Kakeformer & dekortilbehør

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Kakeformer & dekortilbehør"

Transkript

1 Kakeformer & dekortilbehør Til enhver anledning... Kakeformer Oppskrifter Kakepynt Muffinsformer

2 Cacas - kakespesialisten Cacas AS er spesialister på kakeformer og dekortilbehør til små og store anledninger. n Distributør for Wilton Industries Inc, som er USAs største og mest anerkjente produsent av utstyr til kakedekorering. I tillegg til dette har vi også utviklet egne spesialprodukter tilpasset det norske marked. n Nettbutikk. Privatpersoner kan bestille våre produkter direkte på vår nettbutikk: n Salgssteder. Våre produkter selges via kjøkkenutstyrsforretninger, hobbyforretninger, bokhandlere og gavebutikker over hele landet. Dersom din forretning er interessert i å føre våre produkter, ta kontakt med oss. n Kurs. Cacas arrangerer kurs i kakedekorering. Våre kurs er tilpasset både nybegynnere og fagfolk. For mer informasjon, ta kontakt. n Butikk. Cacas har åpnet en spesialforretning i Oslo. Forretningen ligger i Kongensgt. 14, med inngang fra Tollbugaten. Her finner du et stort utvalg av kakeformer og utstyr til alle anledninger. I tillegg fører vi et stort utvalg av servietter og lys. Betjeningen i butikken vil gi deg tips, idéer og god veiledning når det gjelder kakebaking og dekorering. Kontaktinformasjon: Cacas AS Postboks 757, Sentrum (Besøksadresse: Tollbugt. 19) 0106 Oslo Tlf.: Faks: Mail: Wiltons prinsipper Perfeksjonisme i utførelsen. Det er viktig at icingen/glasuren du jobber med har riktig konsistens for å få et godt resultat, både når det gjelder border og blomster. Dette kreves det noe trening for å få til. Husk at øvelse gjør mester! Dynamisk selvkomponering. Bruk av farge, sprøytetipper og utstikkere gir store variasjonsmuligheter og rom for selvkomponering. Bruk kreativiteten din og lag din egen vri på både blomster og border. Eksperimentering med forskjellige farger og mønstre er gøy! Effektivitet. Så lenge man har lært seg noen grunnprinsipper og følger dem, så kan man tillate seg å forenkle for å spare tid! Bruk bilder fra kataloger og lignende som et utgangspunkt, men tilpass kaken til eget nivå. Forenkling og tidsbesparelse øker interessen for kakedekorering og bør være en viktig faktor også for profesjonelle.

3 Innhold Barn 4 23 Valentine Brownies 9 24 Baby Muffins Halloween 17.mai Påske Fest Diverse Bryllup Oppskrifter Jul 22 Cacas gir deg idéene og mulighetene.

4 ... små barn, store gleder... Barn 4

5 Fotball 5

6 6

7 7

8 Prinsesse Prins 8

9 Brownies Cacas arrangerer kurs i kakedekorering. Våre kurs er tilpasset både nybegynnere og fagfolk. For mer informasjon, besøk 9

10 ... for enhver anledning... Muffins 10

11 Cupcakes Støtt Rosa sløyfe-aksjonen! Cacas støtter Rosa sløyfe-aksjonen med kr 5,- for hver solgte pakke med Rosa sløyfe-muffinsformer. Kjøp i vår nettbutikk eller hos din nærmeste Cacas-forhandler i hele oktober. 11

12 ...kom mai du skjønne milde Mai 12

13 ... Selvgjort er velgjort... Fest Selvgjort er velgjort 13

14 14 Små og store fristelser...

15 15

16 16

17 ... alle detaljer på den store dagen... Bryllup 17

18 18 Til den store dagen...

19 19

20 Gammel kjærlighet ruster ikke... 20

21 Alle hjerter gleder seg 21

22 22 God Jul

23 Valentine 23

24 Baby P 24

25 åske Halloween Påske 25

26 26 Diverse

27 Oppskrifter BAKE- INSTRUKSJON (Fremgangsmåte for et godt resultat når du bruker Wilton kakeformer i aluminium. ) Smør formen godt. Bruk helst formfett som er lett å fordele jevnt i formen. (Allergikere kan smøre et tynt lag med matolje i stedet.) Margarin som ikke er tilsatt salt, kan også brukes. Strø hvetemel i formen og «rist» den slik at melet blir liggende som en tynn hinne i formen. Tøm formen for overflødig mel. Dette er spesielt viktig i former med mange detaljer. (Mel trengs ikke hvis man steker gjærdeig eller sukkerbrød i formene.) Hell røren/deigen i formen og stek etter anvisning. Etter at kaken er stekt lar du kaken hvile i ca.10 min. Velt deretter kaken på bakepapir, og den slipper da med en gang. (Tyngre kakeslag som mandelbunner, nøttekaker og eplekaker kan trenge noe lengre tid før de slipper. La disse avkjøle seg litt lenger i formen før de vendes.) Hvis kaken hever seg ujevnt i formen, kan du skjære av «toppen» slik at den blir jevn på undersiden før den veltes. MØRK SJOKOLADEKAKE 250 g hvetemel 1 ts natron en klype salt 4,5 dl sterk kaffe 0,5 dl amerikansk whisky 150 g mørk sjokolade 250 g smør 500 g sukker 2 egg, lett pisket 1 ts vaniljesukker Sikt sammen mel, natron og salt i en bolle. Varm opp kaffe, whisky, sjokolade og smør i vannbad over så vidt kokende vann. Rør til smør og sjokolade er smeltet og blandingen er jevn. Ta bollen opp av vannet og rør inn sukkeret. La blandingen avkjøle i 3 5 min før melet røres inn. Tilsett egg og vaniljesukker og rør til du har en glatt røre. Smør en 23 cm form og kle den med bakepapir. Stekes ved 180 C i ca. 1,5 time. SJOKOLADE- SMØRKREM 100 g margarin (ev. halvparten meierismør) 300 g siktet melis 1 1/2 ss kakao 1 1/2 ts vaniljesukker 3 ss kaffe Smøret må være temperert før man begynner for å få et godt resultat. Smøret piskes sammen med det tørre til en smidig masse, før kaffe tilsettes. Som en smaksvariasjon kan du tilsette likør, brun rom, eller annet. (Amaretto, Grand Marnier, eller Kahlua kan brukes.) 3D-bamse (Bruk oppskrift på sjokoladekake, se s. 29) Spray formen med formfett og strø med mel. Sett så formene sammen. Legg et lag med aluminiumsfolie rundt skjøtekanten før klipsene festes. Hell så kakerøren opp i formen. Dersom du baker kaken uten varmefordeler, skal du ha røre opp til foten på bamsen. (Ca. 5 cm fra toppen.) Da vil kaken bli massiv, det vil si uten fyll. Dersom du bruker varmefordeleren, kan du bruke litt mindre røre enn ovenfor. Varmefordeleren gjør at kaken blir jevnere stekt. Varmefordeleren smøres og meles, med mindre du ønsker å servere kaken med denne inni. Pass på at den settes inn rett. Hvis du velger å fjerne den etter steking, må den ikke fjernes før kaken er kald. Hullet etter varmefordeleren kan fylles med f.eks. Non-Stop eller Smarties. Dersom hullet ikke blir fylt, vil kaken falle sammen. Kaken stekes på nederste rille ved 160 C uansett om du bruker varmefordeler eller ikke. Steketiden anslås til ca. 1 1,5 time. Formen settes på hodet i en trådrist. Legg gjerne litt aluminumsfolie i bunnen på ovnen i tilfelle søl. Husk at steketiden kan variere fra komfyr til komfyr, bruk kakepinne. (Dersom kakerøren fester seg til kakepinnen, må kaken stekes lenger. ) Legg gjerne litt bakepapir på toppen av kaken på slutten av steketiden slik at kaken ikke blir brent. Når kaken er stekt, la den hvile ca. 10 min stående i risten, før den tas ut og avkjøles noe, liggende i formen. Dersom du har brukt varmefordeler, løsnes denne mens kaken er varm, men la den sitte på plass til kaken er avkjølt. Når bamsen er avkjølt noe, legg den på ryggen og løsne forsiktig den øverste delen. La kaken avkjøles ytterligere i min. Sett så på den øverste delen av kakeformen igjen og snu bamsen rundt på magen. Ta så av formens bakside og la kaken avkjøles før du snur kaken rundt igjen. Fortsett slik til kaken er helt kald. Først nå fjerner du varmefordeleren dersom denne er brukt. Skjær så et rent kutt under bamsen slik at den står stødig når du setter den opp på fatet. Det er viktig at kaken er helt kald før den settes opp. Kaken sprøytes med smørkrem, bruk en stjernetipp (nr. 233). Den siste er brukt på bildet ovenfor, og er fin til å lage pels eller gress. TIPS: Pynt gjerne kaken med en partyhatt i papir, eller bruk iskjeks dekket med smørkrem. Dette gjør bamsen, om mulig, enda søtere 27

28 OSTEKAKE Også ostekaker kan pynte opp et festbord! Kakeformen gjør jobben for deg. Den kan til og med lages én til to dager i forveien uten at kaken taper seg av den grunn. Bruk en dekorativ kakeform, og du kan trylle frem de lekreste ostekaker! Ostekaken lages på to ulike måter: Opp-ned-varianten (variant 1): * gelé, ostemasse, kjeks Springform- varianten (variant 2): * kjeks, ostemasse, gelé Denne oppskriften er beregnet på ostekakealternativ 1, men samme oppskrift brukes på begge. (Denne kaken får mønsteret til formen preget inn i gelélokket og er en veldig dekorativ variant. Dersom du ønsker å lage ostekaken i springform, gjør du alt motsatt av gjennomgangen nedenfor.) Ostekake: 1 pk. gelé i ønsket farge og smak, lages etter anvisning på pakken. (Denne geléen skal være på toppen av kaken.) Geléen helles i den ønskede formen og settes kaldt over natten. Gelélokk: 3 dl fløte 3 dl lettrømme 5 ss siktet melis 1 ts vaniljesukker 1 pakke Philadelphia, smøreost naturell 1 pakke sitrongelé i 2 dl vann. (Denne geléen skal være inni kaken.) 28 Lag sitrongelé etter anvisning på pakken, men bruk bare 2 dl vann. (Du kan også bruke andre typer gelé her, ikke vær redd for å eksperimentere litt.) Avkjøl. Pisk fløten stiv. Pisk rømme, ost, melis og vaniljesukker til en smidig masse, visp blandingen godt slik at det ikke blir «osteklumper» i kremen. Blandes med den piskede kremen. Tilsett den avkjølte sitrongeléen og pisk videre til alt er blandet. Fromasjen tømmes oppå den stivnede geléen i formen. Sett formen inn i kjøleskap til fromasjen er stiv. Kjeksbunn: 300 g søt havrekjeks knuses 100 g margarin smeltes og blandes med den knuste kjeksen. Tøm kjeksmassen over den stivnede fromasjen og stryk den utover kaken med en spatula eller stekespade. (Dette blir bunnen når kaken hvelves.) Når kaken skal hvelves over på fat, dyppes formen først et øyeblikk i varmt vann. Legg et fat oppå formen og vipp fat og form rundt. Løft formen forsiktig av, og mønsteret i formen vil gi en flott overflate på kaken. Dersom kaken ikke slipper ved første forsøk, gjør følgende: La formen ligge snudd på fatet, løft forsiktig formen opp i «et hjørne», stikk deretter en liten plastkniv eller lignende inn langs siden mellom kake og form for å fjerne vakuumet som oppstår. Da vil kaken umiddelbart løsne fra formen. Viktig at du gjør dette i stedet for å dyppe kakeformen enda en gang, da kan du risikere å smelte geléen som ligger på toppen av kaken. Marsipankake 1 sukkerbrød (ca. 26 cm ). Se oppskrift på side dl kremfløte, piskes til krem sammen med 1,5 ss sukker. Bringebærsyltetøy, eller annet ønsket syltetøy. Hermetisert frukt, f.eks. fersken eller pære. Del først sukkerbrødet i 3 deler, legg det underste på fat. Smør på et tynt lag med bringebærsyltetøy. Sett til side litt av kremen, denne skal du ha rundt kaken når den er ferdig fylt. Ha bringebærsyltetøy i resten av kremen til du får en frisk og god smak. (Grunnen til at ikke mengde er nevnt, er at det er litt forskjell på rørt og kokt syltetøy, og fordi man alltid skal stole mest på sin egen smak. Ha i rikelig, til du synes det gir god smak.) Bre ca. halvparten av bringebærkremen på det første laget med sukkerbrød, legg så finkuttet frukt oppå. Legg så på neste lag med sukkerbrød, smør på et tynt lag med syltetøy, ha deretter resten av bringebærkremen oppå. Legg så den siste bunnen oppå, klem til du får en rett og jevn kake. Dekk med krem og marsipan og pynt kaken med dekorative blomster eller annen pynt. Mandelkake med frukt Kakebunn: 250 g malte mandler 250 g melis 1 ts kakao 5 eggehviter Stivpisk eggehviter. Bland malte mandler, melis og kakao og vend dette forsiktig oppi de stivpiskede eggehvitene. Stekes i ca. 40 min ved 180 ºC. Avkjølt bunn pyntes med et tykt lag vaniljekrem, frisk frukt (jordbær, physalis, mango, druer etc.). Pensles med et lag halvstiv gelé på toppen. Bruk gjerne sitrongelé. APPELSINKAKE 300 g smør 4 dl sukker 5 egg 6 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver 1,5 dl fløte 1 appelsin, rives, bruk litt av skallet, pluss all saften. Smør og sukker piskes lett og luftig. Tilsett eggene, et av gangen. Visp godt mellom hvert egg slik at blandingen ikke skiller seg. Bland i vekselvis det tørre og væsken. Tilsett appelsinsaft, pluss skall. Bland godt. Smør og mel formen, stek kaken ved 165 C i ca. 1 time, men husk at steketiden alltid vil variere fra komfyr til komfyr. Bruk kakepinne for å sjekke om kaken er ferdig. Henger det deig på pinnen, må kaken stekes lenger.

29 MUFFINS (grunnoppskrift) Dette er en grunnoppskrift som kan brukes også når du lager andre typer muffins. 3 egg 3 ½ dl sukker 225 g margarin 2 dl melk 5 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker Egg og sukker vispes til eggedosis. Smøret smeltes, ha i melken. Det tørre blandes og has i eggedosisen vekselvis sammen med melkeblandingen. Stekes på 180 C i ca. 20 min. Lyst til å eksperimentere litt? Grunnoppskriften kan varieres i det uendelige! Tilsett smaker som du liker, vi har følgende forslag: *Sjokolademuffins: tilsett 2 ss kakao. *Sitronmuffins: tilsett revet skall av 1 sitron og 2 ss sitronsaft. *Bringebærmuffins: legg 4 5 friske eller frosne bringebær på toppen av muffinsene. *Muffins med sjokoladebiter: legg 4 5 sjokoladebiter på toppen av muffinsene. *Kanelmuffins; tilsett 1 ts kanel. *Bananmuffins: 2 moste bananer og 4 dråper mandelessens. Noe du savner? Eksperimenter deg frem til din favorittmuffins. Lykke til! SJOKOLADEKAKE 3 egg 3 ½ dl sukker - vispes til eggedosis 225 g margarin - smeltes 2,5 dl melk 5 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao Egg og sukker vispes til eggedosis. Smelt smøret og ha i melken. Bland det tørre og ha det vekselvis i eggedosisen, sammen med væsken, bland godt. Smør og mel form, ha i kakerøren og stek ved 175 C i ca. 40 min. Bruk kakepinne for å se om kaken er stekt. (Denne oppskriften kan brukes i våre figurformer.) Når kaken er avkjølt, pyntes den med hvit smørkrem (se oppskrift nedenfor.) HVIT SMØRKREM (Grunnoppskrift) 100 g margarin, ev. halvparten meierismør 300 g siktet melis 1 ½ ts vaniljesukker 3 ss melk eller annen væske Pisk temperert smør/margarin og melis til det er jevnt blandet. (Smøret må være temperert for å få rett konsistens.)tilsett væsken litt etter litt. Pisk til kremen er lett, luftig og smidig og god å jobbe med. Variasjoner: Bytt gjerne melken med en væske som kokosmelk, fløte, fruktjuice, sitronsaft etc. Farge kan også tilsettes. Tilsetter du flytende farge, må du holde igjen like mye væske som du tilsetter farge. Hvis ikke blir kremen for tynn. Bruker du de amerikanske geléfargene, holder kremen konsistensen bedre. Smaksessenser kjøpt på apoteket kan og prøves. MARSHMALLOW- FONDANT 200 g marshmallows 2 ss vann 2 ss Flott matfett ca. 300 g melis Ha vann og marshmallows i en bolle og sett i mikrobølgeovnen på full styrke til marshmallowsen smelter eller eser kraftig opp. Rør inn matfettet og ha i melisen, litt etter litt. Kna melisen inn med hendene. (Blir massen for bløt, tilsetter du i ekstra melis.) Oppbevares i romtemperatur, godt innpakket i plast. Denne fondanten kan brukes både til å trekke kaker med, til modellering av figurer og til å lage blomster. Massen blir helt hvit og er like god til sjokoladekake som bløtkake. SPRØYTE- KLOVNER (basert på hvit smørkrem) 1. Sett en kobler på sprøyteposen og «mal» striper med konditorfarge inni posen før du har i smørkremen. 2. Sett på tip 32. Hold posen vinkelrett på underlaget, og sprøyt en kraftig kropp, ca. 5 cm høy og 3 4 cm i diameter. 3. Sprøyt ben ut fra kroppen, rette eller bøyde ben alt etter hvor på kaken klovnen skal sitte. Avslutt hvert ben med en stjerne. 4. Armene sprøytes ned langs siden på kroppen og avsluttes med en stjerne. Sett på klovnehodet. 5. Klovnene kan sprøytes på mange ulike måter. 29

30 SUKKERBRØD (Egner seg til 10 in form, 26 cm i diameter.) 5 6 egg 180 g sukker 120 g hvetemel 30 g potetmel ½ ts bakepulver Visp egg og sukker til stiv eggedosis, ca min. Bland det tørre og vend inn i flere omganger. Pass på så luften ikke forsvinner fra kakerøren, det er den som lager luftige sukkerbrød. Stekes nederst i ovnen på 160 C i ca. 45 min. For å variere mengde og tilpasse oppskriften til de fleste kakeformer kan du bruke følgende oppskrift: 1 egg 30 g sukker 20 g hvetemel 5 g potetmel litt bakepulver (Gang opp til den størrelsen du ønsker, f.eks. langpanne egg.) SJOKOLADE- PASTA Sjokoladepasta lages av smeltet sjokolade blandet med sirup etter forholdet 2:1 (i vekt). F.eks. 500 g sjokolade til 250 g sirup. Sjokoladen smeltes forsiktig i vannbad, sirupen varmes til lunken i kjele. Når sjokoladen er smeltet, pass på så den ikke blir for varm, røres sirupen inn i sjokoladen. Rør godt sammen, og hell den varme blandingen i f.eks. fryseposer. Klapp flatt, fjern vakuum, steng posen og legg til avkjøling på benken i ca. ett døgn, eller til den stivner. Før sjokoladepastaen skal brukes, må du kna den opp. Massen er hard og kan varmes i mikro-bølgeovn i noen sekunder. Men vær forsiktig, den smelter fort! Den ferdige sjokoladepastaen skal være smidig og kan brukes til alt fra kakelokk til blomster. Dersom den er seig når den kjevles ut, kan du kjevle den ut med litt maizenna. Pass på så du ikke får mel også på oversiden, det vil sette merke på lokket ditt. Pastaen bør kjevles på plastunderlag med plast- eller silikonkjevle. (Du kan også tillate deg å kna inn litt marsipan dersom du synes den er vanskelig å jobbe med, marsipan gjør den smidigere.) Bruk gjerne marsipansett til å forme diverse blomster. Pass på ikke å jobbe for mye med pastaen, den smelter fort i hendene dine. ROYAL ICING For pynting av marsipankaker, border og blomster. Royal icing tørker fort og brukes også til broer. Se bilde. 1 eggehvite ¼ ts sitronsaft ca. 3,5 dl melis Eggehviten vispes til den er blitt hvit og luftig og tilsettes sitronsaft. Sikt inn melis gradvis, til icingen er fast, dvs. at ringene etter vispen ikke siger sammen når du stopper mikseren. En annen måte å teste det på er at man tar litt icing mellom tommel- og pekefinger og drar fingrene fra hverandre. Icingen skal da føles seig, og det skal stå igjen to «topper» mellom fingrene. STOR PORSJON ROYAL ICING 1 dl eggehvite 1 ts sitronsaft ca. 14 dl melis Dette er en større porsjon som passer hvis du skal lage opp en del icingblomster, pynte bryllupskake, etc. Lettvint fletteloff Deigen er også flott til rundstykker, pizzasnurrer eller annet. ca. 1 kg hvetemel eller 1 kg grovbakst 100 g meierismør 5 dl lunken melk 2 dl lunkent vann 1, 5 pk gjær 2 ss sukker 1 ts salt Smelt smøret. Vei opp alt det tørre, bland lett. Ha melken og vannet oppi smøret når det er helt smeltet. Pass på at det har riktig temperatur før du heller blandingen oppi det tørre (37 C ved bruk av fersk gjær, 40 C ved bruk av tørrgjær). Dersom du bruker fersk gjær, må du løse den opp i litt av den kalde melken før du har det oppi smøret sammen med resten av melken. Deigen eltes godt sammen og hvelves ut på bakebordet. Del deigen i 3 emner, som hver rulles ut til 3 pølser og flettes. Når du er ferdig med å forme loffene, legges de i smurt brødform og settes til heving under klede i ca. 30 min. Pensle med egg, strø ev. med valmuefrø, sesamfrø eller annet. Stekes ved 200 C midt i ovnen i ca. 20 min. Avkjøles på rist. ENKEL SJOKOLADEPASTA Smelt sjokolade i marsipan, Bruk ca. 100 g smeltetsjokolade til 250 g marsipan. Kna sammen til en smidig masse. Denne pastaen er noe tørrere enn den andre. 30

31 Foto: Espen Willersrud - Nettbutikk - Kursoversikt - Mine sider - Oppskrifter - Steg for steg - Bilder Alltid mange gode tilbud, besøk oss idag. Husk å gjenvinne brukt emballasje fra våre produkter Produkter fra Cacas selges i forretninger over hele landet. Du finner oss i kjøkkenutstyrsforretninger, gavebutikker, hobbyforretninger og bokhandlere. Finn din nærmeste forhandler på Lær mer om kildesortering på 31

32 Cacas AS Postboks 757, Sentrum (Besøksadresse: Tollbugt. 19) 0106 Oslo Tlf.: Faks: Mail: Din Cacas-leverandør: 241 MILJØMERKET Trykksak 709

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

store kakefesten! Familien 9/2010 23

store kakefesten! Familien 9/2010 23 D en 22 Familien 9/2010 store kakefesten! Nå går vi inn i en årstid med mange små og store feiringer. Her får du gode oppskrifter og mange ideer om hvordan du skal bake og lage kaker som blir lagt merke

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte ÅRETS KAKE 2012/13 - oppskriftshefte Line Tonerud Marita Mæle Gunnvor Fiskå Gratulerer til Marita Mæle fra Vaaland Dampbakeri & Conditori med 1. plassen. Kaken fikk høy score på lagdeling, konsistens og

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere boken til andre som ikke har betalt for den. 1 KOKOSMAKRONER

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg Vegetarbloggen.com Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58 Jippi! Baking uten egg Oslo Vegetarfestival 2012 Sitronkake Ingredienser Kakebunn Lemon curd Pynting og montering 3 sitroner 3,5 desiliter soyamelk

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid.

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. Delikate desserter tryllet frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. På Nesheimstunet holdes tradisjonene i hevd, og vi har latt oss friste av Dronning Maud fromasj, karamellpudding og mange,

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Søte saker til spesielle anledninger

Søte saker til spesielle anledninger 1 Søte saker til spesielle anledninger Innhold Søte saker til spesielle anledninger... 1 Hei! Så hyggelig at du vil motta nyhetsbrev fra Vita Univers!... Feil! Bokmerke er ikke definert. Ostekake... 3

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1 Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 2 2 NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 3 Julen er en tid for å spise

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin

SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin kakemikser SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 300 g appelsinmarmelade 300 g kokesjokolade Hvit sjokolade til pynt sjokoladekaken etter anvisningen. Del

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker

Detaljer

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no Her har vi samlet en rekke oppskrifter på forskjellige retter som kan brukes på en flott 17. mai buffé. De passer både til frokost, lunsj eller etter barnetoget. Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret

Detaljer

Månedens kake Mars 2009 kos til kalde kvelder

Månedens kake Mars 2009 kos til kalde kvelder Månedens kake Mars 2009 kos til kalde kvelder Sjokoladetulipan med Appelsintrøffel Består av flere komponenter: Sjokoladetulipan 1533728 Mandelbunn Arabeschi Appelsin 2212202s Appelsintrøffel Pynt 25631050425

Detaljer

Kremdager. oppskrifter. TINE Kremfløte den fineste krem

Kremdager. oppskrifter. TINE Kremfløte den fineste krem Kremdager oppskrifter TINE Kremfløte den fineste krem Kremdager Når noe skal feires eller markeres ønsker vi å kose oss. Alle har en ekstra mage til den søte overraskelsen en fristende dessert, noe ekstra

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Vi har latt oss inspirere av: www.melk.no www.frukt.no Bilde på framsida er henta frå: www.kakerogkos.blogspot.

FESTMAT I BARNEHAGEN. Vi har latt oss inspirere av: www.melk.no www.frukt.no Bilde på framsida er henta frå: www.kakerogkos.blogspot. Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløsest av nye og mer spennende godbiter og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.

Detaljer

Vafler, pannekaker og wraps

Vafler, pannekaker og wraps Vafler, pannekaker og wraps 1. Dessert vafler av speltmel 2. Vafler av havremel 3. Vafler av havremel og squash 4. Lapper av havremel og squash 5. Pannekaker av speltmel og hirse eller quinoa 6. Pannekaker

Detaljer

Påskepakke. Innhold. Påskefrokost 6 oppskrifter. Påsketurmat 3 oppskrifter. Påskequiz Quiz med fasit og diplom.

Påskepakke. Innhold. Påskefrokost 6 oppskrifter. Påsketurmat 3 oppskrifter. Påskequiz Quiz med fasit og diplom. Påskepakke Innhold Påskefrokost 6 oppskrifter. Påsketurmat 3 oppskrifter. Påskequiz Quiz med fasit og diplom. Grove påskeharer Engelske korsboller Oppskrift 01. Oppskrift 05. DekorertE påskebrød Påskespeilegg

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Kjære kunde! Vi har gleden av å gi deg aktuelle resepter på førsteklasses bakverk til jul..

Kjære kunde! Vi har gleden av å gi deg aktuelle resepter på førsteklasses bakverk til jul.. Julen 2012 NYTTIGE TIPS FOR PRODUKSJON AV PALMEOLJEFRI JULEBAKST Kjære kunde! Vi har gleden av å gi deg aktuelle resepter på førsteklasses bakverk til jul.. Berlinerkranser Berlinerkranser nr. 750 98932

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 65-71 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLA- OG NØTTEBARS 2,4 dl stenløse dadler 2,4 dl FITNESS 2,4 dl hasselnøtter, grovt hakket 1 dl saltede macadamianøtter, grovt hakket 1 dl rosiner

Detaljer

KONFEKT. 2. Mocca trøffel 500 gr fløte 50 gr nescafé 900 gr Icam 32% (melkesjokolade) 100 gr smør

KONFEKT. 2. Mocca trøffel 500 gr fløte 50 gr nescafé 900 gr Icam 32% (melkesjokolade) 100 gr smør KONFEKT 1, Karamell trøffel ( NB. Nesten uten unntak kan Pregel Vanilla Classic Bourbon Vanilje pasta tilsettes eller erstatte glykose.) 320 gr sukker 900 gr fløte 1000 gr Icam 32% (melkesjokolade) 100

Detaljer

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der NutriniKid Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et

Detaljer

NORSK FRUKT OG BÆR til fest

NORSK FRUKT OG BÆR til fest NORSK FRUKT OG BÆR til fest Smaken av norsk frukt og bær Norges Bygdekvinnelag satser i 2014 og 2015 friskt på norsk frukt og bær. Disse er både rike på smak og stappfulle av viktige næringsstoffer, blant

Detaljer

Sitronkake alla the Hummingbird Bakery

Sitronkake alla the Hummingbird Bakery Sitronkake alla Hummingbird Bakery the Det er torsdag, det er kveld, det er april. Ute klamrer fortsatt dagslyset seg fast i trærne, men må snart vike for det vårmyke mørket. Ennå ligger årstiden på vippen,

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Hei alle sammen!!! *Gamle og nye juletradisjoner!"#$%&'(&#')*$#+&+,-&./-$)0&012&'(&0+'%$& 0"11$)#'10+$%& & Bakefryd nr. 6-2010

Hei alle sammen!!! *Gamle og nye juletradisjoner!#$%&'(&#')*$#+&+,-&./-$)0&012&'(&0+'%$& 011$)#'10+$%& & Bakefryd nr. 6-2010 Bakefryd nr. 6-2010 Hei alle sammen!!! Det snør, det snør tiddelibom, og nå er det jammen ikke lenge igjen til jul! Med på kjøpet får vi ta både snø og kulde, det hører jo tross alt vinteren til. Og selv

Detaljer

Mat laget fra bunn av smaker bedre

Mat laget fra bunn av smaker bedre Mat laget fra bunn av smaker bedre Tenk så deilig å vite hva maten du spiser inneholder. Rene råvarer og mange, deilige gode smaker. Akkurat som du liker det fordi du har laget maten selv! Med god hjelp

Detaljer

Julens beste pakke! 19 juleoppskrifter med mange spennende tips.

Julens beste pakke! 19 juleoppskrifter med mange spennende tips. Julens beste pakke! 19 juleoppskrifter med mange spennende tips. Start et juleverksted! De absolutt fineste julegavene både å gi og få, er de som er laget for hånd og fylt med glede. Og hva er mer kjærlighetsfylt

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Hemmeligheten bak de runde kakene

Hemmeligheten bak de runde kakene Hemmeligheten bak de runde kakene 98 tara SMAK Søtt punktum 1. Klassikeren: Fromasjkake. 2. En tradisjonell fyrstekake kan fylles med mandelfyll, stikkelsbær- eller eplesyltetøy. 3. Kaken med indre glød:

Detaljer

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE A5_BoccaHefte_12sider.indd 1 18-07-07 14:20:07 I dette heftet finner du spennende oppskrifter med Bocca sjokolade laget

Detaljer

2 fedd hvitløk 2 ss god olivenolje 1 klype havsalt 1 baguette cherrytomater, 1-2 pr skive 1 fersk mozarella fine basilikumblader

2 fedd hvitløk 2 ss god olivenolje 1 klype havsalt 1 baguette cherrytomater, 1-2 pr skive 1 fersk mozarella fine basilikumblader Smått Bruschetta Til denne retten anbefaler jeg virkelig å investere i en god baguette og gode solmodne tomater. Det gjør virkelig en forskjell. En rett som er ypperlig som forrett eller til fingermat/tapasbordet.

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Råd til: skoler skolefritidsordninger barnehager

Råd til: skoler skolefritidsordninger barnehager Norsk cøliakiforening Råd til: skoler skolefritidsordninger barnehager som har elever med cøliaki/ dermatitis herpetiformis (DH) 2010 For alle barn er det viktig å være inkludert i gruppen, også for de

Detaljer

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram

Detaljer

Innhald. Arme riddarar AV grovt brød Sandwich

Innhald. Arme riddarar AV grovt brød Sandwich oppskrifter frå jord til bord Innhald baketips Ostesmørbrød Arme riddarar AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortingar dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskei ms = matskei pk = pakke

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1 KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert

Detaljer

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord.

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. TID FOR koldtbord Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. 180 g Eldorado Brie 250 g Eldorado Camembert

Detaljer

Bruk ledig tid til å plukke av alt fiskekjøttet, og samle dette i den store kjelen.

Bruk ledig tid til å plukke av alt fiskekjøttet, og samle dette i den store kjelen. Oppskrift og detaljert framgangsmåte Arnstein s fiskegrateng Det var nylig (jan. 09) tilbud (kr 59,90/kg) på fersk lofotskrei her jeg bor (Skien), og som den fiskeelskeren jeg er, kjøpte jeg 8 kg. De fleste

Detaljer

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss

Detaljer

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen)

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen) Kransekakestenger Jeg bare elsker kranskekakestenger, dyppet i sjokolade og med fargerike sprinkler på. Sprø utenpå og seige inni, det er bare så godt og noe dere alle vet jeg liker å lage. Dere som har

Detaljer

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i

Detaljer

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE [enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE ENKELT, DELIKAT OG VELSMAKENDE... Sylting, deserter eller begge deler. Våre to alt i et produkter - Gelesukker Multi og Syltesukker gjøre det

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

BESTE OPP SKrIfTEr. BARNEVENNLIG Hvis oppskriften blir klissete kan du skrive den ut en gang til. tips, ideer & trinn-for-trinn bilder

BESTE OPP SKrIfTEr. BARNEVENNLIG Hvis oppskriften blir klissete kan du skrive den ut en gang til. tips, ideer & trinn-for-trinn bilder BESTE OPP SKrIfTEr BARNEVENNLIG Hvis oppskriften blir klissete kan du skrive den ut en gang til tips, ideer & trinn-for-trinn bilder PALITELIGE Disse muffinsene blir både flotte og gode. Her er alt dere

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1 KVALITET SKAL MERKES Sjokolade Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks Sjokolade - Belcolade l 1 Belcolade Ekte belgisk sjokolade for de kresne! Nyhet! Hvit 29,5 % kakao Lys 35 % kakao

Detaljer

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE 7 090024 508968 Økosjokolade 2014 Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE OM ØKOSJOKOLADE Lag enkelt din egen sunne sjokolade

Detaljer

Oppskrifter - automatikkprogrammer

Oppskrifter - automatikkprogrammer Oppskrifter - automatikkprogrammer no-no M.-Nr. 09 700 930 Innhold Baking...6 Rullekake med forskjellig fyll...6 *Vannbakkels med forskjellig fyll...8 *Hvetekrans...11 *Smørkake...12 *Sveitsisk flette....13

Detaljer

Gul påske uten egg frokost for barn som er allergiske

Gul påske uten egg frokost for barn som er allergiske Kykkeliky! Gul påske uten egg frokost for barn som er allergiske Astma- og Allergiforbundet har laget forslag til gul påskefrokost uten egg. Her finner du mange gode tips og råd til hvordan du kan skape

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Grove pizzasnurrer langpanne

Grove pizzasnurrer langpanne Grove pizzasnurrer langpanne i stor Det er sommer og sesong for alle slags avslutninger. Tipper det slår an med saftige pizzasnurrer som et alternativ til alle kakene! Jeg bare nevner det. Du trenger:

Detaljer

BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG

BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG Forrett Stuet savoykål på tørket skinke med et par dråper lønnesirup 1 lite hode savoykål 1 eple 2 dl kremfløte 2 ts dijonsennep 1-2 ss ferskrevet pepperrot

Detaljer

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen:

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen: Kakebunn uten egg Jeg fikk spørsmål fra en av mine fantastiske lesere om jeg hadde en oppskrift på kakebunn uten egg da de hadde eggalergi i familien. Jeg begynte å søke litt da jeg ikke hadde oppskrift

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

gourmet-klubben.com presenterer Havets aften... 17. mars 2007 (Vigdis & William) Mojito * * * Olivenbrød m/hvitløksmør

gourmet-klubben.com presenterer Havets aften... 17. mars 2007 (Vigdis & William) Mojito * * * Olivenbrød m/hvitløksmør gourmet-klubben.com presenterer Havets aften... 17. mars 2007 (Vigdis & William) Mojito Olivenbrød m/hvitløksmør Blåskjell suppe i karri og safran xxxx Røkelaks med ostekrem xxxx Solbær sorbèt Skrei med

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

Svinefilet på en symfoni av grønnsaker 4 porsjoner

Svinefilet på en symfoni av grønnsaker 4 porsjoner Svinefilet på en symfoni av grønnsaker ca. 500 g indrefilet av svin salt og pepper grillkrydder 1 ss smør Grønnsaker: 200 g brokkoli 1 gulrot 2 små løk 3 fedd hvitløk ca 8 frisk sjampinjonger ½ fennikel

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker!

Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lammegryte 6 personer LAMMEGRYTE 750 g lammelår i skiver 2 ss olivenolje 3 små gulrøtter 250 g renset gresskar 10 små delikatesseløk eller 5 sjalottløk

Detaljer

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo

RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo RETTFERDIGE OPPSKRIFTER FRA RETTFERDIG MIDDAG ARRANGERT AV: RE:ACT Oslo Merkeordningen Fairtrade er bygget på et sett med standarder som skal følges av både de som dyrker råvarene og av de som handler

Detaljer

Oppskrifter Sunn julebakst, desserter og annet julegodt. med Fedon SmartSweet

Oppskrifter Sunn julebakst, desserter og annet julegodt. med Fedon SmartSweet Oppskrifter Sunn julebakst, desserter og annet julegodt med Fedon SmartSweet Brente mandler Mandler regnes som den mest næringsrike av alle nøtter. Hvilken snacks skaper mer julstemning enn brente mandler?

Detaljer

Test Lys brownie. Brownie med pistasjenøtter

Test Lys brownie. Brownie med pistasjenøtter Test Lys brownie Brownie med pistasjenøtter Dette må bare være verdens letteste og beste oppskrift på brownie. Den ble så utrolig seig, og sprø oppå. Nesten litt våt inni, som dere ser på bilde. Hemmeligheten

Detaljer

IDRETT OG SUNN MAT OGSÅ FOR DE MED ALLERGI. www.naaf.no

IDRETT OG SUNN MAT OGSÅ FOR DE MED ALLERGI. www.naaf.no IDRETT OG SUNN MAT OGSÅ FOR DE MED ALLERGI www.naaf.no Idrett og sunn mat - gjelder alle sammen Fakta om matallergi: naaf.no/mat og matallergi.no For å tilrettelegge for alle de som har matallergier, har

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding Fremgangsmåte for å lage Laksepudding av Elev Elevsen og Medelev Hjelpersen Manus til Photostory 3: I denne digitale presentasjonen skal du få lære å lage Laksepudding, som du ser på oppskriften her. Det

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE 7 090024 508937 OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE Økosjokolade 2015 Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint Våre beste oppskrifter + mange nye! OM ØKOSJOKOLADE

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

7.trinns nettavis, Åset skole

7.trinns nettavis, Åset skole 7.trinns nettavis, Åset skole Nr. 3-7. desember 12 Redaksjon 3 : Ane Sofie Dolmseth,, Johan Martin Rånes, Joakim Kiran Sagmyr, Jonas Bjelde, Mariann N. Stjern og og Marianne Aaknes Vi på mellomtrinnet

Detaljer

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke stk = stykk Vask hendene godt! God

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Festlige oppskrifter med Piano

Festlige oppskrifter med Piano Festlige oppskrifter med Piano 4-5 Bursdag for de minste Dessert-tog Fotballkake Is i kremmerhus 6-9 Sjørøverfest for gutta Sjørøverskute Skattekiste Sabel shake & Pink Pinky Piratbolle 10-13 Rosa prinsessefeiring

Detaljer

ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no

ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no ODENSE JULEFRISTELSER www.odense-marcipan.no KONFEKT Konfekt hører julen til! Det å lage hjemmelaget konfekt er en hyggelig aktivitet man kan gjøre alene, med venner eller hvorfor ikke ta med barna? Det

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

høst tips og inspirasjon

høst tips og inspirasjon ins g s o tip pi t k s ra jo s a r høs t i t l ke n n e og r o st m r fo tips & inspirasjon raskt og lekkert I storform Velkommen til «I STORFORM». Vi har nå kommet til tredje utgave av konseptet vi kaller

Detaljer