2016 / 17 firmagaver. Gourmetkatalog. kolleksjon. the mmmm...company 1

Transkript

1 2016 / 17 firmagaver kolleksjon Gourmetkatalog no.17 the mmmm...company 1

2 vi er tilstede i mesterkokkens hverdag og det gleder oss å få ta del i din. Cemo Gourmet krydder er av høy kvalitet med smarte beskrivende navn som gjør det enkelt å bruke for alle, både til hverdag og fest. Vi kombinerer våre spesialblandinger av krydder, kaffe og te i spennende gaveesker med tilhørende gourmetprodukter. Våre produkter kommer fra hele verden og blir nøye kvalitetskontrollert for å gi den optimale smaksopplevelse. Med kontor og produksjonslokale i Søgne, utenfor Kristiansand, sikrer vi høy kvalitet på produktene. Vår visjon er å være en av Norges ledende leverandører av gode opplevelser. 2 cemo

3 cemo gourmet har spesialisert seg på smaker, dufter og lekkert design. the mmmm...company 3

4 knivsett Gaveeske bestående av japansk sashimi/ fiskekniv, skjærefjøl i akasietre, Cemo Gourmet Fiskekrydder, Laksekrydder og Flaksalt. knivsett Gaveeske bestående av japansk chef/kokkekniv, skjærefjøl i akasietre, Cemo Gourmet Biffkrydder, Stek- og kotelettkrydder og Flaksalt. Art.nr 3560 I 549,- I 499,- (Over 200 stk) Art.nr 3561 I 549,- I 499- (Over 200 stk) 4 cemo

5 knivsett Gaveeske bestående av japansk chef/kokkekniv, sashimi/fiskekniv, skjærefjøl i akasietre, Cemo Gourmet Biffkrydder, Fiskekrydder og Flaksalt. Art.nr 3562 I 939,- I 899,- (Over 200 stk) the mmmm...company 5

6 tips: stek biffen på sterk varme, snu biffen når det siver ut kjøttsaft, da er biffen medium stekt. la biffen hvile noen minutter før servering. 6 cemo

7 stekepannesett Stekepanne/kombipanne 28 cm i støpt aluminium med avtagbart håndtak. Belegg med optimal slippeffekt og hel induksjonsbunn som gir bedre varmefordeling. Pannen kan brukes på alle koketopper. Cemo Gourmet Biffkrydder og Fiskekrydder. Art.nr 1064 I 599,- I 549,- (Over 200 stk) the mmmm...company 7

8 biffsett Eksklusivt biffsett til 4 personer (kniv 25 cm, gaffel 22,5 cm) og Cemo Gourmet Potetkrydder og Biffkrydder 2 av våre mest populære krydder. Biffbestikket er i rustfritt stål og tåler oppvaskmaskin. Art.nr 1107 I 399,- I 349,- (Over 200 stk) 8 cemo

9 biffsett Klassisk biffsett til 4 personer (kniv 21 cm, gaffel 20 cm) og Cemo Gourmet Biffkrydder og Potetkrydder. Biffbestikket er i rustfritt stål og tåler oppvaskmaskin. Art.nr 1106 I 379,- I 339,- (Over 200 stk) biffsett Klassisk biffsett til 6 personer (kniv 21 cm, gaffel 20 cm) og Cemo Gourmet Biffkrydder og Potetkrydder. Biffbestikket er i rustfritt stål og tåler oppvaskmaskin. biffkrydder er en rik krydderblanding spesiallaget til biff. kan brukes på det meste av stekt og grillet kjøtt. nydelig som dryss over pizza. Art.nr 1041 I 449,- I 429,- (Over 200 stk) the mmmm...company 9

10 pizzakrydderet kan blandes i pizzabunnen, tilsettes i pizzafyllet eller drysses over pizzaen før steking. pizzakrydderet kan også brukes på pasta- og tomatretter. pizzasett Stilig pizzahjul, Cemo Gourmet Pizzakrydder og Kremet Vineddik med basillikum. Art.nr 1105 I 209,- I 199,- (Over 200 stk) 10 cemo

11 pizzasett Stilig pizzahjul, pizzasaks/serveringsspade og Cemo Gourmet Pizzakrydder og Oregano. Art.nr 1073 I 239,- I 219,- (Over 200 stk) the mmmm...company 11

12 hva er en helg uten taco? populært måltid som enkelt kan serveres i disse fire flotte og velegnede skålene. nachos, ost, grønnsaker og kjøttdeig, lekkert presentert og praktisk anrettet. det følger også med cemo gourmet tacokrydder og salatkrydder. tacosett Tacosett bestående av fire stilige tacoskåler, Cemo Gourmet Tacokrydder og Salatkrydder. Tacoskålene passer også ypperlig til suppe, salat og desserter. Art.nr 1092 I 319,- I 299,- (Over 200 stk) 12 cemo

13 ostesett Stilig ostekniv sammen med Cemo Gourmet Honning med nøttemiks og Honning med valnøtter. Art.nr 1100 I 269,- I 249,- (Over 200 stk) the mmmm...company 13

14 skalldyrkrydder er nydelig å strø oppå alle typer skalldyr. få en helt ny opplevelse av skalldyrbordet med dette krydderet. inneholder appelsinskall som sammen med pepper gir en spennende smak. MILJØBILDE SKALLDYR? 14 cemo

15 skalldyrsett Skalldyrsett til 6 personer med skalldyrknekker og Cemo Gourmet Skalldyrkrydder og Sitronpepper. Nydelig til å strø oppå alle slags skalldyr. sushisett Sushisett komplett til 2 personer, bestående av serveringsplater/skifer, skåler, pinneholdere, pinner og Cemo Gourmet Grønn te og Sesamfrø. Art.nr 1038 I 379,- I 349,- (Over 200 stk) Art.nr 1098 I 319,- I 299,- (Over 200 stk) the mmmm...company 15

16 tranchersett Bestående av trancherkniv og gaffel i molybden/vanadium kvalitet (5 års garanti), skjærefjøl i bambus (22X37 cm), mini kokebok og Cemo Gourmet Stek- og kotelettkrydder og Lammekrydder. Art.nr 1086 I 449,- I 419,- (Over 200 stk) 16 cemo

17 det handler om å leve i nuet. å ta seg tid til å nyte, sanse, smake og glede seg. å dele et bedre måltid sammen med familie og venner mens de gode samtalene flyter lett rundt bordet. med litt kreativitet og inspirasjon kan du stolt ønske velkommen til et stemningsfullt og lekkert dekket bord. cemo gourmet leverer flotte løsninger til de ulike anledninger, i et stilrent og elegant design. velkommen til bords. sitt ned og nyt de fine øyeblikkene og de gode opplevelsene! the mmmm...company 17

18 salatsett Bestående av salatbestikk i to deler og Cemo Gourmet Salatkrydder og Kyllingkrydder. salatsett Bestående av salatbestikk i to deler og Cemo Gourmet Salatkrydder og Kyllingkrydder. Art.nr 1037 I 249,- I 229,- (Over 200 stk) Art.nr 1099 I 219,- I 199,- (Over 200 stk) 18 cemo

19 eggsett Eggekutter med Cemo Gourmet Egg-salatkrydder og Urtepiffi. Art.nr 1075 I 149,- I 139,- (Over 200 stk) the mmmm...company 19

20 kvern Salt- og pepperkvern i stål, akryl og silikon, fylt med Cemo Gourmet Kvernsalt og Kvernpepper. kvernsett Bestående av salt- og pepperkvern med slitesterkt keramisk kvernverk (tom) og Cemo Gourmet Kvernsalt og Kvernpepper. kvernsett Bestående av salt- og pepperkvern i stål, akryl og silikon fylt med Cemo Gourmet Kvernsalt og Kvernpepper i tillegg til krydderbokser med Fiskekrydder og Biffkrydder. Art.nr 1033 I 159,- I 149,- (Over 200 stk) Art.nr 1068 I 249,- I 229,- (Over 200 stk) Art.nr 1043 I 249,- I 229,- (Over 200 stk) 20 cemo

21 kvernsett Saltkvern og pepperkvern i bøk. Keramisk justerbart kvernverk og Cemo Gourmet Kvernsalt og Kvernpepper. Art.nr 1017 I 329,- I 309,- (Over 200 stk) the mmmm...company 21

22 kryddersett Gaveeske bestående av magnetlist og 5 bokser Cemo Gourmetkrydder; Biffkrydder, Fiskekrydder, Pizzakrydder, Kyllingkrydder og Potetkrydder. Art.nr 1040 I 309,- I 299,- (Over 200 stk) kryddersett 2 valgfrie krydderbokser pakket i transparent eske og ilagt tipshefte med logo. kryddersett 4 valgfrie krydderbokser pakket i transparent eske og ilagt tipshefte med logo. Art.nr 5500 I 92,- I 89,- (Over 200 stk) Art.nr 5501 I 169,- I 167,- (Over 200 stk) 22 cemo

23 krydder Alle våre krydderblandinger er unike og basert på egne oppskrifter, og vi kan tilby over 100 forskjellige varianter. Krydderne våre kommer fra hele verden og blir nøye blandet for å gi den optimale smaksopplevelse. Kravstore mesterkokker og spesialister innen kjøtt og fisk anbefaler våre krydderblandinger. Noen av våre blandinger er da også utviklet i samarbeid med disse. Vi utvikler stadig nye blandinger og har du noen tips på krydder du savner, er det bare å ta kontakt med oss. Alt krydder vi tilbyr har vært nøye kontrollert og analysert før det blir sendt ut til våre kunder. Art.nr I 42,- the mmmm...company 23

24 vi lever til fulle når vi er kontakt med sansene våre. den søte smaken av en sjokoladebit i munnen. den deilige duften av nytrukket kaffe eller smaken av krydder som løfter maten til nye høyder. når vi sanser og fryder oss - det er da vi kjenner hvor mye fristende livet har å by på. 24 cemo

25 lakris m/ sjokolade Lakris dekket med nydelig sjokolade. wienermandler Ristede mandler dekket med myk sjokolade og et knasende ytterskall. hasselnøtt m/ sjokolade Mørk, lys og hvit sjokolade. Art.nr 4303 I 39,50,- I 36,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4304 I 39,50,- I 36,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4305 I 39,50,- I 36,50,- (Over 300 stk) fløtekaramell Gammeldags oppskrift rosa sjokoladehjerter Smaken av myk ren melkesjokolade. røde sjokoladehjerter Mørk sjokolade. Art.nr 4306 I 39,50,- I 36,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4334 I 39,50,- I 36,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4335 I 39,50,- I 36,50,- (Over 300 stk) the mmmm...company 25

26 trøfler naturell Rullet i kakaopulver. Smelter på tungen. trøfler karamell Rullet i kakaopulver og tilsatt karamell. Smelter på tungen. trøfler havsalt Rullet i kakaopulver og tilsatt havsalt. Smelter på tungen. Art.nr 4361 I 43,50,- I 42,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4362 I 43,50,- I 42,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4363 I 43,50,- I 42,50,- (Over 300 stk) trøfler bringebær Rullet i kakaopulver og tilsatt bringebær. Smelter på tungen. trøfler chili Rullet i kakaopulver og tilsatt chili. Smelter på tungen. Art.nr 4364 I 43,50,- I 42,50,- (Over 300 stk) Art.nr 4365 I 43,50,- I 42,50,- (Over 300 stk) 26 cemo

27 eksklusive trøfler som smelter på tungen. passer godt sammen med nybrygget kaffe. the mmmm...company 27

28 pesto Vår pesto framstilles hos en liten familiebedrift i Italia. De bruker den tradisjonelle metoden når de lager pesto. Finhakkede grønnsaker blandes med en god og mild olje og friske krydderurter. Pestoen helles deretter på glass, etterfylles med førstegangspresset olivenolje, lokket settes på og glasset kokes. Metoden gjør at aromaen bevares og det oppnås lang holdbarhet uten bruk av konserveringsmidler. Kan oppbevares ca. to uker i kjøleskap etter åpning. rød pesto Tomatpesto med smak av parmesan og cashewnøtter. Art.nr 4208 I 53,50 I 49,- (Over 300 stk) grønn pesto Basilikumpesto med smak av parmesan og pinjekjerner. Art.nr 4207 I 53,50 I 49,- (Over 300 stk) 28 cemo

29 balsamico Balsamico eddik spray. olivenolje Olivenolje. olivenolje Olivenolje spray. Art.nr 4204 I 59,- I 56,- (Over 300 stk) Art.nr 4201 I 74,- I 69,- (Over 300 stk) Art.nr 4203 I 59,- I 56,- (Over 300 stk) balsamico En suveren og kvalitetsrik Balsamico- eddik som produseres på Kreta av et utvalg av de tradisjonelle Romeliadruene. Opplev dens søt-sure aroma og komplekse smak. Den innovative spraypumpen gir deg den kontrollen du trenger for perfekt dosering til dine sauser og salater. Modning på eikefat. olivenolje Den århundre gamle Terra Creta eiendommens olivenlunder er lokalisert på Chanias solrike fjell og kuperte landskap på Kreta.Eiendommens oliventrær av slaget Koroneiki er dyrket på verdier av uavhengighet, innovasjon, miljøbevissthet og tradisjoner. Olivenfrukten blir høstet for hånd og sendes direkte til Terra Cretas egen mølle for øyeblikkelig kaldpressing. Lav temperatur anvendes for å bevare den tradisjonelle smaken og kvaliteten på olivenoljen. Terra Cretas olivenolje bærer tydelig preg av sitt opprinnelsessted og produktinformasjonen skildrer tydelig steg for steg reisen fra Terra Cretas olivenlunder helt frem til din forhandler. Ved produksjonen av denne oljen, blir alt som kommer fra oliventreet tilbakeført til naturen. Bladene blir mat til dyrene, vannet returneres til olivenlundene og gropene anvendes til å varme opp møllene. Vi er stolte av våre miljøvennlige produkter. the mmmm...company 29

30 olivenolje hvitløk Med smak av hvitløk fra middelhavet. Anbefales til aïoli, grønnsaker, bruschetta, salater, pasta, pizza, fisk og kjøtt. Art.nr 4227 I 76,- I 69,- (Over 300 stk) olivenolje chili Spennende og intens smak av sterk chili og paprika fra middelhavet. Anbefales til kjøtt, skalldyr, salater og grønnsaker. Art.nr 4228 I 76,- I 69,- (Over 300 stk) olivenolje pizza&pasta Med smak av oregano og solmoden tomat fra middelhavet. Anbefales til pizza, bruschetta og pastaretter. Art.nr 4229 I 76,- I 69,- (Over 300 stk) olivenolje sitron Med smak av modne sitroner fra middelhavet. Anbefales til salat, agurksalat, fruktsalat, potetsalat, marinader og sjømat. Art.nr 4230 I 76,- I 69,- (Over 300 stk) 30 cemo

31 hvitløksalt Steinsalt med smak av hvitløk. Passer spesielt godt til pasta, hvitløksbrød, rødt kjøtt og gryteretter. Art.nr 4231 I 90 g I 62,- I 60,- (Over 300 stk) chilisalt Steinsalt med smak av chili. Passer spesielt godt til pasta, bruschetta, grønnsaker og rødt kjøtt. Art.nr 4232 I 90 g I 62,- I 60,- (Over 300 stk) sitronsalt Steinsalt med smak av sitron. Passer spesielt godt til grønnsaker, fisk og grillet kjøtt. Art.nr 4233 I 90 g I 62,- I 60,- (Over 300 stk) utsøkt steinsalt fra sicilia, med delikat og rund smak. jordbær dryss Sukker til desserter, kaker og iskrem. kakao dryss Sukker til desserter, kaker og iskrem. dryss er smaksatt sukker fra sicilia, perfekt til kaker, desserter og iskrem. Art.nr 4234 I 62 g I 62,- I 60,- (Over 300 stk) Art.nr 4235 I 62 g I 62,- I 60,- (Over 300 stk) the mmmm...company 31

32 32 cemo

33 kremet vineddik Basilikum. Anbefales på pizza og salater. Art.nr 4219 I 59,- I 57,- (Over 300 stk) kremet vineddik Sitron. Anbefales på fisk og salater. Art.nr 4220 I 59,- I 57,- (Over 300 stk) kremet vineddik Frukt. Anbefales på desserter og salater. Art.nr 4221 I 59,- I 57,- (Over 300 stk) kremet vineddik med smak fra italia. spennende smaker sompasser perfekt til pizza, bruschetta, salater, kjøtt, fisk og desserter. vineddiken gir maten du serverer en spennende syrlig smak og kan i tillegg være svært dekorativ. the mmmm...company 33

34 våre to honningvarianter er fylt med engelsk lokal vildblomsthonning.passer perfekt til alle typer desserter, pannekaker eller sammen med favorittostene dine. fikenmarmelade er nydelig til ost, ristet brød, som kakefyll og i desserter. 34 cemo

35 chili jam Anbefales til ost og kjøtt. Art.nr 4213 I 53,- I 51,- (Over 300 stk) bruschetta Klassisk italiensk bruschetta. Perfekt til ost og tapenade. Art.nr 4212 I 43,- I 41,- (Over 300 stk) tapenade Tapenade av tomater, chili og solsikkeolje. Perfekt til bruschetta, hvitløksbrød og pasta. Art.nr 4218 I 53,- I 51,- (Over 300 stk) fikenmarmelade Perfekt til ost. honning Honning med nøttemiks. honning Honning med valnøtter. Art.nr 4209 I 59,- I 57,- (Over 300 stk) Art.nr 4205 I 69,- I 67,- (Over 300 stk) Art.nr 4206 I 69,- I 67,- (Over 300 stk) the mmmm...company 35

36 spekepølse Hvitløk. spekepølse Rødvin. spekepølse Bacon. Art.nr 4222 I 300 g I 79,- I 76,- (Over 300 stk) Art.nr 4223 I 300 g I 79,- I 76,- (Over 300 stk) Art.nr 4224 I 300 g I 79,- I 76,- (Over 300 stk) 36 cemo

37 prisbelønte norskproduserte spekepølser av ypperste kvalitet! the mmmm...company 37

38 våre pastaprodukter er lokalt produsert i toscana og det benyttes førsteklasses durumhvete i de tradisjonelle pastaproduktene. MILJØBILDE AV EN ELLER FLERE PASTA??! 38 cemo

39 pasta Pasta Farfalle Bianco Nere. pasta Pasta Capelli. pasta Pasta Girelle. Art.nr 2503 I 250 g I 53,- I 49,- (Over 300 stk) Art.nr 2511 I 500 g I 59,- I 57,- (Over 300 stk) Art.nr 2502 I 500 g I 59,- I 57,- (Over 300 stk) the mmmm...company 39

40 lag herlig cappuchino og tilsett en av våre smaksrike kaffesirup.de er drøye i bruk, og kan også brukes i desserter og bakverk. 40 cemo

41 sirup Kaffesirup karamell. sirup Kaffesirup vanilje. Art.nr 2504 I 250 ml I 59,- I 57,- (Over 300 stk) Art.nr 2505 I 250 ml I 59,- I 57,- (Over 300 stk) iste Iste fersken. gløgg Eple gløgg. Art.nr 2507 I 250 ml I 69,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2509 I 250 ml I 69,- I 64,- (Over 300 stk) the mmmm...company 41

42 gavepose Bestående av 2 bokser Cemo Gourmet krydder (Urtesalt koriander & basilikum og Brasiliansk Grillkrydder). gavepose Bestående av 1 flaske Olivenolje spray, 1 flaske Balsamico spray, 1 boks Cemo Gourmet krydder og 1 glass Rød Pesto. gavepose Bestående av Cemo Gourmet Pizzakrydder, Grønn Pesto, Olivenolje Extra Virgin 250 ml, Kremet Vineddik Basilikum. Art.nr 2467 I 92,- I 89,- (Over 300 stk) Art.nr 2454 I 219,- I 199,- (Over 300 stk) Art.nr 2479 I 219,- I 199,- (Over 300 stk) 42 cemo

43 gavepose Bestående av Cemo Gourmet Ekte Vanilje-sukker, Kanelsukker og Karamellsirup. gavepose Bestående av Trøfler Havsalt, Trøfler Karamell og Trøfler Naturell. Art.nr 2481 I 159,- I 139,- (Over 300 stk) Art.nr 8000 I 139,- I 129,- (Over 300 stk) the mmmm...company 43

44 gourmetsett Gaveeske i tre bestående av; Bruschetta, Tapenade, Grønn Pesto, Olivenolje 250 ml, Kremet Vineddik Basilikum, Chili Jam og Spekepølse Rødvin. gourmetsett Gaveeske i tre bestående av; Spesialpasta 500 gr, Olivenolje 250 ml, Rød Pesto, Chili Jam, Cemo Gourmet Pastakrydder, Kyllingkrydder og Salatkrydder. Art.nr 4514 I 479,- I 469,- (Over 300 stk) Art.nr 4316 I 439,- I 419,- (Over 300 stk) 44 cemo

45 gourmetsett Gaveeske i tre bestående av; Bruschetta, Olivenolje 250 ml, Spekepølse Rødvin, Bacon og Hvitløk. gourmetsett Gaveeske i tre bestående av; Olivenolje 250 ml, Kremet Vineddik Sitron, Kremet Vineddik Basilikum, Rød Pesto, Grønn Pesto, Chili Jam, Honning med valnøtter, Fiskekrydder, Kyllingkrydder, Pastakrydder, Salatkrydder, Potetkrydder. Art.nr 4517 I 469,- I 449,- (Over 300 stk) Art.nr 4519 I 649,- I 639,- (Over 300 stk) the mmmm...company 45

46 gourmetsett Gaveeske i tre bestående av Julekaffe 200 gr, Julegrøtkrydder, Kalkunkrydder, Julesjokolade røde hjerter, Brente Mandler, Nøtter&Frukt, Julete, Julegløgg og Eplegløgg 250 ml. Art.nr 4513 I 459,- I 449,- (Over 300 stk) 46 cemo

47 gourmetsett Gaveeske bestående av Julekaffe 200 gr, Julesjokolade sølvhjerter, Julesjokolade røde hjerter, Brente Mandler, Nøtter&Frukt, Trøfler eple & kanel og Eplegløgg 250 ml. Art.nr 4530 I 389,- I 379,- (Over 300 stk) the mmmm...company 47

48 BILDE AV PRODUKTER UTSTILT gourmetsett Gaveeske bestående av Spekepølse bacon, Spekepølse rødvin, Olivenolje chili, Bruschetta, Tapenade og Chili Jam. gourmetsett Gaveeske bestående av Olivenolje hvitløk, Olivenolje chili, Olivenolje sitron, Bruschetta, Sitronsalt, Chilisalt og Flaksalt. Art.nr 4524 I 479,- I 469- (Over 300 stk) Art.nr 4525 I 469,- I 449,- (Over 300 stk) 48 cemo

49 gourmetsett Gaveeske bestående av Trøfler havsalt, Trøfler chili, Hasselnøtt med sjokolade, Lakris med sjokolade, Potetkrydder, Fiskekrydder, Kyllingkrydder, Pizzakrydder og Olivenolje spray. gourmetsett Gaveeske bestående av Trøfler bringebær, Trøfler havsalt, Trøfler karamell, Trøfler naturell, Trøfler chili, Lakris med sjokolade, Wienermandler og Gourmetkaffe fra Brasil. Art.nr 4526 I 439,- I 419,- (Over 300 stk) Art.nr 4527 I 419,- I 399- (Over 300 stk) the mmmm...company 49

50 BILDE AV PRODUKTER UTSTILT gourmetsett Gaveeske bestående av Bruschetta, Tapenade, Grønn Pesto, Chili Jam, Honning med nøttemiks og Olivenolje hvitløk. gourmetsett Gaveeske bestående av Gourmetpasta Cappelli, Olivenolje pizza&pasta, Grønn Pesto, Tapenade, Pastakrydder og Pizzakrydder. Art.nr 4528 I 389,- I 369,- (Over 300 stk) Art.nr 4529 I 339,- I 329,- (Over 300 stk) 50 cemo

51 krydderne våre kommer fra hele verden og blir nøye blandet for å gi den optimale smaksopplevelse. the mmmm...company 51

52 brødposen er perfekt på frokostbordet til brød og rundstykker, men er også fin å bruke til frukt, chips eller annen oppbevaring. 52 cemo

53 gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose, Olivenolje spray, Urtesalt ost & basilikum og Urtesalt chili & hvitløk. Art.nr 4536 I 199,- I 189,- (Over 300 stk) gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose, Urtesalt ost & basilikum og Urtesalt chili & hvitløk. Art.nr 4531 I 119,- I 109,- (Over 300 stk) gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose, Gourmetkaffe Java Mocca og Trøfler havsalt. gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose, Gourmetkaffe Java Mocca og Plomme Eple og Pære Jam. Art.nr 4532 I 159,- I 149,- (Over 300 stk) Art.nr 4533 I 189,- I 159,- (Over 300 stk) the mmmm...company 53

54 gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose, Gourmetkaffe Java Mocca og Termokopp. gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose i 100% bomull. Kan vaskes på 30 grader. Art.nr 4534 I 189,- I 169,- (Over 300 stk) Art.nr 4195 I 89,- I 79,- (Over 300 stk) gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose, Urtemiks, Hvitløksalt og Olivenolje spray. gaveeske Bestående av Cemo Gourmet Brødpose og Gourmetkaffe Java Mocca. Art.nr 4535 I 199,- I 189,- (Over 300 stk) Art.nr 4530 I 99,- I 96,- (Over 300 stk) 54 cemo

55 4-6 store bakepoteter Cheddarost Cemo Chili jam Evt. Crème fraîche fraîche - friskt og godt. 26 CHILI og Sitronpepper. 26 SITRON Godt brød Cemo Hvitløksalt umiddelbart. Ristede pinjekjerner Raspet parmesan f.eks å ha på mozzarellaost og Cemo Kremet vineddik 26 HVITLØK GRATINERTE POTETER 4 porsj. Dette trenger du: BRUSCHETTA Dette trenger du: 4 porsj. Cemo Olivenolje chili Cemo Chilisalt Cemo Røkt chilikrydder 1 rødløk 1 rød paprika 2 tomater Fetaost 4 skiver okse indrefilet/ytrefilet Cemo Olivenolje hvitløk 12 cherrytomater Frisk basilikum 400 gr parmaskinke 1/4 rødløk Cemo Hvitløkspepper Slik gjør du: osten. Bland sammen og fordel blandingen på potetene. Gratinèr Potetene i ovnen/på grillen til osten er litt smeltet. 3. Krydre biffen med salt og pepper, og stek den på høy varme. (ca 3 minutter på hver side). 4. Server poteter og biff med Chili jam topping. Ønsker du en mildere variant kan du blande Chili jam og Crème Slik gjør du: 1. Finhakk tomater, løk og basilikum. 2. Ha tomater, løk og basilikum i en bolle og vend forsiktig sammen. Tilsett litt Olivenolje, smak til med Hvitløkspepper og Hvitløksalt. 3. Varm Olivenolje i en stekepanne og rist brødet til det blir sprøtt og gyldent. 4. Legg brødet på tallerkenen og fordel tomatblandingen over (hvis det er mye «overskuddsvæske» så kan du helle bort noe av denne). Ringle over litt Olivenolje. Pynt med frisk basilikum og server Steketips: Brødskivene kan også stekes i stekeovnen. Pensle brødskivene med Olivenolje, og stek dem i ovnen på 250ºC i ca 5 minutter/til brødet er sprøtt og gyldent. Tips: Denne retten kan varieres ved GRATINERTE POTETER 1. Vask potetene og del dem i to på langs. Gni potetene godt inn på alle sider med Olivenolje chili, Chilisalt og Røkt chilikrydder. Legg potetene i en ildfast form med snittflaten opp. Stek potetene i ovnen på 200ºC i ca 20 minutter, eller på grillen i en aluminiumsform. 2. Skjær opp paprika, tomater, løk og fetaost i små biter og rasp cheddarwww.cemo.no basilikum. BRUSCHETTA MED TOMAT SALSA chili gavepose Chiliprodukter + oppskrift. Røkt chilikrydder, Olivenolje chili, Chili jam og Chili salt. hvitløk gavepose Hvitløksprodukter + oppskrift. Hvitløkspepper, Olivenolje hvitløk og hvitløksalt. Art.nr 2615 I 199,- I 189,- (Over 300 stk) Art.nr 2616 I 159,- I 139,- (Over 300 stk) KYLLING FAJITAS Dette trenger du: 4 stk kyllingfilet ½ agurk 2 ss smør 1 grønn paprika 1 rødløk Cemo Sitronsalt 2 tomater 8 stk tortillalefser Slik gjør du: 1. Del opp kyllingfilétene i strimler. 2. Bland sammen ingrediensene til marinaden og hell det over i en plastpose. Legg oppi de strimlede kyllingfileténe og knytt igjen posen. Bland marinaden godt sammen med kyllingen, la det marinere i kjøleskapet natten over. 3. Legg kyllingfilétene oppi stekepannen når smøret er skikkelig varmt. Stek i 1-2 minutter på hver side. La så filétene steke i minutter på svak varme. Kvern over Sitronsalt og la kyllingen avkjøles i 10 minutter. 4. Skjær opp rødløk i skiver, og tomat, agurk og paprika i biter. 4 porsj. MARINADE: 4 ss hakket fersk koriander 1,5 dl Cemo Olivenolje sitron 2 ts Cemo Sitronpepper 5. Fordel kyllingen og grønnsakene i tortillalefsene. Serveringstips: GUACAMOLE ER NYDELIG I FAJITAS Du trenger: 1 moden avokado 2 ts finhakket rød chili Frisk koriander, finhakket ½ tomat, finhakket Cemo Sitronsalt og Sitronpepper Slik gjør du: Mos avocadoen med en gaffel. Tilsett chili og tomat, smak til med Sitronsalt ISKREM MED BÆR Dette trenger du: 3 dl Kremfløte Cemo Kakaodryss 400 gr frosne bringebær Cemo Jordbærdryss 3 ss melis Cemo Kremet vineddik frukt Slik gjør du: 1. Hell oppi de frosne bærene, melisen og kremfløten i en foodprocessor. Start maskinen og la den gå på full kraft til du får en softisliknende konsistens. De frosne bærene fryser kremfløten og blandingen blir til iskrem. 2. Fordel iskremen i skåler. Kvern over Kakaodryss og Jordbærdryss. Topp det hele med litt Kremet vineddik frukt før servering. 4 porsj. Serveringstips: LUNE PANNEKAKER MED ISKREM Du trenger: ½ ts salt 1.5 dl hvetemel 2 egg 2.5 dl melk smør Slik gjør du: 1. Ha mel i en bolle og hell i ca. 1/3 av melken. Visp til en klumpfri røre. Spe oppi resten av melken mens du rører. Pisk inn eggene. 2. La røren stå og svelle ca 0,5 time. 3. Stek tynne pannekaker og hold dem lune. 4. Server pannekakene med iskremen. Kvern over rikelig med Jordbærdryss/Kakaodryss og evt. Kremet vineddik. SITRONMARINERT KYLLING I FAJITAS ISKREM MED BÆR 17 sitron gavepose Sitronprodukter + oppskrift. Sitronpepper, Olivenolje sitron og Sitron salt. dessert gavepose Jordbær dryss, Kremet Vineddik frukt og Kakao dryss + oppskrift. Art.nr 2617 I 169,- I 159,- (Over 300 stk) Art.nr 2618 I 189,- I 169,- (Over 300 stk) the mmmm...company 55

56 vi brenner for kaffe Folk har blitt mer og mer opptatt av kaffe, det er økt interesse for både smak, kvalitet og hvor kaffen kommer fra. Vi prioriterer å kjøpe mest mulig av vår kaffe direkte fra gård/vaskestasjon. Sporbarhet er din beste garanti for rettferdig kaffe! 1 kg kaffe består håndplukkede kaffebær. Vi kjøper inn den beste kaffen fra samarbeidspartnere over hele verden, alt etter hvor det er sesong for innhøsting. Kvaliteten begynner hos bonden. Jordsmonn, klima, botanisk råmateriale og prosessering er med på å bestemme hvordan kaffen smaker. Vår kaffe er ikke bare fersk fra kaffebrenneren, men også fersk fra gård. Ferske og gode råvarer er helt nødvendig for at du skal kunne servere kaffe i verdensklasse! Vi videreforedler på en ydmyk måte kaffen i Søgne. Vi kan aldri gjøre en kaffe bedre en den var da den kom fra bonden, men vi kan hente det beste ut av kaffebønnene under brenning og tilby dette til deg! Vi betaler mer for kaffen slik at du får en god kopp kaffe, kaffebonden får levelønn og mat på bordet. Kaffen er 100% ren og fri for tilsetninger av noe slag. vi pakker kaffen i ventilposer umiddelbart etter brenning slik at den gode aromen når helt frem til deg! 56 cemo

57 brasil Svært fyldig kaffe med lav syrlighet fra kaffebonden Jose Ferraz. Gården ligger i regionen Mogiana, Sao Paolo, som er et av de mest annerkjente kaffeområdene i Brasil. Faren til Jose etablerte gården i rwanda Vaskestasjonen Motherland Farmers ligger i den sørlige delen av Rwanda hvor noen av de fattigste mennesker i verden bor. Vaskestasjonen er norsk-eid, og har som øverste mål å forbedre levestandarden til lokalbefolkningen. Resultatet gir høyere kaffeproduksjon for hver enkelt bonde, som igjen kommer familien og hele samfunnet til gode. Kaffen er produsert ved hjelp av verdens beste kvalitets metoder, noe som gjenspeiles på smaken. Gourmetkaffen er ren og frisk med karakter av fersken og rørsukker. En balansert kaffe med lett og elegant munnfølelse. burundi Deilig rettferdig kaffe fra vaskestasjonen i Gasura i Kigobe, Burundi. Kaffebonden Angele Ciza har en sterk sosial profil og prioriterer å gi jobb til kvinner som lever under vanskelige forhold. Fyldig, elegant kaffe med balansert syrlighet og lang ettersmak. Les mer på Art.nr 2280 Filtermalt I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2281 Hele bønner I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2296 Filtermalt I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2297 Hele bønner I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2293 Filtermalt I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2294 Hele bønner I 68,- I 64,- (Over 300 stk) the mmmm...company 57

58 nicaragua Mild, velsmakende kaffe med lang delikat ettersmak fra Jinotega regionen i Nicaragua. presskanne Svært fyldig kaffe med lav syrlighet fra kaffebonden Jose Ferraz. Gården ligger i regionen Mogiana, Sao Paolo, som er et av de mest annerkjente kaffeområdene i Brasil. Faren til Jose etablerte gården i espresso En kraftig espressoblanding fra både Brasil, India og Kenya. Egner seg godt som ren espresso eller serveres med melk. Passer til manuelle og automatiske espressomaskiner. Art.nr 2282 Filtermalt I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2283 Hele bønner I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2287 Presskannemalt I 68,- I 64,- (Over 300 stk) Art.nr 2286 Hele bønner I 68,- I 64,- (Over 300 stk) 58 cemo

59 kaffeekspert Steinar Svenning er kvalitetsansvarlig for våre kaffeinnkjøp og brenning av kaffe. Steinar har jobbet med kaffe i over 10 år og er, foruten å være en førsteklasses kaffebrenner, også en merittert barista med gode plasseringer i norgesmesterskapet i baristakunst. han har også vært dommer i nasjonale konkurranser og er tidligere kaptein på det norske baristalandslaget. the mmmm...company 59

60 te Vårt tesortiment er sammensatt av forskjellige typer te og smaker fra hele verden. Smaker vi vet mange liker, i tillegg til flere nye og eksotiske varianter. Te er en av verdens mest populære drikker, og vi leverer te av ypperste kvalitet. Art.nr I 45,- I 43,- (Over 300 stk) 60 cemo

61 SPESIALDESIGN - STØRRE TILFREDSHET OG INTERN EFFEKT! hjerteboks Velg fra vårt sortiment av Herlige Fristelser og få de i denne lekre hjerteboksen. Spesialdesignet etikett med din logo og hilsen tilpasset ditt formål. Art.nr 4370 I Minimum 300 stk I 49,- I 44,- (Over 999 stk) the mmmm...company 61

62 gavesett SPESIALDESIGN - STØRRE TILFREDSHET OG INTERN EFFEKT! Som et ledd i merkevarebygging leverer vi spesialdesignede gaveesker som ivaretar firmakundens profil. Du bestemmer farger og designelementer slik at det blir akkurat som du ønsker. Cemo har gourmetprodukter for enhver smak. Et sortiment tilpasset firmakundens ønsker! Helt unikt. Spesialdesign hylse Spesialdesign lokk Julegleder En julehilsen til forretningsforbindelser og ansatte. Takk for et godt samarbeid, og takk for året som har gått. God jul og godt nyttår. Sjefens signatur Sjefens signatur God jul Vi ønsker deg en fredelig jul med mange fine øyeblikk. Spesialdesign julekort / oppskriftshefte Spesialdesign innside lokk 62 cemo

63 etiketter SPESIALDESIGN - STØRRE TILFREDSHET OG INTERN EFFEKT! Utnytt ditt reklameområde. Lag strøartikler med egne etiketter tilpasset ditt formål. Passer perfekt til bedrifter som vil profilere seg ved å gi en gourmetopplevelse med personlig budskap og firmaprofil. kaffeposer Artnr Kaffeposer a 200 gram i sort folie. Spesialdesignet etikett i størrelse 6,5 x 12,8 cm. Fritt valg av kaffevarianter og malingsgrad. Minimum 300 stk trøfler/herlige fristelser Artnr Esker med spesialdesignet etikett i størrelse 5 x 15 cm. Velg dine fristelser i vårt sortement. Minimum 300 stk kaffe/te/nøttemiks porsjonsposer Artnr 2120 Porsjonsposer kaffe (65g) / te (25g) og nøttemiks (50g) i sort folie. Spesialdesignet etikett i størrelse 6,5 x 12,8 cm. Fritt valg av kaffe- og tevarianter. Minimum 600 stk krydderposer Krydderposer (7x11 cm) transparente med logotrykk i sort/hvit på folien. Minimum 600 stk the mmmm...company 63

64 64 cemo