Surdeig håndverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment sommer høst industrigata lierstranda

Transkript

1 Surdeig håndverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment sommer høst 2018

2 focaccia rosmarin & havsalt vekt 430 gram varenummer Focaccia er en kjent delikatesse fra det nord-italienske kjøkkenet. Focaccia blir nytt som en rett i seg selv, som tilbehør til andre retter eller til smørbrød. Pensle gjerne focacciaen før steking med olivenolje, evt. annen smaksetting. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, fermentert HVETE (HVETEKIM, gjær, salt), salt, gjær, sukker, havsalt (0,5%), rosmarin (0,5%), hvitløkspulver, glukose, rapsolje, olivenolje. EPD: A NT 1 stk ANT 8 stk ANT 32 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 5 minutter. Pensle gjerne med olivenolje før steking. Steketider er kun veiledende og avhenger av ovn og ønsket bruning Energi 1200 kj / 280 kcal, Fett 8 g, - hvorav mettet 5,5 g, Karbohydrat 44 g, - hvorav sukkerarter 2 g, Kostfiber 2,1 g, Protein 8 g, Salt 2 g.

3 GOURMETLOFF vekt 520 gram varenummer Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Loff er i utgangspunktet et produkt uten så mye smak, men vår gourmetloff har smak. Vi har nøye valgt godt mel og balansert saltinnholdet som gir ekstra god smak. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir brødet den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, siktet RUGMEL, gjær, salt, enzymer. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 0% i 8-10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3,0 gram, Salt 1,24 gram.

4 NANNA vekt 400 gram varenummer Et luftig og lyst surdeigsbrød av ciabatta-type. Bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig, formet for hånd og stekt i steinovn. Passer som tilbehør til varme retter, supper og salater, eller som smørbrød. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% i 8-10 minutter Energi 950 kj/ 220 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,1 gram, Salt 1,23 gram.

5 RUSTIKK OLIVENBRØD vekt 650 gram varenummer Fransk håndverk, en tradisjon fra vår franske bakermester. Et godt surdeigsbrød smaksatt med sorte oliven som gir smak og salt. Brødet er laget med surdeig, lang hevetid og kjærlig behandling i kombinasjon med at det stekes i steinovn. Et meget godt alternativ til milde oster, supper og gode salater. Vi anbefaler det til salat med grillspyd av auberginer, squash, løk, paprika og tomat. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sorte oliven (5%), gjær, salt. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,18 gram.

6 RUSTIKK FRØBRØD vekt 650 gram varenummer Et luftig og smakfullt brød bakt på hvetesurdeig. Vi har tilsatt sunne sesam- og linfrø, som også tilfører god smak. Brødet er bakt på naturlige råvarer, formet for hånd og stekt i steinovn. Dette brødet passer til alle dagens måltider og sammen med de fleste pålegg. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, SESAMFRØ (1%), linfrø (1%), salt, gjær, røstet HVETEMALT. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 2,8 gram, Salt 1,07 gram.

7 FREYJA vekt 400 gram varenummer Et luftig og smakfullt brød bakt på vetesurdeig. Vi har tilsatt sunne sesam- og linfrø, som også tilfører god smak. Brødet er bakt på kun naturlige råvarer, formet for hånd og stekt i steinovn. Dette brødet passer til alle dagens måltider og sammen med de fleste pålegg. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær, SESAMFRØ, linfrø, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% i 8-10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 2,0 gram, - herav mettet 0,2 gram, - herav enumettet 0,3 gram, herav flerumettet 1,0 gram, Kostfiber 2,6 gram, Salt 1,21 gram.

8 frigg vekt 400 gram varenummer Dette er et lyst og luftig brød av ciabattatypen. Brødet er bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig, smaksatt med sorte oliven. Dette middelhavsbrødet passer både til smørbrød og som tilbehør til supper og salater. Prøv det gjerne sammen med en vellagret ost eller sammen med spekeskinke og litt grønt. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sorte oliven, salt, gjær. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% i 8-10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 25 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,42 gram.

9 LYST STEINOVNSBRØD vekt 520 gram varenummer Fransk håndverk, tradisjonsrikt fra vår franske bakermester: et ekte surdeigsbrød med god balansert smak. En deig som krever kjærlig behandling og god tid. Surdeig, lang hevetid før det stekes på steinovn gir den karakteristiske skorpen med mye smak og lang holdbarhet. Et brød som passer til så mye: gode oster, salater, mildt pålegg av fisk, kjøtt og vegetar retter. Vi anbefaler plommetomat, mozarella og pesto! HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, DURUMHVETEMEL, gjær, salt, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 240 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,4 gram, Salt 1,21gram.

10 LYST STEINOVNSBRØD M/GRESSKAR vekt 520 gram varenummer En videreutvikling av vår storselger Lyst Steinovnsbrød, der vi har tilsatt smakfulle og sunne gresskarkjerner. Dette er et ekte steinovnsbrød bakt på surdeig av hvete, toppet med gresskarkjerner. Brødet er bakt i steinovn, noe som gir det den karakteristiske skorpen med mye smak og lang holdbarhet. Et smakfullt brød som passer godt til ost, milde kjøttpålegg, salater og supper. Hvetemel, vann, surdeig av hvete, sammalt rug (4%), durumhvetemel, gjær, salt, byggmaltekstrakt, enzymer. Dekorert med gresskarkjerner (4%). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker fin grovhet 7% i ca. 10 minutter EEnergi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 5,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,9 gram, Salt 1,17 gram.

11 GRANDE vekt 1000 gram varenummer Et stort brød bakt på surdeig av hvete. Et klassisk brød som passer i de fleste sammenhenger og til alle typer pålegg, både til hverdag og fest! Passer også godt til smøring av sandwich. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sammalt RUG (9,7%), gjær, salt, enzym. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 16 esker fin grovhet 14% i minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 3,3 gram, Salt 1,0 gram.

12 mors brød vekt 730 gram varenummer Dette brødet er både smaksrikt og saftig. Surdeig tilfører både smak og poring, og en mengde frø setter ekstra god smak i tillegg til god tyggemotstand. HVETEMEL, vann, sammalt RUG (10,7%), surdeig av HVETE, linfrø, HAVREGRYN (5,0%), bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, HVETEGLUTEN, SESAMFRØ, salt, gjær, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300) Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler EPD: x ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker halvgrov grovhet 26% i ca. 10 minutter Energi 1200 kj / 280 kcal, Fett 5,5 g herav mettet 0,5 g, Karbohydrat 45 g, herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 5,4 g, Protein 10 g, Salt 0,96 g.

13 formstekt SOLSIKKEBRØD vekt 750 gram varenummer Det som gjør at dette brødet er så godt og saftig, skyldes at oljene i solsikkefrøene trekker ut i deigen når det stekes. Solsikkebrødet egner seg utmerket til salater med mye smak, slik som ruccola, endive med roquefort og syrlige epler. Brødet er like godt egnet for milde kremoster med krydder og urter. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (17,1%), sammalt RUG (14,3%), solsikkekjerner (8%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, gjær, salt, maltmel av BYGG, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), maltmel av HVETE, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med solsikkekjerner og HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker grov grovhet 53% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, i ca minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Fett 5,5 g, - herav mettet 0,5 g, Karbohydrat 38 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 5,5 g, Protein 11 g, Salt 1 g.

14 multikorn vekt 700 gram varenummer Dette er et tradisjonelt brød, bakt med masse frø og korn. Brødet inneholder blant annet solsikkekjerner, linfrø og havregryn som gir god smak og tilfører saftighet til brødet. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE og RUG (15,4%), surdeig av HVETE, frøblanding (9%: SESAMFRØ, linfrø, HAVREGRYN (1,5%), hirsefrø, solsikkekjerner, bokhvete), gjær HVETEGLUTEN, salt, enzym. Dekoret med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 28% i ca. 10 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 5,3 gram, Salt 1,02 gram.

15 brytebrød flerkorn vekt 520 gram varenummer 722 Et brød som gir mye smak og energi. Det er bakt av hvete, rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikke og bokhvete. Den grove konsistensen og smaken er et ypperlig alternativ til retter som posteier, kjøtt og fugleterriner, syltede agurker og rødvin. Dette produkter er laget på over 100 år gamle tradisjoner, slik det ble bakt på den franske lands-bygda. Brytebrødet holder på lukt, smak og konsistens lenge, og egner seg dermed ypperlig til timelange middager med gode venner. HVETEMEL, vann, sammalt mel av RUG og HVETE (14%), surdeig av HVETE, frøblanding (12%: linfrø, HAVREGRYN (2%), bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ), HVETEGLUTEN, salt, gjær. Dekorert med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 33% i ca. 10 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Protein 10 g, Karbohydrat 42 g -herav sukkerarter 1 g, Fett 4 g, -herav mettet 0,5 g, -herav enumettet 0,5 g, -herav flerumettet 2 g, Kostfiber 5,1 g, Salt 1,17 g.

16 mørkt steinovnsbrød vekt 520 gram varenummer Brød med en balansert og god smak av salt, søtt, surt og bittert. Passer til de fleste typer pålegg, supper og salater. Ekstra godt til reker og andre skalldyr HVETEMEL, vann, sammalt mel av HVETE og RUG (15%), surdeig av HVETE, frøblanding (6% (linfrø, HAVREGRYN, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ)), gjær, salt, HVETEGLUTEN, MALTMEL, enzymer. Dekorert med frøblanding EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 29% i ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 44,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,3 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,22 gram.

17 mørkt steinovnsbrød vekt 650 gram varenummer Brød med en balansert og god smak av salt, søtt, surt og bittert. Passer til de fleste typer pålegg, supper og salater. Ekstra godt til reker og andre skalldyr HVETEMEL, vann, sammalt mel av HVETE og RUG (15,8%), surdeig av HVETE, frøblanding (6% (linfrø, HAVREGRYN (2,8%), bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ)), gjær, salt, HVETEGLUTEN, maltmel av BYGG og HVETE, enzym, melbehandlingsmiddel (E300). Dekorert med frøblanding EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 30% i ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,4 gram, Karbohydrater 43,0 gram, - herav sukkerarter 1 gram, Kostfiber 4,8 gram, Proteiner 10 gram, Salt 1 gram.

18 TYROLERBRØD vekt 700 gram varenummer Et godt og smaksrikt brød bakt etter en tradisjonell oppskrift fra Alpene. Solsikkekjernene bidrar til ekstra saftighet og god holdbarhet. Frøblandingen i toppingen gir en ekstra smaksrik skorpe. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE (8,5%), surdeig av sammalt RUG, solsikkekjerner, linfrø, siktet HAVREMEL (2,9%), SESAMFRØ, HVETEGLUTEN, gjær, valmuefrø, salt, HVETEKLI (1,0%), HVETEFLAK (0,9%), BYGGMALTEKSTRAKT, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), sukker, BYGGMALT, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med linfrø, valmuefrø og SESAMFRØ. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker halvgrov grovhet 27% Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. i ca minutter Energi 1200 kj / 290 kcal, Fett 8,5 g, - herav mettet 1,5 g, Karbohydrat 39 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 4,9 g, Protein 12 g, Salt 0,99 g.

19 matpakkebrød vekt 700 gram varenummer Et grovt og holdbart brød som er spesielt godt egnet til matpakka for hele familien. Inneholder ikke hele korn, og er lett og like for både liten og stor. Vann, sammalt HVETE (33,0%), HVETEMEL, surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, HAVREGRYN (1,7%), gjær, salt, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), rapsolje, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker grov grovhet 53% i ca minutter Energi 950 kj / 230 kcal, Fett 2 g, - herav mettet 0,4 g, Karbohydrat 40 g, - herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 4,9 g, Protein 10 g, Salt 0,98 g.

20 flerkornbrød vekt 520 gram varenummer 746 Dette er et tradisjonelt brød fra den franske landsbygden. Brødet er halvgrovt, og inneholder en fin sammensetting av frø og hele korn; blant annet rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikkefrø og bokhvete. Visste du forresten at bokhvete ikke har noe med hvete å gjøre, men at det er en nøtt som faktisk er en fjern slektning av rabarbra? HVETEMEL, vann, sammalt HVETE (8,8%), surdeig av HVETE, sammalt RUG (6,3%), linfrø, HAVREGRYN (2,6%), gjær, bokhvete, HVETEGLUTEN, hirsefrø, solsikkekjerner, salt, SESAMFRØ, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 26% i ca. 10 minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Fett 3,5 g; herav mettet 0,4 g, Karbohydrat 46 g; herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 4,7 g, Protein 9,5 g, Salt 1 g.

21 GOURMET energispelt vekt 680 gram varenummer Spelt er et høyverdig naturprodukt og gir en nøtteaktig smak. Dette brødet er næringsrikt, proteinrikt og lettfordøyelig. Passer stort sett til alle milde påleggssorter fra skinke til Jarlsbergost. HVETEMEL, vann, sammalt SPELT (13%), energimiks (21%: SOYAGRITS, grits av gule erter, potetflakes, amaranth, solsikkekjerner, tørket surdeig av HVETE, linfrø, salt, MALTMEL, HVETEKIM, vegetabilsk emulgator (E322 SOYA), fortykningsmiddel (E415), melbehandlingsmiddel (E300)), HVETEGLUTEN, gjær. Dekorert med HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 27% Inneholder gluten og soya. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter, i ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 4,4 gram, Salt 1,11 gram.

22 fransk bondebrød vekt 750 gram varenummer Dette brødet er bakt med utgangspunkt i sammalt hvetemel uten hele korn. Dette gjør brødet lett å like, både for liten og stor. Brødet er like godt egnet til frokost og matpakke som tilbehør til en suppe eller en gryte til middag. Hvorfor ikke prøve det til en god betasuppe med ekstra grønnsaker? HVETEMEL, vann, sammalt HVETE og sammalt RUG (26%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, salt, gjær, maltmel av BYGG, maltmel av HVETE. Dekorert med HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker halvgrov grovhet 36% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, i ca. 10 minutter Energi 1000 kj / 240 kcal, Fett 1,5 g, herav mettet 0,2 g, Karbohydrat 45 g, herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 4,6 g, Protein 9,5 g, Salt 1,26 g.

23 rugbrød vekt 750 gram varenummer Saftig og grovt rugbrød tilsatt solsikkekjerner. Rubrødet har en karakteristisk bitter smak som passer spesielt godt til sild, men er også godt sammen med smaksrike oster og posteiner. Vann, sammalt RUG (24%), solsikkekjerner, surdeig av sammalt RUG (12%) RUGFLAK (9%), BYGGMALTEKSTRAKT, tørket surdeig av HVETE, salt, gjær, Dekorert med solsikkekjerner. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 15 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 100% i ca. 5 minutter Energi 1100 kj/ 270 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 28,0 gram, - herav sukkerarter 2,5 gram, Fett 12,0 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 7 gram, Salt 1,15 gram.

24 FRANSK SOLSIKKEBRØD vekt 750 gram varenummer Det som gjør at dette brødet er så godt og saftig, skyldes at oljene i solsikkefrøene trekker ut i deigen når det stekes. Solsikkebrødet egner seg utmerket til salater med mye smak, slik som ruccola, endive med roquefort og syrlige epler. Brødet er like godt egnet for milde kremoster med krydder og urter. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og sammalt HVETE (29%), surdeig av HVETE, solsikkekjerner (4,5%), HVETEGLUTEN, gjær, salt, maltmel av BYGG, maltmel av HVETE. Dekorert med maltede HVETEFLAK (4%). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker grov grovhet 52% i ca minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 11 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 4,0 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 5,2 gram, Salt 1,25 gram.

25 GOURMET GROVBRØD vekt 670 gram varenummer Et saftig brød bakt med sammalt hvete og sammalt rug. Brødet er sunt og grovt med god smak som passer både liten og stor; perfekt til frokost og matpakke. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (19,4%), sammalt RUG (15,5%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, gjær, salt, enzym. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker grov grovhet 51% i ca. 10 minutter Energi 950 kj / 230 kcal Fett 1,5 g herav mettet 0,2 g, Karbohydrat 41 g, herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 5,3 g, Protein 10 g, Salt 0,99 g.

26 kornmaks vekt 700 gram varenummer Her har vi kombinert flere typer mel, frø og korn, noe som gir et saftig og smaksrikt brød. Brødet holder seg saftig lenge og passer spesielt godt til smakfulle pålegg som vellagret ost, geitost, spekeskinke eller grove leverposteier. Prøv det med røkt skinke, skiver av avocado, litt reven parmesan, sorte oliven og kvernet sort pepper. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (17%), surdeig av sammalt RUG (7%), HAVREGRYN (5%), RUGKLI (5%), HVETEGLUTEN, linfrø, solsikkekjerner, gjær, BYGGMALTEKSTRAKT, gresskarkjerner, salt, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), rapsolje, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med HAVREGRYN. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 76% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, i ca minutter Energi 950 kj/ 230 kcal, Proteiner 11,0 gram, Karbohydrater 34,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 4 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 6,3 gram, Salt 0,99 gram.

27 baguette solsikke & gresskar vekt 500 gram varenummer Solsikke- og gresskarfrø i en rustikk, fransk baguette, bakt med de klassiske ingrediensene vann, hvetemel, gjær og salt. Deigen hviler i mist 12 timer for å få frem den rette karakteren, på klassisk fransk vis. Et brød som er perfekt til ost og skinke med et lag fin, fransk dijonsennep. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, gresskarfrø (5%), solsikkekjerner (5%), salt, gjær, HVETEGLUTEN. Dekorert med hvetemel. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 24 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1-2 i 8-10 minutter Energi 1200 kj/ 280 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 6,5 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,2 gram.

28 BAGUETTE parisienne (53 cm) vekt 400 gram varenummer Hva er mer fransk enn en fin baguette? Denne baguetten har en saftig kjerne og en deilig, sprø skorpe! Parisienne passer meget godt til milde oster og gode grønnsaker, eller til reker med en saus av rømme, urter og sitron! HVETEMEL, vann, gjær, jodsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø. EPD: ANT 20 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 1012 kj/ 238 kcal, Proteiner 7,1 gram, Karbohydrater 49,4 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,4 gram.

29 BAGUETTE FIN (27 CM) vekt 125 gram varenummer Kort utgave av den klassiske baguetten. Også denne har sprø skrope og myk, saftig kjerne. Passer ypperlig samen med milde pålegg, og som tilbehør til supper, gryteretter og salater. Hvetemel, vann, gjær, jodsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, sesam, lupin. EPD: ANT 60 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 999 kj/ 235 kcal, Proteiner 7,1 gram, Karbohydrater 48,8 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,4 gram.

30 BAGUETTE grov (27 CM) vekt 125 gram varenummer Dette er også en variant av den klassiske baguetten, med sprø skorpe og myk kjerne. Denne er tilsatt hvetekli, som gjør den til et sunnere alternativ enn de med bare hvete. Ypperlig som frokost- og lunchbrød, men passer også godt til supper, gryteretter og salater. HVETEMEL, vann, sammalt HVETEMEL, gjær, jodsalt, HVETEGLUTEN, maltmel av HVETE, røstet maltmel av HVETE. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, sesam, lupin. EPD: ANT 60 stk ANT 16 esker Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 975 kj/ 230 kcal, Proteiner 7,7 gram, Karbohydrater 45,9 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 3,6 gram, Salt 1,3 gram.

31 gourmetrundstykke vekt 100 gram varenummer 667 Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Loff er i utgangspunktet et produkt uten så mye smak, men våre gourmetrundstykker har smak. Vi har nøye valgt godt mel, balansert fettinnholdet og salt som gir ekstra god smak. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir rundstykkene den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, RUGMEL, surdeig av HVETE, gjær, salt. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter EPD: ANT 1 stk ANT 80 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3 gram, Salt 1,18 gram. 270 dager fra produksjonsdato

32 energirundstykke vekt 90 gram varenummer 662 En unik kombinasjon av flere typer mel, tørkede erter, potetflak, amaranth, solsikkekjerner og malt. Et rundstykke som har mye smak fra de sunne ingrediensene. Den unike sammensetningen gir et svært godt innhold av sunt protein. Et ypperlig alternativ til aktive mennesker. HVETEMEL, vann, SOYAGRITS, sammalt RUG (4%), grits av gule erter, potetflakes, HVETEGLUTEN, amaranth, solsikkekjerner, gjær, tørket surdeig av HVETE, salt, linfrø, MALTMEL, HVETEKIM, vegetabilsk emulgator (E 471, E 322 (SOYA), E 472e), tørket surdeig av HVETE, fortykningsmiddel (guarkjernemel), melbehandlingsmiddel (E 300), rapsolje, enzymer. Dekorert med sammalt mel av RUG. EPD: ANT 1 stk ANT 80 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og soya. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter fin grovhet 9% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 4,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 3,7 gram, Salt 1,21 gram. 270 dager fra produksjonsdato

33 CIABATTA FIN vekt 110 gram varenummer Dette tradisjonelle småbrødet finner man over alt i opprinnelseslandet Italia, og nå også i hele verden. Ciabatta er laget av en løs deig og stekt på høy varme slik at man får den karakteristiske skorpen, men en saftig kjerne. HVETEMEL, vann, fermentert HVETE (HVETEKIM, gjær, salt), gjær, salt, glukose, rapsolje. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 50 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 4-6 minutter. Energi 950 kj / 230 kcal, Protein 7,5 g, Karbohydrat 45 g - herav sukkerarter 1,5 g, Fett 1,5 g - herav mettet 0,2 g, Kostfiber 2,2 g, Salt 1,0 g

34 CIABATTA mørk vekt 110 gram varenummer Denne ciabattaen har samme løse og fine deig som den lyse, men er tilsatt røstet hvetemalt for ekstra god smak. I tillegg er den dekorert med ulike frø og gryn, som gir tyggemotstand og god smak. HVETEMEL, vann, RUGMEL, DURUMHVETEMEL, olivenolje, salt, gjær, røstet HVETEMALT. Dekorert med gresskarkjerner, HAVREGRYN, solsikkekjerner og SESAMFRØ. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 50 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 4-6 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Protein 7,5 g, Karbohydrat 43 g - herav sukkerarter 1,0 g, Fett 5 g - herav mettet 2 g, Kostfiber 2,4 g, Salt 1,23 g. 270 dager fra produksjonsdato

35 BUFFETBRIKS HALVGROV vekt 70 gram varenummer Halvgrovt porsjonsbrød som passer til alle dagens måltider. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE, surdeig av HVETE, gjær, salt, enzymer, melbehandlingsmiddel (E300). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter EPD: ANT 1 stk ANT 100 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 29% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1013 kj/ 239 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 46,0 gram, - herav sukkerarter 1 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 3,9 gram, Salt 1,4 gram. 270 dager fra produksjonsdato

36 sjokopute vekt 110 gram varenummer Hvetebakst med surdeig, vaniljekrem og sjokoladebiter. Deigen er brettet i flere lag, noe som gir et luftig og saftig produkt. EPD: ANT 60 stk ANT 48 esker HVETEMEL, vann, sukker, sjokoladebiter (9%): (sukker, helmelkpulver, kakaosmør, kakaomasse, vegetabilsk emulgator (E322), aroma (vanilje)), gjær, rapsolje, surdeig av HVETE, vaniljekrem (4%): (HELMELK, sukker, modifisert maisstivelse, MELKEPULVER, MYSEPULVER, stabilisator (pektin, natriumalginat, tetranatriumdifosfat), MELKEPROTEIN, gelatin (storfe), aroma, farge (betakaroten)), HVETEGLUTEN, salt, kardemomme, fullherdet fett av raps, melbehandlingsmiddel (E300), surhetsregulerende middel (E270). Inneholder gluten, melk og soya. Kan inneholde spor av hasselnøtter, valnøtter, Legg de frosne deigemnene på plate og tin under plast i romtemperatur ca. 90 min, settes så i heveskap 37º/85% fuktighet i 50 min. Settes i forvarmet ovn på ca 185º i ca. 6-7 min. Avkjøles og dekoreres med glasur. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1250 kj / 300 kcal, Protein 7 g, Karbohydrat 47 g, - herav sukkerarter 13 g, Fett 8,5 g, - herav mettet 2 g, Kostfiber 2,3 g, Salt 0,4 g. 270 dager fra produksjonsdato

37 julekake premium rund vekt 600 gram varenummer Julekake er blitt bakt helt siden bronsealderen. Jo mer godsaker man hadde i julekaken i form av rosiner, sukat og sukker, desto mer fruktbart og gavmildt trodde man at det kommende året ville bli. Fortsatt forbinder vi julekaken mest med julehøytiden, men det går fint an å spise den resten av året også - noe mange gjør. Nytes vanligvis med godt smør og brunost, men prøv også kombinasjonen salt - søtt, f.eks. med laks eller sild! EPD: HVETEMEL, vann, rosiner (14%), gjær, smør (inneholder MELK), sukker, sukat (4%) (sitronskall, invertsukker, surhetsregulerende middel (E330)), invertsukker, HVETEGLUTEN, HELMELKSPULER, kardemomme, salt, vegetabilsk emulgator (E472e, E471), dekstrose, rapsolje, antiklumpemiddel (E170), enzym, melbehandlingsmiddel (E300). Inneholder gluten og melk. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter, ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 48 esker Tines i kjølerom/skap over natten. Raskes i ca 90 min. på raskerom/skap (til dobbel størrelse). Settes i en forvarmet ovn på ca 160º. Steketid ca minutter, avhengig av ovn. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1250 kj/ 300 kcal, Proteiner 7,0 gram, Karbohydrater 52,0 gram, - herav sukkerarter 20,0 gram, Fett 6,0 gram, - herav mettet 3,0 gram, Kostfiber 3,0 gram, Salt 0,37 gram. 270 dager fra produksjonsdato

38 hvetebolle vekt 85 gram varenummer En helt vanlig hvetebolle som er elsket av både barn og voksne i alle aldre. Helt naturell, uten smakstilsetninger. HVETEMEL, vann, sukker, rapsolje, gjær, HVETEGLUTEN, salt, kardemomme, fullherdet fett av raps, vegetabilsk emulgator (E 472e, E 471), melbehandlingsmiddel (E300), surhetsregulerende middel (E270). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 150 stk ANT 32 esker Dekkes med plast og tines i kjølerom min. 12 timer. Tempereres deretter min. 1 time i romtemperatur under plast. Kan også tines i romtemp. min. 3 timer under plast. Heves i heveskap 38 i min. Spray med bakeglans eller pensle med egg før de settes i ovnen. Bollene stekes i forvarmet ovn ca min. Steketiden kan variere fra ovn til ovn Energi 1250 kj / 300 kcal, Protein 7,0 g, Karbohydrat 47 g, - herav sukkerarter 11 g, Fett 9 g, - herav mettet 1 g, Kostfiber 2,4 g, Salt 0,55 g. 270 dager fra produksjonsdato

39 ROSINbolle vekt 85 gram varenummer Den tradisjonelle hvetebollen med rosin - elsket av mange! HVETEMEL, vann, rosiner (9%), sukker, gjær, rapsolje, HVETEGLUTEN, salt, kardemomme, fullherdet fett av raps, vegetabilsk emulgator (E 472e, E 471), melbehandlingsmiddel (E300), surhetsregulerende middel (E270). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 150 stk ANT 32 esker Dekkes med plast og tines i kjølerom min. 12 timer. Tempereres deretter min. 1 time i romtemperatur under plast. Kan også tines i romtemp. min. 3 timer under plast. Heves i heveskap 38 i min. Spray med bakeglans eller pensle med egg før de settes i ovnen. Bollene stekes i forvarmet ovn ca min. Steketiden kan variere fra ovn til ovn Energi 1250 kj / 300 kcal, Protein 6,5 g, Karbohydrat 49 g, - herav sukkerarter 16 g, Fett 8 g, - herav mettet 1 g, Kostfiber 2,5 g, Salt 0,51 g. 270 dager fra produksjonsdato

40 sjokoladebolle vekt 85 gram varenummer Hvetebolle med sjokoladebiter. Ble lansert i 2007, og umiddelbart trykket til brystet av nordmenn. EPD: HVETEMEL, vann, sjokolade (10 %) (sukker, HELMELKSPULVER, kakaosmør, kakaomasse, vegetabilsk emulgator E322 SOYALECITIN og aroma), sukker, rapsolje, gjær, HVETEGLUTEN, salt, kardemomme, vegetabilsk emulgator (E 472e, E 471), fullherdet fett av raps, melbehandlingsmiddel (E300), surhetsregulerende middel (E270). Inneholder gluten, soya og melk. Kan inneholde spor av hasselnøtter, valnøtter, ANT 1 stk ANT 150 stk ANT 32 esker Dekkes med plast og tines i kjølerom min. 12 timer. Tempereres deretter min. 1 time i romtemperatur under plast. Kan også tines i romtemp. min. 3 timer under plast. Heves i heveskap 38 i min. Spray med bakeglans eller pensle med egg før de settes i ovnen. Bollene stekes i forvarmet ovn ca min. Steketiden kan variere fra ovn til ovn Energi 1350 kj / 330 kcal, Protein 7,5 g, Karbohydrat 48 g, - herav sukkerarter 15 g, Fett 11 g, - herav mettet 2,5 g, Kostfiber 2,3 g, Salt 0,5 g. 270 dager fra produksjonsdato

41 skillingsbolle vekt 125 gram varenummer Skillingsboller er bakt med kanel i svingene og drysset med sukker. Denne tradisjonsrike kanelbollen stammer fra Bergen og navnet kommer av at bollene i sin tid kostet nettopp én skilling. EPD: HVETEMEL, vann, sukker, rapsolje, tørrgjær, HVETEGLUTEN, salt, kardemomme, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), fullherdet fett av raps, antiklumpemiddel (E 170), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300), surhetsregulerende middel (E270). Fyll: sukker og kanel. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, ANT 60 stk ANT 48 esker Deigemner settes på plate og dekkes med plast. Tines i kjølerom eller kjøleskap i minimum 5 timer. Ferdig tint fjernes plasten og produktet settes i heve-/raskeskap med fuktighet i ca. 1 time, eller til produktet har blitt dobbelt så stort. Stekes i forvarmet ovn ved 180 C (varmluft) og 220 C (vanlig ovn) i 9-11 minutter. Steketiden kan variere fra ovn til ovn Energi 1300 kj / 310 kcal, Protein 9 g, Karbohydrat 47 g, - herav sukkerarter 14 g, Fett 9,5 g, - herav mettet 1,0 g, Kostfiber 1,9 g, Salt 0,57 g. 270 dager fra produksjonsdato

42 solskinnsbolle vekt 125 gram varenummer Solskinnsboller får solen til titte frem selv på regntunge dager. Bollene er laget av søt hvetedeig med rosiner, fylt med vaniljekrem og evt. pyntet med melisglasur. EPD: ANT 60 stk ANT 48 esker HVETEMEL, vann, sukker, vaniljekrem 6% (sukker, modifisert stivelse (E 1414), MYSEPULVER, vegetabilisk fett (kokos), salt, stabilisator (E 440, E 450, E 339), MELKEPROTEIN, farge (E 170, E 160a), aroma, emulgator (E 471)), rapsolje, rosiner, tørrgjær, HVETEGLUTEN, salt, kardemomme, emulgator (E 472e), fullherdet fett av raps, dekstrose, antiklumpemiddel (E 170), enzym, melbehandlingsmiddel (E300), surhetsregulerende middel (E270). Inneholder gluten og melk. Kan inneholde spor av soya, hasselnøtter, valnøtter, Deigemner settes på plate og dekkes med plast. Tines i kjølerom eller kjøleskap i minimum 5 timer. Ferdig tint fjernes plasten og produktet settes i heve-/raskeskap med fuktighet i ca. 1 time, eller til produktet har blitt dobbelt så stort. Stekes i forvarmet ovn ved 180 C (varmluft) og 220 C (vanlig ovn) i 9-11 minutter. Steketiden kan variere fra ovn til ovn Energi 1250 kj / 300 kcal, Protein 7,5 g, Karbohydrat 47 g, - herav sukkerarter 13,0 g, Fett 8,5 g, - herav mettet 1,0 g, Kostfiber 1,8 g, Salt 0,53 g. 270 dager fra produksjonsdato

43 croissant m/sjokolade vekt 100 gram varenummer Croissant betyr halvmåne på fransk og fikk navnet sitt under et festmåltid holdt av den velkjente franske dronning Marie Antoinette i Den ble dog ikke et populært bakerverk før rundt Her introduserer vi en ekte, fransk croissant med deilig sjokoladefyll! Perfekt til kaffe eller som snack når man har lyst på noe søtt. EPD: HVETEMEL, smør (MELK) (18%), vann, sukker, vegetabilske oljer og fett (raps, shea, kokos), glukose-fruktosesirup, HASSELNØTTER (1,9%), gjær, EGG, magert kakaopulver (1,1%), SKUMMETMELK, salt, kakaomasse (0,7%), emulgator (E322 (SOYA)), kakaosmør, MELKEFETT, aroma, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Inneholder gluten, egg, melk, soya og hasselnøtter. Kan inneholde spor av pekannøtter, mandler og sesam ANT 32 stk ANT 56 esker Tines 15 minutter og stekes i forvarmet ovn på 190 C i minutter. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1570 kj / 376 kcal, Protein 7,1 g, Karbohydrat 39,0 g, - herav sukkerarter 12,0 g, Fett 21,0 g, - herav mettet 11,0 g, Kostfiber 2,2 g, Salt 0,74 g. 270 dager fra produksjonsdato

44 croissant m/smør vekt 90 gram varenummer En ekte fransk croissant bakt med masse smør. Croissant er en naturlig del av frokosten i Frankrike, og nytes enten bare med smør eller marmelade, men kan også fylles med både søtt og salt etter behov. HVETEMEL, vann, SMØR (19,5%), gjær, sukker, HVETEGLUTEN, salt, glasert med EGG, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Inneholder gluten, melk og egg. Kan inneholde spor av soya og nøtter. EPD: ANT 50 stk ANT 32 esker Tines 15 minutter og stekes i forvarmet ovn på 190 C i minutter. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1482 kj / 354 kcal, Protein 7,4 g, Karbohydrat 41,0 g, - herav sukkerarter 6,0 g, Fett 17,0 g, - herav mettet 11,0 g, Kostfiber 2,19 g, Salt 0,98 g. 270 dager fra produksjonsdato

45 wienerpekan vekt 95 gram varenummer Pekanwienerbrød er et wienerbrød av høyeste kvalitet. Hemmeligheten med den lette og sprø konsistensen er de 24 herlige lagene som nærmest smelter i munnen. En ubestridt ener blant wienerbrød! Lønnesirup er allerede påført for å lette håndteringen. EPD: ANT 1 stk ANT 48 stk ANT 56 esker HVETEMEL, vegetabilsk margarin (vegetabilsk fett og olje (raps, kokos), vann, salt, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), naturlig aroma), vann, sukker, PEKANNØTTER (4,2%), brunt sukker, EGGEPLOMME (tilsatt 7 % salt), gjær, lønnesirup (1,2%), glukosepulver, fiber (sikori), stabilisator (E401, E450), emulgator (E472e), dekstrose, aroma, vegetabilsk olje (raps), melbehandlingsmiddel (E300). Inneholder gluten, egg og pekannøtter. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter og mandler. Stekes fra frossen tilstand på 190 C (vanlig ovn) i minutter og avkjøles. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1740 kj / 416 kcal, Protein 5,0 g, Karbohydrat 37 g, - herav sukkerarter 14,6 g, Fett 27,0 g, - herav mettet 9,5 g, Kostfiber 2,4 g, Salt 0,375 g.

46 Fransk landbrød vekt 650 gram varenummer Et klassisk og dekorativt surdeigsbrød med inspirasjon fra den franske landsbygda. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sammalt RUG (9,4%), salt, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, tørrgjær, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), melbehandlingsmiddel (E 300), enzym. Dekorert med sammalt RUG. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, fin grovhet 13% i 8-10 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Fett 1,5 g, - herav mettet 0,3 g, Karbohydrat 48 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 3,3 g, Protein 9,5 g, Salt 1 g.

47 brytebrød flerkorn vekt 680 gram varenummer Et brød som gir mye smak og energi. Det er bakt av hvete, rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikke og bokhvete. Den grove konsistensen og smaken er et ypperlig alternativ til retter som posteier, kjøtt og fugleterriner, syltede agurker og rødvin. Dette produkter er laget på over 100 år gamle tradisjoner, slik det ble bakt på den franske landsbygda. Brytebrødet holder på lukt, smak og konsistens lenge, og egner seg dermed ypperlig til timelange middager med gode venner. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG (8,3%), sammalt HVETE (8,3%), surdeig av HVETE, linfrø, HAVREGRYN (3,7%), HVETEGLUTEN, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ, gjær, salt, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med frøblanding EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 33% i ca. 10 minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Fett 4,5 g, - herav mettet 0,5 g, Karbohydrat 42 g, - herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 5,2 g, Protein 11 g, Salt 1 g.

48 GOURMETLOFF vekt 650 gram varenummer Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Loff er i utgangspunktet et produkt uten så mye smak, men vår gourmetloff har smak. Vi har nøye valgt godt mel, og balansert salt som gir ekstra god smak. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir brødet den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, gjær, salt, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med valmuefrø Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker fin grovhet 0% i 8-10 minutter Energi 1100 kj / 250 kcal, Fett 3 g, - herav mettet 1 g, Karbohydrat 47 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 2,9 g, Protein 8,5 g, Salt 1,31 g.

49 GOURMETBRØD M/EPLE vekt 600 gram varenummer Rustikk brød med korn, frø, surdeig, eplebiter og honning som gir en naturlig sødme og masse smak. Ekstra god med spekeskinke eller en smaksrik ost. HVETEMEL, vann, sammalt RUG (11,5%), eplebiter (7%), surdeig av RUG, RUG helkorn (2,5%), surdeig av HVETE, DURUMHVETEMEL, honning, salt, solsikkekjerner, linfrø, gule linfrø, HVETE helkorn (0,6%), SPELT helkorn (0,6%), gjær, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), antioksidant (E 300), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med sammalt RUG. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, fin grovhet 21% i 8-10 minutter Energi 1050 kj / 240 kcal, Fett 2 g, - herav mettet 0,4 g, Karbohydrat 46 g, - herav sukkerarter 7,5 g, Kostfiber 4,5 g, Protein 8 g, Salt 1 g.

50 FRANSK KORNbrød vekt 650 gram varenummer Et spennende brød med mye smak! En annerledes kombinasjon av gresskarkjerner, solsikke, linfrø og spisskum. Dette, sammen med rugmel og surdeig av rug, gir en spennende brødsmak. Den kraftige smaken egner seg like godt til middager av elg og reinsdyr som til grove posteier eller til en god salat med tørket viltkjøtt i. Et brød vi anbefaler til deg som setter pris på og vil oppleve noe godt. HVETEMEL, vann, sammalt RUG (9,3%), gresskarkjerner, surdeig av sammalt RUG, solsikkekjerner, linfrø, maltede HVETEFLAK, HVETEGLUTEN, gjær, honning, salt, BYGGMALTEKSTRAKT, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), spisskum, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med gresskarkjerner. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, halvgrov grovhet 27% i ca. 10 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Fett 7,5 g, - herav mettet 1 g, Karbohydrat 35 g - herav sukkerarter 2,5 g, Kostfiber 3,9 g, Protein 9,5 g, Salt 0,98 g.

51 flerkornbrød vekt 700 gram varenummer Dette er et tradisjonelt brød fra den franske landsbygden. Brødet er halvgrovt, og inneholder en fin sammensetting av frø og hele korn; blant annet rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikkefrø og bokhvete. Visste du forresten at bokhvete ikke har noe med hvete å gjøre, men at det er en nøtt som faktisk er en fjern slektning av rabarbra? HVETEMEL, vann, sammalt HVETE (8,1%), surdeig av HVETE, sammalt RUG (5,8%), HVETEGLUTEN, linfrø, HAVREGRYN (3,0%), bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, gjær, SESAMFRØ, salt, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 27% i ca. 10 minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Fett 4 g, - herav mettet 0,5 g, Karbohydrat 42 g, - herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 4,6 g, Protein 12 g, Salt 1 g.

52 TYROLERtwist vekt 650 gram varenummer Et godt og smaksrikt brød bakt etter en tradisjonell oppskrift fra Alpene. Solsikkekjernene bidrar til ekstra saftighet i tillegg til den gode smaken. Passer til alle dagens måltider. EPD: Vann, HVETEMEL, sammalt RUG (8,1%), sammalt HVETE (8,1%), surdeig av HVETE, solsikkekjerner, siktet HAVREMEL (2,8%), linfrø, gjær, SESAMFRØ, HAVREGRYN (1,0%), salt, BYGGMALTEKSTRAKT, HVETEFLAK (0,5%), bokhvete, hirsefrø, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med frøblanding. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker halvgrov grovhet 29% i ca. 10 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Fett 4,5 g, - herav flerumettet 2 g, Karbohydrat 41 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 4,5 g, Protein 9 g, Salt 0,98 g

53 bondebrød vekt 750 gram varenummer Dette brødet er bakt med utgangspunkt i sammalt hvetemel uten hele korn. Dette gjør brødet lett å like, både for liten og stor. Brødet er like godt egnet til frokost og matpakke som tilbehør til en suppe eller en gryte til middag. Hvorfor ikke prøve det til en god betasuppe med ekstra grønnsaker? Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (22,6%), sammalt RUG (13,2%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, gjær, salt, maltmel av BYGG, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), maltmel av HVETE, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med sammalt HVETE. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker grov grovhet 52% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, i ca. 10 minutter Energi 1000 kj / 240 kcal, Fett 2 g, - herav mettet 0,4 g, Karbohydrat 41 g, - herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 5,4 g, Protein 11 g, Salt 1 g.

54 SOLSIKKEBRØD vekt 750 gram varenummer Det som gjør at dette brødet er så godt og saftig, skyldes at oljene i solsikkefrøene trekker ut i deigen når det stekes. Solsikkebrødet egner seg utmerket til salater med mye smak, slik som ruccola, endive med roquefort og syrlige epler. Brødet er like godt egnet for milde kremoster med krydder og urter. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (17,1%), sammalt RUG (14,3%), solsikkekjerner (8%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, gjær, salt, maltmel av BYGG, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), maltmel av HVETE, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med solsikkekjerner og HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker grov grovhet 53% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, i ca minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Fett 5,5 g, - herav mettet 0,5 g, Karbohydrat 38 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 5,5 g, Protein 11 g, Salt 1 g.

55 gourmet speltbrød vekt 720 gram varenummer Spelt inneholder mer protein enn hvete, og det samme gjelder innholdet av sporstoffene magnesium, sink, jern og kobber. Dette er medvirkende til at spelt anses for å være sunnere enn hvete, og derfor er spelt også blitt stadig mer populært. Vi har tilsatt solsikkekjerner som tilfører ekstra saftighet og god smak. Vann, sammalt SPELT (24,7%), solsikkekjerner, SPELTFLAK (12,5%), siktet SPELTMEL, surdeig av sammalt RUG, salt, rismel, gjær, potetflakes, sukker, BYGGMALTEKSTRAKT, emulgator (E 322 (raps), E 472e, E 471), HVETEGLUTEN, rapsolje, stabilisator (E 450a), antiklumpemiddel (E 341iii), enzym (alfa-amylase), melbehandlingsmiddel (E 300), antioksidant (E 222, E 320), surhetsregulerende middel (E 330). Dekorert med solsikkekjerner. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 32 esker ekstra grov grovhet 81% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, Tines under plast i romtemperatur i 4-5 i ca. 5 minutter Energi 1150 kj / 270 kcal, Fett 10 g, herav mettet 1 g, Karbohydrat 31 g, herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 6,0 g, Protein 11 g, Salt 1,32 g.

56 rustikk BAGUETTE FIN vekt 350 gram varenummer Rustikk fin baguette fra vår nye serie av rustikke produkter. Disse er bakt uten tilsetningsstoffer, den gode smaken og fine strukturen oppnår vi med vår egen surdeig, lange heve- og hviletider og steking på steinovn. Passer best til milde pålegg og som tilbehør til salat, suppe og gryteretter. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, fermentert HVETE (HVETEKIM, gjær, salt), salt, gjær, glukose, rapsolje. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 1 stk ANT 20 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1000 kj / 230 kcal, Protein 8 g, Karbohydrat 46 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Fett 1,5 g - herav mettet 0,2 g, Kostfiber 2,3 g, Salt 1,23 g.

57 gourmetrundstykke vekt 105 gram varenummer Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Våre gourmetrundstykker har mye smak, vi har valgt godt mel og balansert saltinnholdet som gir ekstra god smak. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir rundstykkene den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, RUGMEL, surdeig av HVETE, gjær, salt, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter EPD: ANT 1 stk ANT 50 stk ANT 24 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Fett 3 g, - herav mettet 1 g, Karbohydrat 48 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Kostfiber 3,1 g, Protein 8,5 g, Salt 1 g. 270 dager fra produksjonsdato

58 CIABATTA FIN vekt 110 gram varenummer Dette tradisjonelle småbrødet finner man over alt i opprinnelseslandet Italia, og nå også i hele verden. Ciabatta er laget av en løs deig og stekt på høy varme slik at man får den karakteristiske skorpen, men en saftig kjerne. HVETEMEL, vann, fermentert HVETE (HVETEKIM, gjær, salt), gjær, salt, glukose, rapsolje. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, EPD: ANT 50 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 4-6 minutter. Energi 950 kj / 230 kcal, Protein 7,5 g, Karbohydrat 45 g - herav sukkerarter 1,5 g, Fett 1,5 g - herav mettet 0,2 g, Kostfiber 2,2 g, Salt 1,0 g

59 superbriks vekt 90 gram varenummer Et ekstra grovt småbrød bakt med sammalt mel av rug. Den høye andelen fullkornsmel gir et høyt kostfiberinnhold og er svært mettende. Gi deg selv en god start på dagen! Vann, sammalt HVETE (20,3%), HVETEMEL, sammalt RUG (8,1%), surdeig av sammalt RUG, solsikkekjerner, HVETEGLUTEN, HAVRE helkorn (2,9%), HAVREKLI (2,6%), linfrø, HVETEKLI (1,7%), SESAMFRØ, gjær, HAVREGRYN (1,2%), salt, BYGGMALTEKSTRAKT, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med linfrø, sammalt RUG, solsikkekjerner, HAVREKLI og HAVREGRYN. EPD: ANT 1 stk ANT 50 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. ekstra grovt grovhet 84% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1100 kj / 260 kcal, Karbohydrat 34 g, herav sukkerarter 1,5 g, Fett 6,5 g, herav mettet 1 g, Kostfiber 6,8 g, Protein 12 g, Salt 0,99 g. 270 dager fra produksjonsdato

60 RUSTIKK LYST rundstykke vekt 110 gram varenummer Rustikk rundstykke fra vår nye serie av rustikke produkter. Den gode smaken og fine strukturen oppnår vi med vår egen surdeig, lange heve- og hviletider og steking på steinovn. Passer tildet meste, men ekstra god til smaksrike pålegg som røkt laks eller spekeskinke. HVETEMEL, vann, sammalt RUG (11,5%), surdeig av sammalt RUG, sammalt HVETE (4,5%), linfrø, HVETEGLUTEN, gresskarkjerner, solsikkekjerner, honning, salt, gjær, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), spisskum, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med sammalt HVETE. EPD: ANT 50 stk ANT 24 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og halvgrov grovhet 29% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 4-6 minutter Energi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 11 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 3 gram, Fett 5,5 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 4,9 gram, Salt 1 gram. 270 dager fra produksjonsdato

61 RUSTIKK mørkt RUNDSTYKKE vekt 110 gram varenummer Et grovt småbrød bakt med sammalt mel av rug og hvete, og solsikkekjerner og frø tilfører både tyggemotstand, smak og saftighet. Inneholder ingen tilsetningsstoffer, og gir en god metthetsfølelse. Passer best med smaksrike pålegg. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE (15,8%), surdeig av sammalt RUG, sammalt RUG (5,0%), solsikkekjerner, HVETEGLUTEN, SESAMFRØ, linfrø, røstet HVETEMALT, gjær, salt, tørket surdeig av HVETE, vegetabilsk emulgator (E 471, E 472e), enzym, melbehandlingsmiddel. (E 300). Dekorert med sammalt HVETE. EPD: Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler ANT 50 stk ANT 24 esker halvgrov grovhet 38% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 4-6 minutter Energi 1150 kj/ 280 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 6,5 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 5,2 gram, Salt 0,97 gram. 270 dager fra produksjonsdato

62 VANILJE- OG SJOKOTWIST vekt 120 gram varenummer Hvetebakst med vaniljekrem og sjokoladebiter. Ved å snurre deigen på denne måten blir fyllet godt fordelt. EPD: ANT 60 stk ANT 48 esker HVETEMEL, vann, sukker, rapsolje, tørrgjær, HVETEGLUTEN, kardemomme, salt, emulgator (E 481, E 472e, E 471), fullherdet rapsolje, antiklumpemiddel (E 170), antioksidant (E 300), enzym, melbehandlingsmiddel (E 300), aroma, farge (E 160a). Vaniljekrem 14%: (HELMELK, sukker, modifisert maisstivelse, MELKEPULVER, MYSEPULVER, stabilisator (pektin, natriumalginat, tetranatriumdifosfat), MELKEPROTEIN, gelatin (storfe), aroma, farge (betakaroten)), sjokoladebiter 7%: (sukker, HELMELKSPULVER, kakaosmør, kakaomasse, emulgator (E 322 (SOYA)), aroma. Inneholder gluten, melk og soya. Kan inneholde spor av hasselnøtter, valnøtter, Legg de frosne deigemnene på plate og tin under plast i romtemperatur ca. 90 min, settes så i heveskap 37º/85% fuktighet i 50 min. Settes i forvarmet ovn på ca 185º i ca. 6-7 min. Avkjøles og dekoreres med glasur. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1450 kj / 340 kcal, Fett 11 g, - herav mettet 2,5 g, Karbohydrat 50 g, - herav sukkerarter 16 g, Kostfiber 1,9 g, Protein 9 g, Salt 0,49 g. 270 dager fra produksjonsdato

63 kanelknute vekt 100 gram varenummer Deilig hvetebakst med smør, sukker og kanel i svingene! Deigen brettes flere ganger før den knytes. På denne måten fordeles fyllet i hele knuten og blir ekstra saftig og smaksrik. EPD: ANT 1 stk ANT 60 stk ANT 48 esker Deig 81%: HVETEMEL (41,7%), vann (20%), sukker (7,5%), meierismør (FLØTE) (6%), tørrgjær (2,5%), HVETEGLUTEN, kardemomme, salt, emulgator (E 472e, E 471), dekstrose, melbehandlingsmiddel (E 300), rapsolje, antiklumpemiddel (E 170), enzym. Fyll 19%: meierismør (FLØTE) (8,5%), sukker (4,3%), brunt sukker (4,3%), kanel (0,8%), vann, modifisert stivelse (E 1414), sukkerrørsirup. Inneholder gluten og melk. Kan inneholde spor av soya, hasselnøtter, valnøtter, Legg de frosne deigemnene på plate og tin under plast i romtemperatur ca. 90 min, heves ca. 1 time. Settes i forvarmet ovn på ca 185º i ca. 6-7 min. Steketider og temperatur er veiledende og kan variere fra ovn til ovn Energi 1600 kj / 380 kcal Fett 15 g herav mettet 9 g, Karbohydrat 53 g, herav sukkerarter 19 g, Kostfiber 1,8 g, Protein 8,5 g, Salt 0,4 g. 270 dager fra produksjonsdato

64 muffins salty caramel vekt 8x100 gram varenummer En premium kafémuffin med karamellbiter både inni og på toppen. I tillegg er den fylt den med et herlig, salt karamellfyll som utgjør en nydelig smakskombinasjon med den søte karamellen. Bare å nyte! EPD: ANT 1x8 stk ANT 3x8 stk ANT 48 esker Sukker, HVETEMEL, rapsolje, EGG, glukose-fruktose-sirup, søtet kondensert skummet MELK, modifisert stivelse, smør (MELK), dekstrose, naturlig aroma, hevemiddel: difosfater, natriumkarbonater; emulgatorer: polyglycerolestere av fettsyrer, natriumstearoyal-2-laktylat, mono- og diglyserider av fettsyrer, lecitiner; salt, kakaosmør, sukkersirup, MELKEPULVER, SKUMMETMELKPULVER, EGGEHVITEPULVER, kakaomasse, fortykningsmidler: xantangummi, pektiner, guargummi; HVETESTIVELSE. Kan inneholde spor av soya, mandler og hasselnøtter. Tines og serveres. Holdbarhet etter tining ved romtemperatur: uåpnet emballasje: 5 dager. Åpnet emballasje: 2 dagar i lufttett beholder Energi 1762 kj / 421 kcal, Fett 22 g, - herav mettet 3 g, Karbohydrat 50 g, - herav sukkerarter 30 g, Protein 4,9 g, Salt 1,17 g.

65 muffins double chocolate vekt 8x100 gram varenummer For sjokoladeelskeren! En premium kafémuffin med biter av mørk sjokolade. I tillegg er den fylt deilig sjokoladefyll av lys og mørk sjokolade. Bare å nyte! EPD: ANT 1x8 stk ANT 3x8 stk ANT 48 esker Sukker, HVETEMEL, rapsolje, EGG, kakaomasse, fettredusert kakaopulver, modifiseret stivelse, HELMELKSPULVER, glukose-fruktose-sirup, kakaosmør, emulgator: polyglycerolestere av fettsyrer, natriumstearoyl-2- laktylat, SOYALECITINER, mono- og diglyserider av fettsyrer; hevemidler: difosfater, natriumkarbonater; SKUMMETMELKSPULVER, salt, EGGEHVITEPULVER, kokosfett, naturlig aroma, fortykningsmiddel: xantangummi; HVETESTIVELSE, smør (MELK). Kan inneholde spor av mandler og hasselnøtter. Tines og serveres. Holdbarhet etter tining ved romtemperatur: uåpnet emballasje: 5 dager. Åpnet emballasje: 2 dagar i lufttett beholder Energi 1722 kj / 412 kcal, Fett 23 g, - herav mettet 4,9 g, Karbohydrat 44 g, - herav sukkerarter 29 g, Protein 5,7 g, Salt 0,83 g.