Nyheter i Vinmonopolets vareutvalg 7. november 2014

Transkript

1 Nyheter i Vinmonopolets vareutvalg 7. november 2014 Det lanseres 93 produkter i basis/parti/test-utvalget med denne fordelingen: Basis Parti Test Totalt Musserende Hvitvin Rosé Rødvin Dessertvin Sterkvin Brennevin Øl Diverse Alkoholfri Totalt Informasjon om nyhetene finner du her: Side Musserende vin.. 1 Hvitvin... 3 Rødvin... 5 Dessertvin 18 Sterkvin/brennevin 19 Øl. 24 Alkoholfri.. 28

2 Side NUÀ Prosecco Extra Dry 119,90 Musserende Land: Italia Produsent: C.V.C./I-VC/1975 Distrikt: Veneto Status: DOC Prosecco Grossist: Ekjord Holding Alkohol: 11,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 15,0 Sortiment: Test Syre: 5,1 100% Prosecco Skånsom pressing av druene, tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen, annengangsgjæring et lukket tanksystem (cuve clos). Lys strågul. Litt drposaktig aroma preget av pære, blomst og litt sitrus. Ung, fruktig og umiddelbar, preg av pære og blomst Mionetto Prosecco Brut 109,90 Musserende Land: Italia Produsent: Mionetto Distrikt: Veneto Status: DOC Prosecco Treviso Grossist: Henkell & Co Norge Distributør: Cuveco Alkohol: 11,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 11,0 Sortiment: Test Syre: 6,0 100% Prosecco Skånsom pressing av druene, tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen, annengangsgjæring i et lukket tanksystem (cuve clos). Lys strågul. Ren og aromatisk, preg av pære, eple og sitrus, hint av urter. Ung, fruktig og umiddelbar, preg av pære og sitrus Sieur d'arques Première Bulle Brut ,20 Musserende Land: Frankrike Produsent: Sieur d'arques Distrikt: Limoux Status: AOC Limoux Grossist: JBK Vin Distributør: Egen distribusjon Alkohol: 12,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 9,0 Sortiment: Test Syre: 5,8 90% Mauzac, 5% Chenin Blanc, 5% Chardonnay Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, grunnvinen ble gjæret i temperaturkontrollerte ståltanker, annengangsgjæringen foregikk i flasken, 18 md. flaskemodning før salg. Middels dyp strågul. Aroma med preg av grønt eple og sitrus, innslag av kjeks og gummi. Slank og kremet, preg av eple og sitrus, hint av kjeks og gummi.

3 Side Bonville Blanc de Blancs Grand Cru Millesime Brut ,90 Musserende Land: Frankrike Produsent: Franck Bonville Distrikt: Champagne Status: AOC Champagne Grand Cru Grossist: Best Buys Distributør: Trebuchet Alkohol: 12,5 vol% Butikk: Kategori 7 Sukker: 6,8 Sortiment: Parti Syre: 9,0 Volum: 1,5 liter 100% Chardonnay Tradisjonell ståltankgjæret vinifikasjon av grunnvinen, annengangsgjæring i flasken, modnet 48 md. på bunnfallet. Middels dyp strågul. Aroma med fint preg av sitrus og eple over mineraler og kjeks. Fint utviklet og kremet, fokusert preg av sitrus, eple, mineraler og kjeks Bonville Blanc de Blancs Grand Cru Millesime Brut ,00 Musserende Land: Frankrike Produsent: Franck Bonville Distrikt: Champagne Status: AOC Champagne Grand Cru Grossist: Best Buys Distributør: Trebuchet Alkohol: 12,5 vol% Butikk: Kategori 7 Sukker: 6,0 Sortiment: Parti Syre: 8,0 100% Chardonnay Tradisjonell ståltankgjæret vinifikasjon av grunnvinen, annengangsgjæring i flasken, modnet 48 md. på bunnfallet. Middels dyp strågul. Aroma med fint preg av sitrus og eple over mineraler og kjeks. Fint utviklet og kremet, fokusert preg av sitrus, eple, mineraler og kjeks Palmer Blanc de Blancs Brut ,90 Musserende Land: Frankrike Produsent: Palmer & Co. Distrikt: Champagne Status: AOC Champagne Grossist: Star Wine Consult Alkohol: 12,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 11,0 Sortiment: Test Syre: 7,1 100% Chardonnay Håndplukkede druer, avstilking før pressing, grunnvinen ble gjæret ved lav temperatur, annengangsgjæring i flasken med lang modningstid på bunnfallet (5 år). Middels dyp gyllengul. Aroma med fint preg av eple, sitrus og mineraler, innslag av brøddeig. Kremet og fint utviklet, preg av sitrus og eple over mineraler og kjeks, lang.

4 Side Gato Negro Sauvignon Blanc 309,90 Hvitvin Land: Chile Produsent: Viña San Pedro Distrikt: Central Valley Status: Grossist: Pernod Ricard N Alkohol: 11,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 4,0 Sortiment: Test Syre: 6,0 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 100% Sauvignon Blanc Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker. Lys grønngul. Lett dropsaktig preg av pære, stikkelsbær, nesle og sitrus. Ren, fruktig og umiddelbar, preg av sitrus og nesle Viña La Rosa La Palma Sauvignon Blanc ,00 Hvitvin Land: Chile Produsent: Viña La Rosa Distrikt: Cachapoal Valley Status: Grossist: Optimum Wines Alkohol: 11,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,8 Sortiment: Test Syre: 7,0 med skrukork 100% Sauvignon Blanc Etter innhøsting ble druene presset og kaldmaserert ved 8-10 C i 5-7 timer, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Lys grønngul. Litt dropsaktig aroma preget av nesle, sitrus og melon. Ung, ren og umiddelbar, preg av sitrus og nesle Gobelsburg Grüner Veltliner Renner ,90 Hvitvin Land: Østerrike Produsent: Schloss Gobelsburg Distrikt: Kamptal Status: DAC Kamptal Grossist: Red & White Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 3,1 Sortiment: Basis Syre: 5,0 100% Grüner Veltliner Tradisjonell gjæring med temperaturkontroll i ståltanker. Lys grønngul. Fokusert aroma preget av fersken, sitrus, blomst og krydder. Ung, saftig og kompleks, preg av modne frukter og krydder, lang ettersmak.

5 Side Kubler Riesling "K" ,00 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: Paul Kubler Distrikt: Alsace Status: AOC Alsace Grossist: Servco Alkohol: 12,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,2 Sortiment: Test Syre: 8,0 100% Riesling Druene ble skånsomt presset før tradisjonell vinifikasjon i fat, 10 md. modning på bunnfallet. Middels dyp strågul. Aroma preget av eple, sitrus og litt fersken, hint av petroleum. Frisk og litt utviklet, preg av sitrus og eple, mineralpreget ettersmak Kreydenweiss Kastelberg Grand Cru Riesling ,90 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: Marc Kreydenweiss Distrikt: Alsace Status: AOC Alsace Grand Cru Grossist: Engelstad Distributør: Cuveco vol% Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 4,2 Sortiment: Parti Syre: 6,2 100% Rieslig Tradisjonell vinifikasjonsteknikk under temperaturkontroll. Økologisk. Middels dyp grønngul. Kompleks og fokusert aroma av blomst, gul plomme, sitrus og krydder. Ung, rik og saftig, preg av modne frukter, sitrus og eple, hint av mineraler. Lang Kreydenweiss Wiebelsberg Grand Cru Riesling ,90 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: Marc Kreydenweiss Distrikt: Alsace Status: AOC Alsace Grand Cru Grossist: Engelstad Distributør: Cuveco Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 5,2 Sortiment: Basis Syre: 6,9 100% Riesling Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker. Økologisk. Middels dyp grønngul. Kompleks aroma preget av blomst, krydder og plomme, hint av grønne urter. Ung og saftig, preg av modne frukter, sitrus og eple, lang ettersmak.

6 Side Le G de Ch. Guiraud ,90 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: S.C.A. du Ch. Guiraud Distrikt: Bordeaux Status: AOC Bordeaux Blanc Sec Grossist: Vinhuset Nofra Distributør: Cuveco Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 2,5 Sortiment: Basis Syre: 5,0 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Tradisjonell vinifikasjonsmetode med bl.a. gjæring i Sauternes-fat, modnet 7 md. på bunnfallet. Økologisk. Lys gulgrønn. Fokusert aroma preget av sitrus og eple, innslag av tropisk frukt, fat og marsipan. Ung og saftig, preg av sitrus og eple, streif av fat, ettersmak med god lengde Quantico Etna Bianco ,90 Hvitvin Land: Italia Produsent: Emmi Veruccia Distrikt: Sicilia Status: DOP Etna Bianco Grossist: Stenberg & Blom Distributør: Cuveco Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: 7,1 70% Carricantel, 20% Catarratto, 10% Grillo Tradisjonell temperaturkontrollert vinifikasjon, modnet 10 md. på bunnfallet før tapping. Middels dyp grønngul. Fokusert aroma med fint preg av gult eple og sitrus, innslag av urter og blomst. Saftig og dyp fruktighet. Lang ettersmak med streif av tannin Cameleon Malbec Organic ,90 Rødvin Land: Argentina Produsent: Domaine Bousquet Distrikt: Mendoza Status: Grossist: Strøm Distributør: Trebuchet Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: 2,5 Sortiment: Basis Syre: 5,2 Forpakning: Bag-in-box Volum: 2,25 liter 100% Malbec Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, kun selektert gjær ble benyttet. Økologisk. Mørk blårød. Aroma med preg av mørke og røde bær, streif av blomst og urter. Ung og saftig, preg av mørke bær og urter.

7 Side Cameleon Malbec Organic ,90 Rødvin Land: Argentina Produsent: Domaine Bousquet Distrikt: Mendoza Status: Grossist: Strøm Distributør: Trebuchet Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 2,5 Sortiment: Basis Syre: 5,2 med skrukork 100% Malbec Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, kun selektert gjær ble benyttet. Økologisk. Mørk blårød. Aroma med preg av mørke og røde bær, streif av blomst og urter. Ung og saftig, preg av mørke bær og urter Santa Helena Siglo de Oro Reserva Cabernet Sauvignon ,90 Rødvin Land: Chile Produsent: VSPT Distrikt: Central Valley Status: Grossist: Fondberg vol% Alkohol: 14,0 Butikk: Kategori 3 Sukker: 2,1 Sortiment: Basis Syre: 4,8 100% Cabernet Sauvignon Håndplukkede druer, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker med lang maserasjon, skånsom filtrering før tapping. Dyp blårød. Aroma preget av mørke bær og urter, hint av blomst. Ung og saftig, preg av mørke bær, urter og litt lakris Viña Leyda Canelo Single Vineyard Syrah ,90 Rødvin Land: Chile Produsent: VSPT Distrikt: Leyda Valley Status: Grossist: Symposium Wines Alkohol: 14,5 vol% Butikk: Kategori 3 Sukker: 3,5 Sortiment: Basis Syre: 4,5 100% Syrah Tradisjonell temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, 12 md. lagring i franske eikefat hvorav 35% var nye. Mørk blårød. Sval aroma preget av modne mørke bær, urter og litt fat. Ung, saftig og godt konsentrert, preg av mørke bær, urter og litt fat, fast ettersmak.

8 Side Lindquist Qupé Syrah ,00 Rødvin Land: USA Produsent: Robert N. Lindquist Distrikt: California (Central Coast) Status: Grossist: Vinarius Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,5 Sortiment: Basis Syre: 5,9 med skrukork 100% Syrah Vinifiert av druer fra Paso Robles, Santa Barbara og Edna Valley, en andel av druene ble presset i hele klaser, tradisjonell temperaturkontrollert gjæringsprosess, 20 md. fatlagring Dyp blårød. Sval, fersk og fokusert frukt preget av mørke bær og urter. Ung, saftig og fast, preg av mørke bær og urter, ettersmak med god fylde Copain Hawks Butte Syrah ,90 Rødvin Land: USA Produsent: Copain Wines Distrikt: California (Yorkville Highlands) Status: Grossist: Tramontane Distributør: Inter Logistikk Alkohol: 12,9 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: 5,7 100% Syrah Etter innhøsting ble 50% av druene avstilket før pressing, tradisjonell gjæring, 15 md. lagring i franske eikefat. Dyp blårød. Sval aroma med fint preg av mørke bær og urter, hint av pepper og kjøtt. Fersk, saftig og fruktig, preg av mørke bær, urter og krydder. Lang, fast ettersmak Eikendal Cuvée Rouge ,70 Rødvin Land: Sør-Afrika Produsent: Eikendal Vineyards Distrikt: Stellenbosch Status: WO Western Cape Grossist: Håbakk Vinimport Distributør: Egen distribusjon Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 5,0 Sortiment: Test Syre: 6,0 med skrukork 51% Shiraz, 49% Petit Verdot Gjæret temperaturkontrollert i ståltanker ved ca C, skånsom filtrering før tapping. Dyp blårød. Preg av mørke bær, urter, lakris og litt sevje. Bløt og litt sødmefulle saftige mørke bær, streif av urter.

9 Side Kloof Street Swartland Syrah ,50 Rødvin Land: Sør-Afrika Produsent: Kloof Street / Chris & Andrea Mullineux Distrikt: Swartland Status: WO Swartland Grossist: Winning Brands Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 3,0 Sortiment: Basis Syre: 5,9 med skrukork 100% Syrah Vinifiert av håndplukkede druer, 40% ble presset i hele klaser, spontangjæret, kun naturlig gjær ble benyttet, 11 md. lagring i gamle eikefat før tapping. Dyp blårød. Sval aroma med preg av mørke bær, tørket frukt og litt urter og røyk. Sval og saftig, preg av mørke bær og urter, fast ettersmak Luke Lambert Crudo Yarra Valley Shiraz ,10 Rødvin Land: Australia Produsent: Luke Lambert Distrikt: Yarra Valley Status: Grossist: Best Buys Distributør: Trebuchet Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Basis Syre: 5,8 med skrukork 100% Shiraz Presset med 40% hele drueklaser, spontangjæret i ståltanker, 12 md. modning i gamle franske eikefat og ståltanker, tappet på flaske uten klaring og filtrering. Dyp blårød. Fokusert og sval aroma preget av mørke bær og urter, innslag av krydder. Ung og saftig, preg av modne mørke bær og urter. Lang, fast ettersmak M. Chapoutier Tournon Shays Flat Vineyard ,90 Rødvin Land: Australia Produsent: M. Chapoutier Distrikt: Victoria Status: Grossist: Strøm Distributør: Trebuchet Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 3 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: 5,5 100% Syrah Håndplukkede druer, 3-5 ukers gjæring i stål- og betongtanker, før tapping ble vinen lagret 12 md. i franske eikefat. Mørk blårød. Fokusert, sval aroma av modne mørke bær og urter, streif av krydder. Preg av mørke bær og urter. Ettersmak med god fasthet og lengde samt ørlite bitterhet.

10 Side Olega ,50 Rødvin Land: Portugal Produsent: Fitapreta Vinhos Distrikt: Alentejo Status: Vinho Regional Alentejano Grossist: ProCura Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 5,0 Sortiment: Test Syre: 5,0 50% Touriga Nacional, 50% Aragonez Tradisjonell vinifikasjonsteknikk. Mørk blårød. Ung og fruktig, preg av mørke bær, plomme og urter. Bløt og saftig, hint av trekrydder All 4 Wines Wine For Tapas ,70 Rødvin Land: Spania Produsent: All 4 Wines Distrikt: Catalonia Status: DO Catalunya Grossist: Eplebakken Consulting Distributør: Inter Logistikk vol% Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 10,0 Sortiment: Test Syre: 4,9 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 62% Grenache, 18% Carignan, 10% Syrah, 10% Tempranillo Separat vinifikasjon av druetypene før blanding, temperaturkontrollert gjæring ved C med 10 dagers maserasjon. Dyp blårød. Aroma med preg av mørke bær og urter. Bløt og lett sødmefull, preg av mørke bær og grønne urter, litt bitter ettersmak Calzadilla Allegro ,90 Rødvin Land: Spania Produsent: Uribes Madero Distrikt: Calzadilla Status: DOP Calzadilla Grossist: Optimum Wines Alkohol: 14,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 1,8 Sortiment: Basis Syre: 5,6 Syrah Vinifiert av håndplukkede druer, 3 dagers kaldmaserasjon før tradisjonell gjæring i små ståltanker, 12 md. fatlagring før 24 md. flaskemodning. Mørk blårød. Sval aroma med fint preg av modne mørke bær, lakris og urter. Ung, saftig og fint fokusert, preg av mørke bær, lakris og urter, fast ettersmak.

11 Side Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago ,90 Rødvin Land: Spania Produsent: Caiz Carrizal Distrikt: Castilla-La Mancha Status: DOP Dehesa del Carrizal Grossist: Blend Wines Alkohol: 15,0 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: 1,6 Sortiment: Basis Syre: 5,1 100% Syrah Ståltankgjæret, 13 md. lagring i eikefat før filtrering og tapping. Dyp blårød. Aroma preget av mørke bær og urter, innslag av kjøtt og fat. Ung, saftig og fast, preg av mørke bær og urter over streif av fat Faustino V Reserva ,90 Rødvin Land: Spania Produsent: Bodegas Faustino Distrikt: Rioja Status: DOCa Rioja Grossist: Bibendum Distributør: Trebuchet vol% Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,2 Sortiment: Test Syre: 5,2 80% Tempranillo, 20% Graciano Tradisjonell temperaturkontrollert vinifikasjonsteknikk, 12 md. lagring i eikefat før 12 md. flaskemodning. Dyp rød. Aroma preget av mørke bær, tørket frukt og fat med vanilje. Utviklet og preget av tørket frukt og fat Marqués de Brasa Gran Reserva ,90 Rødvin Land: Spania Produsent: Bodegas Viña Hermina Distrikt: Rioja Status: DOCa Rioja Grossist: Wiig Wines Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,5 Sortiment: Test Syre: 4,9 90% Tempranillo, 10% Graciano Tradisjonell vinifikasjonsprosess med lang maserasjonstid, fatlagret før filtrering og tapping. Dyp rød. Aroma preget av røde og mørke bær over innslag av fat. Litt utviklet, preg av røde og mørke bær, urter og fat.

12 Side Mezzacorona Cabernet Sauvignon 389,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Mezzacorona Distrikt: Trentino-Alto Adige Status: IGT Vigneti delle Dolomiti Grossist: Artic Beverage Alkohol: 12,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,0 Sortiment: Test Syre: 6,0 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 100% Cabernet Sauvignon Vinifiert av egenproduserte og selekterte druer, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker i 7 til 10 dager med utvalgt gjær. Dyp rød. Aroma preget av vanilje og nellik, innslag av mørke bær. Preg av vanilje og trekrydder, innslag av søte mørke bær Marchesi di Barolo Piemonte Barbera ,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Marchesi di Barolo Distrikt: Piemonte Status: DOC Piemonte Barbera Grossist: Vinoterra Distributør: Cuveco vol% Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,4 Sortiment: Test Syre: 6,1 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 100% Barbera Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Middels dyp rød. Sval aroma preget av modne røde bær og grønne urter. Preg av lett sødmefull rød bærfrukt, innslag av urter og mandel Marrone Barbera Sofia ,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Famiglia Marrone Distrikt: Piemonte Status: DOC Piemonte Barbera Grossist: Select Wine & Food Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 5,5 Sortiment: Test Syre: 5,0 100% Barbera Skånsom pressing, gjæret temperaturkontrollert ved C, maserasjon i dager, ståltankmodnet før tapping. Dyp blårød. Aroma med preg av røde bær og grønne urter. Litt saftaktig fruktighet, innslag av urter, litt varm og bitter ettersmak.

13 Side Pinciana Tilaria ,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Villa Pinciana Distrikt: Toscana Status: IGT Toscana Rosso Grossist: Bakken Vin & Gourmet Distributør: Inter Logistikk Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,9 Sortiment: Test Syre: 5,3 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 20% Sangiovese, 20% Cabernet Franc Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, temperaturkontrollert gjæring, 4 md. modning og malolaktisk gjæring i gamle eikefat, 3 md. flaskemodning før salg. Dyp rød. Litt saftaktig preg av røde og mørke bær, innslag av trekrydder. Bløt og fruktig, preg av mørke bær og fat, litt varm ettersmak Ricaiano Scopetani Toscana Rosso ,00 Rødvin Land: Italia Produsent: Vinicola Ricaiano Distrikt: Toscana Status: IGT Toscana Rosso Grossist: B&R Wine Alkohol: 12,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 4,5 Sortiment: Test Syre: 5,0 75% Sangiovese, 15% Colorino, 10% Canaiolo Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, hver druetype ble vinifiert separat før blanding og lett filtrering, ikke fatlagret. Dyp rød. Litt utviklet aroma av røde bær, urter og sevje. Preg av røde bær og litt sitrus, litt rustikk stil Pietracupa Bolgheri ,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Tenuta Moraia Distrikt: Toscana Status: DOC Bolgheri Rosso Grossist: Fondberg Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 1,1 Sortiment: Basis Syre: 5,2 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Tradisjonell vinifikasjonsteknikk. Dyp rød. Aroma med preg av røde bær og urter, hint av blomst. Litt utviklet, preg av røde bær og urter, fast ettersmak.

14 Side Chioccioli Chianti Classico ,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Chioccioli Distrikt: Toscana Status: DOCG Chianti Classico Grossist: Podium Wines Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,0 Sortiment: Test Syre: 5,7 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon Druene høstes, kjøles og sorteres, gjæret i temperaturkontrollerte ståltanker, malolaktisk gjæring i trefat. Dyp brunrød. Preg av mørke bær og fat, hint av tjære og røyk. Litt utviklet, preg av mørke bær og fat, fast ettersmak Rizzardi Pojega Valpolicella Classico Ripasso Superiore ,60 Rødvin Land: Italia Produsent: Guerrieri Rizzardi Distrikt: Veneto Status: DOP Valpolicella Ripasso Grossist: VinoVinVinho Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,9 Sortiment: Test Syre: 5,2 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Tradisjonell vinifikasjon etter ripassometoden, som innebærer bl.a. at ferdig vin legges på restene etter amarone-produksjon, deretter fatmodning før tapping. Middels dyp rød. Aroma preget av røde bær og tørket frukt, innslag av urter. Ung og fruktig, preg av røde bær, litt varm og svakt bitter ettersmak Capitel San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso ,00 Rødvin Land: Italia Produsent: Tedeschi Distrikt: Veneto Status: DOC Valpolicella Superiore RipassGrossist: Vinarius Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 4,5 Sortiment: Test Syre: 6,5 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Oselata Tradisjonell vinifikasjon etter ripassometoden, som innebærer bl.a. at ferdig vin legges på restene etter amarone-produksjon, 24 md. lagring i slavonske fat. Mørk rød. Preg av modne søte og mørke bær, hint av grønne urter, tørket frukt og fat. Bløt og preget av tørket frukt og mørke bær, varm og lett bitter ettersmak.

15 Side Il Bugiardo Valpolicella Classico Superiore Ripasso ,20 Rødvin Land: Italia Produsent: Cantine Buglioni Distrikt: Veneto Status: DOC Valpolicella Classico Superi Grossist: Arvid Nordquist Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 6,0 Sortiment: Test Syre: 5,3 60% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oselata Tradisjonell vinifikasjon etter ripassometoden, som innebærer bl.a. at ferdig vin legges på restene etter amarone-produksjon, 12 md. lagring i 7,5 hl eikeliggere før 6 md. flaskemodning. Dyp rød. Aroma preget av modne mørke bær og tørket frukt, innslag av urter og trekrydder. Preg av modne mørke bær og tørket frukt. Fast og lett bitter ettersmak Alliance Minervois Naturallis ,90 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Alliance Distrikt: Minervois Status: AOP Minervois la Livinière Grossist: Blend Wines Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 2,0 Sortiment: Basis Syre: 5,8 90% Syrah, 10% Grenache Vinifiert av økologisk dyrkede druer, vinifiert tradisjonelt i temperaturkontrollerte ståltanker, kun tankmodnet før filtrering og tapping. Mørk blårød. Aroma preget av mørke bær, innslag av urter, lakris og lyng. Ung og fast, preg av mørke bær og urter, lang ettersmak Ch. Vrai Caillou ,90 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Vignobles Michel Pommier Distrikt: Bordeaux Status: AOC Bordeaux Supérieur Grossist: Birkedal Hartmann Norway Alkohol: 12,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Test Syre: 4,4 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Gjæret temperaturkontrollert i ståltanker, min. 12 md. tankmodning før tapping. Mørk blårød. Aroma preget av mørke bær, lakris, urter og litt vanilje. Ung og preget av mørke bær, morell og urter, fast ettersmak.

16 Side Ch. Cantinot ,90 Rødvin Land: Frankrike Distrikt: Bordeaux Status: AOC Côtes de Bordeaux Alkohol: 14,0 vol% Sukker: <1,0 Syre: 5,2 Produsent: Florence et Yann Bouscasse Grossist: IB Fine Wines Distributør: Inter Logistikk Butikk: Kategori 6 Sortiment: Test 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. kaldmaserasjon og langsom gjæring, 18 md. fatlagring før tapping (60% nye fat). Dyp rød. Sval aroma preget av røde bær, paprika, fat og litt jord. Litt utviklet, preg av røde bær og urter. Ettersmak med god lengde Ch. Tayet Cuvée Prestige ,00 Rødvin Land: Frankrike Distrikt: Bordeaux Status: AOC Bordeaux Supérieur Alkohol: 12,5 Sukker: 1,3 Syre: 4,7 vol% Produsent: S.C.E.A. Ch. Haut Breton Larigaudière Grossist: Gavin Butikk: Kategori 6 Sortiment: Test 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Vinifiert av avstilkede druer, temperaturkontrollert gjæring med 3-4 ukers maserasjon, 12 md. lagring i nye eikefat. Middels dyp rød. Aroma med preg av mørke bær, urter, tre og røyk. Litt utviklet, preg av mørke bær, fat og litt røyk, fast ettersmak Ch. Malartic Lagraviere 2011 Rødvin Land: Frankrike Distrikt: Bordeaux Status: AOC Pessac-Léognan Alkohol: 13,5 vol% Sukker: 2,0 Syre: 5,5 409,00 Produsent: Soc. Civ. du Ch. Malartic Lagraviere Grossist: Evento Butikk: Kategori 6 Sortiment: Parti 55% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Ikke bruk av kunstige sprøytemidler i vinmarkene, tradisjonell vinifikasjonsteknikk, 20 md. lagring i eikefat hvorav 65% av fatene var nye. Mørk blårød. Aroma preget av mørke bær, morell og plomme, hint av søt lakris og fat. Ung og fast, saftig frukt preget av mørke bær og lakris, ettersmak med god lengde.

17 Side Ch. Malartic Lagraviere ,50 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Soc. Civ. du Ch. Malartic Lagraviere Distrikt: Bordeaux Status: AOC Pessac-Léognan Grossist: Evento Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,2 Sortiment: Parti Syre: 6,2 55% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2 Petit Verdot Ikke bruk av kunstige sprøytemidler i vinmarkene, tradisjonell vinifikasjonsteknikk, 18 md. lagring i eikefat hvorav 70% av fatene var nye. Mørk rød. Aroma preget av mørke bær og plomme over fat, lakris og litt røyk. Fint utviklet og sammensatt, preg av mørke bær og plomme over fat og krydder, lang Laurent Bourgogne Rouge ,10 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Domaine Laurent Distrikt: Bourgogne Status: AOC Bourgogne Grossist: Nafstad Distributør: Egen distribusjon Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Test Syre: 5,7 100% Pinot Noir Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, 12 md. lagring i brukte eikefat (Allier), tappet ufiltrert. Middels dyp rød. Aroma med preg av røde bær, morell og urter over tydelig preg av trekrydder. Litt utviklet, preg av mørke bær og fat, fast ettersmak Grivot Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Pruliers ,90 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Domaine Jean Grivot Distrikt: Bourgogne Status: AOC Nuits-St.-Georges 1er Cru Grossist: Vininor Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 7 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: 5,9 100% Pinot Noir Manuelt høstede druer, streng selektering av avstilkede druer før pressing, kaldmaserasjon før gjæring, modnet i franske eikefat. Middels dyp rød. Aroma med fint preg av røde bær og urter, hint av fat og mineraler. Ung, saftig og nyansert, preg av røde bær og urter. ettersmak med god fasthet og lengde.

18 Side Eric Texíer Vallée du Rhône 429,90 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Éríc Texíer Distrikt: Rhône Status: AOC Côtes du Rhône Grossist: Autentico Alkohol: 12,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Test Syre: 5,8 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 50% Grenache, 50% Cinsault Vinifiert av håndplukkede druer, spontangjæret, kun naturlig gjær ble benyttet, 10 md. modning i sementtanker. Middels dyp rød. Aroma med fint preg av mørke skogsbær og krydder, innslag av pepper og lakris. Ung og fruktig, saftig preg av mørke bær og urter, ettersmak med god lengde Delas Cornas Chante-Perdrix ,70 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Delas Distrikt: Rhône Status: AOC Cornas Grossist: United Brands Alkohol: 13,5 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 1,8 Sortiment: Parti Syre: 5,3 100% Syrah Håndplukkede druer, gjæret i ståltanker og i åpne sementkar ved C, lagret md. i Allier-fat hvorav 30% av fatene var nye. Mørk blårød. Fokusert, dyp og sval aroma av modne mørke bær, pepper og urter. Ung og litt uutviklet, konsentrert, saftig og fast. Preg av mørke bær og krydder, lang Mickaël Bourg Cornas Les p'tits Bouts ,40 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Mickaël Bourg Distrikt: Rhône Status: AOP Cornas Grossist: Garage d'or Distributør: Inter Logistikk Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Parti Syre: 5,5 100% Syrah Økologisk dyrkede druer fra gamle (1950) vinstokker, spontangjæret, kun bruk av naturlig gjær, tappet ufiltrert etter 18 md. fatmodning. Mørk blårød. Fokusert aroma preget av modne mørke bær, tjære, krydder og litt kjøtt. Ung, fast og konsentrert, preg av mørke bær og krydder, lang ettersmak.

19 Side Colombo Hermitage Le Routet Rouge ,80 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Jean-Luc Colombo Distrikt: Rhône Status: AOC Hermitage Grossist: VinVinVinho Alkohol: 13,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Parti Syre: 5,4 95% Syrah, 5% Viognier Temperaturkontrollert vinifikasjonsteknikk, lang maserasjonstid, 18 md. fatlagring i 15% nye eikefat, resten i 1-3 år gamle fat. Dyp blårød. Sval og fokusert aroma av mørke bær og urter, innslag av blomst og fat. Fersk og saftig, preg av mørke bær, urter og krydder, hint av fat i fast ettersmak Fayolle Les Dionnières Hermitage ,90 Rødvin Land: Frankrike Distrikt: Rhône Status: AOC Hermitage Alkohol: 13,0 Sukker: 2,0 Syre: 5,2 vol% Produsent: Jean-Claude et Nicolas Fayolle Grossist: Cask Norway Butikk: Kategori 7 Sortiment: Parti 100% Syrah Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, lang maserasjon, 12 md. lagring i 10 år game fat. Dyp blårød. Fokusert aroma av mørke skogsbær, urter og blomst, hint av krydder og kjøtt. Ung og saftig, nyansert preg av mørke bær, urter og krydder. Lang, fast ettersmak Erario Aleatico di Puglia Dolce Naturale ,00 Dessertvin Land: Italia Produsent: Erario Distrikt: Puglia Status: IGP Puglia Aleatico Grossist: Cork Wines & Spirits Alkohol: 15,0 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 85,0 Sortiment: Basis Syre: 6,7 Volum: 0,50 liter 100% Aleatico Vinifiert tradisjonelt av sent innhøstede druer med stort sødmeinnhold, ca. 6 md. modning før salg. Dyp rød. Aroma med fint preg av mørke bær, tørket frukt, og urter over hint av fat. Søt rødvin preget av saftig frukt, tørket frukt, urter og krydder, litt varm ettersmak.

20 Side Ch. d'yquem ,90 Dessertvin Land: Frankrike Produsent: S.A. Ch. d'yquem Distrikt: Bordeaux Status: AOC Sauternes Grossist: Fondberg Alkohol: 14,0 vol% Butikk: Kategori 7 Sukker: 141,0 Sortiment: Parti Syre: 5,5 Volum: 0,375 liter 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Vinifiert av botrytiserte druer, gjæret tradisjonelt, fatlagret 12 md. før tapping. Dyp gyllengul. Ung. Sammensatt aroma av aprikos, mandarin, sitrus, marsipan og fat. Ung, rik og sammensatt med stor smaksdybde. Lang ettersmak Casa Santa Eufémia Extra Dry White Port 179,90 Portvin Land: Portugal Produsent: José Viseu Carvalho & Filhos Distrikt: Douro Status: Grossist: First Wines vol% Alkohol: 19,5 Butikk: Kategori 5 Sukker: 37,0 Sortiment: Basis Syre: 4,9 med skrukork 40% Malvasia, 30% Gouveio, 20% Moscatel Branco, 10% Viosinho Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, ståltankgjæret, avbrutt gjæringsprosess ved tilsetting av portugisisk druebrennevin, fatmodnet i flere år. Middels dyp gul. Sval og kompleks aroma preget av tørket frukt og sitrus over nøtt og krydder. Fint preg av tørket frukt, sitrus og nøtt. Lang ettersmak med hint av tannin Sandeman 30 Years Old Tawny 649,90 Portvin Land: Portugal Produsent: Sogrape Vinhos Distrikt: Douro Status: Grossist: Pernod Ricard Norway Alkohol: 20,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 120,0 Sortiment: Parti Syre: 5,5 i gavekartong 40% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Barroca, 10% Touriga Nacional, 10% Tinta Håndplukkede druer, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker med lang maserasjon, gjæringen stoppet med druesprit, 30 års fatlagring. Middels dyp rød. Sval aroma med fint preg av tørkede frukter, streif av sitrus, knekk og treverk. Fint utviklet og sammensatt. Preg av tørket frukt, sitrus og fatkrydder, lang.

21 Side Niepoort Tawny 30 Years Old 899,90 Portvin Land: Portugal Produsent: Niepoort Distrikt: Douro Status: Grossist: Winetailor Distributør: Egen distribusjon Alkohol: 20,5 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: 110,0 Sortiment: Parti Syre: 4,9 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Cão, 20% Tinta Amarela, 20% Sousão Manuelt høstede druer, tradisjonell gjæring med tilsetting av portugisisk druebrennevin for restsukker, lagret 30 år i 550 ltrs. fat før tapping. Middels dyp rød. Kompleks aroma preget av tørkede frukter, blomst, sitrus, karamell og fat. Fint utviklet, konsentrert og kompleks. Preg av tørket frukt, sitrus og litt fat, lang Drama Queen Strawberry Arom. frukt/ Land: Østerrike svakvin Distrikt: Status: Alkohol: 7,0 vol% Sukker: 65,0 Syre: 5,5 89,90 Produsent: Schloss Raggendorf Sekt- und Weinhandel Grossist: Safety & Security Service Distributør: Cuveco Butikk: Kategori 6 Sortiment: Test Fruktvin, sukker, naturlig aroma Tradisjonell produksjonsprosess. Middels dyp rød. Fruktig og litt dropsaktig, svalt preg av jordbær og solbær. Fruktig og jordbærpreget, litt sursøt ettersmak Tronnes VSOP 199,00 Druebrennevin Land: Frankrike Produsent: Accelerate Brands Distrikt: Status: Grossist: Nordic Cellars Alkohol: 36,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 12,0 Sortiment: Test Syre: na Forpakning: Pet Volum: 0,50 liter Druer Grunnvinen ble etter vinifiering destillert delvis i kolonne- og enkle apparater (alambic), fatlagret før tapping. Middels dyp brungul. Aroma med preg av tørket frukt og litt fat. Preg av tørket frukt, fat og ørlite sødme. Middels fylde.

22 Side Peyrat Grande Champagne ,00 Cognac Land: Frankrike Produsent: Peyrat Associés Distrikt: Cognac Status: Grossist: Vinarius Alkohol: 46,0 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 3,0 Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,70 liter 100% Ugni Blanc Grunnvinen ble vinifiert av druer fra Grande Champagne, deretter dobbeltdestillert i tradisjonelle alamics, lagret min. 24 år i eikefat. Dyp brungul. Sval aroma med fint preg av tørkede frukter og urter, streif av sitrus og fat. Fint utviklet og kompleks. Preg av tørket frukt, urter, sitrus og fat. God fylde GlenDronach Allardice 18 Years Old 694,90 Whisky Land: Skottland Produsent: The GlenDronach Distillery Distrikt: Highland Status: Grossist: Interbev Distributør: Trebuchet Alkohol: 46,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Basis Syre: na i gavekartong Volum: 0,70 liter 100% maltet bygg Tradisjonell dobbeltdestillasjon i pot stills, min. 18 års lagring i tidligere brukte sherry-fat (oloroso), ikke kuldefiltrert eller tilsatt farge. Middels dyp gyllenbrun. Aroma preget av sødmefull malt og korn, innslag av sitrus, røyk og vanilje. Sammensatt og fint utviklet, lang litt varm ettersmak. Fyldig Glenfarclas Single Malt 21 Years Old Whisky Land: Skottland Distrikt: Highland Status: Alkohol: 43,0 vol% Sukker: na Syre: na Produsent: J&G Grant Glenfarclas Distillery Grossist: Moestue Butikk: Kategori 3 Sortiment: Basis i gavekartong Volum: 0,70 liter 699,90 100% maltet bygg Tradisjonell dobbeltdestillasjon i pot stills, lagret 21 år i brukte sherryfat, ikke tilsatt farge før tapping. Middels dyp brungyllen. Aroma med fint maltpreg og innslag av pære, tørket frukt, fat og kokos, hint av røyk. Sammensatt og fint utviklet, preg av tørket frukt og malt, lang ettersmak. Fyldig.

23 Side Vikingfjord Apple & Rhubarb 299,90 Annet br.vin Land: Norge Produsent: Arcus Distrikt: Status: Grossist: Arcus Alkohol: 30,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 35,0 Sortiment: Test Syre: na med skrukork Volum: 0,70 liter Potetsprit, epler, rabarbra Blanding av bestanddeler, tilsatt norsk brevann med naturlig aroma av grønne epler og rabarbra. Vannklar. Aroma med preg av eple og rabarbra. Ren og tydelig smaksatt drikk med middels fylde og noe sødme Conga Cream 179,00 Lavprosentig Land: Frankrike Produsent: Accelerate Brands likør Distrikt: Status: Grossist: Accelerate Brands Alkohol: 17,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 250,0 Sortiment: Test Syre: na med skrukork Volum: 0,70 liter Brennevin, cognac, melk, sukker Tradisjonell produksjonsmåte. Middels dyp gulbrun. Aroma preget av fløte, sjokolade og vanilje. Fersk og ren, preg av fløte, sjokolade, kokos og vanilje. God fylde. Søt Blossa Vinglögg 10% 198,90 Diverse Land: Sverige Produsent: Altia Sweden Distrikt: Status: Grossist: Altia Norway Distributør: Trebuchet Alkohol: 10,0 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 180,0 Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Bag-in-box Volum: 2,0 liter Rødvin, sukker, gløggkrydder, nellik, sukkerkulør (E150b) Tradisjonell produksjonsteknikk, blanding av bestanddeler. Dyp rød. Aroma med fint preg av nellik og kanel, streif av mørke bær og tørket frukt. Fokusert krydret preg av nellik, innslag av mørke bær og tørket frukt. God fylde.

24 Side Blossa Starkvinsglögg med Cognac 147,00 Diverse Land: Sverige Produsent: Altia Sweden Distrikt: Status: Grossist: Altia Norway Distributør: Trebuchet Alkohol: 21,0 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: 171,0 Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,50 liter Sterkvin, gløggkrydder, nellik, kardemomme, ingefær, cognac Tradisjonell produsjonsteknikk, blanding av bestanddeler. Dyp brunrød. Rik aroma av tørket frukt, nellik og kanel, innslag av cognac. Sval og fint sammensatt gløgg med god fylde, søt Mjødurt 249,90 Diverse Land: Danmark Produsent: Mjødgård Distrikt: Status: Grossist: Mjodur Distributør: Cuveco vol% Alkohol: 17,0 Butikk: Kategori 5 Sukker: 30,0 Sortiment: Parti Syre: na Dansk honning, gjær, vann, mjødurt Tradisjonell produksjonsteknikk, brygget uten tilsetningsstoffer og filtrering. Matt, dyp gul. Sval aroma preget av honning og urt, streif av blomst. Saftig honning- og urtepreget stil, innslag av sitrus og blomst. God lengde. Søtlig Mölska Bergslagen 89,90 Diverse Land: Sverige Produsent: Johan Pihl Mjödhamnen Distrikt: Status: Grossist: Symposium Wines Alkohol: 9,5 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 3,0 Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, malt, humle (Chinook, Galaxy), mjødurt, honning, elggress Etter gjæring av en blanding malt og honning ble mjødurt og humle tilsatt. Middels dyp gyllenbrun. Sval aroma preget av honning, malt, urter og humle. Saftig og kremet, preg av honning, malt og humle, ettersmak med god lengde.

25 Side Kingfisher Premium Lager 33,80 Øl Land: India Produsent: United Breweries Ltd. Distrikt: Status: Grossist: Global Beverage Distributør: Inter Logistikk Alkohol: 4,8 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: 5,0 Sortiment: Test Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, malt, humle, gjær Undergjæret, standard produksjonsmetode, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker i ca. 3 uker. Lys gyllengul. Aroma med preg av lys malt og litt høy. Lys og umiddelbar, preg av lys malt og urter, moderat bitterhet Adnams Tally-Ho ,90 Øl Land: England Produsent: Adnams Southwold Distrikt: Status: Grossist: Cask Norway vol% Alkohol: 7,2 Butikk: Kategori 3 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, byggmalt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Dyp brun. Aroma preget av mørk malt, tørket frukt, kaffe og litt sjokolade. Kremet og fokusert, preg av mørk malt og tørket frukt, tydelig bitter ettersmak B.O.M. Wild & Funky 41,50 Øl Land: Belgia Produsent: BomBrewery Distrikt: Status: Grossist: Podium Wines Alkohol: 5,5 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, malt (bygg og hvete), humle, gjær Overgjæret produksjonsprosess, fatlagret, tappet ufiltrert. Middels dyp brungyllen. Fruktig og litt syrlig aroma av lys malt, eple og sitrus, hint av nøtt. Sammensatt preg av fersk lys malt, urter, eple og grapefrukt.

26 Side Chimay Trappist Red 42,50 Øl Land: Belgia Distrikt: Status: Alkohol: 7,0 vol% Sukker: 5,0 Syre: na Produsent: Bières de Chimay Grossist: Beer Enthusiast Distributør: Cuveco Butikk: Kategori 2 Sortiment: Basis Volum: 0,33 liter Vann, byggmalt, hvetestivelse, humle, gjær, sukker Overgjæret, annengangsgjæring i flasken, tappet ufiltrert og upasteurisert, ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg. Matt, middels dyp gulbrun. Sval aroma preget av gyllen malt, vørterkake, sitrus og urter. Kremet og fint sammensatt, preg av gyllen malt og tørket frukt, lang ettersmak Fjell Gamlehaugen Old Ale 48,50 Øl Land: Norge Produsent: 7 Fjell Bryggeri Distrikt: Status: Grossist: Cask Norway Alkohol: 8,7 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, maltet bygg, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Dyp gulbrun. Sval aroma preget av gyllen malt og tørket frukt, innslag av kaffe og lakris. Fint sammensatt, lett sødmefullt preg av gyllen malt og bitter humle, lang ettersmak Austmann Shetlandsporter 49,90 Øl Land: Norge Produsent: Austmann Distrikt: Status: Grossist: Beer Enthusiast Distributør: Cuveco Alkohol: 6,5 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, torvrøkt malt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess i åpne kar, tredjegangsgjæringen foregikk i flasken. Dyp brun. Aroma preget av mørk malt, kaffe, tjære og litt røyk, hint av sirup. Kremet og mørk med antydning til sødme og fint preg av tørket frukt, god lengde.

27 Side La Trappe Dubbel Trappistenbier 52,00 Øl Land: Nederland Produsent: Bierbrouwerij De Koningshoeven Distrikt: Status: Grossist: Moestue Alkohol: 7,0 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, maltet bygg, humle, gjær, karamell Overgjæret, tradisjonell bryggeprosess, annengangsgjæring i flasken. Middels dyp brunrød. Preg av gyllen og mørk malt, krydret frukt, karamell og vørter. Kremet og fokusert med fint sødmefullt maltpreg, lang ettersmak Engelszell Gregorius Trappistenbier 57,90 Øl Land: Østerrike Produsent: Stift Engelszell Distrikt: Status: Grossist: Cask Norway vol% Alkohol: 9,7 Butikk: Kategori 4 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, malt, humle, gjær, egenprodusert honning Tradisjonell overgjæret produksjonsprosess hvor også egenprodusert honning inngår. Dyp gyllenbrun. Sval aroma preget av gyllen malt, tørket frukt, honning, kaffe og litt fat. Kremet og fint sammensatt, preg av malt og tørkete frukter, lang ettersmak Austmann 3 Piruetter 59,80 Øl Land: Norge Produsent: Austmann Distrikt: Status: Grossist: Beer Enthusiast Distributør: Cuveco Alkohol: 9,0 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, malt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess i åpne kar, tredjegangsgjæring i flasken. Matt, lys gyllengul. Aromatisk preg av lys malt, appelsin og urter. Fersk, fruktig og fint sammensatt, preg av lys malt, sitrus og urter. God lengde.

28 Side Balder Gammal-Ole 59,90 Øl Land: Norge Produsent: Balder Brygg Distrikt: Status: Grossist: Beer Enthusiast Distributør: Cuveco Alkohol: 6,0 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, byggmalt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Middels dyp gulbrun. Preg av gyllen malt og tørket frukt, innslag av karamell og sjokolade. Kremet og maltpreget, innslag av tørket frukt, pære og litt lakris HaandBryggeriet Belgisk Pale Ale 70,10 Øl Land: Norge Produsent: HaandBryggeriet Distrikt: Status: Grossist: Haandbryggeriet vol% Alkohol: 6,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Test Syre: na Volum: 0,50 liter Vann, byggmalt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess, tankmodnet, ikke pastaurisert eller filtrert før tapping. Matt, dyp gyllenbrun. Sval og fruktig aroma preget av gyllen malt, humle, sitrus og litt tørket frukt. Fruktig, frisk og fint balansert. Lang, humlebitter ettersmak B.O.M. Belgian Oak Special Roast ,00 Øl Land: Belgia Produsent: BomBrewery Distrikt: Status: Grossist: Podium Wines Alkohol: 9,2 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Vann, byggmalt, hvete, humle, gjær, sukker Tradisjonell overgjæret bryggeprosess, lagret i belgiske eikefat. Middels dyp gyllenbrun. Sval aroma med tydelig preg av fat, tørket frukt, sjokolade og røyk, hint av kaffe. Malt- og fatdominert stil, sammensatt preg av røyk, kaffe og litt karamell.

29 Side Cuvée de Ranke 109,90 Øl Land: Belgia Produsent: Br. de Ranke Distrikt: Status: Grossist: Modern Wines Alkohol: 7,0 vol% Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Vann, byggmalt, hvete, humle, gjær Overgjæret bryggeprosess, fatlagret, 70% sour ale blandet med 30% lambic, tappet ufiltrert og upastaurisert. Matt, dyp brunoransje. Sammensatt aroma preget av lys og gyllen malt, anis, eple og grapefrukt. Frisk og fruktig, preg av lys malt, grapefrukt, urter, lakris og sopp, lang ettersmak Rodenbach Grand Cru Sour Ale 114,90 Øl Land: Belgia Produsent: Palm Breweries / Rodenbach Distrikt: Status: Grossist: Vectura Alkohol: 6,0 vol% Butikk: Kategori 7 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Vann, byggmalt, humle, gjær, sukker Overgjæret øl som har gjennomgått flere gjæringsprosesser, før tapping ble det modnet i store ( ltrs.) eikeliggere i 2 år. Dyp rødbrun. Rik aroma av mørk malt, tørkede frukter, sjokolade, balsamico og fat. Komplekst preg av tørket frukt, nøtt og honning over fat og sjokolade. Lang og frisk Nanny State 20,50 Alkoholfritt Land: Skottland Produsent: BrewDog Distrikt: Status: Grossist: Cask Norway Alkohol: 0,5 vol% Butikk: Kategori 3 Sukker: na Sortiment: Basis Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, byggmalt, humle (Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade, Simcoe), gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess før avalkoholisering, ikke fatmodnet. Dyp brungyllen. Sval aroma preget av gyllen malt, urter, blomst og humle. Kremet og saftig, preg av blomst og urter, tydelig humlebitter ettersmak.

30 Side Früh Kölsch Alkoholfrei 28,90 Alkoholfritt Land: Tyskland Produsent: Cölner Hofbräu Früh Distrikt: Status: Grossist: Global Beverage Alkohol: 0,0 vol% Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Basis Syre: na Volum: 0,33 liter Vann. malt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess før avalkoholisering under trykk. Middels dyp strågul. Aroma preget av lys malt, blomst og litt honning. Ren, kremet og umiddelbar, preg av lys malt og urter Mikkeller Drink'in The Snow 29,90 Alkoholfritt Land: Belgia Produsent: Mikkeller Distrikt: Status: Grossist: Terroir vol% Alkohol: 0,3 Butikk: Kategori 4 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Volum: 0,33 liter Vann, malt (pale, special-b, pale chocolate), hvete, mørk cassonade sukker, humle, appelsinskall, korianderfrø, gjær. Tradisjonell bryggeprosess før avalkoholisering. Dyp brunrød. Preg av mørk malt og vørter, innslag av krydder og litt sitrus. Litt sødmefull, preg av mørk malt, tørket frukt og urter, fin humlebitter ettersmak Ringi Eple 32,00 Alkoholfritt Land: Norge Produsent: Øvre Ringi gård Distrikt: Status: Grossist: Ringi Alkohol: 0,0 vol% Butikk: Kategori 2 Sukker: 94,1 Sortiment: Basis Syre: 6,2 med skrukork Volum: 0,25 liter 100% epler (Gravenstein), ascorbinsyre Tradisjonell produksjonsprosess, pastaurisert, ikke fat- eller flaskemodnet før salg. Matt, middels dyp gul. Aroma med fint preg av friske grønne epler og litt blomst. Ung, saftig og livlig, preg av grønne epler.

31 Side Ringi Aroma 59,90 Alkoholfritt Land: Norge Produsent: Øvre Ringi Gård Distrikt: Status: Grossist: Ringi Alkohol: 0,0 vol% Butikk: Kategori 4 Sukker: 91,2 Sortiment: Basis Syre: 7,8 med skrukork 100% epler (Aroma), ascorbinsyre Tradisjonell produksjonsprosess, pastaurisert, ikke fat- eller flaskemodnet før salg. Matt, middels dyp gul. Aroma med fint preg av modent eple og litt blomst. Ung og saftig, preg av eple, blomst og litt urter Light Live Cabernet Sauvignon Alkoholfritt Land: Tyskland Distrikt: Status: Alkohol: 0,0 Sukker: 46,0 Syre: 5,4 vol% Produsent: Sektkellerei Schloss Wachenheim Grossist: Amka Distributør: Cuveco Butikk: Kategori 6 Sortiment: Basis med skrukork 59,90 100% Cabernet Sauvignon, druemostkonsentrat, aroma Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen før vakumdestillasjon for skånsomt uttrekk av alkoholen. Mørk rød. Dropsaktig aroma preget av røde bær og urter. Ung, ren og litt undermoden stil, fint preg av røde bær og urter. Tørr Richard Juhlin Blanc de Blancs 64,60 Alkoholfritt Land: Frankrike Produsent: MRG Wines Distrikt: Status: Grossist: Pernod Ricard Norway Alkohol: 0,0 vol% Butikk: Kategori 3 Sukker: 5,2 Sortiment: Basis Syre: 5,4 100% Chardonnay, sukker Etter gjæring i ståltanker ble grunnvinen lagret i små fat en kortere periode og deretter avalkoholisert. Lys strågul. Ung og dropsaktig aroma med preg av pære, litt plomme og urter. Ung og frisk, preg av pære og litt plomme.