeidsgiver.

3 MOODBOARD / ABC abc

4 TYPOGRAFI / Til oppgaven min har jeg brukt to groteske fonter: ALLER og AVANT GARDE GOTHIC. Valgte bevisst å ikke bruke antikva, da jeg synes grotesk støttet opp om den moderne stilen jeg ville ha. Til logoen og i de store meny-tittlene har jeg brukt ALLER. Synes blant annet R og K var to bokstaver som skillte seg positivt ut i denne fonten, og at regular sto godt sammen med italic. ALLER Bold Italic AVANT GARDE GOTHIC LT BOOK Regular Italic Til all annen tekst har jeg brukt fem varianter av AVANT GARDE GOTHIC. Synes den også var veldig passende til min folder, og at den er lett leselig, selv i liten punktstørrelse. For å skille mellom norsk og engelsk valgte jeg å gjøre den engelske teksten Italic, samtidig som jeg satt ned tint en til 80% svart. På sidene med drikken satte jeg også ned årstallene til 75% svart, for å gi mer fokus til vin-tittelen, selv om årstallet sto først. AVANT GARDE GOTHIC LT MEDIUM Regular Italic AVANT GARDE GOTHIC PRO Demi

5 VISUELLE ELEMENTER / FARGEPALLETT ABC abc FORRETTER SKALLDYR HOVEDRETTER - FISK DESSERT DRIKKE

6 VISUELLE ELEMENTER / LOGO Logo skal inneholde navnet Hummer samt navnet på byen jeg har valgt - Bergen. PANTONE Jeg valgte å stilisere hummeren i en leken og veldig lett form, uten alt for mye detaljer. Jeg utelot leddene til klørne, og lot formene være myke og runde. Fargelagte annet hvert ledd med de to ulike blåtonene, for å skape noe dybde. La også til en liten strek på ryggen, for å lettere se vinkelen på hummeren. Typografien somer brukt er ALLER, i bold. Hummer er spacet ut med tracking på 200. Gjorde dette fordi jeg ville ha noe mer luft mellom bokstavene, som minnet noe om luften mellom klørne til hummeren og kroppen dens. Bergen er satt i dyp blåtone, for å skille seg mer fra Hummer som er i svart. CMYK GRÅTONER Oversikt over hvor mye luft en må ha rundt logoen ved bruk.

7 VISUELLE ELEMENTER / ILLUSTRASJONER Jeg ønsket å benytte de vedlagte illustrasjonene i meny-folderen min, slik at det var mulig å se hva hver enkelt side handlet om, uten å måtte lese teksten. FORRETTER SKALLDYR Plukket ut 2 av ingrediensene fra matrettene i de respektive gruppene, og lot dem stå oppe til høyre for tittelen på gruppen. Vurderte å gjøre dem svart/hvit eller sjøgrønne slik som logoen, men jeg valgte å beholde de naturlige fargene da det er ser mest appetittelig, og det andre kan se mindre interessant ut, eller rett og slett uappetittelig ut. HOVEDRETTER - FISK DESSERT DRIKKE

8 VISUELLE ELEMENTER / SYMBOLER Jeg ville gjerne at menyen min skulle være visuell, og gjerne at tekst ble erstattet med symboler. Til historiesiden om Bergen valgte jeg å lage et lite kart av Norge, der jeg viste hvor Bergen befinner seg, i fargene til hummeren i logoen. Til sidene med drikke valgte jeg å ta bort noe av teksten i menyen: glass, 1/2, 1/1. Dette var tittler som viste om prisen gjalt ett glass, en halv flaske, eller en hel. I den utdelte teksten var det ikke konsistent hvor denne teksten var, om den var ved en tittel for drikkevaretype, land eller distrikt, og jeg synes det mye bedre kunne illustreres i symboler. Symboler er også oftere lettere å forstå, og de er gjerne allmenn gjenkjennbare, noe som er positivt i en meny som både er på norsk og engelsk.

9 HJELPELINJER / Valgte å lage en type vertikal hjelpelinje for å hjelpe på lesbarheten i teksten. MATRETTER DRIKKE Linjen ligger til høyre på siden, under prisen, og er i den dype sjøgrønne fargen til logoen. Den hjelper å lettere kjenne igjen hva som er priser i folderen. På sidene med drikke la jeg til to streker til, da vinene gjerne hadde 3 ulike priser - glass, halv flaske, hel flaske - og linjene står på linje med symbolene for disse (forklart på forrige side). Nederst på hver side finnes det også en svart og en sjøgrønn stripe, som igjen står til hjelpelinjene. Disse er noe til decor men skaper også en bunn på sidene.

10 Til coveret valgte jeg å ha en RICH BLACK-farget bakgrunn. Denne er en blanding av alle CMYK fargene, og ikke bare 100% Svart. Som dekor tok jeg inn illustrasjonene i illustrator og live tracet dem, og gjorde dem svarte (vanlig 100% svart), men med en Tint på 93 %. Da ble illustrasjonene synlige på den mørke bakgrunnen. Tittelen MENY / MENU som ellers står øverst til venstre på innsiden av folderen flyttet jeg til motsatt kant - nederst til høyre. Dette fordi jeg ville ha logoen øverst Finnegaardsgaten 2A 5809 Bergen Norge Tlf: MENY / MENU EKSAMEN_MACDESIGN_2011_ indd

11 BERGEN / FORRETTER / SKALLDYR Side 2 og 3, med Byens historie, Forretter og Skalldyr. BYENS HISTORIE / HISTORY OF THE CITY FORRETTER / STARTERS På Norges vestkyst ligger byen Bergen, omgitt av De syv fjell, som ofte blir kalt for Vestlandets hovedstad. Byen ble grunnlagt av Olav Kyrre i 1070 med navnet Bjørgvin, som betyr «den grønne engen mellom fjellene». Bergen har gjennom hele sin historie vært en ledende internasjonal handels- og sjøfartsby, og var rikets hovedstad i Norgesveldets storhetstid til Byen har også gjennom historien vært rammet av en lang rekke omfattende bybranner. Den aller største bybrannen inntraff i 1702 og la 90% av byen i aske, blant annet Bryggen-området, der de hanseatiske kjøpmennene opererte. Bergenserne har likevel klart å restaurere Bryggen slik den opprinnelig var, og den ble dermed inkludert på UNESCOs verdensarvliste i Det er noe spesielt med disse gamle byggene, og vi er stolte av å få ha lokaler her på Bryggen. DET EKTE OG NATURLIGE Vi i Hummer er stolte av byen vår Bergen, og ønsker å hedre sjø-kulturen dens ved å tilby beboere, tilreisende og turister unike opplevelser knyttet til sjømat og kystkultur. Hummer er også en av få restauranter i Bergen der en kan bestille levende hummer fra akvarium! Vi ønsker å dele det ekte og naturlige som havet fortsatt gir oss, og vi kan med stolthet fortelle at vi bærer kvalitetsstempelet Smak av kysten, der vi har fokus på kvalitet, sesong, ernæring, menyutvikling og historiefortelling slik at vi kan tilby alle våre gjester de beste sjømatopplevelsene. Velbekomme! On Norway s western coast lies the town of Bergen, surrounded by the seven mountains, which is often called the capital of Western Norway. King Olav Kyrre founded the city in 1070 with the name Bjørgvin, meaning the green meadow between the mountains. Bergen has throughout its history been a leading international trade and shipping centre, and was the state capital of the Kingdom of Norway heyday of A wide range of comprehensive fire has throughout history affected the city. The largest fire occurred in 1702 and put 90% of the city to ashes, including the Bryggen-area, where the Hanseatic merchants operated. The people in Bergen have managed to restore Bryggen as it originally was, and it was therefore included on UNESCO s World Heritage List in There is something special about these old buildings, and we are proud to have premises here at Bryggen. THE GENUINE AND THE NATURAL We at Hummer are proud of our city Bergen, and want to honour the sea-culture by providing its residents, visitors and tourists unique experiences related to seafood and coastal culture. Hummer is also one of the few restaurants in Bergen, where one can order live lobsters from the aquarium! We wish to share the genuine and the natural which the sea still provides us with, and we can proudly say that we carry the quality stamp Taste of the Coast, where we focus on quality, season, nutrition, menu development and storytelling - so that we can offer all our guests the best seafood experiences. SOMMERSALAT Et utvalg av sommerens friske salater. SUMMER SALAD Assorted fresh summer greens. FRISKE ASPARGES Serveres med Maltaise saus og lakserogn. FRESH ASPARAGUS Served with sauce Maltaise and salmon roe. OKSECARPACCIO Serveres med Salsa Verde, pinjekjerner og parmesan. BEEF CARPACCIO Served with Salsa Verde, pine nuts and parmesan. RØYKET NORSK LAKS Serveres med marinert asparges, ruccola, spinat, parmesan, pinjekjerner og limedressing. SMOKED NORWEGIAN SALMON Served with marinated asparagus, rocket, spinach, parmesan, pine nuts, and lime dressing. MARINERT KONGE KRABBE Serveres med kald thai salat, hummerolje med sitron og vanilje. MARINATED KING CRAB Served with cold thai salad, lobster oil with lemon and vanilla. HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL Tilsmakt med hvitløk, chili og basilikumkrem saus. MUSSELS STEAMED IN WHITE WINE Served with garlic, chili pepper and basil cream sauce. SKALLDYR / SHELLFISH STORE ØSTERS Serveres naturell med vinaigrette. LARGE OYSTERS Served au natural with vinaigrette. 95 kr 125 kr 135 kr 120 kr 165 kr 155 kr 70 kr Enjoy your meal! REKER 400GR Serveres naturell med majones og sitron. SHRIMPS 400GR Served au natural with mayonnaise and lemon. 195 kr NORSK HUMMER - RETT FRA AKVARIET! Serveres kokt eller gratinert, med tzatziki, aïoli og vinaigrette. Tilberedningstid ca min. NORWEGIAN LOBSTER - LIVE LOBSTER FROM THE TANK! Served boiled or au gratin, with tzatziki, aïoli and vinaigrette. Preparation time ca min. Dagens pris Daily market price SKALLDYR FAT PORTE PLATEAU LUX Dagens fangst av skjell og skalldyr. Serveres med tzatziki, aïoli og vinaigrette. Minimum 2 personer. SHELLFISH PLATE PORTE PLATEAU LUX Catch of the day of clams, mussels and shellfish. Served with tzatziki, aïoli and vinaigrette. Minimum 2 persons. 385 kr DAMPEDE BLÅSKJELL Serveres med sitron og brønnkarsekrem. STEAMED MUSSELS Served with lemon and watercress cream. 180 kr HUMMER TORTELLINI Serveres i skalldyrbuljong. LOBSTER TORTELLINI Served in shellfish bouillon. 170 kr Foto: DigitalVision, Tekst: EKSAMEN_MACDESIGN_2011_ indd

12 HOVEDRETTER FISK / DESSERT Side 4 og 5, med fiske-hoverettene og dessertene. HOVEDRETTER - FISK / MAIN COURSES - FISH DESSERT / DESSERTS DAMPET BREIFLABB Fylt med soltørkede tomater, blåskjell, frisk hvitløk og basilikum. Serveres med grønnsaker og gressløk-noilly Prat saus. STEAMED MONKFISH Stuffed with sundried tomatoes, mussels, fresh garlic and basil. Served with vegetables and chive-noilly Prat sauce. NORSK PEPPERBAKT LAKS Serveres med marinert agurk og rødløk, salat med paprikadressing og kanariske poteter. NORWEGIAN PEPPER BAKED SALMON Served with marinated cucumber and red onion, salad with red pepper dressing and Canarian potatos. SEIFILET MED BASILIKUMBRANDADE Serveres med kremet spisskål og vårløk. COALFISH WITH BASIL BRANDADE Served with sweet cabbage and onions. SESAMGRILLET TUNFISK Serveres med salat av pak choy, fennikel, rødløk, og korianderdressing med chili. SESAM SEEDS GRILLED TUNAFISH Served with sesam fried pak choy, fennel and corianderdressing. 264 kr 238 kr 242 kr 268 kr SJOKOLADE GANACHE Serveres med ananassalat i sprø deig, sorbet og coulis. CHOCOLATE GANACHE Served with pineapple salad in chrispy dough, sorbet and coulis. PESTOGRATINERT CHÈVRE Serveres med ristede pinjekjerner og basilikum. BAKED PESTO CHÉVRE Served with toasted pine nuts and basil. ROQUEFORT Serveres med syltet aprikos, portvinssirup og rødløksmarmelade. ROQUEFORT Served with pickled apricots, port wine syrup and red onion marmalade. CRÈME BRÛLÉE Serveres med jordbær consommé og sorbet. CRÈME BRÛLÉE Servered with strawberry consommé and sorbet. SVISKE- OG ARMAGNAC-IS Serveres med plommer marinert i bourbon-vanilje. PRUNES AND ARMAGNAC ICE CREAM Served with burbon-vanilla marinated plums. 80 kr 95 kr 90 kr 75 kr 100 kr OVNSBAKT SJØTUNGE Serveres med små-spinat, maximepotet og trøffelsauce. BAKED SOLE Served with tiny spinace leaves, maxime potatos and truffel sauce. 325 kr PASJONSFRUKTTERTE Serveres med bringebærcoulis og vaniljeis PASSION FRUIT TART Served with raspberry coulis and vanilla ice cream 215 kr URTEFYLT PIGGVAR Serveres med potet fondant, eple, anis og krondillsaus. HERB STUFFED TURBOT Served with potato fondant, apple, anis and dill crown sauce. 325 kr IS OG SORBETTALLERKEN Serveres med frisk frukt og coulis. ICE CREAM AND SORBET PLATE Served with fresh fruit and coulis. 75 kr RISTET UERFILET OG BRANDANDE Serveres med pesto, oliven og soyasmør. PAN FRIED RED FISH Served with brandade pesto, olives and soy butter. 238 kr FRISKE JORDBÆR Serveres med fløte eller vaniljeis. FRESH STRAWBERRIES Served with cream or vanilla ice cream. 75 kr URTEBAKT STEINBITFILET Serveres på kremet skorsonnerrot og koriandersaus. BAKED CATFISH Served with fresh herbs served with glazed salsify and coriander sauce. 195 kr FRISK JORDBÆRSUPPE Serveres med mynte og hvit sjokoladekrem. FRESH STRAWBERRY SOUP Served with mint and white chocolate cream. 85 kr TORSK OF FOIE GRAS Serveres på puy-linser og fenikkelsalat. COD AND FOIE GRAS Served with puy lentils and fenel salad. 215 KR PANNA COTTA Serveres med pistasje og mango, med bringebær- og limesorbet. PANNA COTTA Served with pistachio and mango, raspberry and lime sorbet. 75 kr SJOKOLADEMOUSSEKAKE Serveres på nøttebunn med kokossorbet og bær. CHOCOLATE MOUSSE CAKE Served on a nut base with coconut sorbet and berries. 95 kr EKSAMEN_MACDESIGN_2011_ indd

13 DRIKKE / ABC abc DRIKKE / BEVERAGES RØDVIN / RED WINE HUSETS VIN / THE HOUSE WINE 1999 Montepulciano d Abruzzo, Zagganini 65 kr 165 kr 325 kr FRANKRIKE / FRANCE Rhône 1999 Chateauneuf du Pape, Cuvee Reserve, Dvtomaine Pegau 725 kr 2000 Lirac, Chateau De Segries 365 kr ITALIA / ITALY 1996 Barbaresco Montestefano Riserva, Piemonte 725 kr 1998 Vino Nobile di Montepulciano, Avignoesi, Toscana 625 kr 2000 Barbera D alba, Renato Ratti, Piemonte 395 kr 2000 Rosso di Montepulciano, Gavioli, Toscana 375 kr SPANIA / SPAIN 1998 Muga Reserva, Rioja 425 kr USA / USA 1999 Zinfandel, Fetzer Valley Oaks, California 395 kr HVITVIN / WHITE WINE HUSETS VIN / THE HOUSE WINE 2000 Quinta de Parrotes, Portugal 65 kr 165 kr 325 kr FRANKRIKE / FRANCE Alsace 1998 Pinot gris, Fronholtz, Dom. Ostertag 645 kr 1999 Pinot Blanc, Réserve, Pierre Sparr 375 kr 2000 Gewurztraminer, Réserve, Lucien Albrecht 395 kr 2000 Riesling, Réserve, Lucien Albrecht 385 kr 2000 Riesling Grand Cru, Muenchberg, Dom. Ostertag 645 kr 2000 Sylvaner, Vieilles Vignes, Dom. Ostertag 385 kr 2000 Tokay Pinot gris, Réserve, Lucien Albrecht 385 kr Chablis 1997 Les Vieilles Vignes, La Chablisienne 525 kr 1998 Chablis, Cuvée Solsiden, La Chablisienne 85 kr 215 kr 425 kr 2001 Petit Chablis, La Chablisienne 395 kr Chablis 1er Cru 1996 Les Lys, Daniel-Etienne Defaix 725 kr 1997 Mountmains, La Chablisienne 645 kr 1998 Mont de Milieu, La Chablisienne 645 kr 1999 La Forest, R. et V. Dauvissat 645 kr Chablis Grand Cru 1995 Les Preuses, La Chablisienne 895 kr 1996 Chateau Grenouille, La Chablisienne 895 kr 1997 Blanchot, Daniel-Etienne Defaix 895 kr 1998 Bougros, William Fevre 895 kr Burgund 1996 Saint Aubin Blanc, Louis Jadot 645 kr 1997 Meursault-Blagny, Joseph Matrot 795 kr 1997 Saint-veran, le grand bussiere, Merlin Sarl 695 kr 1998 Chassagne Montrachet 1:er Cru, Morgeot, Louis Jadot 945 kr 1998 Corton-Charlemagne, Michel Juillot 945 kr 1998 Puligny-Montrachet 1:er Cru, Referts, Louis Jadot 945 kr 1999 Chassagne Montrachet, Domaine Blain-Gagnard 695 kr 1999 Macon verze, Cave de Prisse 395 kr 1999 Meursalt, Les Tillets, Patrick Javillier 745 kr 1999 Puligny-Montrachet, Les Charmes, Gerard Chavy & Fils 745 kr HVITVIN (FORTS.) / WHITE WINE (CONT.) FRANKRIKE / FRANCE Loire 2000 Sancerre, Clos du Roy, Pascal Jolivet 545 kr 2000 Sancerre, Cuvée Les Caillottes, Jean Max Roger 425 kr ITALIA / ITALY 2000 Avignoesi Bianco, Toscana 385 kr 2000 Pinot Grigio, Puiten, Produttori Colterenzio, Alto Adige 425 kr 2000 Planeta Chardonnay, Sicilia 695 kr 2000 Soave Classico, La Rocca, Pieropan, Veneto 525 kr USA / USA California 1996 Cartlidge & Brown, Chardonnay, Napa Valley 325 kr 1998 Beringer, Private Reserve, Chardonnay, Napa Valley 725 kr 2000 Bonterra Vineyards, Viognier, Mendocino (Økologisk/Organic) 595 kr 2000 Fetzer Sundial, Chardonnay, Mendocino 395 kr NEW ZEALAND / NEW ZEALAND Marlborough 2001 Villa Maria, Sauvignon Blanc 475 kr ROSÉVIN / ROSÉ WINE FRANKRIKE / FRANCE 2001 Château de campuget, Nimes 325 kr MUSSERENDE VIN / SPARKLING WINE FRANKRIKE / FRANCE Billecart-Salmon, Brut Rosé 825 kr Crémant de Bourgogne, Blanc de Noirs, Paul Delane 425 kr Möet & Chandon Brut Impérial 115 kr 625 kr 1993 Cuvée Dom Pérignon kr ITALIA / ITALY 2000 Moscato d Asti, Paolo Saracco (Søt/Sweet), 395 kr ANNET / OTHER ALKOHOLSVAK VIN Martini Flash ALKOHOLFRI VIN Ingelnook St. Regis, Chardonnay Ingelnook St. Regis, Cabernet MINERALVANN / MINERAL WATER ØL / BEER Spør oss gjerne om veiledning for drikke som best passer ditt valg av mat / Feel free to ask us for guidance for beverage that best suit your choise of food 195 kr 195 kr 195 kr Loire 1999 Muscadet, Vieilles Vignes, Château de La Ragotière 385 kr 1999 Pouilly Fumé, Pascal Jolivet 545 kr 2000 Pouilly Fumé, Les Chante-Alouettes Jean Max Roger 425 kr EKSAMEN_MACDESIGN_2011_ indd

MENY HUMMER MENU HUMMER

MENY HUMMER MENU HUMMER MENY HUMMER MENU HUMMER Meny_Eksamen.indd 1 14.06.11 09.36 Skalldyr/Shellfish Giga østers Serveres naturell med vinaigrette Giga oysters Served naturel with vinaigrette Reker 400gr Serveres naturell med

Detaljer

Småretter Serveres 11.00 22.00 Light Dishes served from 11am to 10pm

Småretter Serveres 11.00 22.00 Light Dishes served from 11am to 10pm Småretter Serveres 11.00 22.00 Light Dishes served from 11am to 10pm Fløiens Sommersalat Friske Salater med syltet Løk, Vannmelon, Oliven, Krutonger og friske Urter. Husets Vinaigrette. Hjemmebakt Oliven

Detaljer

Lunsjmeny lunch menu. Stroganoffgryte med oksekjøtt 185,- servert med ris Inneholder: melk, sennep Beef Stroganoff served with rice

Lunsjmeny lunch menu. Stroganoffgryte med oksekjøtt 185,- servert med ris Inneholder: melk, sennep Beef Stroganoff served with rice Lunsjmeny lunch menu Fra kl. 11-16, søndag hele dagen Bergenseren 175,- Kryddersild servert med potet- og rødbetsalat, kapers, egg og rødløk Inneholder: egg, soya, melk, sennep, fisk Norwegian herring

Detaljer

Forretter. Grønne asparges Servert med serranoskinke og hollandaise. Green asparagus and serrano ham with hollandaise sauce Kr.

Forretter. Grønne asparges Servert med serranoskinke og hollandaise. Green asparagus and serrano ham with hollandaise sauce Kr. På Bryggekanten setter vi pris på sesongenes variasjon, derfor vil dere på sommermenyen finne igjen råvarer som skalldyr og fisk. Alt er laget fra bunnen av med noen av de beste råvarene havet og sommeren

Detaljer

For bordbestilling: 55 36 31 30 / www.dickensbergen.no / ann@dickensbergen.no

For bordbestilling: 55 36 31 30 / www.dickensbergen.no / ann@dickensbergen.no For bordbestilling: 55 36 31 30 / www.dickensbergen.no / ann@dickensbergen.no Lunsjmeny Serveres fra kl.11-16 (Søndag hele dagen) Bergenseren 149,- Kryddersild med friske tomater, rødløk og hjemmelaget

Detaljer

Brasserie Normandie. Brasserie Normandie. Hjertelig velkommen til oss på Scandic Parken hotel!

Brasserie Normandie. Brasserie Normandie. Hjertelig velkommen til oss på Scandic Parken hotel! Hjertelig velkommen til oss på! Brasserie Normandie Åpningstider á la Carte: Mandag lørdag: 17.30 23.00 Søndag: kontakt resepsjonen Forretter Starters Kryddersild På rugbrød med dillrømme, syltet løk og

Detaljer

Savner du noe på menyen?!

Savner du noe på menyen?! SELSKAPS MENY Chambre Gourmet Tar opp til 14 personer Chambre Separée Tar opp til 30 personer. Egen inngang, toaletter og muligheten for bar 2. etasje Tar opp til 60 personer. Egen inngang, toaletter og

Detaljer

Savner du noe på menyen?!

Savner du noe på menyen?! SELSKAPS MENY Chambre Gourmet Tar opp til 14 personer Chambre Separée Tar opp til 30 personer. Egen inngang, toaletter og muligheten for bar 2. etasje Tar opp til 60 personer. Egen inngang, toaletter og

Detaljer

VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY HØST 2014

VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY HØST 2014 VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY HØST 2014 Kjære Gjest! Vi sender som avtalt våre selskapsmenyer. Dere kan velge retter fra alle menyene, det vil si at dere kan sette sammen deres egen meny, men alle i selskapet

Detaljer

SELSKAPSMENY JULI/AUGUST

SELSKAPSMENY JULI/AUGUST VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY JULI/AUGUST 2014 Kjære Gjest! Vi sender som avtalt våre selskapsmenyer. Dere kan velge retter fra alle menyene, det vil si at dere kan sette sammen deres egen meny, men alle

Detaljer

Savner du noe på menyen?!

Savner du noe på menyen?! SELSKAPS MENY Chambre Gourmet Tar opp til 14 personer Her finnes også egen gourmet meny Chambre Separée Tar opp til 30 personer. Egen inngang, toaletter og muligheten for bar Her finnes også egen gourmet

Detaljer

2011 BESØK OSS GJERNE PÅ FACEBOOK

2011 BESØK OSS GJERNE PÅ FACEBOOK Kokeriet Sommermeny 2011 BESØK OSS GJERNE PÅ FACEBOOK Kokeriet Restaurant as, Brygga 1, 3210 Sandefjord Tlf: 33466262, Mail: post@kokeriet.no SMÅRETTER -Serveres fra kl. 11.00 Pastasalat 159,- Med kyllingfilet,

Detaljer

roomservice menu Please note that this menu is available from 11 a.m. Only breakfast is served in the morning.

roomservice menu Please note that this menu is available from 11 a.m. Only breakfast is served in the morning. Opening hours Monday Sunday 06.30 a.m. 10.30 p.m. Please note that this is available from 11 a.m. Only breakfast is served in the morning. Service charge per order 65,- Please dial One Touch Service to

Detaljer

Sommerretter Serveres fra kl: 11.00

Sommerretter Serveres fra kl: 11.00 Sommerretter Serveres fra kl: 11.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten 109,- Stor 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish soup

Detaljer

Bergenseren 169,- Kryddersild servert med potet- og rødbetsalat, kapers, egg og rødløk

Bergenseren 169,- Kryddersild servert med potet- og rødbetsalat, kapers, egg og rødløk Lunsjmeny lunch menu Fra kl. 11-16, søndag hele dagen Bergenseren 169,- Kryddersild servert med potet- og rødbetsalat, kapers, egg og rødløk Norwegian herring served with potato- and red beet salad, capers,

Detaljer

Verdens beste sushimeny

Verdens beste sushimeny Verdens beste sushimeny FORRETTER / STARTERS Misoshiru soup Japansk suppe med sjøgress og silke-tofu Japanese soup with seaweed and silk tofu 79,- Gyoza Japanske dumplings fylt med svinekjøtt og ponzusaus

Detaljer

Velkommen til OLYMPEN

Velkommen til OLYMPEN Velkommen til OLYMPEN Olympen er en restaurant og ølhall. Den har gjerne blitt kalt østkantens storstue eller bare Lompa på folkemunne. Kjøkkenet presenterer moderne skandinavisk husmannskost og kontinentale

Detaljer

Forretter Serveres 17.00 22.00 Starters served from 4pm to 10pm

Forretter Serveres 17.00 22.00 Starters served from 4pm to 10pm Forretter Serveres 17.00 22.00 Starters served from 4pm to 10pm Skalldyrkremsuppe garnert med Skalldyr og Grønnsaker. Urteskum Creamed Shellfish soup garnished with Shellfish and Vegetables. Herb foam

Detaljer

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30. Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30. Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Hjertelig velkommen til et besøk i vår restaurant, hvor du også kan se litt fra Kongsbergs historie; Sølv og orgelpiper. Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag

Detaljer

Mat er nytelse. Mat er en fest. Mat er nødvendig. Livet er for kort til å spise dårlig mat, du burde nyte alle måltider du spiser.

Mat er nytelse. Mat er en fest. Mat er nødvendig. Livet er for kort til å spise dårlig mat, du burde nyte alle måltider du spiser. Ukens 3 retter og Dagens Husmann som I selv printer. Papirformat: 135 x 240 mm Mat er nytelse. Mat er en fest. Mat er nødvendig. Livet er for kort til å spise dårlig mat, du burde nyte alle måltider du

Detaljer

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30. Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30. Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Hjertelig velkommen til et besøk i vår restaurant, hvor du også kan se litt fra Kongsbergs historie; Sølv og orgelpiper. Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag

Detaljer

LUNCH Serveres kl 11.00-16.00

LUNCH Serveres kl 11.00-16.00 LUNCH Serveres kl 11.00-16.00 Kokeriets cæsarsalat Romanosalat med Kokeriets cæsardressing, krutonger, kyllingfilet, parmesan og bacon. Serveres med brød. * Ceasarsalad. Romain lettuce with our own dressing,

Detaljer

Velkommen til Brasserie Fengselet

Velkommen til Brasserie Fengselet Velkommen til Brasserie Fengselet Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger.

Detaljer

VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY JUL 2014

VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY JUL 2014 VELKOMMEN TIL SELSKAPSMENY JUL 2014 Kjære Gjest! Vi sender som avtalt våre selskapsmenyer. Dere kan velge retter fra alle menyene, det vil si at dere kan sette sammen deres egen meny, men alle i selskapet

Detaljer

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 16.00

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 16.00 LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 16.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten: 109,- Stor: 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish

Detaljer

1920-2011 FORRETTER ENTRÉS

1920-2011 FORRETTER ENTRÉS 1920-2011 FORRETTER ENTRÉS Pannestekt foie gras servert med dadlepuré, olivenis, melonsalat og sherry sirup Pan-fried foie gras served with dates purée, melon salad, sherry syrup and olive ice cream Kr.

Detaljer

Forretter Serveres 16.00 22.00 Starters served from 4pm to 10pm

Forretter Serveres 16.00 22.00 Starters served from 4pm to 10pm Forretter Serveres 16.00 22.00 Starters served from 4pm to 10pm Skalldyrkremsuppe garnert med Skalldyr og Grønnsaker. Urteskum Melk, egg, skalldyr og seller. Creamed Shellfish soup garnished with Shellfish

Detaljer

SELSKAPSMENY DAGENS MARKED

SELSKAPSMENY DAGENS MARKED SELSKAPSMENY Vi vil sørge for spennende cocktails, god mat og god stemning i vakre omgivelser. Våre ansatte brenner for å gi dere det lille ekstra til enhver tid, vårt vinkart har fått «award of excellence»

Detaljer

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30. Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30. Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Hjertelig velkommen til et besøk i vår restaurant, hvor du også kan se litt fra Kongsbergs historie; Sølv og orgelpiper. Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag

Detaljer

A F T E R WO R K www.toglass.no

A F T E R WO R K www.toglass.no MENY AFTER WORK TO RETTERS MIDDAG KR. 159,- MAN. - LØR. 15-18 www.toglass.no TRERETTERS MENY Three courses menu MENY TO GLASS - EN Scampi Hvitløk og chilisautert King prawns sautéed in garlic and chilli

Detaljer

Hovdes Klassiske Smørbrød (11.00-1600) Main Classic Sandwiches (11.00-16.00)

Hovdes Klassiske Smørbrød (11.00-1600) Main Classic Sandwiches (11.00-16.00) Hovdes Klassiske Smørbrød (11.00-1600) Main Classic Sandwiches (11.00-16.00) Rekesmørbrød kr. 85,- Ferske, håndpillede reker, med salat, majones, egg og sitron Fresh, hand-peeled shrimp, with lettuce,

Detaljer

BRYGGHUS 9. Meny / Menu. september 2015

BRYGGHUS 9. Meny / Menu. september 2015 BRYGGHUS 9 Meny / Menu september 2015 Småretter / Starters Ost- og speketallerken Utvalgte oster og spekeprodukter fra lokale småprodusenter. (inneholder: gluten, laktose) Cheese and cured meat platter

Detaljer

BEVERAGES MINERALWATER 35,- JUICE 45,- BEER AND CIDER 0,33L 60,- BEER 0,33L TO 0,5L 65,- TO 115,- GLASS OF WINE 79,-

BEVERAGES MINERALWATER 35,- JUICE 45,- BEER AND CIDER 0,33L 60,- BEER 0,33L TO 0,5L 65,- TO 115,- GLASS OF WINE 79,- [Street Address] [City, ST ZIP Code] [Telephone] [Web address] BEVERAGES MINERALWATER 35,- Sparkling water, unflavoured Sparkling water, hint of lemon Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Fanta Sprite

Detaljer

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00-16.00

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00-16.00 LUNCH - Serveres fra kl: 11.00-16.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten 109,- Stor 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish

Detaljer

VELKOMMEN TIL. BØLGEN OG MOI VERFTET NY-HELLESUND Tlf : 4000 8011 - ny-hellesund@bolgenogmoi.no

VELKOMMEN TIL. BØLGEN OG MOI VERFTET NY-HELLESUND Tlf : 4000 8011 - ny-hellesund@bolgenogmoi.no VELKOMMEN TIL Restauranten på Verftet i Ny-Hellesund er vår hyllest til Norsk natur, lokale råvarer, kunsten til Per Fronth og kreativiteten til Trond Moi. Det gamle Verftet ble bygget om til leiligheter

Detaljer

VELKOMMEN TIL KLOSTERET

VELKOMMEN TIL KLOSTERET VELKOMMEN TIL KLOSTERET HVORDAN VELGE RIKTIG VIN TIL MATEN: VI HAR ET STORT OG INNHOLDSRIKT VINKART. DERFOR VIL VI GJERNE HJELPE DERE PÅ VEI SLIK AT MÅLTIDET KAN BLI EN MINNEVERDIG OPPLEVELSE NÅR DU SKAL

Detaljer

My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist

My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist Forretter starters No. 1 Big Horns Løksuppe / Big Horn s Onion soup 83,- No. 2 Kyllingvinger / Chicken wings 130,- Marinert

Detaljer

Velkommen til Brasserie Fengselet

Velkommen til Brasserie Fengselet Velkommen til Brasserie Fengselet Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger.

Detaljer

À LA CARTE MENY MUSSERENDE VIN/SPARKLING WINE. The Well Gin & Tonic 125,- Classic champagne cocktail 125,- Prosecco DOC Millesimato.

À LA CARTE MENY MUSSERENDE VIN/SPARKLING WINE. The Well Gin & Tonic 125,- Classic champagne cocktail 125,- Prosecco DOC Millesimato. The Well Gin & Tonic Gin, hylleblomst tonic, agurk Gin, elderflower tonic, cucumber 125,- Classic champagne cocktail Champagne, brunt sukker, cognac, angostura bitter Champagne, brown sugar, cognac, angostura

Detaljer

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish soup made with curry, basil,

Detaljer

A la Carte vår og sommer

A la Carte vår og sommer A la Carte vår og sommer FORRETTER Appetizers Salat med gratinert Chevre og varmrøkt andebryst 139,- Serveres med syltet rødløk, brønnkarse, karamelliserte valnøtter Salad with gratinated Chevre and smoked

Detaljer

TRERETTERSMENY SET MENU

TRERETTERSMENY SET MENU TRERETTERSMENY SET MENU Forrett Starter Røkt og bakt laks med pepperrotkrem, sitronsyltet fennikel og dillolje Smoked and baked salmon with horseradish cream, lemon pickled fennel and dill oil Hovedretter

Detaljer

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 16.00

LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 16.00 LUNCH - Serveres fra kl: 11.00 16.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten: 109,- Stor: 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy fish

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

LUNSJ ANBEFALING / LUNCH RECOMMENDATION

LUNSJ ANBEFALING / LUNCH RECOMMENDATION LUNSJ ANBEFALING LUNCH RECOMMENDATION Chef Lunch * F G M S SE SK minimum 2 personer Vår chef lunch plate består av flere små asiatiske smaksbomber servert på en sharing tallerken. Chef lunch består av

Detaljer

Velkommen til fagerborgstuene

Velkommen til fagerborgstuene Side 1-7 Velkommen til fagerborgstuene Vi kan tilby deg/dere hyggelige tradisjonsrike lokaler til ditt arrangement enten dere er 4 eller 120 personer. Vi serverer mat med de beste av sesongens råvarer,

Detaljer

LUNCH Serveres kl 11.00-16.00

LUNCH Serveres kl 11.00-16.00 LUNCH Serveres kl 11.00-16.00 Kokeriets cæsarsalat Romanosalat med Kokeriets cæsardressing, krutonger, kyllingfilet, parmesan og bacon. Serveres med brød. * Ceasarsalad. Romain lettuce with our own dressing,

Detaljer

Vinterhaven/ Bibliotekbaren

Vinterhaven/ Bibliotekbaren Vinterhaven/ Bibliotekbaren Afternoon Tea Serveres hver dag mellom kl 14 23 Served every day from 2 pm 11 pm Vennligst benytt garderoben for yttertøy Smørbrød/Sandwiches Smørbrød med reker serveres med

Detaljer

BØLGEN & MOI VERFTET NY HELLESUND

BØLGEN & MOI VERFTET NY HELLESUND VERFTET NY HELLESUND SELSKAPSMENY VÅR/SOMMER 2015 Restauranten på Verftet i Ny-Hellesund er vår hyllest til Norsk natur, lokale råvarer, kunsten til Per Fronth og kreativiteten til Trond Moi. Verftet stod

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,

Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100, Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr

Detaljer

Chicken BLT Sandwich TRUE BURGERS

Chicken BLT Sandwich TRUE BURGERS Chicken BLT Sandwich TRUE BURGERS Fiskesuppe Chicken Caesar Salat Skalldyrsalat Sunset salat Lunsjmeny 98,- Frem til 15.00 1. Egg og bacon Surdeig rustikk-brød og salat. 2. Omelett med salat Velg mellom

Detaljer

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Kjære Fagerborg gjest

Kjære Fagerborg gjest Fagerborg Hotel ble etablert allerede i 1923 og har siden den gang vært Lillestrøms fremste overnattings og serveringsted. Næringsliv og offentlig virksomhet, barndåp, konfirmasjon, bryllup og jubileer

Detaljer

LUNCH : Serveres fra kl. 11.00 16.00 ( søndag hele dagen ) Served from 11.00 16.00 ( all day sunday )

LUNCH : Serveres fra kl. 11.00 16.00 ( søndag hele dagen ) Served from 11.00 16.00 ( all day sunday ) LUNCH : Serveres fra kl. 11.00 16.00 ( søndag hele dagen ) Served from 11.00 16.00 ( all day sunday ) Landbrød med hjemmelaget eggesalat, røkt ørret og frisk salat 156, vendt i sitronvinaigrette Open sandwich

Detaljer

LUNCH Serveres fra kl 11.00

LUNCH Serveres fra kl 11.00 LUNCH Serveres fra kl 11.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell,grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. * Creamy fish soup made with curry, basil, mussels,

Detaljer

5-retters dele meny 5-course sharing menu (For 2 eller flere personer)

5-retters dele meny 5-course sharing menu (For 2 eller flere personer) 5-retters dele meny 5-course sharing menu (For 2 eller flere personer) Hoanh Thanh suppe Dumplinger fylt av scampi og kjøtt i tradisjonell vietnamesisk suppe Dumplings filled with prawns and meat in traditional

Detaljer

starters Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett.

starters Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett. meny starters mini-nacho 39,- Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett. Warm nachochips in mini-taco-tub with minced beef, salsa and cheese. Perfect

Detaljer

VELKOMMEN TIL TRANSPORT

VELKOMMEN TIL TRANSPORT VELKOMMEN TIL Restauranten på Verftet i Ny-Hellesund er vår hyllest til Norsk natur, lokale råvarer, kunsten til Per Fronth og kreativiteten til Trond Moi. Verftet stod klart i 2012 her er ferieleiligheter,

Detaljer

Velkommen til Solstrand!

Velkommen til Solstrand! Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen

Detaljer

Lunsjmeny 11.00-16.00 Søndag hele dagen

Lunsjmeny 11.00-16.00 Søndag hele dagen Lunsjmeny 11.00-16.00 Søndag hele dagen Landbrød med hjemmelaget tunfisksalat 154,- Open sandwich w/homemade tuna salad Egg & bacon smørbrød med frisk salat og aioli 159,- Egg & bacon sandwich w/salad

Detaljer

Velkommen til Solstrand!

Velkommen til Solstrand! Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen

Detaljer

Smårettar & Salater. Kyllingwrap 128,- steikt kylling, guacamole, salat inneholder: Gluten (hvete), sennep, melk

Smårettar & Salater. Kyllingwrap 128,- steikt kylling, guacamole, salat inneholder: Gluten (hvete), sennep, melk Smårettar & Salater Pastasalat 148,- Fussili, bacon, soltørka tomat, fetaost inneholder: Gluten (hvete), melk Serrano - salat 164,- Serranoskinke, mango, ruccolasalat, yoghurtdressing inneholder: melk

Detaljer

LUNCH : Serveres fra kl. 11.00 16.00 ( søndag hele dagen )

LUNCH : Serveres fra kl. 11.00 16.00 ( søndag hele dagen ) LUNCH : Serveres fra kl. 11.00 16.00 ( søndag hele dagen ) Bergenseren. Kryddersild med friske tomater, 149, rødløk og hjemmelaget potetsalat, servert med brød & smør Norwegian herring served with fresh

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Nippon Art offers great taste and convenience every single day! Our chef-inspired recipes are created using only premium quality ingredients.

Nippon Art offers great taste and convenience every single day! Our chef-inspired recipes are created using only premium quality ingredients. Nippon Art offers great taste and convenience every single day! Our chef-inspired recipes are created using only premium quality ingredients. Enjoy your stay at Nippon Art Nippon Art Management Chef s

Detaljer

Alle rettene er servert i porsjoner som er ment for deling.

Alle rettene er servert i porsjoner som er ment for deling. Aroma Restaurant henter inspirasjon fra det franske og italienske kjøkken. Vi kombinerer tradisjonelle retter fra land med svært anerkjente kokekunster. Dette åpner for utradisjonelle smakskombinasjoner

Detaljer

Pastasalat kr 148,- Fussili, bacon, soltørka tomat, fetaost. Clubsandwich kr 152,- Med kylling, bacon, tomat, egg salat og pommes frites

Pastasalat kr 148,- Fussili, bacon, soltørka tomat, fetaost. Clubsandwich kr 152,- Med kylling, bacon, tomat, egg salat og pommes frites CAFE ZANDRA Smårettar & Salatar Pastasalat kr 148,- Fussili, bacon, soltørka tomat, fetaost Clubsandwich kr 152,- Med kylling, bacon, tomat, egg salat og pommes frites Asiatisk rekesalat kr 154,- Reker,

Detaljer

A la Carte høst og vinter

A la Carte høst og vinter A la Carte høst og vinter FORRETTER Appetizers Tomatisert linsesuppe 119,- Serveres med ruccula, crème fraîche, fritert grønnsaksrisotto Tomato lentil soup with ruccula, crème fraiche, fried vegetable

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist

My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist My favorite animal is steak. ~Fran Lebowitz, amerikansk skribent og humorist Big Horn Steak House har siden 1986 servert amerikansk inspirerte steakhouse-retter laget med førsteklasses norske råvarer.

Detaljer

Velkommen til Solstrand!

Velkommen til Solstrand! Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen

Detaljer

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Velkommen til Solstrand!

Velkommen til Solstrand! Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen

Detaljer

"SKUTEMENY" MED MAT OG DRIKKE

SKUTEMENY MED MAT OG DRIKKE "SKUTEMENY" MED MAT OG DRIKKE FORRETTER: JORDBÆR, Friske jordbær servert i boller 45.- GRØNNSAKSANRETNING: Assorterte grønnsaker og 3 typer dipp. 85.- FRUKTANRETNING, Assorterte frukter skåret i skiver.

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

LUNSJ SNACK MENY. Dagens lunsj. Rekesmørbrød. Dagens smørbrød. Dessert 85 kr. Kylling eller Laks salat. Blåskjell. Kremet fiskesuppe.

LUNSJ SNACK MENY. Dagens lunsj. Rekesmørbrød. Dagens smørbrød. Dessert 85 kr. Kylling eller Laks salat. Blåskjell. Kremet fiskesuppe. LUNSJ Serveres frem til 16.30 / Søndag 16.00 Served until 16.30 / Sunday 16.00 SNACK MENY Dagens lunsj Spør din servitør. Med brød og aioli. 235 kr. Ask your waiter. Comes with bread and aioli Rekesmørbrød

Detaljer

DICKENS SMÅRETTER H Frokost- lunsj og snadder-retter serveres fra kokken er klar og frem til kl. 18.00 alle dager

DICKENS SMÅRETTER H Frokost- lunsj og snadder-retter serveres fra kokken er klar og frem til kl. 18.00 alle dager MENY SARPSBORG DICKENS SMÅRETTER H Frokost- lunsj og snadder-retter serveres fra kokken er klar og frem til kl. 18.00 alle dager Karbonadesmørbrød God hjemmelaget serveres på godt brød med salat og stekt

Detaljer

LUNCH Serveres fra kl 11.00 16.00

LUNCH Serveres fra kl 11.00 16.00 LUNCH Serveres fra kl 11.00 16.00 Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. * Creamy fish soup made with curry, basil, mussels, vegetables and

Detaljer

VIETNAMESISK MAT VIETNAMESE FOOD

VIETNAMESISK MAT VIETNAMESE FOOD Xích Lô VIETNAMESISK MAT VIETNAMESE FOOD Det er våre krydder som gir en ekte smak av Vietnam. Ingefær, sitrongress og chili brukes til fisken, akkurat som i keiserbyen Hue. Duften av koriander og vårløk

Detaljer

Velkommen til Bastian

Velkommen til Bastian Velkommen til Bastian Aperitiffer Dry Martini kr 99 Martini Rosso/Bianco kr 59 Orange fuzz kr 99 Prosecco kr 89 Forretter Tigerreker Tigerreker stekt med salat, paprika og løk i red-thai-curry pasta. Brød

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 179,- Panini med biff

Detaljer

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

LUNCH RETTER - Serveres fra kl: 11.00 16.00

LUNCH RETTER - Serveres fra kl: 11.00 16.00 LUNCH RETTER - Serveres fra kl: 11.00 16.00 Fiskesuppe - KLASSIKER! Liten: 109,- Stor: 172,- Kremet fiskesuppe laget med karri, basilikum, blåskjell, grønnsaker og dagens fisk. Serveres med brød. - Creamy

Detaljer

Velkommen til Solstrand!

Velkommen til Solstrand! Velkommen til Solstrand! Vår matfilosofi... Solstrand er opprinnelig en husmannsplass under Klosteret i Lyse, som ble grunnlagt av cistercienserne i 1146. Cistercienserne er kjent for sin kunnskap innen

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

Jordbær Friske jordbær servert i boller kr. 85

Jordbær Friske jordbær servert i boller kr. 85 Meny - ANNET UTVALG ETTER AVTALE. - ALLE PRISER PÅ MAT OG DRIKKE ER OPPGITT EKS. MVA. - Vi tar forbehold om eventuelle endringer i meny og priser. - Meny og antall personer må avtales senest 10 dager før

Detaljer

* STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus

* STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus LOKAL OG KORTREIST MENY SILD PÅ TO VIS Gravet og Ola flytt sild, rømmekrem, rødløk, flatbrød Hvit: Poilly Fume L Arret Buffate 2010-570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet

Detaljer

JONOE ØNSKER DEG EN HYGGELIG AFTEN.

JONOE ØNSKER DEG EN HYGGELIG AFTEN. KJÆRE GJEST JONOE ØNSKER DEG VELKOMMEN! ETTER OVER ETT ÅRS DRIFT KAN VI SI AT GLEDEN VI HAR DELT MED VÅRE GAMLE OG NYE GJESTER HAR VÆRT UTROLIG HYGGELIG OG VELDIG LÆRERIKT. DITT ENGASJEMENT HAR RESULTERT

Detaljer

Smårettar & Salatar Pastasalat kr 148,- Serrano- salat 164,- Clubsandwic kr 165,- Kyllingwrap 128,- Quiche Lorraine, 136,- Tapas Tallerken 145,-

Smårettar & Salatar Pastasalat kr 148,- Serrano- salat 164,- Clubsandwic kr 165,- Kyllingwrap 128,- Quiche Lorraine, 136,- Tapas Tallerken 145,- Smårettar & Salatar Pastasalat Fussili, bacon, soltørka tomat, fetaost.. kr 148,- Serrano- salat Serranoskinke, mango, ruccolasalat, babyspinat, jogurtdressing kr 164,- Clubsandwich med kylling, bacon,

Detaljer

BANKETT OG SELSKAPSMENYER Januar Juli 2015 LOKAL OG KORTREIST MENY

BANKETT OG SELSKAPSMENYER Januar Juli 2015 LOKAL OG KORTREIST MENY LOKAL OG KORTREIST MENY MATJESSILD Tørket eggeplomme, sylta beter, småbladsalat, rugbrødchips, urteolje Hvit: Condes de Albarei 2010-455,- pr. flaske Hvit: - 570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND

Detaljer

meny Chicken Sandwich BLT Sandwich Deluxe Bacon-cheeseburger Skalldyrsalat Harbour Cafe steker alt kjøtt på lavasteinsgrill for det beste resultatet.

meny Chicken Sandwich BLT Sandwich Deluxe Bacon-cheeseburger Skalldyrsalat Harbour Cafe steker alt kjøtt på lavasteinsgrill for det beste resultatet. BLT Sandwich Chicken Sandwich meny Fiskesuppe Chicken Caesar Salat Harbour Cafe steker alt kjøtt på lavasteinsgrill for det beste resultatet. Edo, Kjøkkensjef Skalldyrsalat Deluxe Bacon- Lunsjmeny Lunch

Detaljer

NÅ SOM DU HAR BLITT VÅR GASTRONOMISKE VENN SKAL VI SAMMEN DELE OPPLEVELSER OG SMAKER MED GODT HÅNDVERK SOM STÅR ØVERST I VÅRT VIRKE.

NÅ SOM DU HAR BLITT VÅR GASTRONOMISKE VENN SKAL VI SAMMEN DELE OPPLEVELSER OG SMAKER MED GODT HÅNDVERK SOM STÅR ØVERST I VÅRT VIRKE. KJÆRE GJEST VI ER STOLTE AV Å KUNNE ØNSKE DEG VELKOMMEN TIL VÅR NYE RESTAURTANT PÅ SNARØYA. DET ER NÅ TID FOR EN NY EPOKE DER VI VIL DELE VÅRE KUNNSKAPER OG ERFARINGER MED DEG I NYE OMGIVELSER. JONOE HAR

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

Welcome to Heim. Once you have found something you fancy from the menu, please order and pay at the bar. We'll bring the food to your table.

Welcome to Heim. Once you have found something you fancy from the menu, please order and pay at the bar. We'll bring the food to your table. Velkommen Heim. Når du har funnet noe du har lyst på fra menyen bestiller du og betaler i baren, så kommer vi med maten til bordet ditt. Husk bordnummeret. Welcome to Heim. Once you have found something

Detaljer

Salater Salads. Pasta Pasta

Salater Salads. Pasta Pasta Salater Salads SKALLDYRSALAT... 164,- Blandet salat med asparges, scampi, kamskjell, blåskjell og skjøkreps servert med sitrus majones Shellfish salad with asparagus, prawns, scallops, blue mussels and

Detaljer

NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER

NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2016 Scandic Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.

Detaljer