Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer"

Transkript

1 Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og Côte de Sèzanne er de viktigste områdene. Det kjølige klimaet på disse breddegradene gir utfordringer, med både kalde vintre, vårfrost og hagl på sommeren. Dette har, historisk sett, gitt store variasjoner fra årgang til årgang. Disse forskjellene er årsaken til at man fokuserer såpass på non-vintage. Dette er blandinger fra flere årganger, for å oppnå en så jevn kvalitet og smak som mulig. Hemmeligheten bak den unike smaken i god Champagne er verken Dom. Perignons blandingskunst, eller Champagnemetoden. Den er noe langt mer jordnært, bokstavlig talt. Det er krittsteinen i skråningene og en liten utdødd blekksprut som er den egentlige hemmeligheten. Fakta: Ingen druer plukkes med maskin, alt gjøres for hånd - derfor er det så mye kjærlighet og høye priser bak de edle dråpene. Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Etter annengangs gjæring må vinene lagres minimum 15 mnd på bunnfall ved non vintage og 36 mnd ved Vintage. Etter hvert vil bunnfallet brytes ned i en prosess som kalles autolyse. Denne kan tilføre varierende aromaer av toast, gjær, kjeks, bakverk. Sitater: Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den. Winston Churchill Jeg drikker min champagne når jeg er glad og når jeg er trist. Noen ganger drikker jeg den når jeg er alene. Har jeg selskap, anser jeg den som obligatorisk. Jeg nipper til den når jeg ikke er sulten og drikker den når jeg er det. Ellers rører jeg den aldri bortsett fra når jeg er tørst. Lily Bollinger

2 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS 59 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 56 CHAMPAGNE R DE RUINART BRUT -- HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 HVITE VINER FRITSCH GRÜNER VELTLINER WAGRAM, Niederösterreich - HUSETS HVITE 88 GUSTAVE LORENTZ RIESLING RÉSERVE, Alsace 98 LOUIS JADOT CHABLIS 122 RØDE VINER VILLA BORGHETTI VALPOLICELLA CLASSICO 2014, Veneto 88 LUIGI ODDERO BARBERA D ALBA DOC 2010, Piemonte 98 FAUSTINO VII 2012, Rioja 98 Dessertvin TAYLOR'S 10 YEAR OLD TAWNY 85 CA RUGATE RECIOTO DI SOAVE 2011, Veneto 78

3 MUSSERENDE Spania RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT 59/345 Cavaen selges over disk på den svært populære baren Can Paixano I Barcelona. I mer enn 40 år har lokalbefolkningen og turistene strømmet til denne baren, som er mer kjent som Champagneria. Frisk, ren sitrus og gule epler. Xarel.lo, Macabeu, Parellada. RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT 395 Ikke tilsatt noe sukker. Frisk, lang og god ettersmak, fine bobler og en dyp finish. Xarel.lo, Macabeu, Parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT 56/280 Rosa, søt og lette bobler, Tempranillo, Carinena, Trepat TORELLÓ 225 GRAND RESERVA Lang ettersmak med hint av kjeks og moderat syre. Macabeu, Xarel.lo, Parellada Frankrike ZINCK CREMANT D'ALSACE BRUT 520 Frisk eple og sitruspreget aroma med hint av mineraler. Konsentrert smak og flotte små, delikate bobler. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc.

4 CHAMPAGNE R DE RUINART BRUT -- HUSETS CHAMPAGNE 120/819 MAGNUM 1790 Champagnes eldste hus! Aromaer av blomster, epler og sitrusfrukt, 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay RUINART BLANC de BLANCS 935 MAGNUM 1990 Lys grønngul. Tiltalende aroma preget av sitrus og steinmineraler, innslag av eple og kjeks, 100% Chardonnay RUINART ROSÉ 990 Klar lakserosa farge med tette små bobler. Duft av rips, jordbær og solbær. Hint av hermetisert pære. Fruktig og moden med stor fylde, 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir DOM RUINART Svært kompleks duft med modne frukt toner, lime, høstløv, sopp og masse mineraler. Flott fylde, en strålende Champagne, 100% Chardonnay DOM RUINART ROSÉ Den fruktige og delikate aromaen er et ekko på ganen med smaker av lakris, røde frukter og sitrus. En raffinert overflate etterlater smaker som kirsebær, plommer og krydder, eleganse og kjærlighet, 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125/890 MAGNUM 1690 Frisk fruktighet med litt preg av sitrus og mineraler, 30%-40% Pinot Noir, 30%-40% Pinot Meunier, 20%-30% Chardonnay MOËT & CHANDON ROSÉ 980 Lys rosa, røde bær særlig kirsebær, epler, kjeks og jordsmonn., 45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier, 20% Chardonnay MOËT & CHANDON ROSÉ GRAND VINTAGE Fruktig duft av markjordbær, tørket aprikos, bringebær og søte krydder. God balanse og fin syre. 45% Pinot Noir, 31% Chardonnay, 24% Pinot Meunier. VEUVE CLICQUOT BRUT 130/890 Moden fruktighet med innslag av gjærbakst og mineraler, 56% Pinot Noir, 28% Chardonnay, 16% Pinot Meunier VEUVE CLICQUOT ROSÉ 1040 Elegante aromaer av frisk rød frukt, bringebær, jordbær, kirsebær og bjørnebær, fin tekstur og finish, 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

5 CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BRUT 2004 Floral duft med hint av fersken og autolyse. Nydelig fylde og finesse. Stram og frisk syre med bra lengde. Flott prestisje- cuvée fra Veuve Clicquot, 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME ROSÉ RÉSERVE Rik floral duft med fine mineraler. Smak av mandler, rips og solbær. Lang ettersmak, 56% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 11% Pinot Meunier VEUVE CLICQUOT PONSARDIN VINTAGE ROSÉ CAVE PRIVÉE Dyp rosa ferskenfarge med en frisk smak av sitrus og modne fiken. En myk finish med innslag av tørket frukt, 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 1090 Fint utviklet preg av eple og sitrus, lang ettersmak med streif av mineraler og kjeks, 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 10% Pinot Meunier LOUIS ROEDERER ROSE BRUT Aromatisk med bringebær, hvit fersken, appelsinblomst, hint av røde epler, lime og rosa grapefrukt. Flott mousse, bra struktur og lang mineralsk finish, 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay LOUIS ROEDERER CRISTAL Hva skal man si om Louis Roederer Cristal? Verdensberømte bobler, alle årganger er fantastiske fra en av de mest pålitelige husene! Har vanligvis en stil av nøttighet og vanilje, og fatlik karakter. En forklaring på den karamelllignende modne tonen kan også være at de bruker en stor del av de beste eldre eikefat- lagrede reserve viner i dosagen. "For meg, er huset et av de tre beste i hele Champagne" Richard Juhlin KRUG GRANDE CUVÉE 2350 Sammensatt og fint utviklet aroma av eple og sitron over nougat, mineraler og bakverk. Lang, frisk og elegant, 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier KRUG VINTAGE Svært fyldig anslag, flott syre, intens, konsentrert og krydret i stilen, lett sødme mot slutten. En svært kraftig og konsentrert champagne. Rett og slett imponerende. Vi tar av oss hatten, 37% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier

6 CHAMPAGNE KRUG GRANDE CUVÉE ROSÉ 4990 Lakserød. Fantastisk rik og kompleks duft med modne markjordbær, eksotisk trevirke, krydder, nøtter og bakst. Smak: Edelt preg fra første dråpe, veldig kompakt, fyller munnen med flotte toner, nydelig mousse og syre. Lang, lang ettersmak med delikate lagrete toner av modne bær og fat. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier DOM PÉRIGNON : Tørr, kompleks, veldig frisk smak med hint av røde epler, sjokolade, nøtter og grapefrukt, Chardonnay 60%, Pinot noir 40% DOM PÉRIGNON ROSÉ Mektig og rik rosé med DP s elegante rikhet. Floral, bringebær og syrlig skallfrukt. 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir DUVAL-LEROY CHAMPAGNE FEMME Rik, kremet, med hint av brioche og nougat. En herlig blanding av eleganse og kandisert appelsinskall samt eple og sitron med en flott avslutning, 95% Chardonnay and 5% Pinot Noir DUVAL-LEROY CLOS DES BOUVERIES 2005, BLANC de BLANCS 1880 Mineral karakter, hint av ristede nøtter, moden sitrus og grønne epler. Tørr, elegant, frisk smak med en kremet mousse og et hint av mineraler, blodappelsin og sitron, 100% Chardonnay GUY CHARLEMAGNE MESNILLESIME 2004, BLANC de BLANCS 1590 Typisk Le Mesnil. Lys gul farge med ekstremt små bobler. På nesen er det gjær, brød og hasselnøtter. Fylt med mineraler og sitrus ettersmaken, 100% Chardonnay GOSSET CELEBRIS VINTAGE EXTRA BRUT 1998, BLANC de BLANCS 2800 Lys gylden farge, med grønne nyanser. Små bobler, fantastisk florale notater og oppvarming -duften av nybakt brød, mokka og krydret vanilje. Hint av grapefrukt, ananas og fersken. Full, kompleks og elegant. Fyldig avslutning, 100% Chardonnay TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC de BLANCS : Lette og fine bobler og en elegant og fyldig mousse. Dette er en lys gul Champagne med et lite hint av vanilje i smaken, 100% Chardonnay

7 HVITE VINER Frankrike LOUIS JADOT CHABLIS 2013, Burgund 122/590 Dufter av sitron, grapefrukt, fersken og grønne epler. Fin struktur og balanse, samt stram, kremet mineralsk avslutning, 100% Chardonnay LOUIS JADOT PULIGNY-MONTRACHET 2011, Burgund 1290 Elegant og balansert med dufter av hasselnøtter, sitron og litt vanilje. Flott struktur og balansert syre i lang, mineralsk avslutning, 100% Chardonnay LOUIS JADOT MONTRACHET GRAND CRU 2009, Burgund , Burgund Strågul farge med aromaer av sitrus, mineraler, blomster, nøtter og honning. Delikat med en flott konsentrasjon og balanse. Lang og stram finnish, 100% Chardonnay Italia PARASCHOS PONKA 2009, Friuli 740 Dufter av grønne urter, aprikos, fersken og modne stikkelsbær. Frisk, fast med stor konsentrasjon og lengde i munnen. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla, Pinot Bianco, Malvasia PARASCHOS RIBOLLA GIALLA 2009, Friuli 690 Strågul. Dufter av akasie og moden frukt. Tørr og fyldig, god syre, og veldig elegant.100 % Ribolla Gialla CASTELLA DELLA SALA, BRAMITO DEL CERVO 2013, Umbria 580 Duft av epler og vanilje. God vin med god struktur, elegant syre godt balansert med eik, 100% Chardonnay VIGNA DELLA CONGREGAZIONE 2009, Campania 790 Dufter av moden gul frukt som fersken, gule epler og ananas. Fin friskhet og smak med fast og lang ettersmak av frukt og hint av søt mandel, 100% Fiano Østerrike FRITSCH GRÜNER VELTLINER WAGRAM 2011, Niederösterreich -HUSETS HVITE 84/395 Preg av pære, sitrus og hint gul plomme og urter. Ung og fruktig, mineralsk finish, 100% Grüner Veltliner HÖHERECK GRUNER VELTLINER SMARAGD 2012, Wachau 790 Strågul. Dyp og mineralsk duft av pepperrot, fersken og gule epler. Frisk, fyldig med lang ettersmak, 100% Grüner Veltliner New Zealand CLOUDY BAY TE KOKO 2010, Marlborough 840 Lys strågul farge. Rik og aromatisk med sjasmin, friske urter, sitrus, ingefær, tørket aprikos og hint vanilje. Fin syre og balanse, 100% Sauvignon Blanc

8 RØDE VINER Frankrike LOUIS JADOT GEVREY-CHAMBERTIN 2007/2009, Burgund 980 Mursteinsrød farge. Duft av blåbær og bjørnebær, sedertre og noe fat. Strukturert, elegant nese med flott konsentrasjon. Bløte tanniner og fin syre i avslutningen, 100% Pinot noir CC MARÉCHAL POMMARD LA CHANIERE 2011, Burgund 1190 Rubinrød farge. Flott og kompleks duft av fioler, bringebær, krydder og fat. Fyldig med konsentrert frukt, flott struktur med balanserte og faste tanniner, 100% Pinot Noir MARC ROY GEVREY-CHAMBERTIN CLOS PRIEUR 2009 Burgund 1490 Utrolig elegant nese av røde kirsebær, lakris og bringebær frukt blandet med innslag av jordsmonn og mineraler. Meget flott fruktkonsentrasjon, ekstremt sjarmerende og god Gevrey, 100% Pinot Noir JEAN-PIERRE PENSEES DE LAFLEUR 2010, Bordeaux 3490 Les Pensees de Lafleur er den andre vin av høyt rangerte Chateau Lafleur: en Bordeaux vingård basert i Pomerol appellasjonen. En av produsentene som har svært høy anseelse i verden, og produserer deretter..trøffel, eik, jord og kakao dufter, fyldig, rund, silkeaktig, frisk, mørk plomme og sjokolade dekket kirsebær i finish. En helt fantastisk vin, 65% Merlot and 35% Cabernet Franc Italia LUIGI ODDERO BARBERA D ALBA DOC 2010, Piemonte 530 Rubinrød farge. Duft av mørke bær. God syre, godt strukturert, fruktig i munnen med fin finish, 100% Barbera GIANNI GAGLIARDO SAN PONZIO NEBBIOLO 2008, Piemonte 790 Rød-brun farge. Duft av mørke frukter, litt røyk. Full kropp, intense tanniner, lang kraftig ettersmak, 100% Nebbiolo BURLOTTO BAROLO MONVIGLIERO 2009, Piemonte-3L 4200 Fotråkket Cru Nebbiolo. Masse smak. Kryddret nese med hint av trøffel, sopp, tobakk og lær, 100% Nebbiolo CECILIA BERETTA RIPASSO 2012, Veneto 690 Intens mørk bærfrukt av bjørnebær, mørke kirsebær, tørket frukt, mandler og vanilje. Velsmakende og krydret med hint av lær og tørket frukt. Fine tanniner, 65 % Corvina, 20 % Rondinella 20 %, 10 % Negrara, 5 % Corvinone CECILIA BERETTA RIPASSO 2011, Veneto - MAGNUM 1390 Kompleks struktur. Aromaen viser hint av vill- kirsebær, tre og røyk. Aromatisk, myk og harmonisk på ganen, med en langvarig ettersmak av ville bær, 65 % Corvina, 20 % Rondinella 20 %, 10 % Negrara, 5 % Corvinone CECILIA BERETTA AMARONE 2007/2008, Veneto 1090 Nyansert, krydret aroma med hint av fat, mørke kirsebær og rosin, sjokolade og lakris. krydret smak med hint av fat, mørke kirsebær, salvie, rom og rosin, sjokolade og kanel, 60% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone, 5% croatina och 5% oseleta CECILIA BERETTA AMARONE 2007, Veneto - MAGNUM 2390 Veldig elegant og balansert vin med krydder og natur av mørke bær, sjokolade, kakao, og tørket frukt som svisker. 60% corvina, 25% rondinella, 5% corvinone, 5% croatina och 5% osele. VILLA ANTINORI 2010, Toscana - 6L 3699 Preg av modne røde og mørke bær, hint av urter og fat. Fint utviklet, preg av mørke bær, hint av bitter sjokolade i ettersmaken.sangiovese 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 5%

9 Røde viner Argentina 1390 CHEVAL DES ANDES 2007, Mendoza Varm duft av tobakk. Smak av mørke bær, bringebær, krydder med lang, rik ettersmak. 60% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 4% Merlot, 1% Petit Verdot Spania FAUSTINO VII 2011/2012, Rioja 420 Ren rødfarge med undertoner av oker, fint fruktig preg, elegant og velbalansert med en rund ettersmak, god fylde, 95% Tempranillo, 5% mazuelo FAUSTINO I GRAN RESERVA 2001, Rioja 640 Dufter av lær, vanilje, fiken, moreller, og fat. Alle med god struktur, avrundet syrlighet og mykhet, 85% Tempranillo 10% Graciano 5% Mazuelo. New Zealand CLOUDY BAY PINOT NOIR 2012, Marlborough 670 Mørk, nesten lilla, dyp farge. Dufter av lær og røde bær med innslag av brent tre. Sødmefull og bløt på smak. En opplevelse med eller uten mat, 100% Pinot Noir dessertvin PRUNOTTO MOSCATO D'ASTI 2012, Piemonte 370 Lys gul farge med grønnskjær. Frisk muskat-preg, pære, honning og tropisk frukt. Balansert stil, god mousse og fruktkarakter som på nesen, 100% Moscatell TAYLOR's 10 Year Old Tawny 85/890 Mahognybrun farge, fint preg av nøtter. Rund, god fylde, fin sødme og tørr finish Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Cao CA RUGATE RECIOTO DI SOAVE 2011, Veneto 78/420 Søte tørkede frukter både på nesen og i munnen. Hint av aprikoser, vanilje, honning og nøtter. Flott frisk dessertvin, 100% Garganega

10 ØL HEINEKEN FL 78 PERONI 86 SOL 82 BIRRA MORETTI 84 SAN MIGUEL (0,25) 74 BREWDOG TRASHY BLONDE 88 BREWDOG PUNK IPA 105 SVANEKE IPA 115 TENNET'S AGED WITH WHISKEY OAK 115 CHIMAY TRAPPIST BLUE 122 MARSTON'S OYSTER STOUT 129 GINGER JOE GINGER BEER 75 BOON KRIEK 119 LIEFMANS FRUITESSE 74 ALKOHOLFRI ØL BREWDOG NANNY STATE 46 CLAUSTHALER 39 MINERALVANN OLDEN 39 COCA-COLA 39 COCA-COLA ZERO 39 FANTA 39 SPRITE 39 EPLEMOST FRISK & FRODIG 39 SAN PELLEGRINO 0,75L 65 FRIGARD BRINGEBÆRLEMONADE FRA LÆRDAL 33CL 59

11 Kaffe / te KAFFE 28 ESPRESSO 28/32 AMERICANO 28/32 KAFFE LATTE 34/38 CAPPUCCINO 32/36 CORTADO 32/36 MACCHIATO 30/34 TE 28 TOBAKK SNUS 68 SIGARETTER 85

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT HUSETS 59 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 56 GUSTAVE LORENTZ CRÉMANT D ALSACE 98 KLOSTER EBERBACH RHEINGAU SEKT B.A 82 CHAMPAGNE R

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295

VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295 VINER PÅ GLASS (Alle våre viner på glass inneholder sulfitter) MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295 CHAMPAGNE R DE

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6

innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6 innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6 VINER PÅ GLASS 7 CHAMPAGNE 8-15 - Multi-Vintage / Non Vintage - Special Club Champagne - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO 2010 75 DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO 2010 75 DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE/ CHAMPAGNE RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT TØRR CAVA 74 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT OG HALVSØT 59 ABBAZIA PROSECCO EXTRA DRY 89 ZINCK CREMANT 95 r de RUINART

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 1500 Majestisk, kompleks, elegant. Lagret på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97.

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 1500 Majestisk, kompleks, elegant. Lagret på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97. Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Standard test 210,- Ramon Primero Brut - Egenimportert cava Veuve Clicquot Brut - Husets Champagne r De ruinart Brut-- Champagne

Standard test 210,- Ramon Primero Brut - Egenimportert cava Veuve Clicquot Brut - Husets Champagne r De ruinart Brut-- Champagne Test deg selv, hvordan er dine smaks og luktesanser! Kjenn dine bobler EN BLINDTEST Dette gir deg en mulighet til å smake mange forskjellige gode Champagner mot hverandre og man kan også sammenligne med

Detaljer

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 Majestisk, kompleks, elegant. Laget på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97. 1400

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 Majestisk, kompleks, elegant. Laget på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97. 1400 Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Champagne MAGNUM 1580

Champagne MAGNUM 1580 Champagneria marina Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3 innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3 VINER PÅ GLASS 4 CHAMPAGNE 5-13 - Multi-Vintage / Non Vintage 5-7 - Special club Champagne 7 - Blanc De Blanc 8-9 - Blanc De Noir 10-11 - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan

Detaljer

Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den.

Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den. Drikkemeny Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Viner PÅ GLASS. Champagne/Musserende. Hvitt & Rosa. Rødt. Sterkt og søtt

Viner PÅ GLASS. Champagne/Musserende. Hvitt & Rosa. Rødt. Sterkt og søtt Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende r de RUINART Brut - husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 120 MOËT & CHANDON Impérial Brut 130 VEUVE CLICQUOT Rosé Brut 140 RAMÓN PRIMERO Brut husets

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 355,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

Champagne. Champagne på glass: r de RUINART Brut: husets champagne 115 Théophile ROEDERER Brut 110 MOËT & CHANDON Brut 125 VEUVE CLICQUOT Brut 125

Champagne. Champagne på glass: r de RUINART Brut: husets champagne 115 Théophile ROEDERER Brut 110 MOËT & CHANDON Brut 125 VEUVE CLICQUOT Brut 125 Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

r de RUINART Brut: husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 120 MOËT & CHANDON Brut 130 VEUVE CLICQUOT Brut 130

r de RUINART Brut: husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 120 MOËT & CHANDON Brut 130 VEUVE CLICQUOT Brut 130 Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 innholdsliste MATMENY - TAPAS AS 2-3 LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-16 - Multi-Vintage / Non Vintage 7-9 - Special club Champagne 9 - Blanc De Blance 10-11 - Blance De Noir

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 innholdsliste MATMENY - TAPAS AS 2-3 LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-16 - Multi-Vintage / Non Vintage 7-9 - Special club Champagne 9 - Blanc De Blanc 10-11 - Blanc De Noir

Detaljer

Champagne CHAMPAGNE. Champagne på glass:

Champagne CHAMPAGNE. Champagne på glass: Champagneria Marina Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT KR. 595,- Lombardia, Italia Frisk fruktig musserende vin med elegant mineralkarakter og lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-13 - Multi-Vintage / Non Vintage - Special Club Champagne - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-13 - Multi-Vintage / Non Vintage - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé - Vintage Cuveé MUSSERENDE

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende

Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende r de RUINART Brut - husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 125 MOËT & CHANDON Impérial Brut 135 VEUVE CLICQUOT Rosé Brut 140 RAMÓN PRIMERO Brut husets

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter

Detaljer

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN VINMENY CHAMPAGNE - MUSSERENDE Frankrike / Champagne Nicolas Feuillatte Brut Lys gylden farge. Mange og vedvarende bobler. Duft av gule epler og appelsinblomst med et lite snev av sitrus og mandel. Frisk,

Detaljer

Marinerte OLIVEN 46 Spanske, grønne oliven marinert i chili, hvitløk, balsamico og olivenolje.

Marinerte OLIVEN 46 Spanske, grønne oliven marinert i chili, hvitløk, balsamico og olivenolje. Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l Vinkart Rødvin Glass Karaffel 0,5l J.P. Chenet Cabernet Syrah, Les Caves de Landiras, Fransk 75:- 229.- Vinen består av 70% Cabernet Sauvignon og 30% Syrah. Vinen har fin rødfarge med et fruktig preg.

Detaljer

Høstgleder i glasset og på tallerken

Høstgleder i glasset og på tallerken 1 Høstgleder i glasset og på tallerken Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no Høsten er definitivt kommet og med den en spesiell og spennende årstid

Detaljer

KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger

KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon Marquès De Riscal Rueda 2011 330 Condes De Albarei Albarihno 2011 360 Vina Esmeralda 2011, Torres Aromaer av honning, pære og eple, blandet med vaniljekrudder.frisk med en fyldig finish som annonserer

Detaljer

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om

Detaljer

Musserende vin og Champagne

Musserende vin og Champagne vinmeny Musserende vin og Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Champagne, Frankrike Gyllen strågul, frisk duft av grønne epler med innslag av sitron og hint av gjærbakst og mineraler. Fin fruktsødme, frisk

Detaljer

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

Vinliste. Rødvin. Hvitvin

Vinliste. Rødvin. Hvitvin Vinliste På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2015, Cantina Miglianico Kr 70,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Ukens vin på glass spør

Detaljer

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Vinkart OLAVSGAARD INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Rødvin Italia 6 Frankrike 7

Detaljer

Musserende. Champagne

Musserende. Champagne Musserende Ca`Stella Prosecco 475,- 100% Glera. Frisk og tørr Prosecco med bare 8 gram sukker. Vinen lukter elegant av friske epler, pære og fersken. Smaken er frisk med flott mousse, behagelig bobler

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen

Detaljer

Dessert 51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

Dessert 51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Velkommen til Pohlmanns Matbar

Velkommen til Pohlmanns Matbar Velkommen til Pohlmanns Matbar Takk for at du velger å besøke oss her på Pohlmanns Matbar. Kanskje du lurer på hvorfor vi heter matbar og ikke restaurant? I England har de Gastropuber, et begrep som oppsto

Detaljer

Champagne og musserende viner

Champagne og musserende viner Champagne og musserende viner Champagne. Historie Produksjons metoder Klimatiske forutsetninger Jordsmonn Loven Etiketter Tørrhetsgrader Trender. Historie Dom Perignon Champagne husene Kvalitets kravene

Detaljer

Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende

Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende r de RUINART Brut - husets champagne 135 MOËT & CHANDON Impérial Brut 140 VEUVE CLICQUOT Rosé Brut 140 RAMÓN PRIMERO Brut -- husets cava 72 CAN PAIXANO ROSADO Semi Sec

Detaljer

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar.

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar. VINKART Som halling og nordmann er det ei stor utfordring å skulle hanskast med kulturdrikk frå andre himmelstrok. Me freistar og lytta til dei som kan meir enn oss og so tek me ein del val ut frå kva

Detaljer

Forretter. Smak av Magerøya

Forretter. Smak av Magerøya Meny Forretter 50. Toast med skagenrøre 98,- Frisk skagenrøre, røket laks, egg på toast Inneholder: Skalldyr,egg,fisk,melk,sennep,gluten 51. Vestfjordskinke av hval 98,- Serveres med flatbrød og tyttebærrømme

Detaljer

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e

Detaljer