Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst industrigata lierstranda

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment høst 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no"

Transkript

1 Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment høst 2015

2 gourmetloff vekt 520 gram varenummer Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Loff er i utgangspunktet et produkt uten så mye smak, men vår gourmetloff har mye smak. Vi har nøye valgt godt mel, vår egen surdeig og balansert saltinnhold. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir brødet den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, siktet RUGMEL, gjær, salt. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3,0 gram, Salt 1,24 gram.

3 NANNA vekt 400 gram varenummer Et luftig og lyst surdeigsbrød av ciabatta-type. Bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig, formet for hånd og stekt i steinovn. Passer som tilbehør til varme retter, supper og salater, eller som smørbrød. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 950 kj/ 220 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,1 gram, Salt 1,23 gram.

4 AASE vekt 400 gram varenummer Et lyst brød med åpne porer, bakt kun på naturlige råvarer og hvetesurdeig og stekt i steinovn. Vi har tilsatt gresskarkjerner for å få et smaksrikt brød med bra struktur. Dette er et godt brød som passer både til hverdag og fest. Det passer til de fleste pålegg, og som tilbehør til en god salat eller suppe. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, gresskarkjerner, salt, gjær. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 5,5 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,22 gram.

5 RUSTIKK OLIVENBRØD vekt 650 gram varenummer Fransk håndverk, en tradisjon fra vår franske bakermester. Et godt surdeigsbrød smaksatt med sorte oliven som gir smak og salt. Brødet er laget med surdeig, lang hevetid og kjærlig behandling i kombinasjon med at det stekes i steinovn. Et meget godt alternativ til milde oster, supper og gode salater. Vi anbefaler det til salat med grillspyd av auberginer, squash, løk, paprika og tomat. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sorte oliven (5%), gjær, salt. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,18 gram.

6 RUSTIKK FRØBRØD vekt 650 gram varenummer Et luftig og smakfullt brød bakt på hvetesurdeig. Vi har tilsatt sunne sesam- og linfrø, som også tilfører god smak. Brødet er bakt på naturlige råvarer, formet for hånd og stekt i steinovn. Dette brødet passer til alle dagens måltider og sammen med de fleste pålegg. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, SESAMFRØ (1%), linfrø (1%), salt, gjær, røstet HVETEMALT. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 2,8 gram, Salt 1,07 gram.

7 pavé montpellier vekt 400 gram varenummer Et steinovnsbakt surdeigsbrød med hasselnøtter, valnøtter og solsikkefrø. Solsikkefrøene forsterker smaken i brødet og nøttene er fulle av Omega 3. Dette smaksrike brødet passer spesielt bra til ost, gjerne ost med mye smak. Brødet passer også utmerket til stekt fisk. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, HASSELNØTTER, VALNØTTER, solsikkekjerner, salt, SESAMFRØ, gjær, HVETEGLUTEN, enzym. Dekorert med sammalt mel av RUG og SESAMFRØ. Inneholder gluten, hasselnøtter, valnøtter og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1300 kj/ 310 kcal, Proteiner 9,5 gram, Karbohydrater 43,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 10,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,7 gram, Salt 1,16 gram.

8 granola vekt 600 gram varenummer Et surdeigbrød fylt med mengder av hasselnøtter og rosiner. Brødet er bakt kun av naturlige råvarer uten tilsetningsstoffer og stekt i steinovn. Dette er et sunt og smakfullt brød som passer utmerket til frokost og kvelds. Nytes gjerne med ekte smør og en tykk skive god ost. HVETEMEL, vann, rosiner, surdeig av HVETE, HASSELNØTTER, HAVREGRYN (3,8%), HVETEKLI (1,3%), salt, gjær, BYGGMALTEKSTRAKT, HVETEGLUTEN. Dekorert med HAVREGRYN. Inneholder gluten og hasselnøtter. Kan inneholde spor av soya, melk, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker fin grovhet 17% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 10 minutter Energi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 7,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 11,0 gram, Fett 4,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3,7 gram, Salt 1,22 gram.

9 FREYJA vekt 400 gram varenummer Et luftig og smakfullt brød bakt på vetesurdeig. Vi har tilsatt sunne sesam- og linfrø, som også tilfører god smak. Brødet er bakt på kun naturlige råvarer, formet for hånd og stekt i steinovn. Dette brødet passer til alle dagens måltider og sammen med de fleste pålegg. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær, SESAMFRØ, linfrø, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 2,0 gram, - herav mettet 0,2 gram, - herav enumettet 0,3 gram, herav flerumettet 1,0 gram, Kostfiber 2,6 gram, Salt 1,21 gram.

10 frigg vekt 400 gram varenummer Dette er et lyst og luftig brød av ciabattatypen. Brødet er bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig, smaksatt med sorte oliven. Dette middelhavsbrødet passer både til smørbrød og som tilbehør til supper og salater. Prøv det gjerne sammen med en vellagret ost eller sammen med spekeskinke og litt grønt. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sorte oliven, salt, gjær. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 25 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,42 gram.

11 LYST STEINOVNSBRØD vekt 520 gram varenummer Fransk håndverk, tradisjonsrikt fra vår franske bakermester: et ekte surdeigsbrød med god balansert smak. En deig som krever kjærlig behandling og god tid. Surdeig, lang hevetid før det stekes på steinovn gir den karakteristiske skorpen med mye smak og lang holdbarhet. Et brød som passer til så mye: gode oster, salater, mildt pålegg av fisk, kjøtt og vegetar retter. Vi anbefaler plommetomat, mozarella og pesto! HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, DURUMHVETEMEL, gjær, salt, HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 240 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 48,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,4 gram, Salt 1,21gram.

12 LYST STEINOVNSBRØD M/GRESSKAR vekt 520 gram varenummer En videreutvikling av vår storselger Lyst Steinovnsbrød, der vi har tilsatt smakfulle og sunne gresskarkjerner. Dette er et ekte steinovnsbrød bakt på surdeig av hvete, toppet med gresskarkjerner. Brødet er bakt i steinovn, noe som gir det den karakteristiske skorpen med mye smak og lang holdbarhet. Et smakfullt brød som passer godt til ost, milde kjøttpålegg, salater og supper. Hvetemel, vann, surdeig av hvete, sammalt rug (4%), durumhvetemel, gjær, salt, byggmaltekstrakt, enzymer. Dekorert med gresskarkjerner (4%). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker fin grovhet 7% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter EEnergi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 5,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,9 gram, Salt 1,17 gram.

13 KLASSISK FOCACCIA vekt 520 gram varenummer Focaccia er en kjent delikatesse fra det nord-italienske kjøkkenet. Focaccia blir nytt som en rett i seg selv, som tilbehør til andre retter eller til smørbrød. Focacciadeigen består av hvetemel, vann, olivenolje, salt og gjær. Denne focacciaen er smaksatt med rosmarin og havsalt. Hvetemel, vann, durumhvetemel, olivenolje, gjær, salt. Dekorert med rosmarin og havsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 24 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 6-8 minutter. Pensle gjerne med olivenolje før steking. Steketider er kun veiledende og avhenger av ovn og ønsket bruning Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 43,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 5,5 gram, - herav mettet 3,5 gram, - herav enumettet 1,0 gram, herav flerumettet 1,0 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,56 gram.

14 GRANDE vekt 1000 gram varenummer Et stort brød bakt på surdeig av hvete. Et klassisk brød som passer i de fleste sammenhenger og til alle typer pålegg, både til hverdag og fest! Passer også godt til smøring av sandwich. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE (11 %), surdeig av HVETE, HAVREGRYN (1 %), gjær, MALTMEL, maltekstrakt av BYGG. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 8 stk ANT 16 esker fin grovhet 21% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i minutter Energi 1000 kj/ 230 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, - herav enumettet 0,2 gram, herav flerumettet 0,5 gram, Kostfiber 3,4 gram, Salt 1,13 gram.

15 SKÅRET LOFF vekt 600 gram varenummer Skåret loff bakt med hvetemel og hvetesurdeig. Dette gir god poring og smak. Leveres i nøytral pose. HVETEMEL, vann, gjær, salt, surdeig av HVETE, vegetabilsk olje (raps, fullherdet raps), HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E471, E472e), melbehandlingsmiddel (E300), enzym, surhetsregulerende middel (E330), aroma. EPD: ANT 9 stk ANT 24 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk og sesamfrø. fin grovhet 0% Tines 1-2 timer før bruk. Holdbarhet etter tining: 3 dager Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,45 gram. 360 dager fra produksjonsdato

16 skåret grov kneipp vekt 750 gram varenummer Kneippbrødet er bakt på gamlemåten, det vil si at det grovmalte melet bløtlegges før bruk. Dette gir en karakteristisk og god brødskive. Leveres i nøytral pose. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og HVETE (32,5%), gjær, salt, HVETEGLUTEN, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E471, E472e), rapsolje, surhetsregulerende middel (E330), enzymer (alfa amylase), aroma. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk og sesamfrø. EPD: ANT 9 stk ANT 24 esker grov grovhet 53% Tines 1-2 timer før bruk. Holdbarhet etter tining: 3 dager Energi 1029 kj/ 244 kcal, Proteiner 10,1 gram, Karbohydrater 40,7 gram, - herav sukkerarter 1,2 gram, Fett 3,3 gram, - herav mettet 0,6 gram, Kostfiber 5,6 gram, Salt 1,2 gram. 360 dager fra produksjonsdato

17 skåret grovbrød vekt 750 gram varenummer Godt gammeldags grovbrød med hvete, havre og rug. Formstekt. Leveres i nøytral pose. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG (6,5%), sammalt HVETE (6,5%), kornblanding (HAVREGRYN (2,1%), linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirsefrø og SESAMFRØ), gjær, RUGKLI (1,7%), HVETEKLI (1,7%), salt, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E471, E472e), rapsolje, surhetsregulerende middel (E330), enzymer, (alfa amylase), aroma. EPD: ANT 9 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya og melk. grov grovhet 56% Tines 1-2 timer før bruk. Holdbarhet etter tining: 3 dager Energi 1043 kj/ 248 kcal, Proteiner 8,9 gram, Karbohydrater 39,3 gram, - herav sukkerarter 1,1 gram, Fett 4,8 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 8,9 gram, Salt 1,2 gram. 360 dager fra produksjonsdato

18 BRYTELOFF vekt 520 gram varenummer 705 I Frankrike heter det: Vi lever for å spise. Med dette som utgangspunkt for det gode liv, tilbringes mye tid rundt bordet med familie og venner. Her er det franske brytebrødet en selvfølge. Akkompagnert av god mat og god drikke er brytebrød ideelt på grunn av sin smak til nesten all mat. Brytebrødet holder på lukt, smak og konsistens lenge, derfor egner det seg til timelange middager med gode venner. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, salt, gjær. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hassselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 8 gram, Karbohydrater 43 gram, - herav sukkerarter 1 gram, Fett 3 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 2,5 gram, Salt 1,11 gram.

19 RUSTIKK SOLSIKKEBRØD vekt 650 gram varenummer Halvgrovt surdeigsbrød, luftig og saftig. Bakt med naturlige råvarer og hvetesurdeig smakssatt med solsikkekjerner. Brødet er formet for hånd og stekt i steinovn. Passer til alle dagens måltider. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, sammalt RUG og sammalt HVETE (17,5%), solsikkekjerner (6,5), HVETEGLUTEN, gjær, salt. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 29% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca 10 minutter Energi 1050 kj/ 270 kcal, Proteiner 10 gram, Karbohydrater 44,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 5,0 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,09 gram.

20 FRANSK KORNbrød vekt 520 gram varenummer Et spennende brød med mye smak! En annerledes kombinasjon av gresskarkjerner, solsikke, linfrø og malt kummin. Dette, sammen med rugmel og surdeig av rug, gir en spennende smak innen brød. Den kraftige smaken egner seg like godt til middager av elg og reinsdyr som til grove posteier eller til en god salat med tørket viltkjøtt i. Et brød vi anbefaler til deg som setter pris på og vil oppleve noe godt. HVETEMEL, vann, sammalt RUG (10%), surdeig av sammalt RUG (5,5%), solsikkekjerner, linfrø, HVETEGLUTEN, HVETEFLAK (2,3%), gjær, salt, honning, BYGGMALTEXTRAKT, sukker, BYGGMALT, spisskum, vegetabilsk emulgator (E 472e). Dekorert med gresskarkjerner. EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. halvgrov grovhet 26% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1150 kj/ 270 kcal, Proteiner 11,0 gram, Karbohydrater 37 gram, - herav sukkerarter 2,5 gram, Fett 7,5 gram, - herav mettet 1,5 gram, Kostfiber 4,4 gram, Salt 1,21 gram.

21 TYROLERBRØD vekt 600 gram varenummer Et godt og smaksrikt brød bakt etter en tradisjonell oppskrift fra Alpene. Solsikkekjernene bidrar til ekstra saftighet i tillegg til den gode smaken. Passer til alle dagens måltider. HVETEMEL, vann, solsikkekjerner, sammalt mel av RUG og HAVRE (8 %), surdeig av RUG, linfrø, HVETEFLAK (1 %), HVETEKLI (0,9 %), SESAMFRØ, salt, maltekstrakt av BYGG, gjær, enzym. Dekorert med solsikkekjerner. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 28% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1200 kj/ 280 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 7,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 4,2 gram, Salt 0,91 gram.

22 pavé la rochelle vekt 400 gram varenummer Et fantastisk surdeigsbrød bakt med surdeig av hvete. Brødet inneholder rosiner, aprikoser, svisker og tranebær. Dette gir brødet en fruktig smak og ekstra saftighet. Tranebær tilfører også litt syrlighet i brødet, som gjør at brødet ikke bli for søtt. Tranebær inneholder også nyttige antioksidanter. Dette brødet kan spises akkurat som det er, eller sammen med smaksrik mat. Det er helt perfekt til smakfulle, franske oster! Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE og sammalt RUG (23%), surdeig av HVETE, rosiner, aprikos, svisker, gjær, honning, salt, HVETEGLUTEN, sukker, tranebær, kanel, solsikkeolje. Dekorert med sammalt RUG. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 45% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8,5 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 11,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 5,8 gram, Salt 1,19 gram.

23 multikorn vekt 750 gram varenummer Dette er et tradisjonelt brød, bakt med masse frø og korn. Brødet inneholder blant annet solsikkekjerner, linfrø og havregryn som gir god smak og tilfører saftighet til brødet. HVETEMEL, vann, sammalt HVETE og RUG (15,4%), surdeig av HVETE, frøblanding (9%: SESAMFRØ, linfrø, HAVREGRYN (1,5%), hirsefrø, solsikkekjerner, bokhvete), gjær HVETEGLUTEN, salt, enzym. Dekoret med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 28% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 5,3 gram, Salt 1,02 gram.

24 brytebrød flerkorn vekt 520 gram varenummer 722 Et brød som gir mye smak og energi. Det er bakt av hvete, rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikke og bokhvete. Den grove konsistensen og smaken er et ypperlig alternativ til retter som posteier, kjøtt og fugleterriner, syltede agurker og rødvin. Dette produkter er laget på over 100 år gamle tradisjoner, slik det ble bakt på den franske lands-bygda. Brytebrødet holder på lukt, smak og konsistens lenge, og egner seg dermed ypperlig til timelange middager med gode venner. HVETEMEL, vann, sammalt mel av RUG og HVETE (14%), surdeig av HVETE, frøblanding (12%: linfrø, HAVREGRYN (2%), bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ), HVETEGLUTEN, salt, gjær. Dekorert med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 33% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Protein 10 g, Karbohydrat 42 g -herav sukkerarter 1 g, Fett 4 g, -herav mettet 0,5 g, -herav enumettet 0,5 g, -herav flerumettet 2 g, Kostfiber 5,1 g, Salt 1,17 g.

25 mørkt steinovnsbrød vekt 520 gram varenummer Brød med en balansert og god smak av salt, søtt, surt og bittert. Passer til de fleste typer pålegg, supper og salater. Ekstra godt til reker og andre skalldyr HVETEMEL, vann, sammalt mel av HVETE og RUG (15%), surdeig av HVETE, frøblanding (6% (linfrø, HAVREGRYN, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ)), gjær, salt, HVETEGLUTEN, MALTMEL, enzymer. Dekorert med frøblanding EPD: ANT 1 stk ANT 14 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 29% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 44,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,3 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,22 gram.

26 flerkornbrød vekt 520 gram varenummer 746 Dette er et tradisjonelt brød fra den franske landsbygden. Brødet er mellomgrovt, og inneholder en fin sammensetting av frø og hele korn. Brødet inneholder blant annet rug, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikkefrø og boghvete. Visste du forresten at boghvete ikke har noe med hvete å gjøre, men at det er en nøtt som faktisk er en fjern slektning av rabarbra? HVETEMEL, vann, sammalt mel av HVETE og RUG (14%), surdeig av HVETE, frøblanding (8%: (linfrø, HAVREGRYN, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, SESAMFRØ)), gjær, salt, hvetegluten, enzymer. Dekorert med frøblanding. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler halvgrov grovhet 26% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 9,5 gram, Karbohydrater 46,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,17 gram.

27 GOURMET energispelt vekt 680 gram varenummer Spelt er et høyverdig naturprodukt og gir en nøtteaktig smak. Dette brødet er næringsrikt, proteinrikt og lettfordøyelig. Passer stort sett til alle milde påleggssorter fra skinke til Jarlsbergost. HVETEMEL, vann, sammalt SPELT (13%), energimiks (21%: SOYAGRITS, grits av gule erter, potetflakes, amaranth, solsikkekjerner, tørket surdeig av HVETE, linfrø, salt, MALTMEL, HVETEKIM, vegetabilsk emulgator (E322 SOYA), fortykningsmiddel (E415), melbehandlingsmiddel (E300)), HVETEGLUTEN, gjær. Dekorert med HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 27% Inneholder gluten og soya. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 4,4 gram, Salt 1,11 gram.

28 fransk bondebrød vekt 750 gram varenummer Dette brødet er bakt med utgangspunkt i sammalt hvetemel uten hele korn. Dette gjør brødet lett å like, både for liten og stor. Brødet er like godt egnet til frokost og matpakke som tilbehør til en suppe eller en gryte til middag. Hvorfor ikke prøve det til en god betasuppe med ekstra grønnsaker? HVETEMEL, vann, sammalt HVETE og sammalt RUG (26%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, salt, gjær, maltmel av BYGG, maltmel av HVETE. Dekorert med HVETEMEL. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker halvgrov grovhet 36% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj / 240 kcal, Fett 1,5 g, herav mettet 0,2 g, Karbohydrat 45 g, herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 4,6 g, Protein 9,5 g, Salt 1,26 g.

29 rugbrød vekt 750 gram varenummer Saftig og grovt rugbrød tilsatt solsikkekjerner. Rubrødet har en karakteristisk bitter smak som passer spesielt godt til sild, men er også godt sammen med smaksrike oster og posteiner. Vann, sammalt RUG (24%), solsikkekjerner, surdeig av sammalt RUG (12%) RUGFLAK (9%), BYGGMALTEKSTRAKT, tørket surdeig av HVETE, salt, gjær, Dekorert med solsikkekjerner. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 15 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 100% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 5 minutter Energi 1100 kj/ 270 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 28,0 gram, - herav sukkerarter 2,5 gram, Fett 12,0 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 7 gram, Salt 1,15 gram.

30 havrebrød vekt 700 gram varenummer Et saftig og grovt havrebrød med rund, nøttektig havresmak. Passer godt til matpakken til både store og små. Vann, hvetemel, sammalt hvete (17%), havremel (10%), havrekli (10%), havregryn (3%), surdeig av hvete, gjær, hvetegluten, salt, enzymer. Dekorert med havrekli. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker grov grovhet 65% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 1000 kj/ 230 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 2,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 5,1 gram, Salt 1,15 gram.

31 FRANSK SOLSIKKEBRØD vekt 750 gram varenummer Det som gjør at dette brødet er så godt og saftig, skyldes at oljene i solsikkefrøene trekker ut i deigen når det stekes. Solsikkebrødet egner seg utmerket til salater med mye smak, slik som ruccola, endive med roquefort og syrlige epler. Brødet er like godt egnet for milde kremoster med krydder og urter. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og sammalt HVETE (29%), surdeig av HVETE, solsikkekjerner (4,5%), HVETEGLUTEN, gjær, salt, maltmel av BYGG, maltmel av HVETE. Dekorert med maltede HVETEFLAK (4%). Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 12 esker grov grovhet 52% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 11 gram, Karbohydrater 42,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 4,0 gram, - herav mettet 0,4 gram, Kostfiber 5,2 gram, Salt 1,25 gram.

32 GOURMET GROVBRØD vekt 670 gram varenummer Et saftig brød bakt med sammalt hvete og sammalt rug. Brødet er sunt og grovt med god smak som passer både liten og stor; perfekt til frokost og matpakke. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE og sammalt RUG (36%), surdeig av HVETE, HVETEGLUTEN, salt, gjær. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 16 esker grov grovhet 51% Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1000 kj / 230 kcal, Fett 1,5 g, herav mettet 0,2 g, Karbohydrat 42 g, herav sukkerarter 1 g, Kostfiber 5,4 g, Protein 10 g, Salt 1,23 g.

33 valnøttbrød vekt 520 gram varenummer Valnøttbrød inneholder hvetemel, sammalt rug og hvete og mye nøtter. Når man steker fisk og skalldyr får man frem gode smaker som kan minne om kanel, eik og nøtter. Disse smakene finner du igjen i valnøttbrødet. Derfor anbefaler vi valnøttbrød til fisk og skalldyr i alle varianter. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og sammalt HVETE (28,9%), surdeig av HVETE, VALNØTTER (6,8%), HVETEGLUTEN, gjær, salt, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E471, E472e), maltmel av BYGG og HVETE, rapsolje, melbehandlingsmiddel (E300). Dekorert med SESAMFRØ. EPD: ANT 1 stk ANT 18 stk ANT 12 esker grov grovhet 51% Inneholder gluten, valnøtter og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter og mandler. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 10 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 9 gram, Karbohydrater 35 gram, - herav sukkerarter 1 gram, Fett 8 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 4,6 gram, Salt 1,16 gram.

34 100% grovt speltbrød vekt 720 gram varenummer Spelt inneholder mer protein enn hvete, og det samme gjelder innholdet av sporstoffene magnesium, sink, jern og kobber. Dette er medvirkende til at spelt anses for å være sunnere enn hvete, og derfor er spelt også blitt stadig mer populært. Vi har tilsatt solsikkekjerner som tilfører ekstra saftighet og god smak. Sammalt spelt (44%), vann, solsikkekjerner, surdeig av sammalt rug (5%), tørket surdeig av hvete, gjær, byggmaltekstrakt, hvetemel, salt, enzymer. Dekorert med solsikkekjerner Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 15 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 100% Tines under plast i romtemperatur i 4-5 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca. 5 minutter Energi 1250 kj/ 300 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 36,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 11,0 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 6,0 gram, Salt 1,06 gram.

35 rug & havrebrød vekt 750 gram varenummer Dette sunne og saftige surdeigsbrødet er basert hovedsakelig på mel av havre og rug, og smaker enda bedre etter et par dager. Passer godt med smaksrike oster, sild og leverpostei. Vann, HVETEMEL, sammalt RUG og sammalt HVETE (26%), surdeig av sammalt RUG (4%), HAVREKLI (3%), RUGKLI (3%), HVETEGLUTEN, HAVREGRYN (2%), gjær, HVETEFLAK (2%), salt, BYGGMALTEKSTRAKT, sukker, BYGGMALT. Dekorert med HVETEFLAK. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 76% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 950 kj/ 230 kcal, Proteiner 9,5 gram, Karbohydrater 40,0 gram, - herav sukkerarter 2,0 gram, Fett 2,0 gram, - herav mettet 0,3 gram, Kostfiber 6,6 gram, Salt 1 gram.

36 kornmaks vekt 750 gram varenummer Her har vi kombinert flere typer mel, frø og korn, noe som gir et saftig og smaksrikt brød. Brødet holder seg saftig lenge og passer spesielt godt til smakfulle pålegg som vellagret ost, geitost, spekeskinke eller grove leverposteier. Prøv det med røkt skinke, skiver av avocado, litt reven parmesan, sorte oliven og kvernet sort pepper. Vann, HVETEMEL, sammalt HVETE (17%), surdeig av sammalt RUG (7%), HAVREGRYN (5%), RUGKLI (5%), HVETEGLUTEN, linfrø, solsikkekjerner, gjær, BYGGMALTEXTRAKT, gresskarkjerner, salt, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), rapsolje, enzym, melbehandlingsmiddel (E 300). Dekorert med HAVREGRYN. EPD: ANT 1 stk ANT 9 stk ANT 24 esker ekstra grov grovhet 76% Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. Tines under plast i romtemperatur i 2-3 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i ca minutter Energi 950 kj/ 230 kcal, Proteiner 11,0 gram, Karbohydrater 34,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 4 gram, - herav mettet 1 gram, Kostfiber 6,3 gram, Salt 0,77 gram.

37 lyst fullkornsrisbrød (glutenfritt) vekt 500 gram varenummer Klassisk fullkornrissbrød bakt med mørk sirup, noe som gir et saftig og holdbart brød. Perfekt i brødristeren. Leveres og tilberedes i stekefilm, og er merket med og strekkode. Vann, glutenfri hvetestivelse, fullkornsrismel, druesukker, melkefri margarin (vegetabilsk fett: rapsolje, emulgator E471, surhetsregulerende middel: sitronsyre, aroma), tapiokastivelse, gjær, fortykningsmiddel (guarkjernemel, tarakjernemel), sukker, maisstivelse, salt, vegetabilsk emulgator (E471, E472e), potetflak, rapsolje. EPD: ANT 1 stk ANT 6 stk ANT 64 esker Fri for gluten, soya, melk og egg. fin grovhet 0% Tines og stekes direkte i stekefilm på 225 i 30 minutter. Fra frossen tilstand: Legg på 2 min Energi 1050 kj/ 240 kcal, Proteiner 2,0 gram, Karbohydrater 50,5 gram, - herav sukkerarter 0,5 gram, Fett 4,5 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 6,3 gram, Salt 0,5 gram.

38 sportsbrød (glutenfritt) vekt 500 gram varenummer Klassisk brød med en rik smak av tyttebær og linfrø, noe som gir et saftig brød med balansert syrlighet. Leveres og tilberedes i stekefilm, og er merket med og strekkode. Vann, glutenfri hvetestivelse, fullkornsrismel, druesukker, melkefri margarin (vegetabilsk fett: rapsolje, emulgator E471, surhetsregulerende middel: sitronsyre, aroma), tapiokastivelse, gjær, fortykningsmiddel (guarkjernemel, tarakjernemel), sukker, tyttebærsyltetøy (tyttebær, sukker, pektin), maisstivelse, salt, lyse og brune linfrø, emulgator (E471, E472e), surdeigspulver (rismel), potetflak, rapsolje, sukkerkulør. EPD: ANT 1 stk ANT 6 stk ANT 64 esker Fri for gluten, soya, melk og egg. fin grovhet 0% Tines og stekes direkte i stekefilm på 225 i 30 minutter. Fra frossen tilstand: Legg på 2 min Energi 1150 kj/ 275 kcal, Proteiner 3,5 gram, Karbohydrater 46,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 4,2 gram, - herav mettet 1,5 gram, Kostfiber 7,8 gram, Salt 0,5 gram.

39 dansk brød (glutenfritt) vekt 500 gram varenummer Saftig og smakfullt brød fylt med ulike frø. Passer godt til smaksrike pålegg. Leveres og tilberedes i stekefilm, og er merket med og strekkode. Vann, fullkornsrismel, druesukker, solsikkefrø, melkefri margarin (vegetabilsk fett: rapsolje, emulgator E471, surhetsregulerende middel: sitronsyre, aroma), tapiokastivelse, gjær, fortykningsmiddel (guarkjernemel), sukker, tyttebærsyltetøy (tyttebær, sukker, pektin), svart sirup, maisstivelse, salt, lyse og brune linfrø, emulgator (E471, E472e), surdeigspulver (rismel), quinoaflak, rapsolje, sukkerkulør. EPD: ANT 1 stk ANT 6 stk ANT 64 esker Fri for gluten, melk, soya og egg. fin grovhet 0% Tines og stekes direkte i stekefilm på 225 i 30 minutter. Fra frossen tilstand: Legg på 2 min Energi 1150 kj/ 273 kcal, Proteiner 10,4 gram, Karbohydrater 43,3 gram, - herav sukkerarter 10,7 gram, Fett 4,5 gram, - herav mettet 0,6 gram, Kostfiber 6,3 gram, Salt 1,1 gram.

40 rustikk BAGUETTE FIN vekt 450 gram varenummer Rustikk fin baguette fra vår nye serie av rustikke produkter. Disse er bakt uten tilsetningsstoffer, den gode smaken og fine strukturen oppnår vi med vår egen surdeig, lange heve- og hviletider og steking på steinovn. Passer best til milde pålegg og som tilbehør til salat, suppe og gryteretter. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, fermentert HVETE (HVETEKIM, gjær, salt), salt, gjær, glukose, rapsolje. Dekorert med HVETEMEL. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 16 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1000 kj / 230 kcal, Protein 8 g, Karbohydrat 46 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Fett 1,5 g - herav mettet 0,2 g, Kostfiber 2,3 g, Salt 1,23 g.

41 rustikk HALVBAGUETTE FIN vekt 160 gram varenummer Rustikk fin baguette fra vår nye serie av rustikke produkter. Disse er bakt uten tilsetningsstoffer, den gode smaken og fine strukturen oppnår vi med vår egen surdeig, lange heve- og hviletider og steking på steinovn. Denne egner seg spesielt godt til sandwich. Passer ekstra godt til milde pålegg og som tilbehør til salat, suppe og gryteretter. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, fermentert HVETE (HVETEKIM, gjær, salt), salt, gjær, glukose, rapsolje. Dekorert med HVETEMEL Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 40 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 6-8 minutter Energi 1000 kj / 230 kcal, Protein 8 g, Karbohydrat 46 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Fett 1,5 g - herav mettet 0,2 g, Kostfiber 2,3 g, Salt 1,23 g. 270 dager fra produksjonsdato

42 baguette solsikke & gresskar vekt 500 gram varenummer Solsikke- og gresskarfrø i en rustikk, fransk baguette, bakt med de klassiske ingrediensene vann, hvetemel, gjær og salt. Deigen hviler i mist 12 timer for å få frem den rette karakteren, på klassisk fransk vis. Et brød som er perfekt til ost og skinke med et lag fin, fransk dijonsennep. HVETEMEL, vann, surdeig av HVETE, gresskarfrø (5%), solsikkekjerner (5%), salt, gjær, HVETEGLUTEN. Dekorert med hvetemel. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 12 stk ANT 24 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1-2 timer. Stekes så i forvarmet ovn på i 8-10 minutter Energi 1200 kj/ 280 kcal, Proteiner 10,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 6,5 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,2 gram.

43 SANDWICHBAGUETTE vekt 250 gram varenummer Fin baguette på 56 cm - spesielt beregnet til smøring av sandwich. HVETEMEL, vann, gjær, salt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter, mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 30 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes så i forvarmet ovn på i 6-8 minutter Energi 1050 kj / 250 kcal, Protein 8 g, Karbohydrat 49 g, - herav sukkerarter 1,5 g, Fett 1,5 g - herav mettet 0,2 g, Kostfiber 2,5 g, Salt 1,0 g. 270 dager fra produksjonsdato

44 BAGUETTE FIN (53 CM) vekt 400 gram varenummer Hva er mer fransk enn en fin baguette? Denne baguetten har en saftig kjerne og en deilig, sprø skorpe! Parisienne passer meget godt til milde oster og gode grønnsaker, eller til reker med en saus av rømme, urter og sitron! Hvetemel, vann, gjær, jodsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø. EPD: ANT 20 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 1012 kj/ 238 kcal, Proteiner 7,1 gram, Karbohydrater 49,4 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,4 gram.

45 BAGUETTE FIN (18 CM) vekt 80 gram varenummer Dette porsjonsbrødet har sprø skorpe og passer godt som frokost- eller lunchbrød. Den er også utmerket som tilbehør til supper, salater og andre varmretter. Hvetemel, vann, gjær, jodsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø. EPD: ANT 85 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 1032 kj/ 243 kcal, Proteiner 7,3 gram, Karbohydrater 50,4 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,4 gram.

46 BAGUETTE FIN (27 CM) vekt 125 gram varenummer Kort utgave av den klassiske baguetten. Også denne har sprø skrope og myk, saftig kjerne. Passer ypperlig samen med milde pålegg, og som tilbehør til supper, gryteretter og salater. Hvetemel, vann, gjær, jodsalt. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av nøtter og sesamfrø. EPD: ANT 60 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 999 kj/ 235 kcal, Proteiner 7,1 gram, Karbohydrater 48,8 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,4 gram.

47 BAGUETTE grov (27 CM) vekt 125 gram varenummer Dette er også en variant av den klassiske baguetten, med sprø skorpe og myk kjerne. Denne er tilsatt hvetekli, som gjør den til et sunnere alternativ enn de med bare hvete. Ypperlig som frokost- og lunchbrød, men passer også godt til supper, gryteretter og salater. Hvetemel, vann, sammalt hvete, gjær, jodsalt, hvetegluten, maltmel av hvete. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, nøtter, sesam, lupin. EPD: ANT 60 stk ANT 16 esker Tines i romtemperatur i 15 min. Stekes i forvarmet ovn på 190ºC ca minutter Energi 975 kj/ 230 kcal, Proteiner 7,7 gram, Karbohydrater 45,9 gram, - herav sukkerarter 0,2 gram, Fett 0,9 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 3,6 gram, Salt 1,3 gram.

48 superbriks vekt 80 gram varenummer Et ekstra grovt småbrød bakt med sammalt mel av rug. Den høye andelen fullkornsmel gir et høyt kostfiberinnhold og er svært mettende. Inneholder ingen tilsetningsstoffer. Gi deg selv en god start på dagen! Vann, mel av sammalt hvete og sammalt rug (22%), surdeig av sammalt rug (5%), hvetegluten, havre helkorn (4%), solsikkekjerner, rugkli (3%), havrekli (3%), gjær, linfrø, hvetekli (1%), sesamfrø, havregryn (1%), sammalt spelt (1%), byggmaltekstrakt, salt. Dekorert med linfrø, sammalt rug, solsikkekjerner, hvetekli og havregryn. EPD: ANT 1 stk ANT 50 stk ANT 24 esker Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. ekstra grovt grovhet 100% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1000 kj/ 240 kcal, Proteiner 14,0 gram, Karbohydrater 30,0gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 5,5 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 8,7 gram, Salt 0,8 gram. 270 dager fra produksjonsdato

49 steinovnsbriks mørk vekt 120 gram varenummer Denne briksen er nøye sammensatt med tanke på smak. Med innhold av sammalt rug og hvete, sesamfrø, linfrø, hirse, havregryn, solsikkefrø, bokhvete, surdeig og maltmel balanserer den alle våre smakssanser; salt, søtt, surt og syrlig. Passer til mat og pålegg som smaker litt ekstra, som kjøtt, røkt eller gravet fisk, supper, muggoster og salater med kylling eller fetaost! Hvetemel, vann, sammalt hvete og rug (15%), surdeig av rug (5%), frøblanding (linfrø, havregryn, bokhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, sesamfrø), gjær, salt, enzymer. Dekorert med frøblanding. Inneholder gluten og sesamfrø. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter og mandler. EPD: ANT 50 stk ANT 16 esker halvgrov grovhet 33% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1050 kj/ 240 kcal, Proteiner 8,0 gram, Karbohydrater 44,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 3,0 gram, - herav mettet 0,3 gram, Kostfiber 4,8 gram, Salt 1,33 gram. 270 dager fra produksjonsdato

50 gourmetrundstykke vekt 100 gram varenummer 667 Gourmet er et fransk uttrykk for matkjennere, de som setter pris på og vet hva som er god smak. Loff er i utgangspunktet et produkt uten så mye smak, men våre gourmetrundstykker har smak. Vi har nøye valgt godt mel, balansert fettinnholdet og salt som gir ekstra god smak. Blå valmuefrø legges på før steking, og gir rundstykkene den helt spesielle karakteren. I kombinasjon med skalldyr og milde pålegg er dette et meget godt alternativ. HVETEMEL, vann, RUGMEL, surdeig av HVETE, gjær, salt. Dekorert med valmuefrø. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter mandler og sesamfrø. EPD: ANT 1 stk ANT 80 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1050 kj/ 250 kcal, Proteiner 8 gram, Karbohydrater 47,0 gram, - herav sukkerarter 1,5 gram, Fett 3 gram, - herav mettet 0,5 gram, Kostfiber 3 gram, Salt 1,18 gram. 270 dager fra produksjonsdato

51 ciabatta vekt 100 gram varenummer 698 Dette tradisjonelle småbrødet finner man over alt i opprinnelseslandet Italia, og nå også i hele verden. Ciabatta er laget av en løs deig og stekt på høy varme slik at man får den karakteristiske skorpen, men en saftig kjerne. Hvetemel, vann, surdeig av hvete, salt, gjær, enzymer. Dekorert med hvetemel. Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya, melk, hasselnøtter, valnøtter mandler og sesamfrø. EPD: ANT 60 stk ANT 16 esker fin grovhet 0% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 6-8 minutter Energi 1000 kj/ 230 kcal, Proteiner 9,0 gram, Karbohydrater 45,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 1,5 gram, - herav mettet 0,2 gram, Kostfiber 2,3 gram, Salt 1,25 gram. 270 dager fra produksjonsdato

52 energirundstykke vekt 90 gram varenummer 662 En unik kombinasjon av flere typer mel, tørkede erter, potetflak, amaranth, solsikkekjerner og malt. Et rundstykke som har mye smak fra de sunne ingrediensene. Den unike sammensetningen gir et svært godt innhold av sunt protein. Et ypperlig alternativ til aktive mennesker. HVETEMEL, vann, SOYAGRITS, sammalt RUG (4%), grits av gule erter, potetflakes, HVETEGLUTEN, amaranth, solsikkekjerner, gjær, tørket surdeig av HVETE, salt, linfrø, MALTMEL, HVETEKIM, tørket surdeig av HVETE, rapsolje, enzymer. Dekorert med sammalt mel av RUG. EPD: ANT 1 stk ANT 80 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og soya. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter mandler og sesamfrø. fin grovhet 9% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 4,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 3,7 gram, Salt 0,99 gram. 270 dager fra produksjonsdato

53 kornrundstykke vekt 90 gram varenummer En unik kombinasjon av flere typer mel, tørkede erter, potetflak, amaranth, solsikkekjerner og malt. Et rundstykke som har mye smak fra de sunne ingrediensene. Den unike sammensetningen gir et svært godt innhold av sunt protein. Et ypperlig alternativ til aktive mennesker. HVETEMEL, vann, SOYAGRITS, sammalt RUG (4%), grits av gule erter, potetflakes, HVETEGLUTEN, amaranth, solsikkekjerner, gjær, tørket surdeig av HVETE, salt, linfrø, MALTMEL, HVETEKIM, tørket surdeig av HVETE, rapsolje, enzymer. Dekorert med sammalt mel av RUG. EPD: ANT 1 stk ANT 80 stk ANT 16 esker Inneholder gluten og soya. Kan inneholde spor av melk, hasselnøtter, valnøtter mandler og sesamfrø. fin grovhet 9% Tines under plast i romtemperatur i 1 time. Stekes i forvarmet ovn på ºC ca. 4-6 minutter Energi 1100 kj/ 260 kcal, Proteiner 12,0 gram, Karbohydrater 41,0 gram, - herav sukkerarter 1,0 gram, Fett 4,0 gram, - herav mettet 1,0 gram, Kostfiber 3,7 gram, Salt 0,99 gram. 270 dager fra produksjonsdato

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no

Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY. steinovnsbakte brød. sortiment VÅR 2015. industrigata 3 3414 lierstranda www.frenchbakery.no Surdeig håndtverk FRENCH BAKERY steinovnsbakte brød sortiment VÅR 2015 NANNA vekt 400 gram varenummer 10092 Et luftig og lyst surdeigsbrød av ciabatta-type. Bakt kun med naturlige råvarer og hvetesurdeig,

Detaljer

nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød

nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød nyheter høsten 2015 easy-to-eat, better bread, sweet moments Sandwino sandwichtrekant Sandwino bagel med tomat og oliven Brytebrød EASY-TO-EAT PIZZA MARGHERITA NAPOLITANA 400 G SMAKFULLE HØSTNYHETER EPD

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1

KVALITET SKAL MERKES. Gullrekka. Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 KVALITET SKAL MERKES Gullrekka Norske brødfavoritter! Gullrekka l 1 GULLREKKA er basert på be brød i Norge gjennom flere 10 som vi vet det norske folk like Gullrekka 2013 startet med 3 brødbaser for å

Detaljer

PRODUKTBOK 2012-2013

PRODUKTBOK 2012-2013 PRODUKTBOK 2012-2013 INNHOLD FORORD... 3 VI ER VAASAN... 5 VAASAN DIN LØSNINGSLEVERANDØR... 6 HVORFOR BAKE-OFF?... 10 BRØDSKALA N OG NØKKELHULLSMERKET... 12 BAKE MY DAY... 15 VÆR KREATIV MED VAASANS HVETEBAKST...

Detaljer

SOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server!

SOFTICE-MIKS DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE. Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 7,5kg (3X2,5kg) SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll på maskinen. Server! Softice-miks Varenr. 27415 Pakning: 15 literl (3x5l) Sukkerpasta

Detaljer

Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg

Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg DEKOR ICING TROPIC SUGAR PASTE Sukkerpasta til overtrekk og dekor av kaker Modelleringsvillig Smak av vanilje Kjølestabil Decor Icing Tropic Varenr. 30007 Pakning: 1 x 6 kg SOFTICE-MIKS Kjøl ned, fyll

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner.

KVALITET SKAL MERKES. Identitet surdeig. Starter og bevarer kultur. Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner. KVALITET SKAL MERKES Identitet surdeig Starter og bevarer kultur Norskprodusert surdeig tilpasset norske ganer og tradisjoner Surdeig l 1 Sortiment IDENTITET SURDEIG Du kan velge mellom 7 ulike surdeigsprofiler

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1

KVALITET SKAL MERKES. I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 KVALITET SKAL MERKES I tiden... Uten tilsatt sukker - uten tilsatt gluten - energibarer (mellommåltid) I tiden l 1 Fruktterte med vaniljekrem og friske bær - uten tilsatt sukker En frisk kake - med naturlig

Detaljer

Manitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES

Manitoba. Canadisk kvalitetsmel. Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet KVALITET SKAL MERKES Canadian Spirit KVALITET SKAL MERKES Manitoba Canadisk kvalitetsmel Canadian Spirit Canadisk urtradisjon - Fantastisk smak - Unik saftig krumme - Sprø skorpe - Meget god holdbarhet Manitoba l 1 Canadian

Detaljer

Norges første surdeigsfabrikk!

Norges første surdeigsfabrikk! Norges første surdeigsfabrikk! Idun er stolte av å ha bygget den første surdeigsfabrikken i Norge! I surdeigsfabrikken vil vi produsere inaktiv og aktiv surdeig for norske og svenske bakerier. Innenfor

Detaljer

Hotell Restaurant Kantine Café

Hotell Restaurant Kantine Café Hotell Restaurant Kantine Café 2012 Kjære kunde Finnes det noe bedre enn ferskt brød, varme rundstykker, nysmurte baguetter, sprø wienerbrød eller duften av nystekt hvetebakst? Nei, de fleste får vann

Detaljer

Glutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES

Glutenfritt. Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. KVALITET SKAL MERKES KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Heng med på den glutenfrie bølgen! Idun har ingrediensene du trenger for å lage smakfulle glutefrie produkter. Sjokolade - Belcolade l 1 Glutenfri Kakebunn 12237 Idun Glutenfri

Detaljer

brød Varier med Filial Adresse Telefon

brød Varier med Filial Adresse Telefon Filial Adresse Telefon Alna Senter Strømsveien 145 22321161 Arkaden Senter Karl Johansgt 5/7 22410055 Byporten Senter Jernbanetorget 6 23362029 Colosseum Senter Sørkedalsveien 10 22692167 Don Martins Storo

Detaljer

Fremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1

Fremtidens bakehjelpemiddel. Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 KVALITET SKAL MERKES Fremtidens bakehjelpemiddel Fremtiden er flytende! Fremtidens bakehjelpemiddel l 1 BASIC Flytea FLYTENDE bakehjelpemiddel Idun Industri AS Flytea Basic Flytende basisfett uten palmeolje

Detaljer

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo

Nybakt. Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner. Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Nybakt Deilige brødoppskrifter til våre bakemaskiner Oppskriftene er Utviklet sammen med Høgskolen i Oslo Speltbrød Sport/müslibrød Rugbrød Karboredusert brød Valnøttbrød til Oster Mellomgrovt brød Foccacia

Detaljer

LEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle

LEMON SENSATION MIX. Tips; Kan fryses inn før stek, og stekes etter behov. Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 Pakning: 12,5 kg. - for de profesjonelle Lemon Sensation Mix Varenr. 59212 LEMON SENSATION MIX Førsteklasses kakemiks med biter av sitron. Gir deg en frisk og fruktig kake med saftig krumme. En garantert bestselger for enhver baker! Helmiks til

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak.

KVALITET SKAL MERKES. Knekkebrød. Supergodt og sprøtt knekkebrød. - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak. KVALITET SKAL MERKES Knekkebrød Supergodt og sprøtt knekkebrød - Smidig og brukervennlig deig - Enkel å bake - Fantastisk god smak Knekkebrød l 1 E-fri! 2 l Knekkebrød Knekk Knekkis INGREDIENSER 1 Vann...

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1 KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1

KVALITET SKAL MERKES. Hvetebakst. Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker. Hvetebakst l 1 KVALITET SKAL MERKES Hvetebakst Fyll ditt bakverk med nye og spennende smaker Hvetebakst l 1 Sirup i hvetebakst gjør susen Sirup klar (41111) får du i kanne á 15 kg: gir en roligere deig gir bedre ferskholding

Detaljer

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram

Detaljer

NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015. VAASAN porsjonsbrød. - Nå enda grovere, sunnere. og bedre! s. 4-11

NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015. VAASAN porsjonsbrød. - Nå enda grovere, sunnere. og bedre! s. 4-11 NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN JAN-MAI 2015 VAASAN porsjonsbrød - Nå enda grovere, sunnere og bedre! s. 4-11 LINFRØ Fra veksten lin brukes som frøtilsetning og dekor. Inneholder mye kostfiber og Omega-3

Detaljer

JIPPI produktinformasjon

JIPPI produktinformasjon JIPPI produktinformasjon Oversikten viser produkter med bilde Ingrediensliste Næringsinnhold Allergener er uthevet i ingredienslisten Husk: Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten

Detaljer

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost

Detaljer

Produktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY

Produktkatalog 2014. Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY Produktkatalog 2014 Dry & Filled Bakery MADE IN NORWAY www.staurfoods.no Staur Foods er Norges nye ledende produsent av det vi kaller Dry & Filled Bakery. Vi leverer en rekke produkter til storhusholdning,

Detaljer

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS:

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: Næringsdeklarasjon NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: www.vitalernæring.no Side 1 INNHOLDSFORTEGNELSE NÆRINGSDEKLARASJON 1 FOR SOOFT MEALS: 1 MENYER AV ENGANGSPORSJONER: 3 Medisterkaker med poteter og

Detaljer

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER** UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,

Detaljer

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

KILDE TIL KALSIUM. Stolt hovedsponser av:

KILDE TIL KALSIUM. Stolt hovedsponser av: KILDE TIL KALSIUM Stolt hovedsponser av: Å spise sunt, godt og variert er viktig for en god og livskraftig hverdag. Møllerens Vital er en serie med konsentrater og baser som, i tillegg til å være sunn,

Detaljer

Fakta Grove kornprodukter. 3. Grove kornprodukter

Fakta Grove kornprodukter. 3. Grove kornprodukter Fakta Grove kornprodukter 3. Grove kornprodukter Fakta Grove kornprodukter Innhold Grove brød- og kornprodukter Mel fint og grovt Viktige nærings stoffer i grove brød- og kornprodukter Brødskala n Fakta

Detaljer

god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet

god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet god smak En smøreveiledning fra Kristiania Brød Gourmet Kristiania Brød Gourmet AS er en av Norges største direkteleverandører av bakervarer til storhusholdning. Vi har et stort sortiment av ferske og

Detaljer

Fettets funksjon. Energikilde. Beskytte indre organer. Viktig for cellene i kroppen. Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen

Fettets funksjon. Energikilde. Beskytte indre organer. Viktig for cellene i kroppen. Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Kurstreff 3 Fettkvalitet Energikilde Fettets funksjon Beskytte indre organer Viktig for cellene i kroppen Noen vitaminer trenger fett når de fraktes i kroppen Gir smak til maten Ofte stilte spørsmål på

Detaljer

Poteter à la sous vide. Nyhet!

Poteter à la sous vide. Nyhet! Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter

Detaljer

FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM

FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER Naturlig matlyst Rene råvarer HJ EMMELAGE T KE T E T I L A V K S KA TA N Lokal produksjon EKTE Ekte mat PT MED OM Ferdige middagsløsninger Lasagne... 3 Lys lapskaus... 4 Moussaka...

Detaljer

Ingredienslister for beregnete produkter og retter

Ingredienslister for beregnete produkter og retter Matvaretabellen 2006: Oppskrifter Side 1 av 7 Ingredienslister for beregnete produkter og retter Egg: Retter av egg Eggerøre, stekt i fett (02.008) 220 g egg, 50 g vann, 3 g gressløk, 22 g uspesifisert

Detaljer

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker

oppskrifter kornartene Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Innhold Baketips Kornblanding Din egen Kornblanding Fine rundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke stk = stykk Vask hendene godt! God

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5

Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5 NYHETER OG PRODUKTER FRA VAASAN SEP. - JAN. 2014/2015 Ekstra grove baguetter - slik nordmenn elsker! Side 4-5 Økologisk grovbrød Side 6 Norske tradisjonskaker Side 12-13 www.vaasan.no I tradisjonen tro

Detaljer

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag»

Mellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag» 15 sunne Mellommåltider Å gå sulten gir deg ikke energi og treningsresultater, og du trenger mange kalorier i løpet av en dag! Vi sørger for at du har mange fristende alternativer å velge mellom så du

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for

Detaljer

Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet

Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Hjemmel: Fastsatt av Helse- og omsorgsdepartementet 18. februar 2015 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

NYE EPD. Deilige kaker til dessertbordet. Grove scones SIDE 5. Seks nye glutenfrie produkter SIDE 13. mai - juli 2013 NYHETER FRA VAASAN

NYE EPD. Deilige kaker til dessertbordet. Grove scones SIDE 5. Seks nye glutenfrie produkter SIDE 13. mai - juli 2013 NYHETER FRA VAASAN NYHETER FRA VAASAN mai - juli 2013 TIRAMISU/MARENGSKAKE: Deilige kaker til dessertbordet SIDE 10 Grove scones SIDE 5 Seks nye glutenfrie produkter SIDE 13 EN KlAR beskjed DET blir NYE EPD Det er klart

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆 Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东

Detaljer

Påbudt merking av matvarer

Påbudt merking av matvarer Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».

Detaljer

VI HAR LAGET BOK SAMMEN!

VI HAR LAGET BOK SAMMEN! VI HAR LAGET BOK SAMMEN! LAD BATTERIENE MED DENNE KOMPLETTE STARTPAKKEN. KAPITTEL 1 FROKOST DU KAN NYTE FROKOSTEN, ELLER BARE TA DEN SOM EN TIDLIG PLIKT. DET ENESTE DU IKKE BØR GJØRE, ER Å STARTE DAGEN

Detaljer

Ingredienser i salat- og tapasbar

Ingredienser i salat- og tapasbar Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett

Detaljer

PRODUKTKATALOG 2013-2014

PRODUKTKATALOG 2013-2014 My Bakery PRODUKTKATALOG 2013-2014 Kvalitet skal merkes! Idun er en av Norges ledende leverandører av bake-off under merkenavnet My Bakery. Vi er glade for å presentere vår produktkatalog for å kunne

Detaljer

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. 3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn

Detaljer

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,-

Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Pausemeny Frokost og pausemat Kickstart Vaniljeyoghurt, skogsbær og hjemmelaget müsliblanding servert lagvis i et glass Kr 39,- Dagens smoothie Kr 39,- Frokostbuffet Kaffe, te og isvann, Hervik ferskpresset

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

3. Nøkkelhullets utforming Nøkkelhullets grafiske utforming fremgår av vedlegg 1. Symbolet skal etterfølges av merket.

3. Nøkkelhullets utforming Nøkkelhullets grafiske utforming fremgår av vedlegg 1. Symbolet skal etterfølges av merket. Utkast til forskrift om endring i forskrift om frivillig merking av næringsmidler med Nøkkelhullet Hjemmel: Hjemmel: Fastsatt av Helse- og omsorgsdepartementet 17. juni 2009 med hjemmel i lov 19. desember

Detaljer

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013

NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

Dine sommergjester forventer seg det lille ekstra...

Dine sommergjester forventer seg det lille ekstra... Dine sommergjester forventer seg det lille ekstra... FABRIKKUTSALG ... få det lille ekstra med Delifranceprodukter fra Pals! Se våre palmeoljefrie bake-off TILBY DINE GJESTER EN VIRKELIG GOD SANDWICH Sandwich

Detaljer

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder

Detaljer

Glutenfri baking. Tips og oppskrifter

Glutenfri baking. Tips og oppskrifter Glutenfri baking Tips og oppskrifter Utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer ved Klinikk for kliniske servicefunksjoner, St. Olavs Hospital 2014 Glutenfri baking: Ved glutenfri baking er det noen andre

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1 KVALITET SKAL MERKES Sjokolade Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks Sjokolade - Belcolade l 1 Belcolade Ekte belgisk sjokolade for de kresne! Nyhet! Hvit 29,5 % kakao Lys 35 % kakao

Detaljer

capeletti CAPELETTI MED SMØR OG BASILIKUM - (10 porsjoner) 1,5 kg TORO Capeletti med

capeletti CAPELETTI MED SMØR OG BASILIKUM - (10 porsjoner) 1,5 kg TORO Capeletti med fylt pasta KJÆRE PASTAELSKER! Rieber & Søn food service er opptatt av at du som kunde skal ha et bredt utvalg av pasta å tilby dine kunder. Vi utvider derfor vårt sortiment med Ravioli m/ Gorgonzola &

Detaljer

Jyttemjøl Naturlig glutenfritt

Jyttemjøl Naturlig glutenfritt Jyttemjøl Naturlig glutenfritt Nyttig & godt å vite: Jyttemjøl er en fiberrik melblanding naturlig fritt for gluten. Det vil si at melblandingen ikke inneholder glutenrester eller hvetestivelse. Jyttemjøl

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Finner du i fryseren! Glutenfritt brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og melkefrie bakeri

Finner du i fryseren! Glutenfritt brød. fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og melkefrie bakeri Finner du i fryseren! Glutenfritt brød fra Skandinaviens største gluten-, laktose- og melkefrie bakeri Hvitt formbrød godt å riste Loff Godt å spise slik det er, i tillegg til å riste eller lage varme

Detaljer

Glutenfritt. Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten. Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! KVALITET SKAL MERKES

Glutenfritt. Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten. Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! KVALITET SKAL MERKES KVALITET SKAL MERKES Glutenfritt Bak brød, kaker og knekkebrød uten gluten Vi hjelper deg å finne riktig sortiment og gode løsninger! Sjokolade - Belcolade l 1 Idun glutenfrie brød- og kakemikser I denne

Detaljer

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri

Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri Cake in a cup Sjokolade & karamell? glutenfri og sukkerfri 7075 Funksjonell Mat (Norge); Uten sukker, uten gluten, uten egg, tilsettes bare vann

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting

gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting gode smaker dyrket og høstet i Provence Smaksetting 6 gode smaker fra Provence! Provence er en av verdens mest omtalte regioner i gastronomisk sammenheng. Geografiske beliggenhet, omgitt av elven Rhônes

Detaljer

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,

Detaljer

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA, SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net

Detaljer

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95 Pasta Carbonara Pasta Skinke/Ost Pastarett med skinke, purre, paprika og løk i en fløte/ostesaus. 142 g Veiledende pris 5.25 'oksygenfangeren'. 2. Tilsett varm vann til nivåmerket 9 (0.370 liter). 3. 285

Detaljer

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov Helsedirektoratets kostråd bygger på rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer» fra Nasjonalt råd for ernæring, 2011. Kostrådene er ment som veiledning og inspirasjon

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved

Detaljer

Julemeny 2015. Julesnitter kr 145,-

Julemeny 2015. Julesnitter kr 145,- Julemeny 2015 Julesnitter kr 145,- Røkelaks, eggerøre og gressløksalat (Inneholder: fisk, egg, melk) Håndpillede reker med majones (Inneholder: skalldyr, egg, melk) Roastbiff, remulade og syltet sopp Sylte,

Detaljer

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat

Detaljer

Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no

Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter

Detaljer

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen:

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen: Kakebunn uten egg Jeg fikk spørsmål fra en av mine fantastiske lesere om jeg hadde en oppskrift på kakebunn uten egg da de hadde eggalergi i familien. Jeg begynte å søke litt da jeg ikke hadde oppskrift

Detaljer

Boblebrus SYRLIG SKUM

Boblebrus SYRLIG SKUM Boblebrus SYRLIG SKUM Ingredienser: Sukker, fruktose-glykosesirup, geleringsmiddel (gelatin), syre (eplesyre), fargestoffer (E100, E120, E133) og aromaer. Energi: 1420 kj/340 kcal Protein: 5,5 g Karbohydrat:

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

Aprikoskompott. Serveringsklar fruktkompott - så godt som hjemmelaget! 455 g. is eller vaniljesa

Aprikoskompott. Serveringsklar fruktkompott - så godt som hjemmelaget! 455 g. is eller vaniljesa Serverin gstips Noras hje mmelage de aprikosk ompott smaker u tm med krem erket, fløte, is eller vaniljesa us. Energi. 500 kj (120kcal), proteiner: 0,5 g, karbohydrat: 29 g, fett 0,1 g. og, kostfiber:

Detaljer

Meny for kick-start fasen Norge

Meny for kick-start fasen Norge Meny for kick-start fasen Norge Frokost: Dag 1 Eggerøre med sopp Liten håndfull med frø-blanding: Foreslått blanding: gresskarkjerner og solsikkefrø Skivet røkt skinke med en stor, grillet/stekt tomat

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Sunt Påfyll Selbu skole 8. trinn - vår 2015

Sunt Påfyll Selbu skole 8. trinn - vår 2015 Sunt Påfyll Selbu skole 8. trinn - vår 2015 O Hilde Ravnå Bjørnstad Ernæringsfysiolog & Pedagog Værnesregionen DMS Breidablikkveien 1, 7500 Stjørdal Tlf : 918 71 292 Mail: frisklivssentralen@varnesregionen.no

Detaljer

oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke

oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Innhald Baketips Kornblanding Di ega Kornblanding Fine rundstykke oppskrifter kornartane Baketips Forkortingar dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskei ms = matskei stk

Detaljer

Oppskriftshefte til matlagingskurset «Smålekkert på 15 minutter»

Oppskriftshefte til matlagingskurset «Smålekkert på 15 minutter» Oppskriftshefte til matlagingskurset «Smålekkert på 15 minutter» Prosjekt «Trå lekkert god praksis i ernæringstrappens fire første trinn» 2014 Innhold Småretter... 3 Karbonadesmørbrød... 3 Smørbrød med

Detaljer

FEIRE ALLTID EN GRUNN TIL Å NYHETER FRA VAASAN SEPT - DES 2013 NYE SMÅ FRISTELSER, SIDE 4 NYE STORE LANDBRØD, SIDE 6 KANELBOLLENS DAG, SIDE 12

FEIRE ALLTID EN GRUNN TIL Å NYHETER FRA VAASAN SEPT - DES 2013 NYE SMÅ FRISTELSER, SIDE 4 NYE STORE LANDBRØD, SIDE 6 KANELBOLLENS DAG, SIDE 12 NYHETER FRA VAASAN SEPT - DES 2013 NYE STORE LANDBRØD, SIDE 6 NYE SMÅ FRISTELSER, SIDE 4 NYE BAGELS I TO VARIANTER, SIDE 10 KANELBOLLENS DAG, SIDE 12 ALLTID EN GRUNN TIL Å FEIRE 2 Høstens nyheter gir grunn

Detaljer

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

utsøkt kraft buljong til klassisk mat utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1 Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 2 2 NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 3 Julen er en tid for å spise

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer