PRODUKTBOK

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "PRODUKTBOK 2012-2013"

Transkript

1 PRODUKTBOK

2 INNHOLD FORORD... 3 VI ER VAASAN... 5 VAASAN DIN LØSNINGSLEVERANDØR... 6 HVORFOR BAKE-OFF? BRØDSKALA N OG NØKKELHULLSMERKET BAKE MY DAY VÆR KREATIV MED VAASANS HVETEBAKST TIPS OG RÅD FOR Å SKILLE DEG UT DIN VIKTIGSTE MØTEPLASS % NATURAL DIN BRANSJE VÅR KUNNSKAP RESTAURANT HOTELL CAFÉ KANTINE INSTITUSJON SORTIMENT BRØD % NATURAL 55 BAGUETTER 63 PORSJONSBRØD 71 FERDIG STEKT 87 GLUTENFRIE PRODUKTER 95 HVETEBAKST 99 CROISSANTER OG WIENERBAKST 103 PORSJONSKAKER 109 HELE KAKER 119 DESSERTER 133 VAFLER, LEFSER OG PANNEKAKE 139 JULEVARER 143 FERDIGRETTER 149 SPESIAL 157 NONFOOD 165 KONTAKTINFORMASJON Redaksjon: Elisabeth Viken Klokkervold og Fredrik Gruffman Ide, manus & design: Thara/Ole Petter Tharaldsen og Sirius BC 1

3 2

4 KJÆRE KUNDE Gratulerer med årets utgave av Kunsten å glede! Den er blitt helt annerledes enn de tidligere utgavene, og vi håper og tror at det nye innholdet vil bli ekstra nyttig for deg. Vi i VAASAN leverer kvalitetsprodukter til de fem bransjene hotell, restaurant, café, kantine og institusjon. Dette er fem bransjer med fem forskjellige hverdager. Derfor har vi i årets bok et eget kapittel for hver bransje. Les hva vi kan tilføre din bransje! Nytt av året er også inndelingen av produkter. Vi ha r samlet produktene etter kategori, istedenfor alle produktene samlet som tidligere. All informasjon er samlet ved det enkelte produktbilde også informasjon om allergener. Vi håper dette hjelper deg å finne frem raskt når det er noe du lurer på. Denne boken er historisk. Ikke bare feirer vi den femte utgaven vi feirer også at dette er den første VAASAN-boken. At vi er blitt del av et stort inter- nasjonalt bakerikonsern, sikrer deg det ypperste av bake-off brødvarer og kaker. GOD LESING 3

5 4

6 Vi er VAASAN levelse de kommer tilbake til. Pannekaker er i vinden som aldri før, og VAASAN har laget et lekkert pannekakehefte med velsmakende oppskrifter. 5

7 VAASAN din løsningsleverandør! vi med det? DET ER DET KUNSTEN Å GLEDE HANDLER OM! Alle liker varmt, nystekt brød! 6

8 Egil Langemyr er VAASANs kreative og alltid like hyggelige fagsjef. Han er utdannet kokk og har bred erfaring fra restaurantbransjen. 7

9 8

10 Jeg tar alltid gledene på forskudd, ellers blir det aldri noe av dem. 9

11 Hvorfor satse på bake-off? Vi i VAASAN har verdens beste jobb vi lever av å skape små gleder i hverdagen! KVALITETSPRODUKTER FRA VAASAN BAKE-OFF ER VIKTIG FOR Å BEHOLDE KUNDENE! BAKE-OFF ER LETTVINT 10

12 BAKE-OFF LAR ALLE FÅ VARMT, NYSTEKT BRØD I vårt Tips & Råd-hefte finner du mange innbydende påsmurtoppskrifter. 11

13 FINT BRØ RØD 0-25 % sammama lt mel eller ler hele korn HALVG LVGROV OVT BRØD % sammalt mel eller hele korn GROVT BRØD % sa mmalt me l eller hele korn EKST RA GRO ROVT BRØD % samma malt mel eller hele korn Brødskala n HVOR GROVT BRØD FORETREKKER DINE KUNDER? hele korn eller kli. 12

14 Nøkkelhullsmerket 13

15 14

16 BAKE MY DAY NYHETER FRA VAASAN NOV. - DES VÅR VISJON ER Å SKAPE GLEDE GJENNOM MAT! NYHETERER FRA VAASAN JAN. FEB Himmelsk sjokolademoussekake med friske bær og coulis N J Markedet har forelsket seg i Muscovado wienerbrød GODT NYTT ÅR MED SUNNHET OG NYTELSE 100% Natural bakervarer, uten tilsettningsstoffer, oljer og fett 1 sluttbrukere. TIPS & RÅD FRA VAASAN INSPIRERENDE RETTER til café, kantine og institusjon 1 Vårt kampanjemagasin kan du få av din fagkonsulent eller du finner den på vår hjemmeside 15

17 Fredrik Gruffman er vår produktsjef på brød og bakervarer ved vårt hovedkontor i Asker. Han er utdannet baker og konditor og deler gjerne sin kunnskap med både kunder og kollegaer. 16

18 Vær kreativ med VAASANs hvetebakst! Nyskaping er gøy både for deg og kundene dine. Du kan med få grep imponere dine kunder og gjester med gøyal kreativitet. Med tradisjonelle deigemner av hvetebakst kan du lage mange spennende varianter med minimal arbeidsinnsats. Vi nordmenn elsker hvetebakst og lukten av nystekt frister de fleste! Gled dine gjester med en ny vri på hvetebaksten! Bruk bakeformer i ulike høyder og størrelser, vaniljekrem, melis og strøssel, så hjelper vi deg med å bli konditor på et blunk med mange varianter av den samme varen! TIPS & RÅD Bruk for eksempel VAASANs vaniljeeller kanelbolle som du plasserer i en høy bakeform. Bollen får et spennende og nytt utseende og holder seg ekstra saftig! 17

19 3 & RÅD TIPS for å skille deg ut! 18

20 Gi bollene et amerikansk preg med glasur av ferskost. Bland 150 g ferskost (Philadelphia), 1 dl melis og litt presset sitronsaft. Stryk på bollen og dryss limeskall eller sjokoladebiter på bollene! Farg kokos eller melisglasur med konditorfarge! TOPPING TIPS 19

21 GÅ INN PÅ WWW. VAASAN.NO 20

22 -din viktigste møteplass INSPIRASJON NY KUNNSKAP NYE OPPSKRIFTER TIPS TIL EFFEKTIVT MERSALG TIPS TIL LAVERE SVINN OG BEDRE TOTALØKONOMI PRODUKTINFORMASJON NEDLASTBARE MAGASINER SHOPPINGLISTE NYHETER FRA VAASAN På våre nettsider finner du alltid nyheter, gode tips og råd og nyttige oppskrifter for ditt publikum. 21

23 100% natural sunnhet og kvalitet. har nemlig INGEN TILSETNINGSSTOFFER KUN NATURLIGE RÅVARER HØY FERSKHETSGRAD TOPP KVALITET OG GOD SMAK 100% natural - brød, rundstykker og baguetter er uten tilsetningsstoffer, kun naturlige råvarer og de har god smak. 22

24 Black n White Legg Tzatsiki på en 1/2 Napoli, og dander med en god spekeskinke, vellagret Norvegia, rødløk og ruccolasalat. 1/2 Milano smøres med karry og kyllingsalat, deretter danderes det hele med nystekte kyllingskiver, paprika og ruccola. Milano og Napoli skjæres på skrått, og settes mot hverandre. Hva passer vel bedre til julematen enn et skikkelig godt og saftig rugbrød? Vårt Rugbrød kvadrat er et nydelig, dansk rugbrød i kvadratform. Rugbrødet passer godt til buffeten og julebordet i tillegg til påsmurt, snitter og tapas. La deg inspirere! 23

25 DIN BRANSJE VÅR KUNNSKAP 24

26 Espen Solgaard er utdannet kokk og er fagkonsulentnt hos VAASAN. Han hjelper våre kunder med lønnsomhet, gode rutine r og gir mange nyttige tips og råd. 25

27 sammen med din hjemmelagde VARIERT SORTIMENT som driver restaurant. BEDRE DIN INNTJENING som tradisjonelle, norske bakverk. TIPS &RÅD setter seg. verste sulten og du tjener mer 26

28 27

29 holdet. kvalitetssortiment som er grunnen BEDRE DIN INNTJENING VARIERT SORTIMENT som tradisjonelle, norske bakverk. TIPS &RÅD ten som bestemmer mengde kaker og mange kaker som enkelt kan 28

30 29

31 TIPS &RÅD utvalg av de lekreste kaker og dess VARIERT SORTIMENT som tradisjonelle norske bakverk. ØK INNTJENINGEN 30

32 31

33 TIPS &RÅD og helse, sunnhet og god mat skal motivere kundene til neste arbeids VARIERT SORTIMENT der til det norske matbordet. Vi har disjonelle norske bakverk. Gjennom bakt kun med naturlige ingredienser. varme eller gratinerte baguetter og selv unne seg en liten godbit i en hektisk BEDRE DIN INNTJENING og salaten. 32

34 33

35 Sykehus, sykehjem, bo- og behandlingssentre, sentralkjøkken og fengsler skiller seg ut fra våre øvrige kunder. Her skal som regel ikke maten videreselges til kunder i form av penger. Det handler mye om kostøre og det å få budsjettet til å strekke til. Samtidig er mat medisin for store VAASAN har et bredt utvalg av næringsrike ferdigretter som dekker disse deler av institusjonenes brukergrupper. Som pasient er god mat viktig, behovene, som quiche, fiskekaker, både i forhold til det ernæringsmessige, men også i form av lukt, smak pannekaker, lasagne og omeletter. og utseende. Dette er problemstillinger våre fagkonsulenter kan mye off produkter til institusjonsmarke- VAASAN har gode og riktige bake- om, og vil dermed kunne være en det, og vi har et rikholdig utvalg av viktig samarbeidspartner for deg. porsjonskaker, kaker og wienerprodukter som vil glede dine pasienter Vi i VAASAN kan institusjonsmarkedet og utfordringene på institusjons- og gjester. kjøkkenet. Vårt store bake-off brødsortiment passer perfekt, og spesielt Vi er opptatt av kunsten å glede. Men BEDRE ØKONOMI 100 % natural-produktene, som er jobben til en god løsningsleverandør uten tilsettingsstoffer, er populære. er også å sørge for at du får god økonomi ut av produktene. Våre fagkonsulenter hjelper deg gjerne med LETTSPIST MAT Lettspist mat er viktig for pasient- å foreslå riktige produkter og hva som og brukergruppene. Den må være vil passe best hos dere. De vil også lett å tygge, lett å svelge og brødet kunne bistå i menyplanlegging, og kan ikke ha store korn. Samtidig er har mange tips og råd som både vil det viktig at maten er innbydende, bedre lønnsomheten og den totale så de som skal spise får lyst på den. opplevelsen for dine pasienter og gjester. TIPS &RÅD Halvgrovt, ferdig oppskåret formkneipp egner seg godt til denne brukergruppen. Bruk vårt Tips&Råd-hefte for å få gode påsmurt-ideer. Pannekaker smaker godt og er lett å tygge hent inspirasjon fra vårt pannekakehefte. Diskuter med din fagkonsulent hvilke brød- og kakesorter du bør satse på. Kaker til formiddagskaffen er viktig for de eldre. Våre kaker kan skjæres i små stykker, er drøye og smaker kjempegodt. Panna cotta er rimelig, lettspist og velsmakende en dessert som gleder! Husk at gode stekerutiner gir effektiv drift spør din fagkonsulent. 34

36 35

37

38 BRØD Mens resten av Europa har lange tradisjoner på varm lunsj, har vi nordmenn like sterke tradisjoner til brødet, både til frokost, lunsj og aftens. Dessuten tar vi gjerne brød som tilbehør til middagssalaten, suppen og pastaen. Ikke rart forbrukerne har tatt bake-off til sitt bryst! Det betyr jo at vi alltid kan få nystekt, varmt kvalitetsbrød i alle grovheter! VAASAN har mange velsmakende varianter fra Europas ledende brødnasjoner! Kvinner og menn er like glade i brød. 75 % av mennene og 76 % av kvinnene i spørreundersøkelsen Brødvaner 2011 forteller at de spiser brødmat til frokost. 67 % av de spurte spiser brød til lunsj. 68 % av kvinnene mener grovhet er viktig, mens det samme gjelder for 64 % av mennene. VAASANs brødsortiment dekker absolutt alle tenkelige behov, noe vårt glutenfrie sortiment og våre ferdigstekte produkter er bevis for. La gjestene dine få glede av duften og smaken av nystekt kvalitetsbrød hver dag! 37

39 BRIOCHEBRØD 400 g Fransk hvetebakst på sitt beste. En ypperlig start på dagen. Tilberedning: Ferdig stekt. Skal kun tines. Brødet kan varmes i 3-5 minutter på ca 200 C fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, egg, sukker, konsentrert smør (8.5 %), vann, invert sukkersirup, gjær, salt, naturlig vanilje aroma, emulgator (E471, E481), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1419/kcal 337. Protein 8,2 g. Karbohydrat 51 g. Fett 10,5 g. Allergener: gluten, egg, melk. Kan inneholde spor av: mandel, soya. Egenskaper: 400 g x 6 stk EPD: OSTEBRØD 400 g Delikat ostebrød med smaksrike oster. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (hvetemel, knust hvete, vann, gjær), surdeig (rugmel, vann), solsikkeolje, salt, gjær, bakehjelpemiddel (stabilisator (E412, E341), tørket surdeig av hvete, sukker, emulgator (E472e), maltmel, herdet vegetabilsk olje), maltaroma (maltet bygg, maltet hvete). Topping: ost (emmenthaler ost 48 %, gouda ost 48 %, salt, konserveringsmiddel (E251), farge (E160a), potetstivelse). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1177/kcal 279. Protein 10,8 g. Karbohydrat 45,7 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, melk. Kan inneholde spor av: sesamfrø, soya, lupiner. Egenskaper: 400 g x 16 stk EPD: PAVÉ RUSTIQUE FIN 400 g Steinovnsbakt fint brød med en sprø god skorpe. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, salt, gjær, hvetegluten, maltet ristet hvetemel, hvetespirer, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1165/kcal 274. Protein 8,2 g. Karbohydrat 58 g. Fett 1,1 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, peanøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 400 g x 15 stk EPD: PAVÉ RUSTIQUE FLERKORN 400 g Steinovnsbakt fransk brød med smak av god frøblanding. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblanding 55 % (hvetemel, sammalt rug, hvetegluten, maltet hvetemel, ristet maltet mel av bygg, hvetespirer, hvetestivelse), vann, frøblandning 7 % (gule og brune linfrø, hirse, solsikkefrø, valmuefrø, sesamfrø), gjær, salt, emulgator (E472e), dekstrose, surhetsregulerendemiddel (E270), antioksidant (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1165/kcal 274. Protein 8,2 g. Karbohydrat 58 g. Fett 1,1 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, peanøtt, soya. Egenskaper: 400 g x 15 stk EPD:

40 PAVÉ RUSTIQUE MØRK 400 g Steinovnsbakt smakfullt mørkt fransk brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblanding 56 % (hvetemel, rugmel, hvetegluten, havregryn, maltet hvete, ristet og maltet mel av hvete, maltekstrakt av bygg), vann, solsikkekjerner, linfrø, gjær, salt, emulgator (E471), soyamel, antioksidanter (E300,E330). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1172/kcal 277. Protein 13,8 g. Karbohydrat 44,5 g. Fett 4,9 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel peanøtt, sesamfrø. Egenskaper: 400 g x 15 stk EPD: OLIVENBRØD 450 g Twistet brød smakssatt med sort oliven. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, oliven 6%, melblandning (hvetegluten, tørket surdeig av hvete, dekstrose, maltet byggmel, maltet rugmel, hvetemel, maltet hvetemel), rugmel, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 894/kcal 211. Protein 8,5 g. Karbohydrat 39,1 g. Fett 1,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, peanøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 450 g x 10 stk EPD: ITALIENSK LANDBRØD MØRKT 450 g Mørkt og godt brød med delikat utseende, toppet med dekorative og smakfulle frø. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblandning (knust soya, linfrø, maltet rugmel, rugflak, hvetekli, sammalt hvete, hvetemel, rugmel, ristet maltet rugmel, emulgator (soyalecitin, E472e), vegetabilsk olje, maltet hvetemel), rugmel, rapsolje, sesamfrø, linfrø, gjær, jodsalt, tørket surdeig av rug, maltet byggmel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1092/kcal 261. Protein 8,1 g. Karbohydrat 44,2 g. Fett 5,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: melk, peanøtt. Egenskaper: 450 g x 10 stk EPD: FRANSK BONDEBRØD 450 g Fint smakfullt fransk brød uten kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, jodsalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1053/kcal 248. Protein 8,7 g. Karbohydrat 49,9 g. Fett 0,3 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 450 g x 15 stk EPD:

41 STEINOVNSBAKT FLERKORNBRØD 450 g Steinovnsbakt smakfullt brød bakt etter franske tradisjoner. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Melblandning (hvetemel, gule og brune linfrø, sesamfrø, solsikkekjerner, rugmel, maltet byggmel, hvetegluten), vann, salt, gjær, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1382/kcal 327. Protein 9,9 g. Karbohydrat 60,5 g. Fett 5 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, hasselnøtt, mandel, soya. Egenskaper: 450 g x 20 stk EPD: ALPEBRØD MED FRØDEKOR 450 g En av våre bestselgere. Smakfullt og med deilig sprø skorpe. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, linfrø, hvetegluten, gjær, solsikkefrø, havregryn, grovmalt soya, jodsalt, rugmel, sesamfrø, rugflak, hveteflak, grovmalt rug, ristet maltet hvetemel, hvetekli, ristet maltet byggmel, fortykningsmiddel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1243/kcal 295. Protein 12,4 g. Karbohydrat 44,7 g. Fett 6,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 450 g x 17 stk EPD: GOURMETLOFF 480 g Herlig loff med flott utseende og smaksrike valmuefrø. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, margarin (vegetabilsk olje (raps og palmeolje) vann, emulgator (E471, soyalecitin), salt), valmuefrø, gjær, sukker, jodsalt, emulgator (E472e), rapsolje. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1054/kcal 249. Protein 7,8 g. Karbohydrat 45,9 g. Fett 3,2 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: melk, sesamfrø. Egenskaper: 480 g x 8 stk EPD: FOCACCIA RUND MED URTER 400 g Italiensk focacciabrød smakssatt med urter, som har mange bruksområder. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i 2-4 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, olivenolje, smult, extra virgin oliven olje, potetflak, gjær, salt, maltmel, urter (1 %), druesukker, emulgator (E472e). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1393/kcal 331. Protein 8,2 g. Karbohydrat 51,5 g. Fett 9,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, valnøtt, sesamfrø, soya. Egenskaper: 400 g x 14 stk EPD:

42 FOCACCIA 600 g Et italiensk smakfullt focacciabrød som kan brukes til det meste. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i 6-8 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, smult, extra virgin olivenolje, salt, gjær, maltmel, druesukker, potetflak. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1167/kcal 276. Protein 7,7 g. Karbohydrat 48,6 g. Fett 5,7 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk. Egenskaper: 600 g x 10 stk, 30 x 40 cm EPD: RUSTIKK MEHRKORN BRØD 500 g Tysk kvalitetsbrød bakt med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, surdeig av rug, rugmel, sammalt hvete, solsikkekjerner, hvetemel, havremel, rug helkorn, hvetekli, sesamfrø, salt, ristet malt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 994/kcal 236. Protein 7,8 g. Karbohydrat 36,9 g. Fett 4,6 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 500 g x 15 stk EPD: SOLSIKKEBRØD 600 g Rustikk halvgrovt og rundt solsikkebrød, stekt i steinovn. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, solsikkekjerner (8,7%), rugmel, kli av hvete, rug og havre (3,2%), gjær, vegetabilsk olje og fett, maisgryn, havrekjerner (0,6%), maltet mel av bygg og hvete, salt, linfrø, maltekstrakt av bygg, hvetegluten, sesamfrø, tørket surdeig av hvete og rug, emulgator (E471, E482), melbehandlingsmiddel (askorbinsyre, enzym, E920). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1130/kcal 270. Protein 9,1 g. Karbohydrat 38,5 g. Fett 7,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pekannøtt, hasselnøtt, sesamfrø. Egenskaper: 600 g x 8 stk EPD: BRYTEBRØD FINT 520 g Norsk fint brytebrød som er flott på frokost og lunsjbufféen. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, salt, gluten, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), sukker, emulgator (E472e og E322), fortykningsmiddel (E412), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: blå valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1090/kcal 257. Protein 9,1 g. Karbohydrat 47,6 g. Fett 3,4 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø. Egenskaper: 520 g x 8 stk EPD:

43

44 Geir Nango er fagkonsulent hos VAASAN. Han har bred erfaring innenfor bakervarer. Geir sprer humør og glede og er ikke redd for å by på seg selv.

45 BRYTEBRØD MØRKT 520 g Norsk mørkt brytebrød som er flott på frokost og lunsjbufféen. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, sammalt hvete, sammalt rug, gjær, sukker, salt, vegetabilsk fett (inneholder soyaolje), emulgator (E472e, E471, E322), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer, røstet maltet hvetemel. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1090/kcal 257. Protein 9,1 g. Karbohydrat 47,6 g. Fett 3,4 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø. Egenskaper: 520 g x 8 stk EPD: ALPEBRØD STORT MED DEKOR 600 g Vår bestselger får du nå i et større format. Smakfullt og med deilig sprø skorpe. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, maltet hvetemel, linfrø, hvetegluten, gjær, solsikkekjerner, havregryn, grovmalt soya, jodsalt, rugmel, sesamfrø, rugflak, hveteflak, grovmalt rug, ristet maltet hvetemel, hvetekli, ristet maltet byggmel, fortykningsmedel (E412). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1175/kcal 278. Protein 12 g. Karbohydrat 45,3 g. Fett 4,4 g. Allergener: gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, valnøtt, mandel, pistasjenøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 600 g x 12 stk EPD: STEINOVNSBRØD MØRKT 650 g Flott, rustikk halvgrovt brød som er steinovnsbakt og med surdeig. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 190 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig, knust soya, solsikkekjerner, linfrø, rugmel, havregryn, maltet hvetemel, salt, gjær, ristet maltet hvetemel, maltet byggmel, soyamel, gluten, emulgator (E471), surhetsregulerende middel (E330), melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1205/kcal 285. Protein 13,5 g. Karbohydrat 46,2 g. Fett 5,1 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: melk, mandel, sesamfrø. Egenskaper: 650 g x 16 stk EPD: FLERKORNBRØD MED SOLSIKKE 650 g Steinovnsbakt og med surdeig kombinert med lang hviletid gir dette brødet en meget god smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 190 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, melblanding (hvetemel, havreflak, hirse, maismel, tørket maltmel, linfrø, hvetegluten, salt, antioksidant (E300)), surdeig, solsikkefrø, gjær, hvetegluten, maltet hvetemel, melbehandlingsmiddel (E300). Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1282/kcal 306. Protein 11,1 g. Karbohydrat 59,5 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: melk, mandel, sesamfrø, soya. Egenskaper: 650 g x 12 stk EPD:

46 MARSEILLE PAVÉ 410 g Steinovnsbakt og dekorativt smakfullt brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, jodsalt, rugmel, gjær, ristet maltmel, linfrø, solsikkekjerner, soya, gluten, sesamfrø, surdeig av rug, ristet malt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 937/kcal 221. Protein 7,7 g. Karbohydrat 44,1 g. Fett 0,8 g. Allergener: gluten, gluten, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: mandel. Egenskaper: 410 g x 15 stk EPD: ALSACE PAVÉ 640 g Steinovnsbakt og dekorativt brød med smaksrike gresskarkjerner. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø, hvetekli, gresskarkjerner, jodsalt, gjær, valmuefrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1203/kcal 286. Protein 10,1 g. Karbohydrat 40,9 g. Fett 8,6 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: egg, melk, mandel, soya. Egenskaper: 640 g x 11 stk EPD: BRUXELLES PAVÉ 640 g Steinovnsbakt brød med flott form og delikat smak. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, surdeig av hvete, sammalt hvete, sesamfrø, hirse, linfrø, jodsalt, gjær. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1078/kcal 255. Protein 8,2 g. Karbohydrat 46,3 g. Fett 3,3 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Kan inneholde spor av: mandel, soya. Egenskaper: 640 g x 11 stk EPD: ITALIENSK BONDEBRØD 670 g Steinovnsbakt bondebrød med hvete, havre, rug og byggmel. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Hvetemel, vann, gjær, sammalt hvete (2,8%), semule av hvete, havre helkorn (1,7%), salt, maisgryn, maltekstrakt av bygg, rugmel, tørket surdeig av hvete og rug, havrekjerner (0,7%), maltet mel av bygg og hvete, kli av hvete og havre (0,5%), hvetegluten, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, stabilisator (E412), olivenolje, druesukker, emulgator (E322 fra soya), vegetabilsk olje, byggmalt, laktose, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1011/kcal 242. Protein 8,7 g. Karbohydrat 45,6 g. Fett 2,4 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, soya. Kan inneholde spor av: mandel, peanøtt, pekannøtt, hasselnøtt. Egenskaper: 670 g x 8 stk EPD:

47 Hjemmelaget frokostblanding 200 g brødrester 50 g havregryn 50 g rosiner 50 g hasselnøtter 1 kurv jordbær/annen frukt 2 dl yoghurt naturell Kutt brødrestene i terninger og stek dem sprø ved 140 C. Bland brødterninger, havre- gryn, rosiner og hasselnøtter. Legg blandingen og yoghurt lagvis i en dyp skål og topp p med friske bær eller frukt. RUSTIKK FLERKORNBRØD MED DEKOR 750 g Smakfullt kvalitetsbrød bakt med kun naturlige ingredienser og ingen tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, rugmel, surdeig av rug, solsikkekjerner, havregryn, hvetekli, salt, gjær, ristet malt, linfrø, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1006/kcal 240. Protein 7,8 g. Karbohydrat 33,1 g. Fett 6,2 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk EPD: RUGBRØD KVADRAT 750 g Rugbrød på sitt beste som ikke er like syrlig som mange lignende brød. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 190 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, surdeig av rug, rug helkorn, rugmel, rugflak, solsikkekjerner, ristet malt, sukker, gjær, salt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1036/kcal 247. Protein 6,9 g. Karbohydrat 33 g. Fett 7,8 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 12 stk EPD:

48 STEINOVNSBRØD ASSORTERT g Fire ulike steinovnsbakte brødtyper som passer enhver anledning. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Havrebrød: Hvetemel, vann, sammalt hvete, fullkorn av havre, gjær, maltede hveteflak, solsikkekjerner, maltekstrakt, salt, ristet hvetemalt, tørket surdeig av hvete, stabilisator (E450, E412), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya), E482), byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Maisbrød: Hvetemel, vann, rugmel, mais, maissemule, gjær, vegetabilsk olje og fett, salt, tørket surdeig av hvete, stabilisator (E450, E412), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya), E471), byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Loff: Hvetemel, vann, rugmel, gjær, valmuefrø, salt, tørket surdeig av hvete, hvetegluten, stabilisator (E412, E450), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya)), vegetabilsk olje, byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Italiensk bondebrød: Hvetemel, vann, gjær, sammalt hvete, hvete semulegryn, fullkorn av havre, salt, maissemule, byggmalt, rugmel, tørket surdeig av hvete, havrekjerner, bygg og hvetemalt, hvete og havrekli, hvetegluten, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, tørket surdeig av rug, stabilisator (E412), oliven olje, glukose, emulgator (E322 (soya9), vegetabilsk olje, byggmalt, laktose fra melk, melbehandlingsmiddel (E300, enzym), aroma. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1071/kcal 250. Protein 8,2 g. Karbohydrat 46,3 g. Fett 3,5 g. Allergener: gluten, melk, sesamfrø, soya. Egenskaper: g x 8 stk EPD: Maisbrød - Loff - Italiensk bondebrød Havrebrød SPELTBRØD GROVT 500 g Et virkelig smakfullt norsk brød bakt med spelt. Tilberedning: Produktet stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, siktet speltmel, sammalt spelt, helkorn av spelt (andel sammalt og helkorn 28.1%), solsikkekjerner, gresskarkjerner, yoghurtpulver, gjær, salt, honning, maltekstrakt av bygg, tørket surdeig av rug, rismel, vegetabilsk fett (inneholder soya), emulgator (E472e) og alfa amylase. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1016/kcal 367. Protein 8,1 g. Karbohydrat 46,1 g. Fett 2,6 g. Allergener: gluten, soya. Kan inneholde spor av: egg, melk, sesamfrø, mandel, hasselnøtt, valnøtt. Egenskaper: 500 g x 8 stk EPD: Brødskive med lammeboller og tzatziki 1 skive grovt brød 30 g lammeboller 20 g tzatziki 20 g tomat 30 g fetaost 20 g agurk persille Pynt brødskivene med tzatziki, anrett med lune kjøttboller og fetaost. Pynt med tomat, agurk og per- sille

49 GROVBRØD 700 g Klassisk norsk grovbrød uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, hvetekli, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 1067/kcal 253. Protein 8,2 g. Karbohydrat 43 g. Fett 3,7 g.. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk EPD: GROVT HAVREBRØD 700 g Havre blir stadig mer populært. Vårt saftige grove havrebrød anbefales og er uten tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, havremel, havregryn, solsikkekjerner, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, deks trose, rapsolje, linfrø, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 929/kcal 221. Protein 8 g. Karbohydrat 35,2 g. Fett 3,5 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk EPD: NORSK BONDEBRØD 750 g Flott formstekt brød uten hele korn og kunstige tilsetningsstoffer. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, surdeig av rug, sammalt rug, hvetekli, gjær, salt maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, byggmalt. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 969/kcal 230. Protein 8 g. Karbohydrat 40,5 g. Fett 2,7 g. Allergener: gluten. Kan inneholde spor av: sesamfrø. Egenskaper: 750 g x 9 stk EPD: BRØD EKSTRA GROVT 700 g Et ekstra grovt brød uten tilsetningsstoffer og hele 97 i grovhetsprosent. Tilberedning: Produktet er ferdig stekt. Produktet kan stekes i forvarmet ovn ved ca 200 C i 4-6 minutter fra tint tilstand. Ingredienser: Vann, hvetemel, sammalt hvete, havregryn, hvetekli, surdeig av rug, gjær, salt, maltet mel av bygg og hvete, dekstrose, rapsolje, linfrø, byggmalt, sesamfrø. Næringsinnhold (pr 100 g): Energi kj 989/kcal 235. Protein 8,5 g. Karbohydrat 34,4 g. Fett 4,8 g. Allergener: gluten, sesamfrø. Egenskaper: 700 g x 9 stk EPD:

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment høst 2015 gourmetloff vekt 520 gram varenummer 10001 Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er

Detaljer

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment VÅR 2015 NANNA vekt 400 gram varenummer 10092 Et luftig og lyst surdeigsbrød av ciabatta-type. Bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig,

Detaljer

nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød

nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød EASY-TO-EAT PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA 400 G SMAKFULLE HØSTNYHETER EPD

Detaljer

SOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server!

SOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 7,5kg (3X2,5kg) SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! Softice-miks Varenr. 27415 Pakning: 15 literl (3x5l) Sukkerpasta

Detaljer

Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg

Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Sukkerpasta til overtrekk og dekor av kaker Modelleringsvillig Smak av vanilje Kjølestabil Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll

Detaljer

Hotell Restaurant Kantine Café

Hotell Restaurant Kantine Café Hotell Restaurant Kantine Café 2012 Kjære kunde Finnes det noe bedre enn ferskt brød, varme rundstykker, nysmurte baguetter, sprø wienerbrød eller duften av nystekt hvetebakst? Nei, de fleste får vann

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1

KVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 KVALITET SKAL MERKES Gullrekka Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 GULLREKKA er basert på be brød i Norge gjennom flere 10 som vi vet det norske folk like Gullrekka 2013 startet med 3 brødbaser for å

Detaljer

brød Varier med Filial Adresse Telefon

brød Varier med Filial Adresse Telefon Filial Adresse Telefon Alna Senter Strømsveien 145 22321161 Arkaden Senter Karl Johansgt 5/7 22410055 Byporten Senter Jernbanetorget 6 23362029 Colosseum Senter Sørkedalsveien 10 22692167 Don Martins Storo

Detaljer

Manitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES

Manitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES Canadian Spirit KVALITET SKAL MERKES Manitoba Canadisk kvalitetsmel Canadian Spirit Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet Manitoba l 1 Canadian

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1

KVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 KVALITET SKAL MERKES I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 Fruktterte med vaniljekrem og friske bær - uten tilsatt sukker En frisk kake - med naturlig

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner.

KVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner. KVALITET SKAL MERKES Identitet surdeig Starter og bevarer kultur Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner Surdeig l 1 Sortiment IDENTITET SURDEIG Du kan velge mellom 7 ulike surdeigsprofiler

Detaljer

NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015. VAASAN porsjonsbrød. - Nå enda grovere, sunnere. og bedre! s. 4-11

NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015. VAASAN porsjonsbrød. - Nå enda grovere, sunnere. og bedre! s. 4-11 NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015 VAASAN porsjonsbrød - Nå enda grovere, sunnere og bedre! s. 4-11 LINFRØ Fra veksten lin brukes som frøtilsetning og dekor. Inneholder mye kostfiber og Omega-3

Detaljer

NYE EPD. Deilige kaker til dessertbordet. Grove scones SIDE 5. Seks nye glutenfrie produkter SIDE 13. mai - juli 2013 NYHETER FRA VAASAN

NYE EPD. Deilige kaker til dessertbordet. Grove scones SIDE 5. Seks nye glutenfrie produkter SIDE 13. mai - juli 2013 NYHETER FRA VAASAN NYHETER FRA VAASAN mai - juli 2013 TIRAMISU/MARENGSKAKE: Deilige kaker til dessertbordet SIDE 10 Grove scones SIDE 5 Seks nye glutenfrie produkter SIDE 13 EN KlAR beskjed DET blir NYE EPD Det er klart

Detaljer

LEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle

LEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 LEMON SENSATION MIX Førsteklasses kakemiks med biter av sitron. Gir deg en frisk og fruktig kake med saftig krumme. En garantert bestselger for enhver baker! Helmiks til

Detaljer

Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5

Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5 NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN SEP. - JAN. 2014/2015 Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5 Økologisk grovbrød Side 6 Norske tradisjonskaker Side 12-13 www.vaasan.no I tradisjonen tro

Detaljer

FEIRE ALLTID EN GRUNN TIL Å NYHETER FRA VAASAN SEPT - DES 2013 NYE SMÅ FRISTELSER, SIDE 4 NYE STORE LANDBRØD, SIDE 6 KANELBOLLENS DAG, SIDE 12

FEIRE ALLTID EN GRUNN TIL Å NYHETER FRA VAASAN SEPT - DES 2013 NYE SMÅ FRISTELSER, SIDE 4 NYE STORE LANDBRØD, SIDE 6 KANELBOLLENS DAG, SIDE 12 NYHETER FRA VAASAN SEPT - DES 2013 NYE STORE LANDBRØD, SIDE 6 NYE SMÅ FRISTELSER, SIDE 4 NYE BAGELS I TO VARIANTER, SIDE 10 KANELBOLLENS DAG, SIDE 12 ALLTID EN GRUNN TIL Å FEIRE 2 Høstens nyheter gir grunn

Detaljer

Norges første surdeigsfabrikk!

Norges første surdeigsfabrikk! Norges første surdeigsfabrikk! Idun er stolte av å ha bygget den første surdeigsfabrikken i Norge! I surdeigsfabrikken vil vi produsere inaktiv og aktiv surdeig for norske og svenske bakerier. Innenfor

Detaljer

Glutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES

Glutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. Sjokolade - Belcolade l 1 Glutenfri Kakebunn 12237 Idun Glutenfri

Detaljer

Fremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1

Fremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 KVALITET SKAL MERKES Fremtidens bakehjelpemiddel Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 BASIC Flytea FLYTENDE bakehjelpemiddel Idun Industri AS Flytea Basic Flytende basisfett uten palmeolje

Detaljer

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1

KVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1 KVALITET SKAL MERKES Hvetebakst Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker Hvetebakst l 1 Sirup i hvetebakst gjør susen Sirup klar (41111) får du i kanne á 15 kg: gir en roligere deig gir bedre ferskholding

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1 KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert

Detaljer

Ingredienser i salat- og tapasbar

Ingredienser i salat- og tapasbar Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak.

KVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak. KVALITET SKAL MERKES Knekkebrød Supergodt og sprøtt knekkebrød - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak Knekkebrød l 1 E-fri! 2 l Knekkebrød Knekk Knekkis INGREDIENSER 1 Vann...

Detaljer

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Nybakt Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Speltbrød Sport/müslibrød Rugbrød Karboredusert brød Valnøttbrød til Oster Mellomgrovt brød Foccacia

Detaljer

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram

Detaljer

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost

Detaljer

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.

Detaljer

SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin

SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin kakemikser SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 300 g appelsinmarmelade 300 g kokesjokolade Hvit sjokolade til pynt sjokoladekaken etter anvisningen. Del

Detaljer

Dine sommergjester forventer seg det lille ekstra...

Dine sommergjester forventer seg det lille ekstra... Dine sommergjester forventer seg det lille ekstra... FABRIKKUTSALG ... få det lille ekstra med Delifranceprodukter fra Pals! Se våre palmeoljefrie bake-off TILBY DINE GJESTER EN VIRKELIG GOD SANDWICH Sandwich

Detaljer

JIPPI produktinformasjon

JIPPI produktinformasjon JIPPI produktinformasjon Oversikten viser produkter med bilde Ingrediensliste Næringsinnhold Allergener er uthevet i ingredienslisten Husk: Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten

Detaljer

Produktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY

Produktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY Produktkatalog 2014 Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY www.staurfoods.no Staur Foods er Norges nye ledende produsent av det vi kaller Dry & Filled Bakery. Vi leverer en rekke produkter til storhusholdning,

Detaljer

LIVET LA OSS GI TURISTENE MINNER FOR NYHETER FRA VAASAN MARS-APRIL 2013 100% NATURAL SELVFØLGELIG DEILIG CALZONE - ENKELT OG GODT

LIVET LA OSS GI TURISTENE MINNER FOR NYHETER FRA VAASAN MARS-APRIL 2013 100% NATURAL SELVFØLGELIG DEILIG CALZONE - ENKELT OG GODT NYHETER FRA VAASAN MARS-APRIL 2013 LA OSS GI TURISTENE MINNER FOR LIVET 100% NATURAL SELVFØLGELIG DEILIG CALZONE - ENKELT OG GODT MØT VÅREN MED JORDBÆRMOUSSEKAKE! La oss gi turistene minner for livet!

Detaljer

god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet

god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet Kristiania Brød Gourmet AS er en av Norges største direkteleverandører av bakervarer til storhusholdning. Vi har et stort sortiment av ferske og

Detaljer

SLIK. Hvetefletter med tre fristende smaker! Scones - trendy og populært. NYHET! Ferdigstekte quicher på menyen! BISTÅR DIN LØSNINGSLEVERANDØR SIDE 15

SLIK. Hvetefletter med tre fristende smaker! Scones - trendy og populært. NYHET! Ferdigstekte quicher på menyen! BISTÅR DIN LØSNINGSLEVERANDØR SIDE 15 NYHETER FRA VAASAN JAN. - MARS. 2013 SLIK BISTÅR DIN LØSNINGSLEVERANDØR Hvetefletter med tre fristende smaker! SIDE 15 Scones - trendy og populært SIDE 7 NYHET! Ferdigstekte quicher på menyen! SIDE 17

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke stk = stykk Vask hendene godt! God

Detaljer

VAASAN! ER BLITT CULINOR. Nyhet! Vi lanserer Norges beste

VAASAN! ER BLITT CULINOR. Nyhet! Vi lanserer Norges beste NYHETER FRA VAASAN/CULINOR MAI/JUNI 2011 CULINOR ER BLITT VAASAN! Les mer om hvilke fordeler du kan høste av dette! Nyhet! Vi lanserer Norges beste ostekaker. ker. Nyhet! Delikate og velsmakende Mini Cupcakes

Detaljer

Ingredienslister for beregnete produkter og retter

Ingredienslister for beregnete produkter og retter Matvaretabellen 2006: Oppskrifter Side 1 av 7 Ingredienslister for beregnete produkter og retter Egg: Retter av egg Eggerøre, stekt i fett (02.008) 220 g egg, 50 g vann, 3 g gressløk, 22 g uspesifisert

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

VI HAR LAGET BOK SAMMEN!

VI HAR LAGET BOK SAMMEN! VI HAR LAGET BOK SAMMEN! LAD BATTERIENE MED DENNE KOMPLETTE STARTPAKKEN. KAPITTEL 1 FROKOST DU KAN NYTE FROKOSTEN, ELLER BARE TA DEN SOM EN TIDLIG PLIKT. DET ENESTE DU IKKE BØR GJØRE, ER Å STARTE DAGEN

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS:

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: Næringsdeklarasjon NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: www.vitalernæring.no Side 1 INNHOLDSFORTEGNELSE NÆRINGSDEKLARASJON 1 FOR SOOFT MEALS: 1 MENYER AV ENGANGSPORSJONER: 3 Medisterkaker med poteter og

Detaljer

Hamburgersortiment. Vareinfo - Konsepter - Tips

Hamburgersortiment. Vareinfo - Konsepter - Tips Hamburgersortiment Vareinfo - Konsepter - Tips Glade gjester er god forretning Hamburger BBQ Mexi Hamburger det lille EXTRA er et menykonsept til glede og inspirasjon for både gjest og kokk i alle deler

Detaljer

PRODUKT- KATALOG 2015/2016

PRODUKT- KATALOG 2015/2016 PRODUKT- KATALOG 2015/2016 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

PRODUKTKATALOG 2013-2014

PRODUKTKATALOG 2013-2014 My Bakery PRODUKTKATALOG 2013-2014 Kvalitet skal merkes! Idun er en av Norges ledende leverandører av bake-off under merkenavnet My Bakery. Vi er glade for å presentere vår produktkatalog for å kunne

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆 Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene

Detaljer

Fakta Grove kornprodukter. 3. Grove kornprodukter

Fakta Grove kornprodukter. 3. Grove kornprodukter Fakta Grove kornprodukter 3. Grove kornprodukter Fakta Grove kornprodukter Innhold Grove brød- og kornprodukter Mel fint og grovt Viktige nærings stoffer i grove brød- og kornprodukter Brødskala n Fakta

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i

Detaljer

Mett på en litt sunnere måte

Mett på en litt sunnere måte Mett på en litt sunnere måte Raske og enkle oppskrifter med TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese gir god metthetsfølelse. Den er naturlig rik på proteiner og har et fettinnhold på

Detaljer

Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet

Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Hjemmel: Fastsatt av Helse- og omsorgsdepartementet 18. februar 2015 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

PRODUKTKATALOG DIN BAKER HANDEL AS

PRODUKTKATALOG DIN BAKER HANDEL AS PRODUKTKATALOG DIN BAKER HANDEL AS Din Baker Handel AS er en del av Din Baker, Norges eneste riksdekkende bakerikjede. Alle våre medlemmer er håndverksbakere med lokal forankring. Vi kan tilby våre kunder

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke

oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Baketips Forkortingar dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskei ms = matskei stk

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

Poteter à la sous vide. Nyhet!

Poteter à la sous vide. Nyhet! Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

Velkommen til Stabburet Storhusholdning

Velkommen til Stabburet Storhusholdning Velkommen til Storhusholdning ble etablert i 1943 av Gunnar Nilsen i Fredrikstad. I løpet av få år utviklet han bedriften fra en liten lokal produsent til en stor nasjonal aktør. Dagens virksomhet er et

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

fi sk - en smak av havet

fi sk - en smak av havet fi sk - en smak av havet seibiff halvstekt m/løk & gulrotpuré TORO Seibiff halvstekt m/løk Bestselgeren! spis fisk bli frisk Stek seifileten og løken. Kok gulrøttene, hell av vannet og tilsett smør. Kjør

Detaljer

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. 3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn

Detaljer

Inspirasjon til smøring

Inspirasjon til smøring lantmännen unibake norway Inspirasjon til smøring Oppskriftshefte 2014 Lantmännen Unibake er et av Europas største bakerikonsern med unike muligheter innenfor alt av Bake Off og Fastfood. Brød og meny

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,-

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Pausemeny Frokost og pausemat Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Dagens smoothie Kr 39,- Frokostbuffet Kaffe, te og isvann, Hervik ferskpresset

Detaljer

V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no

V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med

Detaljer

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,-

En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Pausemeny Frokost og pausemat En god start på dagen Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 26,- Dagens smoothie Gul - mango, ananas og banan, Blå - blåbær, biola

Detaljer

Kurspakker. Vi har satt opp noen standard kurspakker som vi tror kan dekker de fleste behov. Dagskurspakke

Kurspakker. Vi har satt opp noen standard kurspakker som vi tror kan dekker de fleste behov. Dagskurspakke Kurspakker & menyer Kurspakker Har du spesielle ønsker eller behov rundt arrangementet ditt så tilpasser vi gjerne dette. Del gjerne dine tanker med oss, vi strekker oss langt for at du og deltakerne skal

Detaljer

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no

Kvalitet siden 1970. www.roarstang.no Produktkatalog Nr. 1 2013 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

Om morgenen. P032-059_CHP04_MORNINGS.indd 33 16/08/2013 15:06

Om morgenen. P032-059_CHP04_MORNINGS.indd 33 16/08/2013 15:06 Om morgenen 33 P032-059_CHP04_MORNINGS.indd 33 16/08/2013 15:06 GREEN KITCHEN STORIES P032-059_CHP04_MORNINGS.indd 34 34 16/08/2013 15:06 En av de tingene vi liker best med leiligheten vår, er at det er

Detaljer

IDRETT OG SUNN MAT OGSÅ FOR DE MED ALLERGI. www.naaf.no

IDRETT OG SUNN MAT OGSÅ FOR DE MED ALLERGI. www.naaf.no IDRETT OG SUNN MAT OGSÅ FOR DE MED ALLERGI www.naaf.no Idrett og sunn mat - gjelder alle sammen Fakta om matallergi: naaf.no/mat og matallergi.no For å tilrettelegge for alle de som har matallergier, har

Detaljer

4 www.nobelcatering.no

4 www.nobelcatering.no Til fest eller sammenkomster er det alltid hyggelig å servere litt mat. Av kalde anretninger kan vi blant annet tilby fantastiske snitter og smørbrød 1002 Selskapssnitter/ 5 snitter pr porsjon Kr 140,-

Detaljer

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER** UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,

Detaljer

Vafler, pannekaker og wraps

Vafler, pannekaker og wraps Vafler, pannekaker og wraps 1. Dessert vafler av speltmel 2. Vafler av havremel 3. Vafler av havremel og squash 4. Lapper av havremel og squash 5. Pannekaker av speltmel og hirse eller quinoa 6. Pannekaker

Detaljer

Jyttemjøl Naturlig glutenfritt

Jyttemjøl Naturlig glutenfritt Jyttemjøl Naturlig glutenfritt Nyttig & godt å vite: Jyttemjøl er en fiberrik melblanding naturlig fritt for gluten. Det vil si at melblandingen ikke inneholder glutenrester eller hvetestivelse. Jyttemjøl

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

3. Nøkkelhullets utforming Nøkkelhullets grafiske utforming fremgår av vedlegg 1. Symbolet skal etterfølges av merket.

3. Nøkkelhullets utforming Nøkkelhullets grafiske utforming fremgår av vedlegg 1. Symbolet skal etterfølges av merket. Utkast til forskrift om endring i forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Hjemmel: Hjemmel: Fastsatt av Helse- og omsorgsdepartementet 17. juni 2009 med hjemmel i lov 19. desember

Detaljer

Allergeninformasjon: Inneholder melk/mjölk/mælk, nøtter/-nötter/- nødder (mandler) og soya/soja.

Allergeninformasjon: Inneholder melk/mjölk/mælk, nøtter/-nötter/- nødder (mandler) og soya/soja. Jubileum 320g Blandede sjokolader lakrisgelé med overtrekk ( sukker Minst 50 % kakao i den mørke sjokolade. Ingredienser: sukker/socker, kakaomasse, kakaosmør, melke-/mjölk-/mælkepulver, glykosesirup,

Detaljer

Bakervarer for storhusholdning

Bakervarer for storhusholdning Bakervarer for storhusholdning STEKING AV BRØD Vi anbefaler å steke brødene fra tint tilstand. Da har du best kontroll på steketiden og på kvaliteten. Du kan tine brødene i romtemperatur i ca 3 timer eller

Detaljer

BRUKSANVISNING FOR BRØDBAKEMASKIN TS-238H. www.wilfa.com

BRUKSANVISNING FOR BRØDBAKEMASKIN TS-238H. www.wilfa.com BRUKSANVISNING FOR BRØDBAKEMASKIN TS-238H www.wilfa.com BRUKSANVISNING TIL WILFA BRØDBAKEMASKIN For å fa mest mulig glede av den nye wilfa bakemaskinen din, anbefaler vi deg å lese gjennom bruksanvisningen

Detaljer