NYHETER I VINMONOPOLETS VAREUTVALG 6. NOVEMBER 2015 1807601 Mionetto Prosecco Rive Stefano Brut 2013 139,90 Musserende Land: Italia Produsent: Mionetto Veneto Status: DOCG Valdobbiadene Grossist: Henkell & Co Norge Distributør: Cuveco Alkohol: 11,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 7,0 Sortiment: Basis Syre: 6,0 Forpakning: Flaske 100% Prosecco (=Glera) Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen, annengangsgjæring i et lukket temperaturkontrollert tanksystem (cuve close) Lys gulgrønn. Litt dropsaktig aroma med preg av sitrus, urter og blomst. Ung, kremet og litt undermoden, innslag av sitrus, eple og blomst. 3503401 Corte Delle Calli Gran Cuvée Extra Dry 118,00 Musserende Land: Italia Produsent: Vinicola Serena Status: Grossist: Birkedal Hartmann Norway Alkohol: 11,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 16,0 Sortiment: Test Syre: 5,2 Forpakning: Flaske Prosecco, Trebbiano, Verduzzo Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen, annengangsgjæring i et lukket tanksystem (cuve close) Lys grønngul. Lett dropsaktig aroma preget av pære, eple og sitrus. Ren, fruktig og umiddelbar, preg av pære og sitrus.
Side 2 3381001 Ruinart Blanc de Blancs Brut 489,90 Musserende Land: Frankrike Champagne Status: AOC Champagne Alkohol: 12,5 Sukker: 9,0 Syre: 6,7 Produsent: Ruinart Grossist: Butikk: Kategori 6 Sortiment: Moët Hennessy Nor e Test Forpakning: Flaske 100% Chardonnay Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. annengangsgjæring i flasken, ikke fatlagret. Lys grønngul. Aroma med fint preg av eple, sitrus og mandler over tydelig preg av kjeks og mineraler. Kremet og fint sammensatt, preg av kjeks og mineraler, god lengde. 2256201 A.D. Coutelas Louis Victor Fût de Chéne 279,90 Musserende Land: Frankrike Produsent: A.D. Coutelas Champagne Status: AOC Champagne Grossist: Brewery International Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 3 Sukker: 6,0 Sortiment: Basis Syre: 6,5 Forpakning: Flaske 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier Tradisjonell vinifikasjon av grunnvinen i eikefat uten malolaktisk gjæring, annengangsgjæring i flasken, blandet av minst 5 årganger etter soleraprinsippet. Middels dyp strågul. Fint utviklet aroma av modent eple, blomst og sitrus, hint av kjeks og mineraler. Kremet, saftig og fint sammensatt. Lang ettersmak med streif av kjeks og mineraler. 3508501 De Sousa Cuvée Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru 571,50 Musserende Land: Frankrike Produsent: De Sousa Champagne Status: AOC Champagne Grossist: Vininor Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 3,4 Sortiment: Parti Syre: 6,1 Forpakning: Flaske 100% Chardonnay Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. annengangsgjæring i flasken. Middels dyp grønngul. Sammensatt og dyp aroma av gult eple, blomst, smør og nøtt over mineraler og kjeks. Litt utviklet, kremet og fint fokusert. Lang ettersmak med preg av smør, nøtt og kjeks.
Side 3 3103301 Tarlant La Vigne d'antan Brut Nature 2002 1350,00 Musserende Land: Frankrike Produsent: Tarlant Champagne Status: AOC Champagne Grossist: Moestue Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: 8,0 Forpakning: Flaske 100% Chardonnay Vinifikasjon av grunnvinen i brukte eikefat uten malolaktisk gjæring, modnet 12 år på bunnfallet, annengangsgjæring i flasken. Middels dyp strågul. Fint utviklet og kompleks aroma, preg av eple, tørket frukt, brioche og mineraler. Saftig, kremet og fokusert. Preg av eple, mineraler og kjeks, lang ettersmak. 3502906 Masi Masianco 429,90 Hvitvin Land: Italia Produsent: Masi Friuli-Venezia- Giuli Status: Grossist: Symposium Wines Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Test Syre: 6,0 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 75% Pinot Grigio, 25% Verduzzo Tradisjonell vinifikasjonsteknikk hvor bl.a. delvis tørkede druer inngår, skånsom filtrering før tapping. Middels dyp strågul. Aroma med preg av eple, grønne urter og litt trekrydder. Fruktig, bløt og lett krydderpreget, innslag av eple, sitrus og urter. 2900001 Gran Mauro Chardonnay 2014 113,90 Hvitvin Land: Italia Produsent: SE-V-001 Puglia Status: IGT Puglia Grossist: Plus Vini Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,8 Sortiment: Test Syre: 5,7 Forpakning: Flaske med skrukork 100% Chardonnay Tradisjonell temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, 6 md. lagring i franske eikefat før 6 md. flaskemodning. Middels dyp strågul. Aroma preget av modne frukter, gult eple, plomme og litt krydder. Ung og ren, preg av eple, sitrus og litt fatkrydder.
Side 4 5111101 Schloss Vollrads Riesling Trocken 2014 149,90 Hvitvin Land: Tyskland Produsent: Schloss Vollrads Rheingau Status: Deutscher Qualitätswein Grossist: Vinetum Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 4 Sukker: 9,0 Sortiment: Basis Syre: 8,0 Forpakning: Flaske 100% Riesling Vinifiert av håndplukkede druer, tradisjonell produksjonsteknikk i ståltanker, ikke fatmodne. Lys grønngul. Fruktig aroma preget av eple, sitrus, blomst og grønne urter. Ung, saftig og lett undermoden stil, ettersmak med god lengde og hint av mineraler. 3404701 Josef Spreitzer Oestrich Trocken 2014 149,90 Hvitvin Land: Tyskland Produsent: Weingut Josef Spreitzer Rheingau Status: Deutscher Qualitätswein Grossist: Fondberg Alkohol: 11,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 8,6 Sortiment: Basis Syre: 7,3 Forpakning: Flaske 100% Riesling Håndplukkede druer, kaldgjæret i ståltanker, tankmodnet og lett filtrert før tapping. Lys grønngul. Fokusert aroma preget av blomst, eple og sitrus, hint av mineraler. Ung og saftig, preg av sitrus, eple og blomst, god lengde. 3450801 Laureau Les Genêts Savennières 2013 244,90 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: Damien Laureau Savennières Status: AOC Savanniéres Grossist: Fondberg Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,1 Sortiment: Basis Syre: 6,6 Forpakning: Flaske 100% Chenin Blanc Håndplukkede druer, kaldgjæret i ståltanker, modnet på bunnfallet, skånsom filtrering før tapping. Dyp grønngul. Fokusert aroma preget av modent eple og blomst, hint av nøtt og urter. Sval og saftig, preg av modent eple, sitrus og litt fat, antydning til tannin.
Side 5 3100301 Domaine du Closel Jalousie Savennières 2013 235,00 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: Domaine du Closel Savennières Status: AOC Savennières Grossist: Moestue Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 4 Sukker: 1,5 Sortiment: Basis Syre: 6,3 Forpakning: Flaske 100% Chenin Blanc Håndplukkede druer, spontangjæret (kun naturlig gjær ble benyttet), 9 md. modning i en kombinasjon av tanker og brukte fat. Middels dyp strågul. Aroma preget av modent gult eple, urter og blomst, hint av honning. Sval, saftig og eplepreget, streif av honning, blomst og sitrus, hint av tannin. 3404601 Dufouleur Chablis Grand Cru Valmur 2010 369,90 Hvitvin Land: Frankrike Produsent: Dufouleur Père & Fils Chablis Status: AOC Chablis Grand Cru Grossist: Podium Wines Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,9 Sortiment: Parti Syre: 6,7 Forpakning: Flaske 100% Chardonnay Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, 9 md. fatlagring for 20% av vinen, resten ble tankmodnet før salg ble vinen flaskelagret i ca. 36 md. Middels dyp grønngul. Sval og fokusert aroma av eple, sitrus og nøtt over fat og mineraler. Nyansert preg av moden frukt, nøtt og sitrus, innslag av fat og mineraler, god lengde. 2865001 Concha y Toro Vigno 2013 159,90 Rødvin Land: Chile Produsent: Concha y Toro Maule Status: Grossist: Concha y Toro Norway Distributør: Cuveco Alkohol: 14,5 Butikk: Kategori 2 Sukker: 1,9 Sortiment: Basis Syre: 5,2 Forpakning: Flaske 100% Carignan Håndplukkede druer, tradisjonell temperaturkontrollert vinifikasjon, 18 md. lagring i brukte eikefat. Mørk blårød. Sval aroma preget av modne mørke bær og litt urter over integrert fat med vanilje. Ung og fast. Preg av mørke bær over et tydelig streif av fat, ettersmak med god lengde.
Side 6 2863601 De Bortoli Yarra Valley Pinot Noir 2013 189,90 Rødvin Land: Australia Produsent: De Bortoli Victoria Status: Grossist: Fondberg Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 5 Sukker: 2,1 Sortiment: Basis Syre: 6,2 Forpakning: Flaske med skrukork 100% Pinot Noir Manuelt høstede druer, spontangjæret (kun naturlig gjær ble benyttet), modnet i ståltanker før lett filtrering og tapping. Sval aroma preget av røde bær, urter og litt fat. Saftig og fruktig, preg av røde bær og urter over streif av fat, god lengde. 1148901 Mac Forbes Yarra Valley Pinot Noir 2013 239,90 Rødvin Land: Australia Produsent: Mac Forbes Wines Victoria www,macforbes.com Status: Grossist: Best Buys Distributør: Trebuchet Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Basis Syre: 5,8 Forpakning: Flaske med skrukork 100% Pinot Noir Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker, 11 md. lagring i franske eikefat. Dyp blårød. Sval og fruktig aroma av syrlige røde bær og urter. Ung og saftig, preg av røde bær, urter og krydder, fast ettersmak med god lengde. 3503101 Gurra Gurra Creek Shiraz 2014 144,90 Rødvin Land: Australia Produsent: Salena Estate South Australia Status: Grossist: Bakken Vin & Gourmet Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 10,0 Sortiment: Test Syre: 6,4 Forpakning: Flaske med skrukork 90% Shiraz, 10% Cabernet Sauvignon Vinifiert tradisjonelt, 15 md. modning i ståltanker tilsatt nye franske eikestaver. Aroma preget av mørke og røde bær, innslag av krydder og lakris. Bløt og lett sødmefull, preg av røde bær og krydder, litt varm ettersmak.
Side 7 2857006 Constantina Montepulciano d'abruzzo 399,90 Rødvin Land: Italia Abruzzo Status: Alkohol: 13,0 Sukker: 8,0 Syre: 5,5 Produsent: Vino Porto Grossist: Vino Porto Butikk: Kategori 6 Sortiment: Test Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 100% Montepulciano Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, tankmodnet før tapping. Aroma preget av mørke bær, grønne urter og lakris, hint av vanilje. Bløt og lett sødmefull, preg av mørke bær og vanilje, hint av bittert i ettersmaken. 2882501 Il Conte Sangiovese 2014 129,90 Rødvin Land: Italia Produsent: SE-V-001 Marche Status: IGT Marche Grossist: Quality Brands Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 4,3 Sortiment: Test Syre: 5,2 Forpakning: Flaske med skrukork 100% Sangiovese Gjæret temperaturkontrollert i 2 uker, gjennomgått fullstendig malolaktisk gjæring, 6 md. flaskemodning før salg. Sval aroma preget av mørke bær, litt urter og vanilje. Bløt og fruktig start, preg av mørke bær og vanilje, fast ettersmak. 3514501 Stemmari Passiata 2014 150,00 Rødvin Land: Italia Produsent: Nosio Sicilia Status: IGT Sicilia Grossist: Artic Wine Import Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 9,8 Sortiment: Test Syre: 4,8 Forpakning: Flaske med skrukork 75% Syrah, 25% Nero d'avola Tradisjonell vinifikasjonsprosess, nøye utvalgt gjær ble benyttet, 6-8 md. eikelagring for 50% av vinen. Fruktig aroma preget av røde bær og litt tørket frukt, hint av vanilje. Ung og bløt, frukt med antydning til sødme, litt varm ettersmak.
Side 8 3404501 Nuova Cappelletta Barbera Monferrato 2014 149,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Nouva Cappelletta Piemonte Status: Grossist: Autentico Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Basis Syre: 6,2 Forpakning: Flaske 100% Barbera Håndplukkede druer, spontangjæret, kun naturlig gjær ble benyttet, modnet i ståltanker før tapping. Dyp blårød. Fruktig aroma preget av røde bær, innslag av blomst og urter. Ung og saftig, preg av røde bær og urter, lett undermoden stil. 3508201 Lombardo Sasso Alto Piemonte Barbera 2014 149,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Giordano Lombardo Piemonte Status: Grossist: Non Dos Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 4 Sukker: <1,0 Sortiment: Basis Syre: 5,8 Forpakning: Flaske 100% Barbera Spontangjæret, kun naturlig gjær ble benyttet, modnet i sementtanker før tapping. Dyp rødblå. Aroma preget av røde og mørke bær, hint av syltet frukt, blomst og urter. Ung, saftig og fruktig, innslag av grønne urter, litt varm ettersmak. 3504101 Cossetti Barbera d'asti Via Guardie 2014 165,00 Rødvin Land: Italia Produsent: Cossetti Piemonte Status: DOCG Asti Grossist: House of Wine Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,5 Sortiment: Test Syre: 5,4 Forpakning: Flaske med skrukork 100% Barbera Tradisjonell gjæringsprosess i temperaturkontrollerte ståltanker, malolaktisk gjæring i sementtanker. Middels dyp rød. Aroma med preg av røde bær og urter, hint av mandel og sitrus. Ung og saftig fruktighet, preg av urter, litt vanilje og trekrydder.
Side 9 3493606 Carlin de Paolo Barbera 2014 385,30 Rødvin Land: Italia Produsent: Carlin de Paolo Piemonte Status: Grossist: Arvid Nordquist Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 3,0 Sortiment: Test Syre: 5,2 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 85% Barbera, 10% Dolcetto, 5% Bonarda Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, gjæret temperaturkontrollert i ståltanker ved 25 C, maserasjonstid: 8-10 dager. Middels dyp rød. Litt dempet aroma preget av røde bær og urter. Ung og ren, preg av saftig rød bærfrukt, hint av urter, frisk ettersmak. 3034601 Damilano Barolo Cannubi 2004 599,00 Rødvin Land: Italia Produsent: Damilano Piemonte Status: DOCG Barolo Grossist: Amka Distributør: Cuveco Alkohol: 14,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,7 Sortiment: Parti Syre: 7,2 Forpakning: Flaske 100% Nebbiolo Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. 20 dagers temperaturkontrollert gjæring, fatmodnet før tapping hvorav 40% i ny eik. Sval og kompleks aroma av modne røde bær, tørket frukt, tjære, nype og fat. Ung og fokusert, preg av moden og sødmerik frukt, tobakk, nype og fat. Fast ettersmak. 3313901 Accordini Valpolicella Classico 2014 134,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Stefano Accordini Veneto Status: DOC Valpolicella Grossist: Gaia Wine & Spirit Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 6,0 Sortiment: Test Syre: 5,0 Forpakning: Flaske 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara Manuelt høstede druer, avstilking før pressing, gjæret temperaturkontrollert i ståltanker ved 25-28 C i 12 dager. Middels dyp rød. Aroma preget av røde bær og grønne urter, hint av vanilje. Bløt og ørlite sødmefull, preg av røde bær og urter, hint av bittert i ettersmaken.
Side 10 2882706 Villa Borghetti Valpolicella 419,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Pasqua Veneto Status: DOC Valpolicella Grossist: Bibendum Distributør: Trebuchet Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,0 Sortiment: Test Syre: 5,6 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara Tradisjonell vinifikasjon med temperaturkontroll, 10-12 dagers maserasjon, kun tankmodne før tapping. Aroma med preg av røde bær, urter og litt trekrydder. Ren og fruktig, preg av røde bær og urter, frisk ettersmak. 2891206 Valpantena Incanto 389,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Cantine Valpantena Veneto Status: Grossist: Vinum Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 5,0 Sortiment: Test Syre: 5,5 Forpakning: Bag-in-box Volum: 2,90 liter 70% Corvina, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, gjæret temperaturkontrollert ved 25-28 C med 10 dagers maserasjon. Krydderpreget aroma med innslag av mørke bær, tørket frukt og fat. Bløt og lett sødmefull start, preg at tørket frukt og litt fat. 1748306 Coste Carezzi Parziale Appassimento 429,40 Rødvin Land: Italia Produsent: Taster Wine Veneto Status: IGT Veneto Grossist: Rosmersholm Alkohol: 14,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 12,0 Sortiment: Test Syre: 5,0 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Vinifiert gjennom appassimento-metoden som bl.a. innebærer tørking av druene (3 md.) før pressing, deretter lang maserasjon og langsom gjæring. Aroma preget av røde og mørke bær, tørket frukt, nøtt og trekrydder. Bløt og sødmefull, preg av tørket frukt, varm ettersmak.
Side 11 3504501 Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2012 319,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Cantine Valpolicella Negrar Veneto Statu DOCG Amarone della Valpolicella Grossist: Modern Wines Alkohol: 15,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 8,0 Sortiment: Test Syre: 5,8 Forpakning: Flaske 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. tørking av druene før pressing, langsom temperaturkontrollert gjæring og maserasjon. Aroma preget av tørket frukt og mørke bær over streif av sjokolade og vanilje. Litt utviklet, preg av tørket frukt og vanilje, varm og lett bitter ettersmak. 3453701 Corte San Benedetto Amarone della Valpolicella 2004 439,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Corte San Benedetto Veneto Status: DOC Amarone della Valpolicella Grossist: Pulcher Distributør: Cuveco Alkohol: 16,0 Butikk: Kategori 2 Sukker: 5,1 Sortiment: Parti Syre: 6,0 Forpakning: Flaske 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella Vinifikasjon med bl.a. tørking av druene, lang maserasjon og langsom gjæring, 36 md. lagring i eikefat før tapping og ytterligere modning. Aroma preget av tørket frukt og mørke bær over streif av sjokolade og vanilje. Litt utviklet, preg av tørket frukt og vanilje, varm og lett bitter ettersmak. 3453601 Le Chiuse Brunello di Montalcino 2008 399,90 Rødvin Land: Italia Produsent: Le Chiuse Toscana Status: DOCG Brunello di Montalcino Grossist: Pulcher Distributør: Cuveco Alkohol: 14,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Basis Syre: 5,0 Forpakning: Flaske 100% Sangiovese Vinifiert tradisjonelt under temperaturkontroll, før tapping ble vinen fatlagret i ca. 42 md. Dyp mursteinsrød. Aroma med preg av røde bær, litt syltet og tørket frukt, innslag av urter og fat. En del utviklet, frisk og nyansert. Fast ettersmak med god lengde.
Side 12 3508401 Il Cocco Brunello di Montalcino 2008 487,10 Rødvin Land: Italia Produsent: Il Cocco Toscana Status: Grossist: Vininor Alkohol: 14,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,3 Sortiment: Parti Syre: 5,2 Forpakning: Flaske 100% Sangiovese Tradisjonell vinifikasjon, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, 36 md. lagring i fat fra Frankrike og Transylvania. Sval aroma av mørke bær og røde bær, tørket frukt, te, urter og fat. Fint utviklet, frisk og nyansert. Fast ettersmak og lengde. 5202401 Meinklang Burgenland Red 2014 139,90 Rødvin Land: Østerrike Produsent: Meinklang Burgenland Status: Qualitätswein Grossist: Non Dos Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 1,0 Sortiment: Test Syre: 5,0 Forpakning: Flaske med skrukork Blaufränkisch, St. Laurent Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, spontangjæret, ståltankmodnet, tappet ufiltrert. Dyp blårød. Fruktig aroma med fint preg av mørke skogsbær, blomst og krydder. Ung, saftig og fint balansert, preg av mørke bær og krydder, god lengde. 9491301 Ch. Ksara Cuvée Troisieme Millanaire 2006 445,00 Rødvin Land: Libanon Produsent: Ch. Ksara Bekaa Valley Status: Grossist: Vinetum Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske 40% Petit Verdot, 30% Cabernet Franc, 30% Syrah Tradisjonell vinifikasjonsteknikk. Mørk rød. Aroma preget av modne mørke bær, litt syltet frukt, tobakk, krydder og fat. Fint utviklet. Nyansert preg av tørket frukt, krydder og fat, ettersmak med god lengde.
Side 13 4470906 Piqueras Syrah-Monastrell 2014 359,90 Rødvin Land: Spania Produsent: Bodegas Piqueras Almansa Status: Grossist: Cisa Norway Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 7,5 Sortiment: Test Syre: 5,0 Forpakning: Bag-in-box Volum: 3,0 liter 50% Syrah, 50% Monastrell Gjæret temperaturkontrollert i ståltanker, modnet 3 md. i amerikanske eikefat før tapping. Mørk blårød. Fruktig aroma preget av mørke bær og grønne urter, hint av lakris og vanilje. Ung, bløt og sødmefull. Preg av mørke bær og litt fat. Fast og litt bitter ettersmak. 3513401 Marqués de Brasa Platinum 2011 175,00 Rødvin Land: Spania Produsent: Wiig Wines Rioja Status: DOCa Rioja Grossist: Skaulen Alkohol: 14,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,2 Sortiment: Test Syre: 5,0 Forpakning: Flaske 50% Tempranillo, 50% Garnacha Vinifiert av druer fra gamle vinstokker, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, modnet i små amerikanske eikefat og franske eikeliggere (5000 ltr). Dyp blårød. Aroma med preg av mørke bær, tørket frukt og urter, innslag av fat og vanilje. Bløt og ørlite sødmefull, preg av mørk frukt, urter og fat. 563301 Rioja Alta Gran Reserva 904 2004 319,90 Rødvin Land: Spania Produsent: La Rioja Alta Rioja Status: Grossist: Vinordia Alkohol: 13,0 Butikk: Kategori 4 Sukker: 1,3 Sortiment: Parti Syre: 6,1 Forpakning: Flaske 90% Tempranillo, 10% Graciano / Mazuelo / Viura Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, 60 md. eikelagring før tapping og ytterligere 48 md. flaskemodning. Dyp mursteinsrød. Kompleks og dyp aroma preget av tørket frukt, krydder og lær over fint integrert fat. Fint utviklet, saftig og livlig. Preg av tørket frukt, fat, krydder og lær. Lang.
Side 14 3519201 Cuvée Explosion d'amour Sexy Grande Reserve 2013 199,90 Rødvin Land: Portugal Produsent: Fita Preta Vinhos Alentejo Status: Grossist: ProCura Alkohol: 15,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 2,7 Sortiment: Test Syre: 5,5 Forpakning: Flaske 50% Touriga Nacional, 50% Cabernet Sauvignon Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, gjæret temperaturkontrollert, lang maserasjon, 18 md. lagring i franske eikefat før tapping. Mørk rødfiolett. Aroma preget av mørke bær, litt tørket frukt og fat med vanilje. Ung, bløt og sødmefull. Preg av mørke bær og fat, varm og fast ettersmak. 3529101 Colares Chitas 2000 225,00 Rødvin Land: Portugal Produsent: Adegas Beira Mar Colares Status: Grossist: Chaeos Import Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske 100% Ramisco Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, før tapping ble vinen lagret på eik i ca. 5 år. Dyp rødbrun. Sval og fokusert aroma preget av tørket frukt, lakris, lær, fat og litt jord. Sammensatt og fint utviklet, preg av tørket frukt, sitrus og fat, god lengde. 3529201 Colares Chitas 1996 275,00 Rødvin Land: Portugal Produsent: Adegas Beira Mar Colares Status: Grossist: Chaeos Import Alkohol: 12,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske 100% Ramisco Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, før tapping ble vinen lagret på eik i ca. 5 år. Dyp rødbrun. Sval, sammensatt og dyp aroma preget av tørket frukt, lær, lakris og fat. Kompleks, konsentrert og fint utviklet. Preg av tørket frukt og fat. Lang.
Side 15 3416301 Domaine Duclaux 2004 374,90 Rødvin Land: Frankrike Rhône Status: AOC Châteauneuf-du-Pape Alkohol: 14,5 Sukker: 1,9 Syre: 4,9 Produsent: Familie Quiot Grossist: Butikk: Kategori 6 Sortiment: Pernod Ricard Nor Parti Forpakning: Flaske 60% Grenache, 27% Mourvèdre, 9% Counoise, 4% Syrah Etter pressing ble mosten gjæret i sementtanker i ca. 3-4 uker, modnet 24 md. i eikefat og liggere. Dyp brunrød. Aroma preget av mørke bær og tørket frukt, innslag av krydder, lær og fat. Sval og fint utviklet, preg av tørket frukt, krydder, lær og fat. Lang. 3521001 Fines Roches Châteauneuf-du-Pape 2004 374,90 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Vignobles Mousset-Barrot Rhône Status: AOC Châteauneuf-du-Pape Grossist: Terra Wines Alkohol: 14,0 Butikk: Kategori 5 Sukker: 2,0 Sortiment: Parti Syre: 4,6 Forpakning: Flaske 34% Grenache, 33% Syrah, 33% Mourvèdre Tradisjonell temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker, 12 md. lagring i store og små eikefat før filtreing og tapping. Dyp brunrød. Fokusert aroma av mørke og røde bær, tørket frukt og krydder over fint integrert fat. Sval, balansert og fint utviklet. Preg av tørket frukt, krydder, stall og fat. Lang. 3540401 Ch. Sociando Mallet 2004 528,00 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Ch. Sociando Mallet Bordeaux Status: AOC Haut-Médoc Grossist: Moestue Alkohol: 12,5 Butikk: Kategori 7 Sukker: 1,0 Sortiment: Parti Syre: 5,5 Forpakning: Flaske 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, modnet i franske eikefat før tapping. Dyp brunrød. Aroma preget av mørke bær, plommer, tørket frukt og svale urter over integrert fat. Kompleks og fint utviklet, preg av mørke bær og fat, fast og lang ettersmak.
Side 16 3540501 Ch. Grand-Puy-Lacoste 2006 637,70 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Ch. Grand-Puy-Lacoste Bordeaux Status: AOC Pauillac Grossist: Moestue Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: <1,0 Sortiment: Parti Syre: 4,6 Forpakning: Flaske 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Tradisjonell vinifikasjonsteknikk med bl.a. full avstilking av druene før pressing og 3 ukers gjæring og maserasjon, 14-18 md. fatlagring før tapping. Mørk brunrød. Fokusert aroma preget av mørke bær, tørket frukt, lakris og urter over integrert fat. Konsentrert, nyansert og litt utviklet. Lang, fast ettersmak. 3097801 Ch. Soutard St.-Emilion Grand Cru Classé 1985 473,30 Rødvin Land: Frankrike Produsent: Ch. Soutard Bordeaux Status: AOC St.-Emilion Grossist: Birkedal Hartman Alkohol: 13,5 Butikk: Kategori 7 Sukker: 1,1 Sortiment: Parti Syre: 4,7 Forpakning: Flaske 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, modnet i franske eikefat før tapping. Dyp rødbrun. Fint utviklet, preg av mørke bær, tørket frukt, sopp og urter over integrert fat. Utviklet, kompleks og fint balansert. Ettermak med god lengde. 3532001 Vista Alegre Single Estate Vintage 2003 330,00 Portvin Land: Portugal Produsent: Vallegre Vinhos do Porto Douro Status: Grossist: Cork Wines & Spirits Alkohol: 20,0 Butikk: Kategori 5 Sukker: 95,0 Sortiment: Parti Syre: 4,8 Forpakning: Flaske 30% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 15% Tinta Barroca, 15% Sousão, 10% Tinta Ror 5 T n o 5 T n Am re Tradisjonell gjæring med tilsetting av portugisisk druebrennevin for restsukker, fatlagret ca. 20-22 md. før tapping. Mørk rød. Sval aroma preget av mørke bær, tørket frukt og pepper, streif av urter. Konsentrert og rik, fint preg av mørke bær og tørket frukt, lang og fast ettersmak.
Side 17 4613101 Niepoort Vintage 2003 649,90 Portvin Land: Portugal Produsent: Niepoort Douro Status: Grossist: Winetailor Alkohol: 20,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 108,0 Sortiment: Parti Syre: 4,5 Forpakning: Flaske 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 20% Tinto Cão, 15% Tinta Amarela, 15% Tinta Ror Fottråkkede druer, tradisjonell gjæring i åpne kar, tilsatt portugisisk druebrennevin for restsukker, ca. 20 md. fatlagring før tapping. Tett rød. Sval, dyp og kompleks aroma av mørke bær, sviske, lakris, krydder og blomst. Ungdommelig, konsentrert og rik. Fast og lang ettersmak. 2940001 Dow's Vintage 2003 669,00 Portvin Land: Portugal Produsent: Symington Family Estate Douro Status: Grossist: Stenberg & Blom Distributør: Cuveco Alkohol: 20,0 Butikk: Kategori 5 Sukker: 100,0 Sortiment: Parti Syre: 4,8 Forpakning: Flaske 40% Touriga Nacional, 36% Touriga Franca, 13% Tinta Barroca, 6% Tinta Roriz, 5% Cão Tradisjonell gjæring med tilsetting av portugisisk druebrennevin for restsukker, fatlagret ca. 18-24 md. før tapping. Mørk rød. Sval og dyp aroma av mørke bær, tørket frukt, blomst og urter, streif av tjære og fat. Konsentrert, rik og sammensatt. Lang, fast ettersmak. 3404802 Hvit Herregårdsgløgg med akevitt 149,90 Arom. frukt/svakland: Norge Produsent: Arcus Status: Grossist: Arcus Alkohol: 20,0 Butikk: Kategori 2 Sukker: 5,0 Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske Volum: 0,50 liter Druer (Chardonnay), akevitt, gløggkrydder, nellik, kardemomme, kanel, pomerans Tradisjonell produksjonsteknikk med bl.a. blanding av bestanddeler, akevittandelen ble lagret i brukte sherryfat. Middels dyp strågul. Fruktig og fint krydderpreget aroma med innslag av karve, sitrus og blomst. Saftig, krydret og fint fokusert. Preg av sitrus og karve. God lengde i ettersmaken.
Side 18 3523301 Tegner & Son Sterkvinsgløgg Økologisk 122,90 Arom. frukt/svakland: Status: Sverige Alkohol: 14,5 Sukker: 180,0 Syre: 1,9 Produsent: Tegner Grossist: Artic Wine Impor Butikk: Kategori 2 Sortiment: Parti Forpakning: Flaske med skrukork 100% Corvina, krydder, sukker Tradisjonell produksjon av grunnvinen før tilsetting av øvrige bestanddeler. Fokusert og krydret aroma med tydelig preg av nellik, innslag av mørke bær og sitrus. Ung, saftig og sammensatt. Ettersmak med god lengde og fint streif av tannin. 3521101 Blossa 15 134,90 Arom. frukt/svakland: Sverige Produsent: Altia Status: Grossist: Interbev Distributør: Trebuchet Alkohol: 15,0 Butikk: Kategori 4 Sukker: 150,0 Sortiment: Parti Syre: 5,1 Forpakning: Flaske Fransk og spansk hvitvin, Mistela, gløggkrydderekstrakt av ingefær, kardemomme, nellik, s er E r Gre e ber mo b er e n e n. Etter blanding av vinelementene ble øvrige bestanddeler tilsatt. Middels dyp gyllenbrun. Fokusert og sammensatt aroma preget av krydder, sitrus og tørket frukt. Saftig, krydret og sitruspreget. Ettersmak med god lengde. 9577802 Balholm Norsk Økologisk Epledram 258,70 Fruktbrennevin Land: Norge Produsent: Ciderhuset i Balestrand Status: Grossist: Ciderhuset Eitungjerde Alkohol: 40,0 Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Basis Syre: na Forpakning: Flaske Volum: 0,50 liter Epler Most fra tanninholdige ciderepler ble destillert før modning i 1 år på eikefat. Dyp gyllengul. Sval aroma preget av eple, urter og blomst, fint integrert fatpreg. Myk og fokusert dram med fin balanse mellom eple og fat. Tørr. God fylde.
Side 19 3403908 De Luze Multipack VS-VSOP-Alfred-XO 749,90 Cognac Land: Frankrike Cognac Status: Alkohol: 40,0 Sukker: 11,0 Syre: na Produsent: De Luze Grossist: Distributør: Cuveco Engelstad Spiri Butikk: Kategori 2 Sortiment: Parti Forpakning: Flerforpakning Volum: liter 100% Ugni Blanc Tradisjonell dobbeltdestillasjon i alambic, modnet i franske eikefat før blanding og tapping ******* ******* ******* 3436608 Louis Royer Distilleries Collection 859,20 Cognac Land: Frankrike Produsent: Louis Royer Cognac Status: Grossist: Podium Wines Alkohol: 40,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flerforpakning Volum: liter 100% Ugni Blanc Tradisjonell dobbeltdestillasjon i alambic, modnet i franske eikefat før blanding og tapping. ********** ********** ********** 3435801 Lepanto O.V. Solera Gran Reserva 414,90 Druebrennevin Land: Spania Produsent: Gonzalez Byass Jerez Status: Grossist: Prizelius Alkohol: 36,0 Butikk: Kategori 2 Sukker: 7,0 Sortiment: Basis Syre: na Forpakning: Flaske Volum: 0,70 liter 100% Palomino Dobbeltdestillert i enkle apparater (alambic), modnet i brukte sherryfat før tapping. Dyp gulbrun. Fatpreget aroma med fint innslag av tørket frukt, litt urter og blomst. Sval og fint utviklet, preg av tørkede frukter og fat. God fylde.
Side 20 3455401 Díez Mérito 35 Solera Gran Reserva 569,90 Druebrennevin Land: Spania Jerez Status: Alkohol: 40,0 Sukker: 17,0 Syre: na Produsent: Díez Mérito Grossist: Distributør: Cuveco Interbrands Nor Butikk: Kategori 6 Sortiment: Parti Forpakning: Flaske Volum: 0,70 liter 100% Airén Tradisjonell destillasjonsteknikk, fatmodnet i et solera-system hvor eldste bestanddel var 35 år. Dyp gulbrun. Sval og fatpreget aroma med innslag av tørket frukt, sitrus og nøtt. Lagret og fint sammensatt, preg av fat, karamell og tørkede frukter. God fylde. 4388602 The Fat Trout Blended 240,00 Whisky Land: Skottland Produsent: Cork Wines & Spirits Status: Grossist: The Fat Trout Alkohol: 40,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Test Syre: na Forpakning: Pet Volum: 0,50 liter Maltet bygg, mais Tradisjonell framstilling i pot stills og kolonneapparater, 30 ulike destillater inngår i blandingen, 20% malt og 80% grain, minimum 36 md. fatlagring. Middels dyp gyllengul. Aroma preget av lys malt og korn, innslag av sitrus og røyk. Balansert whisky med middels fylde og fint kornpreg. 3473902 KGB Dry Gin 199,90 Gin Land: EU Produsent: Wiig Spirits Status: Grossist: Wiig Spirits Alkohol: 37,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: na Sortiment: Test Syre: na Forpakning: Pet Volum: 0,50 liter Kornbrennevin, einerbær, krydder Tradisjonell framstillingsmetode med bl.a. redestillasjon av smaksutrekk. Vannklar. Aroma med preg av einerbær og litt sitrus. Gin med middels fylde og fint preg av einerbær og sitrus.
Side 21 3520402 Prima Julsnaps 2015 231,90 Annet brennevinland: Sverige Produsent: Altia Status: Grossist: Altia Norway Distributør: Trebuchet Alkohol: 38,0 Butikk: Kategori 3 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske med skrukork Volum: 0,50 liter Alkohol, cognac, sitrus, dadler Tradisjonell produksjonsteknikk med bl.a. blanding av bestanddeler, fatlagret før tapping. Middels dyp gyllengul. Aroma med fint preg av karve, sitrus og tørkede frukter. Sammensatt og fint krydret drikk med middels fylde og antydning til sødme. 3503502 Berentsens Fisherstorm Extreme 303,80 Bitter Land: Norge Produsent: Berentsens Status: Grossist: Berentsen Brygghus Alkohol: 42,0 Butikk: Kategori 6 Sukker: 194,0 Sortiment: Test Syre: na Forpakning: Flaske Volum: 0,50 liter Alkohol, lakris, sukker Tradisjonell produksjonsteknikk. Matt, mørk gråbrun. Sval aroma med tydelig preg av lakris og mentol. Sval, søt og fyldig bitter med tydelig preg av lakris. 5720401 Van Gogh Espresso 332,00 Annet br.vin Land: Nederland Produsent: Royal Dirkzwager Status: Grossist: Kani Consulting Alkohol: 37,5 Butikk: Kategori 6 Sukker: 95,0 Sortiment: Test Syre: na Forpakning: Flaske med skrukork Volum: 0,70 liter Kornsprit, smakstilsetting Tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. flere gangers destillering av alkoholandelen før blanding av bestanddelene. Vannklar. Ren aroma med tydelig preg av kaffe. Søtlig drikk med middels fylde og godt preg av kaffe.
Side 22 3531402 Victory Storm King Imperial Stout 62,90 Øl Land: USA Status: Alkohol: 9,2 Sukker: na Syre: na Produsent: Grossist: Victory Brewing Company Fludium Butikk: Kategori 5 Sortiment: Vann, byggmalt, humle (helblomst), gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Basis Forpakning: Flaske Volum: 0,355 liter Tett brunsvart. Aroma preget av sødmefull mørk malt, tørket frukt, litt sjokolade og kaffe. Kremet og mørk med litt sødme. Litt brent ettersmak med preg av kaffe og sjokolade. 2882602 Edge Pure Decadence Russian Imperial Stout 69,90 Øl Land: Spania Produsent: Edge Brewing Status: Grossist: Selected Wine Partners Distributør: Cuveco Alkohol: 10,3 Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske Volum: 0,33 liter Vann, malt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Tett brunsvart. Aroma med fint preg av humle, mørk malt og kaffe, hint av karamell. Kremet, fokusert og humle-og maltpreget med antydning til sødme. Lang ettersmak. 3035702 California Craft Beer Imperial Stout 54,90 Øl Land: Status: USA Alkohol: 9,0 Sukker: na Syre: na Produsent: Beach City Brewery Grossist: Butikk: Kategori 5 Sortiment: Brewery Interna on Parti Forpakning: Flaske Volum: 0,355 liter Vann, byggmalt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Tett brunsvart. Sval og sammensatt aroma av mørkbrent malt, urter, kaffe og lakris. Kremet og mørk, preg av kaffe og lakris, markant humlebitter ettersmak.
Side 23 2894002 Dark Seas Russian Imperial Stout 79,90 Øl Land: USA Produsent: Mission Brewery San Diego Status: Grossist: Concealed Wines Alkohol: 9,8 Butikk: Kategori 5 Sukker: na Sortiment: Parti Syre: na Forpakning: Flaske Volum: 0,355 liter Vann. byggmalt, humle, gjær Tradisjonell overgjæret bryggeprosess. Mørk brunsvart. Aroma med fint preg av mørk malt og kaffe, hint av tørket frukt, urter og røyk. Kremet og fokusert, preg av mørk malt, kaffe og svale urter, lang ettersmak. 3531302 Egge Gård Liereple Premium Aronia 39,70 Alkoholfritt Land: Norge Produsent: Egge Gård Status: Grossist: Egge Gård Alkohol: na Butikk: Kategori 4 Sukker: 10,0 Sortiment: Basis Syre: 9,0 Forpakning: Flaske Volum: 0,33 liter 80% Epler, 20% Aronia Tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. ferskpressing av råstoffene. Fint fokusert aroma preget av mørke bær og eple. Fersk og saftig, preg av nyknuste bær og eple. Fin friskhet i ettersmaken. 3510401 Ringi Eplegløgg 79,70 Alkoholfritt Land: Norge Status: Alkohol: na Sukker: 135,0 Syre: 5,8 Produsent: Grossist: Ringi Ringi Butikk: Kategori 6 Sortiment: Parti Forpakning: Flaske med skrukork Epler, sukker, krydder Etter pressing ble mosten tilsatt sukkerlake og tradisjonelle julekryddere. Matt, gyllengul. Fint sammensatt aroma preget av modent eple og julekrydder. Ung, ren og fruktig, preg av krydder og eple, fin friskhet i ettersmaken.