SMÅRETTER Light meals

Transkript

1 SMÅRETTER Light meals Vårt grovbrød inneholder soya og gluten fra hvete, bygg, rug og havre Wesselburger 169,- Bergensk fiskesuppe 159,- Hjemmelaget burger av grovkvernet oksekjøtt, servert i grovt burgerbrød med salat, bacon, husets dressing og ovnsbakte småpoteter Coarse ground burger in a bun with salad, bacon, dressing and roasted small potatoes Allergener: gluten fra hvete, rug, bygg, fisk (ansjos fra worchestersaus) egg, soya, sennep Kremet og syrlig fiskesuppe med dagens fisk, blåskjell og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør Creamed fish soup a la Bergen with fish of the day, mussels and vegetables Julienne served with bread and butter Allergener: bløtdyr, fisk, skalldyr, selleri, meieriprodukter Karbonadesmørbrød 139,- Pølse fra Brakstad 149,- Grov karbonade på husets brød servert med sylteagurk, syltede rødbeter, stekt løk og salat Open beef patty sandwich with pickled beetroot, fried onions and salad on our homemade bread Allergener: gluten fra hvete, bygg, rug, havre, sesamfrø, sennep, soya Med potetmos, sennep, løk og tomat Sausage from Brakstad with mashed potatoes, mustard, onion and tomato Allergener: sennep, meieriprodukter Salat med svinekjake 149,- Brandad av klippfisk 159,- Med honning- og sjalottvinaigrette Salad with pork jowl, honey and shallots vinaigrette Allergener: selleri, sennep Med flatbrød og smør Brandade de bacalao with flat bread and butter Allergener: fisk, sennep, gluten fra hvete, bygg, rug og havre Rekesmørbrød 169,- Blåskjell 149,- Smørbrød med reker, majones, nykvernet pepper og salat Open sandwich with shrimps, freshly ground pepper, salad and mayonnaise Allergener: gluten fra hvete, bygg, rug, havre, skalldyr, egg, sesamfrø Med bacon, eplesider og fennikel Mussels with bacon, apple cider and fennel Allergener: bløtdyr. meieriprodukter

2 FORRETTER Starters Bergensk fiskesuppe 115,- Kremet og syrlig fiskesuppe med dagens fisk, blåskjell og grønnsaker Julienne. Serveres med brød og smør Creamed fish soup a la Bergen with fish of the day, mussels and vegetables Julienne, served with bread and butter Allergener: bløtdyr, fisk, skalldyr, selleri, meieriprodukter Blåskjell med bacon, eplesider og fennikel 129,- Mussels with bacon, apple cider and fennel Allergener: bløtdyr, meieriprodukter Svinekjake 129,- Med honing- og sjalottvinaigrette, toast, syltede grønnsaker Pork jowl with honey and shallots vinaigrette, toast and pickled vegetables Allergener: gluten fra hvete, selleri, sennep

3 FISK Fish Dagens fangst 249,- Med aspargesbønner, urtesmør og potet Fish of the day with French beans, herb butter and potato Allergener: meieriprodukter, fisk Fisk og skalldyrgryte 249,- Med fennikel, gulrot, dill og brød Fish and shellfish casserole with fennel, carrot, dill and bread Allergener: fisk, skalldyr, bløtdyr, selleri, gluten i brød Grillet klippfisk 299,- Med grønn ertepure, bacon, gulrotsalat og potet Grilled bacalao with green peas pure, bacon, carrot salad and potatoes Allergener: fisk, meieriprodukter VEGETAR Vegetarian Vegetarburger av bønner og valnøtter 159,- Med bakt potet, sopp og rotgrønnsaker Vegetarian burger of beans and walnuts with baked potatoes, mushroom and root vegetables Allergener: gluten fra hvete, havre, bygg og rug, valnøtter, selleri

4 KJØTT Meat Chuck-eye steak 239,- Med spinat- og hvitløkspure, grillet løk, tomat, pommes frites Chuck-eye steak with spinach- and garlic pure, grilled onion, tomato, French fries Allergener: meieriprodukter, selleri, fisk (ansjos fra worchestersaus) Reinsdyr 335,- Reinsdyrplomme med rødbetpure, pastinakk, gulrot og røstipotet Reindeer steak with beets pure, parsnip, carrot and Pommes Rösti Allergener: meieriprodukter, selleri Glasert røkt svinekam 219,- Med rotgrønnsaker, potetmos og buljong Glazed smoked pork loin with root vegetables, mashed potatoes and broth Allergener: meieriprodukter, selleri, sennep, fisk (ansjos fra worchestersaus) Pølse fra Brakstad 199,- Med potetstappe, sennep og løk Sausage from Brakstad with mashed potatoes, mustard and onion Allergener: meieriprodukter, sennep

5 DESSERT Dessert Sjokoladekake og lakrisiskrem 119,- Chocolate cake with licorice icecream Allergener: meieriprodukter, soyalectin, egg, hasselnøtter Krydderkake Med appelsinkrem Spice cake with orange cream Allergener: meieriprodukter, gluten fra hvete Smuldrepai med epler Med kaneliskrem Crumble pie with apple and cinnamon ice cream Allergener: meieriprodukter, egg, gluten fra hvete 109,- 109,- KAFFE AVEC Coffee avec Irish coffee 109,- Bache XO 119,- Baileys coffee 98,- Hennessy fine de Cognac 99,- Braastad VSOP 96,- Martell Cordon Bleu 149,- Braastad XO 119,- Calvados 93,-

6 HVITE VINER White wines Land Pris Chablis Jean Deligny Frankrike 595,- Passer til fisk, skalldyr og lyst kjøtt Sancerre Les Grands Champs Frankrike 595,- Passer til fisk, skalldyr og aperitiff Freyburger Pinot Gris Frankrike 465,- Passer til fisk, skalldyr og lyst kjøtt Cantina Zaccagnini Pecorino D.O.C. Italia 465,- Passer til fisk, skalldyr og aperitiff Leitz Rheingau Riesling Trochen Tyskland 475,- Passer til fisk, lyst kjøtt og salat Armador Odfjell Sauvignon Blanc Chile 465,- Passer til fisk, skalldyr og svinekjøtt Husets hvite viner glass karaffel hel flaske Chablis Jean Deligny 119,- 299,- 595,- Husets hvitvin 86,- 218,- 425,- Månedens hvitvin 92,- 235,- 455,- Rosévin og Prosecco Husets Prosecco 86,- 218,- 425,- Nydelig som Apèritif, lette matretter og salat. Husets Rosèvin 86,- 218,- 425,- Frisk og fruktig, passer til frukt, lett mat som salat

7 RØDE VINER Red wines Land Pris Côtes du Rhône, reserve d L`Abbé Frankrike 475,- Passer til alle typer kjøtt. Lettdrikkelig vin Nuiton Beaunoy Bourgogne Rouge Frankrike 535,- Passer til torsk, lyst kjøtt og fugl Grand Feudo, Crianza Spania 465,- Passer til okse, lam og vilt. Casellino Chianti Italia 485,- Passer til okse, lam og vilt Barbera Negro d`alba Italia 495,- Passer til svin, kylling og okse Amarone della Valpolicella, Luigi Righetti Italia 595,- Passer til storfe, reinsdyr og kraftig saus Periquita Portugal 465,- Passer til klippfisk, okse, vilt og ost Husets røde viner glass karaffel hel flaske Amarone della Valpolicella, Luigi Righetti 119,- 299,- 595,- Husets rødvin 86,- 218,- 425,- Månedens rødvin 92,- 235,- 455,-

8 BRENNEVIN Spirits Whisky Vermut Johnnie Walker Red Label 91,- Martini Bianco 71,- The Famouse Grouse 89,- Martini Rosso 71,- Bushmills Irish Whiskey 89,- Glenmorangie Singe Malt 92,- Biter/Genever Fernet Branca 81,- Jægermeister 89,- Cognac Sambuca 81,- Braastad VSOP 96,- Gammel Dansk 89,- Braastad XO 119,- Bokma Oude Frische 84,- Bache XO 119,- Campari bitter 71,- Hennessy fine de Cognac 99,- Martel Cordon Bleu 149,- Nonino Grappa 93,- Baileys Orginal 81,- Calvados Baron de La T XO 93,- Xante, pære og cognac 81,- St. Halvard 81,- Drambuie 92,- Vodka/Rom/Gin/Tequila Kahlua 81,- Smirnoff Red Vodka 84,- Cointreau 92,- Rom Pampero Blanco 84,- Gordon`s London dry Gin 84,- Akevits Tequila Don Julio Blanco 84,- Bergens Akevitt 98,- Løiten Linie 93,- Gammel Opland 96,- Portvin/ Sherry Taylors LBV Port 75,- Sandeman Med dry Sherry 75,-

9 DRIKKE Drinks Øl Spør din servitør om glutenfritt øl Kaffe Hansa Fatøl 0,4 l 81,- Kaffe/Te 35,- Aass Bayer 0,33 l 85,- Cappuccino 41,- Aass Bock 0,33 l 85,- Espresso 37,- Aass Pale Ale 0,33 l 85,- Dobbel Espresso 40,- Aass Pilsner Premium 0,33 l 85,- Kaffe Latte 43,- Aass Stout 0,33 l 85,- Aass Weizen 0,33 l 85,- Estrella Daura 0,33 l (glutenfri) 84,- Spitfire Celtic Ale 0,5 l 102,- Erdinger Weissbier 0,5 l 102,- Alkoholfri Bulmers Eplecider 0,568 l 98,- Grevens Pærecider 0,33 l 84,- Mineralvann Erdinger 69,- Clausthaler 54,- Melk 21,- Aass Eplecider 0,33 l 79,- Coca Cola 49,- Coca Cola Zero 49,- Kaffedrikker Fanta 49,- Irish coffee 109,- Sprite 49,- Baileys coffee 98,- Eplemost 49,- Orju 49,- Olden 49,-

10 FØLG WESSELSTUEN BLI OPPDATERT PÅ NYHETER OG ARRANGMENT

11 Skal Dere holde dåp? Konfirmasjon? Firmasamling? Fredagssamling? Julebord? Familiesamling? Bryllup? Jubileum? Ring oss slik at vi kan legge til rette for Dere eller

12 TRÅDLØST INTERNETT Vi har gratis trådløst internett til våre gjester: Nettverk: WesselBar Passord: WesselBar2010. Konfigurering: wpa2 personal WIRELESS NETWORK We provide free wireless connection to the internet for our guests: Network: WesselBar Pass phrase: WesselBar2010. Configuration: wpa2 personal