Britannia Bar Café Meny. Britannia Bar Café Menu SERVERES MANDAG LØRDAG TIL SERVED MONDAY SATURDAY 11AM TO 5PM

Transkript

1 Britannia Bar Café Meny SERVERES MANDAG LØRDAG TIL Britannia Bar Café Menu SERVED MONDAY SATURDAY 11AM TO 5PM

2 SMØRBRØD OPEN-FACED SANDWICHES Klassisk Skagenrøre på luftig hvitt brød. Toppet med lodderogn, dill, sitron og grønn salat. Inneholder: hvete, melk, egg, reker, fisk Classic Toast Skagen served on white bread, with crispy green salad, dill, lemon and capelin roe. Contains: wheat, milk, egg, shrimps, fish Burrata på surdeigbrød med, rødløk, Hansandtomater tomater og basilikum. Inneholder: melk, rug, hvete Burrata cheese served on freshly baked sourdough bread, red onions, Hansand tomatoes and basil. Contains: milk, rye, wheat 170,- 185,- Klassisk kalvetartar lagd på kalv fra Røros. Servert med sennep, kapers, eggeplomme, rug chips og gravet eggeplomme. Stor 120g - Liten 80gr Inneholder: sennep, egg, rug, hvete Traditional steak tartar made from Veal from Røros. Served with mustard, capers,rye crisp, egg yolk and cured egg yolk. Big 120 gr - Small 80 gr Contains: mustard, egg, rye, wheat Gravet villaks fra Byneset på surdeigsbrød med sennepskrem, fransk potetsalat og syltet eple. Inneholder: fisk, egg, hvete, rug, sennep Cured wild salmon from Byneset, served on sourdough bread with mustard cream, French potato salad and pickled apple. Contains: fish, egg, wheat, rye, mustard 170,-/ 120,- 170,- Roastbeef av elg fra Stensaas på 175,- rugbrød med bakte og syltede rødbeter, persille og løpstikkemajones. Inneholder: Hvete, rug, egg, sulfitt Roastbeef of elk from Stensaas served on rye bread. Baked and pickled beetroot, parsley and lovage mayonnaise. Contains: wheat, rye, egg, sulphite

3 SØTT SWEET Napoleonskake Cake Napoleon Klassisk mille-feuille i bunn og topp, vaniljekrem med brun Jamaica rom. Inneholder: hvete, bygg, egg, melk Classic mille-feuille served with vanilla custard cream parfumed with brown Jamacian Rum. Contains: wheat, barley, eggs, milk Sachertorte Sacher Torte Den ikoniske kaken mektig sjokoladekake med aprikos og bittersøt sjokoladeglasur. Inneholder: hvete, egg, melk The iconic cake, rich chocolate cake layered with apricot jam and a bitter-sweet chocolate frosting. Contains: wheat, egg, milk 110,- 95,- Potet «Potet» (Potato) Norsk klassiker, luftig fløtekrem med vanilje, rørte bringebær, sukkerbrød og tynt marsipanlokk. Inneholder: hvete, melk, egg, mandler The Norwegian classic. Fluffy cream with vanilla, stirred raspberries, cake sponge and marzipan cover. Contains: wheat, milk, eggs, almonds Valhrona melkesjokolademoussekake med 95,- mandarinkrem Inneholder: egg, melk Valhrona milk chocolate mousse with mandarin cream Contains: egg, milk 95,-

4 Dagens makron Inneholder: mandler, egg, melk Daily selection of macaroon Contains: almonds, egg, milk Ostekake Cheesecake Frisk ostekake med pasjonsfrukt på sprø kjeksebunn. Inneholder: melk, egg, hvete Cheesecake with passion fruit on crispy biscquit base. Contains: milk, eggs, wheat PR STK/ PER PIECE 24,- 95,-

5 KAFFE COFFEE Espresso 39,- Americano 42,- Cappucino 45,- Caffe Latte 47,- Caffe Mocca 49,- Varm sjokolade Hot Chocolate Single Origin Coffee Presskanne French Press * pris per person / price per person 47,- 45,-* Våre servitører forteller gjerne om våre nykvernede og nytraktede kaffevarianter. Our waiters are happy to tell you more about our freshly grounded and brewed coffee.

6 TE TEA Velg i vår temeny og få fersktrukket te servert ved bordet. Kr 65,- per kanne Choose amongst our tea selection and enjoy freshly brewed tea tableside. Kr 65,- per pot. Britannia Earl Grey Vår egen teblend, plukket ut i samråd med Stephen Twining. En velbalansert harmonisk te, lagd av storbladede sorte tesorter, tilsatt bergamot. Our signature blend, created in collaboration with Mr. Stephen Twining. Well-balanced tea, made of a variety of black tea with added bergamot oil. English Breakfast Sort te, en blend av Assam, Ceylon og Kenyan te. Rik og velbalansert, med florale undertoner. Anbefales å nytes med både melk og sitron. Black tea, a blend from Assam, Ceylon and Kenyan tea.rich and well-balanced with floral notes. To be enjoyed with both milk and lemon.

7 Budding Medow Camomille Hele knopper av kamomilleblomster som er plukket på engen gir en fantastisk infusjon. Rik, myk og med naturlige søte toner fremkaller denne teen essensen av en sommereng; blomstrende og oppløftende. Buds of camomille flowers, harvested directly in the field. A tea that shows an fantastic infusion. Rich and soft with subtle sweet notes reminiscing the essence of a flower field; aromatic and invigorating. Two Season Darjeeling En livlig te, med fruktig karakter og en velbalansert syrlighet. Plukket tidlig vår i Himalayafjellene. An invigorating tea with a fruity character and well-balanced acidity. Summer Berry Grønn te Avslappende grønn te, kombinert med søte, saftige bærsmaker toppet med kornbladene fra kornblomster og fløyelsblomster. A southing green tea, presenting sweet and refreshing berry aromas and cornflower leaf.

8 CHAMPAGNE CHAMPAGNE Britannia Selection Brut Majeury Lanson Gold Lable Vintage 2008 Lanson Noble Cuvee Blanc de Blancs 2002 Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 Taittinger Comtes de Champagne Rose 2006 glass bottle 135,- 890,- 180,- 1250,- 320,- 2200,- 330,- 2300,- 345,- 2400,- Alle viner inneholder sulfitter. All wine contains sulphites.

9 BRUS SOFT DRINKS Coca Cola 0.33l 52,- Coca Cola Zero 0.33l 52,- Sprite 0.33l 52,- FLASKEVANN BOTTLED WATER Britannia Sparkling 0.33l 40,- Britannia Still 0.33l 40,- San Pellegrino 0.5l 52,- JUICE JUICES Alain Millat Jus Orange 0.33l 75,- Spildemost Discovery Apple gl 45,-