DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

Transkript

1 DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

2 DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om hvordan du på en enkel måte kan servere spennende Pianodesserter. Avslutt middagsmåltidet med en søt finale eller nyt Pianos desserter som kveldskos sammen med noen du er glad i. Superenkelt og godt. Mandelsylinder 8 10 porsjoner 1 l Piano Mandelpudding ½ l Piano Bringebærsaus eller bærsaus laget av friske eller frosne bringebær eller jordbær 2 ½ dl vann 500 g sukker Stikk ut ringer av puddingen med en form. Ha litt ferdig bringebærsaus i hver tallerken og legg puddingen oppi. Ha litt saus på toppen og pynt evt. med bær. Hvis du lager sausen selv koker du opp sukker og vann til sukkerlake. Kjør bærene i food processor til puré og sil massen. Smak til med sukkerlake til massen får passe konsistens. Fordel litt i hver tallerken. Ha også litt oppå puddingen, pynt med friske bringebær.

3 Pai med vaniljekrem og bær stk. Mørdeig: 3 ½ dl hvetemel 100 g TINE Smør 1/2 dl sukker 1-2 eggeplommer Små paiformer, evt. sandkakeformer I stekeovnen: 200 C, i ca minutter Fyll: 3 dl Piano Vaniljekrem Bringebær eller andre bær etter ønske Bland ingrediensene til mørdeigen i en food processor eller en bolle. Er eggene små må du bruke to eggeplommer. La maskinen gå noen sekunder, eller elt det sammen med hendene. Samle det til en deig. Ha deigen i plast og la den hvile kjølig ca. 1/2 time. Kjevle den ut og kle små former med deig. Prikk bunnen med en gaffel og la de stå noen minutter før de settes i ovnen til steking. Avkjøl litt i formene før de tas forsiktig ut. Rør litt i vaniljekremen og fordel den i de små paiene. Pynt med bringebær eller bær etter ønske. Dryss evt. litt melis over ved servering.

4 Crème Pasjon ½ l Piano Crème Brûlée ½ liter jordbær Crème Brûlée og bær smaker godt sammen. Legg rikelig med jordbær i bunnen av små glass. Varm Crème Brûlée-massen i en kjele til den blir varm og flytende og hell den over bærene. Settes kjølig 1 2 timer slik at den stivner. Dryss sukkeret over rett før servering og pynt med noen jordbær.

5 Gelékake 1 ferdig sukkerbrødbunn, hjemmelaget eller kjøpt ca. 24 cm i diameter, 1 l Piano Gelé Jordbærsmak ½ l Piano Vaniljekrem Frosne eller friske jordbær, evt. andre bær Del sukkerbrødet i tre lag hvis det ikke allerede er det. Legg nedre del av sukkerbrødet på et fat. Fordel halvparten av vaniljekremen oppå, og resten på lag to. Smelt geléen i kjele på komfyren. Dynk kakelagene etter hvert som de legges på kaken med litt av den flytende geléen. Sett kanten på en springform rundt kaken, gjerne litt høyt opp. Det er viktig at den er tett slik at geléen ikke renner så mye nedover kaken. Legg jordbær på toppen av kaken og hell forsiktig over den avkjølte geléen (som fremdeles er flytende). Bruker du frosne bær tar du de rett fra fryseren og legger dem på kaken. Da stivner geléen raskere. Sett kaken kjølig, minst 4 timer, slik at geléen stivner helt før springformen fjernes og kaken serveres.

6 Karamellkos Piano 1 l Karamellpudding TINE Kremfløte Karamellsaus Skjær biter av karamellpuddingen og legg på egnet fat. Hell litt ferdig karamellsaus over hver bit og litt på fatet. Server vispet krem og karamellsaus til.

7 Sjokoladekos ½ l Piano Ekstra Fyldig Sjokoladepudding eller Piano Sjokoladepudding TINE Kremfløte Pistasienøtter Smelt Piano Ekstra Fyldig Sjokoladepudding i en kjele. Hell den flytende massen i egnede porsjonsglass. Settes kjølig 2 3 timer til den stivner igjen. Pynt evt. med vispet krem og pistasienøtter.

8 Solskinnsboller ca.16 stk 100 g TINE Smør 3 1/2 dl TineMelk 1 pk (50 g) gjær 100 g sukker 1/2 ts kardemomme 1/2 ts salt ca. 600 g hvetemel ca. 3 dl Piano Vaniljekrem Melisglasur Kokosmasse I stekeovnen: 225 C minutter Smelt smøret og tilsett melken. La blandingen bli fingervarm før du rører gjæren ut i den. Tilsett sukker, kardemomme, salt og så mye mel at deigen er passe fast, smidig og glatt. Elt deigen godt. La deigen heve under plast på et lunt sted til dobbel størrelse. Elt deigen lett og trill den til en pølse, del den i ca. 16 jevnt store emner. Trill dem som til boller, klem dem litt flate. Lag en fordypning midt i bollen og ha i ca. 1 ss vaniljekrem. Etterhev solskinnsbollene under plast på lunt sted ca. 15 minutter og stek dem. Avkjøl på rist før melisglasur smøres rundt vaniljekremen og kokosmasse strøs på.

9 Klassikeren Piano Sjokoladepudding Piano Vaniljesaus Strøssel Ha puddingen på en fjøl og skjær passende porsjonsstykker. Legg dem på egnet fat eller porsjonstallerken og hell over vaniljesaus. Strø over fargerik strøssel eller bær ved servering. Sjokoladegodis Piano Sjokoladepudding TINE Kremfløte Piano Vaniljesaus Non Stop/Smarties Strøssel Bruk isskje og lag kuler av sjokoladepuddingen. Legg kulene i porsjonsskåler og server med vispet krem eller vaniljesaus. Pynt gjerne med litt strøssel og Non Stop.

10 Pianos geléer passer glimrende i barnebursdag. Geléene er serveringsklare men de kan enkelt gjøres om til morsomme figurer ved å smelte og forme de, eller stikke ut figurer med f.eks pepperkakeformer. Coctailgelé Piano Gelé Blåbær eller Bringbærsmak eller annen Piano Gelé Non Stop/Seigmenn eller annen pynt Smelt geléen i kjele ved svak varme. Hell den flytende geléen i ønskede porsjonsskåler eller glass. Sett kjølig og de stivner ila av kort tid. Pynt med fargerik pynt. Piano Vaniljesaus smaker godt til.

11 Jordbærkos Piano Gelé Jordbærsmak Piano Vaniljesaus Jordbær Skjær biter av geléen og legg i egnede porsjonsskåler. Hell Piano Vaniljesaus oppi. Pynt evt. med jordbær.

12 TINE Forbrukersenter Ønsker du flere oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på Kjapp å servere, men du må ha tid til å nyte Foto: Dreyer Hensley/Astrid Hals Trykk: Siste Hånd Varenr: 69311/50.000/2011 TINE SA Pb. 25, 0051 Oslo